CN112812604A - 一种安全环保手指画配方及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种新型可水洗手指画颜料及其制备方法，以颜料的总质量为基准计，包括以下原料组分及质量百分含量：食品级增稠剂3‑15％，食品级防沉剂1‑3％，食品级防腐剂0.1‑0.3％，食品级着色剂1‑2％，食品级乳化剂2‑5％，食品级苦味剂0.1‑0.3％，余量为去离子水。制备方法包括：先将食品级着色剂、食品级乳化剂和去离子水制成色浆，再将食品级防沉剂、食品级防腐剂、食品级苦味剂、食品级增稠剂和去离子水制成配料；再将色浆加入配料中制得本发明的可水洗手指画颜料。本发明的手指画颜料结构稳定、保质时间长、可水洗。

Description

一种安全环保手指画配方及其制备方法
技术领域
本发明属于绘画用品技术领域，具体涉及一种可水洗儿童手指画颜料及其制备方法。
背景技术
儿童手指画也叫做指印画，是儿童早期教育的重要活动之一。和其他绘画方式相比，手指画几乎不需要任何技法学习即可进行创作，并且趣味性足、艺术性强，使儿童在绘画作用中，激发创造力和想象力，并促进艺术情操的发展。
目前市面上的手指画产品多为工业级的产品，而消费者群体多为幼儿。手指画产品会接触到儿童皮肤，还有可能存在误食的情况。针对如此问题，已有人设计出用食品级的原材料来做儿童手指画，如申请号为201610286942.X的中国发明专利申请《一种环保的儿童手指画颜料及其制备方法》(申请公布号为CN 105691600A)公布了一种由蔗糖、氯化钠、马铃薯粉、玉米粉或小麦粉、水、茶油和食用色素制成的手指画颜料，因选用的原材料均为食品级，所以产品本身更安全、无毒，解决了误食的问题。但此发明的第一个问题是手指画颜料必须保存在8℃--4℃之间环境下，并且保质期只有30天。温度超出范围或者过了保质时间，其中的原材料很容易产生变质，这个时候被儿童误食反而带来更大的危害。第二个问题是整个配方体系中通过高温190℃的茶油和马铃薯粉混合后包裹食用色素来提高手指画可水洗的性能，而高温下油炸的淀粉类食物会产生致癌物丙烯酰胺，因此长期接触或不小心误食颜料会带来健康风险。
发明内容
针对现有技术中存在的缺陷，需要一款结构更稳定，保质时间长的可水洗安全环保手指画颜料。
为实现上述目的，本发明提供了一种新型可水洗手指画颜料，以颜料的总质量为基准计，包括以下原料组分及质量百分含量：
Figure BDA0002907338140000011
Figure BDA0002907338140000021
食品级着色剂为柠檬黄色淀、日落黄色淀、喹啉黄色淀、偶氮玉红色淀、苋菜红色淀、胭脂红色淀、赤藓红色淀、诱惑红色淀、亮蓝色淀、湛蓝色淀、植物碳黑、二氧化钛中的至少一种；
食品级乳化剂为山梨醇酐单硬脂酸酯、单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、单双甘油脂肪酸酯中的至少一种。
食品级防沉剂为二氧化硅、微晶纤维素、硅铝酸钠中的至少一种；优选二氧化硅；
食品级防腐剂为双乙酸钠、尼泊尔金乙酯钠、山梨酸钾中的至少一种；
食品级苦味剂为苯甲酸地那铵、柚皮苷中的至少一种；
食品级增稠剂为食用明胶、酪蛋白、食品级CMC(羧甲基纤维素钠)、麦芽糊精、黄原胶、卡拉胶、聚丙烯酸钠中的至少一种；优选食品级CMC和麦芽糊精，食品级CMC和麦芽糊精的质量比为1:1-1:2。
本发明还提供了可水洗手指画颜料的制备方法。
该颜料的制备方法包含以下步骤：
(1)色浆的制备：将食品级着色剂、食品级乳化剂和去离子水放入砂磨机中进行研磨，高速研磨至细度20-25um，得到色浆；
(2)配料的制备：将食品级防沉剂、食品级防腐剂、食品级苦味剂和去离子水放入混合桶内，以600-800r/min的转速混合20-30min，在搅拌下把食品级增稠剂加入混合桶中，以600-800r/min的转速继续搅拌1-2h，可得到配料；
