CN110338206A - 一种复配着色剂 - Google Patents

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    • A21D13/28—Partially or completely coated products characterised by the coating composition
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Abstract

本发明提出一种复配着色剂，具有较佳的油印稳定性，且安全无害，其含有以下质量分数的成分：保湿剂10%‑30%，乳化剂0.1%‑5.5%，防腐剂0.02‑0.06，着色剂2%‑6%，余量为纯水。所述保湿剂包括甘油和/或丙二醇，所述乳化剂包括吐温20和/或辛癸酸甘油酯，所述防腐剂包括山梨酸甲，所述着色剂包括胭脂红、柠檬黄、亮蓝、苋菜红中的一种或多种，还包括质量分数为0‑0.5%的酸碱调节剂，所述酸碱调节剂包括无水柠檬酸。

Description

一种复配着色剂
技术领域
本发明涉及一种复配着色剂。
背景技术
可食用油墨是可以与食品、药品一起吃进人体内的油墨，一般用于食品、药品或者可食用包装材料的表面印刷。可食用油墨印刷在食品或食品的包装袋上，要求印刷的文字或图案清晰、不易掉色，且油墨最终是要被食用，因此对油墨的安全性也有极高的要求。
现有的可食用油墨通常采用油性油墨，其中需要添加有机溶剂或需要添加一定有害于人体健康的有机物，无论是在生产角度还是食用角度都具有较高的安全隐患。而且，现有的可食用油墨印刷在食品或食品的包装袋上易出现印刷的图案或文字容易散开的情况，导致生产产品不必要的浪费，生产成本的提高，若在出售后出现印刷图案或文字的散开的情况，易被消费者认为是假冒伪劣产品，影响产品的销售，若印刷日期出现颜色散开的情况，使消费者错过最佳食用日期，甚至导致误食过期产品的情况发生。
发明内容
为克服现有技术中存在的缺陷，本发明提出一种复配着色剂，具有较佳的油印稳定性且安全无害，主要用于糕点彩装上，或者直接通过打印机喷印在烘培装饰物上，其具体技术内容如下：
一种复配着色剂，其含有以下质量分数的成分：保湿剂10%-30%，乳化剂0.1%-5.5%，防腐剂0.02-0.06，着色剂2%-6%，余量为纯水。
于本发明的一个或多个实施例当中，所述保湿剂包括甘油和/或丙二醇。
于本发明的一个或多个实施例当中，所述乳化剂包括吐温20和/或辛癸酸甘油酯。
于本发明的一个或多个实施例当中，所述防腐剂包括山梨酸甲。
于本发明的一个或多个实施例当中，所述着色剂包括胭脂红、柠檬黄、亮蓝、苋菜红中的一种或多种。
于本发明的一个或多个实施例当中，还包括质量分数为0-0.5%的酸碱调节剂。
于本发明的一个或多个实施例当中，所述酸碱调节剂包括无水柠檬酸。
本发明的有益效果是：为水溶性油墨配方，均采用可溶于水、无危害人体健康的保湿剂、乳化剂、防腐剂、酸碱调节剂、着色剂，由于不含有机溶剂，使得印刷品表面残留的有毒物质大大减少，在安全方面具有极大的保障。各添加剂均可溶于水且溶解度较高，也通过乳化剂增加溶解度，使各组分混合均匀，不易产生印刷后颜色散开的情况。通过添加保湿剂及乳化剂，提高打印流畅度。通过添加防腐剂、酸碱调节剂，延长保质期。水性油墨用水作溶解载体，无论是在其生产过程中，还是被用于印刷时，几乎不会向大气散发挥发性有机气体，对环境友好。
具体实施方式
为进一步说明本申请方案，如下提供若干实施例：
实施例1
黑色复配着色剂，其含有以下质量分数的成分：10%甘油、20%丙二醇、0.12%吐温20、0.04%山梨酸钾、2.3%胭脂红、0.9%柠檬黄、1.35%亮蓝、其余为纯净水。通过甘油与丙二醇实现保湿、调节粘度，其中丙二醇还带有乳化性质，其与吐温20起到增溶提高打印流畅度的效果，而胭脂红、柠檬黄和亮蓝则混合作为着色剂实现色彩；在投料配制时，按先甘油、丙二醇和吐温20，再到纯水，再到山梨酸钾，最后再到胭脂红、柠檬黄和亮蓝这些着色剂的顺序。
实施例2
蓝色复配着色剂，其含有以下质量分数的成分：10%甘油、20%丙二醇、0.12%吐温20、0.03%山梨酸钾、2.3%亮蓝、其余为纯净水。通过甘油与丙二醇实现保湿、调节粘度，其中丙二醇还带有乳化性质，其与吐温20起到增溶提高打印流畅度的效果，而亮蓝则作为着色剂实现青色。
实施例3
红色复配着色剂，其含有以下质量分数的成分：15%甘油、5%辛癸酸甘油酯、0.03%山梨酸钾、2.4%胭脂红、2.4%苋菜红、0.4%柠檬酸、其余为纯净水。通过甘油实现保湿、调节粘度，辛癸酸甘油酯为乳化剂，起到增溶提高打印流畅度的效果，而胭脂红、苋菜红则作为着色剂实现红色，柠檬酸用于调节酸碱度，延长保质期。
实施例4
黄色复配着色剂，其含有以下质量分数的成分：10%甘油、20%丙二醇、0.14%吐温20、0.04%山梨酸钾、3%柠檬黄、其余为纯净水。通过甘油与丙二醇实现保湿、调节粘度，其中丙二醇还带有乳化性质，其与吐温20起到增溶提高打印流畅度的效果，而柠檬黄则作为着色剂实现黄色。
实施例5
咖啡色复配着色剂，其含有以下质量分数的成分：10%甘油、20%丙二醇、0.1%吐温20、0.05%山梨酸钾、1.7%胭脂红、2%柠檬黄、0.23%亮蓝、其余为纯净水。通过甘油与丙二醇实现保湿、调节粘度，其中丙二醇还带有乳化性质，其与吐温20起到增溶提高打印流畅度的效果，而胭脂红、柠檬黄和亮蓝则混合作为着色剂实现咖啡色。
上述优选实施方式应视为本申请方案实施方式的举例说明，凡与本申请方案雷同、近似或以此为基础作出的技术推演、替换、改进等，均应视为本专利的保护范围。

Claims (7)

1.一种复配着色剂，其特征在于，含有以下质量分数的成分：保湿剂10％-30％，乳化剂0.1％-5.5％，防腐剂0.02-0.06，着色剂2％-6％，余量为纯水。
2.根据权利要求1所述的复配着色剂，其特征在于：所述保湿剂包括甘油和/或丙二醇。
3.根据权利要求1所述的复配着色剂，其特征在于：所述乳化剂包括吐温20和/或辛癸酸甘油酯。
4.根据权利要求1所述的复配着色剂，其特征在于：所述防腐剂包括山梨酸甲。
5.根据权利要求1所述的复配着色剂，其特征在于：所述着色剂包括胭脂红、柠檬黄、亮蓝、苋菜红中的一种或多种。
6.根据权利要求1至5任意一项所述的的复配着色剂，其特征在于：还包括质量分数为0-0.5％的酸碱调节剂。
7.根据权利要求6所述的复配着色剂，其特征在于：所述酸碱调节剂包括无水柠檬酸。
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