CN114176146A

CN114176146A - 一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法

Info

Publication number: CN114176146A
Application number: CN202111384064.2A
Authority: CN
Inventors: 安淦鼎; 李晓南; 李笃新
Original assignee: Sichuan Daguanliang Ecological Agriculture Technology Co ltd
Current assignee: Sichuan Daguanliang Ecological Agriculture Technology Co ltd
Priority date: 2021-11-19
Filing date: 2021-11-19
Publication date: 2022-03-15

Abstract

本发明公开了一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，包括如下步骤；步骤一，准备原材料，先将茶叶及柠檬进行清洁干燥，放入粉碎机里进行粉碎;步骤二，制备浸提液，将粉碎后的茶叶及柠檬加入到反应釜中，放入温度为26℃的纯净水，再加入乙醇，浸泡时间为1.5‑2h，同时启动反应釜中的加热装置进行加热，加热温度为32‑46℃，也启动反应釜中的搅拌装置对溶液进行搅拌，搅拌装置的转速为500‑1200r/min，最后经过过滤器200目的过滤，得到浸提液；本发明的提取流程比较简洁和简单，在反应釜浸提温度为32‑46℃，不易使活性物质失去活性，提高了活性物质提取的合格率，比较完善，对茶叶及柠檬粉碎所用的粉碎机结构简单，使用方便。

Description

一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法

技术领域

本发明涉及茶叶及柠檬活性物质提取技术领域，具体为一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法。

背景技术

茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽；别名茶、槚，茗，荈；茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康；茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一；柠檬因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品；此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃；然而目前对茶叶及柠檬活性物质提取的流程比较麻烦，容易使活性物质失去活性，还有在对活性物质提取的过程需要用到粉碎机，然而目前的粉碎机粉碎效果差，效率低不值得广泛推广应用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，包括如下步骤；

步骤一，准备原材料，先将茶叶及柠檬进行清洁干燥，放入粉碎机里进行粉碎;

步骤二，制备浸提液，将粉碎后的茶叶及柠檬加入到反应釜中，放入温度为26℃的纯净水，再加入乙醇，浸泡时间为1.5-2h，同时启动反应釜中的加热装置进行加热，加热温度为32-46℃，也启动反应釜中的搅拌装置对溶液进行搅拌，搅拌装置的转速为500-1200r/min，最后经过过滤器200目的过滤，得到浸提液；

步骤三；提取活性物质，把步骤二中得到的浸提液送入到蒸发器内进行真空浓缩，设置的真空度0.08-0.12MPa,浓缩温度为36-45℃，收集浓缩液，得到茶叶及柠檬活性物质。

作为本发明进一步的方案：所述步骤一中，使茶叶及柠檬粉碎到80-100目。

作为本发明进一步的方案：所述步骤二中，茶叶及柠檬和纯净水的质量比：1：10-15。

作为本发明进一步的方案：所述步骤一中，粉碎机包括粉碎箱、第一转轴、第二转轴、齿轮、粉碎辊、旋转电机、送料组件、筛分组件和出料斜板，所述粉碎箱的内壁上转动安装有第一转轴，所述粉碎箱位于第一转轴一侧的内壁上转动安装有第二转轴，所述第一转轴和第二转轴的外壁上均套接有粉碎辊，所述第一转轴和第二转轴穿过粉碎箱外壁的一端上均套接有齿轮，且两个齿轮相互啮合，所述第一转轴穿过粉碎箱外壁的另一端上连接有旋转电机，且旋转电机固定于粉碎箱的外壁，所述粉碎箱的顶端外壁上设置有送料组件，所述粉碎箱位于粉碎辊下方的内壁上设置有筛分组件，所述粉碎箱位于筛分组件下方的内壁上焊接有出料斜板，且出料斜板的一侧延伸到粉碎箱的外部。

作为本发明进一步的方案：所述送料组件包括送料筒、料斗、第三转轴、螺纹推料叶、进料孔、弧形加热板、固定耳、第一带轮、第一皮带和第二带轮，所述粉碎箱的顶端外壁上焊接有送料筒，所述送料筒的内壁上转动安装有第三转轴，所述第三转轴的外壁上上固定有螺纹推料叶，所述送料筒的顶端外壁上贯通焊接有料斗，所述送料筒的底端内壁开设有进料孔，且进料孔与粉碎箱连通，所述第三转轴位于送料筒外部的一端上套接有第一带轮，所述第一带轮的外壁上套接有第一皮带，所述第二转轴的一端上对应第一皮带套接有第二带轮，且第一皮带的另一端套接于第二带轮的外壁，所述粉碎箱位于送料筒一侧的外壁上对应第三转轴焊接有固定耳，且固定耳与第三转轴转动连接。