(3)颜料的调色：在混合桶内先加入步骤(2)得到的配料，以300-400r/min的转速进行搅拌，在搅拌下缓慢加入步骤(1)得到的色浆，继续搅拌20-30min后即可得到所需配色的颜料。
本发明提供的可水洗手指画颜料，与现有技术相比具备以下有益效果：采用多种食品级增稠剂和食品级防沉剂进行复配，如天然胶的增稠原理是通过聚多糖中糖单元含有的3个羟基和水分子相互作用形成三维水化网络结构，从而达到增稠的效果；纤维素类的如CMC分子的疏水主链与周围的水分子通过氢键缔相结合，这使得聚合物本身的流体体积得到了提高，与此同时还减少了颗粒的自由活动空间，从而达到提高体系黏度的目的；而无机防沉剂如二氧化硅粒径非常小，比表面积非常大，二氧化硅的表面还具有大量的硅羟基，与水结合形成氢键效应进行增稠，三者协同作用可在常温下形成稳定的胶黏体系，可避免在生产过程中产生有害物质。
通过使用食品级防腐剂可延长手指画颜料的使用期，防止因为原材料的变质对幼儿造成危害。在颜料中添加食品级苦味剂，可以防止幼儿的误食。
手指画颜料难清洗的问题可通过使用非离子型乳化剂和食品级色淀来解决。通过添加非离子乳化剂中的甘油脂类例如聚甘油脂肪酸酯、山梨醇类、糖类衍生物的一种来解决水洗困难的问题；另外通过使用食品级色淀作为着色剂，由于色淀本身不溶于水，也不溶于油等介质中，可以很轻易的清洗幼儿手上和衣物上的手指画颜料，从而达到结构稳定、保质时间长、可水洗的效果。
具体实施方式
下面根据具体实施例对本发明的技术方案做进一步说明。本发明的保护范围不限于以下实施例，列举这些实例仅出于示例性目的而不以任何方式限制本发明。
除非另作限定，本发明所用术语均为本领域技术人员通常理解的含义。
实施例1
一种手指画颜料，其组分为：采购自常熟威怡科技有限公司的型号为FVH9-2的食品级CMC 2％，麦芽糊精3％，食品级二氧化硅2％，尼泊尔金乙酯钠0.3％，柠檬黄色淀2％，采购自柳州爱格富食品科技股份有限公司的型号为SE14的蔗糖脂肪酸酯2％，苯甲酸地那铵0.1％，去离子水88.6％；上述百分比为质量百分比。
本实施例的制备方法包含以下步骤：
(1)色浆的制备：将柠檬黄色淀、蔗糖脂肪酸酯和去离子水放入砂磨机中进行研磨，高速研磨至细度20-25um，得到色浆；
(2)配料的制备：将二氧化硅、尼泊尔金乙酯钠、苯甲酸地那铵和去离子水放入混合桶内，以600r/min混合30min，在搅拌下把麦芽糊精、CMC加入混合桶中，以800r/min继续搅拌2h，可得到配料；
(3)颜料的调色：在混合桶内先加入步骤(2)得到的配料，以400r/min的转速进行搅拌，在搅拌下缓慢加入步骤(1)得到的色浆，搅拌30min后即可得到所需配色的颜料。
实施例2
一种手指画颜料，其组分为：食用明胶0.6％，食品级黄原胶2％，卡拉胶2％，食品级微晶纤维素2％，尼泊尔金乙酯钠0.3％，亮蓝色淀2％，聚甘油脂肪酸酯3％，柚皮苷0.1％，去离子水88.0％；上述百分比为质量百分比。
本实施例的制备方法包含以下步骤：
(1)色浆的制备：将亮蓝色淀、聚甘油脂肪酸酯和去离子水放入砂磨机中进行研磨，高速研磨至细度20-25um，得到色浆；
(2)配料的制备：将微晶纤维素、尼泊尔金乙酯钠、柚皮苷和去离子水放入混合桶内，以600r/min混合30min，在搅拌下把明胶、黄原胶、卡拉胶加入混合桶中，以800r/min继续搅拌2h，可得到配料；
(3)颜料的调色：在混合桶内先加入步骤(2)得到的配料，以400r/min的转速进行搅拌，在搅拌下缓慢加入步骤(1)得到的色浆，搅拌30min后即可得到所需配色的颜料。
实施例3
一种手指画颜料，其组分为：采购自常熟威怡科技有限公司的型号为FVH9-2的食品级CMC 1.5％、麦芽糊精2％，黄原胶1％，食品级二氧化硅2％，硅铝酸钠1％，尼泊尔金乙酯钠0.3％，诱惑红色淀2％，单硬脂酸甘油酯2％，苯甲酸地那铵0.1％，去离子水88.1％；上述百分比为质量百分比。
