CN112042718A - 一种食物加工切割装置及其使用方法 - Google Patents

一种食物加工切割装置及其使用方法 Download PDF

Info

Publication number
CN112042718A
CN112042718A CN202010814339.0A CN202010814339A CN112042718A CN 112042718 A CN112042718 A CN 112042718A CN 202010814339 A CN202010814339 A CN 202010814339A CN 112042718 A CN112042718 A CN 112042718A
Authority
CN
China
Prior art keywords
chain
conveying
cutting
driving
wheel
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202010814339.0A
Other languages
English (en)
Inventor
张华斌
申太文
薛金洋
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Shanghai Meiling Food Co.,Ltd.
Original Assignee
Shanghai Meilin Zhengguanghe Mianyang Co ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Shanghai Meilin Zhengguanghe Mianyang Co ltd filed Critical Shanghai Meilin Zhengguanghe Mianyang Co ltd
Priority to CN202010814339.0A priority Critical patent/CN112042718A/zh
Publication of CN112042718A publication Critical patent/CN112042718A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/0006—Cutting or shaping meat
    • A22C17/002—Producing portions of meat with predetermined characteristics, e.g. weight or particular dimensions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/0093—Handling, transporting or packaging pieces of meat
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00—Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/08—Cleaning, e.g. washing, meat or sausages

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Abstract

本发明涉及一种食物加工切割装置，它包括送料机构，冷却清洗机构和切割机构，送料机构与切割机构相连，冷却清洗机构位于送料机构和切割机构连接处，送料机构高于切割机构，切割机构包括切割单元，冷却清洗机构包括水箱，喷淋管一和喷淋管二。采用以上结构后，本发明具有如下优点：更省力，效率更高。

