CN110049929A - 用于使封闭容器脱氧的***和方法 - Google Patents

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Abstract

公开了用于保存可氧化物质(例如液体或食品)的***和方法。这些***并入有密封装置和可连接至所述***或容纳在所述***内的氧清除化学品或试剂。氧清除剂可从容器(例如酒瓶)的顶部空间除去氧，而不将顶部空间中的压力降低至不利地影响酒之风味的程度。

Description

用于使封闭容器脱氧的***和方法
技术领域
本申请要求于2016年10月21日提交的美国临时申请No.62/411,301的权益，其在此通过引用整体并入。本申请涉及于2016年1月12日提交的PCT申请No.PCT/US2016/013008，其在此通过引用整体并入。
背景技术
某些食品、液体、药物等物质对大气条件敏感，使得暴露于大气会影响保质期(shelf life)或产品质量。例如，一旦将一瓶酒“开塞(un-corked)”，则其在腐败之前的保质期就很有限了。在塞住和未开启时，一瓶酒可持续数年、数十年或更久。然而，一旦开启，则保质期可短至一天，并且持续至多一周左右，并且酒呈现出不同的、令人不愉快的味道。
通常理解的是，氧使暴露的酒降解，并且发生降解是由于酒与氧的化学反应和/或氧的存在使得细菌能够生长然后使酒降解。在这二者中的任一种情况下，罪魁祸首(culprit to spoliation)都是氧。
对于打算开启一瓶酒而不消费整瓶的使用者，存在一些延长酒的开启后保质期的市售方法。这些可分为两大类：真空保存和“空气置换”。
在真空保存方法中，向酒上方的顶部空间(headspace)施加低度真空，从在酒从瓶中取出时产生的顶部空间中除去尽可能多的空气。对于延长开瓶的酒的保质期，这种技术已获得主流认可。持续时间是有争议的，但通常认为这种方法化学地改变了酒。通过这种方法保存的酒通常被认为与其天然状态相比变得“平淡”和“无味”。
空气置换是可采用的第二种酒保存方法。商业上存在实现这种方法的许多方式：
1)用惰性“硬”材料代替空气空隙并重新密封。这种方法的一些实例包括：
a.将“气囊(air-bladder)”泵入酒瓶的顶部空间。在这种方法中，空气被压在瓶中酒顶部的惰性塑料(或其他材料)囊代替。
b.用“大理石(marble)”或等同物填充瓶。通过将硬球(或其他形状)放入瓶中，酒和硬物从瓶中排出空气。通过将足够的这些放置到瓶中，可消除残留的空气空间，并且在没有空气的情况下将瓶“塞住”。
2)用惰性气体置换“空气”。这在从小型家庭***到大型商业***中进行。已利用氮气和氩气来置换酒瓶中的空气以保持酒的保质期。
尽管已经证明了气体置换方法有效地延长开瓶的酒的保质期以及保持其原来的味道和芳香性，但是存在清洁、外观和成本方面的多种缺点。仍然需要用于保存氧敏感物质(oxygen-sensitive substance)(包括但不限于酒)的更简单的、具有成本效益的***。
发明概述
根据一些实施方案，用于保存氧敏感物质(例如但不限于食品(例如鳄梨或马铃薯)、液体(例如酒)、药物和其他氧敏感物质)的***包括密封装置，其可连接(coupleable)至容纳氧敏感物质的器皿(vessel)(例如容器(container)或瓶)以将内容物相对于周围大气密封，以限制或抑制额外的氧进入器皿。为简单起见，在本说明书通篇详细地讨论了酒的保存。然而，本领域普通技术人员将认识到，本文中所述的***和方法可应用于任何期望保存或储存的氧敏感物质。例如，可考虑食品、其他液体、药物或药品、化学品、涂料(paints)、黏合剂或多种材料中的任一种。
