CN111602557A - 一种灵芝的栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种灵芝的栽培方法，包括以下步骤：S1、培养基制备：将培养基按照配方先搅拌均匀,然后再边喷水边翻搅，拌料含水量为培养基总量的55～65%；其中，所述培养基，其配方包括以下重量份的原料组分：棉仔壳20～30份、细木屑55～60份、三粉6～10份、玉米粒5～8份、豆粕2～5份、生石膏1～1.5份、红糖1～2份；S2、建堆发酵：搅拌均匀后堆闷，翻堆，再堆闷，完成发酵；S3、装袋灭菌：将发酵完成的堆料装入聚乙烯菌袋中,然后在常压高温下进行灭菌处理；S4、接种：将灭菌处理后的菌袋进行无菌接种；S5、灵芝培养；S6、灵芝采收。本发明得到的灵芝子实体和袍子粉的产量能够得到了大大提高，适合进行推广。

Description

一种灵芝的栽培方法
技术领域
本发明涉及药用真菌人工栽培技术领域，尤其涉及一种灵芝的栽培方法。
背景技术
灵芝(GanodermaLucidumKarst)是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。灵芝是我国医学宝库中的一种名贵中药，是集保健和药用为一身的食用菌。《神农本草经》、《抱朴子》、《本草纲目》等古籍都对其功效作用等均有记载。现代医学研究证明，灵芝中的多糖类、三萜类、甾醇类等活性成分，对人体有抗肿瘤、调节免疫、调节神经***、调节循环***等的功能。
所以对于药用有极强功效的灵芝，社会需求越来越大,为了满足社会的需求,开始大批量的种植灵芝，木领域技术人员也对影响灵芝品质以及产量的因素进行了研究，发现不同的种植培养基对灵芝品质以及产量的影响很大。
例如以往的袋栽配方大多以棉仔壳20%、木屑60%、麦麸或三粉15%、生石膏1%、红糖1%为主,该培养基的优点是萌发快、前期灵芝长势迅猛，但存在后劲不足的缺点，使得最终得到的灵芝子实体和袍子粉产量较低。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种灵芝的栽培方法，该栽培方法具有成本低廉、得到的灵芝子实体及孢子粉产量高等优点。
一种灵芝的栽培方法，包括以下步骤：
S1、培养基制备：将培养基按照配方先搅拌均匀,然后再边喷水边翻搅，拌料含水量为培养基总量的55～65%；
其中，所述培养基，其配方包括以下重量份的原料组分：棉仔壳20～30份、细木屑55～60份、三粉大大6～10份、玉米粒5～8份、豆粕2～5份、生石膏1～1.5份、红糖1～2份；
S2、建堆发酵：搅拌均匀后堆闷，翻堆，再堆闷，完成发酵；
S3、装袋灭菌：将发酵完成的堆料装入聚乙烯菌袋中,然后在常压高温下进行灭菌处理；
S4、接种：将灭菌处理后的菌袋进行无菌接种；
S5、灵芝培养：先将培菌室进行消毒和杀虫，然后进行菌袋发菌；
S6、灵芝采收：当灵芝菌盖充分展开时，经套袋搜集孢子粉，孢子粉采收结束后进行灵芝采收。
进一步的，所述培养基，其配方包括以下重量份的原料组分：棉仔壳20～25份、细木屑58～60份、三粉8～10份、玉米粒5～7份、豆粕3～5份、生石膏1～1.2份、红糖1～1.5份；所述拌料含水量为培养基总量的55～60％。
进一步的，步骤S2中，所述堆闷时间为2～4h，同时监测堆料的温度，当堆料的温度为50～55℃时进行翻堆，然后再堆闷，待料温再次达到50～55℃时，完成发酵。
进一步的，步骤S5中，所述灵芝培养的条件：遮光，并控制室内温度为21～28℃,空气相对湿度60%～70%，培养10～15d后，每天通风3～4次,每次20～30min,待30～35d后，对培菌室内进行消毒，然后翻袋以及在菌袋上扎眼，将室温降至21～23℃,每天通风5～6次。
