CN111087266A - 一种发酵肥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种发酵肥及其制备方法，所述发酵肥由酵头基料、发酵菌和发酵液基料制备而成，所述酵头基料包括：棉粕、豆粕、麦麸、玉米粉和柏树种壳；所述发酵液基料包括棉粕、玉米桔杆粉碎、麦桔杆粉碎和树枝粉碎，通过混合、发酵得到发酵肥。本发明的有益效果：本发明的发酵肥，将植物性有机质，利用选定的微生物在转化条件适宜状况下，分解成植物完全可以吸收利用的小分子有机质，然后施用于农作物，让作物能正常快速生长，并达到丰产目的；操作简单，农业生产成本低，施用方便。

Description

一种发酵肥及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种肥料，具体涉及一种发酵肥及其制备方法。

背景技术

现行的农业主要以使用化学肥料、化学农药的生产方式，产出的农产品品质差，土壤破环严重，使得肥料和农药的投入逐年增加，农产品农药、化肥残留高，已被限量使用。

目前，根据社会需求，出现了一些有机肥，生物菌肥和氨基酸液肥。有机肥是利用动物粪便，发酵分解、粉碎，复婚造粒，制成有机肥，一般评价标准为含有的多少有机质和氮磷钾；生物菌肥是以芽孢杆菌为主，通过人工培育，生产的一种生物肥料，一般评价标准为含有多少有效菌；氨基酸液肥是用褐煤、泥炭为原料，通过酸化制成；益生菌类如日本发明的EM菌，菌类可达80余种，用糖做媒介，分解水果，形成液体。但有机肥消耗原料多，分解不完全，产出物、作物吸收少，施用费工，成本高，效果缓慢；生物菌肥则土壤条件多样，对于依靠有益菌活性发挥肥效的方式，肥效的效果会受到很大的限制。氨基酸液肥，首先是用酸性物质进行酸化分解的，如果是化学算分解，那不能称为有机肥，同时氨基酸液肥只能为作物提供部分养分的需求，必须加其他生长激素和肥料，才能促使作物生长；EM菌的菌类多，分解生成物质繁杂，不稳定，对农作物生长有一定作用，但对于作物各个生育期不同需肥量无法量化供给，无法满足现代农业的栽培需求。

鉴于此，申请此专利。

发明内容

为了解决现有技术存在的问题，本发明提供了一种发酵肥及其制备方法，得到的发酵肥营养丰富，产出的农产品贮存时间长，口感好，无污染。

本发明的目的是提供一种发酵肥。

本发明的另一目的是提供上述发酵肥的制备方法。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥，所述发酵肥由酵头基料、发酵菌和发酵液基料制备而成，所述酵头基料包括：棉粕、豆粕、麦麸、玉米粉和柏树种壳；所述发酵液基料包括棉粕、玉米桔杆粉碎、麦桔杆粉碎和树枝粉碎；所述发酵菌包括真菌和细菌。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥，其中，所述真菌包括伊萨酵母和子囊纲双足囊菌；所述细菌包括醋杆菌，红螺菌，双岐杆菌，枯草芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥，其中，所述酵头基料按重量百分比包括：棉粕40％，豆粕20％，麦麸20％，玉米粉15％和柏树种壳5％；所述发酵液基料按重量百分比包括棉粕30％，玉米桔杆粉碎30％，麦桔杆粉碎20％和树枝粉碎20％。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥，进一步的，所述真菌按重量百分比包括伊萨酵母28.25％和子囊纲双足囊菌25.74％；所述细菌按重量百分比包括醋杆菌21％，红螺菌10.91％，双岐杆菌5.5％，枯草芽胞杆菌5.2％和地衣芽胞杆菌3.4％。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥的制备方法，所述方法包括以下步骤：

