CN111084544A - 一种烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种烹饪器具，包括用以盛放待烹饪食物的锅体及用以盖合在所述锅体上的锅盖。所述烹饪器具具有方便操作的前侧及远离前侧的后侧，所述锅体设有插槽，所述插槽设置在所述锅体的倾斜后侧。所述锅盖的边缘设有插销，在所述锅盖处于水平放置的状态下，所述插销自所述锅盖的边缘向外延伸。当所述锅盖自所述锅体上分离后，通过将所述插销***所述插槽内，使该锅盖固定在该锅体的倾斜后侧，这样使用者在将所述锅盖插放于所述插槽时，手臂不需要伸到所述锅体的后侧，又使使用者在盛取食物时，手不会轻易碰触到所述锅盖。

Description

一种烹饪器具

技术领域

本申请涉及一种烹饪器具。

背景技术

烹饪器具，例如电压力锅，通常包括锅盖及锅体，所述锅盖盖合在该锅体之上，形成烹饪腔烹煮食物，中途有时候需要加料，或者在烹饪后取食锅内食物时，打开锅盖，此时的锅盖是比较烫的，还带有一部分蒸气水。一般对于连体式锅盖，即锅盖枢接至锅体上的烹饪器具，打开时翻转锅盖，使锅盖绕着其枢接端上翻，即可固定锅体的一侧。而对于分体式的锅盖，则需要另外找地方放置，并且需要在使用中要小心别碰到，避免烫伤。

因此，需要对现有的烹饪器具进行改进。

发明内容

本申请提供一种可以方便且安全地固定锅盖的烹饪器具。

具体地，本申请是通过如下技术方案实现的：一种烹饪器具，包括用以盛放待烹饪食物的锅体及用以盖合在所述锅体上的锅盖，所述烹饪器具具有方便操作的前侧及远离前侧的后侧，所述锅体设有插槽，所述插槽设置在所述锅体的倾斜后侧；所述锅盖的边缘设有插销，在所述锅盖处于水平放置的状态下，所述插销自所述锅盖的边缘向外延伸；当所述锅盖自所述锅体上分离后，通过将所述插销***所述插槽内，使该锅盖固定在该锅体的倾斜后侧，这样使用者在将所述锅盖插放于所述插槽时，手臂不需要伸到所述锅体的后侧，又使使用者在盛取食物时，手不会轻易碰触到所述锅盖。

依据本申请的一个实施例，所述插销沿周向方向上具有一定宽度，且在该周向方向上的前侧低于其后侧，这样使所述锅盖插放于所述插槽后，所述锅盖的前侧向后偏转一定角度，从而防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖的前侧。

依据本申请的一个实施例，所述插槽沿周向方向具有一定的宽度，且在该周向方向的前侧相比其后侧更远离该锅体中心，这样使所述锅盖插放于所述插槽后，所述锅盖的前侧向后偏转一定角度，从而防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖。

依据本申请的一个实施例，所述插销的中心线处在该锅盖的中心的前侧，这样使所述锅盖插放于所述插槽后，所述锅盖更靠近该锅体的后侧，从而防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖。

依据本申请的一个实施例，所述插槽从下侧向上侧逐渐向后倾斜延伸，从而使所述锅盖插放于所述插槽后，所述锅盖向后侧倾斜，从而防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖。

依据本申请的一个实施例，所述煲体设有两个左右设置的所述插槽，所述锅盖设置有两个左右设置的所述插销，以分别方便左、右手操作插放所述锅盖。

依据本申请的一个实施例，所述锅体内设置有内锅，所述内锅的两侧设有便于端取所述内锅的内锅把手，前述两插槽分别靠近相应的内锅把手，但不影响从所述锅体内端取所述内锅。

依据本申请的一个实施例，所述锅体包括用以支撑所述锅体的底座、环形套设在所述底座上的外壳、罩设在所述外壳上的罩板与放置在所述罩板中间的内锅，所述罩板靠近所述内锅设有导水槽，所述插槽位于所述导水槽的外侧，并高于所述导水槽。

依据本申请的一个实施例，所述锅盖包括上盖和下盖，所述插销由该上盖一体成型，所述插销为中空设计，设有空腔，腔内设有加强筋。

依据本申请的一个实施例，所述下盖上还设有止开机构，所述止开机构设置在该下盖边缘并向外凸出，所述锅体上设有凹槽，所述止开机构能够卡入该凹槽内，阻止所述锅盖相对于所述锅体转动。

