CN114569703A - 一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物及制备方法 - Google Patents

一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物及制备方法 Download PDF

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Abstract

本申请涉及氨基酸组合物领域，尤其涉及一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物及制备方法，所述组合物包括：脂质体，复合氨基酸，乳清蛋白降解多肽和络合剂；所述方法包括：得到所述组合物的各原料；将所述复合氨基酸和所述乳清蛋白降解多肽加入溶剂中，进行第一混合，得到活化氨基酸溶液；得到脂质体；对所述脂质体破膜处理并稀释，得到脂质体溶液；将所述活化氨基酸溶液倒入所述脂质体溶液中，同时加入络合剂，后进行第二混合，再过滤和干燥，得到脂质体包裹复合氨基酸的组合物；通过脂质体作为载体，复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽作为活性成分，络合剂使活性成分和载体充分融合粘接，实现药物成分的快速吸收，同时该组合物还能调节人体情绪和改善人体睡眠质量。

Description

一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物及制备方法
技术领域
本申请涉及氨基酸组合物领域，尤其涉及一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物及制备方法。
背景技术
在21世纪大环境下，减压助眠食品经成为了有焦虑情绪人群的关注热点，由于社会压力、工作压力、学习压力、生活压力等，让焦虑无处不在，近些年，焦虑已经成为新晋现代人特征，同时由于焦虑而产生的睡眠问题，也成为近年的热门话题之一。
目前针对睡眠问题的药物或食品大部分集中在改善睡眠上，如褪黑素，虽然褪黑素对人体无害，但是由于褪黑素的代谢周期为48h，未被代谢完的褪黑素将导致人体生物钟紊乱，同时长期服用褪黑素会导致人体产生耐药性，导致人体内分泌混乱。
而近年的研究表明，通过改善情绪使机体放松再通过药物或食品改善睡眠，能保持人体健康，然而由于药物会残留在人体中，因此如何使药物被人体充分吸收，是目前亟待解决的技术问题。
发明内容
本申请提供了一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物及制备方法，以解决现有技术中药物无法被充分吸收的技术问题。
第一方面，本申请提供了一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物，以质量分数计，所述组合物包括：脂质体：35％～45％，复合氨基酸：20％～30％，乳清蛋白降解多肽：15％～25％和络合剂：10％～20％。
可选的，以质量分数计，所述复合氨基酸包括：γ–氨基丁酸：25％～30％，色氨酸：15％～25％，精氨酸：15％～20％，丝氨酸：10％～20％，鸟氨酸：10％～20％和甘氨酸：5％～10％。
可选的，以质量分数计，所述络合剂包括：透明质酸钠：40％～55％和酵母发酵液：45％～60％。
可选的，所述透明质酸钠的分子量为10kDa～600kDa。
可选的，所述脂质体包括卵磷脂、胆固醇和维生素E，所述卵磷脂、所述胆固醇和所述维生素E的质量比为：5～10:0.5～2:0.1～0.5。
第二方面，本申请提供了一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物的制备方法，所述方法包括：
得到所述组合物的各原料；
将所述复合氨基酸和所述乳清蛋白降解多肽加入溶剂中，进行第一混合，得到活化氨基酸溶液；
得到脂质体；
对所述脂质体破膜处理并稀释，得到脂质体溶液；
将所述活化氨基酸溶液倒入所述脂质体溶液中，同时加入络合剂，后进行第二混合，再过滤和干燥，得到脂质体包裹复合氨基酸的组合物。
可选的，所述第一混合为搅拌混合，所述第一混合的搅拌转速为2000r/min～2500r/min，所述第一混合的时间为15min～25min；
所述第二混合为超声混合，所述第二混合的功率为100kW～150kW，所述第二混合的时间为1h～2h。
可选的，所述得到脂质体，具体包括：
将所述卵磷脂、所述胆固醇和所述维生素E溶解于无水乙醇中，进行蒸发干燥和真空干燥，后进行水化和均质化，得到脂质体。