Description

一种食物加工切割装置及其使用方法
技术领域
本发明涉及食物切割技术领域，特别是涉及一种食物加工切割装置及其使用方法。
背景技术
烧烤后的五花肉在进行后期处理时，需要对其进行冷却然后进行切割，现有的装置需要分别设置多个单独的设备进行生产，每一个工序完成后，需要人工将上一工序完成后的肉搬运到下一工序的设备上，这样不仅浪费人工成本，并且生产效率低。
发明内容
本发明要解决的是节省人工成本，效率高等问题，提供一种更省力，效率更高的食物加工切割装置。
为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种食物加工切割装置，它包括送料机构，冷却清洗机构和切割机构，所述送料机构与切割机构相连，所述冷却清洗机构位于送料机构和切割机构连接处，所述送料机构高于切割机构，所述送料机构包括传送机架一，所述传送机架一两侧分别转动设有转轴，其中一个所述转轴一端伸出传送机架一连接有驱动轮一，所述传送机架一一侧设有用于驱动驱动轮一的驱动机构一，两个所述转轴上对应分别设有多个链轮一，对应的两个所述链轮一之间连接设有链条一，所述切割机构包括传送机架二，靠近所述传送机架二的每两个链轮一之间的转轴上套接设有链轮二，所述传送机架二靠近链轮二的一侧转动设有转轴二，所述转轴二上设有与链轮二相配合的链轮三，所述链轮二和链轮三之间连接设有链条二，所述转轴二远离送料机构一侧的传送机架二的两侧分别转动设有转轴三，两个所述转轴三上分别对应设有链轮四，对应的两个所述链轮四之间分别连接设有链条三，所述链条三上方的传送机架二上设有切割单元，所述冷却清洗机构包括位于传送机架一和传送机架二之间的水箱，位于安装在送料机构上的喷淋管一和安装在切割机构上的喷淋管二，所述喷淋管一和喷淋管二朝向链条二且侧壁通过水泵与水箱连接，所述喷淋管一位于链条二下方，所述其中一个所述转轴三一端伸出传送机架二且连接设有驱动轮二，所述喷淋管二位于链条二上方，传送机架二一侧设有驱动驱动驱动轮二的驱动机构二。
作为改进，所述驱动机构一和驱动机构二分别包括支撑座一和支撑座二，所述支撑座一和支撑座二上分别设有电机一和电机二，所述电机一和电机二轴端分别是设有分别与驱动轮一和驱动轮二相配合的连接轮一和连接轮二，所述驱动轮一和驱动轮二与连接轮一和连接轮二之间分别连接设有传动链一和传动链二。
作为改进，所述切割单元包括安装在传送机架二上的倒置的U形架，所述U形架上端下侧壁两侧分别设有电动推杆，两个所述电动推杆轴端之间连接设有刀板，所述刀板下方均匀设有多个刀片，所述刀片垂直与链条三。
作为改进，所述送料机构和切割机构还包括与传送机架一和传送机架二下方连接的支撑腿一和支撑腿二，所述喷淋管一包括两个且安装在靠近传送机架二的支撑腿一上，所述喷淋管二包括两个，并且通过支撑杆与靠近传送机架一的传送机架二上侧壁连接。
作为改进，所述链条三上设有多个拨齿。
作为改进，所述水箱上方一侧转动设有盖板，所述盖板为网状结构，所述水箱内部从上到下依次设有滤网一和滤网二，所述水箱内壁上设有与滤网一和滤网二相配合的卡槽。
一种食物加工切割装置的使用方法，包括以下步骤：
步骤一：将烧烤后的肉放入传送机构上；
步骤二：通过传送机构将肉传送到链条二上，通过冷区清洗机构进行冷却、清洗；
步骤三：再通链条三将肉移动到切割单元下方；
步骤四：通过切割单元将肉进行切割，然后移出
采用以上结构后，本发明具有如下优点：将传送机构和切割机构之间通过链条二连接，并且链条二通过驱动机构一联动，减少驱动，并且在链条二处设置冷却清洗机构，将不同的单独的设备整合在一起，人工在每一道工序上的人力，并且生产效率更高。
附图说明
图1是本发明一种食物加工切割装置的结构示意图。
图2是本发明一种食物加工切割装置传送机架一和传送机架二的俯视结构示意图。
如图所示：1、传送机架一，2、转轴，3、驱动轮一，4、链轮一，5、链条一，6、传送机架二，7、链轮二，8、转轴二，9、链轮三，10、链条二，11、转轴三，12、链轮四，13、链条三，14、水箱，15、喷淋管一，16、喷淋管二，17、驱动轮二，18、电机一，19、电机二，20、U形架，21、电动推杆，22、刀板，23、刀片，24、盖板。
具体实施方式
下面结合附图对本发明做进一步的详细说明。
结合附图1和附图2，一种食物加工切割装置，它包括送料机构，冷却清洗机构和切割机构，所述送料机构与切割机构相连，所述冷却清洗机构位于送料机构和切割机构连接处，所述送料机构高于切割机构，所述送料机构包括传送机架一1，所述传送机架一1两侧分别转动设有转轴2，其中一个所述转轴2一端伸出传送机架一1连接有驱动轮一3，所述传送机架一1一侧设有用于驱动驱动轮一3的驱动机构一，两个所述转轴2上对应分别设有多个链轮一4，对应的两个所述链轮一4之间连接设有链条一5，所述切割机构包括传送机架二6，靠近所述传送机架二6的每两个链轮一4之间的转轴2上套接设有链轮二7，所述传送机架二6靠近链轮二7的一侧转动设有转轴二8，所述转轴二8上设有与链轮二7相配合的链轮三9，所述链轮二7和链轮三9之间连接设有链条二10，所述转轴二8远离送料机构一侧的传送机架二6的两侧分别转动设有转轴三11，两个所述转轴三11上分别对应设有链轮四12，对应的两个所述链轮四12之间分别连接设有链条三13，所述链条三13上方的传送机架二6上设有切割单元，所述冷却清洗机构包括位于传送机架一1和传送机架二6之间的水箱14，位于安装在送料机构上的喷淋管一15和安装在切割机构上的喷淋管二16，所述喷淋管一15和喷淋管二16朝向链条二10且侧壁通过水泵与水箱14连接，所述喷淋管一15位于链条二10下方，所述其中一个所述转轴三11一端伸出传送机架二6且连接设有驱动轮二17，所述喷淋管二16位于链条二10上方，传送机架二6一侧设有驱动驱动驱动轮二17的驱动机构二。
所述驱动机构一和驱动机构二分别包括支撑座一和支撑座二，所述支撑座一和支撑座二上分别设有电机一18和电机二19，所述电机一18和电机二19轴端分别是设有分别与驱动轮一3和驱动轮二17相配合的连接轮一和连接轮二，所述驱动轮一3和驱动轮二17与连接轮一和连接轮二之间分别连接设有传动链一和传动链二。
所述切割单元包括安装在传送机架二6上的倒置的U形架20，所述U形架20上端下侧壁两侧分别设有电动推杆21，两个所述电动推杆21轴端之间连接设有刀板22，所述刀板22下方均匀设有多个刀片23，所述刀片23垂直与链条三13。
所述送料机构和切割机构还包括与传送机架一1和传送机架二6下方连接的支撑腿一和支撑腿二，所述喷淋管一15包括两个且安装在靠近传送机架二6的支撑腿一上，所述喷淋管二16包括两个，并且通过支撑杆与靠近传送机架一1的传送机架二6上侧壁连接。