在一个实施方案中，用于密封容纳氧敏感物质的器皿(例如瓶或容器)的密封装置包括在其第一端与第二端之间延伸的基本上圆柱形或截头圆锥形(frustoconical)的侧壁，例如软木(cork)或塞子(stopper)形密封装置。侧壁限定了氧清除隔室，所述氧清除隔室配置成允许用于氧清除剂(例如小袋(sachet)、丝状物(filament)、颗粒组分或其他合适的氧清除剂材料或装置)的空间。在一些实施方案中，清除隔室容纳氧清除剂(例如为小袋的形式)，并且可用盖从上方气密密封，以避免氧从周围空气进入。密封装置的底表面上的开口允许器皿的顶部空间与氧清除隔室之间的流体连通，使得氧清除剂可从顶部空间清除氧。
在一些实施方案中，密封材料(例如橡胶或软木)围绕侧壁的外表面包覆成型(over-molded)或以其他方式连接，并且配置成与其所***的容器或瓶形成密封。任选地，密封材料可包括凸起(例如螺纹(thread))以增强与器皿产生的密封。
在另一些实施方案中，具有氧清除或吸收剂或脱氧剂(下文中称为“氧清除剂”)的罐或容器配置成可移除地或永久地连接至密封装置(例如软木)。密封装置包括延伸穿过其中的通道，使得在连接至密封装时，氧清除剂与通道流体地接触，并因此与容纳氧敏感物质的器皿的内部或顶部空间流体地接触以从中除去氧。
在另一个实施方案中，密封装置可包含盖(lid)、帽(cap)或覆盖物(cover)，用于连接至容器本体(container body)，例如型容器等。盖或帽可具有限定与容器本体的截面形状互补的正方形、矩形、圆形、三角形或任何其他形状的截面。盖或帽通过卡扣或摩擦配合(snap or friction fit)可移除地连接至容器本体，或者可包含螺纹以与在容器本体上形成的互补螺纹进行螺纹接合(threaded engagement)。具有氧清除或吸收剂或脱氧剂(下文中称为“氧清除剂”)的罐或容器配置成可移除地或永久地连接至覆盖物或容器本体，使得氧清除剂与容器本体的内部流体地接触以从中除去氧。
在一些实施方案中，氧清除剂能够在相对短的时间中从通过密封装置密封的瓶或容器的顶部空间中除去基本上所有不需要的氧，使得氧不会对物质产生不利影响。这种选择性地除去氧的方法抑制了食品或液体不期望的风味特征(例如与真空密封酒瓶相关的变化)的出现，因为容器中的分压仅降低了相对少的量。此外，其避免了与空气置换方法相关的清洁、外观和成本的不期望的困难，例如与酒储存相关的那些。
本发明的上述概述不旨在描述本发明的每个举例说明的实施方案或每种实现方式。下面的详细描述和权利要求书更具体地例示了这些实施方案。
附图简述
结合附图考虑以下本发明的多个实施方案的详细描述，可更全面地理解本发明，其中：
图1是根据一个实施方案的用于使容器的内容物脱氧的***的剖面侧视图；
图2是根据另一个实施方案的用于使容器的内容物脱氧的***的剖面侧视图；
图3是根据另一个实施方案的用于使容器的内容物脱氧的***的剖面侧视图；
图4是根据一个实施方案的密封装置和罐布置(canister arrangement)的侧视图；
图5是根据一个实施方案的密封装置的截面视图；
图6A是根据一个实施方案的具有螺纹内腔的密封装置的截面视图；
图6B是根据一个实施方案的具有螺纹内腔的密封装置和与内腔螺纹接合的罐的截面视图；
图7A是根据一个实施方案的罐的分解图；
图7B至7E示出了根据一个实施方案的用于填充或再填充罐的一系列步骤；
图8A至8D描绘了根据一个实施方案的一系列步骤，通过所述步骤，具有可移除密封件的罐可被激活并用于使瓶的顶部空间脱氧；
图8E至8G描绘了根据一个实施方案的一系列步骤，通过所述步骤，具有螺旋帽的罐可被激活并用于使瓶的顶部空间脱氧；
图9是根据一个实施方案的用于使容器的顶部空间脱氧并且具有装饰性顶部(decorative topper)的***的透视图；
