CN111903836A - 一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂及其制备方法与应用 - Google Patents

一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂及其制备方法与应用 Download PDF

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CN111903836A CN202010457630.7A CN202010457630A CN111903836A CN 111903836 A CN111903836 A CN 111903836A CN 202010457630 A CN202010457630 A CN 202010457630A CN 111903836 A CN111903836 A CN 111903836A
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Abstract

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂及其制备方法与应用，本发明所述饲料添加剂包括烟酸铬、多种维生素、多种微量元素、谷氨酰胺、半胱胺盐酸盐、大蒜素、黄芪多糖、盐酸黄连素、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、碳酸氢钠、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、磷酸二氢钾和消化酶，以0.1‑0.5％的添加比例添加到海水养殖动物饲料中使用，可以有效提高海水养殖动物的耐高温应激能力，明显提高海水养殖动物的摄食率、消化率、生长速度和成活率，并提高海水养殖动物的生理稳态和免疫力；同时，本发明所用的原料来源稳定、价格成本合理，生产工艺简单，对饲料适口性无任何不良影响。

Description

一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂及其制 备方法与应用
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂及其制备方法与应用。
背景技术
水产养殖业已成为我国的支柱产业，而鱼类的养殖也已发展壮大。在鱼类养殖过程中，养殖水体温度是与鱼类生长最密切的环境因子之一，水温通过影响鱼类的代谢效率和摄食来直接影响其生长发育。鱼类是变温动物，其体温随周围水温的变化而变化。各种鱼类都有其耐受的上、下限温度及适合生长的最适温区。在适宜的温度范围内，随着水温的升高，鱼类的摄食、呼吸、代谢率、消化率和生长速度也随之升高；但过高的水温(高于适宜温区)可通过抑制鱼类的摄食、降低鱼体耗氧率、消化酶活等，导致鱼体生理活动障碍、代谢效率降低，最终表现为生长受阻、免疫力降低，死亡率升高。
海水中一般都含有饱和的溶解氧，使养殖鱼类不致缺氧。但大气中氧气溶入海水的速度一般与水温成反比。海水中充足的溶解氧是鱼类生活所必需的，鱼类如长期处于低氧状态，会出现摄食减少，代谢率降低，生活机能减弱等现象，一般而言，海水溶解氧量应保持在4毫克/升以上为宜。
据统计，在20世纪全世界平均温度约攀升0.6摄氏度，北半球春天冰雪解冻期比150年前提前了9天，而秋天霜冻开始时间却晚了约10天，夏季高温天气逐年增加，上述的一系列数据表明全球气候变暖正在愈演愈烈。目前，许多海域的海水氧气含量正在逐渐减少，而导致海水溶氧量不断降低的原因正是海水温度持续升高的结果。海水温度的升高也会导致鱼类病害的多发，比如细菌性疾病和寄生虫病等都是高温季节爆发和流行的鱼类疾病。此外，高温还会导致鱼类对饲料的消化吸收率降低，使***物中碳、氮、磷元素的释放率增加，引发水质的快速恶化，最终会进一步诱发鱼类病害。
综上可见，长期异常高温天气导致的海水温度的持续升高会降低海水中溶解氧的含量，从而严重影响鱼体的正常生理活动，二者综合作用的结果是海水养殖动物在高温期摄食减少，生长受阻、病害频发、死亡率高，给海水养殖业造成了巨大的损失。在鱼类养殖过程中，从管理方式的角度而言，高温期可以采取的管理措施有：降低投饲率、减少投饲频率、改变投饲时间、增加网箱清理次数以保证网箱内水流速度及提高溶氧含量等。从鱼体代谢的角度而言，可以通过营养调控来改善海水养殖动物的摄食、提高其消化率、稳定其代谢水平，从而提高鱼体对高温的耐受力。
