CN112898089A - 一种鱼蛋白功能生物肥及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于生物肥生产技术领域，具体涉及一种鱼蛋白功能生物肥及其制备方法，包括以下重量份数的组分：鱼浆40‑70份、酶解液8‑20份、酿酒酵母菌1‑5份、尿素30‑50份、黄腐酸钾10‑30份、聚壳糖30‑50份、硫酸亚铁1‑3份、硫酸锰1‑3份、硫酸铜1‑3份、钼盐1‑2份；在制备方法上包括制备原料、发酵酶解、离心分离、浓缩干燥。本发明制备的鱼蛋白功能生物肥使用时能促进作物对所需的各种营养元素吸收均衡，防止各种营养缺乏症，使叶色浓绿、茎秆粗壮、促进作物光合作用，提高产量，改善果实品质。

Description

一种鱼蛋白功能生物肥及其制备方法
技术领域
本发明属于生物肥生产技术领域，具体涉及一种鱼蛋白功能生物肥及其制备方法。
背景技术
目前农业作物多是依赖化肥、化学药剂来提高产量，长期使用，破坏了土壤中自然微生物群落构成的化学平衡，使土壤的物理和化学条件不平衡，土壤的自然肥力严重衰减，从而导致每年需要施用更多的化学肥料以维持高产，因而增加了成本，长期下去，甚至会造成土壤完全贫瘠与荒废。
随着化肥零增长、土十条等相关政策的深入推行，各类新型增效肥料有了更广阔的发挥空间，各类产品凭借优异的施用效果为广大种植户所接受。继腐植酸肥、海藻肥、中微量元素肥、微生物肥之后，鱼蛋白肥异军突起。有机肥可以解决化肥、化学药剂带来的负面影响,有机肥主要来源于植物和(或)动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。
虽然有机肥的成分种类较多，但是每种养分的含量相对较少，并且病菌较多，需要存放腐熟以杀灭病菌、并与化学肥料配合使用，效果更好。现有的有机肥无法满足农作物对微量元素的需要，开发富含有机鱼蛋白与微量元素复合的肥料显得尤为必要。
发明内容
本发明旨在解决上述技术问题，提供一种鱼蛋白功能生物肥及其制备方法,可使土壤中难以利用的营养元素形态(缓效态)转化为可利用的形态(速效态)，增加了土壤肥力。
本发明的技术方案为：一种鱼蛋白功能生物肥，包括以下重量份数的组分：鱼浆40-70份、酶解液8-20份、酿酒酵母菌1-5份、尿素30-50份、黄腐酸钾10-30份、聚壳糖30-50份、硫酸亚铁1-3份、硫酸锰1-3份、硫酸铜1-3份、钼盐1-2份。
本发明还提供了一种鱼蛋白功能生物肥的制备方法，包括以下步骤：
(1)制备原料
将鲜鱼打成浆状，搅拌30分钟，用酸调节pH至1-5.5，混合均匀制得鱼浆；
(2)发酵酶解
A:在具有控温***的发酵罐内装入鱼浆，加入重量为3-5倍于鱼浆的水，并加入酶解液持续搅拌，将发酵罐调温至100-120℃进行灭菌30分钟，降温至45-55℃，加入酿酒酵母菌发酵15-20小时后，升温至85-90℃，灭酶20分钟；
B:向鱼蛋白水解液中投入聚壳糖、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、钼盐,调温度至60-65℃持续搅拌反应1-2小时；
C：向上述发酵罐内加入尿素、黄腐酸钾持续搅拌反应1-2小时，得到鱼蛋白水解液；
(3)离心分离
S1、将鱼蛋白水解液送入平板式离心机中，转速800-1200转/分，离心选用滤布100-200目；
S2、将经过离心机离心分离后的鱼蛋白水解液送入碟式离心机中将鱼蛋白水解液中的油脂分离出来得到无油脂鱼蛋白水解液；
S3、将上述的无油鱼蛋白水解液经过一道5-15微米的滤膜过滤设备，将料液中的悬浮物质分离出来，得到水溶性鱼蛋白水解液；
