CN112841637A - 一种辅助降血糖的营养素组合物 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种辅助降血糖的营养素组合物，其特征在于，所述组合物由以下重量百分比的成分组成：蛋白质50‑60％，碳水化合物10‑20％，脂肪0.5‑1.5％，膳食纤维20‑30％，维生素、矿物质及其他营养素3‑5％。本发明的营养素组合物能够改善糖代谢，补充糖尿病人所需营养，辅助常规的药物治疗，同时能够减轻器官损伤。
Description
技术领域
本发明涉及功能食品领域，尤其涉及一种辅助降血糖的营养素组合物。
背景技术
糖尿病患者临床表现为由胰岛功能衰退而导致的糖代谢功能紊乱及持续高血糖症状，同时，糖尿病会因其临床症状而导致很多的并发症，严重威胁患者的身体健康。
Ⅱ型糖尿病是糖尿病中最常见的一种，胰岛素抵抗是Ⅱ型糖尿病发展过程中的关键阶段，也是病因学中的一个重要组成部分。中国糖尿病医学营养治疗指南(2013)指出营养是糖尿病治疗的基础，糖尿病患者存在胰岛素抵抗或胰岛素分泌不足，胰岛功能的康复需要良好的机体内环境和充足的营养支持。而糖尿病患者在糖尿病状态下的代谢紊乱很容易导致体内营养水平的异常，除血糖血脂异常改变外，也容易继发感染和微血管并发症，且需饮食控制及药物治疗，体内维生素和矿物质的营养状况会受到影响。已有大量研究表明糖尿病患者体内普遍存在营养缺乏症状。对糖尿病人进行合理的营养补充，不仅可以改变糖尿病患者的营养状况，还可以达到改善预后、提高生命质量的目的。
医学营养治疗(Medical Nutrition Therapy，MNT)是临床上对特定疾病的营养障碍采取的特定营养干预措施，包括对患者进行个体化营养评估、制定相应的营养干预计划并在一定时期内实施并监测。20世纪70年代美国糖尿病学会(ADA)首次颁布“糖尿病患者营养与饮食推荐原则”。20年后ADA 提出MNT的概念，并与药物治疗相提并论。此外，美国临床内分泌医师协会、国际糖尿病联盟、加拿大糖尿病学会、欧洲糖尿病研究学会也一致推荐MNT作为糖尿病的重要治疗措施。
纵观国内外关于营养素和糖尿病的研究发现，大部分的研究都集中在单一营养素对糖尿病的影响上，然而在糖尿病状态下的代谢紊乱会导致糖尿病人体内各种营养素平衡异常，这无疑限制了糖尿病状态下胰岛β细胞增殖及生理功能的正常恢复，以至于应用单一营养素并不能最终降低或阻止糖尿病动物的高体内血糖水平。另外我国糖尿病患者膳食结构仍存在不合理状况，在治疗期间，许多患者的营养状况进一步发生恶化。营养不良会损害机体自身的防御机制，降低对感染的抵抗力，从而使康复减慢，病死率增加，因此糖尿病患者需要补充更全面更均衡的营养。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供了一种辅助降血糖的营养素组合物，能够改善糖代谢，补充糖尿病人所需营养，辅助常规的药物治疗，同时能够减轻器官损伤，作为其他相关产品开发及应用的借鉴来源。
本发明的一种辅助降血糖的营养素组合物，组合物由以下重量百分比的成分组成：蛋白质50-60％，碳水化合物10-20％，脂肪0.5-1.5％，膳食纤维 20-30％，维生素、矿物质及其他营养素3-5％；其中，膳食纤维为不溶性膳食纤维、可溶性膳食纤维和低聚果糖的组合；维生素为维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、泛酸、维生素D3、β-胡萝卜素、维生素B6和维生素B12的组合；矿物质为镁、硒、铬、锰、铜、钙、铁和锌的组合；其他营养素为松果菊苷、总黄酮苷、原花青素、芍药苷、萝卜硫苷、甘草酸、肌醇和生物素的组合。