然而，单独采用管理措施改善海水养殖动物对高温的应激状况，会增加养殖成本，降低经济效益，因此，有必要通过饲料添加剂的形式提高海水养殖动物耐高温应激的能力，以提高海水养殖动物的饲料效率、生长速度、免疫力、成活率，并减少因长期水温过高对鱼体正常生理活动的危害，从而降低养殖成本，减少养殖区域海水的污染，提高经济效益。
发明内容
为了克服上述现有技术的不足，本发明的首要目的是提供一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂。
本发明的第二个目的是提供上述提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂的制备方法。
本发明的第三个目的是提供上述提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂的应用。
为实现上述目的，本发明所采用的技术方案为：
一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂，该饲料添加剂包括烟酸铬、多种维生素、多种微量元素、谷氨酰胺、半胱胺盐酸盐、大蒜素、黄芪多糖、盐酸黄连素、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、碳酸氢钠、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、磷酸二氢钾和消化酶。
烟酸铬中的铬是一种重要的抗应激添加剂，同时可以促进养殖动物的糖代谢，稳定其生理状态；维生素和微量元素既是参与养殖动物三大营养物质代谢又是提高免疫力、抗氧化能力的营养素，如维生素A、E及铁、锌、硒等，其营养、免疫和抗氧化作用十分突出；谷氨酰胺、半胱胺盐酸盐均可降低养殖动物的热应激强度，在维持养殖动物的正常生理代谢水平中起到重要作用，半胱胺盐酸盐还可以提高养殖动物的消化酶活性；大蒜素、黄芪多糖、盐酸黄连素是生物安全的抗病添加剂，其作用是防止由于高温、低氧造成的免疫力低下可能引起的感染，高温会引起动物消化道微生物菌群谱的紊乱，使致病菌大量滋生而导致海水养殖动物患病；枯草芽孢杆菌、乳酸菌可以维持养殖动物肠道的正常菌群谱，起到机械、化学及生物屏障的作用，通过保持养殖动物的肠道健康，进而保证养殖动物的正常生长；碳酸氢钠、磷酸二氢钾进入养殖动物体内后可以作为缓冲物质，减轻高温应激导致的体内酸碱失衡、渗透压改变的症状；蛋氨酸和赖氨酸是海水养殖动物的第一、第二限制性氨基酸，添加后可保证养殖动物在采食量下降的情况下，仍能维持其摄入的营养物质充足和平衡，进而保障高温期养殖动物的生长，同时蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸均具有一定的诱食作用，而色氨酸又有很强的抗应激作用；消化酶的作用是在高温时养殖动物消化酶分泌降低及摄食量下降的情况下，保证摄入的饲料可以得到充分的消化和吸收，进而提高养殖动物的健康水平和生长速度。
上述各成分经过合理搭配，可提高海水养殖动物的耐高温应激的能力，减少由于养殖海水持续高温引起的采食量下降、生长抑制、免疫力下降、死亡率升高、病害频发等现象，使海水养殖动物的消化能力得到提高，并维持其体内生理环境的稳定，保证了机体的代谢，从而提高了海水养殖动物的生长，降低饲料成本，降低了死亡率，提高了经济效益。
优选的，该饲料添加剂包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬10-20％、多种维生素10-20％、多种微量元素5-10％、谷氨酰胺5-10％、半胱胺盐酸盐1-5％、大蒜素1-5％、黄芪多糖1-5％、盐酸黄连素1-3％、枯草芽孢杆菌1-10％、乳酸菌1-10％、碳酸氢钠1-5％、蛋氨酸1-2％、赖氨酸1-2％、色氨酸1-2％、磷酸二氢钾1-5％、消化酶1-5％。
更优选的，该饲料添加剂包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬18％、多种维生素20％、多种微量元素10％、谷氨酰胺10％、半胱胺盐酸盐2％、大蒜素5％、黄芪多糖5％、盐酸黄连素1％、枯草芽孢杆菌10％、乳酸菌10％、碳酸氢钠2％、蛋氨酸1％、赖氨酸1％、色氨酸1％、磷酸二氢钾2％、消化酶2％。
优选的，所述枯草芽孢杆菌的活菌数为107-109CFU/g，乳酸菌的活菌数为108-1010CFU/g。
优选的，所述多种维生素包括维生素A(VA)、维生素E(VE)、维生素D(VD)、维生素K(VK)、维生素B1(VB1)、维生素B2(VB2)、维生素B3(VB3)、维生素B5(VB5)、维生素B6(VB6)、维生素B9(VB9)、维生素B12(VB12)、生物素和胆碱。具体的，在每公斤配合饲料中：VA 4000-15000IU；VE 200-800mg；VD 2000-5000IU；VK 30-80mg；VB1 40-160mg；VB2 100-200mg；VB3100-300mg；VB5 300-400mg；VB6 60-120mg；VB9 20-60mg；VB12 1-5mg；生物素10-20mg；胆碱3000-5000mg。上述各种维生素在配合饲料中的添加浓度可根据饲料配方中所用的原料、水温升高程度以及持续时间进行调整，以平衡养殖动物的健康生长和养殖成本。
优选的，所述多种微量元素包括铁、铜、锰、锌、碘、硒和钴。具体的，在每公斤配合饲料中：铁80-200mg；铜10-30mg；锰5-20mg；锌100-1000mg；碘0.1-1mg；硒1-3mg；钴1-5mg。上述各种微量元素在配合饲料中的添加浓度可根据饲料配方中所用的原料、水温升高程度以及持续时间进行调整，以平衡养殖动物的健康生长和养殖成本。
优选的，所述消化酶包括蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。具体的，在每公斤配合饲料中：蛋白酶活性5000-10000U；脂肪酶活性1000-3000U；淀粉酶活性1000-5000U。上述各种消化酶在配合饲料中的添加浓度可根据饲料配方中所用的原料、水温升高程度以及持续时间进行调整，以平衡养殖动物的健康生长和养殖成本。
本发明还提供了上述的饲料添加剂的制备方法，具体为：将烟酸铬、多种维生素、多种微量元素、谷氨酰胺、半胱胺盐酸盐、大蒜素、黄芪多糖、盐酸黄连素、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、碳酸氢钠、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、磷酸二氢钾和消化酶按一定比例混匀后得到。
本发明还提供了上述提高海水养殖动物耐高温应激的饲料添加剂的应用；更具体的，所述饲料添加剂可以用来添加到海水养殖动物的配合饲料中，用于提高海水养殖动物的高温抗应激能力。
优选的，所述海水养殖动物包括但不限于鱼类和虾类；在实际应用的过程中，可以根据鱼类和虾类的具体种类和生长环境，调整上述饲料添加剂的用量。
更优选的，所述鱼类为石斑鱼。
优选的，所述饲料添加剂以0.1-0.5％的添加重量添加到海水养殖动物配合饲料中使用。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明提供一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂，该饲料添加剂包括烟酸铬、多种维生素、多种微量元素、谷氨酰胺、半胱胺盐酸盐、大蒜素、黄芪多糖、盐酸黄连素、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、碳酸氢钠、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、磷酸二氢钾和消化酶，以0.1-0.5％的添加重量添加到海水养殖动物养殖饲料中使用，可以有效提高海水养殖动物的耐高温应激能力，明显提高海水养殖动物的摄食率、消化率、生长速度和成活率，并提高海水养殖动物的生理稳态和免疫力，从而维持海水养殖动物的正常生理活动，降低养殖成本，提高经济效益；同时，本发明所用的原料来源稳定、价格成本合理，生产工艺简单，对饲料适口性无任何不良影响。
具体实施方式
下面对本发明的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本发明，但并不构成对本发明的限定。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。
下述实验例中所使用的试验方法如无特殊说明，均为常规方法；所使用的材料、试剂等，如无特殊说明，为可从商业途径得到的试剂和材料。
实施例1一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂
该饲料添加剂包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬20kg、多种维生素20kg、多种微量元素10kg、谷氨酰胺5kg、半胱胺盐酸盐5kg、大蒜素5kg、黄芪多糖5kg、盐酸黄连素3kg、枯草芽孢杆菌(108CFU/g)10kg、乳酸菌(109CFU/g)10kg、碳酸氢钠1kg、蛋氨酸1kg、赖氨酸1kg、色氨酸1kg、磷酸二氢钾1kg、消化酶2kg。
在每公斤配合饲料中：多种维生素包括VA(10000IU)，VE(500mg)，VD(3500IU)，VK(50mg)，VB1(100mg)，VB2(150mg)，VB3(200mg)，VB5(350mg)，VB6(90mg)，VB9(40mg)，VB12(3mg)，生物素(15mg)，胆碱(4000mg)；多种微量元素包括铁(140mg)；铜(20mg)；锰(13mg)；锌(600mg)；碘(0.6mg)；硒(2mg)；钴(3mg)；消化酶包括蛋白酶(酶活性7000U)、脂肪酶(酶活性2000U)和淀粉酶(酶活性3000U)。
上述饲料添加剂的制备方法：按上述配方和配比称取上述的各种物质，经均匀混合后得到提高海水养殖动物耐高温应激的饲料添加剂。
实施例2一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂
该饲料添加剂包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬15kg、多种维生素15kg、多种微量元素10kg、谷氨酰胺8kg、半胱胺盐酸盐3kg、大蒜素3kg、黄芪多糖3kg、盐酸黄连素2kg、枯草芽孢杆菌(108CFU/g)10kg、乳酸菌(109CFU/g)10kg、碳酸氢钠5kg、蛋氨酸2kg、赖氨酸2kg、色氨酸2kg、磷酸二氢钾5kg、消化酶5kg。
在每公斤配合饲料中：多种维生素包括VA(10000IU)，VE(500mg)，VD(3500IU)，VK(50mg)，VB1(100mg)，VB2(150mg)，VB3(200mg)，VB5(350mg)，VB6(90mg)，VB9(40mg)，VB12(3mg)，生物素(15mg)，胆碱(4000mg)；多种微量元素包括铁(140mg)；铜(20mg)；锰(13mg)；锌(600mg)；碘(0.6mg)；硒(2mg)；钴(3mg)；消化酶包括蛋白酶(酶活性7000U)、脂肪酶(酶活性2000U)和淀粉酶(酶活性3000U)。
上述饲料添加剂的制备方法同实施例1。
实施例3一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂
该饲料添加剂包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬10kg、多种维生素20kg、多种微量元素10kg、谷氨酰胺7kg、半胱胺盐酸盐5kg、大蒜素4kg、黄芪多糖4kg、盐酸黄连素1kg、枯草芽孢杆菌(108CFU/g)8kg、乳酸菌(109CFU/g)10kg、碳酸氢钠5kg、蛋氨酸2kg、赖氨酸2kg、色氨酸2kg、磷酸二氢钾5kg、消化酶5kg。
在每公斤配合饲料中：多种维生素包括VA(10000IU)，VE(500mg)，VD(3500IU)，VK(50mg)，VB1(100mg)，VB2(150mg)，VB3(200mg)，VB5(350mg)，VB6(90mg)，VB9(40mg)，VB12(3mg)，生物素(15mg)，胆碱(4000mg)；多种微量元素包括铁(140mg)；铜(20mg)；锰(13mg)；锌(600mg)；碘(0.6mg)；硒(2mg)；钴(3mg)；消化酶包括蛋白酶(酶活性7000U)、脂肪酶(酶活性2000U)和淀粉酶(酶活性3000U)。
上述饲料添加剂的制备方法同实施例1。
实施例4一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂
该饲料添加剂包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬18kg、多种维生素18kg、多种微量元素8kg、谷氨酰胺8kg、半胱胺盐酸盐5kg、大蒜素5kg、黄芪多糖5kg、盐酸黄连素3kg、枯草芽孢杆菌(108CFU/g)8kg、乳酸菌(109CFU/g)8kg、碳酸氢钠3kg、蛋氨酸1kg、赖氨酸2kg、色氨酸1kg、磷酸二氢钾3kg、消化酶4kg。
在每公斤配合饲料中：多种维生素包括VA(10000IU)，VE(500mg)，VD(3500IU)，VK(50mg)，VB1(100mg)，VB2(150mg)，VB3(200mg)，VB5(350mg)，VB6(90mg)，VB9(40mg)，VB12(3mg)，生物素(15mg)，胆碱(4000mg)；多种微量元素包括铁(140mg)；铜(20mg)；锰(13mg)；锌(600mg)；碘(0.6mg)；硒(2mg)；钴(3mg)；消化酶包括蛋白酶(酶活性7000U)、脂肪酶(酶活性2000U)和淀粉酶(酶活性3000U)。
上述饲料添加剂的制备方法同实施例1。
实施例5一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂
该饲料添加剂包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬16kg、多种维生素20kg、多种微量元素7kg、谷氨酰胺10kg、半胱胺盐酸盐3kg、大蒜素5kg、黄芪多糖5kg、盐酸黄连素1kg、枯草芽孢杆菌(108CFU/g)9kg、乳酸菌(109CFU/g)9kg、碳酸氢钠4kg、蛋氨酸1kg、赖氨酸1kg、色氨酸2kg、磷酸二氢钾4kg、消化酶3kg。
在每公斤配合饲料中：多种维生素包括VA(10000IU)，VE(500mg)，VD(3500IU)，VK(50mg)，VB1(100mg)，VB2(150mg)，VB3(200mg)，VB5(350mg)，VB6(90mg)，VB9(40mg)，VB12(3mg)，生物素(15mg)，胆碱(4000mg)；多种微量元素包括铁(140mg)；铜(20mg)；锰(13mg)；锌(600mg)；碘(0.6mg)；硒(2mg)；钴(3mg)；消化酶包括蛋白酶(酶活性7000U)、脂肪酶(酶活性2000U)和淀粉酶(酶活性3000U)。
上述饲料添加剂的制备方法同实施例1。
对比例1一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂
与实施例1相比，该饲料添加剂的多种维生素中缺少维生素B3、维生素B5和维生素B9，具体包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬20kg、多种维生素20kg、多种微量元素10kg、谷氨酰胺5kg、半胱胺盐酸盐5kg、大蒜素5kg、黄芪多糖5kg、盐酸黄连素3kg、枯草芽孢杆菌(108CFU/g)10kg、乳酸菌(109CFU/g)10kg、碳酸氢钠1kg、蛋氨酸1kg、赖氨酸1kg、色氨酸1kg、磷酸二氢钾1kg、消化酶2kg。
在每公斤配合饲料中：多种维生素包括VA(10000IU)，VE(500mg)，VD(3500IU)，VK(50mg)，VB1(100mg)，VB2(150mg)，VB6(90mg)，VB12(3mg)，生物素(15mg)，胆碱(4000mg)。
对比例2一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂
与实施例1相比，该饲料添加剂中缺少半胱胺盐酸盐，具体包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬20kg、多种维生素20kg、多种微量元素10kg、谷氨酰胺6kg、大蒜素5kg、黄芪多糖5kg、盐酸黄连素3kg、枯草芽孢杆菌(108CFU/g)10kg、乳酸菌(109CFU/g)10kg、碳酸氢钠2kg、蛋氨酸1kg、赖氨酸1kg、色氨酸1kg、磷酸二氢钾2kg、消化酶4kg。
对比例3一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂
与实施例1相比，该饲料添加剂中缺少烟酸铬，具体包括以下重量百分数的组分：
多种维生素20kg、多种微量元素10kg、谷氨酰胺7kg、半胱胺盐酸盐5kg、大蒜素5kg、黄芪多糖5kg、盐酸黄连素3kg、枯草芽孢杆菌(108CFU/g)10kg、乳酸菌(109CFU/g)10kg、碳酸氢钠1kg、蛋氨酸2kg、赖氨酸2kg、色氨酸2kg、磷酸二氢钾1kg、消化酶2kg。实验例1本发明的饲料添加剂对石斑鱼耐高温应激的养殖效果(高水温养殖条件下)
(1)试验用鱼：选择健康、无伤、体表完整、活力强的体长8-10克的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼作为本试验的试验用鱼。
(2)试验分组：以实施例1、实施例2、对比例1、对比例2、对比例3作为试验组，并设置对照组。
(3)试验用饲料：分别将实施例1、实施例2、对比例1、对比例2、对比例3中的饲料添加剂以0.3％的添加重量添加到石斑鱼养殖饲料[鱼粉40％、豆粕20％、小麦谷朊粉10％、面粉18％，磷脂油1％、豆油3.5％、鱼油3.5％、磷酸二氢钙1.5％、微量组分(抗氧化剂、诱食剂等)2.5％]中作为各试验组的试验用饲料，并以不添加饲料添加剂的石斑鱼养殖饲料作为对照组的试验用饲料。