S4、将上述的水溶性鱼蛋白水解液送入离子交换树脂柱进行净化处理，得到无残留水溶性鱼蛋白水解液；
(4)浓缩干燥
将上述净化处理后得到无残留水溶性鱼蛋白水解液进行三效真空蒸发，经过三效真空蒸发得到浓度为45～65％的浓缩液；将浓缩液送入高速离心喷雾干燥器中进行干燥形成超微鱼蛋白粉，超微鱼蛋白粉的含水量小于3％，在70℃下螯合24小时，然后进行冷却、包装得到鱼蛋白功能有机肥料。
进一步的，所述酶解液为木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶中的1种经过酶水解后制得，所述酶解液的加入量为鱼浆重量的0.2-0.3％。
进一步的，在(2)A中，所述酿酒酵母菌在水中的初始菌落数分别为500-1200CFU/mL。
进一步的，在(4)中，在三效真空蒸发阶段为：第一阶段温度为90-95℃，真空度为-0.02-0.04MPa，料液停留时间35分钟；第二阶段温度为80-85℃，真空度为-0.02-0.06MPa，料液停留时间25分钟；第三阶段温度为60-65℃，真空度为-0.06-0.09MPa，料液停留时间为30分钟。
由于采用上述技术方案，本发明的有益效果为：
1、该鱼蛋白功能生物肥施入土壤后，土壤中的有益微生物以鱼蛋白有机物质为载体迅速繁殖，活性可提高十倍以上，使土壤结构得到优化，保肥保水能力显著提高，如连续使用一到数年，可产生大量蚯蚓，使土壤变得疏松肥沃，改善了土壤生态，可使土壤中难以利用的营养元素形态(缓效态)转化为可利用的形态(速效态)，增加了土壤肥力。施入土壤后大大增加了土壤有机质的含量，可以迅速促进土壤微生物的繁殖，很大程度活化了土壤的养分，增加了土壤的肥力，提高了土壤保肥保水能力，使用鱼蛋白肥可以有效改善土壤板结问题，保持土壤肥力常新。
2、鱼蛋白功能生物肥能调节、平衡植物生长发育，用于拌种和浸种可促进生根，刺激幼苗根系生长(多、粗、长)，对所需的各种营养元素吸收均衡，防止各种营养缺乏症，使叶色浓绿，茎杆粗壮，促进作物的光合作用，促进作物提早开花和坐果，且花蕊饱满、坐果率大幅提高，果实膨大快、色泽好，蛋白质、糖类、维生素等营养物质积累明显增加，有效改善产品品质，促进瓜、果、蔬菜成熟。在采收期，该肥料又能保持作物的活力，使得采收期大幅延长，有利于保鲜、贮藏。因此，一般作物产量增幅可达5％～25％，依作物品种、土壤和施肥情况有所差异。
3、植物需要培育壮苗、激发植物潜能、膨果、专色、增甜等，遇到僵苗、黄苗、不发根、少花落果等，使用该鱼蛋白功能生物肥均能对这些问题起到明显的促进效果。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
一种鱼蛋白功能生物肥，包括以下重量份数的组分：鱼浆40-70份、酶解液8-20份、酿酒酵母菌1-5份、尿素30-50份、黄腐酸钾10-30份、聚壳糖30-50份、硫酸亚铁1-3份、硫酸锰1-3份、硫酸铜1-3份、钼盐1-2份。
本发明制备鱼蛋白功能生物肥方法1
一种鱼蛋白功能生物肥的制备方法，包括以下步骤：
(1)制备原料
将鲜鱼打成浆状，搅拌30分钟，用酸调节pH至4.5，混合均匀制得鱼浆；
(2)发酵酶解
A:在具有控温***的发酵罐内装入鱼浆，加入重量为4倍于鱼浆的水，并加入酶解液持续搅拌，将发酵罐调温至112℃进行灭菌30分钟，降温至48℃，加入酿酒酵母菌发酵18小时后，升温至88℃，灭酶20分钟；其中酿酒酵母菌在水中的初始菌落数分别为1000CFU/mL，酶解液为木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶中的1种经过酶水解后制得。
