CN111440018A - 葡萄配方套餐肥及其施肥方法 - Google Patents

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CN111440018A CN202010141590.5A CN202010141590A CN111440018A CN 111440018 A CN111440018 A CN 111440018A CN 202010141590 A CN202010141590 A CN 202010141590A CN 111440018 A CN111440018 A CN 111440018A
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周旋
胡文峰
张玉平
杨勇
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    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05B—PHOSPHATIC FERTILISERS
    • C05B7/00—Fertilisers based essentially on alkali or ammonium orthophosphates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01C—PLANTING; SOWING; FERTILISING
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    • A01C21/005—Following a specific plan, e.g. pattern
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05B—PHOSPHATIC FERTILISERS
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    • C05B1/02—Superphosphates

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Abstract

本发明涉及葡萄种植技术领域，公开了一种葡萄配方套餐肥及其施肥方法，该套餐肥包括基肥、萌芽肥和膨果肥，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，基肥中氮、磷和钾的质量比为1.5‑2.5∶1‑2∶1，萌芽肥中氮、磷和钾的质量比为0.7‑1.5∶0.3‑0.8∶1，膨果肥中氮、磷和钾的质量比为0.4‑1∶0.1‑0.5∶1，根据葡萄在不同生长阶段对氮、磷、钾的不同需求量，合理地将氮、磷、钾进行科学配比，养分平衡、专用性强，易于葡萄按需吸收，减少肥料的浪费，有效提高葡萄的产量，同时葡萄果实中维生素C的含量也有明显提高。该施肥方法为对葡萄按其生长阶段依次施用基肥、萌芽肥和膨果肥，使该套餐肥的肥效最佳化。

Description

葡萄配方套餐肥及其施肥方法
技术领域
本发明涉及葡萄种植技术领域，具体涉及一种葡萄配方套餐肥及其施肥方法。
背景技术
葡萄属木质藤本植物，可生食或制葡萄干，并可酿酒，根和藤可作药用，在中国各地均有栽培，是一种重要的经济作物，市场需求量大。近年来，葡萄种植业发展迅速，种植面积逐年增加。
在葡萄的不同生长时期需要通过施加不同的肥料来保证产量，然而目前葡萄的施肥方式单一，不能满足葡萄不同生长时期的营养需求，尽管市场上有专用肥，但往往仅存在一个配方，专用肥效果也不明显。在农业生产中肥料是最重要的生产资料，肥料的投入占农业生产成本的一半以上，如果大量的资金投入后，继续保持现有的单一施肥方式，容易导致肥料的浪费，土壤盐渍化，影响葡萄的产量和品质。因此，需要根据葡萄的生长特性和需肥规律来开发适于葡萄生长的套餐肥型肥料。