依据本申请的一个实施例，所述上盖包括主体盖及可拆盖，所述主体盖中部设有贯穿的开口，所述可拆盖安装在该开口处，所述可拆盖的前侧缘形成以扳手部。

依据本申请的一个实施例，所述烹饪器具为电压力锅，所述锅盖能够相对于该锅体上在一锁紧位置与一打开位置之间转动，所述插销设置于所述锅盖的适当位置，使所述锅盖位于所述打开位置时，所述插销对准所述锅体的对应插槽。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本申请。

附图说明

图1为根据本申请一个实施例的烹饪器具的立体图。

图2与图1类似，但取自另一角度。

图3为所述烹饪器具的锅盖与锅体分离的立体图。

图4与图3类似，但取自另一角度。

图5为所述烹饪器具的俯视图。

图6为所述烹饪器具的锅盖的立体分解图。

图7为所述烹饪器具的锅盖立在锅体一侧的立体图。

图8为所述烹饪器具的锅体的局部剖面图。

图9为根据本申请另一实施例的烹饪器具的锅体的俯视图。

图10为根据本申请又一实施例的烹饪器具的立体图。

图11为图10所示烹饪器具的另一状态下的俯视图。

图12为根据本申请再一实施例的烹饪器具的俯视图。

图13为图12所示的烹饪器具的锅盖的俯视图。

附图标记说明：

锅盖1、限压阀11、安装座12、滑动部120、把手13、止开机构14、插销15，15’，45、加强筋150、前侧151’、后侧152’、上盖16、主体盖160、可拆盖161、扳手部162、下盖17、锅体2、内锅21、保温罩22、锅体锅牙220、外壳23、罩板24、滑动座240、滑槽241、储水盒243、漏水孔244、插槽25，25’、前侧251’、后侧252’、把手26、显示屏27。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致装置、***、设备和方法的例子。

请参考图1及图4所示，依据本申请一个实施例的烹饪器具，为一电压力锅，包括锅盖1及锅体2，所述锅盖1盖合在该锅体2之上。所述锅体2包括内锅21及容纳该内锅21的煲体，该煲体又包括用以支撑所述锅体的底座(未标号)、保温罩22、环形套设在所述底座上的外壳23、罩设在所述外壳23上的罩板24及加热装置(未图示)。所述内锅21容纳在该保温罩22内，所述罩板24、外壳23及底座共同形成容纳该保温罩22的空腔。

所述内锅21及所述保温罩22可为不锈钢材质。所述加热装置可采用传统的加热盘或电磁线圈盘，设置在该内锅21底部及该保温罩22底部之间，以为该内锅21加热。使用时，所述内锅21与所述锅盖1之间形成密闭烹饪腔，以进行压力烹饪。所述保温罩22的顶缘设有锅体锅牙220，所述盖体1设有锅盖锅牙10，所述锅盖锅牙10与该锅体锅牙220相互锁扣，保证烹饪时该锅盖1被锁合至该锅体2上。锅盖1上还设有限压阀11，在烹饪结束后该限压阀11被打开对外排气，可快速降低该烹饪腔内的温度及压力，以快速安全开盖。

本申请烹饪器具的锅盖1与锅体2采用分体式结构，该锅盖1可完全由该锅体2上取下。结合图5所示，所述罩板24在其顶部的后侧设有滑动座240，该滑动座240上设有滑槽241；所述锅盖1的后侧设有安装座12，该安装座12底部向下凸出有滑动部120，该滑动部120***该滑槽241内并在该滑槽241内滑动。所述滑槽241为弧形，两侧设有挡面，用于阻挡所述滑动部120过度转动。通过该滑动部120与该滑槽241的互配，该锅盖1能够相对于所述锅体2转动，形成一锁紧位置与一打开位置。在该打开位置上，使用者可以握住设在所述锅盖1顶部的把手13将该锅盖1提起；在该锁紧位置上，上述锅盖锅牙10与上述锅体锅牙220相互锁扣，该锅盖1不可打开。