图10A和10B描绘了根据一个实施方案的可消耗的密封装置；以及
图11描绘了根据一个实施方案的用于使容器内部脱氧之***的具有盖的容器；
图12A是图11的根据一个实施方案的用于使容器的内容物脱氧的***的透视图；
图12B是图12A的盖的特写剖视图，所述盖具有螺纹内腔和与内腔螺纹接合的罐；
图13A是根据一个实施方案的密封装置和罐布置的侧视图；
图13B是图13A的密封装置的截面视图；以及
图13C是图13A的密封装置的等距视图。
图14是根据本发明一个实施方案的详细说明图13A至13C的密封装置的制造的工艺流程图。
尽管实施方案适合于多种修改和替代形式，但是其细节已经通过附图中的实例示出并且将详细描述。然而，应理解，意图不是将本发明限制于所描述的特定实施方案。相反，意图是涵盖落入由所附权利要求书限定的本发明的精神和范围内的所有修改、等同物和替代物。
发明详述
用于氧敏感物质(例如酒)的常规存储装置和方法可包括软木或塞子、真空保存和/或空气置换。然而，如上所述，酒因其容器的顶部空间中氧的存在而降解。选择性地除去氧使得酒保留其基本上全部或大部分天然特性，而没有上述常规真空或空气置换保存方法的困难和限制。大气的约78％是氮，其对酒无害。相反，大气的由氧组成的21％导致酒的降解。因此，对酒瓶中顶部空间空气的选择性脱氧将使得能够延长开启的瓶的保质期，使大气的氮和其他无害组分在其各自的分压下保留在瓶中。这些分压远高于在真空保存技术中使用的分压，并且因此降低了真空保存导致的对味道和芳香的不利影响和/或残留氧。
存在多种可选择性地与氧反应以消耗氧而不影响大气氮的容易商业获得的化学品和技术。可用于通过化学反应使顶部空间脱氧的试剂或氧吸收剂包括但不限于基于金属的(metal-based)物质，其通过化学结合与氧反应来除去氧，通常形成金属氧化物组分(例如，基于铁的材料(iron based material)，例如具有氯化钠的铁粉)。基于金属的物质包括元素铁以及铁氧化物(iron oxide)、铁氢氧化物(iron hydroxide)、铁碳化物(ironcarbide)等。用作氧吸收剂的其他金属包括镍、锡、铜和锌。基于金属的氧吸收剂通常为粉末的形式以增大表面积。其他合适的氧吸收材料可包括：抗坏血酸、抗坏血酸盐/酯(ascorbate)(例如抗坏血酸钠)、儿茶酚和苯酚、活性炭和引入树脂和催化剂的聚合物材料、与金属卤化物催化剂缀合的碳酸亚铁、碳酸氢钠、和/或柑橘或柠檬酸。
当今最常见的食品安全技术是具有氯化钠的基于铁的粉末，其可与氧发生化学反应以除去氧用于食品包装。更具体地，当从保护性包装中取出包含铁粉和氯化钠的氧吸收剂时，周围大气中的水分开始渗入到铁颗粒中。水分使铁活化，并且其氧化形成铁氧化物。为了有助于氧化过程，将氯化钠添加至混合物用作催化剂或活化剂，使铁粉即使在相对低的湿度下也能够氧化。由于氧被消耗以形成铁氧化物，所以周围大气中氧的水平降低。这种类型的吸收剂技术可将周围大气中的氧水平降低至低于0.01％。例如，在标准条件下，1克铁的完全氧化可除去300em3的氧。
根据一些实施方案，这些氧去除技术与瓶或器皿密封技术组合以产生用于酒保存的强大***和方法，其方式模拟“氮冲洗”但是成本低并且通过非常不同的途径来实现。
根据一个实施方案，图1示出了***S1，其包含用密封装置2(例如气密的软木或塞子)密封的瓶1。密封装置2附接有器皿或罐3，其可容纳用于氧去除的氧清除剂。瓶1是可填充的，使得在正常使用中其容纳液体或其他物质和顶部空间。在图1中所示的实施方案中，示出了任意量的液体L，其可以是酒或任何其他氧敏感的液体或其他材料，并且瓶1的其余部分限定其中不存在液体L的顶部空间H。在一些替代实施方案中，瓶1内部的为液体区域L的量和为顶部空间H的量可变化。