B:向鱼蛋白水解液中投入聚壳糖、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、钼盐,调温度至62℃持续搅拌反应1.5小时；
C：向上述发酵罐内加入尿素、黄腐酸钾持续搅拌反应1.5小时，得到鱼蛋白水解液；
(3)离心分离
S1、将鱼蛋白水解液送入平板式离心机中，转速1000转/分，离心选用滤布150目；
S2、将经过离心机离心分离后的鱼蛋白水解液送入碟式离心机中将鱼蛋白水解液中的油脂分离出来得到无油脂鱼蛋白水解液；
S3、将上述的无油鱼蛋白水解液经过一道10微米的滤膜过滤设备，将料液中的悬浮物质分离出来，得到水溶性鱼蛋白水解液；
S4、将上述的水溶性鱼蛋白水解液送入离子交换树脂柱进行净化处理，得到无残留水溶性鱼蛋白水解液；
(4)浓缩干燥
将上述净化处理后得到无残留水溶性鱼蛋白水解液进行三效真空蒸发，第一阶段温度为92℃，真空度为0.03MPa，料液停留时间35分钟；第二阶段温度为82℃，真空度为0.05MPa，料液停留时间25分钟；第三阶段温度为62℃，真空度为0.07MPa，料液停留时间为30分钟。经过三效真空蒸发得到浓度约为50％的浓缩液；将浓缩液送入高速离心喷雾干燥器中进行干燥形成超微鱼蛋白粉，超微鱼蛋白粉的含水量小于3％，在70℃下螯合24小时，然后进行冷却、包装得到鱼蛋白功能有机肥料。
本发明制备鱼蛋白功能生物肥方法2
一种鱼蛋白功能生物肥的制备方法，包括以下步骤：
(1)制备原料
将鲜鱼打成浆状，搅拌30分钟，用酸调节pH至1，混合均匀制得鱼浆；
(2)发酵酶解
A:在具有控温***的发酵罐内装入鱼浆，加入重量为3倍于鱼浆的水，并加入酶解液持续搅拌，将发酵罐调温至100℃进行灭菌30分钟，降温至45℃，加入酿酒酵母菌发酵15小时后，升温至85℃，灭酶20分钟；其中酿酒酵母菌在水中的初始菌落数分别为500CFU/mL，酶解液为木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶中的1种经过酶水解后制得。
B:向鱼蛋白水解液中投入聚壳糖、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、钼盐,调温度至60℃持续搅拌反应1小时；
C：向上述发酵罐内加入尿素、黄腐酸钾持续搅拌反应1小时，得到鱼蛋白水解液；
(3)离心分离
S1、将鱼蛋白水解液送入平板式离心机中，转速800转/分，离心选用滤布100目；
S2、将经过离心机离心分离后的鱼蛋白水解液送入碟式离心机中将鱼蛋白水解液中的油脂分离出来得到无油脂鱼蛋白水解液；
S3、将上述的无油鱼蛋白水解液经过一道5微米的滤膜过滤设备，将料液中的悬浮物质分离出来，得到水溶性鱼蛋白水解液；
S4、将上述的水溶性鱼蛋白水解液送入离子交换树脂柱进行净化处理，得到无残留水溶性鱼蛋白水解液；
(4)浓缩干燥
将上述净化处理后得到无残留水溶性鱼蛋白水解液进行三效真空蒸发，第一阶段温度为90℃，真空度为-0.02MPa，料液停留时间35分钟；第二阶段温度为80℃，真空度为-0.02MPa，料液停留时间25分钟；第三阶段温度为60℃，真空度为-0.06MPa，料液停留时间为30分钟。经过三效真空蒸发得到浓度约为45％的浓缩液；将浓缩液送入高速离心喷雾干燥器中进行干燥形成超微鱼蛋白粉，超微鱼蛋白粉的含水量小于3％，在70℃下螯合24小时，然后进行冷却、包装得到鱼蛋白功能有机肥料。
本发明制备鱼蛋白功能生物肥方法3
一种鱼蛋白功能生物肥的制备方法，包括以下步骤：
(1)制备原料
将鲜鱼打成浆状，搅拌30分钟，用酸调节pH至5.5，混合均匀制得鱼浆；
(2)发酵酶解
