CN112021346A - 一种油炸食品的油炸装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种油炸食品的油炸装置，涉及食品的油炸技术领域；为了解决油炸食品的自动上下料问题；具体包括主体箱，所述主体箱顶部设置有开口，且主体箱靠近开口的一侧内壁开有安装孔，安装孔的两侧内壁均设置有同一个挡板，挡板的一侧内壁开有导孔，导孔的内壁通过密封环连接有导油管，且导油管的顶部设置有阀门，所述主体箱的顶部外壁放置有存料框，且存料框的一侧外壁焊接有导料板，导料板远离挡板的顶部两侧外壁焊接有限位板，存料框顶部两底侧外壁均开有L型槽，所述主体箱靠近导料板的一侧外壁设置有旋转导料机构。本发明实现了存料框的自动上下料，同时也提高了油炸食品油炸的效率和有序性。

Description

一种油炸食品的油炸装置

技术领域

本发明涉及食品的油炸技术领域，尤其涉及一种油炸食品的油炸装置。

背景技术

油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。而对于油炸食品的制作，通常使用油炸机对其进行加工。

经检索，中国专利申请号为CN201320636604.6的专利，公开了一种用于制作油炸食品的油炸机，油炸机设有上底面开口的长方体形机体，机体的下端设有电热管，机体内设有用于盛放油炸食品的长方体形油网，机体的上端内壁设有用于固定油网的油网卡突；机体的下端设有除渣网；机体一侧下端设有出油口和出油阀。上述专利中的一种用于制作油炸食品的油炸机存在以下不足：整体装置虽然做到了对油炸食品的加工生产，但是并没有解决掉油炸食品的自动上料和卸料的问题，由此，导致加工生产的油炸食品效率相对较低，因此，亟需一种油炸食品的油炸装置。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种油炸食品的油炸装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种油炸食品的油炸装置，包括主体箱，所述主体箱顶部设置有开口，且主体箱靠近开口的一侧内壁开有安装孔，安装孔的两侧内壁均设置有同一个挡板，挡板的一侧内壁开有导孔，导孔的内壁通过密封环连接有导油管，且导油管的顶部设置有阀门，所述主体箱的顶部外壁放置有存料框，且存料框的一侧外壁焊接有导料板，导料板远离挡板的顶部两侧外壁焊接有限位板，存料框顶部两底侧外壁均开有L型槽，所述主体箱靠近导料板的一侧外壁设置有旋转导料机构，存料框的顶部两侧外壁均设置有连接板，且连接板的顶部外壁通过螺栓固定有第一电机，第一电机的输出端设置有转杆，转杆的一端套接有第二侧齿轮，且连接板的顶部外壁开有转孔，转孔的内壁插接有连接轴，连接轴的顶部外壁套接有第二正齿轮，第二侧齿轮和第二正齿轮相互啮合，存料框的四面内壁均设置有滤油网，且连接轴的底端外壁设置有搅拌加热机构。

优选地：所述旋转导料机构包括第二电机、第一正齿轮、第一侧齿轮和旋转轴，且主体箱的一侧外壁开有限位孔，旋转轴的一端通过轴承固定于限位孔内，且旋转轴的一端与导料板的一侧通过螺纹相连接。

进一步地：所述第二电机通过支板固定于主体箱靠近限位孔的一侧外壁上，第一正齿轮套接于第二电机的圆周外壁上，第一侧齿轮套接于旋转轴的另一端圆周外壁上，第一正齿轮和第一侧齿轮相互啮合。

在前述方案的基础上：所述搅拌加热机构包括固定盒、两个搅拌架、两个固定杆、两个垫板、两个第三正齿轮、第三侧齿轮和两个加热棒，且连接轴的底部圆周外壁通过密封环连接有固定盒。

在前述方案中更佳的方案是：所述连接轴的底端设置有导杆，两个垫板分别套接于导杆的顶端和底端圆周上，第三侧齿轮套接于导杆靠近两个垫板之间的圆周外壁上。

作为本发明进一步的方案：两个所述固定杆分别焊接于两个垫板的同侧外壁上，两个固定杆相反一侧外壁均设置有安装筒，且两个加热棒插接于两个安装筒内，两个搅拌架焊接于安装筒的圆周外壁上。