作为本发明进一步的方案：所述筛分组件包括第一出料口、筛分板、安装块、弹簧、第四转轴、凸轮、第三带轮、第二皮带、第四带轮和集料箱，所述粉碎箱位于粉碎辊下方的一侧外壁上贯通开设有第一出料口，所述粉碎箱的内壁上对应第一出料口安装有筛分板，且筛分板的两侧与第一出料口的内壁转动连接，所述粉碎箱位于筛分板下方的一侧内壁上焊接有两个安装块，所述安装块的顶端上焊接有弹簧，且弹簧的顶端固定于筛分板的外壁，所述粉碎箱位于筛分板下方的一侧外壁上转动安装有第四转轴，所述第四转轴位于粉碎箱内部的一端上固定有凸轮，且凸轮的外壁与筛分板的外壁接触，所述第四转轴的另一端套接有第三带轮，所述第三带轮的外壁上套接有第二皮带，所述第二转轴的外壁上对应第二皮带套接有第四带轮，且第二皮带的另一端套接于第四带轮的外壁，所述粉碎箱的一侧上对应第一出料口焊接有集料箱，且集料箱与第一出料口连通。

作为本发明进一步的方案：所述集料箱的一侧外壁上贯通焊接有输料管，且输料管的另一端与粉碎辊上方的粉碎箱内壁连通，所述粉碎箱的一侧外壁上对应输料管安装有输料泵，且输料泵与输料管的中部连通。

作为本发明进一步的方案：所述粉碎箱位于粉碎辊上方的两侧内壁上均焊接有第一斜板，所述粉碎箱位于粉碎辊下方的四周内壁上均焊接有第二斜板。

作为本发明进一步的方案：所述出料斜板的底端外壁上焊接有四个支撑腿。

本发明的有益效果：本发明的提取流程比较简洁和简单，在反应釜浸提温度为32-46℃，不易使活性物质失去活性，提高了活性物质提取的合格率，比较完善，对茶叶及柠檬粉碎所用的粉碎机结构简单，使用方便，设置的送料组件，通过送料筒、料斗、第三转轴、螺纹推料叶、进料孔、弧形加热板、固定耳、第一带轮、第一皮带和第二带轮的配合，在粉碎时，便于均匀的下料，避免物料一次性放入粉碎箱内，影响粉碎效果，设置的筛分组件，通过第一出料口、筛分板、安装块、弹簧、第四转轴、凸轮、第三带轮、第二皮带、第四带轮和集料箱的配合，便于对粉碎后的物料进行筛分，不合格的通过输料泵输送到粉碎辊上进行再次粉碎，提高了工作效率合，也进一步提高了物料粉碎的效果。

附图说明

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本发明作进一步的说明。

图1为本发明粉碎箱的仰视立体结构示意图；

图2为本发明粉碎箱的正视立体结构示意图；

图3为本发明粉碎箱的主视剖视图；

图4为本发明图3中A区域放大结构示意图；

图5为本发明茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法的流程图；

图中：1、粉碎箱；2、第一转轴；3、第二转轴；4、齿轮；5、粉碎辊；6、旋转电机；7、送料组件；8、筛分组件；9、输料管；10、输料泵；11、支撑腿；12、第一斜板；13、第二斜板；14、出料斜板；71、送料筒；72、料斗；73、第三转轴；74、螺纹推料叶；75、进料孔；76、弧形加热板；77、固定耳；78、第一带轮；79、第一皮带；710、第二带轮；81、第一出料口；82、筛分板；83、安装块；84、弹簧；85、第四转轴；86、凸轮；87、第三带轮；88、第二皮带；89、第四带轮；810、集料箱。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1-5所示，本发明提供一种技术方案：一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，包括如下步骤；使茶叶及柠檬粉碎到80-100目；

