CN110810327A - 一种基于古典音乐富集环境提高蛋鸡福利的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了一种基于古典音乐富集环境提高蛋鸡福利的方法，所述方法选择120只8周龄罗曼白蛋鸡，随机分为2组，每组60只。对照组不播放音乐，实验组播放古典音乐。播放时间为每天8：00‑18：00，连续播放7天。每次播放持续时间为1h，两次播放时间间隔为1h，循环播放。对焦点动物连续7天中每天11：00‑13：00的行为进行观察记录，并在第7天行为观察结束后，进行统计分析。结果显示：整个观察期内M组蛋鸡表现出更多的舒适和修饰行为，更少的侵略以及啄羽行为，其他行为均无显著差异。因此，对蛋鸡播放古典音乐可以增加其修饰和舒适行为，降低侵略行为和啄羽行为，是提高蛋鸡福利的一种有效方法。
Description
技术领域
本发明涉及的一种基于古典音乐富集环境提高蛋鸡福利的方法，属于动物福利技术领域。
背景技术
环境富集是指通过改变环境来改善圈养动物的生物功能的一种技术方法。更简单地说，就是一种增加环境复杂性的设计。人们普遍认为，环境富集的策略应该是促进动物表现更丰富的行为，提高动物应对应激的能力，增加对环境的积极利用，并减少或消除反常的行为，例如减轻圈养母猪的规癖行为、降低笼养蛋鸡的啄癖行为等。多年来研究和实践，探索了多种丰富环境的方法，包括房舍(圈栏、笼子等)的尺寸，社会关系，添加富集物，玩具和其他能够改善福利的物品，很多的设计都达到了环境富集的目的，也被证实了对于家禽的行为有积极的影响，并且能够改善福利，提高肉质和生产性能。但这些研究都是针对物理富集方面，近年来人们开始关注感官刺激(例如：视觉、嗅觉和听觉)作为一种环境富集的方式对圈养动物的影响。其中，很多研究都集中在听觉富集方面。
听觉刺激对人类的心理和生理都是有益的，能够改善非人类动物的福利。特别是在听觉富集中使用音乐对圈养动物的行为产生了积极的影响，例如减少圈养的亚洲象的规癖行为以及与黑猩猩应激相关的行为的发生。此外，也有研究证实音乐能够增加奶牛的产量，并且被作为一种听觉环境富集应用于犬舍之中。
音乐已经被证实是一种有效的丰富畜禽环境的方法。并且在改善动物福利方面的价值已被广泛报道，古典音乐能够减少狗的心理和生理应激，增加了狗的趴卧时间和减少了狗的吠叫次数。在一些研究中发现莫扎特音乐能够促进鱼类的生长并改善胴体和脂肪酸组成。在研究中发现，音乐可以提高肉鸡的日增重。Dávila et al发现古典音乐降低了蛋鸡的应激水平，减少了异嗜细胞与淋巴细胞比率。这些都说明古典音乐在饲养过程中对鸡产生积极影响，但这些研究多数都是集中在对动物的生理影响上，对行为的研究比较少，而行为是最能直接反应动物福利水平和情感状态的指标。
发明内容
本发明目的是为了解决现有技术中存在的问题，提供了一种基于古典音乐富集环境提高蛋鸡福利的方法。
本发明的目的通过以下技术方案实现：本发明提出一种基于古典音乐富集环境提高蛋鸡福利的方法，包括以下步骤：
(1)将若干只8周龄蛋鸡在人工气候室中进行14天的适应性饲养，所述若干只8周龄蛋鸡共4个重复，每个重复内标记3只目标动物，笼养，饲养密度为600cm2/只；
(2)对蛋鸡连续7天进行播放古典音乐刺激，古典音乐播放时间从8：00-18：00，每次播放持续时间为1h，两次播放时间间隔为1h，循环播放；
(3)通过视频监控设备进行连续7天的行为录像采集，所述行为录像时间为11:00-13:00，行为录像结束后，对蛋鸡的状态性行为和事件性行为进行统计，利用扫描采样瞬时纪录法统计状态性行为发生的时间比，以5s为1个时间单位对每个行为观察时间段内的状态性行为进行统计，并将其行为数据换算成占总观察时间的百分比；事件性行为采用目标动物采样持续观察法对所观察蛋鸡进行一次完整的行为记录，事件性行为每发生一次就记录为一次，用行为观察时间内各行为发生的总次数表示；
