CN115558546B - 乳木果油提质工艺 - Google Patents
乳木果油提质工艺 Download PDFInfo
- Publication number
- CN115558546B CN115558546B CN202110746066.5A CN202110746066A CN115558546B CN 115558546 B CN115558546 B CN 115558546B CN 202110746066 A CN202110746066 A CN 202110746066A CN 115558546 B CN115558546 B CN 115558546B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- acid
- shea butter
- extraction
- deodorization
- grease
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 60
- 235000018936 Vitellaria paradoxa Nutrition 0.000 title claims abstract description 59
- 241001135917 Vitellaria paradoxa Species 0.000 title claims abstract description 59
- 229940057910 shea butter Drugs 0.000 title claims abstract description 58
- 230000008569 process Effects 0.000 title claims abstract description 52
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract description 48
- 239000004519 grease Substances 0.000 claims abstract description 29
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 25
- 238000004332 deodorization Methods 0.000 claims abstract description 19
- 238000004821 distillation Methods 0.000 claims abstract description 6
- 230000001877 deodorizing effect Effects 0.000 claims abstract description 5
- 230000009467 reduction Effects 0.000 claims abstract description 4
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 51
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims description 28
- 239000003463 adsorbent Substances 0.000 claims description 15
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 11
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 238000001179 sorption measurement Methods 0.000 claims description 7
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 6
- BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N propan-1-ol Chemical compound CCCO BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 13
- 238000009874 alkali refining Methods 0.000 abstract description 12
- 238000004042 decolorization Methods 0.000 abstract description 9
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 8
- 238000000638 solvent extraction Methods 0.000 abstract description 5
- 238000005406 washing Methods 0.000 abstract description 5
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 abstract description 3
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 abstract description 3
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 abstract description 3
- 239000012467 final product Substances 0.000 abstract description 3
- 238000006386 neutralization reaction Methods 0.000 abstract description 3
- 238000011946 reduction process Methods 0.000 abstract description 3
