CN111667383A - 一种智能采集和统计的食堂信息管理平台 - Google Patents

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邱益亮
吴坤雄
吴敏
陈文润
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Abstract

本发明公开一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其包括食堂管理模块、充值退款管理模块、IC卡管理模块、人脸识别模块、智能识别支付模块、网上商城模块、消费统计模块、设备终端与APP模块;轻量型的智能食堂平台能够更灵活地适应中小型食堂后勤部门的应用和管理需求。鉴于该平台所采用的技术架构和面向服务的具体思路,将通讯处理与业务处理要求进行逻辑分离,采用模块化或组件化设计,功能明确,组件和模块之间应关系清晰,具有较强的独立性和容错能力。同时平台支持需求、开发、变更、任务等流程流转,流程环节多,同时考虑到流程的适用性调整的需要。

Description

一种智能采集和统计的食堂信息管理平台
技术领域
本发明应用于食堂信息管理领域,具体是一种智能采集和统计的食堂信息管理平台。
背景技术
目前食堂和企事业的餐饮后勤部门大多处于手工作业和计算的状态,而利用信息技术手段进行现代化管理的食堂***又倾向于打造成重量型的大型***,轻量型的智能信息采集和统计的食堂管理平台更适用于中小型企业的餐饮后勤部门、校园食堂管理等。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足,提供一种智能采集和统计的食堂信息管理平台。
为解决上述技术问题,本发明的一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其包括食堂管理模块、充值退款管理模块、IC卡管理模块、人脸识别模块、智能识别支付模块、网上商城模块、消费统计模块、设备终端与APP模块;
食堂管理模块:用于食堂人员信息采集、食堂信息设置、食堂管理员设置和组织架构设置;
充值退款管理模块:用于个人充值、多人充值、统一按组织架构进行充值和导入充值;
IC卡管理模块:用于智能刷卡机管理、智能刷卡机通讯、智能刷卡机状态维护、IC卡管理、IC卡绑定用户、IC卡注销挂失及启用和刷卡管理;
人脸识别模块:用于人脸采集、人脸识别和人脸支付;
智能识别支付:用于餐盘类别设定、餐盘定价管理和餐盘扫描识别;
网上商城模块:用于商品上下架管理、商品进货、商品出入库管理、商品展示、商品订单管理、商品订单支付和状态跟踪、订单管理以及服务评价;
消费统计模块:用于消费明细查询和汇总、营业汇总统计、商品出入库统计、订单统计和账户统计;
设备终端与APP模块:用于采集信息、交互和输出。
作为一种可能的实施方式,进一步的,其采用J2EE三层架构,包括表示层、功能层和数据层。
作为一种可能的实施方式,进一步的,所述人脸采集为桌面人脸采集,即管理员通过登录WEB***,在人脸识别页面中点击“录入人脸”功能按钮,检测Window采集客户端是否已启动,如果未启动,则提示“启动客户端”;启动客户端后,再在人脸识别页面中点击“录入人脸”发起采集请求,在启动的客户端采集到满意的图片后点击“注册”,并提交采集图片给***平台,***平台保存该用户的采集图片并保存到数据库后,刷新采集数目和人脸库。
作为一种较优的选择,优选的,所述人脸采集为前端自适应采集,即在人脸识别前端直接点击“采集”按钮,开启人脸采集模式,在前端比对采集图片和实际人脸的识别分数后,如果达到识别阈值,反馈并提交采集图片到***平台,否则要求前端重新采集该用户的人脸图片。
作为一种较优的选择,优选的,所述人脸支付为用户在就餐领餐时,通过收银机客户端的人脸识别功能进行人脸识别,向***平台反馈用户的身份信息,并通过餐盘识别、或者手动输入价格的方式由识别后的指定用户账户支付相应的金额;订单完成后,用户通过WEB或APP对该订单进行服务评价。