(1)制备酵头基料，分成若干份，在无菌室中，将发酵菌分别接种到酵头基料中，27-29℃恒温培养5-9天，按比例混合后就做成了发酵酵头，备用；

(2)将步骤(1)得到的所述发酵酵头、发酵液基料和水混合均匀，装入发酵罐中，避光发酵后，漓出液体量的20-40％，形成发酵液；发酵罐内另加无菌水，重复发酵-漓出液体的过程，直到发酵基料分解完成，发酵罐内的液体清澈为止，固液分离，得到的发酵液和分离得到的固体即为所述发酵肥。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥的制备方法，其中，步骤(1)中，将发酵菌分别接种到酵头基料中，均在28℃恒温培养7天。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥的制备方法，其中，步骤(1)得到的所述发酵酵头装袋密封，0℃避光储放。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥的制备方法，其中，步骤(2)中，所述发酵酵头、发酵液基料和水按重量比为(1-2)：(8-12)：(90-110)的比例混合均匀。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥的制备方法，进一步的，步骤(2)中，所述发酵酵头、发酵液基料和水按重量比为1：10：100的比例混合均匀。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥的制备方法，其中，步骤(2)中，每次发酵后漓出的液体量为发酵罐内液体总量的30％。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥的制备方法，其中，步骤(2)中，每次发酵的时间均为5-9天。

根据本发明的具体实施方式的发酵肥的制备方法，进一步的，步骤(2)中，每次发酵的时间均为7天。

得到的固体可作为底肥或冲施肥，得到的液体可作为叶面肥、滴灌肥。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

(1)通过本发明的制备方法得到的发酵肥，将植物性有机质，利用选定的微生物在转化条件适宜状况下，分解成植物完全可以吸收利用的小分子有机质，然后施用于农作物，让作物能正常快速生长，并达到丰产目的；

(2)转化分解采用连续发酵，连续取液，即每7天取发酵液一次，加水一次，直到酵料发酵分解干净彻底没有残渣才结束；

(3)本发明发酵肥肥效稳定，可以冲施、滴灌，也可以叶面喷施，操作简单，并可根据作物不同生育期需肥量不同，而量化施用；

(4)采用本发明的发酵肥栽培的农作物，提高农产品的质量，增加产量，增加农业生产收益；施用于农用物，效果明显，对于叶菜类植物，施用第二天叶色即可转绿，长期使用，叶片增厚10％，叶片增大20％，用物生长稳健；施用于水果作物，可增产15％，果实含糖增加3％,延长果品储放时间，还可改善果蔬的口感，无公害；施用于牧草，增加氮含量5％；

(5)降低农产品生产的投入，操作简单，农业生产成本低，肥料投入成本是化肥的50％，可达到与化肥相同的效果，施用肥水一体，施用方便，节省施肥人工80％；

(6)农田使用本发明的发酵肥，可改善土壤结构，增加土壤有机质含量，降低土壤有害菌基数，土壤可以得到良性改变，有效解决土壤酸化问题，板结问题，对于土壤有害微生物造成的土传病害，如棉花黄萎病，枯萎病，施用第一年减少到发病率为30％，第二年发病率仅为5％，第三年未发病；

(7)提高农作物免疫力，减少化肥与农药施用，降低农产品化肥和农药的残留。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本发明所保护的范围。

在一些较为具体的实施方案中，所述发酵肥由酵头基料、发酵菌和发酵液基料制备而成，所述酵头基料包括：棉粕、豆粕、麦麸、玉米粉和柏树种壳；所述发酵液基料包括棉粕、玉米桔杆粉碎、麦桔杆粉碎和树枝粉碎；所述发酵菌包括真菌和细菌；所述真菌包括伊萨酵母和子囊纲双足囊菌；所述细菌包括醋杆菌，红螺菌，双岐杆菌，枯草芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌。

发酵肥的制备方法，所述方法包括以下步骤：

(1)制备酵头基料，分成若干份，在无菌室中，将发酵菌分别接种到酵头基料中，27-29℃恒温培养5-9天，按比例混合后就做成了发酵酵头，备用；

(2)将步骤(1)得到的所述发酵酵头、发酵液基料和水混合均匀，装入发酵罐中，避光发酵后，漓出液体量的20-40％，形成发酵液；发酵罐内另加无菌水，重复发酵-漓出液体的过程，直到发酵基料分解完成，发酵罐内的液体清澈为止，固液分离，得到的发酵液和分离得到的固体即为所述发酵肥。