在一些实施方案中，其中液体区域L中的液体是可氧化的，期望将顶部空间H相对于周围大气封闭起来并脱除(sequester)或吸收其中的氧。***S1使用在罐3中或其上的氧清除剂促进了这一点。在一个实施方案中，在将密封装置2安置在瓶1的颈部N中之前，可将氧清除剂定位在在罐3中或其上。例如，该氧清除剂可储存在气密储存包装中直至使用。或者，罐3包括用氧清除剂(例如小袋或丝状物或颗粒剂)预先填充并密封的替换罐3，并且在使用时，在将密封装置2安置在瓶的颈部N中之前，将罐开启并连接至密封装置2。在另一个替代实施方案中，氧清除剂可包含小袋或丝状物或消耗品(consumable)，其在使用之前直接连接到密封装置上或连接在罐3内。在另一些实施方案中，整个***(即装置2和罐3或丝状物)是可消耗和可替换的，使得在使用时从密封包装中取出***。在另一些实施方案中，液体氧清除剂可以是施加至罐3的内壁的涂层或聚合物。密封装置2可***到瓶1中，其中以氧去除罐3在瓶1内部的方式使氧清除剂暴露于顶部空间H。在其中存在罐3以容纳氧清除剂的一些实施方案中，罐3由透氧或多孔材料形成，使得氧可穿过罐3并与容纳在罐3内的氧清除剂接触。
图2描绘了一个替代实施方案，***S2，其中罐103设置成与瓶101相对，穿过密封装置102。如图2中所示，功能上与先前针对图1所描述的那些类似的部件用同样的附图标记加100(reference numerals iterated by100)来标记。例如，瓶101基本上类似于图1中所示的1，其中其可用于容纳液体(例如酒)，并且液体的消耗留下通常充满周围大气的顶部空间H。与图1的其对应密封装置2一样的密封装置102可与瓶101形成气密密封，以防止或抑制空气进入或流出顶部空间H。罐103可容纳氧清除剂，例如颗粒状或其他形式，并且在与瓶101的顶部空间H流体地接触安置时，可用于从顶部空间H除去氧(其否则会引起容纳在瓶101中的酒或其他液体降解)，而不引起顶部空间H中蒸气压的大幅降低，这可导致液体L的风味特征发生变化。
类似于图1中所示的实施方案，在将密封装置102安置在瓶101的颈部N中之前，可将氧清除剂定位在罐103中或其上。例如，该氧清除剂可储存在气密储存包装中直至使用。或者，罐103包括用氧清除剂(例如小袋或丝状物或颗粒剂)预先填充并密封的替换罐103，并且在使用时，在将密封装置102安置在瓶101的颈部N中之前或之后，将罐开启并连接至密封装置102。在另一个替代实施方案中，氧清除剂可包括小袋、丝状物袋(filament pouch)、罐、胶囊(capsule)、标签(1abel)、黏贴物(sticker)、条带(strip)、贴片(patch)、盒(cartridge)或可消耗容器(consumable container)，其在使用之前/期间直接连接到密封装置上或连接在罐103内。在另一些实施方案中，整个***(即装置102和罐103或丝状物)是可消耗和可替换的，使得在使用时从密封包装中取出***。在另一些实施方案中，液体氧清除剂可以是施加至罐103的内壁的涂层或聚合物。在该实施方案中，罐不是由透氧或多孔材料形成，使得氧清除剂仅暴露于顶部空间H中的空气。
在图2中所示的实施方案中，与先前针对图1所描述的实施方案不同，通道104限定在密封元件102内并穿过密封元件102。通道104使得瓶101的顶部空间H的空气与容纳在罐103内的氧清除剂之间能够流体地接触。然而，如下面进一步详细描述的，氧清除剂例如通过多孔塞(porous plug)容纳在罐103内，从而防止其进入瓶101或液体L。