进一步的，步骤S6中，当灵芝盖边缘白色生长圈消失,整个芝盖呈棕褐色时，再培养15～20d后，采收灵芝子实体以及在灵芝菌柄基部1cm处剪下采收成熟后散发孢子粉，晒干,采收后,室内相对湿度保持在80～90%。
进一步的，所述玉米粒在使用之前采用质量浓度为3%的生石灰水进行泡发，春夏季节提前一天泡发，秋冬季节提前两天泡发。
进一步的，所述玉米粒采用玉米脱粒后的残留的碎损玉米粒。
与现有技术相比，本发明有益效果如下：
（1）本发明采用上述培养基进行栽培灵芝的原理：接种完毕的袋栽灵芝培养在30-35d的时间内，利用易吸收的精细料豆粕、三粉可充分分解细木屑和棉籽壳，能够为灵芝前期生长提供必要的能量储备；
（2）30-35d时间内的灵芝生长阶段，因为玉米粒提前用高浓度生石灰水（质量浓度为3%）进行泡发，在前期灵芝菌丝不多时，并未分解其高能营养，35-50d后待灵芝菌棒的菌丝长满，此时高浓度生石灰泡发的玉米粒缓慢释放其营养成分供给灵芝菌柄和成熟后散发袍子粉；
(3)玉米粒采用玉米脱粒后的残留碎损玉米粒，能够节约成本20%。
本发明通过对现有培养基配方进行优化改进，再结合特定的培养条件，使得最终得到的灵芝子实体和袍子粉的产量能够得到大大提高。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
实施例1
一种灵芝的栽培方法，包括以下步骤：
S1、培养基制备：将培养基按照配方先搅拌均匀,然后再边喷水边翻搅，拌料含水量为培养基总量的65%；其中，培养基的配方包括以下重量份的原料组分：棉仔壳20份、细木屑60份、三粉10份、3%生石灰水泡发的玉米粒5份、豆粕3份、生石膏1份、红糖1份；
S2、建堆发酵：搅拌均匀后堆闷，堆闷时间为4h，同时监测堆料的温度，当堆料的温度为55℃时进行翻堆，然后再堆闷，待料温再次达到55℃时，完成发酵；
S3、装袋灭菌：将发酵完成的堆料装入聚乙烯菌袋中,然后在常压100℃下进行灭菌处理；
S4、接种：将灭菌处理后的菌袋进行无菌接种；
S5、灵芝培养：先将培菌室进行消毒和杀虫，然后进行菌袋发菌：遮光，并控制室内温度为25℃,空气相对湿度60%，培养15d后，每天通风4次,每次20min,待35d后，对培菌室内进行消毒，然后翻袋以及在菌袋上扎眼，将室温降至23℃,每天通风6次；
S6、灵芝采收：当灵芝盖边缘白色生长圈消失,整个芝盖呈棕褐色时，再培养15d后，采收灵芝子实体以及在灵芝菌柄基部1cm处剪下采收成熟后散发孢子粉，晒干,采收后,室内相对湿度保持在90%。
实施例2
S1、培养基制备：将培养基按照配方先搅拌均匀,然后再边喷水边翻搅，拌料含水量为培养基总量的60%；其中，培养基的配方包括以下重量份的原料组分：棉仔壳25份、细木屑55份、三粉8份、3%生石灰水泡发的玉米粒7份、豆粕3份、生石膏1份、红糖1份；
S2、建堆发酵：搅拌均匀后堆闷，堆闷时间为3h，同时监测堆料的温度，当堆料的温度为52℃时进行翻堆，然后再堆闷，待料温再次达到52℃时，完成发酵；
S3、装袋灭菌：将发酵完成的堆料装入聚乙烯菌袋中,然后在常压100℃下进行灭菌处理；
S4、接种：将灭菌处理后的菌袋进行无菌接种；
S5、灵芝培养：先将培菌室进行消毒和杀虫，然后进行菌袋发菌：遮光，并控制室内温度为23℃,空气相对湿度70%，培养10d后，每天通风3次,每次20min,待30d后，对培菌室内进行消毒，然后翻袋以及在菌袋上扎眼，将室温降至21℃,每天通风5次；
S6、灵芝采收：当灵芝盖边缘白色生长圈消失,整个芝盖呈棕褐色时，再培养20d后，采收灵芝子实体以及在灵芝菌柄基部1cm处剪下采收成熟后散发孢子粉，晒干,采收后,室内相对湿度保持在80%。
实施例3
除了培养基配方的组成不同，其他同实施例1；
