CN112178727A - 基于网络的油烟监控方法、风机控制方法和风机*** - Google Patents

Abstract

本发明涉及油烟监控领域，具体是基于网络的油烟监控方法、风机控制方法和风机***。其中的油烟监控方法，包括：等待接收第一远程信息和第二远程信息；获取第一检测阈值；获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值；判断第一差值是否满足第一检测阈值；如果第一差值满足第一检测阈值，那么输出第一工作信息；否则，输出第一报警信息。通过获取的第一远程信息和第二远程信息的第一差值，并将第一差值和第一检测阈值进行对比，可以判断出现场排放的油烟实际是否流经油烟净化器，至少解决了一些现有技术中的油烟净化器的在线监控装置，存在着远程监控中心无法分辨位于现场的油烟净化器是否实际投入使用的技术问题。

Description

基于网络的油烟监控方法、风机控制方法和风机***

技术领域

本发明涉及油烟监控领域，具体是基于网络的油烟监控方法、风机控制方法和风机***。

背景技术

现有技术中，提供了名为一种油烟净化器的在线监控装置(申请号：202020071983.9)。该现有技术提供了烟道、油烟净化器、风机及油烟在线监控模块等，其目的是：对餐饮企业排放的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃的浓度等参数，净化器、风机等运行状态指标进行在线监控，解决了以往检测周期长、步骤繁琐，检测不够全面的难题。

然而，该现有技术在实际应用于餐饮企业时，其实际是否工作完全受到餐饮企业的制约；如果某些餐饮企业在实际工作过程中，将设置在烟道中的油烟浓度探测器采用额外的手段避开，例如：采用第二风道等手段避开原有的烟道，这种情况下，风机可以按照最低的转速工作，但油烟实际并没有进入到油烟净化器内；同时，其远程的监控中心依然能够接收到风机电流、油烟浓度探测器的反馈数据，从而使得远程的监控中心无法分辨油烟浓度探测器的反馈数据和风机电流是否真实。

因此，现有技术中的油烟净化器的在线监控装置，存在着远程监控中心无法分辨位于现场的油烟净化器是否实际投入使用的技术问题。

发明内容

为解决现有技术中的油烟净化器的在线监控装置，存在着远程监控中心无法分辨位于现场的油烟净化器是否实际投入使用的技术问题，本发明提供基于网络的油烟监控方法、风机控制方法和风机***。

