CN114376029A - 一种营养补充茶含片及其加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种营养补充茶含片，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶100～130份、金银花茶100～130份、膳食纤维80～100份、脂肪50～80份、左旋肉碱20～40份、蛋白质50～70份、微量元素和矿物质混合物1～5份、苹果粉35～65份、碳水化合物110～150份、复合维生素15～45份。本发明制得的营养补充茶含片营养丰富，且易于人体吸收利用，能够为脑力劳动者以及需要补充营养的成年人提供较为全面的营养，且食用方便。一方面产品的能量很低，不易发胖；另一方面，可以预防龋齿、在肠道中可以促进钙等营养物质的吸收。
Description
技术领域
本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种营养补充茶含片及其加工方法。
背景技术
脑力劳动者需要充足的碳水化合物，适宜的碳水化合物供能比为55％～65％。而现代社会中高强度的工作压力是脑力劳动者的大脑紧张工作，无规律的不良饮食习惯易引起低血糖。进而造成脑细胞疲劳，工作效率降低。
脑力劳动者适宜的脂肪供能比为20％～25％。在全营养补充剂产品中，液态乳剂形态的补充剂难度比较大，尤其是降低脂肪比例就需要提高蛋白质和碳水化合物的比例，这会破坏乳剂平衡，产品稳定性较差。目前市场上的全营养液态产品脂肪供能比例都在25％以上，不适合脑力劳动者。
食补是最好的营养补充方法，但是，脑力劳动者平时都比较忙，有时正餐忙着开会或者赶路没得按时补充较为营养的食物，大多是简单吃个外卖，正餐以外经常忘记补充营养，下午茶多是咖啡或奶茶，很容易造成营养缺乏。如果有一种茶含片，能够提神又能补充营养，对于忙碌的脑力劳动者是再好不过了。
发明内容
本发明为解决上述技术问题，提供了一种营养补充茶含片及其加工方法。
为了能够达到上述所述目的，本发明采用以下技术方案：
一种营养补充茶含片，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶100～130份、金银花茶100～130份、膳食纤维80～100份、脂肪50～80份、左旋肉碱20～40份、蛋白质50～70份、微量元素和矿物质混合物1～5份、苹果粉35～65份、碳水化合物110～150份、复合维生素15～45份。
进一步地，所述的一种营养补充茶含片，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶110～120份、金银花茶110～120份、膳食纤维85～95份、脂肪60～70份、左旋肉碱25～35份、蛋白质55～65份、微量元素和矿物质混合物2～4份、苹果粉45～55份、碳水化合物120～140份、复合维生素25～35份。
进一步地，所述的一种营养补充茶含片，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶115份、金银花茶115份、膳食纤维90份、脂肪65份、左旋肉碱30份、蛋白质60份、微量元素和矿物质混合物3份、苹果粉50份、碳水化合物130份、复合维生素30份。
进一步地，所述茉莉花茶是将优质的茉莉花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述金银花茶是将优质的金银花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得。
进一步地，所述蛋白质由浓缩牛奶蛋白和植物蛋白按照质量比＝2～3∶1制成。
进一步地，所述脂肪为葵花籽油、亚麻籽油、芥花籽油、紫苏籽油、山茶油、橄榄油、大豆油、椰子油、大豆油中的任意三种或任意三种以上的混合物。
进一步地，所述碳水化合物由葡萄糖、麦芽糖、淀粉糖、纤维素、果胶按照质量比＝1∶2∶1∶3∶1混合制成。
进一步地，所述复合维生素由维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、叶酸混合制成。
进一步地，所述微量元素和矿物质混合物由钠、磷、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、氯、铜、锰混合制成。
进一步地，一种如上述所述的营养补充茶含片的加工方法，包括以下步骤：将茉莉花茶、金银花茶、苹果粉混合均匀，然后加入膳食纤维、脂肪、左旋肉碱、蛋白质、微量元素和矿物质混合物、碳水化合物、复合维生素，搅拌均匀，微波灭菌，压制成片，制得所述营养补充茶含片。
由于本发明采用了以上技术方案，具有以下有益效果：
本发明制得的营养补充茶含片营养丰富，且易于人体吸收利用，能够为脑力劳动者以及需要补充营养的成年人提供较为全面的营养，且食用方便。一方面产品的能量很低，不易发胖；另一方面，可以预防龋齿、在肠道中可以促进钙等营养物质的吸收。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，但本发明并不局限于这些实施方式，任何在本实施例基本精神上的改进或代替，仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。
实施例1
一种营养补充茶含片，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶100份、金银花茶100份、膳食纤维80份、脂肪50份、左旋肉碱20份、蛋白质50份、微量元素和矿物质混合物1份、苹果粉35份、碳水化合物110份、复合维生素15份。
