CN113349312A - 工厂化青蟹养殖抗雾化饵料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了工厂化青蟹养殖抗雾化饵料及其制备方法，饵料的制备原料包括以下重量分数的组分：盐0.8‑1.2份、杂鱼糜28‑32份、虾壳粉或蟹壳粉14‑16份、墨鱼粉5‑7份、去皮豆粕粉15‑17份、螺旋藻粉或藻渣1.8‑2.2份、高筋面粉19‑21份、磷酸二氢钙1.8‑2.2份、鱼油2.9‑3.1份、电解多维2.9‑3.1份和诱食剂1.2‑1.4份；饵料制备过程中通过鱼糜低温打浆后，在40‑50℃使鱼糜充分凝胶化，形成凝胶结构，使得饲料在水中稳定性好，饲料硬度适中，易于青蟹啃咬。经75℃熟化，属于半熟化饲料，较完全熟化的饲料更适合青蟹食用。
Description
技术领域
本发明涉及青蟹养殖技术领域。更具体地说，本发明涉及工厂化青蟹养殖抗雾化饵料及其制备方法。
背景技术
青蟹是中国海水养殖品之一，由于其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，尤其是性腺发育成熟的雌蟹(俗称膏蟹)，煮熟后，蟹膏甘腴，色泽呈橙黄色或橘红色，因此，历来深受市场欢迎。
青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料，而天然生物饵料不仅破坏海洋渔业资源，且资源有限，不能保证及时足量供应，营养结构单一，并且投喂后容易腐烂分解，破坏水质。现有的商品饲料虽然营养更丰富，但存在着长时间浸泡，经青蟹大螯切割后，在水中易雾化弥散，稳定性较差的问题。
发明内容
本发明的一个目的是提供工厂化青蟹养殖抗雾化饵料，其能均衡营养，水中稳定性好，易于青蟹啃咬。
本发明的另一个目的是提供工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，通过鱼糜低温打浆后，在40-50℃使鱼糜充分凝胶化，形成凝胶结构，使得饲料在水中稳定性好，饲料硬度适中，易于青蟹啃咬。经75℃熟化，属于半熟化饲料，较完全熟化的饲料更适合青蟹食用。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了工厂化青蟹养殖抗雾化饵料，制备原料包括以下重量分数的组分：
盐0.8-1.2份、杂鱼糜28-32份、虾壳粉或蟹壳粉14-16份、墨鱼粉5-7份、去皮豆粕粉15-17份、螺旋藻粉或藻渣1.8-2.2份、高筋面粉19-21份、磷酸二氢钙1.8-2.2份、鱼油2.9-3.1份、电解多维2.9-3.1份和诱食剂1.2-1.4份。
优选的是，所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，制备原料还包括谷氨酰胺转氨酶，其用量为原料总量的千分之一到千分之四。
优选的是，所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，所述诱食剂由谷氨酸、甜菜碱和大蒜素按质量比为6：6：1组成。
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将虾壳粉或蟹壳粉、墨鱼粉、去皮豆粕粉、螺旋藻粉或藻渣、高筋面粉、磷酸二氢钙、电解多维和诱食剂磨碎成粉后，过80-100目筛；
步骤二、向杂鱼糜中加入盐、鱼油和谷氨酰胺转氨酶，再加入步骤一中过筛后的原料后，于0-5℃下充分打浆，得到浆料；
步骤三、将步骤二中制备的浆料通过模具成型，之后在40-50℃下充分凝胶化，接着熟化后，干燥，冰冻保存。
优选的是，所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤二中，打浆期间加入浆料重量10-15％的冰块，以在0-5℃下充分打浆，所述步骤三中在75℃下熟化。
优选的是，所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤三中，干燥为冷冻干燥，且熟化后，干燥前还包括均匀包裹牡蛎壳包裹物的步骤，其中牡蛎壳包裹物的制备方法为：
步骤一)、将木醋液300倍液和EM菌液按质量比为10:1混合均匀后，得混合液；
步骤二)、将活化牡蛎壳粉和枯草芽孢杆菌粉按质量比为20：1混合均匀，得混合粉末；
步骤三)、将混合粉末、混合液和粘合剂按质量比为1:2：0.5混合均匀，即得牡蛎壳包裹物。
