CN113080330A - 一种提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法 - Google Patents

一种提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，涉及饲料加工技术领域。其由以下质量份数的组分制成：麦麸：45份‑65份，豆粕：25份‑35份，胡萝卜粒：15份‑30份，复合粉剂：10份‑20份，稗子草籽：5份‑10份，辣木叶粉：2份‑8份，乳酸菌添加剂：0.1份‑0.5份。其中鹌鹑饲料的制备方法如下：(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，放置阴凉处待用；(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。经测试，可以有效发酵其他原料组分，进而产生有益元子，进而提高鹌鹑蛋的综合品质。

Description

一种提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及饲料加工技术领域，特别是涉及一种提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法。
背景技术
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食，为滋补食疗品。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用，鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。
随着人们生活水平的提高，食物的多样化，对营养价值高、口感好食品的追求也越来越强烈。鹌鹑蛋作为一种集聚营养及美味的蛋类物质逐渐受到人们的青睐，加上生活舒适感的增强，在外就餐的人数也逐渐上升，火锅、烧烤等餐饮业对鹌鹑蛋的需求量也在逐年增加。目前，我国鹌鹑养殖规模在逐渐扩大，鹌鹑养殖条件有了大幅度的改善，但从行业调查得知，鹌鹑的产蛋率和蛋品质量是影响和制约鹌鹑养殖者经济效益的主要因素。鹌鹑的高产蛋率和蛋品质量除了要有好的苗种、管理、设施外，还需要配合营养均衡全面的鹌鹑专用饲料。良好的鹌鹑饲料配方在不仅能够保证鹌鹑正常生长，还能起到提高鹌鹑产蛋率和蛋品质的作用，增加养殖者的经济效益。
例如，中国发明专利，申请号：CN202010992497.5，公开号：CN112244172A，公开了一种提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下重量份的原料组成：谷物40-65份，豆粕5-25份，芝麻饼1-6份，菜饼1-2份，DDGS 2-6份，玉米蛋白粉1-5份，面包渣1-4份，豆渣1-3份，方便面渣1-3份，油脂0.4-1.5份，食盐0.1-0.3份，氨基酸0.1-0.5份，贝壳粉2-5份，石粉3-10份，磷酸氢钙0.5-1份，益生菌0.03-0.1份，复合维生素0.1-0.5份，复合微量元素0.1-0.5份，复合酶制剂0.05-0.1份，氯化胆碱0.05-0.15份，小苏打0.1-0.3份，耐高温植酸酶0.01-0.04份，葡萄糖氧化酶0.01-0.03份，酵母培养物0.1-0.3份，丁酸盐0.03-0.05份。经分析，上述专利存在以下问题：成分复杂、难以发酵及肠道消化，提高经济成本，对鹌鹑蛋的品质提高有限，氯化胆碱的加入，容易造成鹌鹑腹泻。
发明内容
本发明的目的是提供一种提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，创新性引入稗子草籽、辣木叶粉及乳酸菌添加剂，经测试，可以有效发酵其他原料组分，进而产生有益元子，进而提高鹌鹑蛋的综合品质。
为了实现上述目的，本发明提供一种提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000021
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000022
Figure BDA0003053806790000031
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000032
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的辣木叶粉的粒度为200目。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)发酵处理的温度为37℃；
步骤(2)发酵处理的时间为2.5d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
上述技术方案所提供的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，具有以下有益效果：
与现有技术相比，本申请涉及提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料，制备方法简单，可以有效改善鹌鹑蛋的品质。具体来说，原料充分利用麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，并通过乳酸菌添加剂进行有效发酵，促进鹌鹑肠健康、提高鹌鹑蛋的综合品质。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1
本实施例的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000041
Figure BDA0003053806790000051
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的辣木叶粉的粒度为200目。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)发酵处理的温度为37℃；
