CN112730768B - 一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置，旨在解决现有质构仪在进行鱼蟹肉测定过程中定位不便，从而影响测定精准度的不足。该发明包括可升降安装在质构仪上的升降杆、推动套、滑套、缓冲弹簧，质构仪上设置测定杆，测定杆上部活动套装在升降杆内，滑套可升降套装在升降杆上，推动套固定连接在升降杆上，升降杆下部连接限位套，缓冲弹簧安装在推动套和滑套之间，滑套抵接在限位套上，滑套上均布铰接若干从上往下向外倾斜设置的夹肉板，所有夹肉板下边缘一起围合成一圈，夹肉板下边缘低于测定杆下端，推动套下端和夹肉板一一对应安装有推杆，推杆可抵接到夹肉板上并推动夹肉板使夹肉板下端向内移动。

Description

一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置
技术领域
本发明涉及一种质构仪，更具体地说，它涉及一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置。
背景技术
目前，鱼蟹类肉质测定很多时候需要使用到质构仪，测定操作时需要将鱼蟹肉放置到测定平台上，然后启动质构仪设备，质构仪上的测定头下压到鱼蟹肉上进行测定，采集测定数据，从而完成测定操作。但是由于鱼蟹肉形状是不规则的，而且表面也不平整，不能保证每次都能将鱼蟹肉精准地放置在测定平台上的准确位置，也就不能保证测定头每次都能准确地下压到鱼蟹肉上，而且测定头下压到鱼蟹肉上也存在鱼蟹肉滑离的现象，从而影响测定数据的准确性。
发明内容
为了克服上述不足，本发明提供了一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置，它能对带测定的鱼蟹肉进行定位，保证测定头每次都能准确下压到鱼蟹肉上，避免鱼蟹肉出现滑离现象，有利于保证测定数据的准确性。
为了解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置，包括可升降安装在质构仪上的升降杆、推动套、滑套、缓冲弹簧，质构仪上设置测定杆，测定杆上部活动套装在升降杆内，滑套可升降套装在升降杆上，推动套固定连接在升降杆上，升降杆下部连接限位套，缓冲弹簧安装在推动套和滑套之间，滑套抵接在限位套上，滑套上均布铰接若干从上往下向外倾斜设置的夹肉板，所有夹肉板下边缘一起围合成一圈，夹肉板下边缘低于测定杆下端，推动套下端和夹肉板一一对应安装有推杆，推杆可抵接到夹肉板上并推动夹肉板使夹肉板下端向内移动。
采用质构仪对鱼蟹类肉质测定时，将鱼蟹肉样品放置到质构仪的测定平台上，然后启动质构仪，升降杆和测定杆一起向下移动，在移动的过程中夹肉板下边缘先接触到鱼蟹肉，并对鱼蟹肉进行压紧定位。随着升降杆继续向下移动，推动套上的推杆抵接到夹肉板上，并推动夹肉板使夹肉板下端向内移动，缩小测定平台上所有夹肉板下边缘一起围合成一圈的范围，对在该范围内的鱼蟹肉进行推动，保证在该范围内测定杆对应位置放置有鱼蟹肉。特别是当待测样品在测定平台上放偏时，测定杆直接下压可能压不到待测样品，此时通过夹肉板的向内推动，将待测样品推动到测定杆正下方，保证测定杆能够下压到。这种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置能对带测定的鱼蟹肉进行定位，保证测定头每次都能准确下压到鱼蟹肉上，避免鱼蟹肉出现滑离现象，有利于保证测定数据的准确性。
作为优选，夹肉板上端设有铰接头，滑套上和铰接头对应设有安装槽，铰接头铰接在安装槽内，安装槽内连接限位柱和定位弹簧，铰接头置于限位柱和定位弹簧之间。
夹肉板通过铰接头与滑套进行铰接，连接方便可靠。通过限位柱和定位弹簧的设置对夹肉板起到了很好的定位作用。
作为优选，夹肉板下边缘呈V形的结构。夹肉板下边缘呈V形的尖状结构，能够切断鱼蟹肉，便于夹肉板向内移动过程中对鱼蟹肉的推动。
作为优选，夹肉板下边缘轮廓呈弧形，相邻两夹肉板下边缘端部错开并重叠。
