CN112155143A - 一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料，包括以下重量份数的成分：黑枸杞8‑12份、玫瑰茄9‑13份、黄芪3‑6份、薏苡仁4‑7份、肉苁蓉3‑7份、桑葚3‑9份、当归2‑8份、玫瑰花1‑9份、连翘叶2‑8份、白芷2‑8份、甜叶菊3‑7份、大红袍茶12‑18份、蓝莓15‑25份。本发明还公开了利用上述配方制作固体饮料的方法。通过使用本发明提供的固体饮料，达到了护肤养颜、延缓衰老的目的，可广泛应用于医药及功能性食品技术领域。

Description

一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及医药及功能性食品领域，具体是指一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料及其制备方法。
背景技术
护肤养颜属于传统中医学驻颜泽面病机范畴，是指在美容中医学基本理论指导下，采用保健食品、保健药品、保健用品以及运动、养生等多种方法，达到预防疾病，增强体质，延缓衰老，驻颜美型的目的。中医理论强调美容保健应该重视内调外辅相结合，在内调整人的阴阳气血，扶助正气，以提高机体抗病能力，防止内在的疾病，延缓衰老，在外则宜保持乐观的心态，适量运动，可局部施用中药化妆品及按摩等，固密肌腠，防止外邪入侵，如此内外结合，使人保持自然健美。现有技术中出现了一些用于保健的食品药品等，并均达到了一定的美容效果，但效果并不理想，且存在一定的副作用，而且长期服用也会使得服用者产生抗拒心理。
因此，一种能够克服上述缺点的饮料有待提出。
发明内容
针对以上问题，本发明提出了一种能够益肾健脾、补气活血的固体饮料。
本发明提供的技术方案为：
一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞8-12份、玫瑰茄9-13份、黄芪3-6份、薏苡仁4-7份、肉苁蓉3-7份、桑葚3-9份、当归2-8份、玫瑰花1-9份、连翘叶2-8份、白芷2-8份、甜叶菊3-7份、大红袍茶12-18份、蓝莓15-25份。
进一步地，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞8份、玫瑰茄9份、黄芪3份、薏苡仁4份、肉苁蓉3份、桑葚3份、当归2份、玫瑰花1份、连翘叶2份、白芷2份、甜叶菊3份、大红袍茶12份、蓝莓15份。
进一步地，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞12份、玫瑰茄13份、黄芪6份、薏苡仁7份、肉苁蓉7份、桑葚9份、当归8份、玫瑰花9份、连翘叶8份、白芷8份、甜叶菊7份、大红袍茶18份、蓝莓25份。
进一步地，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞10份、玫瑰茄10份、黄芪5份、薏苡仁5份、肉苁蓉5份、桑葚5份、当归5份、玫瑰花5份、连翘叶5份、白芷5份、甜叶菊5份、大红袍茶15份、蓝莓20份。
本发明还提供了一种技术方案：
一种制备上述所述的具有护肤养颜功能的速溶固体饮料的方法，包括至少以下制备步骤：
S1、配料：分别取一定量的黑枸杞、玫瑰茄、黄芪、薏苡仁、肉苁蓉、桑葚、当归、玫瑰花、连翘叶、白芷、甜叶菊、大红袍茶和蓝莓放入纯净水中浸泡一段时间；
S2、超声波破壁：将浸泡后的混合物料连同浸泡后的纯净水一起放入超声波细胞破碎仪中，按照超声运行3s、停1s的方式运行15min，而后装入煎煮布袋；
S3、真空低温提取：将S2处理后的物料连同浸液一同放入真空低温煎煮浓缩煎药机内，并加入一定量的纯净水煎煮一段时间，取出药液；再加入一定量纯净水煎煮一段时间，取出布袋，并入前序煎煮液，移入浓缩锅内浓缩至药液为配料总量的一倍使用；
S4、将S3中的药液使用超细粉末喷雾干燥机制作成粉状物料；
S5、按照需要添加辅料分装。
进一步地，在S1中，浸泡的时间为30min。
进一步地，在S3中，前序煎煮时间为1小时，店加入的纯净水量为S2中所用浸泡水量的八倍；后续浸泡水量为S2中所用浸泡水量的四倍，后续煎煮时间为40min。
本发明与现有技术相比的优点在于：
通过使用本发明提供的配方制作成可服用固体饮料，达到了护肤养颜、消除面部色斑的目的，功能性强；
本发明中添加了能够改善服用口感的药物，使得长期服用的消费人群能够容易接受，满足大部分消费者的口感要求，使用范围广泛。
具体实施方式
下面对本发明做进一步的详细说明。
本发明提供的用于制作固体饮料的配方为：黑枸杞8-12份、玫瑰茄9-13份、黄芪3-6份、薏苡仁4-7份、肉苁蓉3-7份、桑葚3-9份、当归2-8份、玫瑰花1-9份、连翘叶2-8份、白芷2-8份、甜叶菊3-7份、大红袍茶12-18份、蓝莓15-25份。
