CN113547844B - 一种淀粉食材的喷墨墨量控制方法及打印设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种淀粉食材的喷墨墨量控制方法及打印设备，所述淀粉食材的喷墨墨量控制方法包括：步骤S1：确定喷印***中喷头与淀粉食材表面的距离高度；步骤S2：通过墨滴观测仪测试墨水与喷头的匹配特性，确定控制喷印***喷头喷印的打印波形；步骤S3：喷印***以最佳打印波形控制喷头在淀粉食材表面喷印，确定最佳打印波形；通过匹配墨水和喷头的黏度特性，确定在淀粉食材表面最佳效果对应的最佳打印波形，并以该波形控制喷印***进行淀粉食材表面的图像印刷，使喷头在和淀粉食材表面保持较大距离的同时，保证印刷的清晰度，同时确保喷印***的持续供墨。

Description

一种淀粉食材的喷墨墨量控制方法及打印设备

技术领域

本发明涉及食品打印技术领域，具体涉及一种淀粉食材的喷墨墨量控制方法及打印设备。

背景技术

喷墨打印是一种不需要和承印物直接接触的印刷方式，与传统印刷方式相比其无需制版，印刷操作更简单灵活，也因此其应用范围和场景更广泛，能够满足更多元的消费需求，以淀粉食材的喷墨印刷为例，随着消费升级趋势的日益明显，传统的工业产品已越来越难适应新的消费需求，以淀粉类食品为例，决定消费者的购买因素不再仅是“色香味”俱全，而是在趣味性、个性化等方面也能有更好的消费体验，而传统的食品制作方式难以实现或者说只能在有限的范围内实现这一心理需求，因此，通过非接触式的按需喷墨印刷为食品附加更多的趣味成为食品领域的一大创新，但淀粉食材表面的印刷不同于纸质承印物，淀粉食材印刷要求喷头距淀粉食材表面的距离更远以保证食材的安全，同时，淀粉食材表面的印刷图案也需要清晰，通常而言，喷头距印刷载体的距离越远其清晰度越低，因此如何解决距离和清晰度这一矛盾关系成为本领域人员亟需解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供了一种淀粉食材的喷墨墨量控制方法及打印设备，通过检测并记录墨水喷印过程中的喷印速度及墨滴大小等参数确定打印波形，并以此波形控制淀粉食材表面的喷墨印刷。

为实现上述目的，本发明提供了一种淀粉食材的喷墨墨量控制方法，包括：

步骤S1：确定喷印***中喷头与淀粉食材表面的距离高度；

步骤S2：通过墨滴观测仪测试墨水与喷头的匹配特性，确定控制喷印***喷头喷印的打印波形；

步骤S3：喷印***以打印波形控制喷头在淀粉食材表面喷印，确定最佳打印波形；

进一步地，所述喷头与淀粉食材表面的距离高度优选5mm；

进一步地，所述墨水与喷头的匹配特性包含但不限于黏度特性的匹配；

更进一步地，所述黏度特性至少包含墨滴射出速度与墨滴大小；所述墨滴射出速度为喷头的喷墨速度；所述墨滴射出速度越快墨滴大小越小，墨滴射出速度越慢墨滴大小越大；

进一步地，所述最佳打印波形是在保持喷头与淀粉食材表面的距离高度前提下，最佳打印效果时反映墨滴喷射速度与墨滴大小关系的波形；

本发明还提供了一种淀粉食材的喷墨打印设备，所述喷墨打印设备应用淀粉食材的喷墨墨量控制方法确定的最佳打印波形进行淀粉食材表面的图像印刷；

本发明的优点在于：

工作状态时，通过墨滴观测仪采集墨滴在喷射过程中的喷射速度以及墨滴的大小，并生成一打印波形，将该打印波形输入喷印***控制喷头在淀粉食材的表面进行喷印，观察印刷效果存在的问题，根据问题通过墨滴观测仪对打印波形进行修正，通过缩短喷头吸墨和打印的时间，从而使墨滴射出速度更快，墨滴大小更小，即墨水和喷头在黏度特性上的匹配性更好，最终确定在淀粉食材表面打印效果最好情况下的最佳打印波形，并以最佳打印波形控制喷头在淀粉食材表面进行喷印，使喷头在和淀粉食材表面保持较大距离的同时，保证印刷的清晰度，同时确保喷印***的持续供墨。