先前技术中类似这种分体式电压力锅的锅盖被提起后，一般需要另外放置在台面，取放过程中，容易污染台面，也容易烫伤用户。本申请烹饪器具具有方便操作的前侧及远离前侧的后侧，所述烹饪器具在该锅体2上设置了插槽25，该插槽25设置在所述锅体2的倾斜后侧(即右后方或左后方)并沿上下方向延伸。所述锅盖1的后侧边缘设置了插销15，该插销15自水平放置状态下的所述锅盖1的边缘水平向外延伸；参图7所示，当所述锅盖1自所述锅体2上分离后，通过将所述插销15***所述插槽25内，使该锅盖1固定在该锅体2的倾斜后侧，这样使用者在将所述锅盖1插放于所述插槽25时，手臂不需要伸到所述锅体2的后侧，又使使用者在盛取食物时，手不会轻易碰触到所述锅盖1。

作为本申请的一个实施方式，参图5所示，所述插槽25设置在前述罩板24上，并形成在所述滑动座240上。为了同时兼顾习惯使用左手操作的部分用户，所述罩板24上设置了两个所述插槽25，分别对称设置。所述两插槽25位于该滑动座240的两端，并且位于所述滑槽241的两端。所述锅盖1对应设置有两个左右设置的所述插销15，右侧插槽25可方便用户右手操作；左侧插槽25可方便用户左手操作。

如前述，所述锅盖能够相对于该锅体上在锁紧位置与打开位置之间转动，在本实施例中，在所述锅盖1位于所述打开位置时，所述插销15并未对准所述锅体2的对应插槽25。但是作为改进，可以将所述插销15设置于所述锅盖1的适当位置，使所述锅盖1位于该打开位置时，所述插销15对准所述锅体2的对应插槽25，比较方便用户插放该锅盖1。

可以理解的是，所述内锅21的两侧设有便于端取所述内锅的内锅把手210，所述两插槽25分别靠近相应的内锅把手21，但不影响从所述锅体2内端取所述内锅21。如此，可在不影响内锅21取放的前提下，方便使用者插放该锅盖1。结合图8所示，为了使所述锅盖1倾斜向后立在所述锅体2上，该插槽25略带倾斜角度，例如由下向上方向逐渐向外倾斜，这样锅盖1的插销15***固定后，该锅盖1呈向外倾斜的状态放置，这样可避开该内锅21的上方空间，取放食物或该内锅21时不容易碰到该锅盖1而被烫到。具体的设计以能够正常取出该内锅21为准，即放置在该锅体2后侧的该锅盖1不能影响该内锅21的取出。作为替换，也可以将插槽25设置为竖直状，而将插销15设计为朝外倾斜向上的形状，这样该锅盖1插放至插槽25时，也可以呈向后倾斜的姿态。

另外，所述滑动座240的下方还装有可拆卸的储水盒243(参图2)，该储水盒243位于前述滑槽241的正下方，该滑槽241的底壁设有漏水孔244。使用时，顺着该锅盖1边缘滴到入该滑动座240上的冷凝水，会流入该滑槽241内再通过该漏水孔244流入该储水盒243内。故，该滑槽241也可称为导水槽241。

所述插槽25可以采用贯通槽，相应插销15的尺寸可以设计的长一点，使该锅盖1的固定更加可靠。所述插销15的截面尺寸与所述插槽25的截面尺寸基本一致，该插销15***该插槽25后，几乎无间隙，可避免该锅盖1晃动。

另外，所述插槽25位于所述导水槽241的外侧，自该滑动座240的表面向下凹陷而成，其顶面即为该滑动座240的表面，故，所述插槽25的顶面高于所述导水槽241，可避免水流入该插槽25内。

参考图3及图4，并结合图6所示，所述锅盖1包括上盖16和下盖17，上盖16为塑胶材料注塑成型，下盖17为不锈钢材质，其周边缘形成向内延伸的前述锅盖锅牙10。所述安装座12及所述插销15由该上盖16一体成型。所述安装座12的滑动部120向下凸出于该锅盖1的底面；所述插销15为中空设计，设有空腔，腔内还设有加强筋150。如前所述，该烹饪器具还设有止开机构14，该止开机构14设置在该下盖17边缘并向外凸出。所述锅体2的滑动座240上设有凹槽(未图示)，该止开机构14卡入该凹槽内，阻止该锅盖1相对于该锅体2转动，避免在该烹饪器具工作时开盖，其高气压造成食物外溢烫伤用户。该下盖17底部还安装有防堵罩等常规结构，不在此一一描述。