作为优选，推动套上和推杆对应位置设有滑孔，推杆滑动安装在滑孔中，推杆下端延伸出推动套下端，夹肉板上和推杆对应位置设有撞击块，推杆上端设有延伸部，延伸部上安装横向布置的支杆，支杆一端设有倾斜设置的导向面，支杆另一端和延伸部之间安装回位弹簧，支杆上设有倾斜设置的推动面，滑孔内支杆上方连接有和推动面对应的顶杆，滑孔内安装撞击头，撞击头和滑孔之间安装撞击弹簧，撞击头支撑在支杆上。
夹肉板下端抵接到鱼蟹肉后继续向下移动升降杆，推杆抵接到撞击块上，使推杆相对于推动套向上移动，支杆上的推动面与顶杆接触，从而使支杆向远离撞击头方向移动，当支杆与撞击头分离时，在撞击弹簧的作用下，撞击头向下弹射撞击到推杆上端，使夹肉板在向内移动的同时产生振动，进而使夹肉板下边缘一起围合成一圈范围内的鱼蟹肉产生抖动，有利于将该范围内的鱼蟹肉摊平，有利于该范围内的空隙均能填满鱼蟹肉，提高对鱼蟹肉定位的可靠性，保证测定的准确性。
作为优选，推动套外壁上设有和滑孔连通的滑槽，撞击头上连接拨杆，拨杆穿出滑槽。
完成测定后通过拨杆拨动撞击头向上移动实现回位，回位方便。
作为优选，推杆下端设有延伸头，延伸头延伸出推动套下端，推动套下端和滑孔对应位置连接限位盖，推杆下端支撑在限位盖上。限位盖对推杆起到了很好的限位作用，防止推杆滑离推动套。
作为优选，撞击头下端设有半球状的撞击凸起。撞击凸起的设置有利于提高撞击效果。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置能对带测定的鱼蟹肉进行定位，保证测定头每次都能准确下压到鱼蟹肉上，避免鱼蟹肉出现滑离现象，有利于保证测定数据的准确性。
附图说明
图1是本发明的一种结构示意图；
图2是本发明的图1的局部放大示意图；
图3是本发明的夹肉板下边缘围合结构示意图；
图中：1、质构仪，2、升降杆，3、推动套，4、滑套，5、缓冲弹簧，6、测定杆，7、限位套，8、夹肉板，9、推杆，10、铰接头，11、安装槽，12、限位柱，13、定位弹簧，14、滑孔，15、撞击块，16、延伸部，17、支杆，18、导向面，19、回位弹簧，20、推动面，21、顶杆，22、撞击头，23、撞击弹簧，24、滑槽，25、拨杆，26、延伸头，27、限位盖，28、撞击凸起，29、鱼蟹肉，30、测定平台。
具体实施方式
下面通过具体实施例，并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的具体描述：
实施例：一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置（参见附图1至附图3），包括可升降安装在质构仪1上的升降杆2、推动套3、滑套4、缓冲弹簧5，质构仪上设置测定杆6，测定杆上部活动套装在升降杆内，滑套可升降套装在升降杆上，推动套固定连接在升降杆上，升降杆下部连接限位套7，缓冲弹簧安装在推动套和滑套之间，滑套抵接在限位套上，滑套上均布铰接若干从上往下向外倾斜设置的夹肉板8，所有夹肉板下边缘一起围合成一圈，夹肉板下边缘低于测定杆下端，推动套下端和夹肉板一一对应安装有推杆9，推杆可抵接到夹肉板上并推动夹肉板使夹肉板下端向内移动。推动套和限位套均通过径向设置的螺钉紧固连接在升降杆外壁上。
夹肉板上端设有铰接头10，滑套上和铰接头对应设有安装槽11，铰接头铰接在安装槽内，安装槽内连接限位柱12和定位弹簧13，铰接头置于限位柱和定位弹簧之间。夹肉板下边缘呈V形的结构。夹肉板下边缘轮廓呈弧形，相邻两夹肉板下边缘端部错开并重叠。本实施例中夹肉板设置四块，其中相对两块设置在另两块的内侧，避免移动的过程发生干涉。
推动套上和推杆对应位置设有滑孔14，推杆滑动安装在滑孔中，推杆下端延伸出推动套下端，夹肉板上和推杆对应位置设有撞击块15，推杆上端设有延伸部16，延伸部上安装横向布置的支杆17，支杆一端设有倾斜设置的导向面18，支杆另一端和延伸部之间安装回位弹簧19，支杆上设有倾斜设置的推动面20，滑孔内支杆上方连接有和推动面对应的顶杆21，滑孔内安装撞击头22，撞击头和滑孔之间安装撞击弹簧23，撞击头支撑在支杆上。
推动套外壁上设有和滑孔连通的滑槽24，撞击头上连接拨杆25，拨杆穿出滑槽。推杆下端设有延伸头26，延伸头延伸出推动套下端，推动套下端和滑孔对应位置连接限位盖27，推杆下端支撑在限位盖上。撞击头下端设有半球状的撞击凸起28。
