CN114157703B - 海洋食品品质保鲜数据采集*** - Google Patents

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Abstract

本发明提供海洋食品品质保鲜数据采集***，涉及数据采集技术领域。该海洋食品品质保鲜数据采集***，包括主体，所述主体的左右内侧壁均固定连接有固定块，所述固定块的上表面固定连接有保鲜柜，所述保鲜柜的左内侧表面且靠近底部边缘处固定连接有制冷装置，所述保鲜柜的左内侧表面且位于制冷装置的上方固定连接有温湿度传感器，所述保鲜柜的右内侧表面且靠近顶部边缘处固定连接有气敏传感器，所述保鲜柜的内顶部且靠近左侧固定连接有生物传感器。通过在多个保鲜柜下进行不同环境下的海洋食品保鲜实验，可以更全面地掌握海洋食品的保鲜数据，同时有利于提高数据的权威性，对研究新的海洋食品保鲜方法更具有帮助。

Description

海洋食品品质保鲜数据采集***
技术领域
本发明涉及数据采集技术领域，具体为海洋食品品质保鲜数据采集***。
背景技术
海洋生物含有独特的脂肪酸，海洋生物含有较多的不饱和脂肪酸，尤其含有一定量的高度不饱和脂肪酸，更为禽畜肉和植物性食物所不含，这种脂肪酸有助于防止动脉粥样硬化，以鱼油为原料制成的药品的保健食品对心血管疾病有特殊疗效，海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸，食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成，海洋中鱼、贝、虾、蟹等生物蛋白质含量丰富，易于为人体吸收，人们所必需的8种氨基酸含量充足，其中尤以赖氨酸含量更比植物性食物高出许多，日本等国研制的浓缩鱼蛋白、功能鱼蛋白、海洋牛肉等，均以鱼类为主要原料制成，海洋生物是无机盐和微量元素的宝库，海虾、海鱼中钙的含量是禽畜肉的几倍至几十倍；牡蛎中富含锌；海带中富含碘元素；鱼肉中的铁最易被人体吸收；用鱼骨、牡蛎壳等加工制成的“海洋钙素”、“生物活性钙”对预防和治疗缺钙有独特疗效，而如何保证海洋食品的新鲜度是尤为重要的，为了更科学地对海洋食品进行保鲜，于是提出一种海洋食品品质保鲜数据采集***。
目前的海洋食品品质保鲜数据采集***只能在单一环境下采集海洋食品的保鲜数据，使得对科学地研究海洋食品的保鲜存在一定的限制，不利于对新的海洋食品的保鲜方法进行深入研究。
发明内容
（一）解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了海洋食品品质保鲜数据采集***，解决了只能在单一环境下采集海洋食品的保鲜数据，使得对科学地研究海洋食品的保鲜存在一定的限制，不利于对新的海洋食品的保鲜方法进行深入研究的问题。
（二）技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：海洋食品品质保鲜数据采集***，包括主体，所述主体的左右内侧壁均固定连接有固定块，所述固定块的上表面固定连接有保鲜柜，所述保鲜柜的左内侧表面且靠近底部边缘处固定连接有制冷装置，所述保鲜柜的左内侧表面且位于制冷装置的上方固定连接有温湿度传感器，所述保鲜柜的右内侧表面且靠近顶部边缘处固定连接有气敏传感器，所述保鲜柜的内顶部且靠近左侧固定连接有生物传感器，所述保鲜柜的内顶部且靠近右侧固定连接有图像采集模块。
优选的，所述保鲜柜的内顶部固定连接有照明灯，所述保鲜柜从上往下排列数量为多个。
优选的，所述主体的正面活动连接有门体，所述门体的正面且靠近左上角固定连接有控制面板，所述主体的右侧表面且靠近底部边缘处固定连接有电控箱。
优选的，所述主体的下表面且靠近左右侧边缘处均固定连接有支腿，所述支腿的底部固定连接有脚垫。
优选的，包括云端服务器、数据库、数据采集模块、时间同步模块、识别码、客户端、报警模块，所述云端服务器是用于计算和分析采集的食品保鲜数据；所述数据库是用于存储计算和分析后的数据；所述数据采集模块是用于采集海洋食品的保鲜数据；所述时间同步模块是用于统计海洋食品的保鲜时间；所述识别码是用于验证访问云端服务的身份；所述客户端是用于用户能够查询到海洋食品的保鲜数据；所述报警模块是用于提醒海洋食品是否超过保鲜时间。