根据本发明的其中一个方面，提供1、一种油烟监控方法，其特征在于，包括：

等待接收第一远程信息和第二远程信息；

获取第一检测阈值；

获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值；

判断第一差值是否满足第一检测阈值；

如果第一差值满足第一检测阈值，那么输出第一工作信息；

否则，输出第一报警信息。

进一步的，在所述步骤‘获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值’中包括：

判断第一远程信息和第二远程信息是否分别有效，获取第一判断结果；

若判第一远程信息和第二远程信息中的其中一个数据为无效数据，则第一判断结果为假，并输出第二报警信息；

否则，第一判断结果为真。

进一步的，在所述步骤‘获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值’中还包括：

获得第一远程信息的第一时间节点和第二远程信息的第二时间节点；

判断第一时间节点和第二时间节点是否分别满足第一时间阈值，获得第二判断结果；

若满足第一时间阈值，则第二判断结果为真；

否则，第二判断结果为假，输出第三报警信息。

进一步的，在所述步骤‘获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值’中还包括：

判断第一时间节点和第二时间节点的时间差是否满足第二时间阈值，获得第三判断结果；

若满足第二时间阈值，则第三判断结果为真；

否则，第三判断结果为假，输出第四报警信息。

进一步的，在所述步骤‘等待接收第一远程信息和第二远程信息’之前，还包括：

等待接收第三远程信息；

在接收到第三远程信息之后，输出第一控制信息；

在输出第一控制信息之后，接收第一远程信息和第二远程信息。

进一步的，在所述步骤‘在输出第一控制信息之后，接收第一远程信息和第二远程信息’之后，还包括：

等待接收第四远程信息；

在接收到第四远程信息之后，按照预设时间输出第二控制信息。

根据本发明的其中一个方面，提供一种风机***控制方法，包括：

输出第三远程信息；

等待接收第一控制信息；

在接收第一控制信息之后，发送所述第一远程信息和第二远程信息。

进一步的，包括：

输出第四远程信息；

按照第二时间阈值等待接收第二控制信息；

在接收到第二控制信息之后，终止发送所述第一远程信息和第二远程信息。

根据本发明的其中一个方面，提供一种风机***，包括风机、第一油烟监控探头、第二油烟监控探头、第一通讯装置、第二通讯装置和油烟通道；

油烟通道的其中一端连通风机的内部，油烟通道的其中另一端和大气相通；

第一油烟监控探头设置在风机的内部，第一通讯装置设置在风机的外部，其中，第一油烟装置和第一通讯装置形成信息通路，第一通讯装置至少用于发送第一远程信息；

第二油烟监控探头和第二通讯装置设置在风机的外部，其中，第二油烟装置和第二通讯装置形成信息通路，第二通讯装置和风机之间留有间距，第二通讯装置至少用于发送第二远程信息。

进一步的，所述第一通讯装置和第二通讯装置分别为4G/5G装置。

本发明提供的基于网络的油烟监控方法，通过获取的第一远程信息和第二远程信息的第一差值，并将第一差值和第一检测阈值进行对比，可以判断出现场排放的油烟实际是否流经油烟净化器，至少解决了一些现有技术中的油烟净化器的在线监控装置，存在着远程监控中心无法分辨位于现场的油烟净化器是否实际投入使用的技术问题。

附图说明

图1为本发明实施例1提供的基于网络的油烟监控方法的其中一部分流程图；

图2为本发明实施例1提供的基于网络的油烟监控方法的其中一部分流程图；

图3为本发明实施例1提供的基于网络的油烟监控方法的其中一部分流程图；

图4为本发明实施例1提供的基于网络的油烟监控方法的其中一部分流程图；

图5为本发明实施例1提供的基于网络的油烟监控方法的其中一部分流程图；

图6为本发明实施例1提供的基于网络的油烟监控方法的其中一部分流程图；

图7为本发明实施例2提供的风机***控制方法的其中一部分流程图；

图8为本发明实施例2提供的风机***控制方法的其中一部分流程图；

图9为本发明实施例3提供的风机***的其中一部分结构框图；

图10为本发明实施例3提供的风机***的其中一部结构示意图；

图11为本发明实施例3提供的风机***的其中一部结构示意图；

图12为本发明实施例3提供的风机***的其中一部结构示意图；

图13为本发明实施例3提供的风机***的其中一部结构示意图；

图14为本发明实施例3提供的风机***的其中一部结构示意图；

图15为本发明实施例3提供的风机***的其中一部结构示意图；

图16为本发明实施例3提供的风机***的其中一部结构示意图。

具体实施方式

实施例1：

在本实施例中，提供一种基于网络的油烟监控方法，其目的是使得远程监控中心能够根据预设条件而判断出位于现场(餐饮企业)的油烟净化器是否实际投入使用的技术问题。

参见图1，一种基于网络的油烟监控方法，其特征在于，包括：

步骤S1，等待接收第一远程信息和第二远程信息；

步骤S2，获取第一检测阈值；

步骤S3，获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值；

步骤S4，判断第一差值是否满足第一检测阈值；

步骤S401，如果第一差值满足第一检测阈值，那么输出第一工作信息；

步骤S402，否则，输出第一报警信息。

其中，第一远程信息具体是：位于现场的风机的入口处(进风口处)、或风机内部的第一油烟监控探头2发出的电信号、且该电信号可传输至第一通讯装置处，且第一通讯装置能够将第一油烟监控探头2发出的电信号转换为第一远程信息，并能够向远程监控中心发送第一远程信息。

以及，第二远程信息具体是：位于现场的油烟通道的排空处(即与大气相通处)的第二油烟监控探头发出的电信号、且该电信号可传输至第二通讯装置处，且第二通讯装置能够将第二油烟监控探头发出的电信号转换为第二远程信息，并能够向远程监控中心发送第二远程信息。

当远程监控中心接受到第一远程信息和第二远程信息之后，远程监控中心按照预设条件而获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值；第一差值可以是如下信息的差值之一：温度信息、湿度信息、油烟浓度信息、颗粒物浓度信息等。