步骤一，准备原材料，先将茶叶及柠檬进行清洁干燥，放入粉碎机里进行粉碎；粉碎机包括粉碎箱1、第一转轴2、第二转轴3、齿轮4、粉碎辊5、旋转电机6、送料组件7、筛分组件8和出料斜板14，粉碎箱1的内壁上转动安装有第一转轴2，粉碎箱1位于第一转轴2一侧的内壁上转动安装有第二转轴3，第一转轴2和第二转轴3的外壁上均套接有粉碎辊5，第一转轴2和第二转轴3穿过粉碎箱1外壁的一端上均套接有齿轮4，且两个齿轮4相互啮合，第一转轴2穿过粉碎箱1外壁的另一端上连接有旋转电机6，且旋转电机6固定于粉碎箱1的外壁，粉碎箱1的顶端外壁上设置有送料组件7，粉碎箱1位于粉碎辊5下方的内壁上设置有筛分组件8，粉碎箱1位于筛分组件8下方的内壁上焊接有出料斜板14，且出料斜板14的一侧延伸到粉碎箱1的外部，结构简单，便于物料的粉碎，通过旋转电机6可以实现一拖三，分别给设备的粉碎、输料和筛分提供动力；送料组件7包括送料筒71、料斗72、第三转轴73、螺纹推料叶74、进料孔75、弧形加热板76、固定耳77、第一带轮78、第一皮带79和第二带轮710，粉碎箱1的顶端外壁上焊接有送料筒71，送料筒71的内壁上转动安装有第三转轴73，第三转轴73的外壁上上固定有螺纹推料叶74，送料筒71的顶端外壁上贯通焊接有料斗72，送料筒71的底端内壁开设有进料孔75，且进料孔75与粉碎箱1连通，第三转轴73位于送料筒71外部的一端上套接有第一带轮78，第一带轮78的外壁上套接有第一皮带79，第二转轴3的一端上对应第一皮带79套接有第二带轮710，且第一皮带79的另一端套接于第二带轮710的外壁，粉碎箱1位于送料筒71一侧的外壁上对应第三转轴73焊接有固定耳77，且固定耳77与第三转轴73转动连接，便于对物料进行均匀下了，防止物料一次性落入到粉碎箱1内，影响粉碎效果，设置的弧形加热板76便于对物料进行烘干，防止物料潮湿粘在粉碎箱1的内壁上；筛分组件8包括第一出料口81、筛分板82、安装块83、弹簧84、第四转轴85、凸轮86、第三带轮87、第二皮带88、第四带轮89和集料箱810，粉碎箱1位于粉碎辊5下方的一侧外壁上贯通开设有第一出料口81，粉碎箱1的内壁上对应第一出料口81安装有筛分板82，且筛分板82的两侧与第一出料口81的内壁转动连接，粉碎箱1位于筛分板82下方的一侧内壁上焊接有两个安装块83，安装块83的顶端上焊接有弹簧84，且弹簧84的顶端固定于筛分板82的外壁，粉碎箱1位于筛分板82下方的一侧外壁上转动安装有第四转轴85，第四转轴85位于粉碎箱1内部的一端上固定有凸轮86，且凸轮86的外壁与筛分板82的外壁接触，第四转轴85的另一端套接有第三带轮87，第三带轮87的外壁上套接有第二皮带88，第二转轴3的外壁上对应第二皮带88套接有第四带轮89，且第二皮带88的另一端套接于第四带轮89的外壁，粉碎箱1的一侧上对应第一出料口81焊接有集料箱810，且集料箱810与第一出料口81连通，便于对粉碎不合格的物料进行筛分，提高粉碎效果，比较实用和完善；集料箱810的一侧外壁上贯通焊接有输料管9，且输料管9的另一端与粉碎辊5上方的粉碎箱1内壁连通，粉碎箱1的一侧外壁上对应输料管9安装有输料泵10，且输料泵10与输料管9的中部连通，便于对不合格的茶叶进行再次粉碎，提高茶叶的粉碎效果；粉碎箱1位于粉碎辊5上方的两侧内壁上均焊接有第一斜板12，粉碎箱1位于粉碎辊5下方的四周内壁上均焊接有第二斜板13，便于无聊按指定位置下了，能使物料准确的落到粉碎辊5和筛分板82上，比较完善；出料斜板14的底端外壁上焊接有四个支撑腿11，便于对设备进行稳定支撑，比较完善;

步骤二，制备浸提液，将粉碎后的茶叶及柠檬加入到反应釜中，放入温度为26℃的纯净水，再加入乙醇，浸泡时间为1.5-2h，同时启动反应釜中的加热装置进行加热，加热温度为32-46℃，也启动反应釜中的搅拌装置对溶液进行搅拌，搅拌装置的转速为500-1200r/min，最后经过过滤器200目的过滤，得到浸提液；茶叶及柠檬和纯净水的质量比：1：10-15；

以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims

1.一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，其特征在于，包括如下步骤；

2.根据权利要求1所述的一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，其特征在于，所述步骤一中，使茶叶及柠檬粉碎到80-100目。

3.根据权利要求1所述的一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，其特征在于，所述步骤二中，茶叶及柠檬和纯净水的质量比：1：10-15。

