CN113812854B - 一种用于烹饪器具的加热控制方法及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于烹饪器具的加热控制方法及烹饪器具。烹饪器具设置有温度传感器、耦合器和控制器，温度传感器用于检测所述烹饪器具的锅体顶部的温度信息，并将温度信息经耦合器发送至控制器，该加热控制方法包括：若锅体内的食物进入沸腾状态之后，检测到温度信息小于第一预设温度T2，或者，大于或等于第二预设温度T4，则以预定功率进行加热以使锅体内的压力和/或温度逐渐降低直至烹饪结束；其中第一预设温度T2小于或等于沸腾状态时的温度信息，第二预设温度T4为温度传感器的高温失效温度阈值，T2＜T4。通过本申请，可以实现在锅体内的食物沸腾后，温度信息检测异常的情况下依然将食物做熟保证烹饪效果。

Description

一种用于烹饪器具的加热控制方法及烹饪器具

技术领域

本发明属于家用电器控制技术领域，具体涉及一种用于烹饪器具的加热控制方法及烹饪器具。

背景技术

家用的烹饪器具，一些在顶部设置温度传感器，以检测锅体顶部的温度，然后将该温度经过耦合器发送至控制器，控制器根据检测到的温度来控制加热组件对锅体进行加热。

由于温度传感器的供电电压和电流通常较小，采集得到的温度信息通常是以电压信号的形式经耦合器反馈至控制器，电压信号比较小，且在烹饪器具长期使用时，温度传感器周围也会出现异物堆积干扰，影响检测。

因此，在上述因素影响下，可能会存在耦合器虽然是连通状态，但是由于控制器无法接收到温度信息或者温度信息发生突变，而误判为烹饪异常(例如判定为耦合器连接异常等)，因此停止加热并发出报警。此时，锅内食材并没有被做熟，即烹饪器具并没有完成此次烹饪，影响烹饪效果。

发明内容

针对上述的不足，本发明提供了一种用于烹饪器具的加热控制方法及烹饪器具，本申请的用于烹饪器具的加热控制方法能够在锅体内的食物沸腾后，温度信息检测异常的情况下依然将食物做熟保证烹饪效果。

本发明是通过以下技术方案实现的：

根据第一方面，本发明实施例提供了一种用于烹饪器具的加热控制方法，该烹饪器具设置有温度传感器、耦合器和控制器，温度传感器用于检测烹饪器具的锅体顶部的温度信息，并将温度信息经耦合器发送至控制器，该加热控制方法包括：若锅体内的食物进入沸腾状态之后，检测到温度信息小于第一预设温度T2，或者，大于或等于第二预设温度T4，则以预定功率进行加热以使锅体内的压力和/或温度逐渐降低直至烹饪结束；其中，第一预设温度T2小于或等于沸腾状态时的温度信息，第二预设温度T4为温度传感器的高温失效温度阈值，所述T2＜T4。

在较佳的实现方式中，该控制方法还包括：若锅体内的食物进入沸腾状态之前，检测到温度信息小于第三预设温度T1，则停止加热，其中，第三预设温度为温度传感器的低温失效温度阈值，其中，所述T1＜T2。

在较佳的实现方式中，该控制方法还包括：在锅体的食物进入沸腾状态之后，若检测到温度信息持续大于所述第一预设温度T2，且检测到温度信息介于第四预设温度T3和第二预设温度T4之间，则停止加热；其中，第四预设温度为温度传感器的高温报警温度阈值，T3＜T4；若检测到温度信息降低至小于第四预设温度T3，则重新启动加热。

在较佳的实现方式中，该控制方法还包括：若锅体内的食物进入沸腾状态之前，检测到温度信息大于或等于第二预设温度T4，则停止加热。

在较佳的实现方式中，上述预定功率是通过以下步骤确定的：获取锅体内的食物重量信息；根据食物重量信息确定预定功率；和/或，获取锅体的底部温度；根据底部温度调整预定功率。

在较佳的实现方式中，上述预定功率是通过以下步骤确定的：根据烹饪器具的当前烹饪功能确定预定功率，其中烹饪功能包括以下其中之一：米饭、炖肉、煲汤、煮粥；以及根据烹饪器具的当前烹饪功能确定预定功率，具体包括：烹饪米饭时的预定功率＞炖肉时的预定功率＞煲粥时的预定功率＞煮粥时的预定功率。

