CN114391605A

CN114391605A - 一种饲用植物多酚蛋白的新型制备方法及应用

Info

Publication number: CN114391605A
Application number: CN202210034596.1A
Authority: CN
Inventors: 徐有良
Original assignee: Zhaoqing Baishike Biotechnology Co ltd
Current assignee: Zhaoqing Baishike Biotechnology Co ltd
Priority date: 2022-01-13
Filing date: 2022-01-13
Publication date: 2022-04-26

Abstract

本发明公开了一种饲用植物多酚蛋白的新型制备方法，包括将植物的枝或皮干燥、粉碎；用水、乙醇或乙酸乙酯浸后进行提取并过滤收集滤液。选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜对滤液进行过滤后获得植物多酚滤液留下备用；将蛋白原料溶于水中，配制成蛋白水溶液备用；将分别获得的植物多酚滤液、蛋白水溶液混合均匀后进行压滤或通过离心机清除多余的水分，然后对滤饼或沉淀进行干燥处理，滤饼干燥并粉碎后即为饲用植物多酚蛋白。

Description

一种饲用植物多酚蛋白的新型制备方法及应用

技术领域

本发明涉及禽畜饲料的技术领域，具体涉及一种饲用植物多酚蛋白的新型制备方法及应用。

背景技术

植物多酚是指植物中广泛存在的一类多酚类物质，一般分为缩合型植物多酚及水解型植物多酚，分子量在500-3000道尔顿的植物多酚一般俗称为单宁或鞣酸，植物多酚具有较强的蛋白收缩性、收敛性、肠道修复及清除氧自由基等功能。

植物多酚能沉淀唾液蛋白、食用后产生强烈的涩味，动物饲料中直接添加植物多酚易影响动物的适口性。植物多酚一般溶于水中，能与铁、锰等金属元素及钙、磷等矿物元素发生沉淀反应，生成不溶于水的沉淀。因此饲料中直接添加的植物多酚在动物胃内易溶于胃液中，并与胃内容物中的钙、磷、铁、锌等矿物元素迅速相互结合生成稳固的沉淀，这种沉淀物在胃液内PH2-2.5的酸度条件下不溶，该沉淀进入小肠及大肠后也不溶因此无法释放出植物多酚，因此该沉淀一方面导致植物多酚无法发挥应有的作用，另一方面也导致矿物元素等的利用受到影响。目前市场上已有肠溶包衣植物多酚类产品，多以植物多酚为原料，通过包被植物多酚的方法获取，但是这种包被工艺一般成本较高，包被的完整性较差，或难以在肠道内完全释放，因此效果不太理想。如何确保饲料中的植物多酚既不影响动物适口性，也不影响饲料中微量元素及钙、磷的吸收利用率、同时保证植物多酚本身的效价具有重要的意义。同时，当前主要的植物多酚蛋白制备中，均是以植物浸提液直接和蛋白反应制备，由于植物提取液中的分子量在500道尔顿以下植物多酚不会与蛋白结合沉淀，但是会与微量元素铁、锌等发生沉淀反应。因此以往制备的植物多酚蛋白工艺中残留的分子量在500道尔顿以下植物多酚添加于饲料中后，养殖户用此饲料饲喂牲畜时饲料中的这些低分子量的植物多酚易与金属料槽及金属器具、金属蓝色等发生化学反应并显色，使得栏舍或器具易腐烂且变色难以清洗。同时分子量在500道尔顿以下植物多酚易在胃内与微量元素产生不溶性沉淀，严重影响微量元素的消化吸收。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明旨在提供一种饲用植物多酚蛋白的新型制备方法及应用，通过一定分子量的膜过滤多种植物多酚提取液，清除掉分子量在500道尔顿以下植物多酚，然后经过与蛋白的简单复合处理步骤，可以制备出稳定的植物多酚蛋白，并对该植物多酚蛋白产品的在畜禽饲料中的作用进行了评价，为将该植物多酚蛋白产品在畜禽、水产、反刍动物、毛皮动物等饲料中的应用提供科学依据。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种饲用植物多酚蛋白的新型制备方法，所述方法包括以下步骤：

S1将植物的枝或皮干燥、粉碎至粒径为10-80目的细颗粒；

S2用水、乙醇或乙酸乙酯按照1:5-20的比列(w/w)浸提；

S3经过浸提后，在提取温度40℃-115℃内提取2-5个小时；

S4过滤收集滤液。选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa，拦截的分子量为500-1000，对滤液中的分子量小于500道尔顿的植物多酚可以透过纳滤膜，分子量大于500道尔顿的植物多酚滤液留下备用；