- 239000002904 solvent Substances 0.000 abstract description 3
- 238000006555 catalytic reaction Methods 0.000 abstract description 2
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 abstract description 2
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 abstract description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 abstract 1
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 14
- 239000000047 product Substances 0.000 description 13
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 9
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 7
- 239000004927 clay Substances 0.000 description 7
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 7
- -1 triterpene ester Chemical class 0.000 description 7
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 7
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 7
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 7
- 125000002485 formyl group Chemical class [H]C(*)=O 0.000 description 6
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 5
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 5
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 5
- ALSTYHKOOCGGFT-KTKRTIGZSA-N (9Z)-octadecen-1-ol Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCCO ALSTYHKOOCGGFT-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 4
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 4
- 229940055577 oleyl alcohol Drugs 0.000 description 4
- XMLQWXUVTXCDDL-UHFFFAOYSA-N oleyl alcohol Natural products CCCCCCC=CCCCCCCCCCCO XMLQWXUVTXCDDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 238000004064 recycling Methods 0.000 description 3
- 238000007670 refining Methods 0.000 description 3
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N hexadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VKOBVWXKNCXXDE-UHFFFAOYSA-N icosanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O VKOBVWXKNCXXDE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- SECPZKHBENQXJG-FPLPWBNLSA-N palmitoleic acid Chemical compound CCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O SECPZKHBENQXJG-FPLPWBNLSA-N 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 238000007127 saponification reaction Methods 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N (9Z,12Z)-9,10,12,13-tetratritiooctadeca-9,12-dienoic acid Chemical compound C(CCCCCCC\C(=C(/C\C(=C(/CCCCC)\[3H])\[3H])\[3H])\[3H])(=O)O OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N 0.000 description 1
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XDTMQSROBMDMFD-UHFFFAOYSA-N Cyclohexane Chemical compound C1CCCCC1 XDTMQSROBMDMFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 1