(4)对统计后的结果进行分析，在整个观察期内，8周龄蛋鸡表现的舒适行为和修饰行为差异显著，8周龄蛋鸡表现的啄羽行为和侵略性的啄行为差异极显著，其中增加舒适行为和修饰行为，以及减少啄羽行为和侵略性的啄行为均为提高蛋鸡福利的指标。
进一步地，舍内温度、湿度、通风与光照由中央控制器控制，饲养温度为16-20℃，相对湿度为50-60％，光照强度为20lux，光照制度为14L:10D。
进一步地，所述古典音乐播放器位于人工气候室中间，使用噪声测量仪测量音乐播放器声强，确定鸡笼位于65dB声强处。
进一步地，所述状态性行为包括采食、趴卧、行走和站立行为；所述事件性行为包括饮水、啄物、修饰、舒适和啄羽行为以及侵略性的啄。
进一步地，在步骤(4)中，行为数据进行正态检验，对数据不呈正态分布的修饰行为与侵略行为进行对数转换，对啄羽行为与啄物行为进行平方根转换，行为结果以平均值±标准误表示，以概率P<0.05为差异显著，概率P<0.01为差异极显著作为判断标准。
本发明的优点：本发明对8周龄的蛋鸡播放古典音乐可以增加蛋鸡的舒适性为与修饰行为，有效的减少侵略性的啄和啄羽行为，因此，声音富集作为一种环境丰富的手段，可以一定程度的增加蛋鸡的福利水平。
附图说明
图1是本发明所述基于古典音乐富集环境提高蛋鸡福利的方法的流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
结合图1，本发明提出一种基于古典音乐富集环境提高蛋鸡福利的方法，包括以下步骤：
(1)将若干只8周龄蛋鸡在人工气候室中进行14天的适应性饲养，所述若干只8周龄蛋鸡共4个重复，每个重复内标记3只目标动物，笼养，饲养密度为600cm2/只；
(2)对蛋鸡连续7天进行播放古典音乐刺激，古典音乐播放时间从8：00-18：00，每次播放持续时间为1h，两次播放时间间隔为1h，循环播放；
(3)通过视频监控设备进行连续7天的行为录像采集，所述行为录像时间为11:00-13:00，行为录像结束后，对蛋鸡的状态性行为和事件性行为进行统计，利用扫描采样瞬时纪录法统计状态性行为发生的时间比，以5s为1个时间单位对每个行为观察时间段内的状态性行为进行统计，并将其行为数据换算成占总观察时间的百分比；事件性行为采用目标动物采样持续观察法对所观察蛋鸡进行一次完整的行为记录，事件性行为每发生一次就记录为一次，用行为观察时间内各行为发生的总次数表示；
(4)对统计后的结果进行分析，在整个观察期内，8周龄蛋鸡表现的舒适行为和修饰行为差异显著，8周龄蛋鸡表现的啄羽行为和侵略性的啄行为差异极显著，其中增加舒适行为和修饰行为，以及减少啄羽行为和侵略性的啄行为均为提高蛋鸡福利的指标。
实施例
本次实验选择120只8周龄罗曼白雌性蛋鸡随机分为2组，分别为音乐组(M组)与对照组(N组)，每组60只蛋鸡，分别饲养在2个人工气候室中，每组4个重复，每个重复15只蛋鸡，每个重复内标记3只目标动物(红色、蓝色、绿色三种颜色记号笔)。笼养，饲养密度为600cm2/只。整个试验过程中人工饲喂商品日粮(粗蛋白(CP)18.0％、粗纤维7.0％、粗灰分8.0％、钙0.4-1.5％、总磷0.3％、和盐0.3-1.2％、水分14.0％、蛋氨酸0.4-0.9％)，自由采食和饮水。舍内温度、湿度、通风与光照由中央控制器控制，饲养温度为16-20℃，相对湿度为50-60％，光照强度为20lux，光照制度为14L:10D。
