CN110236019A - 一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法，解决了现有技术中蛋鸡因外界刺激而影响蛋鸡养殖效益的问题。本发明的蛋鸡饲料由包括以下重量份的原料制成：玉米500‑600份，豆粕140‑180份，花生仁粕40‑80份，葡萄籽30‑60份，万寿菊15‑20份，杜仲叶15‑30份，迷迭香8‑10份，黄芪5‑8份，雨生红球藻3‑6份，八角茴香3‑5份，丁香3‑6份，茶多酚1‑2份，石粉70‑90份，预混料20‑30份。本发明设计科学、配方合理，能够明显提高蛋鸡的生产性能，改善蛋鸡健康状况，增强免疫力，减少死淘率，有效提高蛋鸡机体的抗氧化能力，明显延长鸡蛋货架期。

Description

一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于畜牧技术领域，具体涉及一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料及其制备方法。
背景技术
动物的生命活动需要能量，这些能量通过机体细胞的呼吸作用获取，其中会产生大量的自由基，导致机体衰老的产生。现代生活中，不良的生活习惯以及环境污染等因素会加剧人体过量自由基的产生，从而危害身体健康。研究证明，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。因此，抗氧化功能成为人们追求健康高品质的诉求之一。
在蛋鸡养殖过程中，常遇外界刺激(天气或人为因素)产生应激反应，从而导致疾病的发生，影响蛋鸡养殖效益。天然抗氧化成分可帮助动物提高抵御应激的能力，改善健康状况。目前，仅见用于提高肉鸡、水产和反刍抗氧化能力的饲料，而蛋鸡不同与其他动物，产蛋周期长，易受环境因素影响产生应激从而导致产蛋率下滑，未见针对改善蛋鸡抗氧化能力的饲料，并且未见针对有抗氧化功能需求的消费人群而开发的抗氧化鸡蛋。
因此，提供一种蛋鸡饲料，能有效提高蛋鸡的抗应激能力，提高产蛋率，生产的鸡蛋具有抗氧化作用，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。
发明内容
本发明解决的技术问题是：提供一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料，解决现有技术中蛋鸡因外界刺激而影响蛋鸡养殖效益的问题。
本发明还提供了该蛋鸡饲料的制备方法。
本发明采用的技术方案如下：
本发明所述的一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料，由包括以下重量份的原料制成：玉米500-600份，豆粕140-180份，花生仁粕40-80份，葡萄籽30-60份，万寿菊15-20份，杜仲叶15-30份，迷迭香8-10份，黄芪5-8份，雨生红球藻3-6份，八角茴香3-5份，丁香3-6份，茶多酚1-2份，石粉70-90份，预混料20-30份。
进一步地，由包括以下重量份的原料制成：玉米530-580份，豆粕140-180份，花生仁粕60-80份，葡萄籽40-60份，万寿菊15-20份，杜仲叶15-20份，迷迭香8-10份，黄芪5-8份，雨生红球藻3-5份，八角茴香3-4份，丁香3-6份，茶多酚1-2份，石粉70-85份，预混料25-30份。
进一步地，由包括以下重量份的原料制成：玉米580份，豆粕140份，花生仁粕80份，葡萄籽60份，万寿菊20份，杜仲叶15份，迷迭香8份，黄芪5份，雨生红球藻5份，八角茴香3份，丁香3份，茶多酚1份，石粉70份，预混料28份。
进一步地，由包括以下重量份的原料制成：玉米530份，豆粕180份，花生仁粕60份，葡萄籽40份，万寿菊15份，杜仲叶20份，迷迭香10份，黄芪8份，雨生红球藻3份，八角茴香4份，丁香6份，茶多酚2份，石粉85份，预混料25份。
进一步地，所述预混料包括以下重量比的组份：磷酸一二钙7-10份，纯度为60％的胆碱1-1.5份，氯化钠1-1.5份，蛋氨酸0.5-1.5份，赖氨酸0.5-1份，小苏打1.5-2份，枯草芽孢杆菌0.5-1份，蛋白酶0.1-0.15份，植酸酶0.1-0.2份，丁酸0.2-0.4份，富马酸0.2-0.3份，复合维生素4-6份，矿物元素预混料3-4份，乙氧基喹啉0.2-0.4份。
进一步地，所述矿物元素预混料包括以下重量比的组份：甘氨酸亚铁0.10-0.18份、蛋氨酸铜0.03-0.06份、蛋氨酸锰0.35-0.4份、蛋氨酸锌0.28-0.4份、***钠0.02-0.03份、碘化钾0.03-0.05份，载体为麦饭石3-4份。