作为一种较优的选择,优选的,所述智能识别支付首先在食堂***平台上新增智能物件,配置智能物件的定价、特征等信息;在***平台的“设备管理”页面,可通过“更新状态”功能检测和查看智能识别设备的离线/在线状态,如果是离线状态,则需要管理员对设备进行配置或检查联网情况;在确保智能识别设备处于工作模式的情况下,用户在领餐时,智能识别设备通过识别智能物件,并参照***平台的定价规则,实时自动计算用户所需支付的金额,食堂***平台可按照自动计算的支付金额从该用户的账户上扣除相应的金额,完成订单;用户在用餐后,可在WEB或APP上对相应的订单进行服务评价。
作为一种较优的选择,优选的,所述网上商城模块中的商品上架管理为供应商在本平台上登录供应商***,通过“商品上架”功能将商品的名称、介绍、图片、乃至视频等上传并提交到***平台上,***平台接收到供应商的商品上架请求,并进行处理,将上架流程流转到管理员,由管理员来执行上架审核;通过管理员的上架审核评估的商品,则可在该食堂平台上的网上商城中展示,未通过审核的商品则无法展示,同时上架审核通过或未通过的结果都能让相应的供应商在登录供应商***时看到。
作为一种较优的选择,优选的,所述网上商城模块中的商品进货由管理员登录管理员***,通过商品入库功能对通过审核的上架商品执行“商品进货”操作;进货的商品在***平台上记录其商品名称、商品数量、商品单位,商品进货单价等,便于入库统计和销售。
作为一种较优的选择,优选的,所述网上商城模块中的订单管理为用户登录用户***,通过食堂平台的网上商城***浏览商品并将意向商品加入购物车,提交订单并在规定时间内完成支付;在用户完成支付后供应商即可在平台上收到订单数据,根据订货情况进行线下发货,并在食堂平台上对相应订单进行“发货”登记处理,通知用户来收货;在用户领取或收货之前,根据实际情况可进行“取消订单”的操作,如果用户取消订单,则该订单已支付的金额会退回给用户,并更新销售记录;如果用户不取消订单,则用户在收到“收货”通知后,线下收到实物货品,通过APP或WEB***对相应的订单点击“确认收货”完成订单。同时在完成订单后可进行“服务评价”。
本发明采用以上技术方案,具有以下有益效果:轻量型的智能食堂平台能够更灵活地适应中小型食堂后勤部门的应用和管理需求。鉴于该平台所采用的技术架构和面向服务的具体思路,将通讯处理与业务处理要求进行逻辑分离,采用模块化或组件化设计,功能明确,组件和模块之间应关系清晰,具有较强的独立性和容错能力。同时平台支持需求、开发、变更、任务等流程流转,流程环节多,同时考虑到流程的适用性调整的需要,要求平台能够提供流程灵活配置的功能。该平台还提供功能完善、架构合理的配置工具,通过该工具可以简单、快速的完成流程配置和调整,具有较强的功能扩展能力和接口扩展能力。该平台在帮助企业物业管理或食堂内部做到精准管理、节约资源的同时,实现便捷的流程管控、成本管控和财务结算效率提升,能给物业管理企业和用户带来实实在在的便利。
附图说明
下面结合附图与具体实施方式对本发明做进一步详细的说明:
图1为本发明人脸支付业务流程图;
图2为本发明智能物件识别支付业务流程图;
图3为本发明网上商城业务流程图;
图4为本发明食堂订餐业务流程图。
具体实施方式
为使本发明实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本发明实施方式中的附图,对本发明实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述。
