CN115669798A - 一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法 - Google Patents
一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN115669798A CN115669798A CN202211355690.3A CN202211355690A CN115669798A CN 115669798 A CN115669798 A CN 115669798A CN 202211355690 A CN202211355690 A CN 202211355690A CN 115669798 A CN115669798 A CN 115669798A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- corn
- fermented
- feed
- fermented feed
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 title claims abstract description 69
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 title claims abstract description 69
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 title claims abstract description 69
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 title claims abstract description 69
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 10
- 239000010902 straw Substances 0.000 claims abstract description 35
- 210000004767 rumen Anatomy 0.000 claims abstract description 34
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 25
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 22
- 235000017587 Medicago sativa ssp. sativa Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 235000015099 wheat brans Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 claims abstract description 10
- 102000010911 Enzyme Precursors Human genes 0.000 claims abstract description 9
- 108010062466 Enzyme Precursors Proteins 0.000 claims abstract description 9
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 9
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 claims abstract 4
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 20
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 18
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 12
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 claims description 9
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 claims description 9
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 claims description 9
- 240000006024 Lactobacillus plantarum Species 0.000 claims description 9
- 235000013965 Lactobacillus plantarum Nutrition 0.000 claims description 9
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 claims description 9
- 229940072205 lactobacillus plantarum Drugs 0.000 claims description 9
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 claims description 9
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims description 8
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 claims description 8
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 8
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 claims description 6
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000010907 stover Substances 0.000 claims description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 3
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 abstract description 13