S5将蛋白原料溶于水中，配制成1:3-30(w/w)的蛋白水溶液备用；

S6将步骤S4与步骤S5分别获得的植物多酚滤液、蛋白水溶液按照1:0.2-5比列混合均匀，室温下持续搅拌2-6小时；

S7在步骤S6的基础上，继续搅拌2-6个小时，反应结束后沉淀混合物经过压滤机进行压滤或通过离心机清除多余的水分，然后对滤饼或沉淀进行干燥处理，滤饼干燥并粉碎后即为饲用植物多酚蛋白。

需要说明的是，所述植物为土茯苓、大黄、水三七、白芍、地榆、知母、贯丛、金樱子、仙鹤草、老鹳草、紫荆皮、猴耳环、塔拉果荚、茶叶、柿子皮、石榴皮、山茱萸、黑荆树、余甘子、毛杨梅、橡椀、马占相思树、松树中的一种。

需要说明的是，所述蛋白原料为大豆蛋白、豌豆蛋白、土豆蛋白、大米蛋白的植物性蛋白原料；或，禽蛋清蛋白、禽血浆蛋白、猪血浆蛋白；或，猪或禽动物的酶解血球蛋白、酶解动物组织蛋白、鱼溶浆蛋白。

本发明还提供一种饲用植物多酚蛋白的新型制备方法的应用，具体的说，将所获得的植物多酚蛋白添加应用于畜禽饲料中。

本发明有益效果在于，所制备的饲用植物多酚蛋白，提取植物多酚的植物品种来源广泛，原料易得，也可以是所述植物的树皮、果皮、枝叶、树枝、树干等。所用的蛋白来源可以是植物性蛋白，也可以是动物性蛋白或相应蛋白的酶解物。经本发明生产的植物多酚蛋白不溶于水，不苦不涩，也不溶于动物胃内的酸性环境(pH2.0-3.0)，因此可以直接进入小肠等消化道。在小肠内植物多酚蛋白在肠道的微碱性环境下及在胰蛋白酶、肠液蛋白酶等消化酶作用下逐渐分解释放植物多酚并发挥作用。既能避免植物多酚直接使用导致的涩口性及在胃内对金属元素的沉淀作用，又能在小肠内逐渐释放，释放后植物多酚具有收敛、抑菌杀菌、清除氧自由基等作用，释放的蛋白经消化吸收后可以利用。因此植物多酚蛋白既具有植物多酚的效果，又能避免直接使用植物多酚具有的缺点，同时还能提供动物所需的优质蛋白。

具体实施方式

以下将对本发明作进一步的描述，需要说明的是，本实施例以本技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围并不限于本实施例。

本发明为一种饲用植物多酚蛋白的新型制备方法，所述方法包括以下步骤：

S1将植物的枝或皮干燥、粉碎至粒径为10-80目的细颗粒；

S2用水、乙醇或乙酸乙酯按照1:5-20的比列(w/w)浸提；

S3经过浸提后，在提取温度40℃-115℃内提取2-5个小时；

S5将蛋白原料溶于水中，配制成1:3-30(w/w)的蛋白水溶液备用；

实施例1

需要指出的是，本发明的植物多酚的来源可以是：土茯苓、大黄、水三七、白芍、地榆、知母、贯丛、金樱子、仙鹤草、老鹳草、紫荆皮、塔拉果荚、茶叶、柿子皮、黑荆树、余甘子、毛杨梅、橡椀、马占相思树、猴耳环、石榴皮、山茱萸、松树等植物树皮、种子、树叶或树干的水提取物。蛋白原料的来源可以是大豆蛋白、豌豆蛋白、土豆蛋白、大米蛋白、小麦蛋白等植物性蛋白原料或禽蛋清蛋白、禽血浆蛋白、猪血浆蛋白、猪或禽等动物的酶解血球蛋白、酶解动物组织蛋白或酶解羽毛毛发蛋白、鱼溶浆蛋白等。

将上述植物的枝或皮干燥、粉碎至粒径为10-80目的细颗粒，优选20-40目。用水、乙醇或乙酸乙酯等按照1:5-20的比列(w/w)浸提，优选水或乙酸乙酯按照1:10比列(w/w)浸提。提取的温度最好在40℃-115℃，提取2-5个小时，优选80℃-90℃，提取3-4个小时。过滤收集滤液。选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa，拦截的分子量为500-1000，对滤液中的分子量小于500道尔顿的植物多酚可以透过纳滤膜，分子量大于500道尔顿的植物多酚滤液留下备用。滤液经测定滤液中植物多酚的含量，制备成植物多酚滤液备用。