如图1-4所示,本发明提供了一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,该平台设计为用户子***、管理员子***、供应商子***,涵盖了食堂管理模块、充值退款管理模块、IC卡管理模块、人脸识别模块、智能识别支付模块、网上商城模块、消费统计模块、设备终端与APP模块八大模块;食堂管理模块:用于食堂人员信息采集、食堂信息设置、食堂管理员设置和组织架构设置;充值退款管理模块:用于个人充值、多人充值、统一按组织架构进行充值和导入充值;IC卡管理模块:用于智能刷卡机管理、智能刷卡机通讯、智能刷卡机状态维护、IC卡管理、IC卡绑定用户、IC卡注销挂失及启用和刷卡管理;人脸识别模块:用于人脸采集、人脸识别和人脸支付;智能识别支付:用于餐盘类别设定、餐盘定价管理和餐盘扫描识别;网上商城模块:用于商品上下架管理、商品进货、商品出入库管理、商品展示、商品订单管理、商品订单支付和状态跟踪、订单管理以及服务评价;消费统计模块:用于消费明细查询和汇总、营业汇总统计、商品出入库统计、订单统计和账户统计;设备终端与APP模块:用于采集信息、交互和输出。整个***的架构分为服务层、应用层、应用支撑层、信息资源层以及基础设施层等几个层面,管理***逐次递进、逐步深化、逐层展开,管理标准***对整个应用***进行全面支撑。采用面向服务SOA开发平台为应用功能提供基础设施的支撑,进行应用的迭代开发及部署。平台采用J2EE多层体系结构相结合的技术路线,使用标准的Web浏览器作为统一的客户端界面,保证了***的先进性、开放性、可扩展性和可移植性。该平台以流程引擎、安全认证、内容发布和统一消息服务等公共组件为基础,采用Web Service技术实现与关系数据库的集成,从而实现轻量型可定制化的业务信息化建设管理。包括了基础设施层:该平台建设本着按需配备资源、灵活扩展的原则,云端部署,充分备份,通过购买公有云主机、网络和服务,并充分考虑食堂的未来发展趋势和需求,部署成安全、稳定、可靠的***平台,搭建便捷的应用***测试环境,保障项目的顺利开展和实施。数据层:主要包括支撑数据库和业务信息库,包含组织架构、角色权限、标准体系等通用数据,可用于不同平台,业务数据库指某一业务领域对应的管理数据。应用支撑层:面向服务SOA开发平台主要为应用层提供基础支撑和通用服务,包括工作流引擎、表单定制、模板管理、权限管理、SAAS架构、计算引擎等。应用层:在数据层和应用支撑层的基础上,结合本身业务特点和需要,建设针对不同需要的业务平台。服务层:服务层是在应用层的基础上通过门户网站的形式进行对外展示和服务,针对不同的业务工作和***管理的需求,提供具有针对性的***管理***访问入口,提供统一认证的综合门户的同时,也可与原有的统一认证***进行无缝对接。管理标准体系:根据集团公司的标准规范体系,开展和指导统一门户及相关平台的建设和与相关业务***的数据交换。信息安全体系:建设完善的信息安全保障体系是信息***建设的一项重要任务,拟从物理安全、网络安全、应用安全、***安全和管理安全五个层次对本项目进行指导并进行相应建设。
作为一种可能的实施方式,进一步的,其采用J2EE三层架构(如果把功能应用层分为WEB层和业务层,即为四层),在此模式下,应用程序被看作用来满足客户需求的一组功能或服务,各种服务通过网络联系在一起并且相互合作,从而支持一个或多个业务进程。服务总是被设计成通用的,并且遵守公共的接口标准,所以它们可以被通用,并能被多个应用程序所共享。其中表示层:应用***的客户接口部分,它担负着客户与应用之间的对话功能,提供相应的客户服务。主要功能为:输入操作(键盘录入、语音信号、数据输入文件等);处理操作(***登录,根据身份认证结果展现客户界面,发送业务处理请求等);输出操作(打印、数据输出文件生成、人机界面展示等)。该层应用根据实际需要灵活采用Web界面和传统GUI界面展现。功能层:相当于应用的本体,它是将具体的业务处理逻辑编入程序中,提供共享的业务政策,从数据中生成业务信息,同时保证业务的一致性,并负责处理连接服务和数据管理服务等。