参图5所示，所述上盖16包括主体盖160及可拆盖161，所述主体盖160大体呈环形，中部设有贯穿其顶壁的开口(未标号)，所述可拆盖161扣合安装在该开口处。当烹饪结束后，可以取下该可拆盖161，使下侧的下盖17，即烹饪腔的顶壁，暴露于外，帮助该烹饪腔散热。也可以自该开口114处放入冷毛巾或冰袋等，可以帮助该烹饪腔快速散热，满足用户尽快食用的需求。

作为本申请的一个实施例，所述可拆盖161的前侧缘形成以扳手部162，该扳手部162相对与该可拆盖113的主平面上翘设置，用于用手指上翘该可拆盖161。用户使用时，将手指向上扣动该扳手部162即可轻松地将该可拆盖161自该主体盖160上取下，进行快速散热。

该锅体2的两侧还设有一对把手26，可方便用户搬运该烹饪器具，所述滑动座240基本占据了该对把手26之间的全部空间，可提高强度，有效支撑该锅盖1。该锅体2的前侧面还设有显示装置27，用于客户进行烹饪程序操作。

本申请烹饪器具通过在该锅体2外侧设置了插槽25，可便于锅盖1的插销15倾斜向后插放，并且可防止锅盖1放置过程中烫伤用户，同时也可以防止用户在取盛食物时，被锅盖烫伤。

参图9所示，在本实施例中，所述插销15及插槽25的中心线均是设置在该锅盖1或锅体2的切线方向，且中心点为相切点。在这里，定义连接锅体2中心与插槽25的中心点的线为A线；定义插槽25沿切线方向的中心线为B线。

如前所述，当所述锅盖1插放在锅体2上时，需要避免该锅盖1影响到内锅21的正常取放。对此，本申请进一步对前述烹饪器具进行了改进。其中一种解决方式是，将锅盖1相对于原先固定其至锅体2的状态略微扭转一下，使锅盖1的前侧再向后移动，后侧可以向前靠，没有关系，只要锅盖1前侧离开向后该内锅把手210的位置即可。达到这一目的可以有两种手段，一种是调整插槽25的位置，另一种是调整插销的15的形状。

参图9所示，依据本申请的一个实施例，所述插槽25’沿周向方向具有一定的宽度，图面中标出了A线和B线，其中B线是该插槽25’旋转前的中心线。以右侧的插槽25’为例，所述插槽25’饶其自身中心逆时针旋转一定角度，使其在该周向方向的前侧(251’)相比其后侧(252’)更远离该锅体中心。所述插销15保持不变，仍是沿锅盖的切线方向水平设置，以该插销15的中心点为旋转点将所述插销15由水平方向上翻为竖向放置时，所述插销15前、后侧距离该锅体2的中心的距离一致。所以为了使右侧插销15***该右侧插槽25’内，需要将所述锅盖的前侧向后偏转一定角度，后侧向前偏转(其实也就是绕该插销15的中心点逆时针转)，使该锅盖的前侧向后移动了，从而防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖的问题。

可以理解的是，设计时，左侧的插槽25’是饶其自身中心顺时针旋转一定角度，使其在该周向方向的前侧(251’)相比其后侧(252’)更远离该锅体中心。

参考图10及图11所示，与前一实施方式类似，但是本实施方式是调整插销15，而插槽25保持不变，仍然设置在锅体的切线方向上。同样在图面中标出了A线和B线。锅盖水平放置时，所述插销15’沿周向方向上具有一定宽度，且在该周向方向上的前侧151’低于其后侧(152’)，即该插销15’在该锅盖的侧面倾斜设置，倾斜角度在本实施例中为10度。也就是说，以该插销15’的中心为旋转点向上翻转，使该锅盖由水平状态转至竖向状态时，该插销15’的前侧151’比后侧152’更靠近该锅体的中心。此时的锅盖与图11中的B线平行。

而插槽25的前、后侧该锅体的中心的距离是一致，所以为了使该插销15’***该插槽25内，需要将所述锅盖的前侧向后偏转一定角度，后侧向前偏转(其实也就是绕该插销15’的中心点逆时针转)，也就使该锅盖的前侧向后移动了，可防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖的前侧的问题。图11中虚线显示的是右侧插销25，也可以理解为右侧插销15’的最终位置。

除了扭转该锅盖外，还有另一种解决方式，可以将该锅盖相对于锅体向后平移。参考图12及图13所示，依据本申请的一个实施例，所述插销45设置在该锅盖的前侧，并且所述插销45的中心线处在该锅盖的中心的前侧，图面中的C线为锅盖前后侧的分界线，其中C线对准插槽25的中心点。所述插销45的中心线为D线，可以理解是，该中心线D线为贯穿所述锅盖与所述锅体连接点的装配线，此装配线没有穿过该锅盖的中心，而是靠前侧设置了。