本发明营养素组合物中，蛋白质的重量为组合物总重量的1/2及以上，可使患者食欲减退、饱腹感增强，同时考虑高血糖会增加机体蛋白质的转换等因素，蛋白质含量不宜过高。因此该营养素组合物的摄入并不增加血糖浓度，也不减慢糖类的吸收，但可增加血清胰岛素反应；
脂肪为中短链不饱和脂肪酸，能够降低炎症因子，增加胰岛素的敏感性， n-3型的长链多不饱和脂肪酸的作用与其相反，因此本组合物中使用中短链多不饱和脂肪酸；
膳食纤维优选水溶性膳食纤维fibersol-2、谷物燕麦膳食纤维和水果-柑橘纤维，经大量研究发现，此优化比例可有效控制空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白及脂类代谢紊乱，可以使血糖和尿糖含量降低，甚至可以减少治疗糖尿病所需药物的摄入；
松果菊苷可清除活性氧自由基，并调节Ⅱ型糖尿病患者的血脂代谢；总黄酮苷降低肾损伤指数和肌酐、尿素氮等肾功能指标，缓解肾损伤组织中还原型谷胱甘肽的消耗，并降低脂质过氧化标志物丙二醛的生成，从而减轻肾小球细胞坏死以及炎性浸润；原花青素对心肌组织具有保护作用，可改善心功能状态及心肌病理结构损伤，下调心肌组织NF-κB、TNF-α等因子的表达；芍药苷能够降低血糖水平、改善炎症反应、抑制NF-κB的核转，抑制炎症反应；
发明人经过大量的研究发现，萝卜硫苷能够减缓肝脏中的疾病症状，减弱葡萄糖的产生和葡萄糖的不耐受程度，其作用与甲福明二甲双胍(抗糖尿病药)十分相似；同时，萝卜硫苷能降低肥胖型糖尿病Ⅱ型患者的空腹血糖和血红蛋白数量，表明萝卜硫苷在治疗糖尿病方面有潜力；
生物素可明显改善肌糖原动员，利于肌肉糖代谢向正常化发展，改善糖耐量，本发明中的生物素含量是糖脂代谢关键基因正常表达和维持血糖和血脂稳态所必需的。
进一步地，蛋白质来源于浓缩乳清蛋白和/或大豆分离蛋白。
进一步地，碳水化合物来源于玉米淀粉、麦芽糊精、小麦粉、荞麦粉、青稞粉和燕麦粉中的一种或多种。
进一步地，脂肪为中短链不饱和脂肪酸，来源于椰子油、葵花籽油和亚麻籽油中的一种或多种。
进一步地，以膳食纤维的总重为基准，不溶性膳食纤维的含量为40％，可溶性膳食纤维的含量为30％，低聚果糖的含量为30％。
进一步地，可溶性膳食纤维为水溶性膳食纤维fibersol-2，不溶性膳食纤维为谷物燕麦膳食纤维及水果-柑橘纤维。
进一步地，以组合物的总重为基准，其他营养素各组分的含量为：松果菊苷0.001-0.002mg/g、总黄酮苷0.0004-0.0005mg/g、原花青素 0.002-0.003mg/g、芍药苷0.001-0.002mg/g、萝卜硫苷0.009-0.02mg/g、甘草酸0.0008-0.001mg/g、肌醇1-1.5mg/g和生物素0.004-0.006mg/g。
进一步地，总黄酮苷来源于淫羊藿和/或枳实。
进一步地，组合物由以下重量百分比的成分组成：蛋白质55％，碳水化合物15％，脂肪1％，膳食纤维25％，维生素、矿物质及其他营养素4％；其中，以组合物的总重为基准，其他营养素由松果菊苷0.0012mg/g、总黄酮苷0.00045mg/g、原花青素0.0026mg/g、芍药苷0.0011mg/g、萝卜硫苷 0.0099mg/g、甘草酸0.00086mg/g、肌醇1mg/g和生物素0.0045mg/g组成。
进一步地，以组合物的总重为基准，维生素的含量为：维生素A 0.02232μg/g、维生素E 0.00091μg/g、维生素B1 0.28mg/g、维生素B2 0.28 mg/g、维生素C 11.54mg/g、叶酸8.23mg/g、泛酸0.51mg/g、维生素D3 0.00551μg/g、β-胡萝卜素0.06826μg/g、维生素B60.28mg/g和维生素B12 0.28mg/g。