4.根据权利要求1所述的一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，其特征在于，所述步骤一中，粉碎机包括粉碎箱（1）、第一转轴（2）、第二转轴（3）、齿轮（4）、粉碎辊（5）、旋转电机（6）、送料组件（7）、筛分组件（8）和出料斜板（14），所述粉碎箱（1）的内壁上转动安装有第一转轴（2），所述粉碎箱（1）位于第一转轴（2）一侧的内壁上转动安装有第二转轴（3），所述第一转轴（2）和第二转轴（3）的外壁上均套接有粉碎辊（5），所述第一转轴（2）和第二转轴（3）穿过粉碎箱（1）外壁的一端上均套接有齿轮（4），且两个齿轮（4）相互啮合，所述第一转轴（2）穿过粉碎箱（1）外壁的另一端上连接有旋转电机（6），且旋转电机（6）固定于粉碎箱（1）的外壁，所述粉碎箱（1）的顶端外壁上设置有送料组件（7），所述粉碎箱（1）位于粉碎辊（5）下方的内壁上设置有筛分组件（8），所述粉碎箱（1）位于筛分组件（8）下方的内壁上焊接有出料斜板（14），且出料斜板（14）的一侧延伸到粉碎箱（1）的外部。

5.根据权利要求4所述的一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，其特征在于，所述送料组件（7）包括送料筒（71）、料斗（72）、第三转轴（73）、螺纹推料叶（74）、进料孔（75）、弧形加热板（76）、固定耳（77）、第一带轮（78）、第一皮带（79）和第二带轮（710），所述粉碎箱（1）的顶端外壁上焊接有送料筒（71），所述送料筒（71）的内壁上转动安装有第三转轴（73），所述第三转轴（73）的外壁上上固定有螺纹推料叶（74），所述送料筒（71）的顶端外壁上贯通焊接有料斗（72），所述送料筒（71）的底端内壁开设有进料孔（75），且进料孔（75）与粉碎箱（1）连通，所述第三转轴（73）位于送料筒（71）外部的一端上套接有第一带轮（78），所述第一带轮（78）的外壁上套接有第一皮带（79），所述第二转轴（3）的一端上对应第一皮带（79）套接有第二带轮（710），且第一皮带（79）的另一端套接于第二带轮（710）的外壁，所述粉碎箱（1）位于送料筒（71）一侧的外壁上对应第三转轴（73）焊接有固定耳（77），且固定耳（77）与第三转轴（73）转动连接。

6.根据权利要求4所述的一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，其特征在于，所述筛分组件（8）包括第一出料口（81）、筛分板（82）、安装块（83）、弹簧（84）、第四转轴（85）、凸轮（86）、第三带轮（87）、第二皮带（88）、第四带轮（89）和集料箱（810），所述粉碎箱（1）位于粉碎辊（5）下方的一侧外壁上贯通开设有第一出料口（81），所述粉碎箱（1）的内壁上对应第一出料口（81）安装有筛分板（82），且筛分板（82）的两侧与第一出料口（81）的内壁转动连接，所述粉碎箱（1）位于筛分板（82）下方的一侧内壁上焊接有两个安装块（83），所述安装块（83）的顶端上焊接有弹簧（84），且弹簧（84）的顶端固定于筛分板（82）的外壁，所述粉碎箱（1）位于筛分板（82）下方的一侧外壁上转动安装有第四转轴（85），所述第四转轴（85）位于粉碎箱（1）内部的一端上固定有凸轮（86），且凸轮（86）的外壁与筛分板（82）的外壁接触，所述第四转轴（85）的另一端套接有第三带轮（87），所述第三带轮（87）的外壁上套接有第二皮带（88），所述第二转轴（3）的外壁上对应第二皮带（88）套接有第四带轮（89），且第二皮带（88）的另一端套接于第四带轮（89）的外壁，所述粉碎箱（1）的一侧上对应第一出料口（81）焊接有集料箱（810），且集料箱（810）与第一出料口（81）连通。

7.根据权利要求6所述的一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，其特征在于，所述集料箱（810）的一侧外壁上贯通焊接有输料管（9），且输料管（9）的另一端与粉碎辊（5）上方的粉碎箱（1）内壁连通，所述粉碎箱（1）的一侧外壁上对应输料管（9）安装有输料泵（10），且输料泵（10）与输料管（9）的中部连通。

8.根据权利要求4所述的一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，其特征在于，所述粉碎箱（1）位于粉碎辊（5）上方的两侧内壁上均焊接有第一斜板（12），所述粉碎箱（1）位于粉碎辊（5）下方的四周内壁上均焊接有第二斜板（13）。

9.根据权利要求4所述的一种茶叶及柠檬活性物质提取用低温浸提方法，其特征在于，所述出料斜板（14）的底端外壁上焊接有四个支撑腿（11）。