相比第一实施例中的方式，该插销15与插槽25均是沿切线方向设置的，所以这种情况下，该插销15与该插槽25的装配线就是该锅盖的中心线C线。但是在本实施方式中，因为插销45并不是沿切线设置，而是设置在前侧，情况就不同了。以右侧插销45***右侧插槽25为例，所述锅盖的中心线C线在该右侧插销的装配线D线的左后方，为了将该右侧插销45插放于所述右侧插槽25内，需要将该锅盖整体沿B线向左后方移动，即，D线移动到C线原先的位置，即，B线与D线的相交点为插槽25的中心点。于是所述锅盖更靠近该锅体的后侧，所述锅盖的前侧也向后并向左移动了，从而防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖。此处，可以结合前面的图10参考，图10中锅盖的位置接近未移动前的状态。理论上，也可以采用相同方式移动插槽25，但是向后侧移动插槽25会造成用户的使用上的一定不便。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。在本申请和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。

Claims (12)

1.一种烹饪器具，包括用以盛放待烹饪食物的锅体及用以盖合在所述锅体上的锅盖，其特征在于：所述烹饪器具具有方便操作的前侧及远离前侧的后侧，所述锅体设有插槽，所述插槽设置在所述锅体的倾斜后侧；所述锅盖的边缘设有插销，在所述锅盖处于水平放置的状态下，所述插销自所述锅盖的边缘向外延伸；当所述锅盖自所述锅体上分离后，通过将所述插销***所述插槽内，使该锅盖固定在该锅体的倾斜后侧，这样使用者在将所述锅盖插放于所述插槽时，手臂不需要伸到所述锅体的后侧，又使使用者在盛取食物时，手不会轻易碰触到所述锅盖。

2.一种如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述插销沿周向方向上具有一定宽度，且在该周向方向上的前侧低于其后侧，这样使所述锅盖插放于所述插槽后，所述锅盖的前侧向后偏转一定角度，从而防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖的前侧。

3.一种如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述插槽沿周向方向具有一定的宽度，且在该周向方向的前侧相比其后侧更远离该锅体中心，这样使所述锅盖插放于所述插槽后，所述锅盖的前侧向后偏转一定角度，从而防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖。

4.一种如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述插销的中心线处在该锅盖的中心的前侧，这样使所述锅盖插放于所述插槽后，所述锅盖更靠近该锅体的后侧，从而防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖。

5.一种如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述插槽从下侧向上侧逐渐向后倾斜延伸，从而使所述锅盖插放于所述插槽后，所述锅盖向后侧倾斜，从而防止使用者在前侧操作时，手会轻易碰触到所述锅盖。

6.一种如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述煲体设有两个左右设置的所述插槽，所述锅盖设置有两个左右设置的所述插销，以分别方便左、右手操作插放所述锅盖。

7.一种如权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于：所述锅体内设置有内锅，所述内锅的两侧设有便于端取所述内锅的内锅把手，前述两插槽分别靠近相应的内锅把手，但不影响从所述锅体内端取所述内锅。

8.一种如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述锅体包括用以支撑所述锅体的底座、环形套设在所述底座上的外壳、罩设在所述外壳上的罩板与放置在所述罩板中间的内锅，所述罩板靠近所述内锅设有导水槽，所述插槽位于所述导水槽的外侧，并高于所述导水槽。

9.一种如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于：所述锅盖包括上盖和下盖，所述插销由该上盖一体成型，所述插销为中空设计，设有空腔，腔内设有加强筋。

10.一种如权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于：所述下盖上还设有止开机构，所述止开机构设置在该下盖边缘并向外凸出，所述锅体上设有凹槽，所述止开机构能够卡入该凹槽内，阻止所述锅盖相对于所述锅体转动。

11.一种如权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于：所述上盖包括主体盖及可拆盖，所述主体盖中部设有贯穿的开口，所述可拆盖安装在该开口处，所述可拆盖的前侧缘形成以扳手部。

12.一种如权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于：所述烹饪器具为电压力锅，所述锅盖能够相对于该锅体上在一锁紧位置与一打开位置之间转动，所述插销设置于所述锅盖的适当位置，使所述锅盖位于所述打开位置时，所述插销对准所述锅体的对应插槽。

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