CN110720871A - 一种烹调加热炉 - Google Patents

Abstract

本发明涉及智能家居设备技术领域，公开了一种烹调加热炉，其中，加热炉与水槽和/或洗碗机组合。将洗碗机与加热炉结合，形成洗碗加热炉，通过洗碗机与加热炉的功能单元之间的复用，达到节省空间、降低总体成本的效果。更进一步，将厨房的水槽与加热炉、洗碗机结合起来，利用水槽作为加热炉和洗碗机的腔体，不但节省了厨房的空间或者使得厨房更加简洁，而且加热炉从顶部打开和关闭的盖板，因此向烤炉内放入食物或拿出食物更加方便，更进一步，还能实现加热炉自我清洁，使得用户能够没有清洁顾虑地使用加热炉，获得一举多得的效果，较大地提高了用户的生活品质，为家庭提供了一种新的高性能、高集成化的厨电产品。

Description

一种烹调加热炉

技术领域

本发明涉及智能家居设备技术领域，尤其涉及一种烹调加热炉。

背景技术

近年来，厨房家电异军突起，例如，电烤炉、微波炉、蒸汽炉、空气炸锅等烹调加热炉开始进入千家万户，并产生了诸如微蒸烤三合一烤炉。这些加热炉对传统的炒锅形成较好的补充，例如，微波炉热剩饭剩菜、化冻食物，烧烤炉能够烤肉或烤制面包，蒸汽炉能够蒸米饭、馒头、汽水鸡，空气炸锅能够烤制鸡翅膀，等等。另一个厨房家电是洗碗机，有嵌入式和台式。此外，还有电饭煲，搅拌机，豆浆机等。

但是，发明人在实现本发明实施例过程发现，目前的厨房小家电，如加热炉、洗碗机等也存在一些不便之处：

首先，现有加热炉通常是放在厨房的地柜上，因此会占用一些厨房空间，再加上电饭煲、豆浆机、咖啡机、搅拌机等林林总总的小家电堆放在厨房工作台面上，占用较多厨房台面，使得台面空间紧张。

第二，目前的加热炉的炉门都在前面，放入或取出食物时，为了确定食物的位置，通常需要弯腰进行观察和操作，用户体验稍有欠缺。

第三，加热食物特别是烧烤食物时，会产生大量的油烟，这些油烟都需要人工擦拭，而且擦拭起来并不方便，如果能够自动清洗，不但将人们从这方面的劳顿之苦中解脱出来，而且还能够消除使用加热炉的顾虑。

第四、现有蒸汽炉或微蒸烤三用炉，需要盛水盒，使用蒸汽功能时，需为盛水盒加水，使用结束要记住将剩下的水倒掉并清洗晾干，因此有不便之处。此外，使用结束，蒸汽炉或微蒸烤三用炉的管道中还残存水，长时间不用，这些残存水会滋生细菌，存在卫生隐患。

因此，现有的加热炉、洗碗机等厨房家电需要进行一些改进。

发明内容

本发明实施例提供一种烹调加热炉，通过将水槽/洗碗机与加热炉结合，形成水槽/洗碗加热炉，通过水槽/洗碗机与加热炉的功能单元之间的复用，达到节省空间、降低总体成本的效果。

本发明实施例提供一种烹调加热炉，其中，

所述加热炉为水槽式加热炉，

所述水槽式加热炉包括第一水槽，第一水槽水槽开口盖板和第一水槽加热单元，烹调食物放置在所述第一水槽内，所述加热单元能够加热该食物，所述盖板能够打开或关闭所述第一水槽的开口；或者，