所述链条三13上设有多个拨齿。
所述水箱14上方一侧转动设有盖板24，所述盖板24为网状结构，所述水箱14内部从上到下依次设有滤网一和滤网二，所述水箱内壁上设有与滤网一和滤网二相配合的卡槽。
一种食物加工切割装置的使用方法，包括以下步骤：
步骤一：将烧烤后的肉放入传送机构上；
步骤二：通过传送机构将肉传送到链条二上，通过冷区清洗机构进行冷却、清洗；
步骤三：再通链条三将肉移动到切割单元下方；
步骤四：通过切割单元将肉进行切割，然后移出。。
本发明在具体实施时，将烧烤后的五花肉放在传送机构的链条一5上，通过驱动机构一的电机一18带动连接轮一和驱动轮一3从而带动链轮一4和链条一5转动，从而进行传送，同时启动水泵和电机二19，使得喷淋管一15和喷淋管二16进行喷淋，当传送到喷淋管一15和喷淋管二16处时，进行冷却清洗，由于链轮二7和链轮三9分别位于转轴2和转轴二8上，转轴2和转轴二8分别位于传送机架一1和传送机架二6上，转轴2转动，通过链条二10带动转轴二8转动，并且与转轴二8余转轴2转动方向相同，从而实现五花肉的传送，之后传动到链条三13上，当通过U形架20下方时，通过外部控制器控制电动推杆21伸出，进行切割，并且通过等距的刀片的设置，使得切割的大小相同，另外，冷却清洗后的水滴入水箱14上方，通过盖板24、滤网一和滤网二进行过滤，从而进行循环使用，通过打开盖板24，将滤网一和滤网二向上提，使得滤网一和滤网二分别与卡槽脱离，从而方便进行清理。
以上对本发明及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本发明的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本发明创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种食物加工切割装置，它包括送料机构，冷却清洗机构和切割机构，所述送料机构与切割机构相连，所述冷却清洗机构位于送料机构和切割机构连接处，其特征在于：所述送料机构高于切割机构，所述送料机构包括传送机架一(1)，所述传送机架一(1)两侧分别转动设有转轴(2)，其中一个所述转轴(2)一端伸出传送机架一(1)连接有驱动轮一(3)，所述传送机架一(1)一侧设有用于驱动驱动轮一(3)的驱动机构一，两个所述转轴(2)上对应分别设有多个链轮一(4)，对应的两个所述链轮一(4)之间连接设有链条一(5)，所述切割机构包括传送机架二(6)，靠近所述传送机架二(6)的每两个链轮一(4)之间的转轴(2)上套接设有链轮二(7)，所述传送机架二(6)靠近链轮二(7)的一侧转动设有转轴二(8)，所述转轴二(8)上设有与链轮二(7)相配合的链轮三(9)，所述链轮二(7)和链轮三(9)之间连接设有链条二(10)，所述转轴二(8)远离送料机构一侧的传送机架二(6)的两侧分别转动设有转轴三(11)，两个所述转轴三(11)上分别对应设有链轮四(12)，对应的两个所述链轮四(12)之间分别连接设有链条三(13)，所述链条三(13)上方的传送机架二(6)上设有切割单元，所述冷却清洗机构包括位于传送机架一(1)和传送机架二(6)之间的水箱(14)，位于安装在送料机构上的喷淋管一(15)和安装在切割机构上的喷淋管二(16)，所述喷淋管一(15)和喷淋管二(16)朝向链条二(10)且侧壁通过水泵与水箱(14)连接，所述喷淋管一(15)位于链条二(10)下方，所述其中一个所述转轴三(11)一端伸出传送机架二(6)且连接设有驱动轮二(17)，所述喷淋管二(16)位于链条二(10)上方，传送机架二(6)一侧设有驱动驱动驱动轮二(17)的驱动机构二。
2.根据权利要求1所述的一种食物加工切割装置，其特征在于：所述驱动机构一和驱动机构二分别包括支撑座一和支撑座二，所述支撑座一和支撑座二上分别设有电机一(18)和电机二(19)，所述电机一(18)和电机二(19)轴端分别是设有分别与驱动轮一(3)和驱动轮二(17)相配合的连接轮一和连接轮二，所述驱动轮一(3)和驱动轮二(17)与连接轮一和连接轮二之间分别连接设有传动链一和传动链二。
3.根据权利要求1所述的一种食物加工切割装置，其特征在于：所述切割单元包括安装在传送机架二(6)上的倒置的U形架(20)，所述U形架(20)上端下侧壁两侧分别设有电动推杆(21)，两个所述电动推杆(21)轴端之间连接设有刀板(22)，所述刀板(22)下方均匀设有多个刀片(23)，所述刀片(23)垂直与链条三(13)。
4.根据权利要求1所述的一种食物加工切割装置，其特征在于：所述送料机构和切割机构还包括与传送机架一(1)和传送机架二(6)下方连接的支撑腿一和支撑腿二，所述喷淋管一(15)包括两个且安装在靠近传送机架二(6)的支撑腿一上，所述喷淋管二(16)包括两个，并且通过支撑杆与靠近传送机架一(1)的传送机架二(6)上侧壁连接。
5.根据权利要求1所述的一种食物加工切割装置，其特征在于：所述链条三(13)上设有多个拨齿。
6.根据权利要求1所述的一种食物加工切割装置，其特征在于：所述水箱(14)上方一侧转动设有盖板(24)，所述盖板(24)为网状结构，所述水箱(14)内部从上到下依次设有滤网一和滤网二，所述水箱内壁上设有与滤网一和滤网二相配合的卡槽。
7.根据权利要求1所述的一种食物加工切割装置的使用方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一：将烧烤后的肉放入传送机构上；
步骤二：通过传送机构将肉传送到链条二上，通过冷区清洗机构进行冷却、清洗；
步骤三：再通链条三将肉移动到切割单元下方；
步骤四：通过切割单元将肉进行切割，然后移出。
CN202010814339.0A 2020-08-13 2020-08-13 一种食物加工切割装置及其使用方法 Pending CN112042718A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010814339.0A CN112042718A (zh) 2020-08-13 2020-08-13 一种食物加工切割装置及其使用方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010814339.0A CN112042718A (zh) 2020-08-13 2020-08-13 一种食物加工切割装置及其使用方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN112042718A true CN112042718A (zh) 2020-12-08