同时，两个所述第三正齿轮分别套接于两个安装筒相对的一端圆周上，且两个第三正齿轮与第三侧齿轮同时形成转动配合。

作为本发明的一种优选的：所述挡板靠近导油管的一侧外壁开有梯形孔，且挡板靠近梯形孔的一侧外壁设置有防堵网。

同时，所述梯形孔的内壁开有凹槽。

本发明的有益效果为：

1.该一种油炸食品的油炸装置，通过启动第二电机，使得第二电机通过第一正齿轮和第一侧齿轮相互啮合的方式带动旋转轴转动，而转动的旋转轴有效促进了导料板一侧的存料框绕其转动，从而实现了存料框的自动上下料，同时也提高了油炸食品油炸的效率和有序性。

2.该一种油炸食品的油炸装置，使用时，旋转的连接轴带动了导杆的旋转，而旋转的导杆使得第三侧齿轮旋转，第三侧齿轮同时带动了两个第三正齿轮旋转，而旋转的两个第三正齿轮促进了安装筒上的搅拌架的旋转，进而实现了搅拌架的自转，同时也实现了搅拌架绕着连接轴旋转，极大促进了存料框内油炸食品的油炸效果，使得油炸食品表面和内部可有得到有效的油炸，提高了油炸食品油炸的全面性。

3.该一种油炸食品的油炸装置，当通过导油管进行排放油时，其内部较大颗粒状的油炸食品，可有效通过防堵网进行阻挡，保证了梯形孔不会出现堵塞问题。

4.该一种油炸食品的油炸装置，当较小的颗粒物通过梯形孔时，可由凹槽进行暂时的收集，从而有效保证了排放油时导油管的通顺。

附图说明

图1为本发明提出的一种油炸食品的油炸装置的主视结构示意图；

图2为本发明提出的一种油炸食品的油炸装置的俯视结构示意图；

图3为本发明提出的一种油炸食品的油炸装置中存料框的结构示意图；

图4为本发明提出的一种油炸食品的油炸装置中搅拌加热机构的结构示意图；

图5为本发明提出的一种油炸食品的油炸装置中挡板的局部剖视结构示意图。

图中：1-主体箱、2-挡板、3-导料板、4-转杆、5-第一电机、6-连接板、7-存料框、8-第二电机、9-第一正齿轮、10-第一侧齿轮、11-导油管、12-第二侧齿轮、13-第二正齿轮、14-滤油网、15-固定盒、16-连接轴、17-L型槽、18-限位板、19-搅拌架、20-固定杆、21-垫板、22-第三正齿轮、23-第三侧齿轮、24-防堵网、25-梯形孔、26-凹槽。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

下面详细描述本专利的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。

一种油炸食品的油炸装置，如图1-5所示，包括主体箱1，所述主体箱1顶部设置有开口，且主体箱1靠近开口的一侧内壁开有安装孔，安装孔的两侧内壁均通过螺栓固定有同一个挡板2，挡板2的一侧内壁开有导孔，导孔的内壁通过密封环连接有导油管11，且导油管11的顶部设置有阀门，所述主体箱1的顶部外壁放置有存料框7，且存料框7的一侧外壁焊接有导料板3，导料板3远离挡板2的顶部两侧外壁焊接有限位板18，存料框7顶部两底侧外壁均开有L型槽17，所述主体箱1靠近导料板3的一侧外壁设置有旋转导料机构，存料框7的顶部两侧外壁均通过限位块固定有连接板6，且连接板6的顶部外壁通过螺栓固定有第一电机5，第一电机5的输出端通过螺纹连接有转杆4，转杆4的一端套接有第二侧齿轮12，且连接板6的顶部外壁开有转孔，转孔的内壁插接有连接轴16，连接轴16的顶部外壁套接有第二正齿轮13，第二侧齿轮12和第二正齿轮13相互啮合，存料框7的四面内壁均通过螺栓固定有滤油网14，且连接轴16的底端外壁设置有搅拌加热机构；使用时，通过旋转导料机构将待油炸的食品放入到存料框7内，再通过旋转导料机构将存料框7导回主体箱1内，通过从导油管11内向主体箱1内注入一定量的油，油注入完成后，启动第一电机5，第一电机5带动了转杆4旋转，而旋转的转杆4通过第二侧齿轮12和第二正齿轮13相互啮合的方式带动了连接轴16旋转，转动的连接轴16带动了搅拌加热机构开始工作，从而有效促进了存料框7内的油炸食品的油炸效率和质量，待油炸工作结束后，再通过旋转导料机构将存料框7的一端翘起，使得炸好的油炸食品从导料板3上导出，从而有效解决了油炸食品的自动上下料的问题，随后，通过打开导油管11的阀门，将主体箱1内的油排出主体箱1外。