(4)试验方法：分别于2018年8月和9月在广东省湛江市和广西北海市的近岸网箱中进行试验，各试验组和对照组各取900尾石斑鱼幼鱼，分别放入3个网箱，每个网箱300尾，每个网箱的体积为(3×3×3)米，网眼大小为(1×1)厘米。各试验组和对照组的幼鱼分别摄食对应的饲料20天，投喂时间为早上6-7点、晚上7-8点，每隔5天查看一次网箱，及时清理附着物。开始投喂时投饲率为5％，每天根据石斑鱼摄食和天气情况调整投喂量，以达到表观饱食投喂为标准。养殖期间平均水温为31±2，℃期间记录鱼的摄食量，死亡数量等情况。试验结束后，称重、计数，计算各试验组的饲料系数、成活率，摄食率等。然后每个网箱随机取5尾鱼，冰盘剖取肝脏和肠道，液氮保存，用于测定肝脏超氧化物歧化酶活性[南京建成A001-3-2总超氧化物歧化酶测定试剂盒(WST-1法)]、过氧化氢酶活性[南京建成A007-1-1过氧化氢酶测定试剂盒(可见光法)]、丙二醛含量[南京建成A-3-1-2测定试剂盒(TBA法)]以及肠道蛋白酶[南京建成A080-2-2胰蛋白酶测定试剂盒(紫外比色法)]、脂肪酶[南京建成A054-1-1脂肪酶测定试剂盒(微板法)]、淀粉酶[南京建成C016-1-1α-淀粉酶测定试剂盒(淀粉-碘比色法)]活性，以观察石斑鱼生长性能、饲料效率、抗氧化力、消化能力，试验结果见表1和表2。试验重复2次。其中，饲料系数、成活率、摄食率和特定增长率的计算公式如下所示：
饲料系数＝鱼的摄食量/鱼的增重量；
成活率(％)＝(实验结束时的条数/实验开始时的条数)×100％；
摄食率(％)＝2×试验期间的总饲料消耗(干重)/试验周期×(鱼体终末湿重+鱼体初始湿重)；
特定增长率(％d-1)＝100％×(ln末均重-ln初均重)/饲养天数。
如表1和表2的结果所示，在高水温养殖条件下投喂本发明的饲料添加剂，可以提高石斑鱼的耐高温应激的能力，减少由于养殖海水高温过高引起的采食量下降、生长受抑制、免疫力下降、死亡率升高、消化吸收率降低等现象，从而保证海水养殖动物的正常生理活动，降低养殖成本，提高经济效益。
表1广东湛江养殖试验的石斑鱼生长性能、饲料效率、抗氧化力、消化能力比较
Figure BDA0002509878810000081
表2广西北海养殖试验的石斑鱼生长性能、饲料效率、抗氧化力、消化能力比较
Figure BDA0002509878810000082
Figure BDA0002509878810000091
实验例2本发明的饲料添加剂对石斑鱼耐高温应激的养殖效果(水温由低转高)
(1)试验用鱼：选择健康、无伤、体表完整、活力强的体长8-10克的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼作为本试验的试验用鱼。
(2)试验分组：试验1组和试验2组，并设置对照组。
(3)试验用饲料：将实施例1中的饲料添加剂以0.3％的添加重量添加到石斑鱼养殖饲料中作为试验饲料，以不添加饲料添加剂的石斑鱼养殖饲料作为对照饲料。
(4)试验方法：试验于2019年7月在广东省湛江市东海岛广东海洋大学海洋生物研究基地的室外水泥池中进行。试验1组、试验2组和对照组各取600尾石斑鱼幼鱼，分别放入3个室外水泥池中，每个水泥池200尾，每个水泥池的规格为(2×4×2)米，配遮阳网。根据天气预报，在高温天气来临前，平均水温为27-28℃时，试验1组和试验2组均投喂试验饲料5天，对照组则投喂对照饲料。进入高温天气后，由于水泥池水体小，温度上升较快，当水温超过30℃时，开始如下处理，试验1组继续投喂试验饲料，试验2组改投喂对照饲料，对照组则持续投喂对照饲料。投喂时间为早上6-7点、晚上7-8点，开始投喂时投饲率为5％，每天根据石斑鱼摄食和天气情况调整投喂量，以达到表观饱食投喂为标准。高温期间平均水温为32±2℃，试验期为10天。期间记录鱼的摄食量，死亡数量等情况。试验结束后，称重、计数，计算各组饲料系数、成活率，摄食率等。然后每个网箱随机取5尾鱼，冰盘剖取肝脏和肠道，液氮保存，用于测定肝脏超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性、丙二醛含量以及肠道蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性，以观察石斑鱼生长性能、饲料效率、抗氧化力、消化能力，试验结果见表3。
如表3的结果所示，在正常养殖水温条件下投喂本发明的饲料添加剂，即便高温水条件下正常采用常规饲料进行养殖，同样可以有效改善因水温过高而引发的一系列高温应激效应，避免海水养殖动物出现采食量下降、生长受抑制、免疫力下降、死亡率升高、消化吸收率降低等现象，说明本发明的饲料添加剂对海水养殖动物的高温应激效应还具有预防性效果。当然，养殖时全程添加本发明的饲料添加剂，对于提高海水养殖动物的耐高温应激能力，效果更好。