- 235000021314 Palmitic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000021319 Palmitoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000021355 Stearic acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 150000001335 aliphatic alkanes Chemical group 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000003266 anti-allergic effect Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 238000010364 biochemical engineering Methods 0.000 description 1
- SECPZKHBENQXJG-UHFFFAOYSA-N cis-palmitoleic acid Natural products CCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O SECPZKHBENQXJG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000008151 electrolyte solution Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000021588 free fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 description 1
- 230000008676 import Effects 0.000 description 1
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001050 lubricating effect Effects 0.000 description 1
- 238000002844 melting Methods 0.000 description 1
- 230000008018 melting Effects 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N n-Pentadecanoic acid Natural products CCCCCCCCCCCCCCC(O)=O WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Natural products CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(O)=O OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
- 238000001577 simple distillation Methods 0.000 description 1
- 239000000344 soap Substances 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000008117 stearic acid Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/10—Refining fats or fatty oils by adsorption
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/001—Refining fats or fatty oils by a combination of two or more of the means hereafter
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/006—Refining fats or fatty oils by extraction
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/16—Refining fats or fatty oils by mechanical means
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
本发明提供一种乳木果油提质工艺,包括对乳木果毛油依次进行脱色、萃取降酸脱臭的步骤,降酸脱臭所用的萃取剂可以是短链醇。本发明将传统的碱炼降酸‑水洗‑脱色‑蒸馏脱臭工艺简化为脱色‑溶剂降酸脱臭,在萃取降酸的过程中同时实现了脱臭;通过改变脱色和降酸的顺序,使油脂脱色过程中引起的酸价升高可以在后续降酸过程中一并解决,有效省去了后续脱臭过程对脂肪酸的脱除工序,最大限度保留功能性物质品质;同时,使用溶剂萃取催化代替碱炼降酸,省去了传统碱炼过程中的酸中和以及水洗工序,有效避免了油脂原料的损失。该工艺大大简化了工序了,降低了能耗,显著提高了最终产品的收率,还最大限度地保留油脂中的功能性物质,应用前景非常广阔。
Description
技术领域
本发明涉及生物化工领域,具体地说,涉及一种乳木果油提质工艺。
背景技术
乳木果油是以乳木果为原料,经过油脂榨取、精炼提质等多步工序加工得到的重要原材料产品。乳木果油具有抗氧化、抗过敏、消炎等多种功效,在化妆品领域有着非常广阔的应用前景。
目前国内乳木果油年需求量为数千吨,主要从国外进口。全球乳木果油原料供应商主要为德国巴斯夫和AAK公司,这些公司主要从非洲进口乳木果原料,采取碱炼或精馏脱酸脱臭工艺对乳木果毛油进行精炼,得到满足化妆品添加要求的低酸价乳木果油原料产品。