Family

ID=73601644

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202010814339.0A Pending CN112042718A (zh) 2020-08-13 2020-08-13 一种食物加工切割装置及其使用方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN112042718A (zh)

Citations (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU6365786A (en) * 1985-10-09 1987-04-16 Rudnev, M.J. Panel forming apparatus
CN104839303A (zh) * 2014-11-11 2015-08-19 重庆市九龙坡区仔仔食品厂 带加料的牛板筋切片及切丝机构
CN106182119A (zh) * 2016-07-12 2016-12-07 张学衡 一种切苹果机器人
CN107520899A (zh) * 2017-09-27 2017-12-29 成都灵感元素科技有限公司 一种紧凑式食品切片机
CN107811533A (zh) * 2016-06-04 2018-03-20 吴小再 模仿人工清洗的蔬菜清洗切割装置及其工作方法
CN107838968A (zh) * 2017-11-29 2018-03-27 周迪 一种用于食品加工专用的藕片加工清洗装置
CN207415466U (zh) * 2017-09-19 2018-05-29 河南伊赛牛肉股份有限公司 一种新型牛肉洗切装置
CN108450626A (zh) * 2018-05-16 2018-08-28 泉州市嗣家名茶发展有限公司 一种用于制作金秋葵保健茶粉的自动化预处理装置
CN208323487U (zh) * 2018-06-22 2019-01-04 烟台万事如意食品有限公司 一种即食海参的切片设备
CN208497074U (zh) * 2018-07-13 2019-02-15 安晏 一种中药清洗切片装置
CN209376582U (zh) * 2018-12-25 2019-09-13 名佑（福建）食品有限公司 一种自动捞肉生产线
CN110269082A (zh) * 2019-07-23 2019-09-24 青岛荣高食品股份有限公司 一种肉类清洗装置
CN211153595U (zh) * 2019-10-28 2020-08-04 阳信县鑫源清真肉类有限公司 一种肉牛分割自动输送装置