本发明所述的一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料的制备方法，包括以下步骤：
步骤1：粉碎：将玉米、豆粕、花生仁粕、葡萄籽、杜仲叶、迷迭香、黄芪、八角茴香、丁香分别粉碎，备用；
步骤2.按重量份称取步骤1粉碎后的各原料，以及其他原料，混合均匀，即得所述蛋鸡饲料。
进一步地，所述步骤1中，玉米过8.0mm筛片进行粉碎，豆粕、花生仁粕过6.0mm筛片进行粉碎，葡萄籽、杜仲叶、迷迭香、黄芪、八角茴香、丁香过4.0mm筛片进行粉碎。
进一步地，所述步骤2中，在搅拌机中混合，混合时间为90-110S。
本发明中，使用的复合维生素为帝斯曼公司生产的复合维生素。
本发明中，花生粕的营养价值较高，其代谢能是粕类饲料中最高的，粗蛋白质含量高达48％以上，氨基酸含量高，其中精氨酸含量高达5.2％，是所有动植物饲料中最高的。
葡萄籽粕含有的多酚类物质主要成分是原花青素和白藜芦醇，原花青素是一种新型高效抗氧化剂，具有超强的抗氧化能力，是维生素E的50倍、维生素C的20倍，能清除体内过多的自由基，其抗氧化能力已得到国际公认。
万寿菊为菊科万寿菊属一年生草本植物，花瓣中富含具有药用与保健功能的叶黄素，还含有黄酮和多酚类物质，这些均为性能较好的抗氧化剂，可有效清除体内的氧自由基，具有抗肿瘤、抗菌、抗衰老等功效。
杜仲叶中含有绿原酸，杜仲多糖，杜仲黄酮等多种活性物质，具有广谱抑菌、抗氧化、清除自由基和增强免疫力等作用。
迷迭香作为一种中草药材，其含有的活性成分主要包括精油、迷迭香酸、鼠尾草酸，具有抗感染、抗氧化、抗菌作用，研究证明对蛋鸡的抗氧化能力有提高作用。
黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。
雨生红球藻含有较高含量的虾青素，虾青素能够促进抗体的产生，增强动物的免疫力，其抗氧化能力强于胡萝卜素和维生素动物，试验表明虾青素可以清除NO2、硫化物等，也可降低脂质过氧化作用，有效的抑制自由基引发的脂质过氧化。
八角茴香为我国的特产辛香料和中药，富含挥发油、糖苷类、黄酮类、莽草酸等多种天然活性成分。黄酮类化合物有多种生物活性和药理作用，如抗病毒、抗炎、治疗心血管疾病等，是优良的天然抗氧化剂。
丁香中含有的丁香酚，具有抗细菌、真菌、抗氧化、防霉的作用，是常用植物精油的主要来源和主要成分，还对动物生产性能有一定的改善作用。
茶多酚是茶叶中含有的一类以儿茶素类为主体的多羟基酚类化合物的总称，茶多酚有很强的抗氧化作用，且有抑菌、降血脂、降胆固醇和免疫调节等多种功能，可作为饲料添加剂应用于畜牧业生产。
富马酸和丁酸作为有机酸性物质，能够有效地对金属离子起钝化作用，作为增效剂与抗氧化剂组合使用，比单一抗氧化剂有更强的抗氧化作用，保证抗氧化剂稳定的作用效果。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
本发明设计科学、配方合理，方法简单。采用本发明的蛋鸡饲料饲喂蛋鸡，能够明显提高蛋鸡的生产性能，改善蛋鸡健康状况，增强免疫力，减少死淘率，有效提高蛋鸡机体的抗氧化能力。
采用本发明的蛋鸡饲料饲喂的蛋鸡生产出来的鸡蛋，蛋黄中丙二醛含量显著降低，总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶都显著升高，具有良好的抗氧化能力。并且采用本发明的蛋鸡饲料饲喂的蛋鸡生产出来的鸡蛋，其货架期明显延长。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
本发明实施例中使用的复合维生素由帝斯曼公司提供。
实施例1
本实施例公开了本发明的蛋鸡饲料的制备方法，具体如下：
步骤1.按照以下重量份数称取原料：
玉米580份，豆粕140份，花生仁粕80份，葡萄籽60份，万寿菊20份，杜仲叶15份，迷迭香8份，黄芪5份，雨生红球藻5份，八角茴香3份，丁香3份，茶多酚1份，石粉70份，预混料28份。
本实施例中所用的预混料中各组分和组分质量比为：磷酸一二钙10份，质量纯度为60％的胆碱1.5份，氯化钠2.5份，蛋氨酸0.7份，赖氨酸0.6份，小苏打1.6份，枯草芽孢杆菌0.8份，蛋白酶0.1份，植酸酶0.2份，丁酸0.4份，富马酸0.3份，复合维生素5份，矿物元素预混料4份，乙氧基喹啉0.3份。
本实施例中矿物元素预混料各组分和组分质量比为：甘氨酸亚铁0.10份、蛋氨酸铜0.06份、蛋氨酸锰0.4份、蛋氨酸锌0.28份、***钠0.02份和碘化钾0.05份，载体为麦饭石4份。
预混料的制备：按照预混料配方的配比进行称取并混合均匀。