步骤(2)发酵处理的时间为2.5d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
实施例2
本实施例的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000061
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的辣木叶粉的粒度为200目。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)发酵处理的温度为37℃；
步骤(2)发酵处理的时间为2.5d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
实施例3
本实施例的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000071
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的辣木叶粉的粒度为200目。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)发酵处理的温度为37℃；
步骤(2)发酵处理的时间为2.5d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
实施例4
本实施例的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000081
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的辣木叶粉的粒度为200目。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)发酵处理的温度为37℃；
步骤(2)发酵处理的时间为2.5d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
实施例5
本实施例的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000091
Figure BDA0003053806790000101
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的辣木叶粉的粒度为200目。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)发酵处理的温度为37℃；
步骤(2)发酵处理的时间为2.5d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
对比例1
本实施例的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000111
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的辣木叶粉的粒度为200目。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)发酵处理的温度为30℃；
步骤(2)发酵处理的时间为4d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
对比例2
本实施例的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000121
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)发酵处理的温度为37℃；
步骤(2)发酵处理的时间为2.5d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
对比例3
本实施例的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000131
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的辣木叶粉的粒度为200目。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、辣木叶粉，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)发酵处理的温度为37℃；
步骤(2)发酵处理的时间为2.5d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
对比例4
本实施例的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000141
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)发酵处理的温度为37℃；
步骤(2)发酵处理的时间为2.5d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
对比例5
本实施例的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其由以下质量份数的组分制成：
Figure BDA0003053806790000151
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
所述的辣木叶粉的粒度为200目。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至搅拌罐中，并加入质量百分比为25％的水，得到基质，阴凉处晾干，做成微球。
上述所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法中，