所述水槽式加热炉为水槽式洗碗加热炉，

所述水槽式洗碗加热炉包括水槽式加热炉，所述水槽式洗碗加热炉还包括清洗单元，所述清洗单元能够清洗所述加热炉水槽内的物体；和/或，

所述加热炉为洗碗加热炉，

所述洗碗加热炉包括发热单元，所述发热单元能够加热所述洗碗加热炉腔体内的食物，所述洗碗加热炉还包括清洗单元，所述清洗单元能够清洗所述加热炉腔体内的物体。

可选地，所述发热单元至少包括以下任意一种或多种加热装置：

发热管加热装置，微波加热装置，蒸汽加热装置，红外线加热装置或高频电磁加热装置；

可选地，所述清洗单元至少包括以下一种或多种清洗装置：

喷臂，用于喷射水流清洗；

加热装置，用于加热水，使得清洗效果更佳；

热风装置，用于加热/干燥；

循环水过滤装置，用于节水；

超声波清洗装置；

清洗剂添加装置；或者，

气泡清洗装置。

可选地，所述加热炉还包括供水管道和/或排水管道和/或漏水桶；或者，

对于水槽式加热炉或水槽式洗碗加热炉还包括水龙头，和/或，所述加热炉嵌入式安装在厨房的工作台面内。

可选地，所述水槽式加热炉还包括第二水槽，所述水槽式加热炉包括第二水槽和第一水槽加热炉的组合。

可选地，所述第二水槽为水槽式洗碗机，因此，所述第二水槽的开口有盖板，所述第二水槽的盖板能够打开或关闭，所述第二水槽还包括清洗单元。

可选地，，当所述加热炉为水槽式洗碗加热炉时，

所述水槽有盖板，所述水槽盖板至少包括以下特性之一：

所述水槽盖板上有加热单元；

所述水槽盖板上有固定喷水臂；

所述水槽盖板上有旋转喷水臂；

所述水槽盖板有喷气臂，该喷气臂能够加热/干燥水槽内物体；

所述水槽盖板内有导气通道，能够将水槽内的气体泄放到水槽之外；

所述盖板有伸缩杆，能够自动打开或关闭盖板；

所述盖板有视窗，能够观察所述水槽内情况，和/或采用金属网格屏蔽微波辐射；

和/或，

所述水槽的底部至少包括以下特性之一：

所述水槽底部上有发热单元；

所述水槽底部有碗篮旋转装置，能够带动放置碗具的碗篮旋转或带动水槽内放置食物的盛具旋转；

所述水槽底部有固定喷水臂；

所述水槽底部有旋转喷水臂；

所述水槽底部有喷气臂，该喷气臂能够加热/干燥水槽内物体；

所述水槽底部有超声波振子；

所述水槽底部有微孔循环水过滤装置，所述水槽中的水能够通过所述微孔进入储水室，所述储水室有加热装置，将储水室中的水加热后送入水泵，然后从固定喷臂或旋转喷臂中喷出，或者，所述储水室有加热装置，所述加热装置将所述储水室中的水加热成水蒸气并从所述微孔中逸出；

所述水槽底部有漏水桶，能够过滤残渣并将废水排出所述水槽；

和/或，

所述水槽的侧壁至少包括以下性之一：

所述水槽侧壁上有加热单元；

所述水槽侧壁有固定喷水臂，能够喷水清洗所述水槽内物体或能够喷射蒸汽来加热水槽内食物；

所述水槽侧壁有喷气臂，该喷气臂能够加热/干燥水槽内物体，和/或，该喷气臂能够喷射高温气体或蒸汽来加热水槽内食物。

可选地，当所述加热炉为洗碗加热炉时，

所述洗碗加热炉包括腔体仓门，所述仓门至少包括以下特性之一：

所述仓门有视窗，能够观察所述腔体内情况；

所述仓门采用金属网格屏蔽微波辐射；

所述仓门有把手；

所述仓门有检测仓门是否紧密闭合的微动开关；

和/或，

所述洗碗加热炉腔体顶部至少包括以下特性之一：

所述腔体顶部有加热单元；

所述腔体顶部有固定喷水臂，能够喷水清洗所述腔体及腔体内物品或能够喷射蒸汽来加热食物；

所述腔体顶部有喷气臂，该喷气臂能够干燥洗碗机腔体及腔体内物体，和/或，所述腔体顶部有喷气臂，该喷气臂能够加热腔体内食物；

所述腔体顶部有导气通道，能够将腔体内的气体泄放到腔体之外；

和/或，

所述洗碗加热炉腔体底部至少包括以下特性之一：

所述腔体底部上有发热单元；

所述腔体底部有碗篮旋转装置，能够带动放置碗具的碗篮旋转或带动腔体内放置食物的盛具旋转；

所述腔体底部有固定喷水臂，能够喷水清洗所述腔体内物体或能够喷射蒸汽来加热腔体内食物；

所述腔体底部有旋转喷水臂，能够喷水清洗所述腔体内物体；

所述腔体底部有喷气臂，该喷气臂能够干燥洗碗机腔体及腔体内物体，和/或，该喷气臂能够喷射高温气体或高温蒸汽来加热腔体内食物；

所述腔体底部有超声波振子；

所述腔体底部有微孔循环水过滤装置，所述腔体中的水能够通过所述微孔进入储水室，所述储水室有加热装置，将储水室中的水加热后送入水泵，然后从固定喷臂或旋转喷臂中喷出，或者，所述储水室有加热装置，所述加热装置将所述储水室中的水加热成水蒸气并从所述微孔中逸出；

