CN115868822A - 用于可移动烤架的闩锁 - Google Patents

Abstract

一种烤架包括基座结构、连接到基座结构的第一压板组件以及连接到基座结构的第二压板组件。至少第二压板组件能够在第一位置和第二位置之间移动。闩锁机构可操作成选择性地将上压板组件保持在第二位置。该闩锁机构包括第一部分和第二部分。第二部分还包括保持环，当闩锁机构的第一部分和第二部分未对准时，保持环可移动以容纳第一部分并与之配合。

Description

用于可移动烤架的闩锁

本申请是申请号为201880065560.1、申请日为2018年10月4日、发明名称为“用于可移动烤架的闩锁”的发明专利申请的分案申请。

相关申请的交叉引用

本申请要求2017年10月9日提交的美国临时申请号62/569906的优先权，其整个内容通过引用全部结合于本文。

背景技术

本公开总体涉及一种烤架，更具体地涉及一种具有可移动下烤板的烤架，该下烤板具有用于固定上板和可移动油脂容器的闩锁。

烤架或烤盘用于烹饪各种食物，例如汉堡。在一些常规烤架中，食物的侧面被顺序烧烤。将食物放在烧烤表面上，从而烧烤食物接触烧烤表面的一侧。食物的该侧被烹饪好之后，将食物手动翻转以烹饪另一侧。在食物的两侧都烹饪好之后，手动地将食物从烤架上取出以供食用。

其他常规烤架例如蛤壳式(clamshell)烤架能够同时烹饪各种食物的两侧，比如汉堡肉饼、香肠肉饼、鸡肉或其他食物。特别地，蛤壳式烤架经常用于商业场所，例如快餐店，因为它们减少了整体烹饪时间以及烹饪所需的操作者注意力。

常规的蛤壳式烤架通常包括可移动地连接到下压板组件的上压板组件。例如，上压板组件可以枢转地联接到下压板组件，以在覆盖下压板组件的下烹饪位置和从下压板组件向上倾斜的升高位置之间运动。当上压板组件处于降低的烹饪位置时，在上下压板组件之间形成间隙。该间隙通常可根据所烹饪的食物的厚度来调节。例如，将汉堡肉饼以多种不同的尺寸预成型(即四分之一磅的肉饼的厚度比普通肉饼大)。为了烹饪食物，操作者通过操作者界面为要烹饪的食物选择间隙尺寸和烹饪时间。

常规的蛤壳式烤架通常包括闩锁机构，用于将上压板组件保持在降低位置，以维持施加到所烹饪的食物上的压紧力。现有的闩锁机构要求闩锁机构的可移动部分和固定部分在严格的公差范围内对准。然而，频繁地校准压板组件，并且在某些情况下在烤架操作期间下压板组件的运动，导致闩锁机构的相应部分未对准。

发明内容

根据一实施例，一种烤架包括基座结构、连接到基座结构的第一压板组件以及连接到基座结构的第二压板组件。至少第二压板组件能够在第一位置和第二位置之间移动。闩锁机构可操作成选择性地将上压板组件保持在第二位置。该闩锁机构包括第一部分和第二部分。第二部分还包括保持环，当闩锁机构的第一部分和第二部分未对准时，保持环可移动以容纳第一部分并与之配合。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，当第一部分和第二部分未对准时，第一部分和保持环之间的接触导致保持环移动成与第一部分对准。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，当第一部分和第二部分对准时，保持环不在第二部分内移动。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，第二压板组件还包括臂，并且闩锁机构的第二部分联接至该臂。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，第二部分还包括联接至臂的自由端的盖，其中保持环与臂的自由端和盖的表面直接接触。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，保持环和盖中的每个都具有形成在其中的开口，用于容纳闩锁机构的第一部分。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，保持环能够相对于盖和臂的自由端在平面内移动。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，该平面具有基本水平的定向。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，盖的内径大于保持环的外径，从而在它们之间限定出间隙。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，保持环由不锈钢形成。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，保持环的材料已经通过材料处理工艺而硬化。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，闩锁机构的第一部分还包括具有弹性棘爪的基座，并且保持环的内表面配置成与棘爪配合以限制第二部分相对于第一部分的运动。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，保持环关于延伸通过保持环的中心平面对称。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，闩锁机构的第一部分与基座结构一体地形成。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，闩锁机构配置成邻近烤架前部选择性地将第二压板组件联接至基座结构。