步骤(2)中微球的平均水分含量为5％。
对比例6
现有技术，公开号为CN112244172A，公开了一种提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料及其制备方法，其说明书公开如下方案：
“实施例1
(1)益生菌配制：选取枯草芽孢杆菌100亿/g、乳酸菌50亿/g、地衣芽孢杆菌100亿/g，混合均匀制得；
(2)复合酶制剂配制：按照木聚糖酶(干物质基础)为5000U/g，β-葡聚糖酶为500U/g，β-甘露聚糖酶为50U/g，纤维素酶为50U/g，蛋白酶为1000U/g，进行准确称量，混合均匀制得；
(3)氨基酸配制：取78％赖氨酸盐酸盐、99％固体蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸，按照1：0.5：0.5：0.2进行混合配制；
(4)复合维生素配制：按照维生素A 6000KIU/Kg，维生素D4000KIU/Kg，维生素E12000IU/Kg，维生素K800mg/Kg，维生素B11500mg/Kg，维生素B23500mg/Kg，维生素B62200mg/Kg，维生素B129800mg/Kg，烟酸18000mg/Kg，泛酸4800mg/Kg，叶酸700mg/Kg，生物素60mg/Kg。进行准确称量，并混合均匀制得；
(5)复合微量元素：按照铁25000mg/Kg，铜2100mg/Kg，锌32000mg/Kg，锰28000mg/Kg，硒140mg/Kg，碘130mg/Kg，进行准确称量，混合均匀制得；
(6)按照重量份，准确称量玉米60份，豆粕25份，芝麻饼2份，菜饼1份，小麦DDGS 2份，玉米蛋白粉2份，面包渣1份，豆渣1份，方便面渣1份，豆油1.5份，食盐0.1份，贝壳粉2份，石粉7份，磷酸氢钙0.5份，氯化胆碱0.15份，小苏打0.1份，耐高温植酸酶0.01份，黑曲霉葡萄糖氧化酶0.01份，酵母培养物0.1份，包膜丁酸钠0.03份以及上述制备的益生菌0.03份，复合酶制剂0.05份，氨基酸0.1份，复合微量元素0.1份和复合维生素0.1份；
(7)使用锤片式粉碎机，分别对玉米、小麦DDGS、芝麻饼、菜饼、豆粕、面包渣、方便面渣、豆渣进行粉碎过筛，筛网选用2.0mm；
(8)将步骤(7)所得粉料与步骤(6)中其他原料加入双轴卧式混合机混合均匀，混合时间90s，混合时喷入部分豆油，混合时喷入总豆油量的1/3；
(9)将步骤(8)混合好的物料经调质器调制，调制温度为80℃，时间为90s，采用压缩比为1：10、直径为3.0mm的环模压制成颗粒；
(10)压制成的颗粒经提升机进入冷却塔冷却18分钟，等料温和室温相差3-5摄氏度时，经颗粒破碎机制成破碎颗粒，粒度3mm，破碎后经后喷涂设备喷入剩余雾化豆油，经双层筛网过滤粉末后进行成品打包”。
对比例7
现有技术，公开号为CN105230980B，公开一种用于抗热应激提高蛋壳质量的鹌鹑饲料及其制备方法，其说明书公开如下方案：
“按照本发明配方进行抗热应激提高蛋壳质量的鹌鹑饲料的配制，具体组分及质量份数如下：
玉米58份，豆粕25份，大豆3份，鸡蛋粉2.5份，蟹壳粉2份，贝壳粉3份，石粉4份，大豆油1份，预混料1.5份。
其中，以饲料总质量份计，预混料各组分及质量份数为：磷酸氢钙0.35份，食盐0.2份，蛋氨酸0.07份，赖氨酸0.09份，纯度是60％的氯化胆碱0.06份，小苏打0.08份，植酸酶0.009份，维生素E0.02份，维肠康P 0.03份，酵母硒0.02份，复合维生素0.015份，矿物质微量元素预混料0.24份，其余为脱脂米糠。
以饲料总质量份计，矿物质微量元素预混料各组分及质量份数为：铜0.0008份，铁0.0006份，锰0.001份，锌0.0008份，钴0.00085份，其余为沸石粉。
本实施例鹌鹑饲料的制备方法如下：
1)预混料的制备：按上述质量份数称取预混料的各组分，混合均匀待用；
2)膨化大豆的制备：将大豆经孔径为3mm的粉碎机进行粉碎，在膨化机膛内进行膨化，冷却后接出待用，膨化机的温度为125℃，压力为3.5a，且大豆在膨化机内的处理时间为26s；
3)原料的粉碎：将玉米、豆粕及蟹壳粉原料用孔径为4.0mm的筛片进行粉碎；
4)鹌鹑饲料的制备：将经粉碎后的玉米、豆粕、蟹壳粉与膨化大豆、鸡蛋粉、石粉、贝壳粉及预混料进行混合1.5min，并加入大豆油制成均匀的粉状鹌鹑饲料”。
对比例8
现有技术，公开号为CN109022122A，公开了一种提高产蛋量的鹌鹑饲料及其制备方法，其说明书公开如下方案：
“一种提高产蛋量的鹌鹑饲料，所述提高产蛋量的鹌鹑饲料由以下重量份的原料制成：玉米22份、大豆粕18份、高粱6份、槐树叶8份、银杏叶6份、麦麸14份、红糖3份、贝壳粉8份、骨粉8份、碳酸钙3份、大蒜2份、金樱根2份、菝葜叶1.8份、刺五加3份、巴戟天2份、微量元素0.6份、复合氨基酸0.5份、复合维生素0.8份、虾红素0.8份。
所述微量元素为碘、锌、硒、铁质量比3：1：3：2的混合物；所述复合氨基酸为蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸质量比1：2：1：1：1；所述复合维生素为维生素B2、维生素B5、维生素D、维生素C质量比2：2：1：3的混合物。
所述提高产蛋量的鹌鹑饲料的制备方法包括以下步骤：
(1)将玉米、大豆粕、高粱、槐树叶、银杏叶、麦麸混合粉碎后加入蒸馏水搅拌均匀后，于蒸汽锅中进行高温熟化处理，得混合料A备用；
(2)将大蒜、金樱根、菝葜叶、刺五加、巴戟天混合加入蒸馏水，研磨成浆后，大火煎煮，后趁热过滤得滤液和混合料B备用；
(3)将上述混合料A取出后于干燥箱中进行高温干燥，将干燥后物质加入贝壳粉、骨粉、碳酸钙和红糖，再加入上述步骤(2)中滤液混合搅拌均匀后，于高压蒸汽锅中进行高温高压二次熟化处理，得混合料C备用；
(4)将混合料C加入混合料B、微量元素、复合氨基酸、复合维生素、虾红素与搅拌机中搅拌均匀，后低温冻干后粉碎，得本发明提高产蛋量的鹌鹑饲料。