在一些更为具体的实施方案中，所述发酵肥由酵头基料、发酵菌和发酵液基料制备而成，所述发酵菌包括真菌和细菌；所述酵头基料按重量百分比包括：棉粕40％，豆粕20％，麦麸20％，玉米粉15％和柏树种壳5％；所述发酵液基料按重量百分比包括棉粕30％，玉米桔杆粉碎30％，麦桔杆粉碎20％和树枝粉碎20％；所述真菌按重量百分比包括伊萨酵母28.25％和子囊纲双足囊菌25.74％；所述细菌按重量百分比包括醋杆菌21％，红螺菌10.91％，双岐杆菌5.5％，枯草芽胞杆菌5.2％和地衣芽胞杆菌3.4％。

发酵肥的制备方法，所述方法包括以下步骤：

(1)制备酵头基料，分成若干份，在无菌室中，将发酵菌分别接种到酵头基料中，28℃恒温培养7天，按比例混合后就做成了发酵酵头，备用；

(2)将步骤(1)得到的所述发酵酵头、发酵液基料和水按重量比为1：10：100的比例混合均匀，装入发酵罐中，避光发酵7天后，漓出液体量的30％，形成发酵液；发酵罐内另加与漓出液体量相同重量的无菌水，重复发酵-漓出液体的过程，直到发酵基料分解完成，发酵罐内的液体清澈为止，固液分离，得到的发酵液和分离得到的固体即为所述发酵肥。

实施例1

本实施例提供了一种发酵肥，所述发酵肥由酵头基料、发酵菌和发酵液基料制备而成，所述发酵菌包括真菌和细菌，所述真菌按重量百分比包括伊萨酵母28.25％和子囊纲双足囊菌25.74％；所述细菌按重量百分比包括醋杆菌21％，红螺菌10.91％，双岐杆菌5.5％，枯草芽胞杆菌5.2％和地衣芽胞杆菌3.4％；所述酵头基料按重量百分比包括：棉粕40％，豆粕20％，麦麸20％，玉米粉15％和柏树种壳5％；所述发酵液基料按重量百分比包括棉粕30％，玉米桔杆粉碎30％，麦桔杆粉碎20％和树枝粉碎20％。

发酵肥的制备方法，所述方法包括以下步骤：

(1)制备酵头基料，分成若干份，在无菌室中，将发酵菌分别接种到一份酵头基料中，29℃恒温培养5天，按比例混合后就做成了发酵酵头，装袋密封，0℃避光储放；

(2)将步骤(1)得到的所述发酵酵头、发酵液基料和水按重量比为2：10：100的比例混合均匀，装入发酵罐中，避光发酵8天后，漓出液体量的40％，形成发酵液；发酵罐内另加无菌水，重复发酵-漓出液体的过程，直到发酵基料分解完成，发酵罐内的液体清澈为止，固液分离，得到的发酵液和分离得到的固体即为所述发酵肥。

实施例2

本实施例提供了一种发酵肥，所述发酵肥由酵头基料、发酵菌和发酵液基料制备而成，所述发酵菌包括真菌和细菌，所述真菌按重量百分比包括伊萨酵母28.25％和子囊纲双足囊菌25.74％；所述细菌按重量百分比包括醋杆菌21％，红螺菌10.91％，双岐杆菌5.5％，枯草芽胞杆菌5.2％和地衣芽胞杆菌3.4％；所述酵头基料按重量百分比包括：棉粕40％，豆粕20％，麦麸20％，玉米粉15％和柏树种壳5％；所述发酵液基料按重量百分比包括棉粕30％，玉米桔杆粉碎30％，麦桔杆粉碎20％和杨树枝粉碎20％。

发酵肥的制备方法，所述方法包括以下步骤：

(1)制备酵头基料，分成若干份，在无菌室中，将发酵菌分别接种到酵头基料中，28℃恒温培养7天，按比例混合后就做成了发酵酵头，装袋密封，0℃避光储放；

(2)将步骤(1)得到的所述发酵酵头、发酵液基料和水按重量比为1：10：100的比例混合均匀，装入发酵罐中，避光发酵7天后，漓出液体量的30％，形成发酵液；发酵罐内另加与漓出液体量相同重量的无菌水，重复发酵-漓出液体的过程，直到第五次加水后发酵基料分解完成，发酵罐内的液体清澈为止，固液分离，弃去清澈的液体，前5次漓出的液体即为发酵液，所述发酵液和分离得到的固体即为所述发酵肥。

