CN111126527A - 一种卤制品生产智能分拣统计装置及方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种卤制品生产智能分拣统计装置及方法，涉及卤制品生产领域，该装置包括输送滚筒线和至少一个周转箱，所述周转箱用于装载卤制品原料，且每个周装箱上均安装有电子标签，且电子便签与电子标签所在周装箱的运载信息进行绑定，所述运载信息包括周装箱内卤制品原料名称、周装箱内卤制品原料重量和周装箱编号；所述输送滚筒线旁呈间隔设置有多个卤锅，所述输送滚筒线上设有电子标签阅读器，所述输送滚筒线用于对周转箱进行运输，且当周转箱经过电子标签阅读器时，读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息，然后基于卤锅的卤制需求，将周转箱运输至对应的卤锅处。本发明在减少人力劳动的同时也能够极大地提升了生产效率。
Description
技术领域
本发明涉及卤制品生产领域，具体涉及一种卤制品生产智能分拣统计装置及方法。
背景技术
卤制品是以家禽、家畜的肉(或内脏)，以及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，经过卤制后的一种香浓味美的食品。卤制品由于具有口感丰富、风味独特的特点，而深受人们喜爱。
卤制行业作为一个传统的食品行业，生产环境恶劣且自动化程度低，大部分使用传统的人工加工方式，对于物料运送、重量识别和数据统计完全依赖于人工处理，导致在生产加工过程中，经常出现分错、遗漏等现象，效率低且查询过程繁琐，耗时耗工，严重影响了生产产量和生产效率。
发明内容
针对现有技术中存在的缺陷，本发明的目的在于提供一种卤制品生产智能分拣统计装置及方法，在减少人力劳动的同时也能够极大地提升了生产效率。
为达到以上目的，本发明提供的一种卤制品生产智能分拣统计装置，包括：
至少一个周转箱，所述周转箱用于装载卤制品原料，且每个周装箱上均安装有电子标签，且电子便签与电子标签所在周装箱的运载信息进行绑定，所述运载信息包括周装箱内卤制品原料名称、周装箱内卤制品原料重量和周装箱编号；
输送滚筒线，所述输送滚筒线旁呈间隔设置有多个卤锅，所述输送滚筒线上设有电子标签阅读器，所述输送滚筒线用于对周转箱进行运输，且当周转箱经过电子标签阅读器时，读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息，然后基于卤锅的卤制需求，将周转箱运输至对应的卤锅处。
在上述技术方案的基础上，所述电子标签为RFID标签。
在上述技术方案的基础上，所述输送滚筒线包括主输送滚筒线和多条与所述主输送滚筒线相连的分输送滚筒线，每个分输送滚筒线和主输送滚筒线连接处均设有移栽机，所述移栽机用于将主输送滚筒线上的周转箱移动至分输送滚筒线上，所述卤锅分布于分输送滚筒线旁。
在上述技术方案的基础上，每条分输送滚筒线旁均分布有多个卤锅，且分输送滚筒线旁的多个卤锅沿分输送滚筒线长度方向呈间隔分布。
在上述技术方案的基础上，所述电子标签阅读器有多个，且每个分输送滚筒线和主输送滚筒线连接处设有1个电子标签阅读器。
在上述技术方案的基础上，所述电子标签阅读器用于当周转箱经过分输送滚筒线和主输送滚筒线连接处时，读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息，然后判断当前周转箱对应的卤锅是否位于当前分输送滚筒线旁，若是，则驱使移栽机将当前周转箱移动至当前分输送滚筒线上，若否，则不驱使移栽机移动当前周转箱。
在上述技术方案的基础上，所述主输送滚筒线的起始位置处设有称重称。
在上述技术方案的基础上，所述称重称用于当周转箱移动至称重称处时，通过称重称对周转箱进行称重，得到周装箱内卤制品原料重量。
在上述技术方案的基础上，所述称重称处设有电子标签阅读器，所述称重称处的电子标签阅读器用于将周装箱的运载信息与周装箱上的电子标签进行绑定。
本发明提供的一种卤制品生产智能分拣统计方法，包括以下步骤：
基于周转箱装载的卤制品原料，得到周装箱的运载信息；
将得到的运载信息与周装箱上的电子便签进行绑定；
确定卤锅的卤制需求；
输送滚筒线运输周转箱，电子标签阅读器读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息；
基于卤锅的卤制需求和周转箱的运载信息，将周转箱运输至对应的卤锅处。
与现有技术相比，本发明的优点在于：通过在周转箱上安装电子标签，且电子便签与周装箱的运载信息进行绑定，通过对电子便签的识别，将周装箱自动运输至对应的卤锅处，后续在进行统计时也能够基于电子标签阅读器所读取的数据，清楚的得知每条产线卤制的单品种类、数量及产能，减少人力劳动的同时也极大地提升了生产效率，实现卤制品生产的标准化管理。
附图说明
图1为本发明实施例中一种卤制品生产智能分拣统计装置的流程图。
图中：1-送滚筒线，2-卤锅，3-电子标签阅读器，4-主输送滚筒线，5-分输送滚筒线，6-称重称。