乳木果油脂在我国市场应用潜力大,目前尚未见国内企业能生产出高品质乳木果油的成功报道。我国化妆品原材料受到国外供应厂家的严重制约,近年来,国家加大力度鼓励中国企业自主生产包括乳木果油在内的高品质化妆品原料。关于乳木果油制备的有关专利很少。CN111718789A公开了一种乳木果油的提取及其制备方法,其中有关乳木果毛油的提取工艺,主要是将NaCl电解质溶液和有机溶剂引入到乳木果毛油的提取过程中,使用的有机溶剂的目的是为了疏水性油脂的溶解,故选用的有机溶剂为烷烃类(正己烷、环己烷等)。该工艺制备得到的是乳木果毛油,需要进一步进行包括降酸以及脱臭在内的提质技术处理,才能满足化妆品原材料(酸价一般都要求不高于0.5mg KOH/g)的要求。目前,关于乳木果毛油的提质工艺,未见相关文献报道。
发明内容
本发明的目的是提供一种乳木果油提质新工艺。
本发明构思如下:乳木果油在运输、储存以及加工过程中普遍存在酸价上升、油脂异味明显的情况。为提高油脂品质,一般需经过碱炼降酸、水洗、脱色、脱酸脱臭等工序,以除去油脂中的游离脂肪酸、色素以及导致油脂异味的醛类等物质,但脱色过程会导致酸价再次升高,故脱色后有进一步的蒸馏工序,以使最终油脂产品的酸价满足相关行业要求。油脂中的功能性物质如多元不饱和脂肪酸、维生素E等在高温蒸馏过程中极易氧化变质,严重影响了油脂产品的品质。本发明对现有乳木果毛油精炼工艺进行改良,采用脱色-溶剂萃取降酸脱臭代替传统的碱炼降酸-水洗-脱色-脱酸臭工序对功能性油脂原料(乳木果毛油)进行提质。通过引入溶剂,同时实现了降酸和脱臭的效果,同时,创新性提出改变脱色和降酸过程顺序,使得油脂脱色过程中引起的酸价升高可以在后续降酸过程中一并解决,省去了后续高温脱酸脱臭过程,大大降低了能耗,并最大限度地保留了功能性物质的品质;同时,使用溶剂萃取代替传统碱炼降酸,全过程避免了皂的生成,省去了传统碱炼过程中的酸中和以及水洗工序,显著提高了终产品的收率。
为了实现本发明目的,本发明提供一种乳木果油提质工艺,包括对乳木果毛油依次进行脱色、萃取降酸脱臭的步骤;
萃取降酸所用的萃取剂可以是短链醇,优选乙醇和/或丙醇。短链醇可以单独使用,也可以组合使用。
本发明使用吸附剂对乳木果毛油进行脱色,所述吸附剂可选自白土、活性炭、硅藻土等中的至少一种。
进一步地,所述吸附剂的用量为乳木果毛油重量的0.5-3%。
进一步地,吸附条件:60-80℃吸附1-5小时。
前述的工艺,所述萃取降酸脱臭包括:
(1)向经过脱色处理的油脂中加入萃取剂进行萃取,混匀后静置或离心分离;
(2)向分离得到的油相中加入萃取剂再次萃取,混匀后静置或离心分离;
(3)重复步骤(2),直至油相中的酸价不高于0.5mg KOH/g。
进一步地,步骤(1)中所述萃取剂的用量为油脂体积的0.5-4倍。步骤(2)中所述萃取剂的用量为油相体积的0.5-4倍。
进一步地,萃取的温度为30-60℃。
本发明中,萃取操作可以间歇进行也可以连续进行。
进一步地,可以将每次萃取分离得到的醇相合并,蒸馏回收萃取剂,循环利用。
采用本工艺制得的油脂产品的酸价低于0.5mgKOH/g油,油脂收率大于98%。油脂产品中维生素E和三萜酯等不皂化物的保持率达到96%以上。
借由上述技术方案,本发明至少具有下列优点及有益效果:
本发明将传统的碱炼降酸-水洗-脱色-蒸馏脱臭工艺简化为脱色-溶剂萃取降酸,通过改变脱色和降酸过程顺序,使得油脂脱色过程中引起的酸价升高可以在后续降酸过程中一并解决,有效省去了后续脱臭过程对脂肪酸的脱除工序,最大限度保留功能性物质品质;同时,使用溶剂萃取催化代替碱炼降酸,省去了传统碱炼过程中的酸中和以及水洗工序,整个工艺过程中不使用酸、碱,避免了皂化反应及后续的水洗过程导致的油脂原料损失。该工艺不仅能显著提高最终产品的收率,有效降低酸价,还能够最大限度地保留功能性物质,同时具有操作简单、油脂产品品质高等优点,应用前景广阔。
附图说明
图1为本发明较佳实施例中乳木果油提质工艺中醇回用工序的主要流程图。
具体实施方式
本发明提供一种改良的乳木果油提质工艺。采用“脱色-溶剂降酸脱臭”取代替传统的碱炼降酸-水洗-脱色-脱臭工序对功能性油脂原料进行提质,最终油脂的酸价低于0.5mg KOH/g油,油脂收率大于98%。
本发明采用如下技术方案:
脱色工序置于降酸工序之前;脱色工序在白土、活性炭、硅藻土单独或组合使用的条件下进行,得到脱色油脂;将脱色油脂、萃取剂置于适于萃取分离的装置中,充分混匀;萃取剂优选为乙醇、丙醇等短链醇,但不限于这些有机溶剂。将基于脱色油脂体积0.5-4倍的萃取剂和脱色油脂置于适于萃取分离的装置中,充分混匀后进行静置或离心分离。分离得到油相,再次向油相中加入基于油相体积的0.5-4倍的萃取剂进行萃取(萃取的温度为30-60℃),该萃取分离操作可如此循环进行,直至油相中的酸价不高于0.5mg KOH/g。进一步将每次萃取分离得到的亲水相合并收集,通过简单蒸馏回收萃取剂(循环利用),釜底油相进一步采取前面所述的萃取分离操作。
以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。若未特别指明,实施例中所用的技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段,所用原料均为市售商品。
本发明中涉及的乳木果毛油由大连铭润油脂公司提供,主要制作工艺参考“李建林等,乳木果油制取工艺及设备探讨,粮食与食品工业,2015,22:22-26”。乳木果油有关性质如下:熔点35℃~51℃,皂化值165~190mg KOH/g,主要成分为甘油三酯,含量在85-95%左右,其余成分主要为不皂化物。甘油三酯脂肪酸平均组成为油酸41%~52%、硬脂酸30%~46%、棕榈酸3%~8%、棕榈油酸0~0.3%、亚油酸4%~12%、、亚麻酸0~0.3%、花生酸0.2~3.0%。
实施例1乳木果油提质工艺
1、脱色
将乳木果毛油进行脱色,吸附剂可为白土、硅藻土、活性碳(单独或组合使用),吸附剂添加量为基于油重的1.5%,吸附时间2小时,温度75℃,制备得到脱色乳木果油脂。
2、萃取降酸脱臭
将脱色乳木果油脂20g(酸价10mg KOH/g)置于适于萃取分离的装置中,加入无水乙醇(油醇体积比1:1)进行萃取分离,获得上层油相后,进一步在油相中加入无水乙醇(油醇体积比1:1)进行萃取分离(萃取的温度为30℃),获得的油相再如此进行萃取分离操作,直至油相的酸价低于0.5mg KOH/g,油脂中醛类物质含量低于0.01%。油脂总收率为98%。