进一步地，以组合物的总重为基准，矿物质的含量为：镁7.28mg/g、硒0.32mg/g、铬0.88mg/g、锰0.1mg/g、铜0.04mg/g、钙17.62mg/g、铁 0.14mg/g、锌0.4mg/g。
进一步地，组合物的剂型为粉剂、颗粒剂、胶囊、片剂中的任一种。
本发明的营养素组合物还优化了其他营养素的成分和比例，在研究中意外发现，该营养素组合物干预能减缓正常个体体重增长趋势。原因可能为该组合物能够调节与食欲有关的胃肠激素酪酪肽(PYY)和胆囊收缩素(CCK) 的分泌，抑制食欲，增强饱腹感，延缓胃排空，从而减缓正常个体体重增长趋势。
本发明要求保护上述组合物在减缓体重增长中的应用。
本发明还要求保护上述组合物在减轻胰岛、肝脏、肾脏和心脑血管损伤中的应用。
借由上述方案，本发明至少具有以下优点：
(1)本发明选择合适的营养素作原料并优化其比例，来源丰富，食用安全，有良好的辅助降血糖功效，市场前景良好。
(2)本发明在补充营养的同时，能够在饮食干预过程中调控糖尿病人的血糖和血脂，稳定胰岛素水平并保护胰岛细胞组织，增加胰岛细胞数量，同时，长期食用本营养代餐包还能够保护肝肾功能。
(3)本发明的营养素组合物在稳定器官状态、减缓正常个体体重增长方面有明显效果，为其他产品的开发提供了启示。
上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并配合详细附图说明如后。
附图说明
为了使本发明的内容更容易被清楚的理解，下面根据本发明的具体实施例并结合附图，对本发明作进一步详细的说明。
图1为空白组、模型组、阳性药组和营养素组合物1组大鼠的体重变化图；
图2为空白组、模型组、阳性药组和营养素组合物1组大鼠第4周的糖耐量测试结果；
图3为空白组、模型组、阳性药组和营养素组合物1组大鼠第12周的糖耐量测试结果；
图4为空白组、模型组、阳性药组、营养素组合物1组和营养素组合物 2组大鼠的胰岛形态观察结果。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明，以使本领域的技术人员可以更好地理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。
实施例
营养素组合物，由以下组分组成：蛋白质(浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白)50％、碳水化合物(玉米淀粉、小麦粉、燕麦粉)17％、脂肪(葵花籽油、亚麻籽油)1％，膳食纤维27％，维生素、矿物质和其他营养素5％。其中，
水溶性的膳食纤维fibersol-2、谷物燕麦膳食纤维和水果-柑橘纤维、低聚果糖分别占总膳食纤维的40％、30％和30％；
维生素A 0.02232μg/g、维生素E 0.00091μg/g、维生素B1 0.28mg/g、维生素B20.28mg/g、维生素C 11.54mg/g、叶酸8.23mg/g、泛酸0.51mg/g、维生素D3 0.00551μg/g、β-胡萝卜素0.06826μg/g、维生素B6 0.28mg/g和维生素B12 0.28mg/g；
镁7.28mg/g、硒0.32mg/g、铬0.88mg/g、锰0.1mg/g、铜0.04mg/g、钙17.62mg/g、铁0.14mg/g、锌0.4mg/g；
松果菊苷0.0012mg/g；总黄酮苷0.00045mg/g；原花青素0.0026mg/g；芍药苷0.0011mg/g；萝卜硫苷0.0099mg/g；甘草酸0.00086mg/g；肌醇1mg/g；生物素0.0045mg/g。
对比例