优选的是，所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述活化牡蛎壳粉的制备方法包括以下步骤：
步骤A)、将牡蛎壳在碱液中浸泡10h后，过滤，用水冲洗干净，风干后，粉碎至60目，得牡蛎壳粗粉，备用；
步骤B)、将牡蛎壳粗粉和远红外陶瓷粉按重量比为250:1混合，之后在温度为200℃下活化6h，接着粉碎成200目，得活化的牡蛎壳粉。
优选的是，所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤A)中将牡蛎壳在质量分数为20％的氢氧化钠溶液中浸泡。
优选的是，所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述粘合剂由黄原胶、羧甲基纤维素钠和海藻酸钠按质量比为2.5:1.5:1组成。
本发明至少包括以下有益效果：
本发明制备的饵料营养均衡，制备过程中通过鱼糜低温打浆后，在40-50℃使鱼糜充分凝胶化，形成凝胶结构，使得饲料在水中稳定性好，饲料硬度适中，易于青蟹啃咬。经75℃熟化，属于半熟化饲料，较完全熟化的饲料更适合青蟹食用。
本发明在饲料制备过程中，于熟化后常温下引入木醋液、EM菌液、枯草芽孢杆菌粉，并采用冷冻干燥，能避免木醋液中的有效成分挥发，EM菌、枯草芽孢杆菌失活。通过引入木醋液，能增加微量元素，起到杀菌消毒、调节青蟹消化道健康的作用，还可提高饲料的保质期，净化水质。添加EM菌液、枯草芽孢杆菌粉能调理蟹的肠道，提高青蟹的免疫力。以活化的牡蛎壳粉为缓释材料，能使木醋液、EM菌和枯草芽孢杆菌进入到活化后的牡蛎壳粉的孔穴内，能避免饲料长时间在水中浸泡而使木醋液、EM菌和枯草芽孢杆菌完全进入水体中，而不被青蟹食用。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
需要说明的是，下述实施方案中所述实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，所述试剂和材料，如无特殊说明，均可从商业途径获得。
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料，制备原料包括以下重量分数的组分：
盐0.8-1.2份、杂鱼糜28-32份、虾壳粉或蟹壳粉14-16份、墨鱼粉5-7份、去皮豆粕粉15-17份、螺旋藻粉或藻渣1.8-2.2份、高筋面粉19-21份、磷酸二氢钙1.8-2.2份、鱼油2.9-3.1份、电解多维2.9-3.1份和诱食剂1.2-1.4份。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，制备原料还包括谷氨酰胺转氨酶，其用量为原料总量的千分之一到千分之四。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，所述诱食剂由谷氨酸、甜菜碱和大蒜素按质量比为6：6：1组成。
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将虾壳粉或蟹壳粉、墨鱼粉、去皮豆粕粉、螺旋藻粉或藻渣、高筋面粉、磷酸二氢钙、电解多维和诱食剂磨碎成粉后，过80-100目筛；
步骤二、向杂鱼糜中加入盐、鱼油和谷氨酰胺转氨酶，再加入步骤一中过筛后的原料后，于0-5℃下充分打浆，得到浆料；
步骤三、将步骤二中制备的浆料通过模具成型，之后在40-50℃下充分凝胶化，接着熟化后，干燥，冰冻保存。
本发明制备的饵料营养均衡，制备过程中通过鱼糜低温打浆后，在40-50℃使鱼糜充分凝胶化，形成凝胶结构，使得饲料在水中稳定性好，饲料硬度适中，易于青蟹啃咬。经75℃熟化，属于半熟化饲料，较完全熟化的饲料更适合青蟹食用。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤二中，打浆期间加入浆料重量10-15％的冰块，以在0-5℃下充分打浆，所述步骤三中在75℃下熟化。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤三中，干燥为冷冻干燥，且熟化后，干燥前还包括在表面均匀包裹牡蛎壳包裹物的步骤，其中牡蛎壳包裹物的制备方法为：
步骤一)、将木醋液300倍液和EM菌液按质量比为10:1混合均匀后，得混合液；