所述腔体底部有漏水桶，能够过滤残渣并排出所述腔体内的废水；

和/或，

所述洗碗加热炉腔体侧壁至少包括以下性之一：

所述腔体侧壁上有加热单元；

所述腔体侧壁有固定喷水臂，能够喷水清洗所述腔体及腔体内物品或能够喷射蒸汽来加热食物；

所述腔体侧壁有喷气臂，该喷气臂能够干燥洗碗机腔体及腔体内物体，和/或，该喷气臂能够喷射高温气体或蒸汽来加热腔体内食物。

可选地，当所述水槽或腔体底部有旋转喷臂时，该旋转喷臂是可卸载形式，能够手动安装或卸下；和/或，

当所述加热炉有漏水桶时，所述漏水桶有加热装置，能够将漏水桶中的水加热成水蒸气并逸出到所述水槽之中；和/或；

当所述加热炉有漏水桶时，所述漏水桶有底部漏喷装置，所述底部漏喷装置能够打开或关闭所述漏水桶的出水口和/或能够过滤漏水桶中的食物残渣和/或能够清洗漏水桶和/或有磨刀能够打碎细小食物颗粒；和/或，

当所述加热炉中有旋转喷臂时，所述旋转喷臂包括向上喷孔或向下喷孔两种形式。

可选地，所述洗碗加热炉放置在厨房工作台面上或嵌入式安装在厨房的工作台内。

本发明实施例提供的一种加热炉，所述加热炉为水槽式加热炉，所述水槽式加热炉包括第一水槽，第一水槽水槽开口盖板和第一水槽加热单元，烹调食物放置在所述第一水槽内，所述加热单元能够加热该食物，所述盖板能够打开或关闭所述第一水槽的开口；或者，所述水槽式加热炉为水槽式洗碗加热炉，所述水槽式洗碗加热炉包括水槽式加热炉，所述水槽式洗碗加热炉还包括清洗单元，所述清洗单元能够清洗所述加热炉内的物体；和/或，所述加热炉为洗碗加热炉，所述洗碗加热炉包括发热单元，所述发热单元能够加热所述洗碗加热炉内的食物，所述洗碗加热炉还包括清洗单元，所述清洗单元能够清洗所述加热炉内的物体，本发明实施例通过将洗碗机与加热炉结合，形成洗碗加热炉，通过洗碗机与加热炉的功能单元之间的复用，达到节省空间、降低总体成本的效果。

更进一步，将厨房的水槽与加热炉、洗碗机结合起来，利用水槽作为加热炉和洗碗机的腔体，不但节省了厨房的空间或者使得厨房更加简洁，而且加热炉从顶部打开和关闭的盖板，因此向烤炉内放入食物或拿出食物更加方便。

更进一步，还能实现加热炉自我清洁，使得用户能够没有清洁顾虑地使用加热炉，获得一举多得的效果，较大地提高了用户的生活品质，为家庭提供了一种新的高性能、高集成化的厨电产品。

附图说明

图1为本发明实施例水槽式洗碗机及水槽式加热炉示意图；

图2为本发明实施例水槽式碗篮旋转洗碗机及水槽式加热炉示意图；

图3为本发明实施例水槽式旋臂洗碗机及水槽式加热炉示意图；

图4为本发明实施例水槽式加热炉和水槽式洗碗加热炉嵌入厨房工作台面示意图；

图5为本发明实施例水槽式洗碗机及水槽式加热炉的漏水桶示意图；

图6为本发明实施例洗碗加热炉示意图；

图7为本发明实施例洗碗加热炉放置于厨房工作台上面示意图；

图8为本发明实施例洗碗加热炉嵌入厨房工作台里面示意图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及到的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

为简洁起见，本发明在叙述中可能会出现一些简化，例如：

1、本发明示意图中编号如部件2a、2b等往往表示同一类型的部件2。

2、利用“/”符合表示“和/或”，例如“A/B”，表示“A和/或B”。

特别说明的是，本发明专利为本发明人已申请专利的关联专利，包括专利申请号：

CN201610906781.X、CN201610173576.7、CN201610078229.6、CN201610235041.8、CN201610913557.3(专利公布号CN106419587A)、201610906781.X、201611067429.8、CN201610349611.6、CN201610950684.0、CN201710204044.X、CN201710278820.0、CN201710302223.7、CN201711405476.3、CN201710294616.8、CN201810055569.6、CN201810102367.2、CN201810010658.9、CN201810039899.6、CN201810064189.9、CN201810049945.0、CN201810053374.8、CN201810097788.0、CN201810103057.2、CN201810112296.4、CN201810107743.7、CN201810117990.5、CN201810750606.5以及专利号CN2448232和CN1364436。