得到的固体可作为底肥或冲施肥，得到的液体可作为叶面肥、滴灌肥或冲施肥。

对比例1

本对比例与实施例2的唯一不同之处在于：本对比例的原料中未加入红螺菌，制备方法中也没有添加红螺菌。

对比例2

本对比例与实施例2的唯一不同之处在于：本对比例的原料中未加入子囊纲双足囊菌，制备方法中也没有添加子囊纲双足囊菌。

对比例3

本对比例与实施例2的唯一不同之处在于：本对比例的原料中未加入柏树种壳，制备方法中也没有添加柏树种壳。

农田施用效果试验

试验例1

对本发明的实施例2、对比例的1-3制得的肥料和常规复合肥(15-15-15)进行比较，考察对白皮豇豆生长的影响。

试验品种：白皮豇豆；

试验方法：使用实施例2、对比例的1-3制得的发酵液和相同重量的常规复合肥(15-15-15)分别种植同种白皮豇豆，比较存放时间。

试验地块：海南三亚保亭县什丁村地块

试验时间：2019年10月

试验结果表明：采用本发明实施例2制得的发酵液种植的白皮豇豆采摘后自然存放5天，没有明显缩水现象；采用对比例1-2得到的发酵液种植的白皮豇豆采摘后自然存放4天，有轻微缩水；采用对比例3得到的发酵液种植的白皮豇豆采摘后自然存放4天，有严重缩水；采用常规复合肥种植的白皮豇豆采摘后自然存放3天就已经严重缩水。上述采摘均通过5个批次采摘，情况基本与上述结果一致，说明使用本发明的发酵肥种植产出的白皮豇豆可延长存放两天。

试验例2

对本发明的实施例2制得的发酵液和常规复合肥(15-15-15)进行比较，考察对棉花生长的影响。

试验品种：棉花(改良军棉一号)；

试验方法：使用实施例2制得的发酵液和相同重量的常规复合肥(15-15-15)分别种植同种棉花，比较土壤病虫害改善情况。

试验地块：库尔勒普惠农场六分场地块

试验结果见表1：

表1棉花试验结果

试验结果表明：采用本发明实施例2制得的发酵液种植棉花可改善土壤结构，增加土壤有机质含量，降低土壤有害菌基数，土壤可以得到良性改变，有效解决土壤酸化问题，板结问题，对于土壤有害微生物造成的土传病害，如棉花黄萎病，枯萎病，施用第一年减少到发病率为30％，第二年发病率仅为5％，第三年未发病。

试验例3

本试验例对本发明的实施例2制得的发酵液和常规复合肥(15-15-15)进行比较，考察对紫花苜蓿生长的影响。

试验品种：紫花苜蓿；

试验方法：使用实施例2制得的发酵液和常规化肥(二胺和尿素)分别种植紫花苜蓿，比较紫花苜蓿中粗蛋白的含量。

试验地块：尉犁县东阔公司地块

试验结果见表2：

表2紫花苜蓿试验结果

试验结果表明：采用本发明实施例2制得的发酵液种植紫花苜蓿比常规化肥得到的紫花苜蓿的粗蛋白含量高5.1％。

试验例4

本试验例对本发明的实施例2制得的发酵液和常规化肥进行比较，考察对南瓜生长的影响。

试验品种：白皮南瓜；

试验地块：库尔勒市阿瓦提农场地块；

试验方法：使用实施例2制得的发酵液和常规化肥(二胺和尿素)分别种植南瓜，比较南瓜主茎第八片叶片面积；

使用实施例2制得的发酵液的试验株：叶面喷施：发酵液用无菌水稀释200倍，从出苗开始，每7天喷雾一次，共6次；根灌：真叶第5叶浇灌一次，每亩60方水加发酵液原液3公斤。

使用常规化肥的对照株：叶面喷施：从出苗开始，每7天喷500倍二胺一次，共6次；根灌：每亩10公斤尿素，真叶第5叶浇灌一次。

试验结果：试验株的主茎第八叶测定：直径最宽的41cm，最窄的31cm，平均直径为36cm，叶面面积平均为813.89平方厘米。

对照株的主茎第八叶测定：直径宽的39cm，窄的29cm，平均直径34cm，叶面面积平均为725.97平方厘米；试验结果表明施用本发明的发酵肥使南瓜主茎的第八片叶片面积平均增大12％。