进一步地，所述茉莉花茶是将优质的茉莉花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述金银花茶是将优质的金银花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述蛋白质由浓缩牛奶蛋白和植物蛋白按照质量比＝2∶1制成；所述脂肪为葵花籽油、亚麻籽油、芥花籽油、橄榄油、大豆油、椰子油的混合物；所述碳水化合物由葡萄糖、麦芽糖、淀粉糖、纤维素、果胶按照质量比＝1∶2∶1∶3∶1混合制成；所述复合维生素由维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、叶酸混合制成；所述微量元素和矿物质混合物由钠、磷、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、氯、铜、锰混合制成。
一种如上述所述的营养补充茶含片的加工方法，包括以下步骤：将茉莉花茶、金银花茶、苹果粉混合均匀，然后加入膳食纤维、脂肪、左旋肉碱、蛋白质、微量元素和矿物质混合物、碳水化合物、复合维生素，搅拌均匀，微波灭菌，压制成片，制得所述营养补充茶含片。
实施例2
一种营养补充茶含片，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶130份、金银花茶130份、膳食纤维100份、脂肪80份、左旋肉碱40份、蛋白质70份、微量元素和矿物质混合物5份、苹果粉65份、碳水化合物150份、复合维生素45份。
进一步地，所述茉莉花茶是将优质的茉莉花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述金银花茶是将优质的金银花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述蛋白质由浓缩牛奶蛋白和植物蛋白按照质量比＝3∶1制成；所述脂肪为葵花籽油、亚麻籽油、芥花籽油、紫苏籽油、山茶油、橄榄油、大豆油的混合物；所述碳水化合物由葡萄糖、麦芽糖、淀粉糖、纤维素、果胶按照质量比＝1∶2∶1∶3∶1混合制成；所述复合维生素由维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、叶酸混合制成；所述微量元素和矿物质混合物由钠、磷、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、氯、铜、锰混合制成。
一种如上述所述的营养补充茶含片的加工方法，包括以下步骤：将茉莉花茶、金银花茶、苹果粉混合均匀，然后加入膳食纤维、脂肪、左旋肉碱、蛋白质、微量元素和矿物质混合物、碳水化合物、复合维生素，搅拌均匀，微波灭菌，压制成片，制得所述营养补充茶含片。
实施例3
一种营养补充茶含片，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶110份、金银花茶110份、膳食纤维85份、脂肪60份、左旋肉碱25份、蛋白质55份、微量元素和矿物质混合物2份、苹果粉45份、碳水化合物120份、复合维生素25份。
进一步地，所述茉莉花茶是将优质的茉莉花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述金银花茶是将优质的金银花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述蛋白质由浓缩牛奶蛋白和植物蛋白按照质量比＝2∶1制成；所述脂肪为葵花籽油、亚麻籽油、芥花籽油、紫苏籽油、山茶油、橄榄油、大豆油、椰子油的混合物；所述碳水化合物由葡萄糖、麦芽糖、淀粉糖、纤维素、果胶按照质量比＝1∶2∶1∶3∶1混合制成；所述复合维生素由维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、叶酸混合制成；所述微量元素和矿物质混合物由钠、磷、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、氯、铜、锰混合制成。
一种如上述所述的营养补充茶含片的加工方法，包括以下步骤：将茉莉花茶、金银花茶、苹果粉混合均匀，然后加入膳食纤维、脂肪、左旋肉碱、蛋白质、微量元素和矿物质混合物、碳水化合物、复合维生素，搅拌均匀，微波灭菌，压制成片，制得所述营养补充茶含片。
实施例4
一种营养补充茶含片，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶120份、金银花茶120份、膳食纤维95份、脂肪70份、左旋肉碱35份、蛋白质65份、微量元素和矿物质混合物4份、苹果粉55份、碳水化合物140份、复合维生素35份。
进一步地，所述茉莉花茶是将优质的茉莉花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述金银花茶是将优质的金银花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述蛋白质由浓缩牛奶蛋白和植物蛋白按照质量比＝2～3∶1制成；所述脂肪为亚麻籽油、芥花籽油、紫苏籽油、山茶油、橄榄油、大豆油、椰子油、大豆油的混合物；所述碳水化合物由葡萄糖、麦芽糖、淀粉糖、纤维素、果胶按照质量比＝1∶2∶1∶3∶1混合制成；所述复合维生素由维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、叶酸混合制成；所述微量元素和矿物质混合物由钠、磷、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、氯、铜、锰混合制成。
