CN110141103A - 一种食物压泥设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食物压泥设备，涉及厨房电器技术领域，包括机体、加工组件和驱动组件，所述机体内具有容置腔，所述加工组件设于所述容置腔内，所述加工组件包括刀盖、切刀和刀盘，所述刀盖开设有进料孔，所述刀盖可拆卸安装于所述刀盘上，所述刀盖和所述刀盘之间形成加工腔，所述切刀转动安装于所述加工腔内，所述刀盘上设有压泥切具，所述驱动组件与所述切刀驱动连接。本发明提供的一种食物压泥设备，可实现全自动化压泥，压泥过程中食物始终处于加工腔内，提高了食物的压泥效率，而且食物在加工腔内受到多次切割和挤压作用，其压泥效果好、压泥更加均匀。
Description
技术领域
本发明涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种食物压泥设备。
背景技术
相关技术中，传统的压泥设备结构简易，多为需要人工施加动力实现压泥的半自动设备。而且，压泥过程中食物会在切刀的作用下飞溅，部分食物无法得到充分的压泥即附着在压泥容器的内壁上，导致压泥效果差、压泥均匀度不足。
发明内容
本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一，本发明的目的在于提供一种食物压泥设备，可实现全自动化压泥，其压泥效率高、效果好，且压泥均匀。
为解决上述技术问题所采用的技术方案：
一种食物压泥设备，包括：
机体，所述机体内具有容置腔；
加工组件，所述加工组件设于所述容置腔内，所述加工组件包括刀盖、切刀和刀盘，所述刀盖开设有进料孔，所述刀盖可拆卸安装于所述刀盘上，所述刀盖和所述刀盘之间形成加工腔，所述切刀转动安装于所述加工腔内，所述刀盘上设有压泥切具；
驱动组件，所述驱动组件与所述切刀驱动连接。
优选的，所述切刀包括转动座、刀圈和刀刃，所述刀刃安装于所述转动座和所述刀圈之间。
优选的，所述刀刃朝向其转动方向的一端设有切割部，另一端设有推压部，所述刀刃沿所述推压部朝向所述切割部向上倾斜设置。
优选的，所述刀刃设置有两组，两组所述刀刃中心对称设置。
优选的，所述刀圈与所述刀盘配合的一侧设有若干个导料块，若干个所述导料块沿所述刀圈中心周向均布。
优选的，所述刀盘包括刀架，所述刀架上设有安装孔，所述压泥切具可拆卸安装在所述安装孔内。
优选的，所述压泥切具和所述进料孔垂直对应设置。
优选的，还包括设于所述机体上方的上盖，所述上盖设有入料筒，所述入料筒贯通开设有进料通道，所述进料通道连接所述进料孔。
优选的，所述入料筒内设有推料器。
优选的，所述转动座包括联轴器和连接所述联轴器的减速组件，所述减速组件设置在所述刀盘下方，所述驱动组件驱动连接所述减速组件。
本发明实施例所提供的一种或多种技术方案，至少具有以下有益效果：与现有的技术相比，本发明实施例提供的一种食物压泥设备，采用设在机体容置腔内的加工组件对食物进行压泥并对压泥后的食物进行存放，加工组件包括由刀盖和刀盘形成的加工腔，以及由驱动组件连接且转动安装于加工腔的切刀，刀盘上设有压泥切具，切刀对食物进行切割并挤压至压泥切具以使食物压泥，可实现全自动化压泥，压泥过程中食物始终处于加工腔内，提高了食物的压泥效率，而且食物在加工腔内受到多次切割和挤压作用，其压泥效果好、压泥更加均匀。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明做进一步的说明。
图1是本发明一种食物压泥设备实施例的立体分解图。
图2是图1中加工组件的***图。
图3是图1中刀盖和上盖的立体图。
图4是图2中刀盘的***图。
图5是图2中切刀的仰视图。
图6是图5中A-A处的剖视图。
具体实施方式
本部分将详细描述本发明的具体实施例，本发明之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本发明的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本发明保护范围的限制。
在本发明的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
在本发明的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
本发明的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本发明中的具体含义。
如图1和图2所示，本发明实施例的一种食物压泥设备，包括：
机体100，机体100内具有容置腔110，容置腔110用于提供加工组件200加工食物的空间以及提供压泥后食物的存放；
加工组件200，加工组件200设于容置腔110内，加工组件200包括刀盖210、切刀220和刀盘230，刀盖210开设有进料孔211，刀盖210可拆卸安装于刀盘230上，刀盖210和刀盘230之间形成加工腔240，切刀220转动安装于加工腔240内，对食物进行切割，刀盘230上设有压泥切具231，压泥切具231上均布设有多个凸起的磨孔，对食物进行压泥；
上盖300，上盖300通过旋扣连接于机体100上，上盖300设有入料筒310，入料筒310贯通开设有进料通道311，进料通道311连接进料孔211，食物通过进料通道311从进料孔211进入到加工腔240内，使食物在压泥过程中始终处于加工腔240内，提高了食物的压泥效率；优选的，入料筒310内设有推料器320，用于将食物推压至加工腔240内，以提升切刀220的切割效果，进一步提高其效率；
驱动组件400，驱动组件400与切刀220驱动连接，以带动切刀220对食物进行切割并挤压至压泥切具231以使食物压泥。