试验前将蛋鸡在人工气候室内，进行14天的适应性饲养，以排除运输、混群等因素影响。试验时间为7天，M组每天播放古典音乐(Mozart’s String Quarteties,K428,K525,K458)进行刺激，音乐播放时间从8：00-18：00，每次播放持续时间为1h，两次播放时间间隔为1h，循环播放；N组不播放音乐。音乐播放器位于人工气候室中间，使用噪声测量仪(胜利VC824，中国)测量音乐播放器声强，确定鸡笼位于65dB声强处。
通过视频监控设备(DS-2CD3T10D，杭州海康威视数字技术股份有限公司，中国杭州)进行连续7天的行为录像采集。具体的行为录像时间为11:00-13:00。行为录像结束后，利用扫描采样瞬时纪录法统计状态性行为发生的时间比，以5s为1个时间单位对每个行为观察时间段内的状态性行为(采食、趴卧、行走、站立行为)进行统计，并将其行为数据换算成占总观察时间的百分比。事件性行为(饮水、啄物、修饰、舒适和啄羽行为以及侵略性的啄)采用目标动物采样持续观察法对所观察蛋鸡进行一次完整的行为记录，事件性行为每发生一次就记录为一次，用行为观察时间内各行为发生的总次数表示。具体行为与定义见表1；
表1.行为分类与描述
试验数据使用SPSS 17.0软件进行单因素方差分析。将状态性行为数据转换成占观察时间百分比(％)，事件性行为数据则按照实际发生次数计算(n)。行为数据进行正态检验，对数据不呈正态分布的修饰行为与侵略行为进行对数转换，对啄羽行为与啄物行为进行平方根转换。行为结果以平均值±标准误(Means±SE)表示。以P<0.05为差异显著，P<0.01为差异极显著作为判断标准。
由表2可以看出在整个2h观察期内，M组蛋鸡表现的舒适行为和修饰行为显著高于N组(P<0.05)。M组蛋鸡表现的啄羽行为和侵略性的啄行为极显著低于N组(P<0.01)。其他行为在两组之间无显著差异(P>0.05)。
表2. 2h观察期M组与N组蛋鸡行为
注：*为<0.05、**为<0.01
修饰与舒适行为的增加是影响蛋鸡福利的重要指标，古典音乐作为环境富集的一种方法，在本发明中增加了蛋鸡的舒适行为和修饰行为的表达。在富集环境中生活蛋鸡相对于贫瘠环境下会有更多的行为表达。本发明中蛋鸡在安全和舒适的环境(如：巢箱)中会使其进食和舒适行为(如：伸腿，挥动翅膀等)增加。因此，本发明所述方法中音乐环境使蛋鸡表现更多的舒适行为和修饰行为。
侵略性的啄有时候会造成蛋鸡身体受伤，如果不尽快隔离受伤的个体，就会造成更严重的伤害，最后有可能导致同类相残甚至个体的死亡。人工混群和环境的贫瘠是引起蛋鸡侵略性的啄的原因之一。蛋鸡的侵略行为会因为环境的富集而减少。一些吸引蛋鸡注意力的添加物，可以转移蛋鸡对其他个体的注意力，从而减少攻击行为。如：在富集笼中，蛋鸡的行为更加的多样化，巢箱空间的增大、沙浴设备的添加、喂食空间的增加以及筑巢位置的选择等都可以减少相应的侵略行为。但这些并不是绝对的，当蛋鸡群体的稳定受到干扰或重组，并不会因受到添加物的影响而减少侵略性的啄，反而在添加物处引起更多的侵略行为。这是因为在蛋鸡群体不稳定的情况下，对添加物的争夺引起了更多的侵略性的啄。声音富集作为环境富集的一种，能够转移蛋鸡对其他个体的注意力，却并不会像物理富集那样引起蛋鸡的争夺。因此，在本发明中M组的侵略性的啄行为显著低于N组，这也表明播放古典音乐是更为有效的降低蛋鸡侵略行为的一种方法。
在世界范围内，啄羽是一个严重的福利问题。啄羽也会造成经济上的不利影响，因为羽毛的损坏降低了羽毛的隔热能力，降低了蛋鸡的饲料转化率。丰富的环境刺激能够减少蛋鸡的啄羽行为，研究中发现为蛋鸡提供较为丰富的环境，会减少其啄羽行为的发生。研究中也发现随着中断或者减少垫料会增加鸡的啄羽行为，而刺激蛋鸡的觅食行为则能够减少啄羽行为的发生，随后通过为蛋鸡添加资源包来增加蛋鸡的觅食行为从而减少了蛋鸡啄羽行为。以上这些研究都是在物理富集方面证实了丰富的环境可以减少啄羽的发生，本发明则从听觉富集角度减少了蛋鸡的啄羽行为。侵略与啄羽行为被看作是衡量动物健康和福利水平的标准，因此，音乐可以作为一种有效的减少蛋鸡侵略和啄羽行为并提高动物健康和福利的条件。