步骤二)、将活化牡蛎壳粉和枯草芽孢杆菌粉按质量比为20：1混合均匀，得混合粉末；
步骤三)、将混合粉末、混合液和粘合剂按质量比为1:2：0.5混合均匀，即得牡蛎壳包裹物。
本发明在饲料制备过程中，于熟化后常温下引入木醋液、EM菌液、枯草芽孢杆菌粉，并采用冷冻干燥，能避免木醋液中的有效成分挥发，EM菌、枯草芽孢杆菌失活。通过引入木醋液，能增加微量元素，起到杀菌消毒、调节青蟹消化道健康的作用，还可提高饲料的保质期，净化水质。添加EM菌液、枯草芽孢杆菌粉能调理蟹的肠道，提高青蟹的免疫力。以活化的牡蛎壳粉为缓释材料，能使木醋液、EM菌和枯草芽孢杆菌进入到活化后的牡蛎壳粉的孔穴内，能避免饲料长时间在水中浸泡而使木醋液、EM菌和枯草芽孢杆菌完全进入水体中，而不被青蟹食用。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述活化牡蛎壳粉的制备方法包括以下步骤：
步骤A)、将牡蛎壳在碱液中浸泡10h后，过滤，用水冲洗干净，风干后，粉碎至60目，得牡蛎壳粗粉，备用；
步骤B)、将牡蛎壳粗粉和远红外陶瓷粉按重量比为250:1混合，之后在温度为200℃下活化6h，接着粉碎成200目，得活化的牡蛎壳粉。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤A)中将牡蛎壳在质量分数为20％的氢氧化钠溶液中浸泡。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述粘合剂由黄原胶、羧甲基纤维素钠和海藻酸钠按质量比为2.5:1.5:1组成。
为了进一步地提高青蟹的抗病能力，以及饲料的防腐抗菌能力、水中的稳定性，本技术方案还可以包括以下技术细节，以更好地实现技术效果：
所述步骤一)中将木醋液300倍液、姜黄素、环糊精和EM菌液按质量比为10:0.0006：0.01：1混合均匀后，得混合液；
所述粘合剂为疏水改性黄原胶，采用申请号为CN201310694242.0实施例1中制备的改性后黄原胶。
实施例1
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料，制备原料包括以下重量分数的组分：
盐0.8份、杂鱼糜28份、虾壳粉或蟹壳粉14份、墨鱼粉5份、去皮豆粕粉15份、螺旋藻粉或藻渣1.8份、高筋面粉19份、磷酸二氢钙1.8份、鱼油2.9份、电解多维2.9份和诱食剂1.2份。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，制备原料还包括谷氨酰胺转氨酶，其用量为原料总量的千分之一。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，所述诱食剂由谷氨酸、甜菜碱和大蒜素按质量比为6：6：1组成。
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将虾壳粉或蟹壳粉、墨鱼粉、去皮豆粕粉、螺旋藻粉或藻渣、高筋面粉、磷酸二氢钙、电解多维和诱食剂磨碎成粉后，过80目筛；
步骤二、向杂鱼糜中加入盐、鱼油和谷氨酰胺转氨酶，再加入步骤一中过筛后的原料后，于0℃下充分打浆，得到浆料；
步骤三、将步骤二中制备的浆料通过模具成型，之后在40℃下充分凝胶化，接着熟化后，干燥，冰冻保存。
本发明制备的饵料营养均衡，制备过程中通过鱼糜低温打浆后，在40℃使鱼糜充分凝胶化，形成凝胶结构，使得饲料在水中稳定性好，饲料硬度适中，易于青蟹啃咬。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤二中，打浆期间加入浆料重量10％的冰块，以在0℃下充分打浆，所述步骤三中在75℃下熟化。
实施例2
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料，制备原料包括以下重量分数的组分：
盐1份、杂鱼糜30份、虾壳粉或蟹壳粉15份、墨鱼粉6份、去皮豆粕粉16份、螺旋藻粉或藻渣2份、高筋面粉20份、磷酸二氢钙2份、鱼油3份、电解多维3份和诱食剂1.3份。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，制备原料还包括谷氨酰胺转氨酶，其用量为原料总量的千分之二。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，所述诱食剂由谷氨酸、甜菜碱和大蒜素按质量比为6：6：1组成。