根据另一实施例，一种烤架包括：基座结构；下压板组件，连接到基座结构并包括下烤板；以及上压板组件，可移动地连接到基座结构，使得上压板组件可在升高位置和降低位置之间移动。该上压板组件包括上烤板。闩锁机构包括下部分和上部分，该上部分配置成与下部分配合以选择性地将上压板组件保持在降低位置。上部分还包括保持环，当上部分和下部分未对准时，保持环可移动以容纳下部分并与之配合。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，当下部分和上部分未对准时，下部分和保持环之间的接触使保持环移动成与下部分对准。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，上压板组件还包括臂，并且闩锁机构的上部分联接至该臂。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，保持环能够相对于臂的自由端在水平面内移动。

除了上述一个或多个特征之外，或者作为替代，在其他实施例中，闩锁机构的下部分还包括具有弹性棘爪的基座，并且保持环的内表面配置成与棘爪配合以限制上部分相对于下部分的运动。

通过结合附图的以下描述，这些以及其他优点和特征将变得更加明显。

附图说明

在说明书的结论处的权利要求书中特别指出并明确要求保护被视为本公开内容的主题。通过结合附图的以下详细描述，本公开的前述和其他特征以及优点将变得显而易见，其中：

图1是根据实施例的处于降低位置的烤架的透视图；

图2是根据实施例的烤架的示意性剖视图；

图3是根据实施例的闩锁组件的一部分的分解图；以及

图4是根据实施例的闩锁组件的剖视图。

具体实施方式

现在参考附图，示出了具有刚性基座结构22的烤架20，该刚性基座结构支撑下压板组件24和上压板组件26。上压板组件26可以相对于基座结构22固定，或者可替代地，可以通过安装结构28可移动地附接到基座结构22，使得上压板组件26配置成相对于下压板组件24在降低的烹饪位置和上方升高位置之间移动。在一实施例中，安装结构28是铰链，使得上压板组件26配置成相对于下压板组件24枢转，然而在其他实施例中，上压板组件26可以大致线性运动竖直地降低和升高。上压板组件26可以自动或手动地在升高位置和降低位置之间移动。在上压板组件26被手动移动的实施例中，上压板组件26可以包括手柄30，该手柄可***作者抓住以使上压板组件26在升高位置和降低位置之间移动。当操作者将上压板组件26提升到升高位置时，下压板组件24的烧烤表面被暴露。

下压板组件24包括下烤板32，上压板组件26包括上烤板34。操作者将食物放置在下烤板32的暴露的烧烤表面33上以进行烹饪。操作者例如经由手柄30将上压板组件26移动到降低位置，使得待烹饪的一个或多个食物位于形成在上下烤板32、34之间的间隙36内。

下烤板32配置成将热量提供给放置在其上的一个或多个食物的下侧，上烤板34配置成将热量提供给位于下烤板32上的食物的上侧。上下烤板32、34由加热器(未示出)加热以烹饪食物。为了将热量传递到由烤架烹饪的食物，下上烤板32、34可以分别由导热材料形成，比如铸铝、耐磨钢、铸铁、不锈钢、低碳钢、陶瓷材料或用于烤架的其他合适导热材料。尽管下上烤板32、34示出为具有矩形形状，但烤板32、34中的一个或两个也可以形成为其他形状，例如圆形或椭圆形。如图1所示，多个单独的烤架20可以彼此相邻布置以形成烤架组件。在一实施例中，每个烤架20的一部分例如基座结构22是一体形成的。

