CN111838343A - 一种远安黄茶的烘焙干燥装置 - Google Patents

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王胜鹏
龚自明
高士伟
桂安辉
叶飞
郑琳
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23FCOFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D53/00Separation of gases or vapours; Recovering vapours of volatile solvents from gases; Chemical or biological purification of waste gases, e.g. engine exhaust gases, smoke, fumes, flue gases, aerosols
    • B01D53/26Drying gases or vapours
    • B01D53/261Drying gases or vapours by adsorption

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Abstract

本发明公开一种远安黄茶的烘焙干燥装置,包括热风箱和放置箱,热风箱与放置箱之间形成通风通道,通风通道内安装有加热板和鼓风机;放置箱上下两端面上分别开设有出风口和进风口,放置箱内安装有放置架,放置架上安装有放置板,放置板上开设有透气孔;放置架上方设置有干燥板,放置架底部安装有弧形传动块,弧形传动块下方设置有凸轮,放置箱侧壁上安装有电机,凸轮与电机的输出轴固定连接,凸轮与弧形传动块相适配。本发明提供的烘焙干燥装置,可以对茶叶进行翻炒作业,使茶叶受热均匀,茶叶的烘焙效果好,保证了茶叶的品质;在烘焙过程中,通过干燥板对空气内的水汽进行吸收,减少了茶叶烘焙所需的时间,提高了茶叶的烘焙效率,降低了能耗。

Description

一种远安黄茶的烘焙干燥装置
技术领域
本发明涉及茶叶加工技术领域,特别是涉及一种远安黄茶的烘焙干燥装置。
背景技术
远安黄茶具有解渴生津,倦时醒神,躁时宁心,利尿清热,排毒养颜,杀菌消炎,提高食欲,帮助消化,促进代谢等作用。远安黄茶制作工艺为传统技艺和现代技术相结合的工艺技术,工艺精细,独具风格。制作工艺分为杀青-初闷-炒二青-闷堆-拣剔-炒干等六道工序。炒干是茶叶加工的最后一道工序,也是几大关键工序之一。炒干的主要目的是散失茶叶水分、茶叶定型以及增加茶叶香气等等;干燥的好坏,直接影响茶叶的品质。
现有的茶叶烘焙干燥装置烘焙效果不好,在烘焙过程中烘焙不均匀,茶叶的烘焙效果不好,导致部分茶叶烘焙不达标,从而影响了整体茶叶的品质;而且现有的茶叶烘焙干燥装置不具有水汽吸收功能,在茶叶烘焙时,箱内会产生大量的水汽,会影响烘焙进程,导致烘焙时间增长,造成能源损耗,不利于可持续发展。
发明内容
本发明的目的是提供一种远安黄茶的烘焙干燥装置,以解决上述现有技术存在的问题。
为实现上述目的,本发明提供了如下方案:本发明提供一种远安黄茶的烘焙干燥装置,包括热风箱和设置在热风箱内的放置箱,热风箱和放置箱均设置有操作门,所述热风箱与放置箱之间形成通风通道,所述通风通道内安装有加热板和位于加热板两侧的鼓风机;
所述放置箱上下两端面上分别开设有出风口和进风口,所述放置箱内安装有放置架,所述放置架上可拆卸连接有放置板,所述放置板上开设有透气孔;所述放置架上方设置有干燥板,所述干燥板与所述放置箱可拆卸连接;所述放置架底部安装有弧形传动块,所述弧形传动块下方设置有凸轮,所述放置箱侧壁上安装有电机,所述凸轮与电机的输出轴固定连接,所述凸轮与所述弧形传动块相适配。
优选的,所述放置架两侧设置有振动机构,所述振动机构安装在所述放置箱的内壁上;所述振动机构包括与所述放置箱固定连接的两块固定板、连接两所述固定板的导柱及套设在所述导柱上的滑套和弹簧;所述弹簧设置在所述滑套上下两端,所述弹簧两端分别与所述固定板和滑套固定连接;所述放置架与所述滑套固定连接。
优选的,所述放置架侧壁上开设有若干个插接槽,所述放置板插接在所述插接槽内。
优选的,所述进风口内安装有喷嘴,所述喷嘴内设置有若干个分流管,所述分流管之间相互平行;所述喷嘴出口端固定安装有滤网,所述滤网外侧设置有挡板,所述挡板固定在所述喷嘴上,所述挡板上设置有若干个凸棱,相邻两所述凸棱之间设有出气孔,所述挡板与滤网间隙配合。
优选的,所述滤网内侧表面上设置与分流管对应的弧形凸起。
优选的,所述热风箱外侧设置有保温层。
优选的,述干燥板的数量为两层,底层干燥板为活性炭干燥板,顶层干燥板为硅胶干燥板。
本发明公开了以下技术效果:本发明提供的烘焙干燥装置,可以对茶叶进行翻炒作业,使茶叶受热均匀,茶叶的烘焙效果好,保证了茶叶的品质;在茶叶烘焙过程中,通过干燥板对空气内的水汽进行吸收,减少了茶叶烘焙所需的时间,提高了茶叶的烘焙效率,降低了能耗。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明的结构示意图;
图2为喷嘴出口端的结构示意图;
其中,1-热风箱、2-放置箱、3-通风通道、4-加热板、5-鼓风机、6-出风口、7-进风口、8-放置架、9-放置板、10-弧形传动块、11-凸轮、12-固定板、13-导柱、14-滑套、15-弹簧、16-插接槽、17-喷嘴、18-分流管、19-滤网、20-挡板、21-凸棱、22-出气孔、23-弧形凸起、24-保温层、25-活性炭干燥板、26-硅胶干燥板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂,下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
本发明提供一种远安黄茶的烘焙干燥装置,包括热风箱1和设置在热风箱1内的放置箱2,所述热风箱1外侧设置有保温层24,热风箱1和放置箱2均设置有操作门(图中未体现),所述热风箱1与放置箱2之间形成通风通道3,所述通风通道3内安装有加热板4和位于加热板4两侧的鼓风机5,鼓风机5通过安装板安装在热风箱1与放置箱2之间;所述放置箱2上下两端面上分别开设有出风口6和进风口7,所述放置箱2内安装有放置架8,所述放置架8侧壁上开设有若干个插接槽16,放置板9插接在所述插接槽16内,所述放置板9上开设有透气孔;所述放置架8上方设置有干燥板,所述干燥板与所述放置箱2可拆卸连接;所述放置架8底部安装有弧形传动块10,所述弧形传动块10下方设置有凸轮11,所述放置箱2侧壁上安装有电机,所述凸轮11与电机的输出轴固定连接,所述凸轮11与所述弧形传动块10相适配。
进一步优化方案,为了实现对茶叶的翻炒效果,提高茶叶水分的散失速度,在所述放置架8两侧设置有振动机构,所述振动机构安装在所述放置箱2的内壁上;所述振动机构包括与所述放置箱2固定连接的两块固定板12、连接两所述固定板12的导柱13及套设在所述导柱13上的滑套14和弹簧15;所述弹簧15设置在所述滑套14上下两端,所述弹簧15两端分别与所述固定板12和滑套14固定连接;所述放置架8与所述滑套14固定连接。
进一步优化方案,为减缓热空气进入放置箱2的速度,以便于操控茶叶炒干时的温度,以及避免茶叶因热空气流速过快将茶叶吹出放置板9造成损失,在所述进风口7内安装有喷嘴17,所述喷嘴17内设置有若干个分流管18,所述分流管18之间相互平行;所述喷嘴17出口端固定安装有滤网19,所述滤网19外侧设置有挡板20,所述挡板20固定在所述喷嘴17上,所述挡板20上设置有若干个凸棱21,相邻两所述凸棱21之间设有出气孔22,所述挡板20与滤网19间隙配合,所述滤网19内侧表面上设置与分流管18对应的弧形凸起23。热空气由进风口7进入到喷嘴17中,通过分流管18分流后进入到分流管18与滤网19之间的间隙内,减缓热空气的流速,由于在滤网19内侧表面上设置与分流管18对应的弧形凸起23,弧形凸起23增加了工作气体与滤网19的接触面积,有利于提高工作气体进入滤网19后,在滤网19内部的分布均匀度,从而在进一步降低气流流速的同时,提高气流在滤网19内的均匀性,然后热空气经过滤网19进入到滤网19与挡板20之间的间隙,利用该间隙气流可以在凸棱21内部进行混合,减少不同分流管18中气流量的偏差导致的出气流量偏差,从而减小放置箱2内由热空气引起的温度变化,再然后热空气经挡板20上的出气孔22进入到放置箱2内,通过喷嘴17的设置,使气体可以均匀的进入到放置箱2中,避免放置箱2内出现温度分布不均匀的情况,保证茶叶受热均匀,提高对茶叶的烘焙干燥效果。
进一步的,为确保茶叶散发出的水分能及时被吸附,提高茶叶的烘焙效率,所述干燥板的数量为两层,底层干燥板为活性炭干燥板25,顶层干燥板为硅胶干燥板26。
本发明提供的烘焙干燥装置,在使用时,打开热风箱1和放置箱2的操作门,将装有茶叶的放置板9***到放置架8的插接槽16中,关好操作门,此时放置箱2与热风箱1之间形成通风通道3,启动加热板4、电机和鼓风机5,通风通道3内的空气被加热板4加热后,热空气通过加热板4下方的鼓风机5由进风口7吹入到放置箱2内,对放置箱2内的茶叶进行烘焙干燥。电机带动凸轮11旋转,放置架8在凸轮11的作用下沿导柱13上下滑动,在弹簧15的作用下,提高放置架8的上下振动幅度,从而使放置板9上的茶叶产生翻炒的效果,使茶叶受热更均匀的同时,方便茶叶内水汽的散发。携带有水分的空气通过活性炭干燥板25和硅胶干燥板26去除水分,干燥后的空气由出风口6进入到通风通道3内,在通过加热板4上方的鼓风机5将空气送至加热板4处加热,然后在利用加热板4下方的鼓风机5由进风口7吹入到放置箱2内,继续对茶叶进行烘焙。对茶叶进行烘焙时,放置箱2内的温度通过加热板4控制,并利用设置在放置箱2内的温度计(图中未体现)进行监测,使放置箱2内的温度控制在70℃-80℃,烘焙时间在25分钟-20分钟,直至茶叶炒到茶条受热回松,至含水量5%以下,条索环状,有鱼子泡产生时,停止烘焙作业,将炒好的茶叶由放置箱2中取出,再在放置板9上放入新的待烘焙的茶叶,继续进行烘焙作业。
本发明提供的烘焙干燥装置,可以对茶叶进行翻炒作业,使茶叶受热均匀,茶叶的烘焙效果好,保证了茶叶的品质;在茶叶烘焙过程中,通过干燥板对空气内的水汽进行吸收,减少了茶叶烘焙所需的时间,提高了茶叶的烘焙效率,降低了能耗。
在本发明的描述中,需要理解的是,术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。
以上所述的实施例仅是对本发明的优选方式进行描述,并非对本发明的范围进行限定,在不脱离本发明设计精神的前提下,本领域普通技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进,均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。