附图说明

为了更清楚地说明本发明的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引申获得其它的实施附图。

本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本发明可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本发明所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本发明所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。

图1为本发明提供的一种淀粉食材的喷墨墨量控制方法的流程示意图；

图2为本发明提供的一种淀粉食材的喷墨墨量控制方法的喷印结构示意图；

附图标记说明：100喷头，200淀粉食材。

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例

如图1所示，

一种淀粉食材的喷墨墨量控制方法，包括：

步骤S1：确定喷印***中喷头100与淀粉食材200表面的距离高度；

如图2所示，

在一具体实施中，喷印***中喷头100与淀粉食材200表面的距离高度h＝5mm；

步骤S2：通过墨滴观测仪测试墨水与喷头100的匹配特性，确定控制喷印***的喷头100喷印的打印波形；

需要说明的是，墨水与喷头100的匹配特性包含但不限于黏度特性的匹配；所述黏度特性至少包含墨滴射出速度与墨滴大小；所述墨滴射出速度为喷头的喷墨速度；所述墨滴射出速度越快墨滴大小越小，墨滴射出速度越慢墨滴大小越大；

步骤S3：喷印***以打印波形控制喷头100在淀粉食材表面喷印，确定最佳打印波形；

需要说明的是，所述最佳打印波形是在保持喷头100与淀粉食材200表面的距离高度前提下，最佳打印效果时反映墨滴喷射速度与墨滴大小关系的波形，最佳打印效果的判定方法为视觉观察喷印在淀粉食材上的图案边缘效果是否清晰，以可识别出的清晰程度最高的打印波形为最佳打印波形；

需要进一步说明的是，在实际工作过程中，可通过将墨滴观测仪产生的打印波形接入喷印***中，通过判断打印效果确定最佳打印波形，通常情况下，最佳打印波形是基于墨滴喷射速度这一变量在等量变化过程中产生的打印结果对比确定的，即对比不同墨滴喷射速度喷印出来的图像清晰程度确定最佳墨滴喷射速度，其所对应的打印波形即为最佳打印波形；

在另一具体实施例中，采用的喷头黏度特性为10左右，而使用的墨水黏度特性为5左右，所以在实际打印过程中喷头无法和墨水进行黏度匹配，导致淀粉食材表面产生积墨，无法清晰地呈现打印图像，所以通过墨滴观测仪调整打印波形，缩短喷头吸墨和打印的时间，从而减少吸墨量，提高打印速度，使喷头和墨水的黏度特征相匹配，另外，在本实施例中喷头的墨滴射出速度为7m/s，墨滴大小约为7pl，经过墨滴观测仪对打印波形的调整后，墨滴射出速度调整为12m/s，墨滴大小约为5pl，在这一黏度特性下的打印波形打印出的效果最好；

本发明还提供了一种淀粉食材的喷墨打印设备，所述喷墨打印设备应用淀粉食材的喷墨墨量控制方法确定的最佳打印波形进行淀粉食材表面的图像印刷；

上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。

Claims (3)

1.一种淀粉食材的喷墨墨量控制方法，其特征在于，包括：

步骤S1：确定喷印***中喷头与淀粉食材表面的距离高度；

步骤S2：通过墨滴观测仪测试墨水与喷头的匹配特性，确定控制喷印***喷头喷印的打印波形；所述墨水与喷头的匹配特性包含但不限于黏度特性的匹配；所述黏度特性至少包含墨滴射出速度与墨滴大小；所述墨滴射出速度为喷头的喷墨速度；所述墨滴射出速度越快墨滴大小越小，墨滴射出速度越慢墨滴大小越大；

步骤S3：喷印***以打印波形控制喷头在淀粉食材表面喷印，确定最佳打印波形；所述最佳打印波形是在保持喷头与淀粉食材表面的距离高度前提下，最佳打印效果时反映墨滴喷射速度与墨滴大小关系的波形。

2.根据权利要求1所述的淀粉食材的喷墨墨量控制方法，其特征在于，喷头与淀粉食材表面的距离高度为5mm。

3.一种淀粉食材的喷墨打印设备，其特征在于，所述喷墨打印设备应用权利要求1所述的淀粉食材的喷墨墨量控制方法步骤S3确定的最佳打印波形进行淀粉食材表面的图像印刷。

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