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将虾壳粉或蟹壳粉、墨鱼粉、去皮豆粕粉、螺旋藻粉或藻渣、高筋面粉、磷酸二氢钙、电解多维和诱食剂磨碎成粉后，过90目筛；
步骤二、向杂鱼糜中加入盐、鱼油和谷氨酰胺转氨酶，再加入步骤一中过筛后的原料后，于2℃下充分打浆，得到浆料；
步骤三、将步骤二中制备的浆料通过模具成型，之后在45℃下充分凝胶化，接着熟化后，干燥，冰冻保存。
本发明制备的饵料营养均衡，制备过程中通过鱼糜低温打浆后，在45℃使鱼糜充分凝胶化，形成凝胶结构，使得饲料在水中稳定性好，饲料硬度适中，易于青蟹啃咬。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤二中，打浆期间加入浆料重量12％的冰块，以在2℃下充分打浆，所述步骤三中在75℃下熟化。
实施例3
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料，制备原料包括以下重量分数的组分：
盐1.2份、杂鱼糜32份、虾壳粉或蟹壳粉16份、墨鱼粉7份、去皮豆粕粉17份、螺旋藻粉或藻渣2.2份、高筋面粉21份、磷酸二氢钙2.2份、鱼油3.1份、电解多维3.1份和诱食剂1.4份。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，制备原料还包括谷氨酰胺转氨酶，其用量为原料总量的千分之四。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，所述诱食剂由谷氨酸、甜菜碱和大蒜素按质量比为6：6：1组成。
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将虾壳粉或蟹壳粉、墨鱼粉、去皮豆粕粉、螺旋藻粉或藻渣、高筋面粉、磷酸二氢钙、电解多维和诱食剂磨碎成粉后，过100目筛；
步骤二、向杂鱼糜中加入盐、鱼油和谷氨酰胺转氨酶，再加入步骤一中过筛后的原料后，于5℃下充分打浆，得到浆料；
步骤三、将步骤二中制备的浆料通过模具成型，之后在50℃下充分凝胶化，接着熟化后，干燥，冰冻保存。
本发明制备的饵料营养均衡，制备过程中通过鱼糜低温打浆后，在50℃使鱼糜充分凝胶化，形成凝胶结构，使得饲料在水中稳定性好，饲料硬度适中，易于青蟹啃咬。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤二中，打浆期间加入浆料重量15％的冰块，以在5℃下充分打浆，所述步骤三中在75℃下熟化。
实施例4
在实施例2的基础上，所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤三中，干燥为冷冻干燥，且熟化后，干燥前还包括在表面均匀包裹牡蛎壳包裹物的步骤，其中牡蛎壳包裹物的制备方法为：
步骤一)、将木醋液300倍液和EM菌液按质量比为10:1混合均匀后，得混合液；
步骤二)、将活化牡蛎壳粉和枯草芽孢杆菌粉按质量比为20：1混合均匀，得混合粉末；
步骤三)、将混合粉末、混合液和粘合剂按质量比为1:2：0.5混合均匀，即得牡蛎壳包裹物。
本发明在饲料制备过程中，于熟化后常温下引入木醋液、EM菌液、枯草芽孢杆菌粉，并采用冷冻干燥，能避免木醋液中的有效成分挥发，EM菌、枯草芽孢杆菌失活。通过引入木醋液，能增加微量元素，起到杀菌消毒、调节青蟹消化道健康的作用，还可提高饲料的保质期，净化水质。添加EM菌液、枯草芽孢杆菌粉能调理蟹的肠道，提高青蟹的免疫力。以活化的牡蛎壳粉为缓释材料，能使木醋液、EM菌和枯草芽孢杆菌进入到活化后的牡蛎壳粉的孔穴内，能避免饲料长时间在水中浸泡而使木醋液、EM菌和枯草芽孢杆菌完全进入水体中，而不被青蟹食用。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述活化牡蛎壳粉的制备方法包括以下步骤：
步骤A)、将牡蛎壳在碱液中浸泡10h后，过滤，用水冲洗干净，风干后，粉碎至60目，得牡蛎壳粗粉，备用；