根据中医理论，上述各个成分的药理如下：
1)玫瑰茄
[性味与归经]酸，凉。归肾经。
[功能与主治]具有敛肺止咳，降血压，解酒的功效。
[药理作用]具有一定的抗肌肉痉挛作用。抑制血栓的形成、减少动脉硬化；所含有的维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进消化等。玫瑰茄中含有原儿茶酸，具有较强的抑制皮肤肿瘤的效果。
2)黑枸杞子
[性味与归经]味甘微苦，性温，归肾经。
[功能与主治]具有补肾益肝的功效。主治腰膝酸软、阳痿遗精，***症等。
[药理作用]枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维E、硒以及黄酮类等抗氧化物质，对机体有很好的抗氧化效果，可以对抗机体多余的自由基，减轻自由基过氧化损伤从而起到延缓衰老的作用。
3)黄芪
[性味与归经]甘，微温。归肺、脾经。
[功能与主治]补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养中、行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便涯，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛。
[药理作用]本品能提高机体的免疫功能。黄芪多糖有较好的抗氧化作用，从而起到抗衰老作用。可促进淋巴细胞转化率，黄芪保护组与照射模型组相比有显著性差异(P<0.01)，且能逆转SOD活性的降低，清除辐射产生的自由基从而降低MDA的含量，提高机体的防御能力，可为日晒的防护应用提供依据。能显著抑制组织MDA含量的升高和提高SOD活性，而清除氧自由基，并从超微结构上证实，其对膜性结构尚有一定保护作用。
4)连翘叶
[性味与归经]苦，微寒。归肺、心、小肠经。
[功能与主治]清热解毒，消肿散结，疏散风热。
[药理作用]可清热解毒，消痈散结，治疮痈、瘰疬。常用于外感风热、痈疡肿毒。含有丰富的维生素P，可降低血管脆性、通透性，防止溶血。
5)肉苁蓉
[性味与归经]甘、咸，温。归肾、大肠经。
[功能与主治]补肾阳，益精血，润肠通便。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿***，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘。
[药理作用]具有补肾壮阳的补益效果，其中含有的氨基酸，胱氨酸，维生素，矿物质等珍稀的营养都有着很大的滋补效果。多糖在其提取物种含量较高，多糖成分的免疫增强作用在肉苁蓉的强壮和补益效用中可能发挥着主要的影响。促进粪便的湿润和***，具有真正的润肠通便作用。具有补益作用的有益机制，能够起到抗衰老作用。
6)桑葚
[性味与归经]味甘、酸、性温。归心、肝、肾经。
[功能与主治]补肝益肾、养血生津。用于头晕目眩、耳鸣、血虚、头发早白等。
[药理作用]有抗氧化活性。能抑制黑色素合成限速酶—络氨酸酶的活性，从而起到美白肌肤的作用。
7)当归
[性味与归经]甘、辛，温。归肝、心、脾经。
[功能与主治]补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，***，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
[药理作用]当归对外周血管有明显的扩张作用。对二磷酸腺苷诱导的血小板聚集有显著的抑制作用。
8)甜叶菊
[性味与归经]味甘，性平。入肺、胃经。
[功能与主治]具有生津止渴，降血压之功效。主治消渴，高血压病。
9)玫瑰花
[性味与归经]甘、微苦，温。归肝、脾经。
[功能与主治]行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，***，跌扑伤痛。
[药理作用]所含有的没食子酸行生物、缩合鞣质、多糖及多糖-肽复合物是其主要的抗氧化活性成分。所含的儿茶精类物质有烟酸样作用，可用于放射病的综合治疗并有抗肿瘤作用。有扩张血管作用。
10)白芷
[性味与归经]辛，温。归胃、大肠、肺经。
[功能与主治]解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。用于感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，牙痛，带下，疮疡肿痛。