图4是根据一个实施方案的密封装置302和罐303的侧视图。在图4中所示的实施方案中，密封装置302是基本上截头圆锥形的，但是也可考虑圆柱形或其他合适的形状，使得其可配合到瓶(例如在前面图中描绘的那些)或具有圆形孔的任何其他容器中用于密封和/或倾倒。罐303在两个脊(ridge)302R之间与密封装置302接合(interface)或安置在其上。罐303可通过多种机构中的任一种永久地或可移除地连接至密封装置302，所述机构包括但不限于摩擦配合、卡扣配合(例如密封装置302内的密封环或脊)、用于螺纹接合的对应螺纹，或其组合。
与脊302R相对的是瓶端302B，其可***到瓶或其他容器的密封或倾倒孔中。在一些实施方案中，如先前针对图3所描述的，通道穿过密封装置302以促进从相邻瓶的顶部空间中脱除氧或氧化化合物。
图5是不包括脊302R的图4密封装置302的截面视图。密封装置302是基本上截头圆锥形，从其最宽点处的宽度302W1延伸至其最窄点处的宽度302W2，并且具有在其之间延伸的高度302H。在图5中所示的实施方案中，通道304沿高度302H延伸，将密封装置302的一端流体地连接至另一端。如先前所示，通道304可用于将具有宽度302W1的一端处的氧清除化学品或装置连接至具有宽度302W2的另一端处的瓶或其他容器的顶部空间。密封装置302的截头圆锥形状允许密封具有直径为约等于302W1至约302W2之间任何值的孔的瓶或其他容器。
在一些实施方案中，宽度302W1可以是约20mm至约28mm，宽度302W2可以是约12mm至约20mm，高度302H可以是约26mm至约34mm，并且通道宽度304W可以是约4mm至约8mm。在一个实施方案中，为了用于标准酒瓶，宽度302W1可以是约24mm，宽度302W2可以是约16mm，高度302H可以是约30mm，并且通道宽度304W可以是约6mm。在多种替代实施方案中，这些尺寸可变化以更紧密地匹配任何容器的预期的倾倒或密封孔的尺寸。例如，酒桶(winecask)、小桶(firkin)或圆桶(barrel)可在其中具有不同尺寸的孔，并且上述尺寸可按比例缩放以适合任何特定容器的要求。
图6A和6B描绘了***S4，其中可使用可替换的或以其他方式可重复使用的清除***。特别地，图6A描绘了密封装置402，其配置成连接至相邻的罐403，后者可如图6B中所示螺纹接合。
图6A是包括螺纹适配器(threaded adapter)407的密封装置402的一个实施方案的截面视图。螺纹适配器407包含限定在内壁409上的外(阳)或内(阴)螺纹408。因此螺纹适配器407提供了通过螺纹接合的机械连接，其允许通过配合螺纹与相邻的罐配合，非常像密封装置402的截头圆锥形侧壁提供了与相邻的瓶或其他容器中孔的内部的机械连接。
图6B描绘了图6A的相同的密封装置402，并且还包含罐403。罐403具有螺纹颈部410，其具有与内壁409上的螺纹408接合的外(阳)或内(阴)螺纹411。尽管未在图6A或6B中描绘，但是螺纹适配器407或罐403可包含例如o形环或柔性构造，其导致罐403与密封装置402之间的气密密封。在一些实施方案中，例如，密封装置402可包含橡胶圆柱形塞子，其中限定有通道404和内腔407。在该特定实施方案中，密封装置402的螺纹408是内螺纹，而罐403的螺纹411是外螺纹；然而，考虑相反的配置。
在一些实施方案中，螺纹408也可由橡胶制成，而在另一些实施方案中，螺纹408可由塑料、金属或其他合适的材料构造成。螺纹408可与密封装置402成一体(例如与其成型)，或者可以是附接或***到密封装置402中的分立部件。