本项目应用***包括的组件主要有:身份识别组件、灵活查询组件、参数维护组件、Web服务组件、数据访问组件等。数据层:数据层主要提供相关的数据服务,数据服务包括数据的定义、维护、访问和更新,以及管理并响应业务服务的数据请求。它们的物理实现可以在数据库管理***上,也可以是一个异种数据库的集合,这些数据库可能驻留在多种平台上,运行在服务器和大型计算机上。它主要由中间业务层来调用并完成业务逻辑,数据库***必须能迅速地执行大量数据的更新和检索。将数据服务与应用程序的其它组件分离,在维护、修改甚至重构数据结构及访问机制时,可以丝毫不影响业务服务和客户服务。J2EE三层架构的BS式与传统的CS架构相比,具有优良的利旧性、高效性、异构环境兼容及可移植性、可伸缩性、稳定的可用性等。该平台能够开发部署在异构环境中,不依赖于任何特定操作***、中间件、硬件。平台的服务对象分为:用户、供应商、食堂管理人员,在进行***配置后,各类用户所在的***模块各自开发完成。在平台通过用户鉴权认证后不同用户分别登录不同的***模块执行功能。所述人脸采集为桌面人脸采集,即管理员通过登录WEB***,在人脸识别页面中点击“录入人脸”功能按钮,检测Window采集客户端是否已启动,如果未启动,则提示“启动客户端”;启动客户端后,再在人脸识别页面中点击“录入人脸”发起采集请求,在启动的客户端采集到满意的图片后点击“注册”,并提交采集图片给***平台,***平台保存该用户的采集图片并保存到数据库后,刷新采集数目和人脸库。所述人脸采集为前端自适应采集,即在人脸识别前端直接点击“采集”按钮,开启人脸采集模式,在前端比对采集图片和实际人脸的识别分数后,如果达到识别阈值,反馈并提交采集图片到***平台,否则要求前端重新采集该用户的人脸图片。所述人脸支付为用户在就餐领餐时,通过收银机客户端的人脸识别功能进行人脸识别,向***平台反馈用户的身份信息,并通过餐盘识别、或者手动输入价格的方式由识别后的指定用户账户支付相应的金额;订单完成后,用户通过WEB或APP对该订单进行服务评价,人脸支付流程如图1所示。
作为一种较优的选择,优选的,所述智能识别支付首先在食堂***平台上新增智能物件,配置智能物件的定价、特征等信息;在***平台的“设备管理”页面,可通过“更新状态”功能检测和查看智能识别设备的离线/在线状态,如果是离线状态,则需要管理员对设备进行配置或检查联网情况;在确保智能识别设备处于工作模式的情况下,用户在领餐时,智能识别设备通过识别智能物件,并参照***平台的定价规则,实时自动计算用户所需支付的金额,食堂***平台可按照自动计算的支付金额从该用户的账户上扣除相应的金额,完成订单;用户在用餐后,可在WEB或APP上对相应的订单进行服务评价(如图2)。
所述网上商城模块中的商品上架管理为供应商在本平台上登录供应商***,通过“商品上架”功能将商品的名称、介绍、图片、乃至视频等上传并提交到***平台上,***平台接收到供应商的商品上架请求,并进行处理,将上架流程流转到管理员,由管理员来执行上架审核;通过管理员的上架审核评估的商品,则可在该食堂平台上的网上商城中展示,未通过审核的商品则无法展示,同时上架审核通过或未通过的结果都能让相应的供应商在登录供应商***时看到。所述网上商城模块中的商品进货由管理员登录管理员***,通过商品入库功能对通过审核的上架商品执行“商品进货”操作;进货的商品在***平台上记录其商品名称、商品数量、商品单位,商品进货单价等,便于入库统计和销售。所述网上商城模块中的订单管理为用户登录用户***,通过食堂平台的网上商城***浏览商品并将意向商品加入购物车,提交订单并在规定时间内完成支付;在用户完成支付后供应商即可在平台上收到订单数据,根据订货情况进行线下发货,并在食堂平台上对相应订单进行“发货”登记处理,通知用户来收货;在用户领取或收货之前,根据实际情况可进行“取消订单”的操作,如果用户取消订单,则该订单已支付的金额会退回给用户,并更新销售记录;如果用户不取消订单,则用户在收到“收货”通知后,线下收到实物货品,通过APP或WEB***对相应的订单点击“确认收货”完成订单。同时在完成订单后可进行“服务评价”。所采用的菜单管理为管理员在本平台上登录管理员***,通过“菜品上传”功能将菜品的名称、介绍、图片等上传并提交到***平台上,***平台可在该食堂平台上的菜品模块中展示上传的菜品。菜品可根据食堂的要求分为各种类别,比如套餐、小炒等,可以设定不同的定价和订购、支付流程。比如套餐可以用于提前一天订购和支付,到时领餐,尤其适合于防疫期间用餐需求;比如小炒可以提供浏览、预知第二天膳食安排,可以提前订购,现场刷卡支付等。管理员上架的菜品,在***平台上的菜品模块展示,管理员和用户都可以浏览到。管理员还可在“菜谱定制”模块中通过选择已上传的菜品进行组合,编制每一天的菜单,方便用户进行选择和订购,整体网上商城业务流程如图3。