本发明提出一种基于古典音乐富集环境提高蛋鸡福利的方法。本发明所述方法选择120只8周龄罗曼白蛋鸡，随机分为2组，每组60只。对照组(N组)不播放音乐，实验组(M组)播放古典音乐。播放时间为每天8：00-18：00，连续播放7天。每次播放持续时间为1h，两次播放时间间隔为1h，循环播放。对焦点动物连续7天中每天11：00-13：00的行为进行观察记录，并在第7天行为观察结束后，进行统计分析。结果显示：整个观察期内M组蛋鸡表现出更多的舒适(P<0.05)和修饰行为(P<0.05)，更少的侵略(P<0.01)以及啄羽行为(P<0.01)，其他行为均无显著差异。因此，对蛋鸡播放古典音乐可以增加其修饰和舒适行为，降低侵略行为和啄羽行为，是提高蛋鸡福利的一种有效方法。
以上对本发明所提供的一种基于古典音乐富集环境提高蛋鸡福利的方法，进行了详细介绍，本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。
Claims (5)
1.一种基于古典音乐富集环境提高蛋鸡福利的方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)将若干只8周龄蛋鸡在人工气候室中进行14天的适应性饲养，所述若干只8周龄蛋鸡共4个重复，每个重复内标记3只目标动物，笼养，饲养密度为600cm2/只；
(2)对蛋鸡连续7天进行播放古典音乐刺激，古典音乐播放时间从8：00-18：00，每次播放持续时间为1h，两次播放时间间隔为1h，循环播放；
(3)通过视频监控设备进行连续7天的行为录像采集，所述行为录像时间为11:00-13:00，行为录像结束后，对蛋鸡的状态性行为和事件性行为进行统计，利用扫描采样瞬时纪录法统计状态性行为发生的时间比，以5s为1个时间单位对每个行为观察时间段内的状态性行为进行统计，并将其行为数据换算成占总观察时间的百分比；事件性行为采用目标动物采样持续观察法对所观察蛋鸡进行一次完整的行为记录，事件性行为每发生一次就记录为一次，用行为观察时间内各行为发生的总次数表示；
(4)对统计后的结果进行分析，在整个观察期内，8周龄蛋鸡表现的舒适行为和修饰行为差异显著，8周龄蛋鸡表现的啄羽行为和侵略性的啄行为差异极显著，其中增加舒适行为和修饰行为，以及减少啄羽行为和侵略性的啄行为均为提高蛋鸡福利的指标。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：舍内温度、湿度、通风与光照由中央控制器控制，饲养温度为16-20℃，相对湿度为50-60％，光照强度为20lux，光照制度为14L:10D。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：所述古典音乐播放器位于人工气候室中间，使用噪声测量仪测量音乐播放器声强，确定鸡笼位于65dB声强处。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述状态性行为包括采食、趴卧、行走和站立行为；所述事件性行为包括饮水、啄物、修饰、舒适和啄羽行为以及侵略性的啄。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：在步骤(4)中，行为数据进行正态检验，对数据不呈正态分布的修饰行为与侵略行为进行对数转换，对啄羽行为与啄物行为进行平方根转换，行为结果以平均值±标准误表示，以概率P<0.05为差异显著，概率P<0.01为差异极显著作为判断标准。
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