将蛋白原料如大豆蛋白、豌豆蛋白、土豆蛋白、大米蛋白等植物性蛋白原料或禽蛋清蛋白、禽血浆蛋白、猪血浆蛋白、猪或禽等动物的酶解血球蛋白、酶解动物组织蛋白、鱼溶浆蛋白等溶于水中，配制成1:3-30(w/w)的蛋白水溶液备用，优选1:20-30(w/w)浓度的蛋白液。

其中，所述植物多酚蛋白是将上述植物多酚滤液与蛋白液按照一定1:0.2-5比列混合均匀，优选比列为1:0.5-0.8，室温下持续搅拌2-6小时，优选5个小时。使混合物料中的植物多酚与蛋白质充分进行结合，继续搅拌2-6个小时，反应结束后沉淀混合物经过压滤机进行压滤或通过离心机清除多余的水分等，然后对滤饼或沉淀进行干燥处理，滤饼干燥并粉碎后即为饲用植物多酚蛋白。

实施例2

干燥的土茯苓根茎，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为土茯苓植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取鸡血浆蛋白，按照植物多酚:血浆蛋白比例按照1:0.5的比例混合，40℃下不断搅拌6个小时，反应产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得土茯苓植物多酚蛋白成品。

来自掌叶大黄(Rheum palmatum L.)、药用大黄(Rheum ofcinale Baill.)、唐古特大黄(Rheum tanguticum Maxim.ex Balf.)的干燥根和根茎，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为大黄植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取猪血浆蛋白)，按照植物多酚的量:血浆蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌，直接沉淀产生并继续搅拌2个小时。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得大黄植物多酚蛋白成品。

干燥的猴耳环树皮，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为猴耳环植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取大豆蛋白(粗蛋白≥65％)，按照植物多酚:大豆蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得猴耳环植物多酚蛋白成品。

干燥的石榴皮，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为石榴皮植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取鱼溶浆蛋白(粗蛋白≥65％)，按照植物多酚:鱼溶浆蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得石榴皮植物多酚蛋白成品。

干燥的仙鹤草，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为仙鹤草植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取鸡血球蛋白，按照植物多酚:猪血球蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得仙鹤草皮植物多酚蛋白成品。

干燥的茶叶及茶树枝叶，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为茶叶植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取豌豆蛋白(粗蛋白≥50％)，按照植物多酚:豌豆蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎既得茶叶植物多酚蛋白成品。

干燥的黑荆树皮，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为黑荆树植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取土豆蛋白(粗蛋白≥55％)，按照植物多酚：土豆蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得黑荆树皮植物多酚蛋白成品。

干燥的余甘子皮，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为余甘子植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取大米蛋白(粗蛋白≥55％)，按照植物多酚：大米蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得余甘子植物多酚蛋白成品。

干燥的橡椀树皮，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为橡椀植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取小麦蛋白(粗蛋白≥55％)，按照植物多酚：小麦蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得橡椀植物多酚蛋白成品。

干燥的马占相思树皮，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为马占相思树植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取蛋清蛋白(粗蛋白≥55％)，按照植物多酚：小麦蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎既得马占相思树植物多酚蛋白成品。

干燥的山茱萸干燥的果实，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为山茱萸植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取酶解鸡肉蛋白(粗蛋白≥65％)，按照植物多酚：小麦蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得山茱萸植物多酚蛋白成品。

干燥的柿子皮，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为柿子皮植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取大豆蛋白(粗蛋白≥65％)，按照植物多酚：大豆蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得柿子皮植物多酚蛋白成品。

干燥的塔拉果荚，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为塔拉萸植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取土豆蛋白(粗蛋白≥65％)，按照植物多酚：酶解猪肉蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得塔拉植物多酚蛋白成品。

干燥的松树皮，由中药材市场采购，人工去除杂质后，经40目筛粉碎，按料液比1：10比例浸泡在水中，加热至80℃，保温4个小时，过滤除杂，上清液经选用可拦截分子量500道尔顿的纳滤膜，操作的压力在0.5-1MPa的过滤，制备为松树皮植物多酚溶液，继续加热蒸发浓缩部分水分，经福林酚法测定溶液中植物多酚含量为8％-15％时备用。取酶解鱼肉蛋白(粗蛋白≥65％)，按照植物多酚：酶解鱼肉蛋白比例按照1:0.5的比例混合，不断搅拌5个小时，，产生沉淀，继续搅拌2个小时反应结束。反应结束后，用3000rpm的离心机离心，去除上清液，沉淀物经干燥、粉碎即得塔拉植物多酚蛋白成品。