其中，所述步骤(1)中加入蒸馏水的体积液料比为1：2，高温熟化的温度为100℃，熟化时间为60min；所述步骤(2)中加入蒸馏水的体积液料比为10：1，大火煎煮的时间为1.5h；所述步骤(3)中二次熟化的压强14MPa，温度为90℃，时间为70min；所述步骤(4)中鹌鹑饲料粉碎后过60目筛”。
测试方案
选择实施例1-5、对比例1-8的技术方案参考以下文献进行测试：
(1)常大伟,孙娇娇,刘树兴.利用亚临界萃取技术提取生姜中的姜油[J].食品与机械,2015(1)：159-163.；
(2)申请号：CN201711375954.0，公开号：CN108048210A，公开了一种生姜油的超临界提取方法；
(3)路萍,赖炳森,梁萍,等.姜油体外抗氧化活性和对细胞DNA损伤防护作用的实验研究[J].中国中药杂志,2003,28(9)：873-875.。
试验动物及饲养管理：
从江西省农业科学院选购600只28日龄的中国白羽鹌鹑，并委托南昌吉嘉农牧发展有限公司代为饲养至35日龄，选择健康、体重相近的鹌鹑420只作为试验动物，试验鹌鹑采用准6层笼架饲养、自由采食、饮水，光照时间为12h/d，每天喂养三次，喂料时间为8：00、12：00及18：00。
试验设计：
将选用的420只鹌鹑完全随机分成14组(分别对应空白对照组、实施例1-5组、对比例1-8组)，每组3个重复，每个重复10只。试验期为28d。。在试验开始前及试验结束时分别测算各组鹌鹑的平均采食量、产蛋率、死淘率及蛋重。并在试验前一天和试验最后一天在各组分别取50枚当天产的鹌鹑蛋用蛋品质测量仪分别测定蛋壳强度和厚度。
需要提醒的是，空白对照组采用市售的鹌鹑饲料，其生产商为涿州市美德宝生物技术开发有限公司，其型号为5％鹌鹑复合预混合饲料。
表1测试结果
Figure BDA0003053806790000211
Figure BDA0003053806790000221
如表1所示，与对比例1-8相比，在本申请中，实施例1-5制备的鹌鹑饲料，各项测试参数均优于现有技术；具体来说，制备的鹌鹑饲料，经喂食，产蛋率的范围为83％-88％，蛋重的范围为12.5g/枚-12.8g/枚，蛋壳强度的范围为1.35kgf/cm2-1.38kgf/cm2，蛋壳厚度的范围为0.24mm-0.25mm。本申请在对比例1-5中设置了对照，便于比对本申请改进组分带来效果上的显著性提升。例如，在对比例1中改变发酵处理的条件参数，产蛋率、蛋重、蛋壳强度及蛋壳厚度均出现下降，同时在对比例2中去除了辣木叶粉，则在对比例3中去除了稗子草籽，为了更好的观测，在对比例4中则去除了两种物质，可以发现辣木叶粉、稗子草籽对于上述鹌鹑蛋的品质有着提高作用，最后在对比例5中，可以看出作为最关键的成分-乳酸菌添加剂，其能有效利用上述原料进行发酵，产生有益因子，从而提高鹌鹑蛋的品质。此外，在对比例6-8中，整体效果均差于本申请实施例1-5的技术效果，这可能与发酵效果有关。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和替换，这些改进和替换也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料，其由以下质量份数的组分制成：
Figure FDA0003053806780000011
2.根据权利要求1所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料，其特征在于：
其由以下质量份数的组分制成：
Figure FDA0003053806780000012
3.根据权利要求2所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料，其特征在于：
其由以下质量份数的组分制成：
Figure FDA0003053806780000013
Figure FDA0003053806780000021
4.根据权利要求3所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料，其特征在于：
所述的麦麸、所述的豆粕、所述的胡萝卜粒的平均直径为3mm。
5.根据权利要求3所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料，其特征在于：
所述的复合粉剂的粒度为200目；其中复合粉剂包括贝壳粉、乳酸钙及碳酸钙，贝壳粉、乳酸钙、碳酸钙三者之间的重量比为2：1：7。
6.根据权利要求3所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料，其特征在于：
所述的辣木叶粉的粒度为200目。
7.根据权利要求3所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料，其特征在于：
所述的乳酸菌添加剂采购自美国汉森公司，其品牌型号为百奥美青贮专用乳酸菌。
8.根据权利要求3所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法，其特征在于：
其中鹌鹑饲料的制备方法如下：
(1)准备麦麸、豆粕、胡萝卜粒、复合粉剂、稗子草籽、辣木叶粉，放置阴凉处待用；
(2)将步骤(1)中各原料输送至发酵罐中，并加入乳酸添加剂，以及质量百分比为25％的水，得到基质，进行发酵处理；
(3)回收步骤(2)发酵处理后的基质，阴凉处晾干，做成微球。
9.根据权利要求8所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法，其特征在于：
步骤(2)发酵处理的温度为37℃；
步骤(2)发酵处理的时间为2.5d；
步骤(2)发酵处理的过程中保持空气畅通。
10.根据权利要求8所述的提高产蛋率和蛋品质的鹌鹑饲料的制备方法，其特征在于：
步骤(3)中微球的平均水分含量为5％。
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