下面以第一差值为温度信息的差值进行举例说明。

假设A：如果某餐饮企业在位于风机的出口处作为起点，并设置有与油烟通道并行、且能够绕过油烟净化装置的第二排油烟管道，那么，在风机启动之后，油烟能够沿着第一油烟监控探头2至风机方向，首先流经第一油烟监控探头2，然后在注入风机，此时，第一油烟监控探头2获得第一温度电信号；油烟在风机的增压作用下排出风机、沿着第二排油烟管道而绕过油烟净化器而排入大气中，此时，油烟实际并没有流经第二油烟监控探头，第二油烟监控探头获得的第二温度电信号实际为大气温度。在这种情况下，第一通讯装置将第一温度电信号作为第一远程信息向远程监控中心发送、以及第二通讯装置将第二温度电信号作为第二远程信息向远程监控中心发送，远程监控中心获得了第一远程信息和第二远程信息的第一差值(即温度差值)，此时，远程监控中心将第一差值与第一检测阈值进行比较，如果第一差值不能够满足第一检测阈值，意味着现场(餐饮企业)实际已经产生并做出排放油烟动作、但是油烟的排放并没有实际流经油烟净化器和第二油烟监控探头，此时，远程监控中心应当发出报警。

下面以第一差值为油烟浓度信息的差值进行举例说明。

假设B：如果某餐饮企业在位于风机的出口处作为起点，并设置有与油烟通道并行、且能够绕过油烟净化装置的第二排油烟管道，但第二排油烟管道在绕过油烟净化装置之后连通于原有的油烟通道，那么，在风机启动之后，油烟能够沿着第一油烟监控探头2至风机方向，首先流经第一油烟监控探头2，然后在注入风机，此时，第一油烟监控探头2获得第一油烟浓度电信号；油烟在风机的增压作用下排出风机、沿着第二排油烟管道而绕过油烟净化器、且在与大气相通的油烟通道内流经第二油烟监控探头而排入大气中，此时，第二油烟监控探头获得第二油烟浓度电信号。在这种情况下，第一通讯装置将第一油烟浓度电信号作为第一远程信息向远程监控中心发送、以及第二通讯装置将第二油烟浓度电信号作为第二远程信息向远程监控中心发送，远程监控中心获得了第一远程信息和第二远程信息的第一差值(即油烟浓度差值)，此时，远程监控中心将第一差值与第一检测阈值进行比较，如果第一差值不能够满足第一检测阈值，意味着现场(餐饮企业)实际已经产生并做出排放油烟动作、但是油烟的排放并没有实际流经油烟净化器，此时，远程监控中心应当发出报警。

由上述假设A和假设B描述的内容可知，本实施例提供的基于网络的油烟监控方法，通过获取的第一远程信息和第二远程信息的第一差值，并将第一差值和第一检测阈值进行对比，可以判断出现场排放的油烟实际是否流经油烟净化器，至少解决了一些现有技术中的油烟净化器的在线监控装置，存在着远程监控中心无法分辨位于现场的油烟净化器是否实际投入使用的技术问题。

进一步的，在本实施例中，参见图2，在步骤‘获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值’中包括：

步骤S310，判断第一远程信息和第二远程信息是否分别有效，获取第一判断结果；

步骤S311，若判第一远程信息和第二远程信息中的其中一个数据为无效数据，则第一判断结果为假，并输出第二报警信息；

步骤S312，否则，第一判断结果为真。

具体的，以前述的第一远程信息和第二远程信息分别包含油烟浓度信息为例，如果第一远程信息或第二远程信息中的油烟浓度，实际大于位于远程监控中心处的大气污染物浓度，或者实际大于远程监控中心存储的历史油烟浓度，远程监控中心可以根据预设条件而做出第一远程信息和/或第二远程信息中的油烟浓度实际为无效数据。

在获得无效数据的结果之后，远程监控中心应当输出第二报警信息。第二报警信息可以提示工作人员去到现场检测餐饮企业实际是否进行油烟排放、实际是否第一油烟监控探头2或第二油烟监控探头损坏等情况。

进一步的，在本实施例中，参见图3，在步骤‘获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值’中还包括：