步骤2.玉米过8.0mm筛片进行粉碎，豆粕、花生仁粕过6.0mm筛片进行粉碎，葡萄籽、万寿菊、杜仲叶、迷迭香、黄芪、八角茴香、丁香过4.0mm筛片进行粉碎。
步骤3.将粉碎后的各原料、预混料以及其他原料，按照配方比例投入搅拌机混合100s制成配合饲料。
实施例2
本实施例公开了本发明的蛋鸡饲料的制备方法，本实施例中各原料组成如下：
玉米530份，豆粕180份，花生仁粕60份，葡萄籽40份，万寿菊15份，杜仲叶20份，迷迭香10份，黄芪8份，雨生红球藻3份，八角茴香4份，丁香6份，茶多酚2份，石粉85份，预混料25份。
本实施例中所用的预混料中各组分和组分质量比为：磷酸一二钙9份，质量纯度为60％的胆碱1份，氯化钠1.7份，蛋氨酸0.8份，赖氨酸0.7份，小苏打1.3份，枯草芽孢杆菌0.5份，蛋白酶0.3份，植酸酶0.2份，丁酸0.3份，富马酸0.3份，复合维生素5份，矿物元素预混料3.5份，乙氧基喹啉0.4份。
本实施例中矿物元素预混料各组分和组分质量比为：甘氨酸亚铁0.18份、蛋氨酸铜0.03份、蛋氨酸锰0.35份、蛋氨酸锌0.4份、***钠0.03份和碘化钾0.03份，载体为麦饭石3份。
预混料和成品饲料的制备方法同于实施例1。
实施例3
本实施例公开了本发明的蛋鸡饲料的制备方法，本实施例中各原料组成如下：
玉米500份，豆粕150份，花生仁粕40份，葡萄籽30份，万寿菊15份，杜仲叶30份，迷迭香9份，黄芪8份，雨生红球藻6份，八角茴香5份，丁香4.5份，茶多酚1.5份，石粉90份，预混料30份。
本实施例中所用的预混料中各组分和组分质量比为：磷酸一二钙11份，质量纯度为60％的胆碱1.2份，氯化钠2份，蛋氨酸1.5份，赖氨酸1份，小苏打2份，枯草芽孢杆菌1份，蛋白酶0.15份，植酸酶0.1份，丁酸0.4份，富马酸0.3份，复合维生素4份，矿物元素预混料4份，乙氧基喹啉0.2份；
本实施例中矿物元素预混料各组分和组分质量比为：甘氨酸亚铁0.15份、蛋氨酸铜0.05份、蛋氨酸锰0.35份、蛋氨酸锌0.3份、***钠0.03份和碘化钾0.04份，载体为麦饭石3.5份。
预混料和成品饲料的制备方法同于实施例1。
试验例1
选取体重相近，30周龄的罗曼粉商品蛋鸡750只，采用单因素设计，将蛋鸡随机分为3个处理，每个处理5个重复，每个重复50只鸡。对照组：饲喂市面上的普通鸡料A；处理组1为实施例1的蛋鸡料，处理组2为实施例2的蛋鸡料。预饲期1周，正式试验6周。
每日以重复为单位，记录产蛋数产蛋量(该重复当日所产所有鸡蛋的蛋重)，记录每个重复蛋鸡死淘情况。每周统计一次每个重复组的采食量。在试验期第3周和6周分别采集蛋鸡血清和鸡蛋测定抗氧化能力，并检测储存保鲜效果。
表1不同饲粮对蛋鸡生产性能的影响
项目 普通料 实施例1 实施例2
平均产蛋率％ 91.28<sup>b</sup> 94.73<sup>a</sup> 95.05<sup>a</sup>
平均蛋重g 56.5<sup>b</sup> 58.7<sup>a</sup> 58.4<sup>a</sup>
料蛋比 2.1<sup>a</sup> 1.99<sup>b</sup> 1.98<sup>b</sup>
死淘率％ 2.24<sup>a</sup> 1.56<sup>b</sup> 1.66<sup>b</sup>
注：同行肩标字母不同表示差异显著(P＜0.05)。
从上述表1可以看出，与市面上的普通蛋鸡料进行饲喂比较，实例1和实例2的蛋鸡料相比对照组，显著提高了平均产蛋率和蛋重，有效降低了料蛋比和死淘率，显著提高了平均产蛋率，表明实例1和实例2的蛋鸡料能够提高蛋鸡的生产性能，改善蛋鸡健康状况，减少死淘率。
表2不同饲粮对蛋鸡血清抗氧化能力的影响
注：同行肩标字母不同表示差异显著(P＜0.05)。
从表2可以看出，在试验期第3周，实例1的蛋鸡的血浆中丙二醛含量低于普通料，而总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶显著高于普通料。在试验期第6周，实例1的蛋鸡的血浆中丙二醛含量显著低于普通料，总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶都显著高于普通料。由此可见，实例1的蛋鸡料能提高蛋鸡机体的抗氧化能力。
表3不同饲粮对蛋黄抗氧化能力的影响
注：同行肩标字母不同表示差异显著(P＜0.05)。