如图2所示，下压板组件24包括用于控制下烤板32的倾斜、角度和/或姿势的多个调平机构50。尽管在附图中示出了两个调平机构50，但是具有三个或可替代地具有任何数量的调平机构50的实施例都在本公开的范围内。每个调平机构50的一部分例如通过安装支架(未示出)连接到基座结构22，并且每个调平机构50的第一端52连接到下烤板32。第一端52可以围绕下烤板32的周边区域定位。应当理解，调平机构50的第一端52不需要定位在下烤板32的边缘。相反，本领域普通技术人员将理解，周边区域包围下烤板32的一部分，该部分允许通过调平机构50的伸出或缩回来适当控制下烤板32的位置。

控制器60配置成独立地操作多个调平机构50中的每个。结果，下烤板32可以布置成非水平配置。在一个实施例中，调平机构50是线性致动器，例如液压、气动或机械致动器。一个或多个传感器(未示出)配置为监视多个调平机构50中的每个并且检测下烤板32何时接触上烤板34。在一实施例中，传感器是霍尔效应传感器或编码器，配置为监视调平机构50的可移动部分54的位置并且确定每个调平机构50何时到达隔间位置(stall position)。可替代地，其他类型的传感器，例如配置为监视电流、负载或多个调平机构50的另一特性的传感器，也在本公开的范围内。通过调平机构50，可以分别调节下烤板32的位置和/或下上烤板32、34之间的初始间隙，以适应要在烤架20上烹饪的食物的厚度变化。此外，当在烤架20上烹饪食物时，多个调平机构50可以在下烤板32上施加正压力并因此在食物上施加正压力。

烤架20可以被自动校准以确保下烤板32和上烤板34之间的间隙36保持在期望的尺寸。校准是指上烤板34和下烤板32彼此齐平以确保食物的正确烹饪。在一示例中，每天对烤架20进行校准，以校正下烤板32在前一天可能发生的任何不平整。

现在参照图3和4，烤架20还包括闩锁组件70，用于选择性地将上压板组件26保持在降低位置。闩锁组件70包括彼此配合的下部分72和上部分74。下部分72包括第一部件76，例如基座，第一部件76附接到烤架20的大致邻近下压板组件24的部分。在所示的非限制性实施例中，闩锁组件70的基座76在下压板组件24和烤架20的前部之间联接到烤架20的基座22。基座76从烤架20的表面向上突出，并且包括定位成邻近基座76的远端80的棘爪78。棘爪78是能够相对于基座76移动的弹性构件，例如在大致垂直于基座76的纵向轴线布置的平面内。如图所示，棘爪78可以是向外偏置的弹簧加载的提梁。然而，任何合适的棘爪都在本公开的范围内。

闩锁组件70的上部分74还包括从上压板组件26延伸的臂82。用于帮助烤架20的操作者使上压板组件26在升高位置和降低位置之间移动的手柄30可以与臂82的一部分联接或一体形成。在所示的非限制性实施例中，手柄30具有大体三角形形状。然而，具有任何形状的手柄30在本公开的范围内。

臂82的自由端84包括空腔86，基座76的远端80能够容纳在该空腔内。在一实施例中，凸缘88在偏离臂82的自由端84的位置处从臂82的外部向外延伸。可替代地，或另外，一个或多个齿或突起90可以在凸缘88和自由端84之间的位置处从臂82的表面向外延伸。

盖92能够容纳在臂82的自由端84上。当联接到臂82时，盖92的第一端94直接邻接凸缘88，并且一个或多个齿90接合盖90的内表面96，以限制盖92相对于臂82的运动。在其他实施例中，盖90配置成螺纹连接到臂82。然而，本文还考虑用于将盖92连接到臂82的自由端84的任何合适装置。盖92的第二端98配置成与臂82的自由端84对准，并且包括布置成与腔86的内部连通的开口100。形成在盖92的第二端98中的开口100的尺寸也确定成容纳基座76的远端80。

保持环104定位在盖92的中空内部102内，直接在盖92的第二端98和臂82的自由端84之间。保持环104、盖92和臂82都可以由任何合适的材料形成，包括但不限于金属，例如不锈钢。在一实施例中，可以将一种或多种材料处理工艺应用于保持环104。例如，环104的材料可以是通过热处理工艺而硬化的材料。