步骤S320，获得第一远程信息的第一时间节点和第二远程信息的第二时间节点；

步骤S321，判断第一时间节点和第二时间节点是否分别满足第一时间阈值，获得第二判断结果；

步骤S322，若满足第一时间阈值，则第二判断结果为真；

步骤S323，否则，第二判断结果为假，输出第三报警信息。

在现场实际产生油烟排放的环境中，可能会出现网络通信故障、造成第一远程信息和第二远程信息无法发出的情况发生。例如：位于现场的第一通讯装置或第二通讯装置故障。这种情况下，第一远程通讯装置或第二远程通讯装置应当存储第一远程信息或第二远程信息，待网络故障消除之后，再将第一远程信息远向远程监控中心发送；此时，远程监控中心接收到的第一远程信息和第二远程信息，可能并非为同一时间节点产生的第一远程信息和第二远程信息。面对这种情况，远程监控中心至少可以采用如下两种方法进行处理：方法一，若当前时间节点为第一时间阈值(餐饮企业的工作时间)，则处理同一时间节点的第一远程信息和第二远程信息，获得第一差值，方法二，存储第一远程信息，在非第一时间阈值(餐饮企业的非营业时间)，处理非同一时间节点的第一远程信息和第二远程信息，从而减少在第一时间阈值内的远程监控中心的计算压力。

在第一时间阈值内，远程监控中心如果同时接收到非故障状态下的第一远程信息和第二远程信息、和故障消除之后的第一远程信息和第二远程信息；或者在第一时间阈值内，仅仅能够接收到故障消除之后的第一远程信息和第二远程信息；那么，远程监控中心应当在接收到故障消除之后的第一远程信息和第二远程信息时，发出用于提示工作人员的第三报警信息。

进一步的，参见图4，在步骤‘获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值’中还包括：

步骤S330，判断第一时间节点和第二时间节点的时间差是否满足第二时间阈值，获得第三判断结果；

步骤S331，若满足第二时间阈值，则第三判断结果为真；

步骤S332，否则，第三判断结果为假，输出第四报警信息。

其中，在前述内容中，有可能出现比较多的故障消除之后的第一远程信息和第二远程信息在非第一时间阈值内进行处理，从而造成在非第一时间阈值内，远程监控中心的计算压力增大。应当理解的是，餐饮企业有很多种类型，例如：仅仅在早餐营业、中午营业和晚上营业的餐饮企业，也具有白天营业和/或夜晚营业的餐饮企业，还具有全天24小时不间断营业的餐饮企业等。所以，从远程监控中心的角度来看，可能面临着全天24小时处于满足一部分餐饮企业的‘第一时间阈值’的正常工作状态，以及同时处于不满足另一部分餐饮企业的‘非第一时间阈值’的非正常工作状态。

所以，采用判断将第一时间节点和第二时间节点的时间差是否满足第二时间阈值的方法，可以在远程监控中心实际处理‘在非第一时间阈值(餐饮企业的非营业时间)，处理非同一时间节点的第一远程信息和第二远程信息’之前，将已经接收到的非同一时间节点的第一远程信息和第二远程信息进行放弃处理，并且输出用于提示工作人员和用于生成历史记录的第四报警信息，从而减少远程监控中心在‘可能面临着全天24小时处于满足一部分餐饮企业的‘第一时间阈值’的正常工作状态，以及同时处于不满足另一部分餐饮企业的‘非第一时间阈值’的非正常工作状态’的情况下的计算压力。

进一步的，在本实施例中，参见图5，在步骤‘等待接收第一远程信息和第二远程信息’之前，还包括：

步骤5，等待接收第三远程信息；

步骤6，在接收到第三远程信息之后，输出第一控制信息；

步骤7，在输出第一控制信息之后，接收第一远程信息和第二远程信息。

餐饮企业处于非工作时间内，位于本地的风机***应当断电，从而使得风机***所包含的风机、第一油烟监控探头2、第二油烟监控探头和油烟净化器处于非工作状态，减少餐饮企业的经济成本。然而，如果仅仅依靠在本地的风机***内，采用传统的电控箱控制风机***，某些餐饮企业为了在工作时间内减少使用风机***的经济成本，例如：在第一段工作时间内启动本地的风机***，而在第二段工作时间内关停风机***，改用并行的第二排油烟管道向大气排放，从而造成了远程监控中心无法分辨，在工作时间内，餐饮企业是否实际通过第二排油烟管道向大气排放。这种问题的根本原因是，远程监控中心无法控制本地风机***的启动和停止。