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 abstract description 12
- 235000021049 nutrient content Nutrition 0.000 abstract description 4
- 241000219823 Medicago Species 0.000 description 15
- 238000003307 slaughter Methods 0.000 description 4
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 3
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 3
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 3
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 241000235342 Saccharomycetes Species 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 244000038280 herbivores Species 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 239000004460 silage Substances 0.000 description 1
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Abstract
本发明涉及发酵饲料技术领域。本发明提供了一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法，所述饲料由包括如下重量份的原料制备：玉米秸秆50～60份、豆粕20～30份、麦麸10～12份、玉米6～10份、苜蓿13～17份、过瘤胃氨基酸0.8～1.2份、发酵菌液1～3份。本发明制备的饲料营养成分高，可以适用于肉牛饲养，加快肉牛的生长速度，提高牛肉的产量。
Description
技术领域
本发明涉及发酵饲料技术领域，尤其涉及一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法。
背景技术
玉米秸秆含有30％以上的碳水化合物、2～4％的蛋白质和0.5～1％的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。就食草动物而言，2kg的玉米秸秆增重净能相当于1kg的玉米籽粒。据研究分析，玉米秸秆中所含的消化能为2235.8kJ/kg，且营养丰富，总能量与牧草相当。
辽、吉、黑三省及内蒙古东部地区是我国宝贵的黑土资源主要集中区，素有＂黄金玉米带＂之称。这里常年玉米种植面积稳定在2.4亿亩左右，约占全国玉米种植面积的44％，年玉米产量约1000亿公斤，而玉米秸秆产量高达1500～1800亿公斤。如何充分利用这些宝贵的资源，成为亟待解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法，充分利用玉米秸秆资源，开发新产品。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种玉米秸秆发酵饲料，所述饲料由包括如下重量份的原料制备：玉米秸秆50～60份、豆粕20～30份、麦麸10～12份、玉米6～10份、苜蓿13～17份、过瘤胃氨基酸0.8～1.2份、发酵菌液1～3份。
作为优选，所述过瘤胃氨基酸为过瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸，所述过瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸的重量比为4～6：1。
作为优选，所述发酵菌液中包括植物乳杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌。
作为优选，所述发酵菌液中植物乳杆菌的浓度为3～7×109CFU/mL。
作为优选，所述发酵菌液中酵母菌的浓度为6.5～7.5×108CFU/mL。
作为优选，所述发酵菌液中枯草芽孢杆菌的浓度为2～4×109CFU/mL。
本发明还提供了所述玉米秸秆发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)将玉米秸秆、苜蓿粉碎后和豆粕、麦麸、玉米混合，得到混合料；
(2)将混合料与发酵菌液混合后调整含水量，得到发酵料；
(3)将发酵料厌氧发酵后与过瘤胃氨基酸混合，得到玉米秸秆发酵饲料。
作为优选，步骤(1)中所述玉米秸秆和苜蓿粉碎后的长度为0.5～2.5cm。
作为优选，步骤(2)中所述发酵料的含水量为56～68％。
作为优选，步骤(2)中所述厌氧发酵的温度为15～35℃，所述厌氧发酵的时间为3～10天。
本发明提供了一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法，所述饲料由包括如下重量份的原料制备：玉米秸秆50～60份、豆粕20～30份、麦麸10～12份、玉米6～10份、苜蓿13～17份、过瘤胃氨基酸0.8～1.2份、发酵菌液1～3份。本发明制备的饲料营养成分高，可以适用于肉牛饲养，加快肉牛的生长速度，提高牛肉的产量。
具体实施方式
本发明提供了一种玉米秸秆发酵饲料，所述饲料由包括如下重量份的原料制备：玉米秸秆50～60份、豆粕20～30份、麦麸10～12份、玉米6～10份、苜蓿13～17份、过瘤胃氨基酸0.8～1.2份、发酵菌液1～3份。
在本发明中，所述玉米秸秆的份数优选为52～58份，进一步优选为55份。
在本发明中，所述豆粕的份数优选为22～28份，进一步优选为25份。
在本发明中，所述麦麸的份数优选为11份。
在本发明中，所述玉米的份数优选为8份。
在本发明中，所述苜蓿的份数优选为15份。
在本发明中，所述过瘤胃氨基酸的份数优选为1.0份。
在本发明中，所述发酵菌液的份数优选为2份。
在本发明中，所述过瘤胃氨基酸优选为过瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸，所述过瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸的重量比优选为4～6：1，进一步优选为5：1。
在本发明中，所述发酵菌液中优选包括植物乳杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌。
在本发明中，所述发酵菌液中植物乳杆菌的浓度优选为3～7×109CFU/mL，进一步优选为5×109CFU/mL。