为了解决油炸食品的自动上下料问题；如图1所示，所述旋转导料机构包括第二电机8、第一正齿轮9、第一侧齿轮10和旋转轴，且主体箱1的一侧外壁开有限位孔，旋转轴的一端通过轴承固定于限位孔内，且旋转轴的一端与导料板3的一侧通过螺纹相连接，第二电机8通过支板固定于主体箱1靠近限位孔的一侧外壁上，第一正齿轮9套接于第二电机8的圆周外壁上，第一侧齿轮10套接于旋转轴的另一端圆周外壁上，第一正齿轮9和第一侧齿轮10相互啮合；使用时，通过启动第二电机8，使得第二电机8通过第一正齿轮9和第一侧齿轮10相互啮合的方式带动旋转轴转动，而转动的旋转轴有效促进了导料板3一侧的存料框7绕其转动，从而实现了存料框7的自动上下料，同时也提高了油炸食品油炸的效率和有序性。

为了解决油炸食品表面和内部油炸的通透性问题；如图4示，所述搅拌加热机构包括固定盒15、两个搅拌架19、两个固定杆20、两个垫板21、两个第三正齿轮22、第三侧齿轮23和两个加热棒，且连接轴16的底部圆周外壁通过密封环连接有固定盒15，连接轴16的底端通过螺纹固定有导杆，两个垫板21分别套接于导杆的顶端和底端圆周上，第三侧齿轮23套接于导杆靠近两个垫板21之间的圆周外壁上，两个固定杆20分别焊接于两个垫板21的同侧外壁上，两个固定杆20相反一侧外壁均通过螺纹固定有安装筒，且两个加热棒插接于两个安装筒内，两个搅拌架19焊接于安装筒的圆周外壁上，两个第三正齿轮22分别套接于两个安装筒相对的一端圆周上，且两个第三正齿轮22与第三侧齿轮23同时形成转动配合；使用时，旋转的连接轴16带动了导杆的旋转，而旋转的导杆使得第三侧齿轮23旋转，第三侧齿轮23同时带动了两个第三正齿轮22旋转，而旋转的两个第三正齿轮22促进了安装筒上的搅拌架19的旋转，进而实现了搅拌架19的自转，同时也实现了搅拌架19绕着连接轴16旋转，极大促进了存料框7内油炸食品的油炸效果，使得油炸食品表面和内部可有得到有效的油炸，提高了油炸食品油炸的全面性。

为了有效避免油炸工作结束后，颗粒状的油炸食品堵塞导油管11的问题；如图5所示，所述挡板2靠近导油管11的一侧外壁开有梯形孔25，且挡板2靠近梯形孔25的一侧外壁通过螺栓固定有防堵网24，梯形孔25的内壁开有凹槽26；当通过导油管11进行排放油时，其内部较大颗粒状的油炸食品，可有效通过防堵网24进行阻挡，而较小的颗粒物通过梯形孔时，可由凹槽26进行暂时的收集，从而有效保证了排放油时，不会出现导油管11堵塞的问题。