在较佳的实现方式中，上述预定功率是通过以下步骤确定的：若为煮粥功能，则预定功率小于或等于烹饪器具的额定功率乘以0.3的乘积；和/或，若为非煮粥功能，则预定功率小于或等于烹饪器具的额定功率乘以0.5的乘积。

在较佳的实现方式中，烹饪器具为压力锅，第一预设温度T2的范围为：100℃≤T2≤120℃。

根据第二方面，本发明实施例提供了一种烹饪器具，该烹饪器具设置有温度传感器、耦合器和控制器，温度传感器用于检测烹饪器具的锅体内的温度信息，并将温度信息经耦合器发送至控制器，该控制器包括：一个或多个处理器；存储装置，其上存储有一个或多个程序；当一个或多个程序被一个或多个处理器执行，使得一个或多个处理器实现如第一方面或第一方面任一实现方式的用于烹饪器具的加热控制方法。

在较佳的实现方式中，烹饪器具还包括可盖设于锅体的盖体，温度传感器设置于盖体朝向锅体的一侧。

通过本申请技术方案，能够带来如下有益效果：

1.本申请的用于烹饪器具的加热控制方法，在锅体内的食物进入沸腾状态之后，若检测到温度信息发生突变，则说明此时检测到的温度信息已经不准确，此时控制器若停止加热，则会中断烹饪，导致食物不熟，本申请技术方案，在上述情况时，由于锅体内的食物已经进入沸腾状态，说明此时锅体内的压力达到高压状态，此时继续以预定功率加热使得锅体内的压力和/或温度逐渐降低直至烹饪结束，从而在锅体内的食物沸腾后，温度信息检测不准确时也能够将食物焖熟，保证烹饪效果，避免浪费食物。

2.本申请的加热控制方法，可以在正常烹饪时结合温度传感器的低温失效阈值和检测到的温度信息，来判断温度传感器是否失效以及该温度信息是否准确。在锅体内的食物进入沸腾状态之前，若该温度信息小于上述低温失效温度阈值，则说明温度传感器失效，则停止加热，避免烹饪器具在异常情况下加热失控，会损坏设备的问题。

3.本申请的加热控制方法，可以在锅体内的食物进入沸腾状态之后，在正常烹饪过程中，若检测到温度信息超过温度传感器的高温报警温度阈值，且小于高温失效温度阈值，则说明此时温度过高，若继续加热下去则会使得温度超过高温失效温度阈值，烧坏温度传感器，因此即使停止加热，以等待温度小于该高温失效温度阈值之后再启动加热，保护烹饪器具的电子器件。

4.在锅体内的食物进入沸腾状态之前，正常情况下温度信息应低于沸腾温度，若此时检测到该温度信息大于或等于温度传感器的高温失效温度阈值，则说明此时温度传感器已经失效，检测到的温度信息不准确，本申请技术方案中，控制器可以控制停止加热，提示报警信息，以提醒用户。

5.本申请的加热控制方法，控制器可以根据食物重量信息确定预定功率，例如食物重量越大则预定功率可以选择较大值，食物重量信息越小则预定功率可以选择较小值，从而合理控制不同重量的食物的加热功率，提高烹饪效率。

6.本申请的加热控制方法，控制器还可以根据锅体底部设置的底部温度传感器获取锅体的底部温度，之后，根据该底部温度调整预定功率。例如检测到锅体底部的温度高于预设值，则预定功率在可选择范围内选择较小的功率值或者直接停止加热，等锅体的底部温度降低至预设值以下时，再继续以预定功率加热。同时，还可以避免干烧，比如锅体底部的温度超出干烧预警温度时，则控制器可以停止加热，避免烹饪器具干烧。

7.本申请的烹饪器具，可以在锅体内的食物进入沸腾状态之后，若温度信息小于沸腾温度，或者，大于或等于温度传感器的高温失效温度阈值时，则说明温度信息已经不准确，不再继续根据温度信息来控制，而是根据预定功率进行烹饪，使得锅体内的温度或者压力逐渐降低直至烹饪结束，保证烹饪效果。