因此，为简洁起见，有关陈述如水槽式洗碗机、水槽式碗篮旋转洗碗机、底部漏喷装置、旋转滤漏装置和可旋转喷管等因篇幅较大，未在此专利申请书中叙述，各篇专利内容前后承接，相关内容可参考关联专利。

为方便理解本发明，下面以实施例对本发明作具体阐述：

一种烹调加热炉，其中，

所述加热炉为水槽式加热炉，

所述水槽式加热炉包括第一水槽，第一水槽水槽开口盖板和第一水槽加热单元，烹调食物放置在所述第一水槽内，所述加热单元能够加热该食物，所述盖板能够打开或关闭所述第一水槽的开口；或者，

所述水槽式加热炉为水槽式洗碗加热炉，

所述水槽式洗碗加热炉包括水槽式加热炉，所述水槽式洗碗加热炉还包括清洗单元，所述清洗单元能够清洗所述加热炉内的物体；和/或，

所述加热炉为洗碗加热炉，

所述洗碗加热炉包括发热单元，所述发热单元能够加热所述洗碗加热炉内的食物，所述洗碗加热炉还包括清洗单元，所述清洗单元能够清洗所述加热炉内的物体。

图1是水槽式洗碗机及水槽式烹调加热炉示意图。如图1所示，水槽91和/或92，有盖板2a和/或2b，电动伸缩杆21a和/或21b能够分别打开或关闭盖板2a和/或2b，水槽有水龙头42。水槽92还包括有漏水桶50b，水槽中的水经过漏水桶的滤网过滤之后，从漏水桶的排水口流出，并通过排水管，将水排到下水道中。为简洁起见，水槽91的漏水桶没有画出。

进一步，水槽91还兼做洗碗机，称为水槽式洗碗机。所述洗碗机包括两种类型，一是常见的洗碗机，也即主要采用水槽底部的旋转喷臂71m2和/或盖板2a上的旋转喷臂71m3来进行清洗。第二是本发明关联专利提出的采用碗篮旋转的洗碗机，组合旋转滤漏装置71m1中的碗篮驱动装置701能够驱动碗篮44旋转，并带动水泵叶片旋转，高压水或高温蒸汽通过水槽底部/侧壁的喷臂74a/74b喷出，热空气从水槽底部/侧面的喷气管74af/74bf喷出。洗涤剂和水洗盐分别安装在料盒84a和84b中，通过管道35和36送入清洗装置，如最后旋转滤漏装置71m1中。必要时，可去掉洗涤剂的加料装置84a/35和水洗盐的加料装置84b/36，而在所处位置增加喷水和喷气装置。

超声波振子38能够辅助清洗水槽内物品或水槽本身。所述清洗单元还可以包括其它的清洗装置，例如气泡清洗(未画出)装置，它是将空气通入水槽底部，并从很多旗袍控中逸出，利用气泡的翻滚搅动清洗液(水)，达到清洗的效果。

有关水槽式洗碗机的详细信息(例如组合旋转滤漏装置71m1的详细信息)参见本发明以提交的关联专利。

加热单元101a或101b分别位于水槽91或92内。本发明重点讨论加热单元在水槽91内的情况，这样可以省去盖板2b以及共用水槽91中的其它功能模块。

利用水槽91或92兼做烹调加热炉，不但节省了厨房空间，充分利用了水槽91/92，而且因为盖板2a/2b在加热炉的顶部，使得拿取食物都非常方便。当利用水槽91兼作为烹调加热炉时，此时，水槽91具有多种功能：水槽、水槽式洗碗机、水槽式加热炉、水槽式洗碗加热炉，利用水槽洗碗机，能够方便地清洗水槽式加热炉，而且水槽、水槽式洗碗机和水槽式烹调加热炉之间有很多东西可以互相复用，降低了成本。水槽式烹调加热炉，还可以利用水槽本身具有进水源和下水管道的特点，避免手工盛水和清理盛水盒的麻烦。因此水槽式烹调加热炉较好地解决了前面所述现有烹调加热炉的问题。

所述发热单元101a/101b至少包括下述加热装置之一：发热管加热，微波加热，蒸汽加热，红外线加热，高频电磁加热。

图2为水槽式碗篮旋转洗碗机及水槽式加热炉示意图，水槽91，盖板2可由电动伸缩杆21打开或关闭，盖板2上的加热器102由导线1021供电。盖板上喷臂74c能够喷射水和空气。导线1021和喷臂74c可通过盖板2的转轴22处输入。