发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术存在的施肥方式单一的问题，提供一种葡萄配方套餐肥，该套餐肥可提供葡萄不同生长发育阶段对营养元素的需求，提高作物产量。
本发明的另一方面在于提供上述葡萄配方套餐肥的施肥方法，按照该方法施加上述葡萄配方套餐肥，可快速、有效地满足葡萄的不同生长阶段对肥料的需求，提高产量，减少肥料的浪费，防止施肥不当对土壤的破坏。
为了实现上述目的，本发明一方面提供一种葡萄配方套餐肥，包括基肥、萌芽肥和膨果肥，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，所述基肥中氮、磷和钾的质量比为1.5-2.5∶1-2∶1，所述萌芽肥中氮、磷和钾的质量比为0.7-1.5∶0.3-0.8∶1，所述膨果肥中氮、磷和钾的质量比为0.4-1∶0.1-0.5∶1。
优选地，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，所述基肥中氮、磷和钾的质量比为1.9-2.3∶1.3-1.6∶1，所述萌芽肥中氮、磷和钾的质量比为0.9-1.2∶0.4-0.6∶1，所述膨果肥中氮、磷和钾的质量比为0.5-0.8∶0.2-0.35∶1。
优选地，所述膨果肥中还含有微量元素肥，所述微量元素肥占所述膨果肥的质量百分比为0.05-0.2％。
优选地，所述微量元素肥中微量元素为钙、镁、硼、锰、锌、铁、镍、钼中的一种或多种。
优选地，所述氮来源于尿素、磷酸一铵或磷酸二铵，所述磷来源于磷酸一铵、磷酸二铵或磷酸二氢钾，所述钾来源于磷酸二氢钾或硫酸钾。
本发明第二方面提供一种葡萄配方套餐肥的施肥方法，所述套餐肥包括基肥、萌芽肥和膨果肥，对所述葡萄按时间依次施用所述的基肥、萌芽肥和膨果肥，具体包括以下步骤：
在所述葡萄采摘后到落叶期间，施用所述基肥；
在所述葡萄萌芽到开花期间，施用所述萌芽肥；
在所述葡萄坐果到转色期间，施用所述膨果肥；
其中，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，所述基肥中氮、磷和钾的质量比为1.5-2.5∶1-2∶1，所述萌芽肥中氮、磷和钾的质量比为0.7-1.5∶0.3-0.8∶1，所述膨果肥中氮、磷和钾的质量比为0.4-1∶0.1-0.5∶1。
优选地，每亩葡萄施用所述基肥的总用量为50-70kg；每亩葡萄施用所述萌芽肥的总用量为40-60kg；每亩葡萄施用所述膨果肥的总用量为70-90kg。
优选地，所述萌芽肥在萌芽前和开花前施用，施用所述萌芽肥时，将所述萌芽肥用水稀释600-1000倍后，进行滴灌。
优选地，所述膨果肥分2-4次施用，施用所述膨果肥时，将所述膨果肥用水稀释600-1000倍后，进行滴灌。
通过上述技术方案，本发明的有益效果为：本发明中葡萄配方套餐肥包含基肥、萌芽肥和膨果肥，根据葡萄在不同生长阶段对氮、磷、钾含量的不同需求，合理地将氮、磷、钾进行科学配比，配合而成一种新型高效肥料，满足葡萄对营养物质的需求，养分平衡、专用性强，易于葡萄分解吸收，减少肥料的浪费，有效提高葡萄的产量，同时葡萄果实中维生素C的含量也有明显提高。
具体实施方式
在本文中所披露的范围的端点和任何值都不限于该精确的范围或值，这些范围或值应当理解为包含接近这些范围或值的值。对于数值范围来说，各个范围的端点值之间、各个范围的端点值和单独的点值之间，以及单独的点值之间可以彼此组合而得到一个或多个新的数值范围，这些数值范围应被视为在本文中具体公开。