在本发明中，所述发酵菌液中酵母菌的浓度优选为6.5～7.5×108CFU/mL，进一步优选为6×108CFU/mL。
在本发明中，所述发酵菌液中枯草芽孢杆菌的浓度优选为2～4×109CFU/mL，进一步优选为3×109CFU/mL。
本发明还提供了所述玉米秸秆发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)将玉米秸秆和苜蓿粉碎后和豆粕、麦麸、玉米混合，得到混合料；
(2)将混合料与发酵菌液混合后调整含水量，得到发酵料；
(3)将发酵料厌氧发酵后与过瘤胃氨基酸混合，得到玉米秸秆发酵饲料。
在本发明中，步骤(1)中所述玉米秸秆和苜蓿粉碎后的长度优选为0.5～2.5cm，进一步优选为1.5cm。
在本发明中，步骤(2)中所述发酵料的含水量优选为56～68％，进一步优选为62％。
在本发明中，步骤(2)中所述厌氧发酵的温度优选为15～35℃，进一步优选为20～25℃，所述厌氧发酵的时间优选为3～10天，进一步优选为5～7天。
下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
(1)按照玉米秸秆50份、豆粕30份、麦麸10份、玉米10份、苜蓿13份、过瘤胃氨基酸0.8份、发酵菌液3份的重量比称取原料；
(2)将玉米秸秆和苜蓿粉碎至2.5cm后和豆粕、麦麸、玉米混合，得到混合料；
(3)将混合料与发酵菌液混合后调整含水量至56％，得到发酵料；
(4)将发酵料在15℃条件下厌氧发酵10天后与过瘤胃氨基酸混合，得到玉米秸秆发酵饲料。
注：
本实施例的过瘤胃氨基酸中瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸的重量比为6：1；
本实施例的发酵菌液中植物乳杆菌的浓度为7×109CFU/mL，酵母菌的浓度为6.5×108CFU/mL，枯草芽孢杆菌的浓度为2×109CFU/mL。
实施例2
(1)按照玉米秸秆60份、豆粕20份、麦麸12份、玉米6份、苜蓿17份、过瘤胃氨基酸1.2份、发酵菌液1份的重量比称取原料；
(2)将玉米秸秆和苜蓿粉碎至0.5cm后和豆粕、麦麸、玉米混合，得到混合料；
(3)将混合料与发酵菌液混合后调整含水量至68％，得到发酵料；
(4)将发酵料在35℃条件下厌氧发酵3天后与过瘤胃氨基酸混合，得到玉米秸秆发酵饲料。
注：
本实施例的过瘤胃氨基酸中瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸的重量比为6：1；
本实施例的发酵菌液中植物乳杆菌的浓度为3×109CFU/mL，酵母菌的浓度为7.5×108CFU/mL，枯草芽孢杆菌的浓度为4×109CFU/mL。
实施例3
(1)按照玉米秸秆55份、豆粕25份、麦麸11份、玉米8份、苜蓿15份、过瘤胃氨基酸1份、发酵菌液2份的重量比称取原料；
(2)将玉米秸秆和苜蓿粉碎至1.5cm后和豆粕、麦麸、玉米混合，得到混合料；
(3)将混合料与发酵菌液混合后调整含水量至62％，得到发酵料；
(4)将发酵料在25℃条件下厌氧发酵5天后与过瘤胃氨基酸混合，得到玉米秸秆发酵饲料。
注：
本实施例的过瘤胃氨基酸中瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸的重量比为5：1；
本实施例的发酵菌液中植物乳杆菌的浓度为5×109CFU/mL，酵母菌的浓度为6×108CFU/mL，枯草芽孢杆菌的浓度为3×109CFU/mL。
试验例
选择日龄、体重接近的延边黄牛60头，平均分为4组，编号为对照组和试验组1～3，其中对照组饲喂青贮玉米和市售的饲料，试验组1饲喂实施例1制备的发酵饲料，试验组2饲喂实施例2制备的发酵饲料，试验组3饲喂实施例3制备的发酵饲料。
试验开始前统计各组牛的平均初始体重，实验过程中牛自由饮水，采食。当组内牛的平均体重达到450kg时试验结束。试验结束后统计各组牛的出栏天数，屠宰后计算各组平均出肉率。结果如表1所示。
表1各组平均初始体重、出栏天数和平均出肉率
| 组别 | 平均初始体重(kg) | 出栏天数(天) | 平均出肉率(％) |
| 对照组 | 151.3 | 296 | 44.3 |
| 试验组1 | 149.7 | 201 | 50.1 |
| 试验组2 | 150.6 | 203 | 49.8 |
| 试验组3 | 150.9 | 203 | 50.6 |
结果显示，本发明制备的饲料营养成分高，可以适用于肉牛饲养，加快肉牛的生长速度，提高牛肉的产量。
由以上实施例可知，本发明提供了一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法，所述饲料由包括如下重量份的原料制备：玉米秸秆50～60份、豆粕20～30份、麦麸10～12份、玉米6～10份、苜蓿13～17份、过瘤胃氨基酸0.8～1.2份、发酵菌液1～3份。本发明制备的饲料营养成分高，可以适用于肉牛饲养，加快肉牛的生长速度，提高牛肉的产量。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种玉米秸秆发酵饲料，其特征在于，所述饲料由包括如下重量份的原料制备：玉米秸秆50～60份、豆粕20～30份、麦麸10～12份、玉米6～10份、苜蓿13～17份、过瘤胃氨基酸0.8～1.2份、发酵菌液1～3份。
2.根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述过瘤胃氨基酸为过瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸，所述过瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸的重量比为4～6：1。
3.根据权利要求1或2所述的玉米秸秆发酵饲料，其特征在于，所述发酵菌液中包括植物乳杆菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌。
4.根据权利要求3所述的玉米秸秆发酵饲料，其特征在于，所述发酵菌液中植物乳杆菌的浓度为3～7×109CFU/mL。
5.根据权利要求3所述的玉米秸秆发酵饲料，其特征在于，所述发酵菌液中酵母菌的浓度为6.5～7.5×108CFU/mL。
6.根据权利要求3所述的玉米秸秆发酵饲料，其特征在于，所述发酵菌液中枯草芽孢杆菌的浓度为2～4×109CFU/mL。
7.权利要求1～6任意一项所述玉米秸秆发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将玉米秸秆、苜蓿粉碎后和豆粕、麦麸、玉米混合，得到混合料；
(2)将混合料与发酵菌液混合后调整含水量，得到发酵料；