所采用的订餐管理为用户登录用户***,通过食堂平台的菜谱浏览第二天的各式菜品并将意向菜品加入餐车,提交订单并在规定时间内完成支付。在用户完成支付后食堂管理员即可在平台上收到订餐数据,根据***的订餐统计汇总进行线下备餐。如果在备餐指定时间段前取消订单,则已支付金额可以返回给用户,同时订餐记录和消费记录更新以便准确备餐和统计。在供餐当天,用户到食堂用餐,可以通过管理员在平台上帮忙代为“领餐”功能,或在用户APP上点击“领餐”完成领餐操作。为确保流程操作安全无误,管理员需要登录平台或用管理员APP进行“确认已领”操作,完成订餐过程。用户在用餐后,可通过APP或WEB***对相应的订单进行“服务评价”,菜单管理与订餐管理流程如图4。
以上所述为本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,根据本发明的教导,在不脱离本发明的原理和精神的情况下凡依本发明申请专利范围所做的均等变化、修改、替换和变型,皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (10)

1.一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其特征在于:其包括食堂管理模块、充值退款管理模块、IC卡管理模块、人脸识别模块、智能识别支付模块、网上商城模块、消费统计模块、设备终端与APP模块;
食堂管理模块:用于食堂人员信息采集、食堂信息设置、食堂管理员设置和组织架构设置;
充值退款管理模块:用于个人充值、多人充值、统一按组织架构进行充值和导入充值;
IC卡管理模块:用于智能刷卡机管理、智能刷卡机通讯、智能刷卡机状态维护、IC卡管理、IC卡绑定用户、IC卡注销挂失及启用和刷卡管理;
人脸识别模块:用于人脸采集、人脸识别和人脸支付;
智能识别支付:用于餐盘类别设定、餐盘定价管理和餐盘扫描识别;
网上商城模块:用于商品上下架管理、商品进货、商品出入库管理、商品展示、商品订单管理、商品订单支付和状态跟踪、订单管理以及服务评价;
消费统计模块:用于消费明细查询和汇总、营业汇总统计、商品出入库统计、订单统计和账户统计;
设备终端与APP模块:用于采集信息、交互和输出。
2.根据权利要求1所述的一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其特征在于:其采用J2EE三层架构,包括表示层、功能层和数据层。
3.根据权利要求1所述的一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其特征在于:所述人脸采集为桌面人脸采集,即管理员通过登录WEB***,在人脸识别页面中点击“录入人脸”功能按钮,检测Window采集客户端是否已启动,如果未启动,则提示“启动客户端”;启动客户端后,再在人脸识别页面中点击“录入人脸”发起采集请求,在启动的客户端采集到满意的图片后点击“注册”,并提交采集图片给***平台,***平台保存该用户的采集图片并保存到数据库后,刷新采集数目和人脸库。
4.根据权利要求1所述的一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其特征在于:所述人脸采集为前端自适应采集,即在人脸识别前端直接点击“采集”按钮,开启人脸采集模式,在前端比对采集图片和实际人脸的识别分数后,如果达到识别阈值,反馈并提交采集图片到***平台,否则要求前端重新采集该用户的人脸图片。