第一方面，本发明提供一种葡萄配方套餐肥，包括基肥、萌芽肥和膨果肥，所述基肥、所述萌芽肥和所述膨果肥中有效成分主要包括氮、磷和钾，通过合理配方，施用后可充分满足葡萄在不同生长时期对营养的不同需要，提高肥料利用率，促进葡萄生长发育及产量形成，提高葡萄果实的品质。
适当的氮元素可以增加葡萄的枝叶数量，增强树势，促进副梢萌发，起到多次开花结实提高产量的作用。但若施用氮过量，会引起新梢徒长，导致落花落果，引起产量降低。氮的施用时间最好是在采果后，此时根系的第二生长高峰还没有结束，叶片尚未脱落，施入后即可有一部分肥料被根系吸收，参与代谢、制造合成大量的有机营养，增加树体的营养贮藏量，对恢复树势、促进花芽的分化有明显的作用。葡萄对磷的需要量较少，但是由于磷容易被土壤固定，导致葡萄对磷肥的利用率较低，所以在实际施肥时的肥料用量往往多于葡萄需求量，磷肥在施用上一般与氮素一样，在采果后尽早施入。因此基肥中需增加氮含量和磷含量，同时添加适量的钾，优选地，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，所述基肥中氮、磷和钾的质量比为1.5-2.5∶1-2∶1，更优选地，所述基肥中氮、磷和钾的质量比为1.9-2.3∶1.3-1.6∶1，使葡萄的坐果效果更佳。
在葡萄开花前期需要进行适当的氮磷钾肥的追施，优选地，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，所述萌芽肥中氮、磷和钾的质量比为0.7-1.5∶0.3-0.8∶1，更优选地，所述萌芽肥中氮、磷和钾的质量比为0.9-1.2∶0.4-0.6∶1，提高葡萄养分吸收利用率。
葡萄是喜钾肥植物，有钾素作物之称，其在整个生长过程中都需要大量的钾，尤其在果实成熟期间需要量更大，从葡萄展叶开始，根系从土壤中吸收钾肥，从果实膨大期至转色期，茎叶中的钾向果实移动，故果实膨大前吸收的钾，其效用可维持至浆果成熟，因此需增加膨果肥中的钾含量，因此，优选地，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，所述膨果肥中氮、磷和钾的质量比为0.4-1∶0.1-0.5∶1，更优选地，所述膨果肥中氮、磷和钾的质量比为0.5-0.8∶0.2-0.35∶1。
为了进一步提高葡萄果实品质，优选地，所述膨果肥中还含有微量元素肥，所述微量元素肥占所述膨果肥的质量百分比为0.05-0.2％。
优选地，所述微量元素肥中微量元素为钙、镁、硼、锰、锌、铁、镍、钼中的一种或多种。
本发明中，所述氮可以来源于任何一种能够提供氮元素的肥料，优选为尿素、磷酸一铵和磷酸二铵中的一种或多种，所述磷可以来源于任何一种能够提供磷元素的肥料，优选为磷酸一铵、磷酸二铵和磷酸二氢钾中的一种或多种，所述钾可以来源于任何一种能够提供钾元素的肥料，优选为磷酸二氢钾和硫酸钾中的一种或多种。
第二方面，本发明提供一种葡萄配方套餐肥的施肥方法，所述套餐肥包括基肥、萌芽肥和膨果肥，对所述葡萄按时间依次施用所述的基肥、萌芽肥和膨果肥，具体包括以下步骤：
在所述葡萄采摘后到落叶期间，施用所述基肥；
在所述葡萄萌芽到开花期间，施用所述萌芽肥；
在所述葡萄坐果到转色期间，施用所述膨果肥；
其中，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，所述基肥中氮、磷和钾的质量比为1.5-2.5∶1-2∶1，所述萌芽肥中氮、磷和钾的质量比为0.7-1.5∶0.3-0.8∶1，所述膨果肥中氮、磷和钾的质量比为0.4-1∶0.1-0.5∶1。
优选地，每亩葡萄施用所述基肥的总用量为50-70kg；每亩葡萄施用所述萌芽肥的总用量为40-60kg；每亩葡萄施用所述膨果肥的总用量为70-90kg。
优选地，所述萌芽肥在萌芽前和开花前施用，施用所述萌芽肥时，将所述萌芽肥用水稀释600-1000倍后，进行滴灌。