在任一实施方案中，密封装置402可包含聚合物，例如高密度聚乙烯(high-density polyethylene，HDPE)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(polyethylene terephthalate，PET)、聚丙烯(polypropylene，PP)、硅橡胶、天然软木、合成软木、乙烯/乙烯醇共聚物(ethylene/vinyl alcohol copolymer，EVOH)、聚萘二甲酸乙二醇酯(polyethylenenaphthalate，PEN)、聚酰胺(polyamide，PA)、或其他这样的材料或其组合，其提供密封至瓶中的孔的柔性外表面，同时保持对螺纹、穿过中心的通道或本文中所述的其他特征的结构支撑。在任一实施方案中，罐403可由充分氧阻隔材料形成，例如高密度聚乙烯(HDPE)、乙烯/乙烯醇共聚物(EVOH)、聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)、聚酰胺(PA)、丙烯腈丁二烯苯乙烯(acrylonitrile butadiene styrene，ABS)、天然或生物可降解的塑料(例如聚乳酸(polylactic acid，PLA))、玻璃、金属、金属化膜、铝箔、氧化物涂覆的膜(oxide coated film)或其组合。
图7A是根据一个实施方案的罐503的分解图。罐503包含由侧壁和底部限定的壳体(housing)511、氧清除剂(例如清除剂颗粒512)、卡扣环(snap ring)513、多孔塞514和可移除密封件(removable seal)515。在该实施方案中，颗粒512是优选的以增大试剂的表面积，从而增大反应表面积。
当组装在一起并且在使用之前，壳体511和可移除密封件515形成围绕清除剂颗粒512、卡扣环513和多孔塞514的密封屏障。这防止或抑制清除剂颗粒512(其可仅吸收设定量的氧)由于使用之前不经意或不需要的暴露于空气而导致的劣化。任选的卡扣环513将多孔塞514保持在壳体511中，并且确保在可移除密封件515被移除时，用于顶部空间H中的空气流体地进入或流出壳体511内部的唯一路径是通过多孔塞514。
在使用之前，可移除密封件515可从罐503上剥离。此时，周围环境通过多孔塞514与清除剂颗粒512流体地连接。多孔塞514尽管允许氧或空气流动，但不允许颗粒512通过。因此，如果如针对先前的图所示将罐503颠倒并附接至密封装置，则清除剂颗粒512可从瓶的顶部空间脱除氧，同时防止清除剂颗粒512自身从壳体511掉出。
在一些替代实施方案中，清除剂颗粒512可被凝胶、或壳体511内部上的涂层、或任何其他合适的清除剂材料代替。同样地，多孔塞514可采用多种替代形式，例如网或膜。在一些实施方案中，卡扣环513和壳体511的尺寸和形状可变化。例如，壳体511可包含螺纹以与相邻的密封构件连接。
图7B至7E示出了可用于用再填充物512R(例如氧清除颗粒剂的小袋或棒)再填充罐503的一系列步骤。再填充物512R可以是一次性使用或可重复使用的氧清除材料，并且可由使用者容易地操作。例如，在棒状形式下，再填充物512R可以是单块材料(或“棒”)，其在使用之前开启并***到壳体511中。如图7C中所示，多孔塞514可***到壳体511中以使再填充物512R被容纳在壳体511内。随后，如果期望的话，可在多孔塞514上方施加可重复使用的帽515R，以防止或抑制再填充物512R过早暴露于周围大气或氧。在一些替代实施方案中，根本不需要施加可重复使用的帽515R，并且可通过将罐503连接至密封装置来使用包含再填充物512R的罐503立即使容器的顶部空间脱氧。
图8A至8D示出了可用于在瓶601中保存酒的方法的四个步骤。如图8A中所示，可移除密封件615从罐603剥离。在图8B中，将其中具有氧清除剂(例如针对图7A所描述的颗粒)的未密封的罐603附接至密封装置602，例如通过螺纹接合。在图8C中，罐603与瓶601的顶部空间H通过内部通道(如例如在图2、3、5、6A和6B中所示)从密封构件602的一端流体地连接至另一端。图8D是完全密封并且其中罐603通过密封装置602与容器601的顶部空间流体地接触的酒瓶容器601的图片。