一种如上述所述的营养补充茶含片的加工方法，包括以下步骤：将茉莉花茶、金银花茶、苹果粉混合均匀，然后加入膳食纤维、脂肪、左旋肉碱、蛋白质、微量元素和矿物质混合物、碳水化合物、复合维生素，搅拌均匀，微波灭菌，压制成片，制得所述营养补充茶含片。
实施例5
一种营养补充茶含片，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶115份、金银花茶115份、膳食纤维90份、脂肪65份、左旋肉碱30份、蛋白质60份、微量元素和矿物质混合物3份、苹果粉50份、碳水化合物130份、复合维生素30份。
进一步地，所述茉莉花茶是将优质的茉莉花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述金银花茶是将优质的金银花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述蛋白质由浓缩牛奶蛋白和植物蛋白按照质量比＝2.5∶1制成；所述脂肪为葵花籽油、亚麻籽油、芥花籽油、紫苏籽油、山茶油、橄榄油、大豆油、椰子油、大豆油的混合物；所述碳水化合物由葡萄糖、麦芽糖、淀粉糖、纤维素、果胶按照质量比＝1∶2∶1∶3∶1混合制成；所述复合维生素由维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、叶酸混合制成；所述微量元素和矿物质混合物由钠、磷、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、氯、铜、锰混合制成。
一种如上述所述的营养补充茶含片的加工方法，包括以下步骤：将茉莉花茶、金银花茶、苹果粉混合均匀，然后加入膳食纤维、脂肪、左旋肉碱、蛋白质、微量元素和矿物质混合物、碳水化合物、复合维生素，搅拌均匀，微波灭菌，压制成片，制得所述营养补充茶含片。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在没有背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同含义和范围内的所有变化囊括在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种营养补充茶含片，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶100～130份、金银花茶100～130份、膳食纤维80～100份、脂肪50～80份、左旋肉碱20～40份、蛋白质50～70份、微量元素和矿物质混合物1～5份、苹果粉35～65份、碳水化合物110～150份、复合维生素15～45份。
2.根据权利要求1所述的一种营养补充茶含片，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶110～120份、金银花茶110～120份、膳食纤维85～95份、脂肪60～70份、左旋肉碱25～35份、蛋白质55～65份、微量元素和矿物质混合物2～4份、苹果粉45～55份、碳水化合物120～140份、复合维生素25～35份。
3.根据权利要求1所述的一种营养补充茶含片，其特征在于，由以下重量份的原料制备而成：茉莉花茶115份、金银花茶115份、膳食纤维90份、脂肪65份、左旋肉碱30份、蛋白质60份、微量元素和矿物质混合物3份、苹果粉50份、碳水化合物130份、复合维生素30份。
4.根据权利要求1～3任一项所述的一种营养补充茶含片，其特征在于：所述茉莉花茶是将优质的茉莉花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得；所述金银花茶是将优质的金银花茶成品研磨成过100目筛的粉末制得。
5.根据权利要求1～3任一项所述的一种营养补充茶含片，其特征在于：所述蛋白质由浓缩牛奶蛋白和植物蛋白按照质量比＝2～3∶1制成。
6.根据权利要求1～3任一项所述的一种营养补充茶含片，其特征在于：所述脂肪为葵花籽油、亚麻籽油、芥花籽油、紫苏籽油、山茶油、橄榄油、大豆油、椰子油、大豆油中的任意三种或任意三种以上的混合物。
7.根据权利要求1～3任一项所述的一种营养补充茶含片，其特征在于：所述碳水化合物由葡萄糖、麦芽糖、淀粉糖、纤维素、果胶按照质量比＝1∶2∶1∶3∶1混合制成。
8.根据权利要求1～3任一项所述的一种营养补充茶含片，其特征在于：所述复合维生素由维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、烟酸、叶酸混合制成。
9.根据权利要求1～3任一项所述的一种营养补充茶含片，其特征在于：所述微量元素和矿物质混合物由钠、磷、钾、镁、钙、铁、锌、碘、硒、氯、铜、锰混合制成。
10.一种如权利要求1～9任一项所述的营养补充茶含片的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：将茉莉花茶、金银花茶、苹果粉混合均匀，然后加入膳食纤维、脂肪、左旋肉碱、蛋白质、微量元素和矿物质混合物、碳水化合物、复合维生素，搅拌均匀，微波灭菌，压制成片，制得所述营养补充茶含片。
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| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
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