可选的，所述水化所用溶液为质量分数0.2％～0.8％的吐温-80水溶液，所述均质化的压力为100kPa～150kPa。
可选的，所述对所述脂质体破膜处理并稀释，得到脂质体溶液，具体包括：
对所述脂质体进行纯化，后进行破膜和稀释，得到脂质体溶液；
其中，所述纯化包括：采用葡萄糖凝胶G-75溶液进行纯化，所述破膜包括：采用质量分数为0.5％～1.5％的曲拉通X-100溶液进行破膜。
本申请实施例提供的上述技术方案与现有技术相比具有如下优点：
本申请实施例提供的一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物，通过脂质体作为载体，复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽作为活性成分，络合剂使活性成分和载体充分融合粘接，从而利用脂质体与细胞膜融合的特点，可将其包裹的活性成分送入细胞中，由于活性成分和脂质体通过络合剂固定在一起，当脂质体进入细胞内被消化后，使活性成分快速被释放，从而使复合氨基酸、和乳清蛋白降解多肽都快速被细胞吸收并作用于人体，实现药物成分的快速吸收。
附图说明
此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本发明的实施例，并与说明书一起用于解释本发明的原理。
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本申请实施例提供的制备方法的流程示意图；
图2为本申请实施例提供的制备方法的详细流程示意图。
具体实施方式
为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本申请的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
在本申请一个实施例中，如图1所示，一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物，以质量分数计，所述组合物包括：脂质体：35％～45％，复合氨基酸：20％～30％，乳清蛋白降解多肽：15％～25％和络合剂：10％～20％，其中，乳清蛋白降解多肽购自莱圳金富源生物科技有限公司的食品级乳清蛋白降解多肽粉。
本申请中，脂质体的质量分数为35％～45％的积极效果是在该质量分数范围内，能将其余成分有效包裹并形成稳定结构；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是脂质体含量过高，不仅造成原料浪费，还会导致脂质体形成多层结构，影响内部的复合氨基酸的释放，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是过低的脂质体无法有效包裹复合氨基酸。
复合氨基酸的质量分数为20％～30％的积极效果是在该质量分数范围内，能释放足够的成分从而改善人体的情绪和改善睡眠质量；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是复合氨基酸加入过多，影响脂质体包裹的效果，易造成包裹不充分，同时人体摄入过多的氨基酸会造成浪费，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是复合氨基酸进入人体细胞的量不足，导致人体的情绪和睡眠质量无法有效被改善。
乳清蛋白降解多肽的质量分数为15％～25％的积极效果是由于乳清蛋白降解多肽为完全蛋白，可提供人体丰富的营养，同时由于乳清蛋白降解多肽中含有丰富的支链氨基酸，可阻断游离色氨酸的转运，延缓疲劳的产生；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是乳清蛋白降解多肽含量过多，将导致机体兴奋，影响睡眠质量的改善，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是乳清蛋白降解多肽含量过低，无法提供丰富的营养，同时无法延缓疲劳的产生。
络合剂的质量分数为10％～20％的积极效果是在该质量分数范围内，能使脂质体充分包裹复合氨基酸组分；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过高的络合剂将导致复合氨基酸组分与脂质体之间的结合力变强，导致脂质体在复合氨基酸组分周围团聚，影响脂质体的包裹，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是脂质体无法完全包裹复合氨基酸组分。