图8E至8H分别示出了与先前针对图8A至8D所描述的方法类似的方法。然而，与先前描述的方法相反，图8E示出了帽615B而不是可移除密封件615。帽615B可用于例如可再填充的罐603，或者在用于容器601之后，可在罐603的氧吸收能力未完全耗尽时重新密封。或者，可考虑帽与密封件的组合。
如图9中所示，包含瓶601、密封构件602和罐603(图9中隐藏)的密封***S6还可包含装饰性顶部616。装饰性顶部616可通过摩擦配合、螺纹接合、卡扣配合、或多种附接机构中的任一种连接至罐603和/或密封构件602。装饰性顶部616可用于识别或标记瓶，并且可包括多种可用的特征，例如密封酒的日期的指示，或用于重新开启瓶601的易于抓握的特征。在一个实施方案中，装饰性顶部616可包含指示氧清除剂何时耗尽的指示器。在另一个实施方案中，装饰性顶部616可包含氧监测器以测量顶部空间H内存在的氧水平。
现在返回参考图3，图3是一个延伸或替代实施方案，其中除具有先前针对前面的附图详细描述的对应部分的元件之外，倾倒元件205并入到了***S3中。在该实施方案中，可从瓶201倾倒液体L(例如酒)而不移除气密密封装置202。气密密封保持在密封装置202与瓶201的颈部N之间的界面处，即使在使用者倾倒时也是如此。精确体积当量的周围空气代替了瓶201中的液体体积。如此，罐203中存在的氧清除剂仅需要抵消倾倒出液体(并且顶部空间H的体积相应增大)产生的体积空间的氧当量，这是因为在倾倒之前和之后顶部空间H不像使用常规***的情况下那样向外部周围环境敞开。与常规***相比，这需要实现较少的氧脱除，并且导致罐3中化学品的更长寿命。
在不更换瓶201的顶部空间H的全部内容物的情况下倾倒的能力由分支通道(branching channel)204促进，该分支通道204在密封装置202与瓶201接触时穿过倾倒元件205、瓶201的顶部空间H和罐203之间的区域。在一些实施方案中，通道204可在瓶201是直立的(即不倾倒)时将顶部空间H流体地连接至罐203。相反，在瓶201倒置(即倾倒)时，液体可穿过通道204至倾倒元件205。
考虑了可实现这些目标多种机械***；例如，可使用单向流动阀以允许流体仅通过倾倒元件205流出并且空气仅通过罐203进入。在另一些实施方案中，可使用在瓶201倒置时仅允许流体流动通过倾倒元件205的单向阀。在一些实施方案中，罐203可始终流体地连接至瓶201的内部，使得空气流动通过罐203不是必须的，而在替代实施方案中，空气可流动通过罐203以补充顶部空间H。在另一些实施方案中，开启(倾倒)与关闭(密封)状态之间的过渡可由使用者人工进行，例如通过移动导致倾倒元件205打开或关闭的开关或执行器(actuator)。
在本发明的另一个实施方案中，并参考图10A和10B，密封装置1000包含第一端1001、第二端1002和在其之间延伸的侧壁1003。通道或腔1004从第二端1002延伸，并且部分地在侧壁1003的长度内，但在第一端1001上开口。环形空间或壳体1005在侧壁内并围绕腔1004形成。一定量的氧清除剂1006(例如上述的那些)容纳在空间1005内，并且通过多孔或透氧材料1007或膜(类似于上面针对罐的塞(plug)所描述的那些)容纳在其中。任选地，材料1007可沿着底端1002的一部分延伸。可移除密封件1008将腔1004以及因此氧清除剂1006相对于大气密封，直至使用。
在使用时，移除密封件1008，并将第二端1002安置在器皿V的颈部N内以将顶部空间H以及因此液体L相对于大气密封。腔1004和容纳氧清除剂1006的空间1005与顶部空间H流体地连通，使得氧清除剂1006可从顶部空间H清除和除去氧，如上文针对其他实施方案所描述的。使用之后，处理密封装置1000。
