CN115005050A - 一种利用果渣果泥生产的基质土及其制备方法与应用 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种利用果渣果泥生产基质土的方法。一种利用果渣果泥生产的基质土，其特征在于，包括以下重量份的原料：果渣果泥80‑120份、稻壳粉15‑35份、锯末20‑40份、发酵菌剂1‑3份，其中，所述发酵菌剂包括枯草芽孢杆菌、酵母菌和米曲霉，所述枯草芽孢杆菌、酵母菌和米曲霉的质量比为1:1:2。本发明降低育苗成本，同时促进果渣果泥的有效利用。

Description

一种利用果渣果泥生产的基质土及其制备方法与应用
技术领域
本发明涉及种植基质技术领域，尤其涉及一种利用果渣果泥生产的基质土及其制备方法与应用。
背景技术
蔬菜育苗多采用主要成分为草炭的混合基质进行生产。随着草炭使用量的日益加大和国家对其开采的限制，近年来价格持续上涨，导致蔬菜育苗成本升高。同时，草炭在短期之内是不可再生资源，所以需要找到一种经济、实用的基质部分或全部代替草炭的基质。梁金凤等利用热解发酵后的农林树枝修剪物与草炭、蛭石配合支撑复合基质进行黄瓜育苗，发现用量以20％的体积比较适宜。田锁霞等使用腐熟的蘑菇渣堆肥、园林修剪废物堆肥、草炭、蛭石为原料育苗，发现替代率不易超过40％。
果渣果泥是鲜果加工企业废弃物，主要是烂果、果肉、果皮等经污水处理工艺处理后的滤渣，包括苹果、梨、柑橘、黄桃等水果，富含可溶性糖、微生物、矿物质及纤维素等丰富的营养物质，原料来源丰富，果渣果泥作为工厂废弃物，原材料价格便宜。以果渣为原料进行的开发研究包括：膳食纤维、果胶、酶制剂和果渣蛋白饲料等，但以果渣为基质的研究报道较少。
但果渣中无氮浸出物含量高，蛋白质含量低，能值低，仅相当于青饲料的饲用价值。
发明内容
针对现有技术中所存在的不足，本发明提供了一种利用果渣果泥生产基质土的方法，其解决了现有技术中存在的果渣果泥饲用价值低、基质土营养价值低的问题。
本发明一方面，提供一种利用果渣果泥生产的基质土，包括以下重量份的原料：
果渣果泥 80-120份
稻壳粉 15-35份
锯末 20-40份
发酵菌剂 1-3份
其中，所述发酵菌剂包括枯草芽孢杆菌、酵母菌和米曲霉，所述枯草芽孢杆菌、酵母菌和米曲霉的质量比为1:1:2。
进一步地，所述果渣果泥为经果汁废水处理工艺得到的产物。
进一步地，所述果汁废水处理工艺包括以下步骤：
S1：物化预处理；在果汁废水中加入硫酸、氢氧化钙、硫酸亚铁和双氧水进行氧化；
S2：生化处理：在果汁废水中依次加入好氧菌和厌氧菌进行处理，沉淀过滤得到果渣果泥。
进一步地，所述基质土中成分质量百分含量为：有机质35-40％，氮1-2％，磷0.6-1.5％，钾1.8-2.2％，水分含量30-35％。
本发明另一方面，提供一种利用果渣果泥生产基质土的制备方法，包括以下步骤：
S1：将果渣果泥、稻壳粉、锯末和发酵菌剂混合，发酵，得发酵产物；
S2：将发酵产物进行干燥，得到基质土。
进一步地，所述发酵的温度为55-65℃，时间为40-60天。
进一步地，所述干燥的步骤为：将发酵产物进行翻堆。
进一步地，所述翻堆的次数为10-15次。
本发明再一方面，提供一种利用果渣果泥生产的基质土在农作物育苗中的应用。
进一步地，所述农作物包括萝卜、油菜。
本发明的技术原理为：
在发酵过程中，果渣果泥和稻壳、锯末之间产生了相互协同促进作用。这可能是由于稻壳和锯末中碳氮比高，难于发酵，而经果汁废水工艺处理后的果渣果泥，释放了更多的高氮含量有机质。加入果渣果泥后，由于含氮量增高，促进了稻壳和锯末的发酵。
相比于现有技术，本发明具有如下有益效果：
(1)果渣果泥促进了基质中稻壳和锯末的发酵，从而得到了有机质含量高、总养分含量高的基质土。
(2)实现了果渣果泥的有效利用，变废为宝；
(3)减轻了果渣果泥排放到环境中对环境造成的污染；
(4)降低了育苗成本。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明中的技术方案进一步说明。苹果渣由北方安德利果汁股份有限公司提供。
实施例1基质土的制备
1、苹果渣制备
在苹果果汁废水中加入硫酸、氢氧化钙、硫酸亚铁和双氧水进行氧化，之后依次加入好氧菌和厌氧菌进行处理，将沉淀过滤得到苹果渣。可参照文献《高浓度苹果汁加工废水处理》中的方法。
2、取100kg苹果渣添加23kg稻壳粉、30kg锯末、2kg发酵菌剂。发酵菌剂包括枯草芽孢杆菌、酵母菌和米曲霉的质量比为1:1:2，发酵时间60天左右，当温度升至65℃后维持该温度7天，充分杀灭物料中的病虫害、杂草种子等，然后进行翻堆操作，蒸发掉物料中的水分。每隔4天翻堆一次，次数为15次左右。发酵完成后物料松散，臭味完全消失，水分含量约30％左右。
实施例2基质土的制备
1、苹果渣制备
在苹果果汁废水中加入硫酸、氢氧化钙、硫酸亚铁和双氧水进行氧化，之后依次加入好氧菌和厌氧菌进行处理，将沉淀过滤得到苹果渣。
2、取80kg苹果渣添加15kg稻壳粉、20kg锯末、1kg发酵菌剂。发酵菌剂包括枯草芽孢杆菌、酵母菌和米曲霉的质量比为1:1:2，发酵时间40天左右，当温度升至65℃后维持该温度7天，充分杀灭物料中的病虫害、杂草种子等，然后进行翻堆操作，蒸发掉物料中的水分。每隔4天翻堆一次，次数为10次左右。发酵完成后物料松散，臭味完全消失，水分含量约35％左右。
实施例3基质土的制备
1、同实施例1；
2、每120kg苹果渣添加35kg稻壳粉、40kg锯末、3kg发酵菌剂。发酵菌剂包括枯草芽孢杆菌、酵母菌和米曲霉的质量比为1:1:2，发酵时间50天左右，当温度升至65℃后维持该温度7天，充分杀灭物料中的病虫害、杂草种子等，然后进行翻堆操作，蒸发掉物料中的水分。每隔4天翻堆一次，次数为12次左右。发酵完成后物料松散，臭味完全消失，水分含量约32％左右。
对比例1
与实施例1类似，不同之处在于，未加入苹果渣。
对比例2
与实施例1类似，不同之处在于，未加入稻壳粉和锯末。
试验例1基质土的理化性质检测
产品主要技术指标：有机质含量≥30％(检测标准NY525-2021)；总养分(N+P2O5+K2O) 的质量分数≥4.0(检测标准NY525-2021)；水分含量≤35％(真空烘箱法)；蛔虫卵死亡率≥ 95％(检测标准NY884-2012)；粪大肠菌群数≤100个/g；杂草种子死亡率≥95％；盐分含量≤10mS/cm；其他限定指标符合NY525-2021的指标要求。
表1基质土的理化性质
有机质(％) 氮(％) 磷(％) 钾(％) 水分含量(％)
实施例1 39.34 1.12 1.50 2.20 30
实施例2 35.03 1.25 1.05 1.80 32
实施例3 38.56 1.98 0.62 2.01 35
对比例1 30.12 0.61 0.42 1.06 32
对比例2 15.62 0.32 0.05 0.85 35
其他指标，经检测均符合检测标准。
试验例2基质土的育苗效果
将实施例1、对比例1-2的配方用于萝卜种子和油菜种子进行田间试验，30天后测定种子发芽指数(GI)，并设置蒸馏水作空白对照，试验结果显示，实施例1组，萝卜种子和油菜种子的发芽率≥99％，种子发芽指数≥110％；对比例1-2组，发芽率分别为90％和82％，发芽指数分别为86％和70％。
实施例1的配方进行育苗的种子平均根长约35mm，空白试验种子平均根长约22mm，种子根长增长明显；继续做种子发芽观察，该配方育苗的种子叶片浓绿且厚度增加明显。
最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (10)