营养素组合物，由以下组分组成：蛋白质(浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白)15％、碳水化合物(玉米淀粉、小麦粉、燕麦粉)65％、脂肪(葵花籽油、亚麻籽油)5％，膳食纤维15％。其中，水溶性的膳食纤维fibersol-2、谷物燕麦膳食纤维和水果-柑橘纤维、低聚果糖分别占总膳食纤维的40％、 30％和30％。
动物实验
采用膳食诱导联合***注射的方法建立糖尿病大鼠模型。
1、实验动物处理
健康SD大鼠，雄性，体重210—230g，适应性饲养7d，禁食4h，测空腹血糖，按血糖水平分为空白组、模型组、阳性对照组及营养素组合物1 组(实施例)和营养素组合物2组(对比例)，每组10只。空白组给予普通鼠维持饲料，其余组给予高热量饲料。4周后除空白组外，大鼠禁食12h (不禁水)，腹腔注射***72h后，尾静脉取血测定大鼠空腹血糖值(测量前禁食12h)和随机血糖；空腹血糖值大于7.8mmol/L，且3-7天内测量随机血糖均大于16.7mmol/L，在此期间出现多饮、多尿症状的大鼠被选为糖尿病模型大鼠。
2、实验动物分组及干预方法
将造模后的糖尿病大鼠随机分为3组，即糖尿病组(DC组)、营养素组合物1组(DT1组)和营养素组合物2组(DT2组)。DC组继续饲喂高脂高糖饲料，DT1、DT2组饲喂含营养素组合物实例1、对比例的饲料(营养素组合物：高脂高糖饲料＝1:1)。全部大鼠每周观察外形、体态、皮毛，测量一次体重、进食量和饮水量。
每周各组别大鼠的体重如表1所示，体重变化曲线如图1所示。
表1营养素组合物对大鼠体重的影响(x±s,g)(n＝10)
注：与空白组比，*P＜0.05，**P＜0.01；与模型组比，a P＜0.05，aa P＜0.01
从表1和图1可知，第2周***腹腔注射后，糖尿病大鼠出现前期体重上升，后期下降，体重极显著低于空白组大鼠(p<0.01)，且体毛松散、毛色灰暗、活动减少，出现典型“三多一少”的糖尿病症状，结合血糖指标，说明造模成功。空白组实验期间体重持续增长。阳性药物组、营养素组合物 1组和2组的体重变化趋势与模型组一致，但不论是前期体重增加幅度、后期体重减少幅度，营养素组合物1组均小于模型组，并且大鼠体毛有光泽，接近正常大鼠，多饮、多食多尿状况得到明显改善，说明营养素组合物1组干预对糖尿病大鼠一般症状有显著改善作用。同时，营养素组合物干预还减缓了正常大鼠体重增长趋势。营养素组合物2组与模型组差异不显著。
3、空腹血糖测定
在饲养后第0、3、6、9、12周将大鼠禁食过夜(12h)，于第二天上午9： 00用罗氏全活力型血糖仪测定尾静脉血糖值，将饲养前后各组大鼠的空腹血糖值与模型对照组进行比较分析。
4、糖耐量实验(OGTT)
称量大鼠空腹体重，按2g/Kg体重计算灌胃给予50％葡萄糖。分别于灌胃后0、10、20、30、60、90、120min测量大鼠尾部末梢血糖值并记录。
各组别大鼠第4周和第12周的空腹血糖及糖耐量结果如表2所示，第 4周灌胃后0、30、120min变化曲线如图2所示，第12周灌胃后0、30、120min 变化曲线如图3所示。
表2营养素组合物对大鼠空腹血糖及糖耐量的影响(x±s,mmol/L)(n＝10)
注：与空白组比，*P＜0.05，**P＜0.01；与模型组比，a P＜0.05，aa P＜0.01
从表2和图2、3可见，空白组大鼠的空腹血糖实验期间基本保持一个稳定水平，模型组及营养素组合物2组大鼠始终保持较高血糖水平，营养素组合物1组大鼠血糖水平随时间变化呈快速下降的趋势。与模型组相比，营营养素组合物1组大鼠餐后2小时血糖显著下降(p<0.05)，到第12周时，血糖值降低了32.84％。营养素组合物1组干预处理，可降低空腹血糖峰值，并保持较稳定的血糖值。与模型组相比，营养素组合物1组的葡萄糖耐量曲线下面积显著低于模型组(p<0.05)。营养素组合物2组与模型组并无显著差异。以上结果表明，营养素组合物1组干预可显著降低糖尿病大鼠空腹血糖及餐后血糖峰值，平稳血糖。