作为一个可选的实施方式，以质量分数计，所述复合氨基酸包括：γ–氨基丁酸：25％～30％，色氨酸：15％～25％，精氨酸：15％～20％，丝氨酸：10％～20％和鸟氨酸：10％～20％，甘氨酸：5％～10％。
本申请中，γ–氨基丁酸的质量分数为25％～30％的积极效果是在该质量分数的范围内，γ–氨基丁酸能改善人体的睡眠质量同时降低血压，同时γ–氨基丁酸还能协同绿茶提取物中的茶氨酸，改善机体的情绪，增加5-羟色胺在神经细胞的通透性；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是由于γ–氨基丁酸对激素具有调节作用，过量的γ–氨基丁酸将导致人体激素调节紊乱同时使人体血压下降过多，影响人体血压平衡，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是由于γ–氨基丁酸的含量过低，影响睡眠质量的改善。
色氨酸的质量分数为15％～25％的积极效果是在该质量分数范围内，由于色氨酸为褪黑素的前体物质，因此足够的色氨酸能促进机体产生足够的褪黑素，同时色氨酸也能促进烟酸和血红素的合成，进而进一步改善机体的神经***，促进机体的情绪调节；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过多的色氨酸将导致机体的烟酸和血红素含量过高，影响机体正常活动，同时过度的色氨酸将增加组合物的生产成本，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是色氨酸含量过少，导致褪黑素、烟酸和血红素含量降低，无法有效调节机体神经***，影响组合物对睡眠质量的改善
精氨酸的质量分数为15％～20％的积极效果是在该质量分数的范围内，能催化鸟氨酸循环的进程，完成一氧化氮通路的过程，生成足够的一氧化氮，而一氧化氮作为细胞间信使及神经递质，能够改善神经细胞之间的信号传递，从而改善神经的兴奋程度；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过高的精氨酸将生成大量的尿素，增加机体的排尿信号强度，干扰机体的睡眠，影响机体的睡眠质量，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是过低的精氨酸无法催化一氧化氮通路，导致神经兴奋程度无法得到有效的改善。
丝氨酸的质量分数为10％～20％的积极效果是在该质量分数范围内，由于丝氨酸中的D-丝氨酸是神经递质，同时人体内的N-甲基-D-天冬氨酸(NMDA)受体是其重要的内源性配体，两者能协同配合，调节人体的神经兴奋程度，改善睡眠质量；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过多的丝氨酸将导致组合物成本增加，同时过多的丝氨酸将使神经兴奋程度降低过多，影响人体健康，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是丝氨酸的含量过低，影响其改善神经的兴奋程度。
鸟氨酸的质量分数为10％～20％的积极效果是在该质量分数的范围内，由于鸟氨酸能参与尿酸循环，同时作为原料参与一氧化氮通路过程，生成足够的一氧化氮，改善神经细胞之间的信号传递，改善神经的兴奋程度，从而改善神经的兴奋程度；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过高的鸟氨酸将生成大量的尿素，增加机体的排尿信号强度，干扰机体的睡眠，影响机体的睡眠质量，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是过低的鸟氨酸无法进行一氧化氮通路过程，导致神经兴奋程度无法得到有效改善。
甘氨酸的质量分数为5％～10％的积极效果是由于甘氨酸具备对中枢神经的抑制效果，因此适量的甘氨酸将平复人体的情绪，从而可进一步改善人体的睡眠质量，同时甘氨酸能改善机体的消化能力，促进机体对组合物的充分消化和吸收。
作为一个可选的实施方式，以质量分数计，所述络合剂包括：透明质酸钠：40％～55％和酵母发酵液：45％～60％。
本申请中，透明质酸钠的质量分数为40％～55％的积极效果是在该质量分数的范围内，能有效的络合复合氨基酸和脂质体，同时将组合物的其他原料络合，形成稳定的络合物，由于透明质酸钠还可以调节血管壁的通透性，从而使组合物的有效成分能快速扩散到细胞之间被吸收；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过高的透明质酸钠将使脂质体或复合氨基酸团聚，从而无法使二者粘接，影响组合物的成型，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是过低的透明质酸钠将无法有效的络合组合物中其余原料，将导致脂质体无法包裹完全，造成漏料。