本实施例的制备方法包含以下步骤：
(1)色浆的制备：将诱惑红色淀、单硬脂酸甘油酯和去离子水放入砂磨机中进行研磨，高速研磨至细度20-25um，得到色浆；
(2)配料的制备：将二氧化硅、硅铝酸钠、尼泊尔金乙酯钠、苯甲酸地那铵和去离子水放入混合桶内，以600r/min混合30min，在搅拌下把麦芽糊精、CMC、黄原胶加入混合桶中，以800r/min继续搅拌2h，可得到配料；
(3)颜料的调色：在混合桶内先加入步骤(2)得到的配料，以400r/min的转速进行搅拌，在搅拌下缓慢加入步骤(1)得到的色浆，搅拌30min后即可得到所需配色的颜料。
进一步地，对以上实施例制得的颜料进行了如下试验：根据国标QB/T 1962-2011中关于防霉力的测试，食品老化加速试验，和高低温稳定性试验；试验结果如下表所示：
Figure BDA0002907338140000051
经过防霉力和老化加速试验的测试，用本发明实施例中的方法得到的手指画颜料具有保质时间长的效果。经过高低温试验的测试，用本发明实施例中的方法得到的手指画颜料具有结构稳定的效果。
本领域技术人员应当注意的是，本发明所描述的实施方式仅仅是示范性的，可在本发明的范围内作出各种其他替换、改变和改进。因而，本发明不限于上述实施方式，而仅由权利要求限定。

Claims (11)

1.一种可水洗手指画颜料，其特征在于：以颜料的总质量为基准计，包括以下原料组分及质量百分含量：
Figure FDA0002907338130000011
余量为去离子水。
2.根据权利要求1所述的手指画颜料，其特征在于：所述食品级增稠剂为食用明胶、酪蛋白、食品级CMC、麦芽糊精、黄原胶、卡拉胶、聚丙烯酸钠中的至少一种。
3.根据权利要求2所述的手指画颜料，其特征在于：所述食品级增稠剂为所述食品级CMC和所述麦芽糊精的混合物。
4.根据权利要求3所述的手指画颜料，其特征在于：所述食品级CMC和所述麦芽糊精的质量比为1:1-1:2。
5.根据权利要求1所述的手指画颜料，其特征在于：所述食品级防沉剂为二氧化硅、微晶纤维素、硅铝酸钠中的至少一种。
6.根据权利要求5所述的手指画颜料，其特征在于：所述食品级防沉剂为所述二氧化硅。
7.根据权利要求1所述的手指画颜料，其特征在于：所述食品级防腐剂为双乙酸钠、尼泊尔金乙酯钠、山梨酸钾中的至少一种。
8.根据权利要求1所述的手指画颜料，其特征在于：所述食品级着色剂为柠檬黄色淀、日落黄色淀、喹啉黄色淀、偶氮玉红色淀、苋菜红色淀、胭脂红色淀、赤藓红色淀、诱惑红色淀、亮蓝色淀、湛蓝色淀、植物碳黑、二氧化钛中的至少一种。
9.根据权利要求1所述的手指画颜料，其特征在于：所述食品级乳化剂为山梨醇酐单硬脂酸酯、单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、聚甘油脂肪酸酯、单双甘油脂肪酸酯中的至少一种。
10.根据权利要求1所述的手指画颜料，其特征在于：所述食品级苦味剂为苯甲酸地那铵、柚皮苷中的至少一种。
11.权利要求1～10任一项所述的可水洗手指画颜料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)色浆的制备：将食品级着色剂、食品级乳化剂和去离子水放入砂磨机中进行研磨，高速研磨至细度20-25um，得到色浆；
(2)配料的制备：将食品级防沉剂、食品级防腐剂、食品级苦味剂和去离子水放入混合桶内，以600r/min的转速混合30min，在搅拌状态下把食品级增稠剂加入混合桶中，以800r/min的转速继续搅拌2h，得到配料；
(3)颜料的调色：在混合桶内先加入步骤(2)得到的配料，以400r/min的转速进行搅拌，在搅拌状态下缓慢加入步骤(1)得到的色浆，继续搅拌30min后即可得到手指画颜料。
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