因此，采用本实施例的控制方法，由本地的风机***向远程监控中心发送第三远程信息；远程监控中心接收到第三远程信息之后，向本地的风机***发出第一控制信息。本地的风机***接收到第一控制信息之后，启动风机***(包括启动风机、第一油烟监控探头2、第二油烟监控探头和油烟净化器)，此时，本地的风机***向远程监控中心输出第一远程信息和第二远程信息。远程监控中心在输出第一控制信息之后，接收第一远程信息和第二远程信息。采用本实施例的控制方法，可以使得远程监控中心实现控制本地的风机***启动的效果。

进一步的，在本实施例中，参见图6，在步骤‘在输出第一控制信息之后，接收第一远程信息和第二远程信息’之后，还包括：

步骤8，等待接收第四远程信息；

步骤9，在接收到第四远程信息之后，按照预设时间输出第二控制信息。

在前述的所有内容中，远程监控中心仅仅通过第一远程信息和第二远程信息，或者通过第一远程信息和第二远程信息分别与第一时间阈值或第二时间阈值进行判断，从而得出某些餐饮企业实际是否使用了油烟净化器的结论。然而，某些餐饮企业的工作时间并非连续固定的，一种极端的应用场景是：在某些餐饮企业的预设工作时间内，分为两种排放油烟的方式，其中第一段工作时间内，使用风机和油烟监控***，其中第二段工作时间内，将风机和油烟监控***关停。也就是说，位于现场的风机***或风机的是否完全在预设工作时间内使用，并非受到远程监控***的监控。

因此，采用本实施例的控制方法，由本地的风机***向远程监控中心发送第四远程信息；远程监控中心接收到第四远程信息之后，按照预设时间进行延时的向本地的风机***发出第二控制信息。例如：如果预设时间为三分钟，那么，在远程监控中心接收到第四远程信息之后，远程监控中心可以生成第二控制信息，但第二控制信息需要延时三分钟后，再向本地的风机***发送。本地的风机***接收到第二控制信息之后，关停风机***(包括启动风机、第一油烟监控探头2、第二油烟监控探头和油烟净化器)，此时，本地的风机***向远程监控中心输出第一远程信息和第二远程信息分别中断。采用本实施例的控制方法，可以使得远程监控中心实现控制本地的风机***关停的效果。

远程监控中心接收到第四远程信息之后，按照预设时间进行延时的向本地的风机***发出第二控制信息之前，远程监控中心应当通过第一远程信息和第二远程信息在预设时间内的变化结果而做出是否发出第二控制信息的决定；其中，在预设时间内，如果在后的时间节点处的第一远程信息和第二远程信息，分别相对于在前的时间节点处的第一远程信息和第二远程信息呈下降的趋势，那么，此时的远程监控中心应当输出第二控制信息，反之，在预设时间内，如果在后的时间节点处的第一远程信息和第二远程信息之一，相对于在前的第一远程信息或第二远程信息并非呈下降的趋势，那么，此时的远程监控中心即便在满足预设时间的条件下，也应当阻止第二控制信息向本地的风机***发送，使得位于现场的风机继续工作。

实施例2：

在本实施例中，对应于前述实施例1，提供一种风机控制方法，以实现本地的风机***的控制。

参见图7，一种风机控制方法，包括：

步骤S10，输出第三远程信息；

步骤S11，等待接收第一控制信息；

步骤S12，在接收第一控制信息之后，发送第一远程信息和第二远程信息。

其中，由本地的风机***向远程监控中心输出第三远程信息；例如：在餐饮企业处于临近工作时间或处于工作时间内时，某工作人员按下了‘启动按钮’，使得本地的风机***得电，此时，本地的风机***自动的向远程监控中心发送第三远程信息。本地的风机***向远程的监控中心发送第三远程信息，可以采用现有技术的方式实现，包括但不限于：采用连通于本地风机***的第三通讯装置向远程监控中心发送第三远程信息。第三通讯装置可以是4G/5G装置，也可以是WIFI装置。

当本地的风机***接收到第一控制信息之后，本地的风机***启动，其中，风机得电而开始转动，第一油烟监控探头2、第二油烟监控探头分别得电而输出电信号，再分别通多第一通讯装置和第二通讯装置形成发送至远程监控***的第一远程信息和第二远程信息。

进一步的，参见图8，风机控制方法包括：

步骤S13，输出第四远程信息；

步骤S14，按照第二时间阈值等待接收第二控制信息；

步骤S15，在接收到第二控制信息之后，终止发送第一远程信息和第二远程信息。

其中，由本地的风机***向远程监控中心输出第四远程信息；例如：在餐饮企业处于临近工作时间结束或处于工作时间之外时，某工作人员按下‘停止按钮’，此时，本地的风机***自动的向远程监控中心发送第四远程信息。第四远程信息可通过前述的第三通讯装置发送。