5、组织、器官称重及保存
糖耐量实验结束后，将大鼠麻醉后脱颈椎处死，分离肝脏、肾脏、胰腺、脾脏、心脏，用生理盐水洗涤，滤纸吸干水分并称重，部分冻存于-80℃冰箱中。
6、糖代谢相关指标测定
(1)血清胰岛素、胰岛素敏感指数(ISI)和胰岛素抵抗指数(HOMA—IR)
饲喂12周后，将置于-80℃冰箱保存的大鼠血清取出，置于4℃冰箱中解冻，用胰岛素ELISA试剂盒测定大鼠血清胰岛素，操作按照试剂盒的使用说明进行。根据血清胰岛素和空腹血糖含量计算ISI和胰岛素抵抗指数。结果如表3所示。
表3营养素组合对大鼠血清胰岛素的影响
| 组别 | 动物数(只) | 血清胰岛素 | 胰岛素抵抗指数 |
| 空白组 | 10 | 15.67±4.60 | 3.32±0.97 |
| 模型组 | 10 | 28.36±3.39** | 6.06±1.03** |
| 阳性药组 | 10 | 19.43±4.09<sup>aa</sup> | 4.35±0.96**<sup>aa</sup> |
| 营养素组合物1组 | 10 | 22.58±5.73**<sup>aa</sup> | 5.85±1.22**<sup>aa</sup> |
| 营养素组合物2组 | 10 | 27.98±4.23** | 6.02±1.54** |
注：与空白组比，*P＜0.05，**P＜0.01；与模型组比，a P＜0.05，aa P＜0.01
从表3中可知，与空白组大鼠相比，模型组及营养素组合物2组组大鼠的血清胰岛素水平极显著升高(p<0.01)，出现高胰岛素血症，血液中胰岛素含量高但血糖仍居高不下，说明糖尿病模型组大鼠胰岛素抵抗严重。营养素组合物1组干预12周后，与模型组相比，营养素组合物1组大鼠血清胰岛素水平降低25.60％接近正常大鼠水平。说明营养素组合物1组干预能较好的改善高胰岛素血症及胰岛素抵抗状态。
(2)糖化血红蛋白
饲喂12周后，将置于-80℃冰箱保存的大鼠血清取出，置于4℃冰箱中解冻，测定大鼠糖化血红蛋白结果如表4所示。
表4营养素组合物对大鼠糖化血红蛋白的影响——第12周(x±s,％)
| 组别 | 动物数(只) | 糖化血红蛋白(％) |
| 空白组 | 10 | 3.90±0.34 |
| 模型组 | 10 | 8.49±1.36** |
| 阳性药组 | 10 | 6.88±0.51**aa |
| 营养素组合物1组 | 10 | 7.27±0.48**aa |
| 营养素组合物2组 | 10 | 8.11±0.96** |
注：与空白组比，*P＜0.05，**P＜0.01；与模型组比，a P＜0.05，aa P＜0.01
糖化血红蛋白是红细胞中的血红蛋白与血清中的糖类相结合的产物，可有效地反映在过去1～2个月内血糖平均值。表4中可见，12周营养素组合物1组干预组大鼠糖化血红蛋白极显著低于模型组(P＜0.01)。表明营养素组合物1组干预可显著降低糖尿病大鼠平均血糖值。
(3)胰岛细胞计数及形态观察
胰腺固定、包埋、切片，进行免疫组化染色，按Point counting morphometry法计数胰岛β细胞。将胰腺组织用PBS缓释液冲洗，无菌条件下原代培养，光镜下观察两组胰岛细胞形态分100x，200x，400x倍数观察。观察结果如图4所示，其中，A为空白组，B为模型组，C为阳性药组， D为营养素组合物1组，E为营养素组合物2组。