优选的，使用数据采集模块，将海洋食品的保鲜数据进行收集，并上传到云端服务器中进行计算分析，判断海洋食品是否超过保鲜时间，当超过保鲜时间时通过报警模块进行提示。
优选的，云端服务器在计算和分析完海洋食品的保鲜数据后上传到数据库中进行保存，便于随时调取查阅。
优选的，数据采集模块在采集完海洋食品的保鲜数据后通过使用时间同步模块记录下采集数据的时间，同时生成识别码。
优选的，用户直接通过客户端扫描识别码访问云端服务器，从云端服务器中调取数据库中海洋食品的保鲜数据进行查阅。
优选的，所述气敏传感器、生物传感器、温湿度传感器和图像采集模块分别对海洋食品的气味、肉质、表面的温湿度和表面的颜色数据进行收集，经过数据采集模块汇总。
工作原理：使用时，通过将同一批的海洋食品放到不同的保鲜柜2中，通过使用控制面板14控制制冷装置4设定不同的温度，通过使用温湿度传感器5、生物传感器6、气敏传感器9和图像采集模块8采集海洋食品的保鲜数据，通过数据收集模块汇总上传到云端服务器中进行计算分析，最后存储到数据库中。
（三）有益效果
本发明提供了海洋食品品质保鲜数据采集***。具备以下有益效果：
通过在多个保鲜柜下进行不同环境下的海洋食品保鲜实验，可以更全面地掌握海洋食品的保鲜数据，同时有利于提高数据的权威性，对研究新的海洋食品保鲜方法更具有帮助。
附图说明
图1为本发明所提出的海洋食品品质保鲜数据采集***的采集装置内部结构示意图；
图2为本发明所提出的海洋食品品质保鲜数据采集***的采集装置外部结构示意图；
图3为本发明所提出的海洋食品品质保鲜数据采集***的流程图。
其中，1、主体；2、保鲜柜；3、固定块；4、制冷装置；5、温湿度传感器；6、生物传感器；7、照明灯；8、图像采集模块；9、气敏传感器；10、电控箱；11、支腿；12、脚垫；13、门体；14、控制面板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
如图1-3所示，本发明实施例提供海洋食品品质保鲜数据采集***，包括主体1，主体1的左右内侧壁均固定连接有固定块3，固定块3的上表面固定连接有保鲜柜2，保鲜柜2的左内侧表面且靠近底部边缘处固定连接有制冷装置4，保鲜柜2的左内侧表面且位于制冷装置4的上方固定连接有温湿度传感器5，保鲜柜2的右内侧表面且靠近顶部边缘处固定连接有气敏传感器9，保鲜柜2的内顶部且靠近左侧固定连接有生物传感器6，保鲜柜2的内顶部且靠近右侧固定连接有图像采集模块8，保鲜柜2的内顶部固定连接有照明灯7，保鲜柜2从上往下排列数量为多个，通过使用制冷装置4对保鲜柜2内部的温度进行调节，可以验证在不同的温度环境下海洋食品的保鲜数据。
主体1的正面活动连接有门体13，通过使用门体13是为了方便存放海洋食品的作用，门体13的正面且靠近左上角固定连接有控制面板14，主体1的右侧表面且靠近底部边缘处固定连接有电控箱10。
主体1的下表面且靠近左右侧边缘处均固定连接有支腿11，支腿11的底部固定连接有脚垫12，起到方便对采集装置进行定位支撑的作用。
包括云端服务器、数据库、数据采集模块、时间同步模块、识别码、客户端、报警模块，云端服务器是用于计算和分析采集的食品保鲜数据；数据库是用于存储计算和分析后的数据；数据采集模块是用于采集海洋食品的保鲜数据；时间同步模块是用于统计海洋食品的保鲜时间；识别码是用于验证访问云端服务的身份；客户端是用于用户能够查询到海洋食品的保鲜数据；报警模块是用于提醒海洋食品是否超过保鲜时间。
使用数据采集模块，将海洋食品的保鲜数据进行收集，并上传到云端服务器中进行计算分析，判断海洋食品是否超过保鲜时间，当超过保鲜时间时通过报警模块进行提示，云端服务器在计算和分析完海洋食品的保鲜数据后上传到数据库中进行保存，便于随时调取查阅，起到方便分析海洋食品在不同环境下的保鲜数据，从而提高数据的权威性的作用。
数据采集模块在采集完海洋食品的保鲜数据后通过使用时间同步模块记录下采集数据的时间，同时生成识别码。
用户直接通过客户端扫描识别码访问云端服务器，从云端服务器中调取数据库中海洋食品的保鲜数据进行查阅。