A:在具有控温***的发酵罐内装入鱼浆，加入重量为5倍于鱼浆的水，并加入酶解液持续搅拌，将发酵罐调温至120℃进行灭菌30分钟，降温至55℃，加入酿酒酵母菌发酵20小时后，升温至90℃，灭酶20分钟；其中酿酒酵母菌在水中的初始菌落数分别为1200CFU/mL，酶解液为木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶中的1种经过酶水解后制得。
B:向鱼蛋白水解液中投入聚壳糖、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、钼盐,调温度至65℃持续搅拌反应2小时；
C：向上述发酵罐内加入尿素、黄腐酸钾持续搅拌反应2小时，得到鱼蛋白水解液；
(3)离心分离
S1、将鱼蛋白水解液送入平板式离心机中，转速1200转/分，离心选用滤布200目；
S2、将经过离心机离心分离后的鱼蛋白水解液送入碟式离心机中将鱼蛋白水解液中的油脂分离出来得到无油脂鱼蛋白水解液；
S3、将上述的无油鱼蛋白水解液经过一道15微米的滤膜过滤设备，将料液中的悬浮物质分离出来，得到水溶性鱼蛋白水解液；
S4、将上述的水溶性鱼蛋白水解液送入离子交换树脂柱进行净化处理，得到无残留水溶性鱼蛋白水解液；
(4)浓缩干燥
将上述净化处理后得到无残留水溶性鱼蛋白水解液进行三效真空蒸发，第一阶段温度为95℃，真空度为0.04MPa，料液停留时间35分钟；第二阶段温度为85℃，真空度为0.06MPa，料液停留时间25分钟；第三阶段温度为65℃，真空度为0.09MPa，料液停留时间为30分钟。经过三效真空蒸发得到浓度约为65％的浓缩液；将浓缩液送入高速离心喷雾干燥器中进行干燥形成超微鱼蛋白粉，超微鱼蛋白粉的含水量小于3％，在70℃下螯合24小时，然后进行冷却、包装得到鱼蛋白功能有机肥料。
在广西武鸣区双桥镇果园/菜园实验区内对葡萄、水稻、结球甘蓝、百合花、蔬菜使用上述方法1所制得的鱼蛋白功能生物肥，将每个品种分为11组，每组10棵，其在使用时期、使用次数、生长环境及检测条件(操作)等各方面均相同，且该鱼蛋白功能生物肥的制备方法均相同，该培养技术均为本领域技术手段，使用本发明鱼蛋白功能生物肥的量具体如下表1：
表1
Figure BDA0002877801610000071
在表1中，实施例1-2和对比例1-2使用的酶解液为用木瓜蛋白酶经水解后制得，实施例3-4和对比例3-4的酶解液为用中性蛋白酶经水解后制得，实施例5、对比例5和对照组使用的酶解液为用胰蛋白酶经水解后制得。
根据表1进行实验，每个品种使用上述鱼蛋白功能生物肥后的效果对比如下表2-表6：
表2
Figure BDA0002877801610000081
从表2中得出：葡萄在萌芽后将鱼蛋白功能生物肥稀释1500倍后喷施，能加快生长，提高对异常天气的抵抗力；在膨果期将鱼蛋白功能生物肥稀释2000倍后喷施，能显著提高产量，增加含糖量。
表3
Figure BDA0002877801610000082
Figure BDA0002877801610000091
从表3中得出：在水稻三叶一心、分集期、灌浆初期、中期各喷施一次鱼蛋白叶面肥，水稻植棵健壮、叶色浓绿，成熟时水稻的稻穗长、空秕率低、稻谷的千粒重增加。另外，水稻生长完熟期叶片转色快，可提早成熟。
表4
Figure BDA0002877801610000092
Figure BDA0002877801610000101
从表4中得出：在结球甘蓝生长期内适时冲施3次鱼蛋白功能生物肥，能够促进甘蓝的生长发育，提高产量。
表5
Figure BDA0002877801610000102
从表5中得出：百合花采摘前10天喷施一遍鱼蛋白叶面肥，能够延长花期，有助于花卉保鲜、耐运输。