碗篮驱动转轴701驱动碗篮44旋转，也以同样的方式驱动水槽式加热炉中盛放食物的载具44(例如不锈钢托盘或托网)旋转。

水槽91的底部/侧壁有与碗篮旋转洗碗机配套的喷臂74a/74b，所述喷臂上有喷孔74ak/74bk。该喷臂74a/74b能够喷射水流来清洗所述水槽及水槽内物品，或者该喷臂74a/74b能够喷射高温水蒸气来蒸熟食物。喷臂74a、74b与水泵(未画出)之间的详细连接关系见本发明已提交的关联专利。

水槽91的底部/侧壁有与碗篮旋转洗碗机配套的喷臂74af/74bf，所述喷臂上有喷孔74afk/74bfk。该喷臂74af/74bf能够喷射高温气流来干燥所述水槽及水槽内物品，或者该喷臂74af/74bf能够喷射高温气流来加热食物，形成所谓“空气炸锅”。根据本发明已提交关联专利，一种空气喷臂74af/74bf的输入端913，通过旋转滤漏装置同时或分别送入喷臂74af/74bf。也可以在水槽的侧壁上安装加热装置103如红外线加热装置或高温“空气炸锅”，通过循环加热空气，达到持续高温气体加热食物。但是，考虑到所述水槽式洗碗机/加热炉是嵌入式结构，加热装置更多地是安装在水槽的底部或两个水槽91和92之间。因此，更一般地，是在水槽底部安装加热装置101，该装置包括微波加热、加热管加热、红外线加热、水蒸气加热(一种水蒸气加热装置见图3)。

当所述加热炉涉及微波加热，加热炉的盖板必须保证足够的微波屏蔽，盖板的打开也必须有一定的阻尼。隔板2上有微动开关触电281，当盖板2合上时，能够按压水槽加热炉上的微动开关，使得微动开关闭合。而当盖板2非正常打开时，会触动高灵敏微动开关断开，微波加热自动停止。为避免误动作，选择多个微动开关进行判断，例如，选择三个微动开关，当三个微动开关有任意两个处于闭合状态时，即可认为盖板2已合上。

参见图3和图4，其中，图3为水槽式旋臂洗碗机及水槽式加热炉1A(简称水槽式洗碗加热炉1A)示意图。盖板2上有排气口23，水蒸气经过冷凝之后从该排气口排出。或者，将烧烤时空气膨胀的热气从排气口23排出。盖板上有视窗24，以便于目视观察所述水槽91内食物加热情况。盖板2上有触摸显示屏25。

水槽91底部，叶片713旋转，将水推送到旋转喷臂714中，并从喷口715a或715b喷射出来。从喷口715a向上喷射以清洗水槽91内物体，例如洗碗、清洗碗篮、清洗水槽的侧壁、清洗水槽的盖板、洗烧烤托盘或烧烤托网；或者从喷口715b向下喷射以清洗水槽91的底部，特别是清洗烧烤后滴在水槽底部的油脂。旋转喷臂714做成可插拔形式，需要清洗时安装上，作为烹调加热炉时拔下。为保证旋转喷臂714具有足够的喷射压力，采用两副旋转喷臂方案，一副旋转喷臂的喷孔朝上，另一副旋转喷臂的喷孔向下。

一种蒸汽加热101的方式是在水槽91底部盛水盒1011中注入水，加热装置1012将水加热成高温水蒸气，用来蒸熟水槽91内食物。

作为水槽式洗碗机还包括循环水过滤装置。水从过滤网717进入盛水腔室718，经过加热装置719加热后，从盛水腔室718的开口720以及水槽底部的栅格状开口716，进入旋转喷臂的下部721，水泵叶片713旋转，带动水流进入旋转喷臂714中。叶片713由水泵电机驱动(未画出)。盛水腔室718通过开孔722与漏水桶50相通。当所述水槽91作为高温蒸汽加热炉时，旋转喷臂被取下，加热装置719将将盛水腔体718中的水加热成水蒸气并从滤网717中逸出。这样，烹调加热炉与洗碗机能够共用功能模块。

水槽91中的清洗水，经过漏水桶滤网502，进入到水桶501中，通过排水管503及电动开关504排走。电动开关504能够打开过关闭排水管503。

当盖板2合上时，按压微动开关282。当盖板2非正常打开，高灵敏微动开关282断开，发热装置立刻断电，起到保护作用。为避免判断失误，可采取多个微动开关进行判决。

提把27便于手动打开盖板2。

图4是图3的水槽式洗碗加热炉嵌入到厨房工作台1AB的示意图。显然，水槽式加热炉的嵌入方式与图4类似。

图5是一种采用底部漏喷装置的漏水桶50示意图，有关底部漏喷装置在本发明的多篇关联专利中有叙述与引用，详细结构可参考本发明的相关关联专利。

漏水桶50包括水桶501，圆柱形竖直漏管503a和横向漏管503b。旋转喷塞包括旋转喷头51a、旋转滤网51b和旋转喷杆51c，旋转喷塞能够在竖直漏管503a中旋转及上下移动。