优选地，所述膨果肥分2-4次施用，施用所述膨果肥时，将所述膨果肥用水稀释600-1000倍后，进行滴灌。
以下将通过实施例对本发明进行详细描述。
以下实施例中，果实含氮量通过ISO1871-1975(农产食品—凯氏定氮法)方法测得；总酸度通过GB/T 10468-1989方法测得；维生素C含量通过GB/T6195-1986(2，6-二氯靛酚滴定法)方法测得；可溶性固形物通过手持式折光仪测得；总糖通过氢氧化钠溶液滴定方法测得；还原糖通过水果、蔬菜中还原糖测定方法测得；可滴定酸通过GB 12293-90(指示剂滴定法)方法测得。尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、过磷酸钙、磷酸一铵、磷酸二铵、氯化钾、硫酸钾、硝酸钾、硫酸镁、硼酸、硫酸锰、柠檬酸锌、硫酸亚铁、硫酸镍和钼酸钠均为市售品。
实施例1
一种葡萄配方套餐肥，包括基肥、萌芽肥和膨果肥。
100kg基肥中：尿素39.5kg，磷酸一铵22kg，硫酸钾38.5kg，最终氮、磷和钾的质量比为1.9∶1.3∶1；
100kg萌芽肥中：磷酸一铵68.4kg，硫酸钾31.6kg，最终氮、磷和钾的质量比为0.9∶0.4∶1；
100kg膨果肥中：尿素22.7kg，磷酸一铵19.3kg，硫酸钾54kg，微量元素肥0.05kg，最终氮、磷和钾的质量比为0.5∶0.2∶1；
微量元素肥包括以下质量份的原料：硫酸镁50份、硼酸40份、硫酸锰3份、柠檬酸锌2份、硫酸亚铁5份。
上述葡萄配方套餐肥的施肥方法，在葡萄采摘后15-28天，施用基肥70kg/亩；在萌芽前20-30天施用萌芽肥30kg/亩，将萌芽肥用水稀释600倍后进行滴灌，在开花前7-10天施用萌芽肥30kg/亩，将萌芽肥用水稀释600倍后进行滴灌；在葡萄坐果到转色期间分3次施用膨果肥，每次施用膨果肥30kg/亩，并将膨果肥水稀释600倍后进行滴灌。
实施例2
一种葡萄配方套餐肥，包括基肥、萌芽肥和膨果肥。
100kg基肥中：尿素28.3kg，磷酸一铵51.4kg，硫酸钾20.3kg，最终氮、磷和钾的质量比为2.1∶1.5∶1；
100kg萌芽肥中：尿素28.7kg，磷酸一铵32.2kg，硫酸钾39.1kg，最终氮、磷和钾的质量比为1∶0.5∶1；
100kg膨果肥中：尿素26.7kg，磷酸一铵24.5kg，硫酸钾48.4kg，微量元素肥0.1kg，最终氮、磷和钾的质量比为0.7∶0.3∶1；
微量元素肥包括以下质量份的原料：硝酸钙45份、硫酸镁30份、硼酸10份、硫酸锰3份、柠檬酸锌3份、硫酸亚铁5份、硫酸镍2份、钼酸钠2份。
上述葡萄配方套餐肥的施肥方法，在葡萄采摘后15-28天，施用基肥60kg/亩；在萌芽前20-30天施用萌芽肥25kg/亩，将萌芽肥用水稀释800倍后进行滴灌，在开花前7-10天施用萌芽肥25kg/亩，将萌芽肥用水稀释800倍后进行滴灌；在葡萄坐果到转色期间分4次施用膨果肥，每次施用膨果肥20kg/亩，并将膨果肥水稀释800倍后进行滴灌。
实施例3
一种葡萄配方套餐肥，包括基肥、萌芽肥和膨果肥。
100kg基肥中：尿素17kg，磷酸二铵62.9kg，硫酸钾20.1kg，最终氮、磷和钾的质量比为2.3∶1.6∶1；
100kg萌芽肥中：尿素22.8kg，磷酸二铵41.2kg，硫酸钾36kg，最终氮、磷和钾的质量比为1.2∶0.6∶1；
100kg膨果肥中：尿素22kg，磷酸二铵31.4kg，硫酸钾46.6kg，微量元素肥0.2kg，最终氮、磷和钾的质量比为0.8∶0.35∶1；
微量元素肥包括以下质量份的原料：硝酸钙30份、硫酸镁30份、硼酸25份、硫酸锰3份、柠檬酸锌3份、硫酸亚铁5份、硫酸镍2份、钼酸钠2份。