保持环104包括用于接收基座76的远端80的开口106，并且具有与基座76的棘爪78配合的轮廓化内表面或唇部108。保持环104布置成与臂82的自由端84和盖92的第二端98都接触。该接合的结果是，环104朝向臂82的自由端84和/或盖92的第二端98的竖直移动被限制。然而，环104的外径小于盖92的内径。因为保持环104和盖92之间的该间隙，所以环104在大致平行于臂82的自由端84和盖92的第二端98布置的基本水平的平面内自由平移。保持环104和盖92之间的这种平移允许当闩锁的上部分74和下部分72未完全对准时基座76和棘爪78容纳在保持环104的开口106内。

为了操作闩锁机构70，上压板组件26朝向降低位置枢转，从而使臂82的自由端84接合并联接到闩锁机构70的基座76。在一实施例中，轮廓化内表面108包括倾斜表面，其配置成向棘爪78施加力，该力在上压板组件26相对于下压板组件24降低和升高时与棘爪78的偏置力相反。在一实施例中，棘爪78可以包括配置成使棘爪78向外偏置的内部机构M，例如弹簧。在另一实施例中，内部机构M可以是可移动以调节作用在棘爪78上的偏置力的大小的轮廓化柱塞。

一旦上压板组件26处于降低位置，就去除由保持环104的表面108施加到棘爪78上的压紧力，从而使棘爪78向外偏置。在这种配置中，棘爪78和环104的内表面108之间的接合限制了与基座76脱离接合的臂84的运动。此外，轮廓化表面108可以关于平行于臂的自由端和盖的第二端的延伸通过环的中心平面对称。在这样的实施例中，当定位在盖内时，不管环的定向如何，闩锁机构都将适当地起作用。为了使闩锁机构70的部分72、74脱开，将足够的力施加到上压板组件26上。保持环104的轮廓化表面108与棘爪78的偏置力相反，从而允许闩锁70的上部分74相对于闩锁的下部分72移动。一旦保持环104已经移动超过棘爪78，棘爪78的偏置力就将使棘爪78向外偏置到中性位置。

因为保持环104能够相对于盖98在平面内移动，所以即使当保持环104和基座76未正确对准时，保持环104也配置成与基座76接合。因此，如本文所述，包括闩锁组件70允许上压板组件以在上下部分72、74之间更大程度的未对准联接到基座22。此外，闩锁组件70可以被改造到现有的烤架20内以提高这种烤架的工作效率。

尽管仅结合有限数量的实施例详细描述了本公开，但应当容易理解，本公开不限于这种公开的实施例。相反，可以对本公开进行修改以结合迄今未描述但与本公开的精神和范围相称的任何数量的变型、变更、替换或等同布置。另外，尽管已经描述了本公开的各种实施例，但应当理解，本公开的各方面可以仅包括所描述的实施例中的一些。因此，本公开不应被视为由前述描述限制，而是仅由所附权利要求的范围限制。

Claims (18)

1.一种烤架，包括：

基座结构；

第一压板组件，所述第一压板组件连接到所述基座结构；

第二压板组件，所述第二压板组件连接到所述基座结构，其中至少所述第二压板组件能够在第一位置和第二位置之间移动；以及

闩锁机构，所述闩锁机构可操作成选择性地将所述第二压板组件保持在所述第二位置，所述闩锁机构包括第一部分和第二部分，其中所述第二部分还包括保持环，当所述闩锁机构的第一部分和第二部分未对准时，所述保持环可移动以容纳所述第一部分并与之配合；