1.一种利用果渣果泥生产的基质土，其特征在于，包括以下重量份的原料：
Figure FDA0003732129730000011
其中，所述发酵菌剂包括枯草芽孢杆菌、酵母菌和米曲霉，所述枯草芽孢杆菌、酵母菌和米曲霉的质量比为1:1:2。
2.如权利要求1所述的一种利用果渣果泥生产的基质土，其特征在于，所述果渣果泥为烂果和果皮经果汁废水处理工艺得到的产物。
3.如权利要求2所述的一种利用果渣果泥生产的基质土，其特征在于，所述果汁废水处理工艺包括以下步骤：S1：物化预处理；在果汁废水中加入硫酸、氢氧化钙、硫酸亚铁和双氧水进行氧化；S2：生化处理：在果汁废水中依次加入好氧菌和厌氧菌进行处理，沉淀过滤得到果渣果泥。
4.如权利要求1所述的一种利用果渣果泥生产的基质土，其特征在于，按质量百分比计，所述基质土包括如下成分：有机质35-40％，氮1-2％，磷0.6-1.5％，钾1.8-2.2％，水分含量30-35％。
5.权利要求1-4任一项所述一种利用果渣果泥生产的基质土的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1：将果渣果泥、稻壳粉、锯末和发酵菌剂混合，发酵，得发酵产物；
S2：将发酵产物进行干燥，得到基质土。
6.如权利要求5所述的一种利用果渣果泥生产的基质土的制备方法，其特征在于，所述发酵的温度为55-65℃，时间为40-60天。
7.如权利要求5所述的一种利用果渣果泥生产的基质土的制备方法，其特征在于，所述干燥的步骤为：将发酵产物进行翻堆。
8.如权利要求7所述的一种利用果渣果泥生产的基质土的制备方法，其特征在于，所述翻堆的次数为10-15次。
9.权利要求1-4任一项所述的一种利用果渣果泥生产的基质土在农作物育苗中的应用。
10.如权利要求9所述的一种利用果渣果泥生产的基质土在植物育苗中的应用，其特征在于，所述农作物包括萝卜、油菜。
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