从表3可以看出，在试验期第3周，实例1的鸡蛋蛋黄中丙二醛含量低于普通料，而总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶显著高于普通料。在试验期第6周，实例1的鸡蛋蛋黄中丙二醛含量显著低于普通料，总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶都显著高于普通料。综合来看，实例1的蛋鸡料生产的鸡蛋抗氧化能力显著高于普通饲料。
表4不同饲粮对不同存放时间的蛋品质影响
注：同行肩标字母不同表示差异显著(P＜0.05)。
从表4可以看出，实施例1和实施例2在储存1天、10天和20天时的哈氏单位和蛋白高度显著高于对照组，并且随着储存时间的延长，实例1和实例2的哈氏单位和蛋白高度与对照组的差异越大，由此可见，实施例1和实施例2能够提高蛋白高度和哈氏单位，并能够延长储存时间和提高新鲜度。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (9)

1.一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：玉米500-600份，豆粕140-180份，花生仁粕40-80份，葡萄籽30-60份，万寿菊15-20份，杜仲叶15-30份，迷迭香8-10份，黄芪5-8份，雨生红球藻3-6份，八角茴香3-5份，丁香3-6份，茶多酚1-2份，石粉70-90份，预混料20-30份。
2.根据权利要求1所述的一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：玉米530-580份，豆粕140-180份，花生仁粕60-80份，葡萄籽40-60份，万寿菊15-20份，杜仲叶15-20份，迷迭香8-10份，黄芪5-8份，雨生红球藻3-5份，八角茴香3-4份，丁香3-6份，茶多酚1-2份，石粉70-85份，预混料25-30份。
3.根据权利要求2所述的一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：玉米580份，豆粕140份，花生仁粕80份，葡萄籽60份，万寿菊20份，杜仲叶15份，迷迭香8份，黄芪5份，雨生红球藻5份，八角茴香3份，丁香3份，茶多酚1份，石粉70份，预混料28份。
4.根据权利要求2所述的一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：玉米530份，豆粕180份，花生仁粕60份，葡萄籽40份，万寿菊15份，杜仲叶20份，迷迭香10份，黄芪8份，雨生红球藻3份，八角茴香4份，丁香6份，茶多酚2份，石粉85份，预混料25份。
5.根据权利要求3和权利要求4所述的一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料，其特征在于，以饲料总重量份计算，所述预混料包括以下重量比的组份：磷酸一二钙7-10份，质量纯度为60％的胆碱1-1.5份，氯化钠1-1.5份，蛋氨酸0.5-1.5份，赖氨酸0.5-1份，小苏打1.5-2份，枯草芽孢杆菌0.5-1份，蛋白酶0.1-0.15份，植酸酶0.1-0.2份，丁酸0.2-0.4份，富马酸0.2-0.3份，复合维生素4-6份，矿物元素预混料3-4份，乙氧基喹啉0.2-0.4份。
6.根据权利要求5所述的一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料，其特征在于，以饲料总重量份计算，所述矿物元素预混料包括以下重量比的组份：甘氨酸亚铁0.10-0.18份、蛋氨酸铜0.03-0.06份、蛋氨酸锰0.35-0.4份、蛋氨酸锌0.28-0.4份、***钠0.02-0.03份、碘化钾0.03-0.06份，载体为麦饭石3-4份。
7.根据权利要求1-6任意一项所述的一种用于生产抗氧化鸡蛋的蛋鸡饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1：粉碎：将玉米、豆粕、花生仁粕、葡萄籽、杜仲叶、迷迭香、黄芪、八角茴香、丁香分别粉碎，备用；
步骤2.按重量份称取步骤1粉碎后的各原料，以及其他原料，混合均匀，即得所述蛋鸡饲料。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤1中，玉米过8.0mm筛片进行粉碎，豆粕、花生仁粕过6.0mm筛片进行粉碎，葡萄籽、杜仲叶、迷迭香、黄芪、八角茴香、丁香过4.0mm筛片进行粉碎。
9.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤2中，在搅拌机中混合，混合时间为90-110S。
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