试验例5

本试验例对本发明的实施例2制得的发酵液和常规复合肥(15-15-15)进行比较，考察对库尔勒香梨生长的影响。

试验品种：库尔勒香梨；

试验地块：库尔勒市托布里其乡地块；

试验方法：使用实施例2制得的发酵液和常规复合肥(15-15-15)分别种植库尔勒香梨，比较产量、含糖量和母梨率；

试验结果见表3和表4：

表3库尔勒香梨试验结果

表4库尔勒香梨试验用工情况

施用情况	拉运人工	挖坑	埋肥	与水混合浇灌	叶面喷施
						发酵液	8个	无	无	4个	8个
常规化肥	30个	78个	42个	4个	8个

表3中测定的叶片厚度以中部***中等枝第六叶各取十个点采集，每样十片叶重叠，平均计算出平均叶片厚度；糖度为采摘后大堆果，随机取30个果测定，平均含糖量。由表3可以看出，采用本发明的发酵液种植库尔勒香梨用工成本减少80％，化肥生产成本减少50％，叶厚增加10％，总产量增加15％，含糖量增加3％，母梨率增加23％。

本申请人还将本发明的发酵液用于阿克苏苹果、冬枣、翡翠萝卜、骏枣、苦瓜、荔枝、沙雅西葫芦等作物，均得到了较好的效果。本申请人还请谱尼测试公司对上述产出的果蔬进行检测，检测项目包括：对硫磷、甲拌磷、七氯、甲基对硫磷、狄氏剂、氧乐果、久效磷、水胺硫磷、艾氏剂、倍硫磷、滴滴涕、甲胺磷、磷铵、六六六、辛硫磷、氯氰菊酯、敌敌畏、氰戊菊酯、三锉酮、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、氯菊酯、甲氰菊酯、百菌清等，检测结果均为未检出。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种发酵肥，其特征在于，所述发酵肥由酵头基料、发酵菌和发酵液基料制备而成，所述酵头基料包括：棉粕、豆粕、麦麸、玉米粉和柏树种壳；所述发酵液基料包括棉粕、玉米桔杆粉碎、麦桔杆粉碎和树枝粉碎；所述发酵菌包括真菌和细菌。

2.根据权利要求1所述的发酵肥，其特征在于，所述真菌包括伊萨酵母和子囊纲双足囊菌；所述细菌包括醋杆菌，红螺菌，双岐杆菌，枯草芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌。

3.根据权利要求2所述的发酵肥，其特征在于，所述酵头基料按重量百分比包括：棉粕40％，豆粕20％，麦麸20％，玉米粉15％和柏树种壳5％；所述发酵液基料按重量百分比包括棉粕30％，玉米桔杆粉碎30％，麦桔杆粉碎20％和树枝粉碎20％。

4.根据权利要求1-3任一所述的发酵肥，其特征在于，所述真菌按重量百分比包括伊萨酵母28.25％和子囊纲双足囊菌25.74％；所述细菌按重量百分比包括醋杆菌21％，红螺菌10.91％，双岐杆菌5.5％，枯草芽胞杆菌5.2％和地衣芽胞杆菌3.4％。

5.制备权利要求1-4任一所述的发酵肥的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

(1)制备酵头基料，分成若干份，在无菌室中，将发酵菌分别接种到酵头基料中，27-29℃恒温培养5-9天，按比例混合后就做成了发酵酵头，备用；

(2)将步骤(1)得到的所述发酵酵头、发酵液基料和水混合均匀，装入发酵罐中，避光发酵后，漓出液体量的20-40％，形成发酵液；发酵罐内另加无菌水，重复发酵-漓出液体的过程，直到发酵基料分解完成，发酵罐内的液体清澈为止，固液分离，得到的发酵液和分离得到的固体即为所述发酵肥。

6.根据权利要求5所述的发酵肥的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，将发酵菌分别接种到酵头基料中，均在28℃恒温培养7天。

7.根据权利要求5所述的发酵肥的制备方法，其特征在于，步骤(1)得到的所述发酵酵头装袋密封，0℃避光储放。

8.根据权利要求5所述的发酵肥的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述发酵酵头、发酵液基料和水按重量比为1：10：100的比例混合均匀。

9.根据权利要求5所述的发酵肥的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，每次发酵后漓出的液体量为发酵罐内液体总量的30％。

10.根据权利要求5所述的发酵肥的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，每次发酵的时间均为7天。