表6
Figure BDA0002877801610000103
Figure BDA0002877801610000111
从表6中得出：露天蔬菜如果出现药害、肥害，引起僵苗现象，可以及时冲施、喷施鱼蛋白等含氨基酸肥料，缓解生长不良现象，使植棵尽快恢复生长。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (5)

1.一种鱼蛋白功能生物肥，其特征在于：包括以下重量份数的组分：鱼浆40-70份、酶解液8-20份、酿酒酵母菌1-5份、尿素30-50份、黄腐酸钾10-30份、聚壳糖30-50份、硫酸亚铁1-3份、硫酸锰1-3份、硫酸铜1-3份、钼盐1-2份。
2.一种如权利要求1所述的鱼蛋白功能生物肥的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)制备原料
将鲜鱼打成浆状，搅拌30分钟，用酸调节pH至1-5.5，混合均匀制得鱼浆；
(2)发酵酶解
A:在具有控温***的发酵罐内装入鱼浆，加入重量为3-5倍于鱼浆的水，并加入酶解液持续搅拌，将发酵罐调温至100-120℃进行灭菌30分钟，降温至45-55℃，加入酿酒酵母菌发酵15-20小时后，升温至85-90℃，灭酶20分钟；
B:向鱼蛋白水解液中投入聚壳糖、硫酸亚铁、硫酸锰、硫酸铜、钼盐,调温度至60-65℃持续搅拌反应1-2小时；
C：向上述发酵罐内加入尿素、黄腐酸钾持续搅拌反应1-2小时，得到鱼蛋白水解液；
(3)离心分离
S1、将鱼蛋白水解液送入平板式离心机中，转速800-1200转/分，离心选用滤布100-200目；
S2、将经过离心机离心分离后的鱼蛋白水解液送入碟式离心机中将鱼蛋白水解液中的油脂分离出来得到无油脂鱼蛋白水解液；
S3、将上述的无油鱼蛋白水解液经过一道5-15微米的滤膜过滤设备，将料液中的悬浮物质分离出来，得到水溶性鱼蛋白水解液；
S4、将上述的水溶性鱼蛋白水解液送入离子交换树脂柱进行净化处理，得到无残留水溶性鱼蛋白水解液；
(4)浓缩干燥
将上述净化处理后得到无残留水溶性鱼蛋白水解液进行三效真空蒸发，经过三效真空蒸发得到浓度为45～65％的浓缩液；将浓缩液送入高速离心喷雾干燥器中进行干燥形成超微鱼蛋白粉，超微鱼蛋白粉的含水量小于3％，在70℃下螯合24小时，然后进行冷却、包装得到鱼蛋白功能有机肥料。
3.如权利要求1所述的一种鱼蛋白功能生物肥，其特征在于：所述酶解液为木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶中的1种经过酶水解后制得，所述酶解液的加入量为鱼浆重量的0.2-0.3％。
4.如权利要求1所述的一种鱼蛋白功能生物肥，其特征在于：在(2)A中，所述酿酒酵母菌在水中的初始菌落数分别为500-1200CFU/mL。
5.如权利要求1所述的一种鱼蛋白功能生物肥，其特征在于：在(4)中，在三效真空蒸发阶段为：第一阶段温度为90-95℃，真空度为-0.02-0.04MPa，料液停留时间35分钟；第二阶段温度为80-85℃，真空度为-0.02-0.06MPa，料液停留时间25分钟；第三阶段温度为60-65℃，真空度为-0.06-0.09MPa，料液停留时间为30分钟。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN113527006A (zh) * 2021-08-16 2021-10-22 陈春喜 一种高效生长膨果期专用肥及其制备方法和应用

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