胰腺是体内唯一分泌胰岛素的器官，胰腺的萎缩会影响胰腺分泌胰岛素的功能，引发血糖的升高。从图4中可知，与空白组大鼠相比，糖尿病模型组及营养素组合物2组大鼠胰腺出现明显变小、萎缩；营养素组合物1组干预12周后，糖尿病大鼠胰腺萎缩状况有所改善。空白组大鼠的胰岛细胞分布正常，胰岛呈椭圆形的细胞团，核圆形，胰岛界限清楚、胞浆丰富，无变性坏死；糖尿病模型组大鼠可见胰岛细胞皱缩、坏死，胰岛细胞数量显著减小，胞核呈溶解状，胞质疏松淡染；营养素组合物1组干预组大鼠可见胰岛界限较清晰，胰岛细胞分布正常，核圆形，胰岛细胞数量较糖尿病模型组大鼠丰富但仍显著少于空白组大鼠，胰岛细胞变性坏死程度有所减轻。
7、脂代谢相关指标测定
血清总胆固醇(TC)、血清甘油三酯(TG)、血清高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C)和血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量测定。结果如表5所示。
表5营养素组合对糖尿病大鼠血脂水平的影响(n＝10)
注：与空白组比，*P＜0.05，**P＜0.01；与模型组比，a P＜0.05，aa P＜0.01
从表5中可知，与糖尿病模型组相比，营养素组合物1组干预组大鼠的血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白水平均显著降低(p<0.05)，营养素组合物1组干预后的糖尿病大鼠的血脂水平接近空白组大鼠(p>0.05)。表明营养素组合物1组具有较好的清除II型糖尿病大鼠胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的作用，并提高高密度脂蛋白胆固醇比值，纠正脂代谢紊乱，使糖尿病大鼠血脂水平逐步恢复到正常大鼠状态。营养素组合物2组与模型组无显著差异。结果提示营养素组合物1组对纠正II型糖尿病血脂代谢紊乱，预防或改善糖尿病的心脑血管并发症有积极的作用。
8、肝功能相关指标测定
谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)的测定，并计算肝系数。结果如表6。
表6营养素组合对大鼠肝脏功能的影响(n＝10)
注：与空白组比，*P＜0.05，**P＜0.01；与模型组比，a P＜0.05，aa P＜0.01
根据表6中的结果可知，与糖尿病模型组相比，营养素组合物1组干预组大鼠的肝系数显著降低(p<0.05)，说明营养素组合物1组干预可降低II型糖尿病大鼠肝肿大情况。此外，与糖尿病模型组相比，营养素组合物1组干预组能够极显著降低AST、ALT水平(p<0.01)，显著提高AST/ALT值 (p<0.05)。可以看出，营养素组合物1组干预对II型糖尿病大鼠肝功能有明显的改善作用。营养素组合物2组与模型组相比无显著差异。说明营养素组合物1组干预能够逆转糖尿病大鼠肝功能紊乱，减轻肝细胞损伤，具有一定的保肝作用。
9、肾功能相关指标测定
尿微量白蛋白的测定，结果如表7所示。
表7营养素组合对大鼠尿微量白蛋白的影响(n＝10)
根据表7中的结果可知，与糖尿病模型组相比，营养素组合物1组干预组大鼠的尿微量白蛋白显著降低(p<0.05)，说明营养素组合物1组干预能够减轻肾脏损伤，具有一定的保肾作用。营养素组合物2组与模型组相比无显著差异。
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。
Claims (10)
1.一种辅助降血糖的营养素组合物，其特征在于，所述组合物由以下重量百分比的成分组成：蛋白质50-60％，碳水化合物10-20％，脂肪0.5-1.5％，膳食纤维20-30％，维生素、矿物质及其他营养素3-5％；其中，
所述膳食纤维为不溶性膳食纤维、可溶性膳食纤维和低聚果糖的组合；