附图说明

图1表示本申请的用于烹饪器具的加热控制方法的一个实施例的流程图；

图2表示现有技术中的温度曲线示意图；

图3表示本申请的加热控制方法的一个温度曲线示意图；

图4表示本申请的用于烹饪器具的加热控制方法的一个实现方式的流程图；

图5表示本申请的用于烹饪器具的加热控制方法的另一个实现方式的流程图；

图6表示本申请的烹饪器具的一个电路框图；

图7表示用来实现本申请的实施例的控制器的结构示意图；

附图标记：61-温度传感器，62-耦合器，63-控制器。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

本发明实施例提供了一种用于烹饪器具的加热控制方法。

本实施例的烹饪器具例如可以为压力锅、电饭煲等，本实施例不以此为限制。

如图1所示，该加热控制方法包括：

步骤101，若锅体内的食物进入沸腾状态之后，检测温度信息是否小于第一预设温度T2，或者，大于或等于第二预设温度T4。

通常，烹饪器具的盖体上设置有温度传感器，该温度传感器的探头伸向锅体，用于检测锅体顶部的温度信息。耦合器通常设置在盖体与锅体连接的位置，温度传感器检测到温度信息之后，将该温度信息经耦合器发送至控制器。控制器可以接收该温度信息并根据该温度信息获取锅体内食物的烹饪状态，以及调整加热功率。

这里，锅体内食物的烹饪状态例如可以包括预热状态、沸腾状态等。作为示例，锅体内的食物进入沸腾状态之前的温度低于100℃，而随着加热，温度达到100℃及以上时，表明锅体内的食物开始沸腾，正常情况下，温度会持续上升。控制器还可以根据锅体内的压力判断食物是否进入沸腾状态，本实施例不以此为限制。

在实际应用中发现，会存在该种异常情况：由于耦合器设置通常设置在盖体与锅体的交接位置，长期使用烹饪器具或者在烹饪食物时，耦合器上可能会堆积食物，或者由于其他未知原因，当锅体内的食物进入沸腾状态之后，突然无法检测到温度信息或者温度信息突然发生了突变。结合图2的温度曲线所示，在温度信息上升至约104℃时，温度信息突然消失，检测不到，此时控制器会认为***故障，停止加热，烹饪也因此而中断。

在本实施例中，控制器可以在锅体内的食物进入沸腾状态之后，检测是否会出现温度信息小于第一预设温度T2，或者，大于或等于第二预设温度T4的情况。这里，T2例如为101℃，T4例如为130℃，上述数值仅用于说明本申请，本实施例不以此为限制。

由于若锅体内的食物还未进入沸腾，或者锅体内压力还未达到高压状态，执行本实施例的控制方法也不会将食物做熟，必须保证是在锅体内的食物已经沸腾之后来执行本实施例的方法，因此，这里是在锅体内的食物进入沸腾状态之后检测温度信息是否出现突然变小或者突然变大，这里的变小是指温度信息小于第一预设温度T2，而T2小于或等于沸腾状态时的温度信息，即锅体内的温度在超出沸腾温度之后又变小，则此时说明检测到的温度信息已经不准确；这里的变大是指温度信息大于或等于第二预设温度T4，而第二预设温度T4为温度传感器的高温失效温度阈值，T2＜T4。温度传感器的高温失效阈值假设为130℃，即超出该温度则温度传感器失效，若进入沸腾状态之后，控制器突然检测到温度信息超出T4，则说明此时温度信息已经不准确。

较佳地，烹饪器具为压力锅，第一预设温度T2的范围为：100℃≤T2≤120℃。

步骤102，若是，则以预定功率进行加热以使锅体内的压力和/或温度逐渐降低直至烹饪结束。

若检测到温度信息小于第一预设温度T2，或者，大于或等于第二预设温度T4，说明此时的温度信息已经不准确，但是，若因为温度信息异常而停止加热，则会使得烹饪中断，锅体内食物此时并未做熟，在本实施例中，控制器在检测到温度信息满足步骤101中的条件时，继续以预定功率进行加热，以使锅体内的压力和/或温度逐渐降低直至烹饪结束。此时的温度曲线如图3所示，温度逐渐降低。

这里，预定功率通常为小功率加热，例如此时控制器获知温度信息已经检测不准确，则不再继续以该温度信息为依据控制加热功率，但是由于锅体内食物之前已经进入沸腾状态，说明锅体内的压力达到了高压状态，因而可以以预先设定好的加热功率例如800W进行小功率加热，继续烹饪，将食物焖熟，从而可以在食物沸腾之后，温度检测不准确时，也能够将食物做熟，保证烹饪效果。

在较佳的实现方式中，如图4所示，该加热控制方法该包括：

步骤401，若所述锅体内的食物进入沸腾状态之前，检测到温度信息小于第三预设温度T1，则停止加热。

这里，第三预设温度T1为温度传感器的低温失效温度阈值。该低温失效阈值通常小于常温，例如为接近0℃的一个温度，例如可以为2℃。若在烹饪时，在温度未进入沸腾状态之前，检测到温度信息小于温度传感器的低温失效阈值，实际上这是不合理的检测结果，则说明该温度传感器失效，此时检测的温度信息错误，此时控制器可以直接控制烹饪器具停止加热。

较佳地，控制器还可以在停止加热的同时发送报警信息，例如启动烹饪器具上的报警装置报警。

步骤402，若锅体内的食物进入沸腾状态之后，检测温度信息是否小于第一预设温度T2，或者，大于或等于第二预设温度T4。

步骤403，若是，则以预定功率进行加热以使锅体内的压力和/或温度逐渐降低直至烹饪结束。

上述步骤402和步骤403可以采取与步骤101和步骤102类似或者相同的方式执行，在此不再赘述。

通过本实现方式的加热控制方法，可以在正常加热时结合温度传感器的低温失效阈值和检测到的温度信息，来判断温度传感器是否失效，以及该温度信息是否准确，在确定温度传感器失效时，则停止加热，避免烹饪器具在异常情况下加热失控，会损坏设备的问题。

在较佳的实现方式中，如图5所示，该加热控制方法包括：

步骤501，若锅体内的食物进入沸腾状态之后，检测温度信息是否小于第一预设温度T2，或者，大于或等于第二预设温度T4。

步骤502，若是，则以预定功率进行加热以使锅体内的压力和/或温度逐渐降低直至烹饪结束。

上述步骤501和步骤502可以采取与步骤101和步骤102类似或者相同的方式执行，在此不再赘述。

步骤503，在锅体内的食物进入沸腾状态之后，若检测到温度信息持续大于第一预设温度T2，且检测到温度信息介于第四预设温度T3和第二预设温度T4之间，则停止加热。

上述第四预设温度T3为温度传感器的高温报警温度阈值，T3＜T4。

具体地，在锅体内的食物进入沸腾状态之后，若检测到温度信息持续大于第一预设温度T2，而第一预设温度T2为接近沸腾时温度的温度值，则说明此时处于正常烹饪过程中。若此时检测到温度信息大于温度传感器的高温报警温度阈值T3，又小于温度传感器的高温失效温度阈值T4，说明此时温度过高，但是又不至于烧坏温度传感器，此时，若继续加热下去，则会使得温度继续升高超过T4，这样会烧坏温度传感器，因此，在本申请实施例中，此时控制器可以停止加热，以等待温度逐渐降低。

这里，T3例如可以为115℃，本实施例不以此为限制。

步骤504，若检测到温度信息降低至小于第四预设温度T3，则重新启动加热。

具体地，当温度信息降低至小于第四预设温度T3，即小于温度传感器的高温报警温度阈值时，说明此时温度传感器安全，可以继续加热，则控制器可以重新启动加热组件加热。

通过本实现方式，可以在烹饪过程中，实时地保护温度传感器，避免温度传感器温度过高而烧损，保护器件的同时又能够保证烹饪效果。

较佳地，锅体内的食物进入沸腾状态之前，正常情况下温度信息应低于沸腾温度，若此时检测到该温度信息大于或等于第二预设温度T4，即温度信息大于温度传感器的高温失效温度阈值，则说明此时温度传感器已经失效，检测到的温度信息不准确，则停止加热，提示报警信息，以提醒用户。

通过上述实现方式，可以在烹饪过程中结合检测到的温度信息实时地判断烹饪器具是否正常工作，从而调控加热，保护器具。

在较佳的实现方式中，上述步骤102中的“预定功率”，可以通过以下方式确定：获取锅体内的食物重量信息，根据该食物重量信息确定预定功率。

具体地，控制器可以根据初始加热时，将锅体内的食物预热到某一温度所用的时间来估算锅体内的食物重量信息。食物越重，则预热时间越长。可以理解，还可以用其他方式获取锅体内的食物重量信息，本实施例不以此为限制。

在获取到锅体内的食物重量信息之后，控制器可以根据该食物重量信息确定预定功率，例如，若食物重量值越大，则预定功率在可选择范围内选择的值越大，食物重量越轻，则预定功率在可选择范围内选择的值越小，从而合理控制加热功率，提高烹饪效率。

作为一种可替代的实现方式，控制器还可以根据锅体底部设置的底部温度传感器获取锅体的底部温度，之后，根据该底部温度调整预定功率。例如检测到锅体底部的温度高于预设值，则预定功率在可选择范围内选择较小的功率值或者直接停止加热，等锅体的底部温度降低至预设值以下时，再继续以预定功率加热。同时，还可以避免干烧，比如锅体底部的温度超出干烧预警温度时，则控制器可以停止加热，避免烹饪器具干烧。

在一些可选的实现方式中，该预定功率还可以通过以下方式确定：根据烹饪器具的当前烹饪功能确定预定功率。这里的烹饪功率包括但不限于烹饪米饭、炖肉、煲汤、煮粥。例如烹饪器具的显示面板上可以设置有多个选择键，对应多个烹饪功能。

可以预先在程序中设置于每个烹饪功能对应的预定烹饪功率，例如烹饪米饭时的预定功率＞炖肉时的预定功率＞煲粥时的预定功率＞煮粥时的预定功率。若用户在烹饪时选择的米饭功能，则烹饪器具在烹饪时，当实施步骤102中的烹饪方式时，则控制器可以根据该烹饪功能来选择与其确定的预定烹饪功率，从而合理地低功率烹饪食物，保证烹饪效果。

在一些可选的实现方式中，可以通过以下方式确定预定功率。例如若为煮粥功能，则预定功率小于或等于烹饪器具的额定功率乘以0.3的乘积，若为非煮粥功能，则预定功率小于或等于烹饪器具的额定功率乘以0.5的乘积。即在锅体内的食物进入沸腾状态之后，温度信息异常时，控制器根据预定功率小功率烹饪食物时，煮粥功能对应的预定功率最小，具体可以为0.3*额定功率。其他烹饪功能对应的预定功率可以为0.5*额定功率。可以理解，在实际应用中，该预定功率的值可以根据实际情况进行设置，本实施例不以此为限制。

通过本实施例的加热控制方法，在锅体内的食物进入沸腾状态之后，若检测到温度信息小于T2或者大于或等于T4，说明温度信息检测不准确，此时根据预定功率进行小功率烹饪，从而使得锅体内的食物焖熟，避免食物浪费的同时保证烹饪效果。

实施例二

本发明实施例提供了一种烹饪器具，该烹饪器具设置有温度传感器61、耦合器62和控制器63。该烹饪器具例如可以为电压力锅，也可以为其他烹饪器具，本实施例不以此为限制。

如图6所示，耦合器62连接于温度传感器61与控制器63之间。该温度传感器61用于检测烹饪器具的锅体内的温度信息，并将该温度信息经耦合器62发送至控制器63。较佳地，该烹饪器具还包括可盖设于锅体的盖体，温度传感器61设置于盖体朝向锅体的一侧。即该温度传感器61设置于盖体，位于锅体的顶部，能够检测锅体顶部的温度。

在一些可选的实现方式中，该烹饪器具还包括底部测温装置(图中未示出)，设置于锅体的底部，用于检测锅体的底部温度。

通过本实施例的烹饪器具，可以在锅体内的食物进入沸腾状态之后，若温度信息小于沸腾温度，或者，大于或等于温度传感器的高温失效温度阈值时，则说明温度信息已经不准确，不再继续根据温度信息来控制，而是根据预定功率进行烹饪，使得锅体内的温度或者压力逐渐降低直至烹饪结束，保证烹饪效果。

下面参考图7，其示出了适于用来实现本申请的实施例的控制器的结构示意图。图7示出的控制器仅仅是一个示例，不应对本申请的实施例的功能和使用范围带来任何限制。

如图7所示，控制器可以包括处理装置(例如中央处理器、图形处理器等)701，其可以根据存储在只读存储器(ROM)702中的程序或者从存储装置708加载到随机访问存储器(RAM)703中的程序而执行各种适当的动作和处理。在RAM 703中，还存储有控制器操作所需的各种程序和数据。处理装置701、ROM 702以及RAM 703通过总线704彼此相连。输入/输出(I/O)接口705也连接至总线704。

通常，以下装置可以连接至I/O接口705：包括例如触摸屏、触摸板、键盘、鼠标、摄像头、麦克风、加速度计、陀螺仪等的输入装置706；包括例如液晶显示器(LCD，LiquidCrystal Display)、扬声器、振动器等的输出装置707；包括例如磁带、硬盘等的存储装置708；以及通信装置709。通信装置709可以允许控制器与其他设备进行无线或有线通信以交换数据。虽然图7示出了具有各种装置的控制器，但是应理解的是，并不要求实施或具备所有示出的装置。可以替代地实施或具备更多或更少的装置。图7中示出的每个方框可以代表一个装置，也可以根据需要代表多个装置。

特别地，根据本申请的实施例，上文参考流程图描述的过程可以被实现为计算机软件程序。例如，本申请的实施例包括一种计算机程序产品，其包括承载在计算机可读介质上的计算机程序，该计算机程序包含用于执行流程图所示的方法的程序代码。在这样的实施例中，该计算机程序可以通过通信装置709从网络上被下载和安装，或者从存储装置708被安装，或者从ROM 702被安装。在该计算机程序被处理装置701执行时，执行本申请的实施例的方法中限定的上述功能。

需要说明的是，本申请的实施例所述的计算机可读介质可以是计算机可读信号介质或者计算机可读存储介质或者是上述两者的任意组合。计算机可读存储介质例如可以是——但不限于——电、磁、光、电磁、红外线、或半导体的***、装置或器件，或者任意以上的组合。计算机可读存储介质的更具体的例子可以包括但不限于：具有一个或多个导线的电连接、便携式计算机磁盘、硬盘、随机访问存储器(RAM)、只读存储器(ROM)、可擦式可编程只读存储器(EPROM或闪存)、光纤、便携式紧凑磁盘只读存储器(CD-ROM)、光存储器件、磁存储器件、或者上述的任意合适的组合。

在本申请的实施例中，计算机可读存储介质可以是任何包含或存储程序的有形介质，该程序可以被指令执行***、装置或者器件使用或者与其结合使用。而在本申请的实施例中，计算机可读信号介质可以包括在基带中或者作为载波一部分传播的数据信号，其中承载了计算机可读的程序代码。这种传播的数据信号可以采用多种形式，包括但不限于电磁信号、光信号或上述的任意合适的组合。计算机可读信号介质还可以是计算机可读存储介质以外的任何计算机可读介质，该计算机可读信号介质可以发送、传播或者传输用于由指令执行***、装置或者器件使用或者与其结合使用的程序。计算机可读介质上包含的程序代码可以用任何适当的介质传输，包括但不限于：电线、光缆、RF(Radio Frequency，射频)等等，或者上述的任意合适的组合。

上述计算机可读介质可以是上述控制器中所包含的；也可以是单独存在，而未装配入该服务器中。上述计算机可读介质承载有一个或者多个程序，当上述一个或者多个程序被该控制器执行时，使得该控制器：若锅体内的食物进入沸腾状态之后，检测到温度信息小于第一预设温度T2，或者，大于或等于第二预设温度T4，则以预定功率进行加热以使锅体内的压力和/或温度逐渐降低直至烹饪结束；其中第一预设温度T2小于或等于沸腾状态时的温度信息，第二预设温度T4为温度传感器的高温失效温度阈值，T2＜T4。

可以以一种或多种程序设计语言或其组合来编写用于执行本申请的实施例的操作的计算机程序代码，所述程序设计语言包括面向对象的程序设计语言—诸如Java、Smalltalk、C++，还包括常规的过程式程序设计语言—诸如“C”语言或类似的程序设计语言。程序代码可以完全地在用户计算机上执行、部分地在用户计算机上执行、作为一个独立的软件包执行、部分在用户计算机上部分在远程计算机上执行、或者完全在远程计算机或服务器上执行。在涉及远程计算机的情形中，远程计算机可以通过任意种类的网络——包括局域网(LAN)或广域网(WAN)—连接到用户计算机，或者，可以连接到外部计算机(例如利用因特网服务提供商来通过因特网连接)。

以上描述仅为本申请的较佳实施例以及对所运用技术原理的说明。本领域技术人员应当理解，本申请的实施例中所涉及的发明范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖在不脱离上述发明构思的情况下，由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本申请的实施例中公开的(但不限于)具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。

Claims (9)

1.一种用于烹饪器具的加热控制方法，所述烹饪器具设置有温度传感器、耦合器和控制器，所述温度传感器用于检测所述烹饪器具的锅体顶部的温度信息，并将所述温度信息经所述耦合器发送至所述控制器，其特征在于，所述加热控制方法包括：

若锅体内的食物进入沸腾状态之后，检测到所述温度信息小于第一预设温度T2，或者，大于或等于第二预设温度T4，则以预定功率进行加热以使所述锅体内的压力和/或温度逐渐降低直至烹饪结束；

其中，所述第一预设温度T2小于或等于所述沸腾状态时的温度信息，所述第二预设温度T4为所述温度传感器的高温失效温度阈值，所述T2＜T4；

若所述锅体内的食物进入沸腾状态之前，检测到所述温度信息小于第三预设温度T1，则停止加热，其中，所述第三预设温度T1为所述温度传感器的低温失效温度阈值，其中，所述T1＜T2。

2.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：

在所述锅体内的食物进入沸腾状态之后，若检测到所述温度信息持续大于所述第一预设温度T2，且检测到所述温度信息介于第四预设温度T3和所述第二预设温度T4之间，则停止加热；其中，所述第四预设温度T3为所述温度传感器的高温报警温度阈值，所述T3＜T4；

若检测到所述温度信息降低至小于所述第四预设温度T3，则重新启动加热。

3.根据权利要求2所述的加热控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：

若所述锅体内的食物进入沸腾状态之前，检测到所述温度信息大于或等于所述第二预设温度T4，则停止加热。

4.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述预定功率是通过以下步骤确定的：

获取所述锅体内的食物重量信息；

根据所述食物重量信息确定所述预定功率；

和/或，

获取所述锅体的底部温度；

根据所述底部温度调整所述预定功率。

5.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述预定功率是通过以下步骤确定的：

根据所述烹饪器具的当前烹饪功能确定所述预定功率，其中，所述烹饪功能包括以下其中之一：米饭、炖肉、煲汤、煮粥；

以及所述根据所述烹饪器具的当前烹饪功能确定所述预定功率，具体包括：

烹饪米饭时的预定功率＞炖肉时的预定功率＞煲粥时的预定功率＞煮粥时的预定功率。

6.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述预定功率是通过以下步骤确定的：

若为煮粥功能，则所述预定功率小于或等于所述烹饪器具的额定功率乘以0.3的乘积；和/或，

若为非煮粥功能，则所述预定功率小于或等于所述烹饪器具的额定功率乘以0.5的乘积。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的加热控制方法，其特征在于，所述烹饪器具为压力锅，所述第一预设温度T2的范围为：100℃≤T2≤120℃。

8.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具设置有温度传感器、耦合器和控制器，所述温度传感器用于检测所述烹饪器具的锅体内的温度信息，并将所述温度信息经所述耦合器发送至所述控制器，所述控制器包括：

一个或多个处理器；

存储装置，其上存储有一个或多个程序；

当所述一个或多个程序被所述一个或多个处理器执行，使得所述一个或多个处理器实现如权利要求1-7中任一所述的用于烹饪器具的加热控制方法。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括可盖设于所述锅体的盖体，所述温度传感器设置于所述盖体朝向所述锅体的一侧。

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