在本发明的一些实施例中，如图2、图5和图6所示，具体的，切刀220包括转动座221、刀圈222和刀刃223，刀刃223安装于转动座221和刀圈222之间，其结构更加稳定，刀刃223的结构强度更高，使用寿命更长。需要说明的是，为了提高切刀220的切割效率和推压效率，刀刃223朝向其转动方向的一端设有切割部2231，用于切割食物，而刀刃223背离其转动方向的一端设有推压部2232，用于将切割后的食物推压至压泥切具231；优选的，刀刃223沿推压部2232朝向切割部2231向上倾斜设置，一方面减少了切刀220切割时的阻力，另一方面增加了切刀220推压食物的力度，从而进一步提高了加工组件200压泥的效率以及压泥的均匀度。
在本发明的一些实施例中，优选的，刀刃223设置有两组，两组刀刃223中心对称设置，使切刀220的旋转更加平衡，两组刀刃223共线布置，其切割和推压食物时更加稳定；此外，两组刀刃223之间夹持的空间较大，可容纳较大尺寸的食物，进行切割和推压时不会发生卡滞，提高了设备的通用性。
参考图5所示，在本发明的一些实施例中，刀圈222与刀盘230配合的一侧设有若干个导料块2221，若干个导料块2221沿刀圈222中心周向均布，导料块2221能将外侧的食物向中部推送，提高加工腔240内食物的转动效率，提高压泥的均匀度。另外，相邻导料块2221之间形成间隙槽，降低了切刀220转动过程中刀圈222与刀盘230发生干涉的几率，从而减少磨损量，延长使用寿命。
需要进一步说明的是，导料块2221包括第一侧2222和第二侧2223，第一侧2222为朝向刀圈222的转动方向设置的圆弧，第二侧2223为背离刀圈222的转动方向设置的圆弧，第一侧2222的曲率半径大于第二侧2223的曲率半径，食物在第一侧2222推动作用下发生转动，并经过第二侧2223使其向中心推动，从而使压泥更加均匀。
在本发明的一些实施例中，如图2所示，刀盖210与刀盘230通过旋扣连接，其拆装方便，便于清洗。优选的，刀盖210上表面还设置有拉手212，便于刀盖210与刀盘230分离，拉手212与刀盖210转动连接，避免与上盖300发生干涉。
在本发明的一些实施例中，如图2和图3所示，刀盖210外周均布设置有挤压块213，挤压块213与刀圈222配合，以使切刀220旋转更加均衡稳定，减少摩擦损耗。进一步的，如图1和图3所示，刀盖210上设置有与上盖300抵接配合的定位筋214，定位筋214与上盖300内壁相抵以减少上盖300的振动，提高设备的稳定性。
在本发明的一些实施例中，如图4所示，刀盘230包括刀架232，刀架232上设有安装孔2321，压泥切具231可拆卸安装在安装孔2321内。需要说明的是，安装孔2321内还可以替换安装其他料理切具，如切粒刀、切丁刀或切丝刀等，通过更换不同的料理切具配件，实现不同的功能。优选的，安装孔2321底部还设有向内延伸的凸缘2322，用于抵接压泥切具231等一系列的料理切具配件。
在本发明的一些实施例中，如图1和图2所示，压泥切具231和进料孔211垂直对应设置，使食物能直接接触压泥切具231，从而提高压泥效率。
在本发明的一些实施例中，如图1、图2和图4所示，转动座221包括联轴器2211和连接联轴器2211的减速组件2212，减速组件2212设置在刀盘230下方，驱动组件400驱动连接减速组件2212，相对于传统将减速组件2212安装在刀盘230上方的设计，能进一步增大容置腔110用于存放压泥的空间，使设备能一次性处理更多的食物。
上面结合附图对本发明实施例作了详细说明，但是本发明不限于上述实施例，在技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。
Claims (10)
1.一种食物压泥设备，其特征在于，包括：
机体，所述机体内具有容置腔；
加工组件，所述加工组件设于所述容置腔内，所述加工组件包括刀盖、切刀和刀盘，所述刀盖开设有进料孔，所述刀盖可拆卸安装于所述刀盘上，所述刀盖和所述刀盘之间形成加工腔，所述切刀转动安装于所述加工腔内，所述刀盘上设有压泥切具；
驱动组件，所述驱动组件与所述切刀驱动连接。
2.根据权利要求1所述的一种食物压泥设备，其特征在于：所述切刀包括转动座、刀圈和刀刃，所述刀刃安装于所述转动座和所述刀圈之间。
3.根据权利要求2所述的一种食物压泥设备，其特征在于：所述刀刃朝向其转动方向的一端设有切割部，另一端设有推压部，所述刀刃沿所述推压部朝向所述切割部向上倾斜设置。
4.根据权利要求2或3所述的一种食物压泥设备，其特征在于：所述刀刃设置有两组，两组所述刀刃中心对称设置。
5.根据权利要求2所述的一种食物压泥设备，其特征在于：所述刀圈与所述刀盘配合的一侧设有若干个导料块，若干个所述导料块沿所述刀圈中心周向均布。
6.根据权利要求1所述的一种食物压泥设备，其特征在于：所述刀盘包括刀架，所述刀架上设有安装孔，所述压泥切具可拆卸安装在所述安装孔内。
7.根据权利要求6所述的一种食物压泥设备，其特征在于：所述压泥切具和所述进料孔垂直对应设置。
8.根据权利要求1所述的一种食物压泥设备，其特征在于：还包括设于所述机体上方的上盖，所述上盖设有入料筒，所述入料筒贯通开设有进料通道，所述进料通道连接所述进料孔。
9.根据权利要求8所述的一种食物压泥设备，其特征在于：所述入料筒内设有推料器。
10.根据权利要求2所述的一种食物压泥设备，其特征在于：所述转动座包括联轴器和连接所述联轴器的减速组件，所述减速组件设置在所述刀盘下方，所述驱动组件驱动连接所述减速组件。
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