油脂产品维生素E和三萜酯等不皂化物的保持率达到96%以上。
实施例2乳木果油提质工艺
1、脱色
将乳木果毛油进行脱色,吸附剂可为白土、硅藻土、活性碳(单独或组合使用),吸附剂添加量为基于油重的1.5%,吸附时间2小时,温度75℃,制备得到脱色乳木果油脂。
2、萃取降酸脱臭
将脱色乳木果油脂10g(酸价20mg KOH/g)置于适于萃取分离的装置中,加入无水乙醇(油醇体积比1:2)进行萃取分离,获得上层油相后,进一步在油相中加入无水乙醇(油醇体积比1:2)进行萃取分离(萃取的温度为40℃),获得的油相再如此进行萃取分离操作,直至油相的酸价低于0.5mg KOH/g,油脂中醛类物质含量为0.015%。油脂总收率为98.5%。
油脂产品维生素E和三萜酯等不皂化物的保持率达到98.2%。
实施例3乳木果油提质工艺
1、脱色
将乳木果毛油进行脱色,吸附剂可为白土、硅藻土、活性碳(单独或组合使用),吸附剂添加量为基于油重的1.5%,吸附时间2小时,温度75℃,制备得到脱色乳木果油脂。
2、萃取降酸脱臭
将脱色乳木果油脂30g(酸价15mg KOH/g)置于适于萃取分离的装置中,加入丙醇(油醇体积比1:0.5,丙醇为分析纯)进行萃取分离,获得上层油相后,进一步在油相中加入丙醇(油醇体积比1:0.5)进行萃取分离(萃取的温度为60℃),获得的油相再如此进行萃取分离操作,直至油相的酸价低于0.5mg KOH/g,油脂中醛类物质含量为0.01%。油脂总收率为98.5%。
油脂产品维生素E和三萜酯等不皂化物的保持率达到97.5%。
实施例4乳木果油提质工艺
1、脱色
将乳木果毛油进行脱色,吸附剂可为白土、硅藻土、活性碳(单独或组合使用),吸附剂添加量为基于油重的0.5%,吸附时间5小时,温度80℃,制备得到脱色乳木果油脂。2、萃取降酸脱臭
将脱色乳木果油脂50g(酸价14mg KOH/g)置于适于萃取分离的装置中,加入无水乙醇(油醇体积比1:4)进行萃取分离,获得上层油相后,进一步在油相中加入无水乙醇(油醇体积比1:4)进行萃取分离(萃取的温度为50℃),获得的油相再如此进行萃取分离操作,直至油相的酸价低于0.5mg KOH/g,未检测出油脂中醛类物质。油脂总收率为98.6%。
油脂产品维生素E和三萜酯等不皂化物的保持率达到98.2%。
将萃取过程中的醇相进行合并,进行如图1所示的醇回用工序。在90℃,0.01MPa下蒸馏,获得的无水乙醇可以用于前述的萃取操作。
对比例1
将乳木果毛油(酸价12mg KOH/g)先进行萃取降酸脱臭后再进行脱色。具体如下:
1、萃取降酸
将乳木果毛油50g置于适于萃取分离的装置中,加入无水乙醇(油醇体积比1:4)进行萃取分离,获得上层油相后,进一步在油相中加入无水乙醇(油醇体积比1:4)进行萃取分离55℃,获得的油相再如此进行萃取分离操作,最后油相的酸价为0.48mg KOH/g,未检测出油脂中的醛类物质。
2、脱色
取萃取得到的油脂10g(酸价0.48mg KOH/g),用白土、硅藻土、活性碳(单独或组合使用),吸附剂添加量为基于油重的3%,吸附时间3小时,温度80℃,制备得到的脱色乳木果油脂酸价上升到0.64KOH/g。
对比例1的油脂收率为98%。油脂产品维生素E和三萜酯等不皂化物的保持率达到97.2%。通过比较可以看出,先萃取再脱色工序,在油脂收率和不皂化保留方面没有明显区别,但先萃取再脱色工序导致酸价上升、超过0.5mg KOH/g不满足产品品质要求。
虽然,上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述,但在本发明基础上,可以对之做一些修改或改进,这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此,在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进,均属于本发明要求保护的范围。
Claims (6)
1.乳木果油提质工艺,其特征在于,包括对乳木果毛油依次进行脱色、萃取降酸脱臭的步骤;
降酸脱臭所用的萃取剂为乙醇和/或丙醇;
使用吸附剂对乳木果毛油进行脱色,所述吸附剂选自白土、活性炭、硅藻土中的至少一种;
所述萃取降酸脱臭包括:
(1)向经过脱色处理的油脂中加入萃取剂进行萃取,混匀后静置或离心分离;
(2)向分离得到的油相中加入萃取剂再次萃取,混匀后静置或离心分离;
(3)重复步骤(2),直至油相中的酸价不高于0.5mg KOH/g;
步骤(1)中所述萃取剂的用量为油脂体积的0.5-4倍;步骤(2)中所述萃取剂的用量为油相体积的0.5-4倍。
2.根据权利要求1所述的工艺,其特征在于,所述吸附剂的用量为乳木果毛油重量的0.5-3%。
3.根据权利要求2所述的工艺,其特征在于,吸附条件:60-80℃吸附1-5小时。
4.根据权利要求1所述的工艺,其特征在于,萃取的温度为30-60℃。
5.根据权利要求1所述的工艺,其特征在于,萃取操作可以间歇进行也可以连续进行。
6.根据权利要求1-5任一项所述的工艺,其特征在于,将每次萃取分离得到的醇相合并,蒸馏回收萃取剂,循环利用。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202110746066.5A CN115558546B (zh) | 2021-07-01 | 2021-07-01 | 乳木果油提质工艺 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202110746066.5A CN115558546B (zh) | 2021-07-01 | 2021-07-01 | 乳木果油提质工艺 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN115558546A CN115558546A (zh) | 2023-01-03 |
CN115558546B true CN115558546B (zh) | 2024-03-12 |
Family
ID=84737972