旋转喷头51a的顶部/侧面有喷孔51a1/51a2，能够喷射水流清洗水桶501。旋转喷头51a的内部有水泵叶片631由转轴712a驱动旋转。旋转喷头51a下部外接旋转滤网51b，旋转喷头51a内接旋转喷杆51c。旋转喷杆51c能够上下移动机旋转运动，带动旋转喷头51a和旋转滤网51b运动。旋转滤网能够过滤食物残渣，将食物残渣留在水桶501内，废水则可以通过旋转滤网51b排走。

旋转喷塞顶部有绕垂直轴线51z旋转的磨刀582，由转轴712b驱动旋转，能够打碎水桶501中的食物残渣，当旋转喷塞升起，打碎的食物残渣能够通过排水管503b排走。

显然，本发明虽然重点叙述了水槽式加热炉，但是显然，本发明也适用于顶部开盖的烹调加热炉。

参见图6、图7和图8，是将洗碗机与加热炉结合起来，形成一种新的家电产品：洗碗加热炉1B。

图6是洗碗加热炉1B示意图。洗碗加热炉顶部2上有排气口23，气体经过过滤之后从该排气口23排出。

洗碗加热炉腔体91底部，叶片713旋转，将水推送到旋转喷臂714中，并从喷口715a或715b喷射出来。从喷口715a向上喷射以清洗腔体91内物体，例如洗碗、清洗碗篮、清洗水槽的侧壁、清洗水槽的盖板、洗烧烤托盘或烧烤托网；或者从喷口715b向下喷射以清洗腔体91的底部，特别是清洗烧烤后滴在腔体91底部的油脂。旋转喷臂714做成可插拔形式，需要清洗时安装上，作为烹调加热炉时拔下。为保证旋转喷臂714具有足够的喷射压力，采用两副旋转喷臂方案，一副旋转喷臂的喷孔朝上，另一副旋转喷臂的喷孔向下。

一种蒸汽加热101的方式是在腔体91底部盛水盒1011中注入水，加热装置1012将水加热成高温水蒸气，用来蒸熟腔体91内食物。

作为洗碗加热炉还包括循环水过滤装置。水从过滤网717进入盛水腔室718，经过加热装置719加热后，从盛水腔室718的开口720以及腔体91底部的栅格状开口716，进入旋转喷臂的下部721，水泵叶片713旋转，带动水流进入旋转喷臂714中。叶片713由水泵电机驱动(未画出)。盛水腔室718通过开孔722与漏水桶50相通。当所述腔体91作为高温蒸汽加热炉时，旋转喷臂被取下，加热装置719将将盛水腔体718中的水加热成水蒸气并从滤网717中逸出。这样，烹调加热炉与洗碗机能够共用功能模块。

腔体91中的清洗水，经过漏水桶滤网502，进入到水桶501中，通过排水管503及电动开关504排走。电动开关504能够打开过关闭排水管503。

当面板3合上时，会按压微动开关。当面板3非正常打开，高灵敏微动开关382断开，发热装置立刻断电，起到保护作用。为避免判断失误，可采取多个微动开关进行判决。

提把37便于手动打开面板3。

图7是洗碗加热炉1B放置于厨房工作台1AB示意图，图8是洗碗加热炉1B嵌入厨房工作台1AB示意图。嵌入式加热炉的打开方式有拉开门或抽屉两种方式。洗碗加热炉作为一种洗碗机，通常有进水管道与厨房水槽的水管相接，有排水管道与厨房水槽相接或与厨房下水管道相接。

水槽是厨房的必备用具，用于烹调食物的洗涤，通常具有水龙头、漏水桶和下水管道。本发明将水槽与加热炉甚至水槽式洗碗机结合起来，节省了空间，使得厨房更加简洁；从加热炉上部取放食物，提高了用户体验；将水槽式洗碗机和水槽式加热炉结合起来，两者之间进行诸多复用，能够节省产品成本、减少产品体积；利用水槽天然具有进水管的特点，可省去现有蒸汽炉的盛水盒；加热炉能够自动清洁加热炉，顺应了人类社会智能化生活的长久趋势。

同时，本发明将厨房的洗碗机与加热炉结合起来，洗碗和微蒸烤合而为一，使得两者之间多个功能模块能够复用，提高了产品的集成度，解决了多个厨房电器占用空间的问题，降低了产品总体成本，而且还能够自动清洗加热炉产生的油烟污垢，提高了居家生活的智能化水平。