[药理作用]白芷中的花椒毒素，欧前胡内酯和水合氧化前胡素能增强肾上腺素和ATCH所诱导的脂肪分解，抑制胰岛素诱导的由葡萄糖转化为脂肪的作用，从而间接促进脂肪的分解和抑制脂肪的合成。白芷中的呋喃香豆索类成分可用于光化学疗法治疗银屑病.白芷在体外对大肠埃希氏菌宋氏和福氏痢疾杆菌变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、铜绿假单胞菌等有不同程度的抑制作用。白芷及白芷有效成分欧前胡素均可抑制毒激素-L诱导的脂肪分解反应，从而阻遏肿痛恶病质的发生发展。
11)大红袍茶
[药理作用]茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经***，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。
12)蓝莓
[性味与归经]甜酸。
[功能与主治]有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；可以强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。
[药理作用]保护视力，可使老年性黄斑变性危险降低38％。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防治便秘。含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基，增强免疫***。
本发明重在调理肺脾肾之功能，方中以黑枸杞为君药，重在益肾；臣药用玫瑰茄和薏苡仁健脾；黄芪、桑葚、肉苁蓉滋补肺肾；佐药以玫瑰花理气，当归活血，连翘叶清热解毒；使药白芷引药上行，气血畅通，腠理顺达，皮毛润泽，故能护肤养颜。
现代医学检测黄芪多糖和当归提取物含有抗氧化、清除自由基活性成分，能延缓衰老。黑枸杞、玫瑰茄含有丰富的花青素有美容作用。为了改善本发明提出的用于护肤养颜的速溶固体饮料的感官性状，配方中还根据物料的药物性能加入相应的甜叶菊、大红袍茶和冻干水果干，既克服了存在药味重的不足，还体现出独特的水果风味，便于不同味蕾人群接受。
采用上述配方制作固体饮料的方法为：
S1、配料：分别取一定量的黑枸杞、玫瑰茄、黄芪、薏苡仁、肉苁蓉、桑葚、当归、玫瑰花、连翘叶、白芷、甜叶菊、大红袍茶和蓝莓放入纯净水中浸泡一段时间；
S2、超声波破壁：将浸泡后的混合物料连同浸泡后的纯净水一起放入超声波细胞破碎仪中，按照超声运行3s、停1s的方式运行15min，而后装入煎煮布袋；
S3、真空低温提取：将S2处理后的物料连同浸液一同放入真空低温煎煮浓缩煎药机内，并加入一定量的纯净水煎煮一段时间，取出药液；再加入一定量纯净水煎煮一段时间，取出布袋，并入前序煎煮液，移入浓缩锅内浓缩至药液为配料总量的一倍使用；
S4、将S3中的药液使用超细粉末喷雾干燥机制作成粉状物料；
S5、按照需要添加辅料分装。
其中，在S1中，浸泡的时间为30min；在S3中，前序煎煮时间为1小时，店加入的纯净水量为S2中所用浸泡水量的八倍；后续浸泡水量为S2中所用浸泡水量的四倍，后续煎煮时间为40min。
实施例一
一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞8份、玫瑰茄9份、黄芪3份、薏苡仁4份、肉苁蓉3份、桑葚3份、当归2份、玫瑰花1份、连翘叶2份、白芷2份、甜叶菊3份、大红袍茶12份、蓝莓15份。
制备方法如下：
S1、配料：分别取一定量的黑枸杞、玫瑰茄、黄芪、薏苡仁、肉苁蓉、桑葚、当归、玫瑰花、连翘叶、白芷、甜叶菊、大红袍茶和蓝莓放入纯净水中浸泡30min；
S2、超声波破壁：将浸泡后的混合物料连同浸泡后的纯净水一起放入超声波细胞破碎仪中，按照超声运行3s、停1s的方式运行15min，而后装入煎煮布袋；
S3、真空低温提取：将S2处理后的物料连同浸液一同放入真空低温煎煮浓缩煎药机内，并加入八倍量的纯净水煎煮1小时，取出药液；再加入四倍量纯净水煎煮40min，取出布袋，并入前序煎煮液，移入浓缩锅内浓缩至药液为配料总量的一倍使用；
S4、将S3中的药液使用超细粉末喷雾干燥机制作成粉状物料；
S5、按照需要添加辅料分装。
实施例二
一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞12份、玫瑰茄13份、黄芪6份、薏苡仁7份、肉苁蓉7份、桑葚9份、当归8份、玫瑰花9份、连翘叶8份、白芷8份、甜叶菊7份、大红袍茶18份、蓝莓25份。
其制备方法与实施例一相同。
实施例三
一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞10份、玫瑰茄10份、黄芪5份、薏苡仁5份、肉苁蓉5份、桑葚5份、当归5份、玫瑰花5份、连翘叶5份、白芷5份、甜叶菊5份、大红袍茶15份、蓝莓20份。