本实施例在使用时,通过旋转导料机构将待油炸的食品放入到存料框7内，再通过旋转导料机构将存料框7导回主体箱1内，通过从导油管11内向主体箱1内注入一定量的油，油注入完成后，启动第一电机5，第一电机5带动了转杆4旋转，而旋转的转杆4通过第二侧齿轮12和第二正齿轮13相互啮合的方式带动了连接轴16旋转，旋转的连接轴16带动了导杆的旋转，而旋转的导杆使得第三侧齿轮23旋转，第三侧齿轮23同时带动了两个第三正齿轮22旋转，而旋转的两个第三正齿轮22促进了安装筒上的搅拌架19的旋转，进而实现了搅拌架19的自转，同时也实现了搅拌架19绕着连接轴16旋转，极大促进了存料框7内油炸食品的油炸效果，待油炸工作结束后，再通过旋转导料机构将存料框7的一端翘起，使得炸好的油炸食品从导料板3上导出，从而有效解决了油炸食品的自动上下料的问题，通过打开导油管11的阀门，将主体箱1内的油排出主体箱1外，当通过导油管11进行排放油时，其内部较大颗粒状的油炸食品，可有效通过防堵网24进行阻挡，而较小的颗粒物通过梯形孔时，可由凹槽26进行暂时的收集，从而有效保证了排放油时，不会出现导油管11堵塞的问题。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种油炸食品的油炸装置，包括包括主体箱（1），其特征在于，所述主体箱（1）顶部设置有开口，且主体箱（1）靠近开口的一侧内壁开有安装孔，安装孔的两侧内壁均设置有同一个挡板（2），挡板（2）的一侧内壁开有导孔，导孔的内壁通过密封环连接有导油管（11），且导油管（11）的顶部设置有阀门，所述主体箱（1）的顶部外壁放置有存料框（7），且存料框（7）的一侧外壁焊接有导料板（3），导料板（3）远离挡板（2）的顶部两侧外壁焊接有限位板（18），存料框（7）顶部两底侧外壁均开有L型槽（17），所述主体箱（1）靠近导料板（3）的一侧外壁设置有旋转导料机构，存料框（7）的顶部两侧外壁均设置有连接板（6），且连接板（6）的顶部外壁通过螺栓固定有第一电机（5），第一电机（5）的输出端设置有转杆（4），转杆（4）的一端套接有第二侧齿轮（12），且连接板（6）的顶部外壁开有转孔，转孔的内壁插接有连接轴（16），连接轴（16）的顶部外壁套接有第二正齿轮（13），第二侧齿轮（12）和第二正齿轮（13）相互啮合，存料框（7）的四面内壁均设置有滤油网（14），且连接轴（16）的底端外壁设置有搅拌加热机构。

2.根据权利要求1所述的一种油炸食品的油炸装置，其特征在于，所述旋转导料机构包括第二电机（8）、第一正齿轮（9）、第一侧齿轮（10）和旋转轴，且主体箱（1）的一侧外壁开有限位孔，旋转轴的一端通过轴承固定于限位孔内，且旋转轴的一端与导料板（3）的一侧通过螺纹相连接。

3.根据权利要求2所述的一种油炸食品的油炸装置，其特征在于，所述第二电机（8）通过支板固定于主体箱（1）靠近限位孔的一侧外壁上，第一正齿轮（9）套接于第二电机（8）的圆周外壁上，第一侧齿轮（10）套接于旋转轴的另一端圆周外壁上，第一正齿轮（9）和第一侧齿轮（10）相互啮合。

4.根据权利要求1所述的一种油炸食品的油炸装置，其特征在于，所述搅拌加热机构包括固定盒（15）、两个搅拌架（19）、两个固定杆（20）、两个垫板（21）、两个第三正齿轮（22）、第三侧齿轮（23）和两个加热棒，且连接轴（16）的底部圆周外壁通过密封环连接有固定盒（15）。

5.根据权利要求4所述的一种油炸食品的油炸装置，其特征在于，所述连接轴（16）的底端设置有导杆，两个垫板（21）分别套接于导杆的顶端和底端圆周上，第三侧齿轮（23）套接于导杆靠近两个垫板（21）之间的圆周外壁上。

6.根据权利要求4所述的一种油炸食品的油炸装置，其特征在于，两个所述固定杆（20）分别焊接于两个垫板（21）的同侧外壁上，两个固定杆（20）相反一侧外壁均设置有安装筒，且两个加热棒插接于两个安装筒内，两个搅拌架（19）焊接于安装筒的圆周外壁上。

7.根据权利要求4所述的一种油炸食品的油炸装置，其特征在于，两个所述第三正齿轮（22）分别套接于两个安装筒相对的一端圆周上，且两个第三正齿轮（22）与第三侧齿轮（23）同时形成转动配合。

8.根据权利要求1所述的一种油炸食品的油炸装置，其特征在于，所述挡板（2）靠近导油管（11）的一侧外壁开有梯形孔（25），且挡板（2）靠近梯形孔（25）的一侧外壁设置有防堵网（24）。

9.根据权利要求8所述的一种油炸食品的油炸装置，其特征在于，所述梯形孔（25）的内壁开有凹槽（26）。

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