步骤B)、将牡蛎壳粗粉和远红外陶瓷粉按重量比为250:1混合，之后在温度为200℃下活化6h，接着粉碎成200目，得活化的牡蛎壳粉。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述步骤A)中将牡蛎壳在质量分数为20％的氢氧化钠溶液中浸泡。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法中，所述粘合剂由黄原胶、羧甲基纤维素钠和海藻酸钠按质量比为2.5:1.5:1组成。
实施例5
在实施例4的基础上，为了进一步地提高青蟹的抗病能力，以及饲料的防腐抗菌能力、水中的稳定性，本技术方案还可以包括以下技术细节，以更好地实现技术效果：
所述步骤一)中将木醋液300倍液、姜黄素、环糊精和EM菌液按质量比为10:0.0006：0.01：1混合均匀后，得混合液；姜黄素具有抗氧化、抗菌，提高免疫力的作用，但不溶于水。由于环糊精分子的外缘亲水而内腔疏水，因而它能够提供一个疏水的结合部位，作为主体包络各种适当的客体，因此环糊精的内腔能包络姜黄素，使姜黄素溶于水。
所述粘合剂为疏水改性黄原胶，采用申请号为CN201310694242.0实施例1中制备的改性后黄原胶。通过采用疏水性的黄原胶包裹饲料能减少饲料中有效成分在水中的溶失率，使得饲料在水中稳定性更好，青蟹对饲料的利用率更高。
对比例1
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料，制备原料包括以下重量分数的组分：
盐1份、鱼粉30份、虾壳粉或蟹壳粉15份、墨鱼粉6份、去皮豆粕粉16份、螺旋藻粉或藻渣2份、高筋面粉20份、磷酸二氢钙2份、鱼油3份、电解多维3份、粘合剂1份和诱食剂1.3份。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，所述诱食剂由谷氨酸、甜菜碱和大蒜素按质量比为6：6：1组成。
所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料中，所述粘合剂由黄原胶、羧甲基纤维素钠和海藻酸钠按质量比为2.5:1.5:1组成。
工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法为：
将虾壳粉或蟹壳粉、墨鱼粉、去皮豆粕粉、螺旋藻粉或藻渣、高筋面粉、磷酸二氢钙、电解多维、粘合剂和诱食剂磨碎成粉后，过80目筛，之后与鱼油充分搅拌混匀，用颗粒饲料制粒机挤压成3mm粗细的饲料，再切成长度为1-2cm的硬颗粒饲料，将所制得的饲料置于蒸锅内隔水蒸15min，之后在50℃下烘干，冷冻保存。
试验1
在广西壮族自治区北海市铁山港区进行青蟹工厂化养殖试验，挑选体重101±0.34g的青蟹640只，随机分配到16个水泥池中，每池40只，4个水泥池采用本发明实施例2、4、5和对比例1中制备的饲料进行投喂，另外12个水泥池设3组重复，每个水泥池中的青蟹每天投喂2次，时间分别是8:30和16:30，隔天换水，每次换水量约1/3。实验期间，水温28-31℃，溶氧大于5.0mg/L，4周后，对每个水泥池中的青蟹进行统计、称重，并计算成活率、增重率。结果见表1。
表1青蟹成活率、增重率
由表1可知，采用实施例2、4、5中制备的饲料进行投喂，能提高青蟹的成活率，且采用实施例5中制备的饲料进行投喂，青蟹的成活率和增重率最高，说明在饲料制备过程中，于熟化后常温下引入木醋液、EM菌液、枯草芽孢杆菌粉，并采用冷冻干燥，能避免木醋液中的有效成分挥发，EM菌、枯草芽孢杆菌失活。通过引入木醋液，能增加微量元素，起到杀菌消毒、调节青蟹消化道健康的作用，还可提高饲料的保质期，净化水质。添加EM菌液、枯草芽孢杆菌粉能调理蟹的肠道，提高青蟹的免疫力。以活化的牡蛎壳粉为缓释材料，能使木醋液、EM菌和枯草芽孢杆菌进入到活化后的牡蛎壳粉的孔穴内，能避免饲料长时间在水中浸泡而使木醋液、EM菌和枯草芽孢杆菌完全进入水体中，而不被青蟹食用。且通过采用疏水性的黄原胶能减少饲料中有效成分在水中的溶失率，使得饲料在水中稳定性更好，青蟹对饲料的利用率更高。。
试验2
在自然资源部第四海洋研究所实验室中采用实施例2、4、5中制备的饲料进行浸泡试验，使用对比例1、商品化青蟹颗粒饲料(青云螃蟹膨化配合饲料)进行对照，检测饲料入水1h后雾化溶失情况、最长耐水时间、浸泡6h后经青蟹大螯切割后在水中雾化弥散情况，结果见表2，表2中横杠-表示无溶失现象。
表2饲料入水情况