当本地的风机***接收到第二控制信息之后，本地的风机***关停，其中，风机失电而停止转动，第一油烟监控探头2、第二油烟监控探头分别失电而停止输出电信号，第一远程信息和第二远程信息中断输出。

如果在一端时间内(即实施例1中提到的用于延时输出第二控制信息的预设时间内)，本地的风机***没有接收到第二控制信息，那么，本地的风机***可以再次向远程监控中心第二次发出第四远程信息，但前提是，某工作人员再次按下‘停止按钮’。

实施例3：

在本实施例中，提供一种应用于前述实施例1的风机***。

参见图9或图，一种风机***，包括风机1、第一油烟监控探头2、第二油烟监控探头3、第一通讯装置4、第二通讯装置5和油烟通道6；

油烟通道6的其中一端连通风机1的内部，油烟通道6的其中另一端和大气相通；

第一油烟监控探头2设置在风机1的内部，第一通讯装置4设置在风机1的外部，其中，第一油烟装置和第一通讯装置4形成信息通路，第一通讯装置4至少用于发送第一远程信息；

第二油烟监控探头3和第二通讯装置5设置在风机1的外部，其中，第二油烟装置和第二通讯装置5形成信息通路，第二通讯装置5和风机1之间留有间距，第二通讯装置5至少用于发送第二远程信息。

其中，将第一油烟监控探头2设置在风机1的内部，在风机1工作时，流经风机1的油烟可以有效的流经第一油烟监控探头2，避免油烟因为额外的手段，例如：采用与油烟通道6并联的第二排油烟管道，‘绕过’现有技术的‘位于风机1外部’的油烟探头。

进一步的，第一通讯装置4和第二通讯装置5分别为4G/5G装置。

油烟通道6应当包括有流经油烟净化器内部的一段通道，或者说，风机1和油烟通道6连通，这是本领域技术人员知晓或应当知晓的公知常识，例如：现有技术的一种油烟净化器的在线监控装置(申请号：202020071983.9)中，已经给出了一种风机1和油烟通道6连通的技术方案。

位于现场的油烟通道6的排空处(即与大气相通处)的第二油烟监控探头3发出的电信号、且该电信号可传输至第二通讯装置5处，且第二通讯装置5能够将第二油烟监控探头3发出的电信号转换为第二远程信息，并能够向远程监控中心发送第二远程信息。

具体的，参见图10至图12，风机1包括多个叶片101，其中，多个叶片101和第一油烟监控探头2分别设置在风机1的内部，多个叶片101呈包围状的环绕在第一油烟监控探头2的外部。其中，当本实施例提供的风机1***实际应用于现场的油烟检测时，风机1用于将油烟引入到油烟通道6内；由于本实施例中，第一油烟监控探头2实际设置在风机1的内部，确切的说，第一油烟监控探头2设置在多个叶片101环绕的中心处，从而使得风机1在启动之后，油烟能够首先流经风机1内部的第一油烟监控探头2处，然后在排出风机1而进入到油烟通道6。

更具体的，参见图10至图14，风机1还包括第一壳体102、第一支架103和第二支架104；

第一壳体102呈中空的圆筒状，第一壳体102的两端的口部分别为第一口部和第二口部，其中，第一支架103设置在第一口部处，第一支架103的一部分为第一延伸部1031，第一延伸部1031呈中空筒状，第一延伸部1031由第一口部处延伸至第一壳体102的内部，第二支架104设置在第二口部处，第二支架104的一部分为第二延伸部1041，第二延伸部1041呈中空筒状，第二延伸部1041由第二口部处延伸至第一壳体102的内部；

第一油烟监控探头2可设置在第一支架103或第二支架104上。

其中，第一支架103的第一延伸部1031和第二支架104的第二延伸部1041分别可以***到第一壳体102内，但是，第一支架103和第二支架104分别与第一壳体102的连接处位于壳体外部。第一支架103和第二支架104可以采用现有技术分别与第一壳体102连接，包括但不限于：螺栓连接或锁销连接等。

