CN113875661A - 一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种稻‑小龙虾‑日本沼虾综合种养的方法。该方法包括如下步骤：以稻田作为稻‑小龙虾‑日本沼虾共作区，在2‑3月放养小龙虾苗种，并于5‑6月收捕上市；6月中旬种植水稻，待6月下旬水稻秧苗晒田后，对稻田四周环沟进行清理、消毒，并移植部分水生植物；7月上旬放养日本沼虾苗种；10月下旬对成熟水稻进行收割；11月将日本沼虾收捕上市。本发明在不减少水稻种植面积的前提下，通过稻‑小龙虾‑日本沼虾综合种养的方式，实现稻田时间和空间有效拓展的同时，提高稻渔种养的综合效益。

Description

一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方法

技术领域

本发明涉及水产品和农业产品综合种养技术领域，具体涉及一种稻-小龙虾- 日本沼虾综合种养的方法。

背景技术

“一水两用，一田双收，稳粮增效，粮渔双赢，生态环保”的稻渔综合种 养模式，促进了农民增收，为保障粮食安全和生态安全作出了极大的贡献。稻 渔工程在我国农村蓬勃开展，现已形成了涉养对象近20种，种养面积达3400 多万亩的现代稻渔种养产业，稻渔种养的模式亦在不断发展演进。

目前稻渔种养产业主要包括以下几种模式：(1)共生种养模式：即种植水 稻的同时，又养殖一些能耐高温的水产品种，养殖品种主要有鲤鱼、泥鳅、黄鳝、 河蟹、青虾、中华鳖、牛蛙、黑斑蛙等。(2)连作种养模式：指每年10月水稻 收割后到第二年的6月份开始种植水稻的期间，利用稻田冬春季空闲的时间养殖 水产品种，养殖品种主要有克氏原螯虾(俗称小龙虾)等，如CN111543269A 提出的一种稻虾(小龙虾)连作的生态种养方法等。(3)连作及共生综合种养 模式：该模式与前两种相比，可以在稻田空闲期间和水稻种植期间都养殖水产品 种，充分利用了稻田的空间和时间，能产生更高的经济效益，是今后稻渔种养农 业的发展方向。例如专利CN102090291A提出水稻、小龙虾、鳖的组合种养方 法，将水沟和稻田结合，在5月份投放鳖种，9-10月份投放小龙虾苗种，实现稻 鳖共生和稻虾连作的综合种养模式。专利CN111480603A提供了一种稻田稻虾 鳖生态养殖方法，该专利利用中华鳖喜食小龙虾的生物学特点，清除稻田残留的 小龙虾，防止同一块稻田小龙虾交配繁殖，重新异地选择小龙虾亲本，实现小龙 虾定向优化选育，能够提高小龙虾与中华鳖的品质，加上收获的优质稻米，增加 了亩产值。但是，以上连作及共生综合种养模式中不同水生养殖物种之间不能“和 平共处”，影响养殖效益。

因此，本发明采取一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方法，利用混养品种 的生长对水温不同的需求，实现同一稻田在时间层面和空间层面上的三元综合种 养，有效提高稻田的利用效率和种养效益。该模式使稻田种养时间和空间得到了 有效拓展，提高稻田养殖的综合效益，进一步提高农产品的产量与质量，实现水 产养殖与农业种植的共同发展。

发明内容

本发明的目的是弥补现有技术的不足，提供一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种 养的方法，在不减少水稻种植面积的前提下，通过稻-小龙虾-日本沼虾综合种养 的方式，实现稻田时间和空间有效拓展的同时，提高稻渔种养的综合效益。

为了达到上述的目的，本发明采取以下技术方案：

(1)一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方法，包括如下步骤：以稻田作 为稻-小龙虾-日本沼虾共作区，在2-3月放养小龙虾苗种，并于5-6月收捕上市；

所述小龙虾苗种放养数目为3000～6000尾/亩。

所述稻田四周具有环沟，环沟上面宽2.5米、底部宽1.0米，深度为1.0米， 坡比1：1.5；环沟面积占稻田面积的10％以内。环沟在夏季高温时可作为小龙虾、 青虾避暑的场所，水稻晒田、施肥、喷药时,可作为隐蔽、遮阳、栖息的场所。

所述稻田四周设置防逃设施，以避免小龙虾和日本沼虾的逃离。优选的防逃 设施包括：采用铁皮板等材料，下部埋入土中20厘米以上，上部高出田埂50～ 60厘米，每隔1～1.5米用木桩或竹竿支撑固定；或者采用尼龙网片或麻布网片 和硬质塑料薄膜共同防逃。