表3室外水泥养殖试验的石斑鱼生长性能、饲料效率、抗氧化力、消化能力比较
指标 试验1组(全程添加) 试验2组(预防性添加) 对照组(未添加)
成活率(％) 95.1 89.7 86.2
摄食率(％) 2.06 2.03 1.88
饲料系数 1.09 1.07 1.18
特定生长率(％d<sup>-1</sup>) 4.66 4.32 3.44
超氧化物歧化酶(U mg prot.<sup>-1</sup>) 103.4 106.5 127.2
过氧化氢酶(U mgprot.<sup>-1</sup>) 24.6 26.3 30.8
丙二醛(nmol mg prot.<sup>-1</sup>) 28.2 30.9 36.3
蛋白酶(U mg prot.<sup>-1</sup>) 221.2 220.1 196.4
脂肪酶(U mg prot.<sup>-1</sup>) 132.1 133.7 117.4
淀粉酶(U mg prot.<sup>-1</sup>) 2.4 2.2 1.7
以上对本发明的实施方式作了详细说明，但本发明不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本发明原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本发明的保护范围内。

Claims (9)

1.一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂，其特征在于，该饲料添加剂包括烟酸铬、多种维生素、多种微量元素、谷氨酰胺、半胱胺盐酸盐、大蒜素、黄芪多糖、盐酸黄连素、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、碳酸氢钠、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、磷酸二氢钾和消化酶。
2.根据权利要求1所述的一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂，其特征在于，该饲料添加剂包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬10-20％、多种维生素10-20％、多种微量元素5-10％、谷氨酰胺5-10％、半胱胺盐酸盐1-5％、大蒜素1-5％、黄芪多糖1-5％、盐酸黄连素1-3％、枯草芽孢杆菌1-10％、乳酸菌1-10％、碳酸氢钠1-5％、蛋氨酸1-2％、赖氨酸1-2％、色氨酸1-2％、磷酸二氢钾1-5％、消化酶1-5％。
3.根据权利要求2所述的一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂，其特征在于，该饲料添加剂包括以下重量百分数的组分：
烟酸铬18％、多种维生素20％、多种微量元素10％、谷氨酰胺10％、半胱胺盐酸盐2％、大蒜素5％、黄芪多糖5％、盐酸黄连素1％、枯草芽孢杆菌10％、乳酸菌10％、碳酸氢钠2％、蛋氨酸1％、赖氨酸1％、色氨酸1％、磷酸二氢钾2％、消化酶2％。
4.根据权利要求3所述的一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂，其特征在于，所述多种维生素包括维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12、生物素和胆碱。
5.根据权利要求3所述的一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂，其特征在于，所述多种微量元素包括铁、铜、锰、锌、碘、硒和钴。
6.根据权利要求3所述的一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂，其特征在于，所述消化酶包括蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。
7.权利要求1-6任一项所述的一种提高海水养殖动物耐高温应激能力的饲料添加剂在海水养殖动物中的应用。
8.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述海水养殖动物包括但不限于鱼类和虾类。
9.根据权利要求7所述的应用，其特征在于，所述饲料添加剂以0.1-0.5％的添加重量添加到海水养殖动物配合饲料中。
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