上述葡萄配方套餐肥的施肥方法，在葡萄采摘后15-28天，施用基肥50kg/亩；在萌芽前20-30天施用萌芽肥20kg/亩，将萌芽肥用水稀释1000倍后进行滴灌，在开花前7-10天施用萌芽肥20kg/亩，将萌芽肥用水稀释1000倍后进行滴灌；在葡萄坐果到转色期间分2次施用膨果肥，每次施用膨果肥35kg/亩，并将膨果肥水稀释1000倍后进行滴灌。
实施例4
一种葡萄配方套餐肥，包括基肥、萌芽肥和膨果肥。
100kg基肥中：尿素26.1kg，碳酸氢铵34.4kg，过磷酸钙20.1kg，氯化钾19.4kg，最终氮、磷和钾的质量比为1.5∶1∶1；
100kg萌芽肥中：碳酸氢铵63.1kg，磷酸二铵4.3kg，过磷酸钙4.9kg，氯化钾27.7kg，最终氮、磷和钾的质量比为0.7∶0.3∶1；
100kg膨果肥中：碳酸氢铵32.9kg，过磷酸钙6.3kg，氯化钾60.65kg，微量元素肥0.15kg，最终氮、磷和钾的质量比为0.4∶0.1∶1；
微量元素肥包括以下质量份的原料：硝酸钙45份、硫酸镁30份、硼酸10份、硫酸锰3份、柠檬酸锌3份、硫酸亚铁5份、硫酸镍2份、钼酸钠2份。
上述葡萄配方套餐肥的施肥方法，在葡萄采摘后15-28天，施用基肥70kg/亩；在萌芽前20-30天施用萌芽肥30kg/亩，将萌芽肥用水稀释700倍后进行滴灌，在开花前7-10天施用萌芽肥30kg/亩，将萌芽肥用水稀释700倍后进行滴灌；在葡萄坐果到转色期间分3次施用膨果肥，每次施用膨果肥30kg/亩，并将膨果肥水稀释700倍后进行滴灌。
实施例5
一种葡萄配方套餐肥，包括基肥、萌芽肥和膨果肥。
100kg基肥中：尿素46.4kg，过磷酸钙32.4kg，硝酸钾21.2kg，最终氮、磷和钾的质量比为2.5∶2∶1；
100kg萌芽肥中：尿素42.6kg，过磷酸钙21.8kg，硝酸钾35.6kg，最终氮、磷和钾的质量比为1.5∶0.8∶1；
100kg膨果肥中：硫酸铵52.6kg，过磷酸钙13kg，硝酸钾34.3kg，微量元素肥0.1kg，最终氮、磷和钾的质量比为1∶0.5∶1；
微量元素肥包括以下质量份的原料：硝酸钙45份、硫酸镁30份、硼酸10份、硫酸锰3份、柠檬酸锌3份、硫酸亚铁5份、硫酸镍2份、钼酸钠2份。
上述葡萄配方套餐肥的施肥方法，在葡萄采摘后15-28天，施用基肥50kg/亩；在萌芽前20-30天施用萌芽肥20kg/亩，将萌芽肥用水稀释900倍后进行滴灌，在开花前7-10天施用萌芽肥20kg/亩，将萌芽肥用水稀释900倍后进行滴灌；在葡萄坐果到转色期间分2次施用膨果肥，每次施用膨果肥35kg/亩，并将膨果肥水稀释900倍后进行滴灌。
试验例
于湖南常德澧县地区选取相同面积，自身肥力相当的三块地，分别以相同的方式种植相同品种的葡萄，其中一组按照本发明实施例2提供的套餐肥施肥方式进行的为试验组，另外两组为对照组1和对照组2。
对照组1为常规施肥，氮、五氧化二磷、氧化钾的总用量分别为39.5kg/亩、24kg/亩、33kg/亩，氮肥按基肥：萌芽肥：花前追肥：幼果膨大肥＝5：2：1.5：1.5的比例施用，磷肥按基肥：萌芽肥：花前追肥：幼果膨大肥＝9：6：3：3的比例施用，钾肥按基肥：萌芽肥：花前追肥：幼果膨大肥＝9：8：5：5的比例施用。
对照组2为优化施肥，基肥：每亩施葡萄专用基肥-复混肥(16-9-10)100公斤；萌芽肥：每亩施葡萄专用萌芽肥-复混肥(15-12-18)50公斤；花前追肥：每亩施葡萄专用花前追肥-复混肥(10-6-11)50公斤；幼果膨大肥：每亩施葡萄专用幼果膨大肥-复混肥(10-6-11)50公斤。
葡萄收获后，计算葡萄果实产量和单果重，每组随机选取10颗葡萄果实，测定含氮量、总酸度、维生素C含量、可溶性固形物、总糖、还原糖和可滴定酸，各测量数据具体结果如表1所示。
其中，表1中各组数值为平均值，由表1数据可得，与常规施肥和优化施肥相比，配方套餐肥可以有效提高葡萄的产量，同时葡萄的维生素C含量、总糖含量均增加，明显改善了葡萄品质。