由表2可知，采用实施例2、4、5中制备的饲料进行浸泡试验，1h后，无溶失现象，浸泡6h后，经青蟹大螯切割后在水中无弥散，不雾化，采用实施例5中制备的饲料无溶失现象，且耐水时间最长，说明采用疏水性的黄原胶包裹饲料能减少饲料中有效成分在水中的溶失率，使得饲料在水中稳定性更好，青蟹对饲料的利用率更高。
试验3
测试本发明实施例2、4、5和对比例1中制备的饲料在0℃下的储存时间，结果见表3。
表3饲料储存时间
| 组别 | 储存时间/天 |
| 实施例2 | 10 |
| 实施例4 | 13 |
| 实施例5 | 20 |
| 对比例1 | 7 |
由表3可知，采用实施例5中制备的饲料，0℃下的储存时间最长，说明在饲料制备过程中引入木醋液、姜黄素，能起到杀菌消毒的作用，可提高饲料的保质期。且引入木醋液后，采用冷冻干燥，能避免木醋液中的有效成分挥发，使其长效地发挥作用。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
Claims (9)
1.工厂化青蟹养殖抗雾化饵料，其特征在于，制备原料包括以下重量分数的组分：
盐0.8-1.2份、杂鱼糜28-32份、虾壳粉或蟹壳粉14-16份、墨鱼粉5-7份、去皮豆粕粉15-17份、螺旋藻粉或藻渣1.8-2.2份、高筋面粉19-21份、磷酸二氢钙1.8-2.2份、鱼油2.9-3.1份、电解多维2.9-3.1份和诱食剂1.2-1.4份。
2.如权利要求1所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料，其特征在于，制备原料还包括谷氨酰胺转氨酶，其用量为原料总量的千分之一到千分之四。
3.如权利要求1所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料，其特征在于，所述诱食剂由谷氨酸、甜菜碱和大蒜素按质量比为6：6：1组成。
4.如权利要求1所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、将虾壳粉或蟹壳粉、墨鱼粉、去皮豆粕粉、螺旋藻粉或藻渣、高筋面粉、磷酸二氢钙、电解多维和诱食剂磨碎成粉后，过80-100目筛；
步骤二、向杂鱼糜中加入盐、鱼油和谷氨酰胺转氨酶，再加入步骤一中过筛后的原料后，于0-5℃下充分打浆，得到浆料；
步骤三、将步骤二中制备的浆料通过模具成型，之后在40-50℃下充分凝胶化，接着熟化后，干燥，冰冻保存。
5.如权利要求4所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，其特征在于，所述步骤二中，打浆期间加入浆料重量10-15％的冰块，以在0-5℃下充分打浆，所述步骤三中在75℃下熟化。
6.如权利要求4所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，其特征在于，所述步骤三中，干燥为冷冻干燥，且熟化后，干燥前还包括均匀包裹牡蛎壳包裹物的步骤，其中，牡蛎壳包裹物的制备方法为：
步骤一)、将木醋液300倍液和EM菌液按质量比为10:1混合均匀后，得混合液；
步骤二)、将活化牡蛎壳粉和枯草芽孢杆菌粉按质量比为20：1混合均匀，得混合粉末；
步骤三)、将混合粉末、混合液和粘合剂按质量比为1:2：0.5混合均匀，即得牡蛎壳包裹物。
7.如权利要求6所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，其特征在于，所述活化牡蛎壳粉的制备方法包括以下步骤：
步骤A)、将牡蛎壳在碱液中浸泡10h后，过滤，用水冲洗干净，风干后，粉碎至60目，得牡蛎壳粗粉，备用；
步骤B)、将牡蛎壳粗粉和远红外陶瓷粉按重量比为250:1混合，之后在温度为200℃下活化6h，接着粉碎成200目，得活化的牡蛎壳粉。
8.如权利要求7所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，其特征在于，所述步骤A)中将牡蛎壳在质量分数为20％的氢氧化钠溶液中浸泡。
9.如权利要求6所述的工厂化青蟹养殖抗雾化饵料的制备方法，其特征在于，所述粘合剂由黄原胶、羧甲基纤维素钠和海藻酸钠按质量比为2.5:1.5:1组成。
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