酵母发酵液的质量分数为45％～60％的积极效果是在该质量分数范围内，酵母发酵液中的小分子蛋白和小分子酸等，都可以增加透明质酸钠的络合能力，同时酵母发酵液可改善人体的消化环境，尤其改善小肠的消化环境，增加小肠对营养的吸收能力，加快人体对组合物的吸收，从而使组合物的成分被有效吸收；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过高的酵母发酵液将导致组合物酸性加重，影响复合氨基酸组分的释放，同时透明质酸的络合能力加剧，导致小颗粒原料直接团聚，影响组合物有效成分的释放，当质量分数的取值小于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过低的酵母发酵液将无法提供小分子蛋白和小分子酸，同时无法有效改善人体的消化环境。
作为一个可选的实施方式，所述透明质酸钠的分子量为10kDa～600kDa。
本申请中，透明质酸钠的分子量为10kDa～600kDa的积极效果是采用低分子的透明质酸钠，其水解出的透明质酸不仅分子量低，还能将复合氨基酸的活性成分携带进细胞内，从而使组合物能充分被吸收；当质量分数的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过高分子量的透明质酸钠将无法被细胞有效的吸收，影响组合物的吸收程度，当质量分数的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是过低的透明质酸钠的分子量虽然可快速扩散到细胞内，但是由于低分子量的透明质酸钠一般为寡聚透明质酸钠，无法有效的络合脂质体和其余原料，从而是脂质体无法络合复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽的活性成分，造成漏料，影响人体对活性成分的吸收。
作为一个可选的实施方式，所述脂质体包括卵磷脂、胆固醇和维生素E，所述卵磷脂、所述胆固醇和所述维生素E的质量比为：5～10:0.5～2:0.1～0.5。
本申请中，脂质体包括卵磷脂、胆固醇和维生素E的积极效果是采用磷脂作为脂质体的骨架，再通过胆固醇作为填充剂，维生素E作为脂溶性维生素，不仅可增加脂质体的扩散性，还能防止脂质体被氧化，从而得到稳定的脂质体，同时限定各物质的质量比为5～10:0.5～2：0.1～0.5，从而得到稳定的脂质体，方便组合物被人体快速吸收。
在本申请一个实施例中，如图1所示，提供一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物的制备方法，所述方法包括：
S1.得到所述组合物的各原料；
S2.将所述复合氨基酸和所述乳清蛋白降解多肽加入溶剂中，进行第一混合，得到活化氨基酸溶液；
S3.得到脂质体；
S4.对所述脂质体破膜处理并稀释，得到脂质体溶液；
S5.将所述活化氨基酸溶液倒入所述脂质体溶液中，同时加入络合剂，后进行第二混合，再过滤和干燥，得到脂质体包裹复合氨基酸的组合物。
作为一个可选的实施方式，所述第一混合为搅拌混合，所述第一混合的搅拌转速为2000r/min～2500r/min，所述第一混合的时间为15min～25min；
所述第二混合为超声混合，所述第二混合的功率为100kW～150kW，所述第二混合的时间为1h～2h。
本申请中，第一混合的搅拌转速为2000r/min～2500r/min的积极效果是在该搅拌条件下，能将复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽混合充分，使复合氨基酸内各个氨基酸经过乳清蛋白降解多肽的分散和活化，变得易于被人体吸收；当转速的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过快的转速将无法使复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽混合充分，还易造成物料损失，当转速的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是过慢的转速将无法使复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽混合完全。