(2)5月下旬至6月中旬种植水稻，待6月下旬水稻秧苗晒田后，对稻田 四周环沟进行清理、消毒，并移植部分水生植物；

所述水稻应选择种植周期短、抗倒伏能力强，抗病害能力强、品质好的水稻 优良品种，如嘉优中科3号、春优T30等杂交稻，以适宜稻虾共生模式。

所述种植水稻采取窄行方式，有利于小龙虾、青虾在田间穿行和改善田间通 风透光条件，降低温度和减少病虫害发生。优选的，增加环沟两边的栽插密度， 充分发挥边际优势。

所述水生植物包括尹乐藻、喜旱莲子草、菹草和轮叶黑藻中的一种或多种。

所述水生植物面积为养殖水面的30％～40％。

(3)7月上旬放养日本沼虾苗种；

所述日本沼虾苗种放养数目为4.5～5.2万尾/亩。

所述日本沼虾苗种放养前7天用漂白粉对四周环沟进行消毒，待毒性消失时 再放入苗种。

所述日本沼虾养殖期间投喂专用虾配合饲料，饲料沿着稻田四周投喂。

所述日本沼虾养殖期间配有增氧气泵，所述增氧气泵联通增氧盘进行增氧。 每天晚上及阴雨天开机连续增氧，以防沼虾缺氧浮头。

(4)10月下旬对成熟水稻进行收割；

(5)10月下旬到第二年1月将日本沼虾收捕上市。

在上述稻-小龙虾-日本沼虾综合种养方法中，放养小龙虾和日本沼虾苗种前 均进行消毒处理，放养前消毒方法为5％食盐水浸浴5-10分钟或5ppm高锰酸钾 浸泡10-20分钟。放养时间均选择晴天清晨或者阴天进行，养殖水温和投放水温 的温差不超过3℃；于稻田四周环沟均匀放养苗种。

本发明具有以下技术特点：

1.现有的连作及共生综合种养模式中不同水生养殖物种之间不能“和平共 处”，影响养殖效益。本发明的日本沼虾为杂食性，可与小龙虾共栖生存，不影 响小龙虾养殖产量。

2.日本沼虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中。日本沼虾适应性强， 具有食性杂、生长快、繁殖力强的特点，其肉质细嫩，深受市场欢迎，市场售价 高，一般可达100-120元/公斤，经济价值高。此外，日本沼虾能耐低温，可以 养到春节前后市场需求最大时上市，以取得更好的经济效益。

3.本发明的稻田养殖小龙虾后，水稻病虫害大为减少，且因施足基肥和虾类 ***物含有丰富的水稻生长所需养分，水稻生长一般不缺肥，因此本发明能够减 少农药、化肥使用量，具有生态环保的优势。

4.本发明使稻田种养时间和空间得到了有效拓展，提高稻田养殖的综合效 益，进一步提高农产品的产量与质量，实现水产养殖与农业种植的共同发展。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施 例的技术方案进行清楚、完整的描述。显然，所描述的实施例是本发明的一部分 实施例，而不是全部的实施例。基于所描述的本发明的实施例，本领域普通技术 人员在无需创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明的保护 范围。

除非另作定义，本公开所使用的技术术语或者科学术语应当为本发明所属领 域内有一般技能的人士所理解的通常意义。

田块选择：要求水源充足、进排水方便田块，以弱碱性壤土为好，底质pH 值低于5或高于9.5的土壤也不适合养殖小龙虾。选择的稻田要求有完备的农田 水利工程配套，通水、通路、通电，交通运输便利。

本实施例选择试验田2块，稻田面积分别为7亩与8亩，沿田块四面开挖环 沟，当夏季高温时可作为小龙虾避暑的场所，水稻晒田、施肥、喷药时,可作为 隐蔽、遮阳、栖息的场所，开挖面积占比在10％以下，以保证水稻不减产。试验 田环沟上面宽2.5米、底部宽1米、深度1米，坡比1：1.5，并打紧夯实，要求 做到不裂、不漏、不垮。

3月下旬于稻田四周环沟投放小龙虾苗。小龙虾苗放养前用5％食盐水浸浴 10分钟，养殖水温和投放水温的温差不超过3℃。平均亩放小龙虾22.5公斤， 规格为200-240尾/公斤(小龙虾苗种平均价格按16元/斤计)，折合亩放养小龙 虾苗种4500～5400尾/亩。4～5月为小龙虾生长旺季，主要投喂蛋白质含量高的 配合饲料，按虾总重8％～10％投喂。每天早晚各投喂1次，以傍晚为主，占全 天投喂量70％。经2个月左右养殖，5月份开始捕大留小开始上市销售，直至6 月上旬结束收捕。待大部分小龙虾出售后，缓慢放低水位至露出田板，剩余小龙 虾随水位降低躲入环沟当中；田面用旋耕机进行翻耕。

6月中旬种植嘉优中科3号杂交稻，待6月下旬水稻秧苗晒田后，对稻田四 周环沟进行清理、消毒，投苗前加水至田面上20厘米，并移植部分水生植物如 尹乐藻、喜旱莲子草等。