具体实施方式
本发明实施例提供一种卤制品生产智能分拣统计装置，通过在周转箱上安装电子标签，且电子便签与周装箱的运载信息进行绑定，通过对电子便签的识别，将周装箱自动运输至对应的卤锅2处，后续在进行统计时也能够清楚的得知每条产线卤制的单品种类、数量及产能，减少人力劳动的同时也极大地提升了生产效率。本发明实施例还相应地提供了一种卤制品生产智能分拣统计方法。以下结合附图及实施例对本发明作进一步详细说明。
参见图1所示，本发明实施例提供的一种卤制品生产智能分拣统计装置，包括输送滚筒线1和至少一个周转箱，周转箱用于装载卤制品原料，且每个周装箱上均安装有电子标签，且电子便签与电子标签所在周装箱的运载信息进行绑定，运载信息包括周装箱内卤制品原料名称、周装箱内卤制品原料重量和周装箱编号。卤制品原料为鸭脖、锁骨、鸭掌、鸭舌等产品。
输送滚筒线1旁呈间隔设置有多个卤锅2，输送滚筒线1上设有电子标签阅读器3，输送滚筒线1用于对周转箱进行运输，且当周转箱经过电子标签阅读器3时，读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息，然后基于卤锅2的卤制需求，将周转箱运输至对应的卤锅2处。在开启卤锅2的时候，可以在生产车间的控制***后台进行文件导入，确定卤锅2的卤制需求，即确定卤锅2需卤制的卤制品原料，当读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息后，即可通过输送滚筒线1将周转箱运输至对应的卤锅2处，进行暂存，待卤制师傅进行开锅卤制，然后空的周转箱会经过回程线返回至洗箱机，进行清洗消毒，循环使用。
本发明实施例中的电子标签为RFIDRadio Frequency Identification，射频识别标签。输送滚筒线1包括主输送滚筒线4和多条与主输送滚筒线4相连的分输送滚筒线5，每个分输送滚筒线5和主输送滚筒线4连接处均设有移栽机，移栽机用于将主输送滚筒线4上的周转箱移动至分输送滚筒线5上，卤锅2分布于分输送滚筒线5旁。每条分输送滚筒线5旁均分布有多个卤锅2，且分输送滚筒线5旁的多个卤锅2沿分输送滚筒线5长度方向呈间隔分布。
本发明实施例中，电子标签阅读器3有多个，且每个分输送滚筒线5和主输送滚筒线4连接处设有1个电子标签阅读器3。电子标签阅读器3用于当周转箱经过分输送滚筒线5和主输送滚筒线4连接处时，读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息，然后判断当前周转箱对应的卤锅2是否位于当前分输送滚筒线5旁，若是，则驱使移栽机将当前周转箱移动至当前分输送滚筒线5上，若否，则不驱使移栽机移动当前周转箱。
本发明实施例中，主输送滚筒线4的起始位置处设有称重称6。称重称6用于当周转箱移动至称重称6处时，通过称重称6对周转箱进行称重，得到周装箱内卤制品原料重量，在进行周转箱称重时，通过电子视觉识别或人工识别的方式，确定周装箱内卤制品原料名称。称重称6处设有电子标签阅读器3，称重称6处的电子标签阅读器3用于将周装箱的运载信息与周装箱上的电子标签进行绑定。
通过在卤制品生产过程中引入电子标签，开发出针对卤制行业的智能化输送线，在输送线各部件组成的局域网中，通过在周装箱上均安装电子标签，对周转容器进行电子形式的表示，结合输送***，利用C++编程完成逻辑控制，通过PLCProgrammable LogicController，可编程逻辑控制器等自动执行机构对各物料进行不同线体的分配、存储等功能，完美实现卤锅2和输送滚筒线1之间的协调配合，智能识别所需要分配的卤制线，通过预设输送线，实现了人、物料等通道清晰分明，便于集中化管理体。智能输送***在卤制行业的运行，极大地降低了员工的劳动强度，减少车间生产人员数量，提高了生产数据的准确性和及时性，实现了卤制标准化管理。
本发明实施例的卤制品生产智能分拣统计装置，通过在周转箱上安装电子标签，且电子便签与周装箱的运载信息进行绑定，通过对电子便签的识别，将周装箱自动运输至对应的卤锅2处，后续在进行统计时也能够基于电子标签阅读器3所读取的数据，清楚的得知每条产线卤制的单品种类、数量及产能，减少人力劳动的同时也极大地提升了生产效率，实现卤制品生产的标准化管理。
本发明实施例提供的一种卤制品生产智能分拣统计方法，基于上述卤制品生产智能分拣统计装置，该方法包括以下步骤：
S1：基于周转箱装载的卤制品原料，得到周装箱的运载信息；
S2：将得到的运载信息与周装箱上的电子便签进行绑定；
S3：确定卤锅2的卤制需求；
S4：输送滚筒线1运输周转箱，电子标签阅读器3读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息；
S5：基于卤锅2的卤制需求和周转箱的运载信息，将周转箱运输至对应的卤锅2处。