(3)将发酵料厌氧发酵后与过瘤胃氨基酸混合，得到玉米秸秆发酵饲料。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述玉米秸秆和苜蓿粉碎后的长度为0.5～2.5cm。
9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述发酵料的含水量为56～68％。
10.根据权利要求7～9任意一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中所述厌氧发酵的温度为15～35℃，所述厌氧发酵的时间为3～10天。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202211355690.3A CN115669798A (zh) | 2022-11-01 | 2022-11-01 | 一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202211355690.3A CN115669798A (zh) | 2022-11-01 | 2022-11-01 | 一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN115669798A true CN115669798A (zh) | 2023-02-03 |
Family
ID=85047779
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202211355690.3A Pending CN115669798A (zh) | 2022-11-01 | 2022-11-01 | 一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN115669798A (zh) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103750013A (zh) * | 2013-12-24 | 2014-04-30 | 吉林大北农农牧科技有限责任公司 | 一种动物饲料及其制备方法 |
| CN108056260A (zh) * | 2018-01-11 | 2018-05-22 | 宁夏大北农科技实业有限公司 | 用于肉牛的饲料及其制备方法和在清真牛肉专用养殖中的应用 |
| CN110463837A (zh) * | 2019-09-19 | 2019-11-19 | 谷实农牧集团股份有限公司 | 一种提高肉牛育肥后期生产性能的生物饲料及其制备方法 |
| CN112586615A (zh) * | 2020-12-04 | 2021-04-02 | 云南中康牧业有限公司 | 一种肉牛饲料的制备方法 |
-
2022
- 2022-11-01 CN CN202211355690.3A patent/CN115669798A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103750013A (zh) * | 2013-12-24 | 2014-04-30 | 吉林大北农农牧科技有限责任公司 | 一种动物饲料及其制备方法 |
| CN108056260A (zh) * | 2018-01-11 | 2018-05-22 | 宁夏大北农科技实业有限公司 | 用于肉牛的饲料及其制备方法和在清真牛肉专用养殖中的应用 |
| CN110463837A (zh) * | 2019-09-19 | 2019-11-19 | 谷实农牧集团股份有限公司 | 一种提高肉牛育肥后期生产性能的生物饲料及其制备方法 |
| CN112586615A (zh) * | 2020-12-04 | 2021-04-02 | 云南中康牧业有限公司 | 一种肉牛饲料的制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108653518B (zh) | 一种益生菌发酵中药制剂及其制备方法 | |
| CN106578346A (zh) | 一种生物法利用海蓬子制备奶牛发酵饲料的工艺 | |
| KR20160113590A (ko) | 반추류의 사료의 효소 조성물의 이용 | |
| CN103070305A (zh) | 一种商品兔饲料及其制备方法 | |
| CN110800870A (zh) | 一种优质青贮构树饲料的制备方法 | |
| CN105558440A (zh) | 一种基于有机垃圾发酵残渣的黄粉虫和黑水虻饲料 | |
| CN111328923A (zh) | 一种生物复合秸秆颗粒饲料及其制备方法 | |
| CN111387340A (zh) | 一种提高奶牛产奶量的饲料及其制备方法 | |
| CN111700151A (zh) | 一种微生物发酵制备的乳仔猪饲料及其制备方法 | |
| CN108902533A (zh) | 一种蛋种鸡饲料及其加工方法 | |
| CN111000030A (zh) | 一种林草植物蛋白源益生菌发酵饲料的制作方法 | |
| CN110583855A (zh) | 一种高色氨酸发酵饲料的制备方法 | |
| KR102492755B1 (ko) | 증기 처리 및 복합 균주를 이용한 완전배합 발효사료의 제조방법 | |
| CN112790274A (zh) | 一种发酵构树饲料及其制备方法和应用 | |
| CN112205517A (zh) | 一种提高产蛋率的鸡饲料及其制备方法 | |
| CN115669798A (zh) | 一种玉米秸秆发酵饲料及其制备方法 | |
| CN109123186A (zh) | 混合发酵型桑枝叶微贮鸡饲料及鸡的饲养方法 | |
| CN108669330A (zh) | 一种发酵粗纤维猪饲料配方及其制备方法 | |
| CN114304388A (zh) | 一种草粉饲料及其加工方法 | |
| CN112772778A (zh) | 饲料及其制备方法和应用 | |
| CN112205516A (zh) | 一种用于提高机体免疫力的营养组合鸡饲料及制备方法 | |
| CN111000045A (zh) | 一种生物质基饲料营养添加剂及其制备方法与应用 | |
| CN115843919B (zh) | 一种食用真菌精饲料的制备方法及其应用 | |
| CN108567048A (zh) | 一种畜类饲料添加剂及其制备方法 | |
| CN114774333B (zh) | 一种提高水飞蓟粕中水飞蓟素释放量的方法及其产品与应用 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |