CN111689818A - 菜用大豆专用配方复合肥及其施用方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种菜用大豆专用配方复合肥，由以下原料混合制成：尿素，硫酸铜，氯化钠，硫酸镁，水葫芦和稻糠混合发酵有机肥，水产品下脚料发酵有机肥。采用水葫芦和稻糠混合发酵有机肥代替常规化学钾肥，采用水产品下脚料发酵有机肥代替常规化学磷肥，由于水葫芦和稻糠混合发酵有机肥、水产品下脚料发酵有机肥除含有N、P、K外，还含有Si、Ca、S、多种有机质及生物活性物质，长期施用，能够保持土壤中的营养结构和平衡，提高土壤中腐殖质含量，土壤疏松，提高农产品品质。

Description

菜用大豆专用配方复合肥及其施用方法
技术领域：
本发明涉及菜用大豆专用配方复合肥及其施用方法，具体涉及测土配方施肥的复合肥领域。
背景技术
菜用大豆(Glycine max(L.)Merr.),别名毛豆、枝豆，系鼓粒末期籽粒饱满而尚未老熟，荚色、籽粒色翠绿时采青供食用的大豆，是大豆的专用型品种。每100克嫩豆粒含水分57～69.8克，蛋白质13.6～17.6克，脂肪5.7～7.1克，胡萝卜素23～28毫克，并含维生素和氨基酸等。可炒食、凉拌,加工制罐或速冻。菜用大豆深受我国长江中下游地区喜食。
水葫芦学名凤眼莲，由于每个叶柄中部都有一个膨大似葫芦的球状体而得名。水葫芦最早从南美巴西引进，在我国南方生长速度极快，造成严重的生态问题。目前水葫芦变废为宝的方式有打捞后作为动物的饲料，也有将水葫芦挤压水分后作为肥料使用。
稻糠，稻谷加工的副产品，由外果皮、中果皮、交联层、种皮及糊粉层组成。目前，我国稻糠年产量超过一千万吨，是一种较大的可再生资源。由于稻糠发酵时间长，用稻糠做肥料生产中周期长。目前，稻糠主要作为种植食用菌使用。
水产品下脚料为鱼、蟹、虾加工过程中产生的鱼头、鱼皮、鱼鳞、鱼骨、虾头、虾壳、蟹壳、蟹脚及其他残留部分。这些水产品下脚料如果不进行有效处理，不仅会造成环境污染，而且会浪费大量的营养物质。充分利用这些水产品下脚料可提高水产品加工的附加值，获得良好的经济和社会效益。目前，水产品下脚料一般用于动物饲料。
菜用大豆在生长过程中，需水需肥量较大，特别需要大量的磷肥、钾肥。缺磷容易导致落花落荚，缺钾则叶子变黄，容易造成减产。而大量施用磷肥、钾肥，会导致土壤缺硅、钼、硫等，破坏土壤中的营养结构和平衡，最终导致土壤恶化，土壤板结，不利于种植出高品质作用。
发明内容
针对在菜用大豆生产中出现的不管土壤供肥能力及菜用大豆需肥规律，常年施N︰P︰K＝15︰15︰15的不科学施肥现象，我们按照平衡施肥“木桶定律”的原理，根据测土化验的数据，研究出菜用大豆配方复合肥的配方。在连续多年施用菜用大豆配方复合肥后，菜用大豆产量与施用纯化学肥料的产量相当或稍高于单纯施用纯化学肥料的地块产量，没有破坏土壤中的营养结构和平衡，土壤疏松，不板结。
为实现上述发明的目的，本发明的技术方案如下：
一种菜用大豆专用配方复合肥，由以下重量份数的各组分混合均匀后配制而成，尿素71.72份，硫酸铜0.0359份，氯化钠0.0507份，硫酸镁8.94份，水葫芦和稻糠混合发酵有机肥475.8份，水产品下脚料发酵有机肥192.2份。
其中，水葫芦和稻糠混合发酵有机肥制备方法为：
(1)将打捞的水葫芦晾晒或挤压脱水，控制含水率为40％以下，最好控制在35-40％，如果水葫芦含量率太高，例如大于40％，在后续与稻糠混合堆肥发酵时，容易导致供氧量不足，需要额外通风供养；如果水葫芦水分含量低于35％，则会大大延长发酵时间，堆肥周期需要达到30天以上；
(2)将晾晒或挤压脱水后的水葫芦粉碎，控制长度为1-2cm；
(3)按照重量百分比水葫芦︰稻糠︰微生物EM菌剂＝40％︰55％︰5％；将水葫芦、稻糠、微生物EM菌剂混合后堆肥发酵，根据腐熟程度确定堆肥发酵截止时间，根据季节不同，一般17-25天能达到堆肥要求；需要注意的是，在水葫芦、稻糠堆肥时，需要稻糠占比大于水葫芦，以确保不需要额外通风供氧，缩短堆肥周期，节约成本；通过堆肥发酵试验，水葫芦和稻糠以40％︰55％重量比混合堆肥时，堆肥周期最短，夏季17天就可以完成熟化要求；水葫芦在混合堆肥占比过高时，不利于EM菌剂生长，导致堆肥周期延长，当水葫芦和稻糠以75％︰20％重量堆肥时，堆肥30天仍达不到熟化要求；当水葫芦占比过低时，已达不到充分利用水葫芦，变废为宝，降低肥料成本的要求。
其中，水产品下脚料发酵有机肥的制备方法为：
(1)收集鱼、蟹、虾加工过程中产生的鱼头、鱼皮、鱼鳞、鱼骨、虾头、虾壳、蟹壳、蟹脚及其他残留部分，粉碎后蒸汽灭菌30分钟；
(2)将沼泽红假单胞菌、巨大芽胞杆菌、黑曲霉产、朊假丝酵母分别活化，菌落浓度达到1×105cfu/mL以上，按照体积比沼泽红假单胞菌︰巨大芽胞杆菌︰黑曲霉︰产朊假丝酵母＝2︰2︰1︰1混合形成发酵菌混合液；其中，在发酵菌混合液中，沼泽红假单胞菌、巨大芽胞杆菌含量是黑曲霉、产朊假丝酵母的2倍，水下产品下脚料发酵有机肥中总磷含量高，且采用沼泽红假单胞菌、巨大芽胞杆菌、黑曲霉、产朊假丝酵母四种菌混合发酵，四种菌之间未发现抑制作用，菌落生长速度快，发酵时间短；
(3)将步骤(1)中灭菌后的下脚料与无菌水按照1︰5体积比装入发酵罐中，将步骤(2)活化后的发酵菌混合液按10％体积比加入发酵罐中(发酵菌混合液加入量为下脚料与无菌水混合后体积的10％)，30℃发酵5天，即得水产品下脚料发酵有机肥。
本发明还提供一种种植菜用大豆的方法，包括如下步骤：
(1)在每年的4月上中旬，进行菜用大豆播种，目标产量9000公斤/公顷时，播种时施菜用大豆专用配方复合肥749公斤/公顷，一次性施肥，深翻，不追施；
(2)6月下旬开始，根据天气和菜用大豆成熟度，分批采摘。
另外，本发明的菜用大豆专用配方复合肥，可以充分利用我国南方地区水域生长的水葫芦、稻糠及水产品下脚料，尤其适合杭州湾南岸滨海平原地区种植菜用大豆施用。
本发明的有益效果为：
由于菜用大豆在生长过程中，对磷肥、钾肥需求量较大。大量施用磷肥、钾肥，会导致土壤缺硅、钼、硫等，破坏土壤中的营养结构和平衡，最终导致土壤恶化，土壤板结，种植的农产品品质下降。本发明针对土壤供肥能力及菜用大豆需肥规律，按照平衡施肥“木桶定律”的原理，根据测土化验的数据，研究出菜用大豆专用配方复合肥。采用水葫芦和稻糠混合发酵有机肥代替常规化学钾肥，采用水产品下脚料发酵有机肥代替常规化学磷肥，由于水葫芦和稻糠混合发酵有机肥、水产品下脚料发酵有机肥除含有N、P、K外，还含有Si、Ca、S、多种有机质及生物活性物质，长期施用，能够保持土壤中的营养结构和平衡，提高土壤中腐殖质含量，土壤疏松，提高农产品品质。
具体实施方式
下面通过具体实施例对本发明进行详细说明。
实施例1
本发明的菜用大豆专用配方复合肥，由以下重量份数的各组分混合均匀后配制而成，尿素71.72kg，硫酸铜0.0359kg，氯化钠0.0507kg，硫酸镁8.94kg，水葫芦和稻糠混合发酵有机肥475.8kg，水产品下脚料发酵有机肥192.2kg。
其中，水葫芦和稻糠混合发酵有机肥制备方法为：
(1)将打捞的水葫芦晾晒或挤压脱水，控制含水率为40％；
(2)将晾晒或挤压脱水后的水葫芦粉碎，控制长度为2cm；
(3)按照重量百分比水葫芦︰稻糠︰微生物EM菌剂＝40％︰55％︰5％；将水葫芦、稻糠、微生物EM菌剂混合后堆肥发酵20天。
其中，水产品下脚料发酵有机肥的制备方法为：
(1)收集鱼、蟹、虾加工过程中产生的鱼头、鱼皮、鱼鳞、鱼骨、虾头、虾壳、蟹壳、蟹脚及其他残留部分，粉碎后蒸汽灭菌30分钟；
(2)将沼泽红假单胞菌、巨大芽胞杆菌、黑曲霉产、朊假丝酵母分别活化，菌落浓度达到1×105cfu/mL以上，按照体积比沼泽红假单胞菌︰巨大芽胞杆菌︰黑曲霉︰产朊假丝酵母＝2︰2︰1︰1混合形成发酵菌混合液；