第一混合的时间为15min～25min的积极效果是在该时间范围内，能将复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽混合充分，使复合氨基酸内各个氨基酸经过乳清蛋白降解多肽的分散和活化，变得易于被人体吸收；当时间的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过长的活化时间将导致工艺整体时间延长，当时间的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是过短的混合时间将导致复合氨基酸乳清蛋白降解多肽无法混合充分。
第二混合的功率为100kW～150kW的积极效果是在该超声的功率条件下，能将活化成分中的络合剂与其余成分混合充分，同时采用超声将脂质体充分扩散开，形成均匀的脂质体，方便脂质体包裹复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽的活性成分；当功率的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是超声功率太高，脂质体剧烈扩散，易分散成小颗粒脂质体，无法得到合适面积的脂质体，当振荡范围的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是超声功率不够，得不到合适面积的脂质体。
第二混合的时间为1h～2h的积极效果是在该时间范围内，能将脂质体充分包括包裹复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽的活性成分；当时间的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过长的超声时间将导致工艺整体时间延长，当时间的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是过短的混合时间将导致脂质体的包裹不充分。
作为一个可选的实施方式，如图2所示，所述得到脂质体，具体包括：
S31.将所述卵磷脂、胆固醇和维生素E溶解于无水乙醇中，进行蒸发干燥和真空干燥，后进行水化和均质化，得到脂质体；
所述水化所用溶液为质量分数0.2％～0.8％的Tween-80水溶液，所述均质化的压力为100kPa～150kPa，其中，Tween-80溶液为失水山梨醇单油酸酯聚氧乙烯醚的溶液。
本申请中，均质化的压力为100kPa～150kPa的积极效果是在该压力条件下，能得到合适的小粒径的脂质体；当压力的取值大于该范围的端点最大值，将导致的不利影响是过大的压力将得到更小粒径的脂质体，影响最终组合物的包裹效果，当压力的取值小于该范围的端点最小值，将导致的不利影响是过低的压力将得到粒径过大的脂质体，包裹形成的组合物颗粒过大。
作为一个可选的实施方式，所述对所述脂质体破膜处理并稀释，得到脂质体溶液，具体包括：
S41.对所述脂质体进行纯化，后进行破膜和稀释，得到脂质体溶液；
其中，所述纯化包括：采用Sephadex G-75溶液进行纯化，所述破膜包括：采用质量分数为0.5％～1.5％的Triton-100溶液进行破膜，其中，Sephadex G-75溶液为G-75型交联葡聚糖凝胶溶液，Triton-100溶液为聚乙二醇辛基苯基醚溶液。
实施例1
一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物，以质量分数计，组合物包括：脂质体：40％，复合氨基酸：25％，乳清蛋白降解多肽：20％和络合剂：15％。
以质量分数计，复合氨基酸包括：γ–氨基丁酸：26％，色氨酸：20％，丝氨酸：16％，精氨酸：17％，鸟氨酸：15％和甘氨酸：6％。
以质量分数计，络合剂包括：透明质酸钠：50％和酵母发酵液：50％。
透明质酸钠的分子量为400kDa。
脂质体包括卵磷脂、胆固醇和维生素E，卵磷脂、胆固醇和维生素E的质量比为8:0.8:0.4。
如图1和图2所示，一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物的制备方法，包括：
S1.得到组合物的各原料；
S2.将复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽加入溶剂中，进行第一混合，得到活化氨基酸溶液；
S3.得到脂质体；
S4.对脂质体破膜处理并稀释，得到脂质体溶液；
S5.将活化氨基酸溶液倒入脂质体溶液中，同时加入络合剂，后进行第二混合，再过滤和干燥，得到脂质体包裹复合氨基酸的组合物。
第一混合为搅拌混合，第一混合的搅拌转速为2250r/min，第一混合的时间为20min；
第二混合为超声混合，第二混合的功率为125kW，第二混合的时间为1.5h。
得到脂质体，具体包括：
S41.将卵磷脂、胆固醇和维生素E溶解于无水乙醇中，进行蒸发干燥和真空干燥，后进行水化和均质化，得到脂质体；