为简明起见，本发明对于加热炉具体的加热方式没有进行详细叙述，因为这些加热方式都是成熟的技术，比如微波加热，通过微波磁控管即可产生微波进行加热。对微波泄露，可采用四分之一波长短路屏蔽技术。烧烤加热采用金属加热管。红外加热采用红外加热管。热风加热如电吹风，采用电机驱动叶片产生风并使得风通过加热丝，产生的热风送入水槽/腔体中，热风进行循环加热或过滤后排出加热炉。高频电磁加热是通过高频线圈来加热有磁阻的金属如生铁/有磁阻的不锈钢。这些已知的知识在书本或网上都可以查询到。

本发明与本发明人所有已提交专利构成关联专利。本发明所涉及的一些技术如碗篮旋转洗碗机、水槽式碗篮旋转洗碗机、碗篮旋转驱动装置、碗篮旋转洗碗机喷臂，可旋转和移动的喷臂，底部漏喷装置、旋转滤漏装置等，请参阅本发明关联专利。

本发明的说明书及其附图中给出了本发明的较佳的实施例，但是，本发明可以通过许多不同的形式来实现，并不限于本说明书所描述的实施例，这些实施例不作为对本发明内容的额外限制，提供这些实施例的目的是使对本发明的公开内容的理解更加透彻全面。并且，上述各技术特征继续相互组合，形成未在上面列举的各种实施例，均视为本发明说明书记载的范围；进一步地，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。本发明人/权利人的专利互为关联，以便专利叙述更加简洁，避免重复。

Claims (10)

1.一种烹调加热炉，其特征在于，

所述加热炉为水槽式加热炉，

所述水槽式加热炉包括第一水槽，第一水槽水槽开口盖板和第一水槽加热单元，烹调食物放置在所述第一水槽内，所述加热单元能够加热该食物，所述盖板能够打开或关闭所述第一水槽的开口；或者，

所述水槽式加热炉为水槽式洗碗加热炉，

所述水槽式洗碗加热炉包括水槽式加热炉，所述水槽式洗碗加热炉还包括清洗单元，所述清洗单元能够清洗所述加热炉水槽内的物体；和/或，

所述加热炉为洗碗加热炉，

所述洗碗加热炉包括发热单元，所述发热单元能够加热所述洗碗加热炉腔体内的食物，所述洗碗加热炉还包括清洗单元，所述清洗单元能够清洗所述加热炉腔体内的物体。

2.根据权利要求1所述的加热炉，其特征在于，

所述发热单元至少包括以下任意一种或多种加热装置：

发热管加热装置，微波加热装置，蒸汽加热装置，红外线加热装置或高频电磁加热装置。

3.根据权利要求1所述的加热炉，其特征在于，

所述清洗单元至少包括以下一种或多种清洗装置：

喷臂，用于喷射水流清洗；

加热装置，用于加热水，使得清洗效果更佳；

热风装置，用于加热/干燥；

循环水过滤装置，用于节水；

超声波清洗装置；

清洗剂添加装置；或者，

气泡清洗装置。

4.根据权利要求1所述的加热炉，其特征在于，所述加热炉还包括供水管道和/或排水管道和/或漏水桶；或者，

对于水槽式加热炉或水槽式洗碗加热炉还包括水龙头，和/或，所述加热炉嵌入式安装在厨房的工作台面内。

5.根据权利要求1-4任一项所述加热炉，其特征在于，所述水槽式加热炉还包括第二水槽，所述水槽式加热炉包括第二水槽和第一水槽加热炉的组合。

6.根据权利要求5所述加热炉，其特征在于，所述第二水槽为水槽式洗碗机，因此，所述第二水槽的开口有盖板，所述第二水槽的盖板能够打开或关闭，所述第二水槽还包括清洗单元。

7.根据权利要求1所述的加热炉，其特征在于，当所述加热炉为水槽式洗碗加热炉时，

所述水槽有盖板，所述水槽盖板至少包括以下特性之一：

所述水槽盖板上有加热单元；

所述水槽盖板上有固定喷水臂；

所述水槽盖板上有旋转喷水臂；

所述水槽盖板有喷气臂，该喷气臂能够加热/干燥水槽内物体；

所述水槽盖板内有导气通道，能够将水槽内的气体泄放到水槽之外；

所述盖板有伸缩杆，能够自动打开或关闭盖板；

所述盖板有视窗，能够观察所述水槽内情况，和/或采用金属网格屏蔽微波辐射；

和/或，

所述水槽的底部至少包括以下特性之一：

所述水槽底部上有发热单元；

所述水槽底部有碗篮旋转装置，能够带动放置碗具的碗篮旋转或带动水槽内放置食物的盛具旋转；

所述水槽底部有固定喷水臂；

所述水槽底部有旋转喷水臂；

所述水槽底部有喷气臂，该喷气臂能够加热/干燥水槽内物体；

所述水槽底部有超声波振子；

所述水槽底部有微孔循环水过滤装置，所述水槽中的水能够通过所述微孔进入储水室，所述储水室有加热装置，将储水室中的水加热后送入水泵，然后从固定喷臂或旋转喷臂中喷出，或者，所述储水室有加热装置，所述加热装置将所述储水室中的水加热成水蒸气并从所述微孔中逸出；