第一支架103的第一延伸部1031和第二支架104的第二延伸部1041分别为中空筒状，使得二者分别设置在第一壳体102内时，第一延伸部1031和第二延伸部1041可以在第一壳体102内形成用于油烟流通的通道，且该通道内设置有前述的第一油烟监控探头2。

此外，前述的所有的叶片101分别设置在第一壳体102和第一延伸部1031与第二延伸部1041之间，由于第一支架103和第二支架104分别设置在第一壳体102上，使得所有的叶片101在转动时，第一延伸部1031和第二延伸部1041分别呈静止状态，从而便于前述的第一油烟监控探头2呈静态的安装在风机1的内部(实际安装在静态的第一延伸部1031或第二延伸部1041上)，同理第一通讯装置4也可以呈静态的安装在风机1的内部(实际安装在静态的第一延伸部1031或第二延伸部1041上)。

更具体的，参见图11和图12，风机1还包括呈中空的圆筒状的第二壳体105、第一带状轴承106、第二带状轴承107和齿圈108；

第二壳体105可同轴设置在第一壳体102内，任一个叶片101分别设置在第二壳体105的内壁上；

第二壳体105的外壁和第一壳体102的外壁之间留有间隙，其中，第一支架103的一部分由第一口部处延伸至第二壳体105的内部，第二支架104的一部分由第二口部处延伸至第二壳体105的内部；

第一带状轴承106设置在位于第一口部处的间隙内，第二带状轴承107设置在位于第二口部处的间隙内；

齿圈108和第一口部处的第二壳体105同轴连接，其中，齿圈108的外直径小于第一壳体102的外直径、且齿圈108的外直径大于第二壳体105的外直径。

更具体的，在前述具有齿圈108的方案基础上，参见图10，风机1还包括传动轴109、联轴器110、电机111和齿轮112；

电机111具有电机111轴，电机111轴通过连轴器连接于传动轴109的其中一端，传动轴109的其中另一端同轴设置齿轮112；

齿轮112和齿圈108啮合。

电机111通过联轴器110、传动轴109和齿轮112将动力传输至前述的齿圈108处；其中，应当在齿圈108外的第一支架103或第二支架104上设置有开口，以便于齿轮112的其中一部分***到该开口、且接触到齿圈108，从而形成齿轮112和齿圈108的啮合。当电机111启动时，电机111的电机111轴、联轴器110、传动轴109和齿轮112同轴转动，齿轮112带动齿圈108、齿圈108驱动第二壳体105和所有的叶片101进行转动。

应当理解的是，任一个叶片101分别呈弧面状，从而使得叶片101转动时，可以对气流(油烟)形成径向作用力，最终形成对于气流(油烟)的增压作用。叶片101的其中一边设置在第二壳体105的内壁上，为了更好的固定叶片101，减少工作过程中风压对于叶片101造成的损害，最好是设置圆筒状的固定圈，使得叶片101的的另一边可以通过固定圈固定，当所有叶片101中的任一个叶片101的两边分别与固定圈和第二壳体105的内部形成固定连接时，叶片101在转动过程中可以减少风压对于叶片101的损伤。

第一壳体102套设在第二壳体105上，从而形成了位于两端处的两个环状口部，任一个环状口部内分别设置有第一带状轴承106或第二带状轴承107。叶片101固定设置在第二壳体105的内壁上，当风机1启动时，第二壳体105和所有的叶片101分别相对于第一壳体102形成转动状态，此时，第一油烟监控探头2相对于第一壳体102呈静止状态。

当风机1启动时，第二壳体105通过第一带状轴承106和第二带状轴承107形成与第一壳体102的滚动摩擦，从而减少第一壳体102和/或第二壳体105的磨损，降低风机1的负载。

齿圈108设置在第二壳体105的其中一端，最好是将齿圈108设置在第一口部处(即风机1的进风口处)，也可以将齿圈108设置在第二口部处(即风机1的出风口处)。齿圈108的作用是与第一壳体102外部的电机111形成传动结构，用于驱动第二壳体105和叶片101转动。