表1葡萄果实测量结果
指标参数 对照组1 对照组2 试验组
果实含氮量(％) 1.53 1.51 1.57
单果重(kg) 0.11 0.12 0.12
果实产量(kg/棵) 11.03 11.67 12.23
总酸度(％) 0.55 0.53 0.48
维生素C(mg/100g) 30.98 34.98 40.43
可溶性固形物(Brix) 30.8 26.4 24.0
总糖(％) 12.8 13.4 14.5
还原糖(％) 8.35 8.21 7.93
可滴定酸(TA/％) 0.35 0.35 0.36
以上详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于此。在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，包括各个技术特征以任何其它的合适方式进行组合，这些简单变型和组合同样应当视为本发明所公开的内容，均属于本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种葡萄配方套餐肥，其特征在于，所述套餐肥包括基肥、萌芽肥和膨果肥，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，所述基肥中氮、磷和钾的质量比为1.5-2.5∶1-2∶1，所述萌芽肥中氮、磷和钾的质量比为0.7-1.5∶0.3-0.8∶1，所述膨果肥中氮、磷和钾的质量比为0.4-1∶0.1-0.5∶1。
2.根据权利要求1所述的葡萄配方套餐肥，其特征在于，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，所述基肥中氮、磷和钾的质量比为1.9-2.3∶1.3-1.6∶1，所述萌芽肥中氮、磷和钾的质量比为0.9-1.2∶0.4-0.6∶1，所述膨果肥中氮、磷和钾的质量比为0.5-0.8∶0.2-0.35∶1。
3.根据权利要求1或2所述的葡萄配方套餐肥，其特征在于，所述膨果肥中还含有微量元素肥，所述微量元素肥占所述膨果肥的质量百分比为0.05-0.2％。
4.根据权利要求3所述的葡萄配方套餐肥，其特征在于，所述微量元素肥中微量元素为钙、镁、硼、锰、锌、铁、镍、钼中的一种或多种。
5.根据权利要求1或2所述的葡萄配方套餐肥，其特征在于，所述氮来源于尿素、磷酸一铵或磷酸二铵，所述磷来源于磷酸一铵、磷酸二铵或磷酸二氢钾，所述钾来源于磷酸二氢钾或硫酸钾。
6.一种葡萄配方套餐肥的施肥方法，其特征在于，所述套餐肥包括基肥、萌芽肥和膨果肥，对葡萄按其生长阶段依次施用所述的基肥、萌芽肥和膨果肥，具体包括以下步骤：
在所述葡萄采摘后到落叶期间，施用所述基肥；
在所述葡萄萌芽到开花期间，施用所述萌芽肥；
在所述葡萄坐果到转色期间，施用所述膨果肥；
其中，以氮、五氧化二磷和氧化钾计，所述基肥中氮、磷和钾的质量比为1.5-2.5∶1-2∶1，所述萌芽肥中氮、磷和钾的质量比为0.7-1.5∶0.3-0.8∶1，所述膨果肥中氮、磷和钾的质量比为0.4-1∶0.1-0.5∶1。
7.根据权利要求6所述的施肥方法，其特征在于，每亩葡萄施用所述基肥的总用量为50-70kg；每亩葡萄施用所述萌芽肥的总用量为40-60kg；每亩葡萄施用所述膨果肥的总用量为70-90kg。
8.根据权利要求6所述的施肥方法，其特征在于，所述萌芽肥在萌芽前和开花前施用，施用所述萌芽肥时，将所述萌芽肥用水稀释600-1000倍后，进行滴灌。
9.根据权利要求6所述的施肥方法，其特征在于，所述膨果肥分2-4次施用，施用所述膨果肥时，将所述膨果肥用水稀释600-1000倍后，进行滴灌。
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