(3)将步骤(1)中灭菌后的下脚料与无菌水按照1︰5体积比装入发酵罐中，将步骤(2)活化后的发酵菌混合液按10％体积比加入发酵罐中，30℃发酵5天，即得水产品下脚料发酵有机肥。
对比例1
菜用大豆用复合肥，由以下重量份数的各组分混合均匀后配制而成，尿素71.72kg，硫酸铜0.0359kg，氯化钠0.0507kg，硫酸镁8.94kg，硫酸钾47.58kg，五氧化二磷19.22kg。
对比试验
1.1试验材料
试验地选择在杭州湾南岸滨海平原地区农田，地势平坦，排灌方便。供试作物为菜用大豆。小区试验面积66m2,共2个田间试验区。
1.2试验处理
一试验田采用实施例1的菜用大豆专用配方复合肥，按照749kg/公顷施用，春季播种时一次性施入，不追施；另一对照试验田施加对比例1的复合肥，按照749kg/公顷施用，春季播种时一次性施入，不追施。其他田间管理，两试验田相同。
按照上述相同的施肥方式重复种植3年。
1.3试验结果
不同处理产量、土壤板结情况如下
Figure BDA0002552112620000041
Figure BDA0002552112620000051
由上表可知，在连续施用菜用大豆专用配方复合肥3年后，菜用大豆每年亩产相对稳定，没有出现明显的产量下降情况，土壤疏松不板结。而施用对比例1复合肥的试验田，在第3年菜用大豆产量明显下滑，低于施用菜用大豆专用复合肥的试验田产量，且在第3年土壤出现轻微板结。

Claims (8)

1.一种菜用大豆专用配方复合肥，由以下重量份数的各组分混合均匀后配制而成：尿素71.72份，硫酸铜0.0359份，氯化钠0.0507份，硫酸镁8.94份，水葫芦和稻糠混合发酵有机肥475.8份，水产品下脚料发酵有机肥192.2份。
2.根据权利要求1所述的菜用大豆专用配方复合肥，其特征在于：水葫芦和稻糠混合发酵有机肥制备方法为：
(1)将打捞的水葫芦晾晒或挤压脱水，控制含水率为40％以下；
(2)将晾晒或挤压脱水后的水葫芦粉碎，控制长度为1-2cm；
(3)按照重量百分比水葫芦︰稻糠︰微生物EM菌剂＝40％︰55％︰5％；将水葫芦、稻糠、微生物EM菌剂混合后堆肥发酵，根据腐熟程度确定堆肥发酵截止时间。
3.根据权利要求2所述的菜用大豆专用配方复合肥，其特征在于：水葫芦和稻糠混合发酵有机肥制备方法步骤(1)中控制含水率为35-40％。
4.根据权利要求2所述的菜用大豆专用配方复合肥，其特征在于：水葫芦和稻糠混合发酵有机肥制备方法步骤(2)中控制长度为2cm。
5.根据权利要求2所述的菜用大豆专用配方复合肥，其特征在于：水葫芦和稻糠混合发酵有机肥制备方法步骤(3)中堆肥发酵17-25天。
6.根据权利要求1所述的菜用大豆专用配方复合肥，其特征在于：
水产品下脚料发酵有机肥的制备方法为：
(1)收集鱼、蟹、虾加工过程中产生的鱼头、鱼皮、鱼鳞、鱼骨、虾头、虾壳、蟹壳、蟹脚及其他残留部分，粉碎后蒸汽灭菌30分钟；
(2)将沼泽红假单胞菌、巨大芽胞杆菌、黑曲霉产、朊假丝酵母分别活化，菌落浓度达到1×105cfu/mL以上，按照体积比沼泽红假单胞菌︰巨大芽胞杆菌︰黑曲霉︰产朊假丝酵母＝2︰2︰1︰1混合形成发酵菌混合液；
(3)将步骤(1)中灭菌后的下脚料与无菌水按照1︰5体积比装入发酵罐中，将步骤(2)活化后的发酵菌混合液按10％体积比加入发酵罐中，30℃发酵5天，即得水产品下脚料发酵有机肥。
7.一种菜用大豆的种植方法，包括如下步骤：
(1)在每年的4月上中旬，进行菜用大豆播种，目标产量9000公斤/公顷时，播种时施用如权利要求1所述的菜用大豆专用配方复合肥749公斤/公顷，一次性施肥，深翻，不追施；
(2)6月下旬开始，根据天气和菜用大豆成熟度，分批采摘。
8.一种权利要求1所述的菜用大豆专用配方复合肥在杭州湾南岸滨海平原地区种植菜用大豆的应用。
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