虾苗放养前7天用漂白粉对四周环沟进行消毒，待毒性消失后，于夏季高温 期间，7月上旬放养规格6000～7000尾/公斤的太湖2号日本沼虾，亩放养虾苗 7.5公斤，折合亩放养日本沼虾苗种4.5～5.2万尾/亩，养殖期间投喂专用虾配合 饲料，饲料沿着稻田四周投喂。养殖期间配有增氧气泵通过PVC塑料管联通纳 米增氧盘进行增氧，纳米增氧盘数量按每亩放3-4个计算，每天晚上及阴雨天开 机连续增氧，以防沼虾缺氧浮头。7～10月夏秋为日本沼虾摄食生长旺季，按虾 总重3％～5％投喂。冬季可隔日投喂，低温季节不投喂。每次投喂的饲料量，以 2小时吃完为宣。超过2小时未吃完应减少投饲量。

10月下旬对成熟水稻进行收割，试验田整个综合种养生产过程，化肥使用 量(复合肥20公斤/亩、尿素7.5公斤/亩)比原有单一水稻种植施用量60公斤/ 亩，减少54.2％；农药使用量6次计72克比原有单一种植水稻农药使用次数8 次计205克，使用量减少64.9％。而水稻亩产量仍然达到625公斤/亩，与原有 单一水稻种植亩产量相差无几。

11月，日本沼虾经4个多月养殖，绝大部分达到上市规格(体长达到4～5 ㎝)，开始进行收捕。

稻-小龙虾-日本沼虾综合种养方法利润情况：

①日本沼虾利润产值情况：日本沼虾亩产量为14.2公斤，按120元/公斤计， 亩产值达1704元，扣除苗种、饲料及电费等成本1178.8元/亩外，亩利润达525.2 元，综合经济效益提升31.2％。

②小龙虾利润情况：小龙虾平均亩产量106公斤，平均价格25.6元/公斤， 亩产值2706元，亩成本：虾苗种720元/亩、饲料385元/亩、调水剂(氨基酸肥 水膏)155元/亩、人工250元/亩、水电费50元/亩，亩成本合计1560元/亩，亩 利润1146元/亩。

③水稻利润情况：水稻产值：625公斤/亩×2.7元/公斤＝1687.5元/亩；水稻 成本：租金850元/亩、稻种2公斤/亩(人工插秧)×76元/公斤(杂交稻种) ＝152元/亩、拖拉机耕田90元/亩、人工种植200元/亩、化肥农药100元/亩(化 肥50元、农药50元)、管理50元/亩、收割50元/亩、水费20元/亩，合计1512 元/亩；水稻利润：1688元/亩-1512元/亩＝176元/亩。国家补助360元/亩，种植 水稻利润176元/亩+360元/亩＝536元/亩。

④综合经济效益提升情况：(1)亩成本：日本沼虾苗7.5公斤/亩×120元/ 公斤+饲料41公斤×6.8元/公斤＝1178.8元；(2)亩产值：亩产日本沼虾14.2 公斤/亩×120元/公斤＝1704元；(3)亩利润：1704元-1178.8元＝525.2元；(4) 综合经济效益提升：525.2元/亩÷1682元/亩×100％＝31.2％。

综上，本发明稻-小龙虾-日本沼虾综合种养方法能够减少农药、化肥使用量， 实现稻田时间和空间有效拓展的同时，提高了稻渔种养的综合效益。

以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发 明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求保护范围内。

Claims (10)

1.一种稻-小龙虾-日本沼虾综合种养的方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

(1)以稻田作为稻-小龙虾-日本沼虾共作区，在2-3月放养小龙虾苗种，并于5-6月收捕上市；

(2)5月下旬至6月中旬种植水稻，待6月下旬水稻秧苗晒田后，对稻田四周环沟进行清理、消毒，并移植部分水生植物；

(3)7月上旬放养日本沼虾苗种；

(4)10月下旬对成熟水稻进行收割；

(5)11月将日本沼虾收捕上市。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述小龙虾苗种放养数目为3000～6000尾/亩。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述稻田四周具有环沟，环沟上面宽2.5米、底部宽1.0米，深度为1.0米，坡比1：1.5；环沟面积占稻田面积的10％以内。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述水稻为杂交稻嘉优中科3号、春优T30中的一种或两种。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述水生植物包括尹乐藻、喜旱莲子、草菹草和轮叶黑藻中的一种或多种。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述水生植物面积为养殖水面的30％～40％。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述日本沼虾苗种放养数目为4.5～5.2万尾/亩。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述日本沼虾苗种放养前7天用漂白粉对四周环沟进行消毒。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述日本沼虾养殖期间配有增氧气泵进行增氧。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，放养小龙虾和日本沼虾苗种前均进行消毒处理，放养前消毒方法为5％食盐水浸浴5-10分钟或5ppm高锰酸钾浸泡10-20分钟。放养时间均选择晴天清晨或者阴天进行，养殖水温和投放水温的温差不超过3℃；于稻田四周环沟均匀放养苗种。