气敏传感器9、生物传感器6、温湿度传感器5和图像采集模块8分别对海洋食品的气味、肉质、表面的温湿度和表面的颜色数据进行收集，经过数据采集模块汇总，生物传感器在食品工业中对食品鲜度尤其是鱼类、肉类的鲜度检测是评价食品质量的一个主要指标，Volpe等人以黄嗦吟氧化酶为生物敏感材料，结合过氧化氢电极，通过测定鱼降解过程中产生的一磷酸肌苷（IMP)、肌苷（HXR）和次黄嘌呤（HX）的浓度，从而评价鱼的鲜度，其线性范围为5x10的负10次方～2x10的负4次方mol/L。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.海洋食品品质保鲜数据采集***，包括主体（1）、云端服务器和数据库，其特征在于：所述主体（1）的左右内侧壁均固定连接有固定块（3），所述固定块（3）的上表面固定连接有保鲜柜（2），所述保鲜柜（2）的左内侧表面且靠近底部边缘处固定连接有制冷装置（4），所述保鲜柜（2）的左内侧表面且位于制冷装置（4）的上方固定连接有温湿度传感器（5），所述保鲜柜（2）的右内侧表面且靠近顶部边缘处固定连接有气敏传感器（9），所述保鲜柜（2）的内顶部且靠近左侧固定连接有生物传感器（6），所述保鲜柜（2）的内顶部且靠近右侧固定连接有图像采集模块（8）；
所述主体（1）的正面活动连接有门体（13），所述门体（13）的正面且靠近左上角固定连接有控制面板（14）；所述云端服务器是用于计算和分析采集的食品保鲜数据；所述数据库是用于存储计算和分析后的数据；
在多个保鲜柜（2）下进行不同环境下的海洋食品保鲜实验，使用时通过将同一批的海洋食品放到不同的保鲜柜（2）中，通过使用控制面板（14）控制制冷装置（4）设定不同的温度，通过使用温湿度传感器（5）、生物传感器（6）、气敏传感器（9）和图像采集模块（8）采集海洋食品的保鲜数据，通过数据采集模块汇总上传到云端服务器中进行计算分析，最后存储到数据库中。
2.根据权利要求1所述的海洋食品品质保鲜数据采集***，其特征在于：所述保鲜柜（2）的内顶部固定连接有照明灯（7），所述保鲜柜（2）从上往下排列数量为多个。
3.根据权利要求1所述的海洋食品品质保鲜数据采集***，其特征在于：所述主体（1）的右侧表面且靠近底部边缘处固定连接有电控箱（10）。
4.根据权利要求1所述的海洋食品品质保鲜数据采集***，其特征在于：所述主体（1）的下表面且靠近左右侧边缘处均固定连接有支腿（11），所述支腿（11）的底部固定连接有脚垫（12）。
5.根据权利要求1-4任一项所述海洋食品品质保鲜数据采集***，其特征在于：还包括时间同步模块、识别码、客户端和报警模块，所述数据采集模块是用于采集海洋食品的保鲜数据；所述时间同步模块是用于统计海洋食品的保鲜时间；所述识别码是用于验证访问云端服务的身份；所述客户端是用于用户能够查询到海洋食品的保鲜数据；所述报警模块是用于提醒海洋食品是否超过保鲜时间。
6.根据权利要求5所述的海洋食品品质保鲜数据采集***，其特征在于：使用数据采集模块，将海洋食品的保鲜数据进行收集，并上传到云端服务器中进行计算分析，判断海洋食品是否超过保鲜时间，当超过保鲜时间时通过报警模块进行提示。
7.根据权利要求5所述的海洋食品品质保鲜数据采集***，其特征在于：云端服务器在计算和分析完海洋食品的保鲜数据后上传到数据库中进行保存，便于随时调取查阅。
8.根据权利要求5所述的海洋食品品质保鲜数据采集***，其特征在于：数据采集模块在采集完海洋食品的保鲜数据后通过使用时间同步模块记录下采集数据的时间，同时生成识别码。
9.根据权利要求5所述的海洋食品品质保鲜数据采集***，其特征在于：用户直接通过客户端扫描识别码访问云端服务器，从云端服务器中调取数据库中海洋食品的保鲜数据进行查阅。
10.根据权利要求5所述的海洋食品品质保鲜数据采集***，其特征在于：所述气敏传感器（9）、生物传感器（6）、温湿度传感器（5）和图像采集模块（8）分别对海洋食品的气味、肉质、表面的温湿度和表面的颜色数据进行收集，经过数据采集模块汇总。
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