Patent Citations (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU6365786A (en) * 1985-10-09 1987-04-16 Rudnev, M.J. Panel forming apparatus
CN104839303A (zh) * 2014-11-11 2015-08-19 重庆市九龙坡区仔仔食品厂 带加料的牛板筋切片及切丝机构
CN107811533A (zh) * 2016-06-04 2018-03-20 吴小再 模仿人工清洗的蔬菜清洗切割装置及其工作方法
CN106182119A (zh) * 2016-07-12 2016-12-07 张学衡 一种切苹果机器人
CN207415466U (zh) * 2017-09-19 2018-05-29 河南伊赛牛肉股份有限公司 一种新型牛肉洗切装置
CN107520899A (zh) * 2017-09-27 2017-12-29 成都灵感元素科技有限公司 一种紧凑式食品切片机
CN107838968A (zh) * 2017-11-29 2018-03-27 周迪 一种用于食品加工专用的藕片加工清洗装置
CN108450626A (zh) * 2018-05-16 2018-08-28 泉州市嗣家名茶发展有限公司 一种用于制作金秋葵保健茶粉的自动化预处理装置
CN208323487U (zh) * 2018-06-22 2019-01-04 烟台万事如意食品有限公司 一种即食海参的切片设备
CN208497074U (zh) * 2018-07-13 2019-02-15 安晏 一种中药清洗切片装置
CN209376582U (zh) * 2018-12-25 2019-09-13 名佑（福建）食品有限公司 一种自动捞肉生产线
CN110269082A (zh) * 2019-07-23 2019-09-24 青岛荣高食品股份有限公司 一种肉类清洗装置
CN211153595U (zh) * 2019-10-28 2020-08-04 阳信县鑫源清真肉类有限公司 一种肉牛分割自动输送装置

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN204135011U (zh) 全自动容器清洗机
CN108461578B (zh) 一种光伏板清理一体化装置
CN204860835U (zh) 一种杀鱼流水线装置
CN111528262B (zh) 一种鱼的去鳞去脏一体机
CN111374332A (zh) 一种果蔬去农残全自动清洗设备
CN202618221U (zh) 用于洗椒设备的辣椒传送装置
CN112042718A (zh) 一种食物加工切割装置及其使用方法
CN210017665U (zh) 一种海参剖腹装置
CN112931590A (zh) 一种冻干鳕鱼丝制备设备及其制备工艺
CN205237044U (zh) 一种铸件清砂装置
CN108094493A (zh) 一种海产品烘干流水线
CN108620366A (zh) 一种理料机运输带自动清洗装置
CN212116867U (zh) 一种生猪屠宰用分割装置
CN218790174U (zh) 屠宰用自动洗肠机
CN210017791U (zh) 高效洗菜机
CN208909007U (zh) 一种便于调节的洗鸡提升机
CN207369990U (zh) 一种虾清洗输送装置
CN215958023U (zh) 一种便于清洗除油的真空油炸设备
CN220068774U (zh) 一种鲜果切瓣装置
CN219679701U (zh) 一种根茎类植物加工装置
CN216682421U (zh) 一种水晶肴肉加工用切块装置
CN216392986U (zh) 一种萝卜快速清洗装置
CN221355646U (zh) 一种半自动蔬菜高压清洗装置
CN213486684U (zh) 一种高效率的水产加工用单冻机
CN220174075U (zh) 一种双轨的多工位挤奶设备

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
TA01 Transfer of patent application right
TA01 Transfer of patent application right

Effective date of registration: 20210323

Address after: No. 224, Jungong Road, Yangpu District, Shanghai 200090

Applicant after: Shanghai Meiling Food Co.,Ltd.

Address before: 621100 Garden Road in Santai County, Mianyang City, Sichuan Province

Applicant before: Shanghai Meilin zhengguanghe (Mianyang) Co.,Ltd.

RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20201208