水化所用溶液为质量分数0.5％的Tween-80水溶液，均质化的压力为125kPa。
对脂质体破膜处理并稀释，得到脂质体溶液，具体包括：
对脂质体进行纯化，后进行破膜和稀释，得到脂质体溶液；
纯化包括：采用Sephadex G-75溶液进行纯化，破膜包括：采用质量分数为1％的Triton-100溶液进行破膜。
实施例2
将实施例2和实施例1相对比，实施例2和实施例1的区别在于：
一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物，以质量分数计，组合物包括：脂质体：35％，复合氨基酸：20％，乳清蛋白降解多肽：30％和络合剂：15％。
以质量分数计，复合氨基酸包括：γ–氨基丁酸：25％，色氨酸：15％，丝氨酸：20％，精氨酸：17％，鸟氨酸：18％，甘氨酸：5％。
以质量分数计，络合剂包括：透明质酸钠：40％，酵母发酵液：60％。
透明质酸钠的分子量为10kDa。
脂质体包括卵磷脂、胆固醇和维生素E，卵磷脂、胆固醇和维生素E的质量比为5:2:0.5。
第一混合为搅拌混合，第一混合的搅拌转速为2000r/min，第一混合的时间为15min；
第二混合为超声混合，第二混合的功率为100kW，第二混合的时间为1h。
水化所用溶液为质量分数0.2％的Tween-80水溶液，均质化的压力为100kPa。
破膜包括：采用质量分数为0.5％的Triton-100溶液进行破膜。
实施例3
将实施例3和实施例1相对比，实施例3和实施例1的区别在于：
一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物，以质量分数计，组合物包括：脂质体：45％，复合氨基酸：30％，乳清蛋白降解多肽：15％和络合剂：10％。
以质量分数计，复合氨基酸包括：γ–氨基丁酸：30％，色氨酸：25％，丝氨酸：20％，精氨酸：10％，鸟氨酸：10％和甘氨酸：5％。
以质量分数计，络合剂包括：透明质酸钠：55％，酵母发酵液：45％。
透明质酸钠的分子量为600kDa。
脂质体包括卵磷脂、胆固醇和维生素E，卵磷脂、胆固醇和维生素E的质量比为10:2:0.1。
第一混合为搅拌混合，第一混合的搅拌转速为2500r/min，第一混合的时间为25min；
第二混合为超声混合，第二混合的功率为150kW，第二混合的时间为2h。
水化所用溶液为质量分数0.8％的Tween-80水溶液，均质化的压力为150kPa。
破膜包括：采用质量分数为1.5％的Triton-100溶液进行破膜。
实施例4
将实施例4和实施例1相对比，实施例4和实施例1的区别在于：
一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物，以质量分数计，组合物包括：脂质体：35％，复合氨基酸：20％，乳清蛋白降解多肽：25％和络合剂：20％。
以质量分数计，复合氨基酸包括：γ–氨基丁酸：25％，色氨酸：15％，丝氨酸：10％，精氨酸：20％，鸟氨酸：20％和甘氨酸：10％。
透明质酸钠的分子量为10kDa。
脂质体包括卵磷脂、胆固醇和维生素E，卵磷脂、胆固醇和维生素E的质量比为5:2:0.5。
第一混合为搅拌混合，第一混合的搅拌转速为2000r/min，第一混合的时间为15min；
第二混合为超声混合，第二混合的功率为100kW，第二混合的时间为1h。
水化所用溶液为质量分数0.2％的Tween-80水溶液，均质化的压力为100kPa。
破膜包括：采用质量分数为0.5％的Triton-100溶液进行破膜。
实施例5
将实施例5和实施例1相对比，实施例5和实施例1的区别在于：
透明质酸钠的分子量为600kDa。
脂质体包括卵磷脂、胆固醇和维生素E，卵磷脂、胆固醇和维生素E的质量比为10:2:0.1。
第一混合为搅拌混合，第一混合的搅拌转速为2500r/min，第一混合的时间为25min；
第二混合为超声混合，第二混合的功率为150kW，第二混合的时间为2h。
水化所用溶液为质量分数0.8％的Tween-80水溶液，均质化的压力为150kPa。
破膜包括：采用质量分数为1.5％的Triton-100溶液进行破膜。
对比例1
将对比例1和实施例1相对比，对比例1和实施例1的区别在于：
不采用脂质体。
对比例2
将对比例2和实施例1相对比，对比例2和实施例1的区别在于：
不采用复合氨基酸。
对比例3
将对比例3和实施例1相对比，对比例3和实施例1的区别在于：
不采用γ–氨基丁酸。
对比例4
将对比例4和实施例1相对比，对比例4和实施例1的区别在于：
不采用色氨酸。
对比例5
将对比例5和实施例1相对比，对比例5和实施例1的区别在于：
不采用精氨酸。
对比例6