5.根据权利要求1所述的一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其特征在于:所述人脸支付为用户在就餐领餐时,通过收银机客户端的人脸识别功能进行人脸识别,向***平台反馈用户的身份信息,并通过餐盘识别、或者手动输入价格的方式由识别后的指定用户账户支付相应的金额;订单完成后,用户通过WEB或APP对该订单进行服务评价。
6.根据权利要求1所述的一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其特征在于:所述IC卡管理模块还用于刷卡支付,首先在食堂***平台上新增卡机,登记卡机的设备序列号,并确保要在卡机上刷的IC卡已经在***上登记***;在“卡管理”页面上,将该***与用户进行绑定,才能通过***该用户账户上的金额;在***平台的“设备管理”页面,可通过“更新状态”功能检测和查看卡机的离线/在线状态,如果是离线状态,则需要管理员对卡机进行配置或检查联网情况;在确保卡机处于工作模式的情况下,用户在领餐时,食堂管理员在卡机上实时设置用户所需支付的刷卡金额,将卡置于卡机上,食堂***平台可按照设置的刷卡金额从该用户的账户上扣除相应的金额,完成订单;用户在用餐后,可在WEB或APP上对相应的订单进行服务评价。
7.根据权利要求1所述的一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其特征在于:所述智能识别支付首先在食堂***平台上新增智能物件,配置智能物件的定价、特征等信息;在***平台的“设备管理”页面,可通过“更新状态”功能检测和查看智能识别设备的离线/在线状态,如果是离线状态,则需要管理员对设备进行配置或检查联网情况;在确保智能识别设备处于工作模式的情况下,用户在领餐时,智能识别设备通过识别智能物件,并参照***平台的定价规则,实时自动计算用户所需支付的金额,食堂***平台可按照自动计算的支付金额从该用户的账户上扣除相应的金额,完成订单;用户在用餐后,可在WEB或APP上对相应的订单进行服务评价。
8.根据权利要求1所述的一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其特征在于:所述网上商城模块中的商品上架管理为供应商在本平台上登录供应商***,通过“商品上架”功能将商品的名称、介绍、图片、乃至视频等上传并提交到***平台上,***平台接收到供应商的商品上架请求,并进行处理,将上架流程流转到管理员,由管理员来执行上架审核;通过管理员的上架审核评估的商品,则可在该食堂平台上的网上商城中展示,未通过审核的商品则无法展示,同时上架审核通过或未通过的结果都能让相应的供应商在登录供应商***时看到。
9.根据权利要求1所述的一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其特征在于:所述网上商城模块中的商品进货由管理员登录管理员***,通过商品入库功能对通过审核的上架商品执行“商品进货”操作;进货的商品在***平台上记录其商品名称、商品数量、商品单位,商品进货单价等,便于入库统计和销售。
10.根据权利要求1所述的一种智能采集和统计的食堂信息管理平台,其特征在于:所述网上商城模块中的订单管理为用户登录用户***,通过食堂平台的网上商城***浏览商品并将意向商品加入购物车,提交订单并在规定时间内完成支付;在用户完成支付后供应商即可在平台上收到订单数据,根据订货情况进行线下发货,并在食堂平台上对相应订单进行“发货”登记处理,通知用户来收货;在用户领取或收货之前,根据实际情况可进行“取消订单”的操作,如果用户取消订单,则该订单已支付的金额会退回给用户,并更新销售记录;如果用户不取消订单,则用户在收到“收货”通知后,线下收到实物货品,通过APP或WEB***对相应的订单点击“确认收货”完成订单;同时在完成订单后可进行“服务评价”。
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