所述维生素为维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸、泛酸、维生素D3、β-胡萝卜素、维生素B6和维生素B12的组合；
所述矿物质为镁、硒、铬、锰、铜、钙、铁和锌的组合；
所述其他营养素为松果菊苷、总黄酮苷、原花青素、芍药苷、萝卜硫苷、甘草酸、肌醇和生物素的组合。
2.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述脂肪为中短链不饱和脂肪酸，来源于椰子油、葵花籽油和亚麻籽油中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：以膳食纤维的总重为基准，不溶性膳食纤维的含量为30-50％，可溶性膳食纤维的含量为20-40％，低聚果糖的含量为20-40％。
4.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述可溶性膳食纤维为水溶性膳食纤维fibersol-2，不溶性膳食纤维选自谷物燕麦膳食纤维和/或水果-柑橘纤维。
5.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，以组合物的总重为基准，所述其他营养素各组分的含量为：松果菊苷0.001-0.002mg/g、总黄酮苷0.0004-0.0005mg/g、原花青素0.002-0.003mg/g、芍药苷0.001-0.002mg/g、萝卜硫苷0.009-0.02mg/g、甘草酸0.0008-0.001mg/g、肌醇1-1.5mg/g和生物素0.004-0.006mg/g。
6.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述总黄酮苷来源于淫羊藿和/或枳实。
7.根据权利要求1所述的组合物，其特征在于：所述组合物由以下重量百分比的成分组成：蛋白质55％，碳水化合物15％，脂肪1％，膳食纤维25％，维生素、矿物质及其他营养素4％；其中，以组合物的总重为基准，其他营养素由松果菊苷0.0012mg/g、总黄酮苷0.00045mg/g、原花青素0.0026mg/g、芍药苷0.0011mg/g、萝卜硫苷0.0099mg/g、甘草酸0.00086mg/g、肌醇1mg/g和生物素0.0045mg/g组成。
8.根据权利要求7所述的组合物，其特征在于：以组合物的总重为基准，维生素的含量为：维生素A 0.02232μg/g、维生素E 0.00091μg/g、维生素B1 0.28mg/g、维生素B2 0.28mg/g、维生素C 11.54mg/g、叶酸8.23mg/g、泛酸0.51mg/g、维生素D3 0.00551μg/g、β-胡萝卜素0.06826μg/g、维生素B6 0.28mg/g和维生素B12 0.28mg/g；
以组合物的总重为基准，矿物质的含量为：镁7.28mg/g、硒0.32mg/g、铬0.88mg/g、锰0.1mg/g、铜0.04mg/g、钙17.62mg/g、铁0.14mg/g、锌0.4mg/g。
9.一种权利要求1-8任一项所述的组合物在减缓体重增长中的应用。
10.一种权利要求1-8任一项所述的组合物在减轻胰岛、肝脏、肾脏和心脑血管损伤中的应用。
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- 2021-03-30 CN CN202110343293.3A patent/CN112841637A/zh active Pending
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