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202110746066.5A Active CN115558546B (zh) | 2021-07-01 | 2021-07-01 | 乳木果油提质工艺 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN115558546B (zh) |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101717689A (zh) * | 2009-11-18 | 2010-06-02 | 广东新大地生物科技股份有限公司 | 酒精萃取脱酸制备一级茶油的方法 |
CN102399630A (zh) * | 2011-09-29 | 2012-04-04 | 武汉工业学院 | 一种精制富含谷维素米糠油的工艺 |
CN102618383A (zh) * | 2012-04-19 | 2012-08-01 | 北镇市五峰米业加工有限公司 | 脱酸米糠油的生产方法及*** |
CN105176676A (zh) * | 2015-07-17 | 2015-12-23 | 广州市正德生物科技有限公司 | 一种食用植物油无皂精炼方法 |
CN111718789A (zh) * | 2020-07-05 | 2020-09-29 | 唐山市集好科技有限公司 | 一种乳木果油的提取及其制备方法 |
-
2021
- 2021-07-01 CN CN202110746066.5A patent/CN115558546B/zh active Active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101717689A (zh) * | 2009-11-18 | 2010-06-02 | 广东新大地生物科技股份有限公司 | 酒精萃取脱酸制备一级茶油的方法 |
CN102399630A (zh) * | 2011-09-29 | 2012-04-04 | 武汉工业学院 | 一种精制富含谷维素米糠油的工艺 |
CN102618383A (zh) * | 2012-04-19 | 2012-08-01 | 北镇市五峰米业加工有限公司 | 脱酸米糠油的生产方法及*** |
CN105176676A (zh) * | 2015-07-17 | 2015-12-23 | 广州市正德生物科技有限公司 | 一种食用植物油无皂精炼方法 |
CN111718789A (zh) * | 2020-07-05 | 2020-09-29 | 唐山市集好科技有限公司 | 一种乳木果油的提取及其制备方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN115558546A (zh) | 2023-01-03 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN100537592C (zh) | 植物甾醇、生物柴油和维生素e联产方法 | |
CN102100260B (zh) | 酵母油脂及其制备方法和应用 | |
US20080015367A1 (en) | Process for isolating phytosterols and tocopherols from deodorizer distillate | |
CN105462687B (zh) | 一种采用混合吸附剂纯化橄榄油的方法 | |
CN101319168A (zh) | 一种从野漆树籽制备野漆树蜡的方法 | |
CN111393400B (zh) | 一种从罗汉果籽仁中制备角鲨烯、维生素e及甾醇的方法 | |
CN111094312A (zh) | 一种蔗糖酯的制备方法 | |
CN106966902A (zh) | 一种α‑亚麻酸乙酯的制备方法 | |
CN109369397B (zh) | 一种Ag+-短链多元醇耦合萃取分离亚麻酸甲酯的方法 | |
CN104140885B (zh) | 含油植物种籽为原料制备具有抗氧化性脂肪酸酯的方法 | |
CN103467432B (zh) | 一种从毛叶山桐子油脱臭馏出物中提取维生素e的方法 | |
US8759556B2 (en) | Method for obtaining a fraction enriched with functionalized fatty acid esters from seeds of oleaginous plants | |
Yu et al. | Synthesis of biodiesel from an oil fraction separated from food waste leachate | |
CN115558546B (zh) | 乳木果油提质工艺 | |
CN108085129B (zh) | 一种木蜡油制备方法 | |
CN112159706A (zh) | 一种高效的紫苏籽油制取工艺 | |
CN111690462A (zh) | 一种从含油的藻类或真菌细胞破壁液破乳提油的方法 | |
CN107034010B (zh) | 一种生产微藻油脂的方法 | |
EP2298727A1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Estern kurzkettiger Alkohole aus triglyceridreichen Ölen | |
CN106831922A (zh) | 一步法分离高纯度植物甾醇和维生素e的方法 | |
CN1091106C (zh) | 超临界流体提取浓缩天然维生素e的工艺 | |
CN106748780B (zh) | 一种注射用合成油脂金属残留的脱除方法 | |
CN108239580B (zh) | 一种含高不饱和脂肪酸油脂的制备方法及得到的油脂、使用该油脂的食品 | |
CN109971553A (zh) | 一种提高生物柴油收率的方法 | |
CN109234007A (zh) | 一种鱼油脱胶脱色方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant |