CN113671113A - 一种玉米淀粉斑点的检查方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种玉米淀粉斑点的检查方法，包括样品预处理步骤，称取样品步骤，移样步骤，溶解步骤，静置步骤，计数步骤以及结果计数步骤。本发明的玉米淀粉斑点的检查方法与国标方相比，淀粉中的斑点更易观察计数，检测结果更加准确。
Description
技术领域
本发明涉及淀粉检测技术领域，特别涉及一种玉米淀粉斑点的检查方法。
背景技术
长期以来，在斑点检测的国家标准中(GB/T22427.4-淀粉斑点测定)，要求将10克淀粉均匀的分布在平板上，然后将透明板盖到已均匀分布的样品上，轻轻压平后，在较好的光线下，眼与透明板保持30厘米，用肉眼观察样品中的斑点，并进行计数，计算10个空格内样品的总数量，再计算成每平方厘米的斑点个数。就是整个斑点的国家标准检测方法。这个检测结果对于一般的使用客户来说，能够满足要求。但对于制造高端用纸的造纸行业，和直接把淀粉用于食品的客户来说，这个斑点的多少会影响纸张的质量(如洁白的打印纸上斑点增多，或用于承装食品的纸杯上面斑点较多)，以及造成制成的食品上面斑点较多，都会直接造成相应产品的不合格。对于这种情况，为了保证淀粉斑点的质量能够满足这些客户的要求，就要对斑点的检测进行改进，使检测结果能够反应出淀粉里面斑点的实际情况。
发明内容
本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种玉米淀粉斑点的检查方法。
本发明是通过如下技术方案实现的：
一种玉米淀粉斑点的检查方法，包括以下步骤：
S1：样品预处理，将需要进行检测的样品混合均匀；
S2：称取样品，称取样品m克；
S3：移样，将称好的样品转移至透明容器内中；
S4：溶解，加水溶解；
S5：静置，静置Y分钟，其中Y≥5；
S6：计数，在较好的光线下，计取沉入透明容器底部的斑点总个数n
S7：计算结果，计算每10克样品的斑点总个数X。
所述步骤S2称取样品，使用精确至0.01克的电子天平进行称量。
所述骤S3中的透明容器为烧杯或三角瓶。
所述步骤S4加水溶解具体为使用量筒量取样品10倍体积或者质量的蒸馏水，倒入已装有试样的透明容器中，并搅拌均匀。
所述步骤S5中Y＝5。
所述步骤S7中计算每10克样品的斑点总个数X的具体计算公式为X＝n/m×10，X取整数。
所述X≤20时结果为合格，否则结果为不合格。
所述m＝10。
本发明具有以下有益技术效果。
1.检测方法中斑点沉淀在烧杯或者三角瓶的底部，比国标方法明显，更能直观的判断是否满足客户要求。
2.方法简单，易行。检测结果不会因为人员的视力不同造成偏差，准确度高。
具体实施方式
铜版纸及一次性纸杯等高端产品制造时，对所用淀粉的质量要求很高，特别淀粉的斑点指标直接影响到产品的外观质量，所以对淀粉中斑点的要求很高。按照国家标准斑点≤0.7个/cm2为合格给造纸企业供应的淀粉产品，在造纸企业使用过程成中多次反馈淀粉斑点太多，影响到其成品纸的质量反馈，为了提高检测的准确度，开发如下新方法。
样品预处理：将需要进行检测的样品混合均匀。
称取样品：使用精确至0.01克的电子天平称量，放置称量纸，称取样品m克；
移样：将称好的样品转移至烧杯或三角瓶中；
加水溶解：使用量筒量取样品10倍体积或者质量的蒸馏水，倒入已装有试样的烧杯或者三角瓶中，并用玻璃棒搅拌均匀；
静置：静置Y分钟；Y≥5
计数：在较好的光线下，计取沉入烧杯底部的斑点总个数n，n为整数；
计算结果：计算每10克样品的斑点总个数X，X＝n/m×10，X取整数。
重复性要求：三次平行试验结果的绝对差值，不应超过2.0
以下为本发明的一种具体实施例，具体步骤如下：
样品预处理：将需要进行检测的样品混合均匀；把要混匀的试样置于洁净的橡皮布或油布上，提起油布的对角，使其中的试样来回翻滚。每翻滚1次调换1次油布的对角。经过5-6次的翻滚，就能使样品充分混匀。
称取样品：在精确至0.01克的电子天平称量，放置称量纸，称取样品10克；
移样：将称好的10克样品转移至量程为250ml的烧杯或三角瓶中；
加水溶解：使用量程为100ml的量筒量取100ml蒸馏水，倒入已装有试样的250ml烧杯或者三角瓶中，并用玻璃棒搅拌均匀；
静置：静置5分钟；也可以静置更长的时间。
计数：在较好的光线下，计取沉入烧杯底部的斑点总个数；
计算结果：计算每10克样品的斑点数。
重复性要求：三次平行试验结果的绝对差值，不应超过2.0
选取13组样品按上述步骤进行检测，并同时进行国标法检测，两种方法的结果与用户使用效果进行对标实验，结果见表1。该13分样品均为用户制造铜版纸及一次性纸杯等高端产品使用，用户使用效果为客户在实际使用过程中的反馈结果。
表1实验结果对比表
表1实验结果对比表(续)
从以上对标检测数据可以看出，国标规定的斑点在0.2-0.7个/cm2的合格标准范围内的淀粉，与用本发明的方法相比检测结果相差很大。用国标检测结果一样的不同样品(如样5、样6)，用本发明的方法检测结果相差也很大，实际使用效果也不一样。这是因为淀粉里面细小的斑点用国标检测看不出来，而用本发明的方法检测因斑点沉入底部，可以用肉眼看到，并计入斑点个数。同样，用国标方法检测斑点为0个/cm2的不同淀粉样品，用本发明的方法检测结果也不同；虽大多符合要求，但是如样品10，在用本发明的方法检测时，沉入烧杯底部的斑点小如尘土，多个小的斑点集聚在一起，因太小而多，不能明确计取斑点个数，造纸企业在使用时也是不符合要求的。所以用国标检测斑点的结果，不能满足制造高端产品的要求，而用本发明的方法检测斑点的结果，只要在合格范围之内，都能满足制造高端产品的要求。因此本发明的方法更能够体现淀粉中斑点数量的真实情况。由上述实验结果可以看出，当本发明的方法检出的每10克样品的斑点总数≤20时结果为合格，否则结果为不合格。
在上述实施例中，称取的样品质量也可以不是10克，也可以是3克、5克、7克或者其他的克数；相应量取的蒸馏水的量也可以不是100ml，只要其与称取的样品质量满足10:1即可(默认蒸馏水的密度为1g/ml)。例如当称取3克样品时量取蒸馏水30ml，当称取7克样品时量取蒸馏水70ml，当称取12克样品时量取蒸馏水120ml；但是计算结果应通过如下公式换算至每10克样品的斑点数量：
X＝n/m×10，X取整数，
其中n为实际的斑点总个数；
m为实际的样品质量；
X为每10克样品的斑点数量。
烧杯或三角瓶的容量则根据样品和蒸馏水的总质量或体积进行选择。
静置的时间不应小于5分钟，使斑点得到充分的沉淀，以保证结果的准确性；即静置时间≥5分钟。
Claims (8)
1.一种玉米淀粉斑点的检查方法，其特征在于包括以下步骤：
S1：样品预处理，将需要进行检测的样品混合均匀；
S2：称取样品，称取样品m克；
S3：移样，将称好的样品转移至透明容器内中；
S4：溶解，加水溶解；
S5：静置，静置Y分钟，其中Y≥5；
S6：计数，在较好的光线下，计取沉入透明容器底部的斑点总个数n；
S7：计算结果，计算每10克样品的斑点总个数X。
2.根据权利要求1所述的玉米淀粉斑点的检查方法，其特征在于：所述步骤S2称取样品，使用精确至0.01克的电子天平进行称量。
3.根据权利要求1所述的玉米淀粉斑点的检查方法，其特征在于：所述骤S3中的透明容器为烧杯或三角瓶。
4.根据权利要求1所述的玉米淀粉斑点的检查方法，其特征在于：所述步骤S4加水溶解具体为，使用量筒量取样品10倍体积或者质量的蒸馏水，倒入已装有试样的透明容器中，并搅拌均匀。
5.根据权利要求1所述的玉米淀粉斑点的检查方法，其特征在于：所述步骤S5中Y=5。
6.根据权利要求1所述的玉米淀粉斑点的检查方法，其特征在于：所述步骤S7中计算每10克样品的斑点总个数X的具体计算公式为X=n/m×10，X取整数。
7.根据权利要求1所述的玉米淀粉斑点的检查方法，其特征在于：所述X≤20时结果为合格，否则结果为不合格。
8.根据权利要求1所述的玉米淀粉斑点的检查方法，其特征在于：所述m=10。
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