将对比例6和实施例1相对比，对比例6和实施例1的区别在于：
不采用鸟氨酸。
对比例7
将对比例7和实施例1相对比，对比例7和实施例1的区别在于：
不采用丝氨酸。
对比例8
将对比例8和实施例1相对比，对比例8和实施例1的区别在于：
不采用甘氨酸。
对比例9
将对比例9和实施例1相对比，对比例9和实施例1的区别在于：
不采用乳清蛋白降解多肽。
对比例10
将对比例10和实施例1相对比，对比例10和实施例1的区别在于：
不采用酵母发酵液。
对比例11
将对比例11和实施例1相对比，对比例11和实施例1的区别在于：
不采用复合氨基酸和脂质体。
相关实验：
将实施例1-5和对比例1-11的组合物进行收集，分别对收集的组合物进行消化实验和神经抑制实验，结果如表1所示。
相关实验的测试方法：
选取320只实验用小鼠，依次分成16组，禁食3d后，取一组喂食正常饲料，作为对照组，其余各组分别对应喂食含有实施例1-5和对比例1-11的组合物的饲料，饲喂一周后，夜晚23.00观察活动小鼠的情况，统计每组未活动小鼠，并计算每组未活动小鼠占每组小鼠总数的比例，与正常组的比例相减，得到小鼠的睡眠提高率；饲喂两周后，每组取10只小鼠处死，解剖，检测胃部消化液中乳清蛋白降解多肽的残留量，通过乳清蛋白降解多肽的残留量推导组合物的消化量，得到小鼠的消化率。
表1
类别 睡眠提高率(％) 消化率(％)
实施例1 70 97
实施例2 68 92
实施例3 65 95
实施例4 64 94
实施例5 67 96
对比例1 26 36
对比例2 21 43
对比例3 23 48
对比例4 23 46
对比例5 29 48
对比例6 31 51
对比例7 28 46
对比例8 30 51
对比例9 61 87
对比例10 58 59
对比例11 18 20
表1的具体分析，
睡眠提高率是指组合物对小鼠机体的睡眠改善的提高程度，睡眠提高率越高，说明组合物对小鼠机体的睡眠改善能力越强。
消化率是指组合物在小鼠机体中的消化情况，消化率越高说明组合物在小鼠机体中能被消化完全。
1)对比例11中，小鼠的睡眠提高率为18％，小鼠的消化率为20％。
相比于对比例11：
实施例1中，小鼠的睡眠提高率为70％，小鼠的消化率为97％(相比对比例11，睡眠提高率提高了52％，消化率提高了77％)。
对比例1中，小鼠的睡眠提高率为25％，小鼠的消化率为36％(相比对比例11，睡眠提高率提高了8％，消化率提高了16％)。
对比例2中，小鼠的睡眠提高率为28％，小鼠的消化率为38％(相比对比例11，睡眠提高率提高了10％，消化率提高了18％)。
由此可知，相对于对比例14，实施例1采用的脂质体、复合氨基酸、乳清蛋白降解多肽和络合剂的组合物，对睡眠提高率和消化率的改善程度，明显优于对比例11和对比例1-2的所改善程度的总和，说明了本申请的复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽之间存在协同。
2)对比例2中，小鼠的睡眠提高率为21％，小鼠的消化率为43％。
相比于对比例2：
实施例1中，小鼠的睡眠提高率为70％，小鼠的消化率为97％(相比对比例2，睡眠提高率提高了49％，消化率提高了54％)。
对比例3中，小鼠的睡眠提高率为23％，小鼠的消化率为48％(相比对比例2，睡眠提高率提高了2％，消化率提高了5％)。
对比例4中，小鼠的睡眠提高率为23％，小鼠的消化率为46％(相比对比例2，睡眠提高率提高了4％，消化率提高了2％)。
对比例5中，小鼠的睡眠提高率为29％，小鼠的消化率为48％(相比对比例2，睡眠提高率提高了8％，消化率提高了5％)。
对比例6中，小鼠的睡眠提高率为31％，小鼠的消化率为51％(相比对比例2，睡眠提高率提高了10％，消化率提高了8％)。
对比例7中，小鼠的睡眠提高率为28％，小鼠的消化率为46％(相比对比例2，睡眠提高率提高了7％，消化率提高了3％)。
对比例8中，小鼠的睡眠提高率为30％，小鼠的消化率为51％(相比对比例2，睡眠提高率提高了9％，消化率提高了8％)。
由此可知，相对于对比例3，实施例1采用的γ–氨基丁酸、色氨酸、丝氨酸、精氨酸、鸟氨酸和甘氨酸的复合氨基酸，对睡眠提高率和消化率的改善程度，明显优于对比例4-9的所改善程度的总和，说明了本申请的复合氨基酸之间存在协同。
3)对比例9中，小鼠的睡眠提高率为61％，小鼠的消化率为87％。
相比于对比例9：
实施例1中，小鼠的睡眠提高率为70％，小鼠的消化率为97％(相比对比例9，睡眠提高率提高了9％，消化率提高了10％)。
由此可知，相对于对比例9，实施例1采用的乳清蛋白降解多肽具有改善小鼠睡眠和消化的功效。
4)对比例10中，小鼠的睡眠提高率为58％，小鼠的消化率为59％。