Claims (7)

1.一种远安黄茶的烘焙干燥装置,包括热风箱(1)和设置在热风箱(1)内的放置箱(2),热风箱(1)和放置箱(2)均设置有操作门,其特征在于,所述热风箱(1)与放置箱(2)之间形成通风通道(3),所述通风通道(3)内安装有加热板(4)和位于加热板(4)两侧的鼓风机(5);
所述放置箱(2)上下两端面上分别开设有出风口(6)和进风口(7),所述放置箱(2)内安装有放置架(8),所述放置架(8)上可拆卸连接有放置板(9),所述放置板(9)上开设有透气孔;所述放置架(8)上方设置有干燥板,所述干燥板与所述放置箱(2)可拆卸连接;所述放置架(8)底部安装有弧形传动块(10),所述弧形传动块(10)下方设置有凸轮(11),所述放置箱(2)侧壁上安装有电机,所述凸轮(11)与电机的输出轴固定连接,所述凸轮(11)与所述弧形传动块(10)相适配。
2.根据权利要求1所述的远安黄茶的烘焙干燥装置,其特征在于:所述放置架(8)两侧设置有振动机构,所述振动机构安装在所述放置箱(2)的内壁上;所述振动机构包括与所述放置箱(2)固定连接的两块固定板(12)、连接两所述固定板(12)的导柱(13)及套设在所述导柱(13)上的滑套(14)和弹簧(15);所述弹簧(15)设置在所述滑套(14)上下两端,所述弹簧(15)两端分别与所述固定板(12)和滑套(14)固定连接;所述放置架(8)与所述滑套(14)固定连接。
3.根据权利要求1所述的远安黄茶的烘焙干燥装置,其特征在于:所述放置架(8)侧壁上开设有若干个插接槽(16),所述放置板(9)插接在所述插接槽(16)内。
4.根据权利要求1所述的远安黄茶的烘焙干燥装置,其特征在于:所述进风口(7)内安装有喷嘴(17),所述喷嘴(17)内设置有若干个分流管(18),所述分流管(18)之间相互平行;所述喷嘴(17)出口端固定安装有滤网(19),所述滤网(19)外侧设置有挡板(20),所述挡板(20)固定在所述喷嘴(17)上,所述挡板(20)上设置有若干个凸棱(21),相邻两所述凸棱(21)之间设有出气孔(22),所述挡板(20)与滤网(19)间隙配合。
5.根据权利要求4所述的远安黄茶的烘焙干燥装置,其特征在于:所述滤网(19)内侧表面上设置与分流管(18)对应的弧形凸起(23)。
6.根据权利要求1所述的远安黄茶的烘焙干燥装置,其特征在于:所述热风箱(1)外侧设置有保温层(24)。
7.根据权利要求1所述的远安黄茶的烘焙干燥装置,其特征在于:所述干燥板的数量为两层,底层干燥板为活性炭干燥板(25),顶层干燥板为硅胶干燥板(26)。
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