本发明不局限于上述实施方式，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本发明的保护范围之内。本说明书中未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知的现有技术。
Claims (10)
1.一种卤制品生产智能分拣统计装置，其特征在于，包括：
至少一个周转箱，所述周转箱用于装载卤制品原料，且每个周装箱上均安装有电子标签，且电子便签与电子标签所在周装箱的运载信息进行绑定，所述运载信息包括周装箱内卤制品原料名称、周装箱内卤制品原料重量和周装箱编号；
输送滚筒线(1)，所述输送滚筒线(1)旁呈间隔设置有多个卤锅(2)，所述输送滚筒线(1)上设有电子标签阅读器(3)，所述输送滚筒线(1)用于对周转箱进行运输，且当周转箱经过电子标签阅读器(3)时，读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息，然后基于卤锅(2)的卤制需求，将周转箱运输至对应的卤锅(2)处。
2.如权利要求1所述的一种卤制品生产智能分拣统计装置，其特征在于：所述电子标签为RFID标签。
3.如权利要求1所述的一种卤制品生产智能分拣统计装置，其特征在于：所述输送滚筒线(1)包括主输送滚筒线(4)和多条与所述主输送滚筒线(4)相连的分输送滚筒线(5)，每个分输送滚筒线(5)和主输送滚筒线(4)连接处均设有移栽机，所述移栽机用于将主输送滚筒线(4)上的周转箱移动至分输送滚筒线(5)上，所述卤锅(2)分布于分输送滚筒线(5)旁。
4.如权利要求3所述的一种卤制品生产智能分拣统计装置，其特征在于：每条分输送滚筒线(5)旁均分布有多个卤锅(2)，且分输送滚筒线(5)旁的多个卤锅(2)沿分输送滚筒线(5)长度方向呈间隔分布。
5.如权利要求3所述的一种卤制品生产智能分拣统计装置，其特征在于：所述电子标签阅读器(3)有多个，且每个分输送滚筒线(5)和主输送滚筒线(4)连接处设有1个电子标签阅读器(3)。
6.如权利要求5所述的一种卤制品生产智能分拣统计装置，其特征在于：所述电子标签阅读器(3)用于当周转箱经过分输送滚筒线(5)和主输送滚筒线(4)连接处时，读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息，然后判断当前周转箱对应的卤锅(2)是否位于当前分输送滚筒线(5)旁，若是，则驱使移栽机将当前周转箱移动至当前分输送滚筒线(5)上，若否，则不驱使移栽机移动当前周转箱。
7.如权利要求3所述的一种卤制品生产智能分拣统计装置，其特征在于：所述主输送滚筒线(4)的起始位置处设有称重称(6)。
8.如权利要求7所述的一种卤制品生产智能分拣统计装置，其特征在于：所述称重称(6)用于当周转箱移动至称重称(6)处时，通过称重称(6)对周转箱进行称重，得到周装箱内卤制品原料重量。
9.如权利要求7所述的一种卤制品生产智能分拣统计装置，其特征在于：所述称重称(6)处设有电子标签阅读器(3)，所述称重称(6)处的电子标签阅读器(3)用于将周装箱的运载信息与周装箱上的电子标签进行绑定。
10.一种卤制品生产智能分拣统计方法，基于权利要求1至7任一项所述的装置，该方法包括以下步骤：
基于周转箱装载的卤制品原料，得到周装箱的运载信息；
将得到的运载信息与周装箱上的电子便签进行绑定；
确定卤锅(2)的卤制需求；
输送滚筒线(1)运输周转箱，电子标签阅读器(3)读取周转箱上的电子便签得到周转箱的运载信息；
基于卤锅(2)的卤制需求和周转箱的运载信息，将周转箱运输至对应的卤锅(2)处。
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| TA01 | Transfer of patent application right | ||
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Effective date of registration: 20201021 Address after: 430000, 8-1, Huitong Road, East and West Lake District, Hubei, Wuhan Applicant after: HUBEI ZHOUHEIYA FOOD INDUSTRIAL PARK Co.,Ltd. Address before: 430000 9-1 Huitong Avenue, Dongxihu District, Wuhan City, Hubei Province Applicant before: HUBEI YAKU TECHNOLOGY Co.,Ltd. |
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
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Application publication date: 20200508 |