相比于对比例10：
实施例1中，小鼠的睡眠提高率为70％，小鼠的消化率为97％(相比对比例10，睡眠提高率提高了17％，消化率提高了9％)。
由此可知，相对于对比例10，实施例1采用的酵母发酵液具有改善小鼠睡眠的功效。
综上，本申请提供的组合物能有效的改善小鼠的睡眠和消化情况，同时对小鼠的情绪有一定改善。
本申请实施例中的一个或多个技术方案，至少还具有如下技术效果或优点：
(1)本申请利用复合氨基酸、脂质体和乳清蛋白降解多肽之间的协同作用，有效提高了小鼠的睡眠质量和消化能力，同时在一定程度还能改善小鼠的情绪，因此本申请的组合物一定程度上具备调节人体情绪和改善人体睡眠质量的效果。
(2)本申请利用脂质体包裹技术，利用络合剂使脂质体能将复合氨基酸和乳清蛋白降解多肽充分包裹，再通过脂质体的运输，充分作用于神经细胞内，改善机体的神经兴奋程度，从而改善睡眠质量。
(3)本申请提供的组合物，可作为情绪食品或药物的添加剂使用，具备无毒无害和能被人体充分吸收的效果。
需要说明的是，在本文中，诸如“第一”和“第二”等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
以上所述仅是本发明的具体实施方式，使本领域技术人员能够理解或实现本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所申请的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (10)

1.一种助睡眠的脂质体包裹复合氨基酸的组合物，其特征在于，以质量分数计，所述组合物包括：脂质体：35％～45％，复合氨基酸：20％～30％，乳清蛋白降解多肽：15％～25％和络合剂：10％～20％。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，以质量分数计，所述复合氨基酸包括：γ-氨基丁酸：25％～30％，色氨酸：15％～25％，精氨酸：15％～20％，丝氨酸：10％～20％和鸟氨酸：10％～20％，甘氨酸：5％10％。
3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，以质量分数计，所述络合剂包括：透明质酸钠：40％～55％和酵母发酵液：45％～60％。
4.根据权利要求3所述的组合物，其特征在于，所述透明质酸钠的分子量为10kDa～600kDa。
5.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述脂质体包括卵磷脂、胆固醇和维生素E，所述卵磷脂、所述胆固醇和所述维生素E的质量比为：5～10∶0.5～2∶0.1～0.5。
6.一种制备权利要求1-5任一项所述的组合物的方法，其特征在于，所述方法包括：
得到所述组合物的各原料；
将所述复合氨基酸和所述乳清蛋白降解多肽加入溶剂中，进行第一混合，得到活化氨基酸溶液；
得到脂质体；
对所述脂质体破膜处理并稀释，得到脂质体溶液；
将所述活化氨基酸溶液倒入所述脂质体溶液中，同时加入络合剂，后进行第二混合，再过滤和干燥，得到脂质体包裹复合氨基酸的组合物。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述第一混合为搅拌混合，所述第一混合的搅拌转速为2000r/min～2500r/min，所述第一混合的时间为15min～25min；
所述第二混合为超声混合，所述第二混合的功率为100kW～150kW，所述第二混合的时间为1h～2h。
8.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述得到脂质体，具体包括：
将所述卵磷脂、所述胆固醇和所述维生素E溶解于无水乙醇中，进行蒸发干燥和真空干燥，后进行水化和均质化，得到脂质体。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述水化所用溶液为质量分数0.2％～0.8％的Tween-80水溶液，所述均质化的压力为100kPa～150kPa。
10.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述对所述脂质体破膜处理并稀释，得到脂质体溶液，具体包括：
对所述脂质体进行纯化，后进行破膜和稀释，得到脂质体溶液；
其中，所述纯化包括：采用Sephadex G-75溶液进行纯化，所述破膜包括：采用质量分数为0.5％～1.5％的Triton-100溶液进行破膜。
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