其制备方法与实施例一相同。
实施例四
在本实施例中，对本发明的效果进行实际验证。
(1)方剂筛选
1号方剂：玫瑰花15份、玫瑰茄15份、何首乌10份、枸杞子10份、菟丝子5份、合欢花5份、鸡血藤5份、黑枸杞5份、龙眼肉10份、无花果15份、甜叶菊5份、红茶30份。
2号方剂：玫瑰茄15份、黑枸杞10份、黄芪5份、肉苁蓉5份、当归5份、菟丝子5份、薏苡仁5份、何首乌5份、甜叶菊5份、玫瑰花5份、白芷5份、冻干菠萝20份、蓝莓10份、大红袍茶30份。
3号方剂：黑枸杞10份、玫瑰茄10份、黄芪5％份、薏苡仁5份、肉苁蓉5份、桑葚5份、当归5份、玫瑰花5份、连翘叶5份、白芷5份、甜叶菊5份、大红袍茶15份、蓝莓20份。
(2)感官测评
三种方剂的感官测评
方剂编号 溶出速度 色泽 清澈度 气味及口感
1号方剂 5分钟 淡玫瑰红 较清澈 有明显药味
2号方剂 4分钟 淡褐玫瑰红 较清澈 有明显药味
3号方剂 5分钟 淡褐玫瑰红 较清澈 清香气、有轻微药味
测评结果显示：3个方剂的溶出速度、色泽、清澈度没有明显差别，但是因为1号方剂和2号方剂有明显药味，且含有普通食品不允许添加的成分，故确定用3号方剂。
(3)效果测评
因为观察延缓皮肤衰老的效果，需要比较漫长的时间，但是，本发明配方在区域医院已临床应用多年，使用者反映效果显著。
以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的实施例，均应属于本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料，其特征在于，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞8-12份、玫瑰茄9-13份、黄芪3-6份、薏苡仁4-7份、肉苁蓉3-7份、桑葚3-9份、当归2-8份、玫瑰花1-9份、连翘叶2-8份、白芷2-8份、甜叶菊3-7份、大红袍茶12-18份、蓝莓15-25份。
2.根据权利要求1所述的一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料，其特征在于，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞8份、玫瑰茄9份、黄芪3份、薏苡仁4份、肉苁蓉3份、桑葚3份、当归2份、玫瑰花1份、连翘叶2份、白芷2份、甜叶菊3份、大红袍茶12份、蓝莓15份。
3.根据权利要求1所述的一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料，其特征在于，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞12份、玫瑰茄13份、黄芪6份、薏苡仁7份、肉苁蓉7份、桑葚9份、当归8份、玫瑰花9份、连翘叶8份、白芷8份、甜叶菊7份、大红袍茶18份、蓝莓25份。
4.根据权利要求1所述的一种具有护肤养颜功能的速溶固体饮料，其特征在于，包括以下重量份数的成分：
黑枸杞10份、玫瑰茄10份、黄芪5份、薏苡仁5份、肉苁蓉5份、桑葚5份、当归5份、玫瑰花5份、连翘叶5份、白芷5份、甜叶菊5份、大红袍茶15份、蓝莓20份。
5.一种制备权利要求1-4任一项所述的具有护肤养颜功能的速溶固体饮料的方法，其特征在于，包括至少以下制备步骤：
S1、配料：分别取一定量的黑枸杞、玫瑰茄、黄芪、薏苡仁、肉苁蓉、桑葚、当归、玫瑰花、连翘叶、白芷、甜叶菊、大红袍茶和蓝莓放入纯净水中浸泡一段时间；
S2、超声波破壁：将浸泡后的混合物料连同浸泡后的纯净水一起放入超声波细胞破碎仪中，按照超声运行3s、停1s的方式运行15min，而后装入煎煮布袋；
S3、真空低温提取：将S2处理后的物料连同浸液一同放入真空低温煎煮浓缩煎药机内，并加入一定量的纯净水煎煮一段时间，取出药液；再加入一定量纯净水煎煮一段时间，取出布袋，并入前序煎煮液，移入浓缩锅内浓缩至药液为配料总量的一倍使用；
S4、将S3中的药液使用超细粉末喷雾干燥机制作成粉状物料；
S5、按照需要添加辅料分装。
6.根据权利要求5所述的制备固溶饮料的方法，其特征在于，在S1中，浸泡的时间为30min。
7.根据权利要求5所述的制备固溶饮料的方法，其特征在于，在S3中，前序煎煮时间为1小时，店加入的纯净水量为S2中所用浸泡水量的八倍；后续浸泡水量为S2中所用浸泡水量的四倍，后续煎煮时间为40min。
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