采用质构仪对鱼蟹类肉质测定时，将鱼蟹肉29样品放置到质构仪的测定平台30上，然后启动质构仪。本发明中鱼蟹肉是指鱼肉或者蟹肉。升降杆和测定杆一起向下移动，在移动的过程中夹肉板下边缘先接触到鱼蟹肉，并对鱼蟹肉进行压紧定位。随着升降杆继续向下移动，推动套上的推杆抵接到夹肉板上，并推动夹肉板使夹肉板下端向内移动，缩小测定平台上所有夹肉板下边缘一起围合成一圈的范围，对在该范围内的鱼蟹肉进行推动，保证在该范围内测定杆对应位置放置有鱼蟹肉。特别是当待测样品在测定平台上放偏时，测定杆直接下压可能压不到待测样品，此时通过夹肉板的向内推动，将待测样品推动到测定杆正下方，保证测定杆能够下压到。
夹肉板下端抵接到鱼蟹肉后继续向下移动升降杆，推杆抵接到撞击块上，使推杆相对于推动套向上移动，支杆上的推动面与顶杆接触，从而使支杆向远离撞击头方向移动，当支杆与撞击头分离时，在撞击弹簧的作用下，撞击头向下弹射撞击到推杆上端，使夹肉板在向内移动的同时产生振动，进而使夹肉板下边缘一起围合成一圈范围内的鱼蟹肉产生抖动，有利于将该范围内的鱼蟹肉摊平，有利于该范围内的空隙均能填满鱼蟹肉，提高对鱼蟹肉定位的可靠性，保证测定的准确性。
以上所述的实施例只是本发明较佳的方案，并非对本发明作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。

Claims (7)

1.一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置，其特征是，包括可升降安装在质构仪上的升降杆、推动套、滑套、缓冲弹簧，质构仪上设置测定杆，测定杆上部活动套装在升降杆内，滑套可升降套装在升降杆上，推动套固定连接在升降杆上，升降杆下部连接限位套，缓冲弹簧安装在推动套和滑套之间，滑套抵接在限位套上，滑套上均布铰接若干从上往下向外倾斜设置的夹肉板，所有夹肉板下边缘一起围合成一圈，夹肉板下边缘低于测定杆下端，推动套下端和夹肉板一一对应安装有推杆，推杆可抵接到夹肉板上并推动夹肉板使夹肉板下端向内移动；推动套上和推杆对应位置设有滑孔，推杆滑动安装在滑孔中，推杆下端延伸出推动套下端，夹肉板上和推杆对应位置设有撞击块，推杆上端设有延伸部，延伸部上安装横向布置的支杆，支杆一端设有倾斜设置的导向面，支杆另一端和延伸部之间安装回位弹簧，支杆上设有倾斜设置的推动面，滑孔内支杆上方连接有和推动面对应的顶杆，滑孔内安装撞击头，撞击头和滑孔之间安装撞击弹簧，撞击头支撑在支杆上。
2.根据权利要求1所述的一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置，其特征是，夹肉板上端设有铰接头，滑套上和铰接头对应设有安装槽，铰接头铰接在安装槽内，安装槽内连接限位柱和定位弹簧，铰接头置于限位柱和定位弹簧之间。
3.根据权利要求1所述的一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置，其特征是，夹肉板下边缘呈V形的结构。
4.根据权利要求1所述的一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置，其特征是，夹肉板下边缘轮廓呈弧形，相邻两夹肉板下边缘端部错开并重叠。
5.根据权利要求1所述的一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置，其特征是，推动套外壁上设有和滑孔连通的滑槽，撞击头上连接拨杆，拨杆穿出滑槽。
6.根据权利要求1所述的一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置，其特征是，推杆下端设有延伸头，延伸头延伸出推动套下端，推动套下端和滑孔对应位置连接限位盖，推杆下端支撑在限位盖上。
7.根据权利要求1所述的一种质构仪鱼蟹类肉质测定用辅助装置，其特征是，撞击头下端设有半球状的撞击凸起。
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