更具体的，参见图15和图16，前述的第一油烟监控探头2，包括壳体201和油烟探头202；

壳体201呈中空状，壳体201的两端分别设置有第一通孔和第二通孔，第一通孔和第二通孔相通；

油烟探头202可拆卸的设置在壳体201内；

壳体201的第一通孔处设置有至少两个安装耳203，任一个安装耳203上分别设置有连接通孔。

壳体201内设置有翻板204和转轴205；

转轴205的两端可转动的设置在壳体201的内壁上，翻板204设置在转轴205上，其中，翻板204可围绕转轴205在壳体201的内部转动；

油烟探头202设置在翻板204的其中一面上。

翻板204上设置有重锤206；

转轴205将翻板204的其中一面分隔为第一半面和第二半面，重锤206设置在第一半面上或第二半面上；

翻板204的其中另一面上设置有油烟探头202。

重锤206和翻板204铰接；

重锤206和翻板204的铰接处设置在翻板204的边缘处。

壳体201包括第一段壳体201和第二段壳体201；

第一壳体102和第二壳体105可拆卸的连接；

第一段壳体201呈圆筒状，第二段壳体201呈漏斗状，其中，第二段壳体201的两个口部分别为第一口部和第二口部，第一口部的直径大于第二口部的直径，第一口部处可连接在第二段壳体201的其中一个口部处；

翻板204和转轴205设置在第二段壳体201内，翻板204可在第一段壳体201和第二段壳体201的连接处的内腔中转动。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种油烟监控方法，其特征在于，包括：

等待接收第一远程信息和第二远程信息；

获取第一检测阈值；

获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值；

判断第一差值是否满足第一检测阈值；

如果第一差值满足第一检测阈值，那么输出第一工作信息；

否则，输出第一报警信息。

2.根据权利要求1所述的油烟监控方法，其特征在于，在所述步骤‘获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值’中包括：

判断第一远程信息和第二远程信息是否分别有效，获取第一判断结果；

若判第一远程信息和第二远程信息中的其中一个数据为无效数据，则第一判断结果为假，并输出第二报警信息；

否则，第一判断结果为真。

3.根据权利要求2所述的油烟监控方法，其特征在于，在所述步骤‘获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值’中还包括：

获得第一远程信息的第一时间节点和第二远程信息的第二时间节点；

判断第一时间节点和第二时间节点是否分别满足第一时间阈值，获得第二判断结果；

若满足第一时间阈值，则第二判断结果为真；

否则，第二判断结果为假，输出第三报警信息。

4.根据权利要求3所述的油烟监控方法，其特征在于，在所述步骤‘获得第一远程信息和第二远程信息的第一差值’中还包括：

判断第一时间节点和第二时间节点的时间差是否满足第二时间阈值，获得第三判断结果；

若满足第二时间阈值，则第三判断结果为真；

否则，第三判断结果为假，输出第四报警信息。

5.根据权利要求1所述的油烟监控方法，其特征在于，在所述步骤‘等待接收第一远程信息和第二远程信息’之前，还包括：

等待接收第三远程信息；

在接收到第三远程信息之后，输出第一控制信息；

在输出第一控制信息之后，接收第一远程信息和第二远程信息。

6.根据权利要求5所述的油烟监控方法，其特征在于，在所述步骤‘在输出第一控制信息之后，接收第一远程信息和第二远程信息’之后，还包括：

等待接收第四远程信息；

在接收到第四远程信息之后，按照预设时间输出第二控制信息。

7.一种风机***控制方法，其特征在于，包括：

输出第三远程信息；

等待接收第一控制信息；

在接收第一控制信息之后，发送所述第一远程信息和第二远程信息。

8.根据权利要求7所述的风机***控制方法，其特征在于，包括：

输出第四远程信息；

按照第二时间阈值等待接收第二控制信息；

在接收到第二控制信息之后，终止发送所述第一远程信息和第二远程信息。

9.一种风机***，其特征在于，包括风机、第一油烟监控探头、第二油烟监控探头、第一通讯装置、第二通讯装置和油烟通道；

油烟通道的其中一端连通风机的内部，油烟通道的其中另一端和大气相通；

第一油烟监控探头设置在风机的内部，第一通讯装置设置在风机的外部，其中，第一油烟装置和第一通讯装置形成信息通路，第一通讯装置至少用于发送第一远程信息；

第二油烟监控探头和第二通讯装置设置在风机的外部，其中，第二油烟装置和第二通讯装置形成信息通路，第二通讯装置和风机之间留有间距，第二通讯装置至少用于发送第二远程信息。

10.根据权利要求8所述的风机***，其特征在于，所述第一通讯装置和第二通讯装置分别为4G/5G装置。

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