实施例3

植物多酚蛋白在模拟动物肠道中释放状况

取50克不同的植物多酚蛋白，加5倍质量的水、模拟胃液、模拟肠液，测定37℃温度下不同时间段(0小时，1小时，2小时)上清液中植物多酚的含量(福林酚试剂法)，折算出从植物多酚蛋白中的释放出植物多酚的百分率即植物多酚释放率(％)，上清液中植物多酚含量越高，代表释放越完全，释放率100％代表所有的植物多酚均从植物多酚蛋白中释放出来。不同植物多酚蛋白的释放率见表1

从表1可知，植物多酚蛋白在水中及模拟胃液中3个小时，基本不溶、释放也非常少(≤6％)。在模拟肠液中1小时则大量释放(≥60％)，2小时则基本全部释放(≥94％)。

实施例4

作为本发明植物多酚蛋白在饲料中的应用。

植物多酚蛋白添加于饲料中，既不溶于水，在胃液内基本不释放。因此具有过胃的功能。进入小肠后在肠液的作用下有效完全释放，使得植物多酚在小肠内充分发挥抗氧化、收敛、抑菌等功能，具有促进动物生长、消除肠道炎症、降低动物腹泻等作用。

塔拉多酚土豆蛋白在保育仔猪促生长和抗腹泻的效果。

试验动物及分组：选用240头8.7公斤左右的杜长大三元杂交仔猪，按体重、性别，随机分成4组，每组4栏(4个重复)，每栏15头。饲料原料组成及营养指标见表2。试验期30天。

表2饲料原料组成及主要营养指标

注：以上均为计算值。2％保育猪预混料中由广州汇生饲料有限公司提供。预混料为每千克全价饲料提供：VA10000 IU、VD3 2500IU、VE25 mg、VK3 5mg、VB1 2.5mg、VB27.5mg、VB6 5mg、VB12 0.025mg、烟酰胺50mg、叶酸1.25mg、D-泛酸钙15mg、D-生物素0.125mg、氯化胆碱1 000mg铁150mg、铜100mg、锌50mg、锰30mg、硒0.30mg、碘0.5mg、钴0.5mg，氯化钠4g，赖氨酸盐酸盐3g.

表3塔拉多酚蛋白对保育猪生长性能的影响

从表3可知，每吨保育猪饲料中添加塔拉多酚蛋白1.0公斤或0.5公斤，均可以提高保育猪的生长速度，大幅降低保育猪的腹泻率。

橡椀多酚小麦蛋白对小猪生产性能的影响

试验动物及分组：选用180头15.7公斤左右的杜长大三元杂交仔猪，按体重、性别，随机分成3组，每组4栏(4个重复)，每栏15头。饲料原料组成及营养指标见表3。试验期30天。

表4饲料原料组成及主要营养指标

注：以上均为计算值。2％小猪预混料中由广州汇生饲料有限公司提供。预混料为每千克全价饲料提供：VA80000 IU、VD₃ 2500IU、VE25 mg、VK₃ 5mg、VB₁ 2.5mg、VB₂ 7.5mg、VB₆ 5mg、VB₁₂ 0.025mg、烟酰胺50mg、叶酸1.25mg、D-泛酸钙15mg、D-生物素0.125mg、氯化胆碱500mg铁150mg、铜25mg、锌100mg、锰30mg、硒0.30mg、碘0.5mg、钴0.5mg，氯化钠4g，赖氨酸盐酸盐3g.

表5橡椀多酚小麦蛋白对小猪生长性能的影响

从表5可知，每吨小猪饲料中添加塔拉多酚蛋白0.5公斤或1.0公斤，均可以提高小猪的生长速度，大幅降低小猪的腹泻率。

猴耳环多酚大豆蛋白在黄羽肉鸡饲料中的替抗作用

选用540只初始体重39.75±0.05g、1日龄肉公雏。试验分两个1-21日龄和22-42日龄两个阶段饲养，试验期42d。试验结果见表6。

表6猴耳环多酚大豆蛋白在快大黄羽肉鸡上的应用

注：同行字母不同者表示差异显著(P<0.05)。

从表6可知，每吨肉鸡饲料中添加猴耳环多酚大豆蛋白0.5公斤，猴耳环多酚大豆蛋白组显著降低1-42日龄死淘率(P<0.05)。和对照组相比，猴耳环多酚大豆蛋白能有效降低快大黄鸡的死淘率及料重比、提高日增重。猴耳环多酚大豆蛋白组在降低死淘率方面有明显优势

对于本领域的技术人员来说，可以根据以上的技术方案和构思，给出各种相应的改变和变形，而所有的这些改变和变形，都应该包括在本发明权利要求的保护范围之内。