所述水槽底部有漏水桶，能够过滤残渣并将废水排出所述水槽；

和/或，

所述水槽的侧壁至少包括以下性之一：

所述水槽侧壁上有加热单元；

所述水槽侧壁有固定喷水臂，能够喷水清洗所述水槽内物体或能够喷射蒸汽来加热水槽内食物；

所述水槽侧壁有喷气臂，该喷气臂能够加热/干燥水槽内物体，和/或，该喷气臂能够喷射高温气体或蒸汽来加热水槽内食物。

8.根据权利要求1所述的加热炉，其特征在于，当所述加热炉为洗碗加热炉时，

所述洗碗加热炉包括腔体仓门，所述仓门至少包括以下特性之一：

所述仓门有视窗，能够观察所述腔体内情况；

所述仓门采用金属网格屏蔽微波辐射；

所述仓门有把手；

所述仓门有检测仓门是否紧密闭合的微动开关；

和/或，

所述洗碗加热炉腔体顶部至少包括以下特性之一：

所述腔体顶部有加热单元；

所述腔体顶部有固定喷水臂，能够喷水清洗所述腔体及腔体内物品或能够喷射蒸汽来加热食物；

所述腔体顶部有喷气臂，该喷气臂能够干燥洗碗机腔体及腔体内物体，和/或，所述腔体顶部有喷气臂，该喷气臂能够加热腔体内食物；

所述腔体顶部有导气通道，能够将腔体内的气体泄放到腔体之外；

和/或，

所述洗碗加热炉腔体底部至少包括以下特性之一：

所述腔体底部上有发热单元；

所述腔体底部有碗篮旋转装置，能够带动放置碗具的碗篮旋转或带动腔体内放置食物的盛具旋转；

所述腔体底部有固定喷水臂，能够喷水清洗所述腔体内物体或能够喷射蒸汽来加热腔体内食物；

所述腔体底部有旋转喷水臂，能够喷水清洗所述腔体内物体；

所述腔体底部有喷气臂，该喷气臂能够干燥洗碗机腔体及腔体内物体，和/或，该喷气臂能够喷射高温气体或高温蒸汽来加热腔体内食物；

所述腔体底部有超声波振子；

所述腔体底部有微孔循环水过滤装置，所述腔体中的水能够通过所述微孔进入储水室，所述储水室有加热装置，将储水室中的水加热后送入水泵，然后从固定喷臂或旋转喷臂中喷出，或者，所述储水室有加热装置，所述加热装置将所述储水室中的水加热成水蒸气并从所述微孔中逸出；

所述腔体底部有漏水桶，能够过滤残渣并排出所述腔体内的废水；

和/或，

所述洗碗加热炉腔体侧壁至少包括以下性之一：

所述腔体侧壁上有加热单元；

所述腔体侧壁有固定喷水臂，能够喷水清洗所述腔体及腔体内物品或能够喷射蒸汽来加热食物；

所述腔体侧壁有喷气臂，该喷气臂能够干燥洗碗机腔体及腔体内物体，和/或，该喷气臂能够喷射高温气体或蒸汽来加热腔体内食物。

9.根据权利要求7或8所述的加热炉，其特征在于，

当所述水槽或腔体底部有旋转喷臂时，该旋转喷臂是可卸载形式，能够手动安装或卸下；和/或，

当所述加热炉有漏水桶时，所述漏水桶有加热装置，能够将漏水桶中的水加热成水蒸气并逸出到所述水槽之中；和/或；

当所述加热炉有漏水桶时，所述漏水桶有底部漏喷装置，所述底部漏喷装置能够打开或关闭所述漏水桶的出水口和/或能够过滤漏水桶中的食物残渣和/或能够清洗漏水桶和/或有磨刀能够打碎细小食物颗粒；和/或，

当所述加热炉中有旋转喷臂时，所述旋转喷臂包括向上喷孔或向下喷孔两种形式。

10.根据权利要求8所述的加热炉，其特征在于，所述洗碗加热炉放置在厨房工作台面上或嵌入式安装在厨房的工作台内。

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