其中，所述第二压板组件还包括臂，并且所述闩锁机构的第二部分联接至所述臂，

其中，所述第二压板组件还包括联接至所述臂的自由端的盖，其中，所述臂包括凸缘，且所述盖的一端邻接所述凸缘。

2.根据权利要求1所述的烤架，其中，一个或多个齿从所述臂的表面向外延伸，并且其中所述盖的内表面与所述一个或多个齿接合。

3.根据权利要求1所述的烤架，其特征在于，所述盖螺纹连接到所述臂。

4.根据权利要求1所述的烤架，其中，所述盖的一端与所述臂的自由端对准。

5.根据权利要求1所述的烤架，其中，所述保持环由所述盖支撑。

6.根据权利要求5所述的烤架，其中，所述保持环被所述盖和所述臂约束，使得保持环在盖内的竖直移动被限制，但是在大致平行于臂的自由端的基本水平的平面内自由平移。

7.一种烤架，包括：

基座结构；

下压板组件，所述下压板组件连接到所述基座结构并包括下烤板；

上压板组件，所述上压板组件可移动地连接到所述基座结构，使得所述上压板组件能够在升高位置和降低位置之间移动，该上压板组件包括上烤板；以及

闩锁机构，包括下部分和上部分，所述上部分配置成与所述下部分配合以选择性地将所述上压板组件保持在所述降低位置，其中所述上部分还包括保持环，当所述上部分和所述下部分未对准时，所述保持环可移动以容纳所述下部分并与之配合；

其中当下部分和上部分未对准时，下部分和保持环之间的接触使保持环移动成与下部分对准，

其中当下部分和上部分对准时，保持环不在上部分内移动。

8.一种烤架，包括：

基座结构；

下压板组件，所述下压板组件连接到所述基座结构并包括下烤板；

上压板组件，所述上压板组件可移动地连接到所述基座结构，使得所述上压板组件能够在升高位置和降低位置之间移动，该上压板组件包括上烤板；以及

闩锁机构，包括下部分和上部分，所述上部分配置成与所述下部分配合以选择性地将所述上压板组件保持在所述降低位置，其中所述上部分还包括保持环，当所述上部分和所述下部分未对准时，所述保持环可移动以容纳所述下部分并与之配合，

其中，所述上压板组件还包括臂，并且所述闩锁机构的上部分联接至所述臂，

其中，所述上部分还包括联接至臂的自由端的盖，其中保持环与臂的自由端和盖的表面直接接触。

9.根据权利要求8所述的烤架，其中，保持环和盖中的每个都具有形成在其中的开口，用于容纳闩锁机构的下部分。

10.根据权利要求8所述的烤架，其中，所述保持环能够相对于所述盖和所述臂的自由端在平面内移动。

11.根据权利要求8所述的烤架，其中，所述盖的内径大于保持环的外径，从而在它们之间限定出间隙。

12.根据权利要求7所述的烤架，其中，所述保持环的材料已经通过材料处理工艺而硬化。

13.一种烤架，包括：

基座结构；

下压板组件，所述下压板组件连接到所述基座结构并包括下烤板；

上压板组件，所述上压板组件可移动地连接到所述基座结构，使得所述上压板组件能够在升高位置和降低位置之间移动，该上压板组件包括上烤板；以及

闩锁机构，包括下部分和上部分，所述上部分配置成与所述下部分配合以选择性地将所述上压板组件保持在所述降低位置，其中所述上部分还包括保持环，当所述上部分和所述下部分未对准时，所述保持环可移动以容纳所述下部分并与之配合，

其中，所述上部分还包括联接至所述臂的自由端的盖，其中，所述臂包括凸缘，且所述盖的一端邻接所述凸缘。

14.根据权利要求13所述的烤架，其中，一个或多个齿从所述臂的表面向外延伸，并且其中所述盖的内表面与所述一个或多个齿接合。

15.根据权利要求13所述的烤架，其特征在于，所述盖螺纹连接到所述臂。

16.根据权利要求13所述的烤架，其中，所述盖的一端与所述臂的自由端对准。

17.根据权利要求13所述的烤架，其中，所述保持环由所述盖支撑。

18.根据权利要求17所述的烤架，其中，所述保持环被所述盖和所述臂约束，使得保持环在盖内的竖直移动被限制，但是在大致平行于臂的自由端的基本水平的平面内自由平移。

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