本实施例中培养基的配方，包括以下重量份的原料组分：棉仔壳30份、细木屑55份、三粉6份、3%生石灰水泡发的玉米粒5份、豆粕2份、生石膏1份、红糖1份。
实施例4
除了培养基配方的组成不同，其他同实施例1；
本实施例中培养基的配方，包括以下重量份的原料组分：棉仔壳22份、细木屑58份、三粉8份、3%生石灰水泡发的玉米粒5份、豆粕4.3份、生石膏1.2份、红糖1.5份。
实施例5
除了培养基配方的组成不同，其他同实施例1；
本实施例中培养基的配方，包括以下重量份的原料组分：棉仔壳25份、细木屑55份、三粉6份、3%生石灰水泡发的玉米粒6份、豆粕4.5份、生石膏1.5份、红糖2份。
对比例1
除了培养基配方的组成不同，其他同实施例1；
本实施例中培养基的配方，由以下重量份的原料组成：棉仔壳20份、木屑60份、三粉15份、生石膏1份、红糖1份。
对比例2
除了培养基配方的组成不同，其他同实施例1；
本实施例中培养基的配方，由以下重量份的原料组成：棉仔壳20份、木屑60份、麦麸15份、生石膏1份、红糖1份。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种灵芝的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、培养基制备：将培养基按照配方先搅拌均匀,然后再边喷水边翻搅，拌料含水量为培养基总量的55～65%；
其中，所述培养基，其配方包括以下重量份的原料组分：棉仔壳20～30份、细木屑55～60份、三粉6～10份、玉米粒5～8份、豆粕2～5份、生石膏1～1.5份、红糖1～2份；
S2、建堆发酵：搅拌均匀后堆闷，翻堆，再堆闷，完成发酵；
S3、装袋灭菌：将发酵完成的堆料装入聚乙烯菌袋中,然后在常压高温下进行灭菌处理；
S4、接种：将灭菌处理后的菌袋进行无菌接种；
S5、灵芝培养：先将培菌室进行消毒和杀虫，然后进行菌袋发菌；
S6、灵芝采收：当灵芝菌盖充分展开时，经套袋搜集孢子粉，孢子粉采收结束后进行灵芝采收。
2.根据权利要求1所述的一种灵芝的栽培方法，其特征在于，所述培养基，其配方包括以下重量份的原料组分：棉仔壳20～25份、细木屑58～60份、三粉8～10份、玉米粒5～7份、豆粕3～5份、生石膏1～1.2份、红糖1～1.5份；所述拌料含水量为培养基总量的55～60％。
3.根据权利要求1所述的一种灵芝的栽培方法，其特征在于，步骤S2中，所述堆闷时间为2～4h，同时监测堆料的温度，当堆料的温度为50～55℃时进行翻堆，然后再堆闷，待料温再次达到50～55℃时，完成发酵。
4.根据权利要求1所述的一种灵芝的栽培方法，其特征在于，步骤S5中，所述灵芝培养的条件：遮光，并控制室内温度为21～28℃,空气相对湿度60%～70%，培养10～15d后，每天通风3～4次,每次20～30min,待30～35d后，对培菌室内进行消毒，然后翻袋以及在菌袋上扎眼，将室温降至21～23℃,每天通风5～6次。
5.根据权利要求1所述的一种灵芝的栽培方法，其特征在于，步骤S6中，当灵芝盖边缘白色生长圈消失,整个芝盖呈棕褐色时，再培养15～20d后，采收灵芝子实体以及在灵芝菌柄基部1cm处剪下采收成熟后散发孢子粉，晒干,采收后,室内相对湿度保持在80～90%。
6.根据权利要求1所述的一种灵芝的栽培方法，其特征在于，所述玉米粒在使用之前采用质量浓度为3%的生石灰水进行泡发，春夏季节提前一天泡发，秋冬季节提前两天泡发。
7.根据权利要求6所述的一种灵芝的栽培方法，其特征在于，所述玉米粒采用玉米脱粒后的残留的碎损玉米粒。
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