根据另一个实施方案，并参考图11至12B，容器***1200包括用于容纳氧敏感物质(例如食品)的容器本体1202，以及用于将物质密封在容器本体1202内的为覆盖物或盖的形式的可移除地连接的密封装置1204。覆盖物1204和容器本体1202可由相同或不同的材料形成，并且可由以下形成：高密度聚乙烯(HDPE)、乙烯/乙烯醇共聚物(EVOH)、聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)、聚酰胺(PA)、丙烯腈丁二烯苯乙烯(ABS)、天然或生物可降解的塑料(例如聚乳酸(PLA))、玻璃、金属、金属化膜、铝箔、氧化物涂覆的膜或其组合。
覆盖物1204可通过摩擦配合、卡扣配合、螺纹接合或多种连接机构中的任一种连接至主体1202。例如，在未示出的替代实施方案中，容器和覆盖物可包含具有螺纹帽的瓶。
在一个实施方案中，覆盖物1204可包含限定通向主体1202内部的开口或通道1206的结构。类似于其他实施方案，氧清除剂(例如以罐1208的形式)可以可移除地或永久地连接至通道1206。在一个特定实施方案中，图11描绘了配置成连接至罐1208的覆盖物1204，所述罐1208可如图12A和12B中所示螺纹接合。
图12B是包含螺纹适配器1207的覆盖物1204的一个实施方案的特写截面视图。螺纹适配器1207包含限定在内壁1211上的外(阳)或内(阴)螺纹1209。因此螺纹适配器1207提供了通过螺纹接合的机械连接，其允许通过配合螺纹与相邻的罐1208配合。更具体地，罐1208具有螺纹颈部1213，所述螺纹颈部1213具有与内壁1211上的螺纹1209接合的外(阳)或内(阴)螺纹1215。在该特定实施方案中，覆盖物1204的螺纹1209是内螺纹，而罐1208的螺纹1215是外螺纹；然而，考虑了相反的配置。或者，罐1208可通过摩擦配合、卡扣配合或如上所描述的或本领域普通技术人员认识到的多种可移除或永久的连接机构中的任一种连接至覆盖物1204。
任选地，具有塞1218的帽1216可铰接地连接至或可包含分立的帽或塞，用于在不使用时或者如果在没有罐1208的情况下使用时密封覆盖物1204。在罐1208未与通道1206连接时，塞1218配合并密封通道1206。或者，螺纹塞可在通道1206内螺纹接合。
在该实施方案中，容纳氧清除剂的罐1208可类似于针对其他实施方案所描述的罐，并且可如上所述在使用之前密封。在另一个实施方案中，针对另一些实施方案所描述的任何密封装置可用于密封通道1216，而不是将罐1208直接与其连接。例如，将图1的密封装置2、图2的102、图3的202、图4的302、图6A的402、图8A至8H的602、图10A的1003安置在通道1216内，并且如果适用的话，罐或其他形式的氧清除剂可与其连接。
在一些替代实施方案(未示出)中，通道可在容器本体的侧壁内形成，用于将罐(或其他氧清除容纳元件)连接至侧壁而不是覆盖物或与覆盖物组合。类似地，可考虑连接机构(例如螺纹接合、卡扣配合、摩擦配合)。在另一个实施方案(未示出)中，罐(或其他氧清除容纳元件)可以(永久地或可移除地)连接至容器本体的基部使得罐在容器本体的内部内。
在另一个实施方案(未示出)中，容器覆盖物或盖包含在覆盖物内形成或从覆盖物延伸的可再密封的腔室。腔室可包含由充分氧阻隔材料形成的第一表面或可移除帽(例如铰接的帽)，该氧阻隔材料是与形成覆盖物的材料相同或相似的材料。在覆盖物连接至容器本体时朝向容器本体内部的腔室的底表面由透氧或多孔材料(例如透氧薄膜(film)或膜(membrane))形成。使用时，将氧清除剂(例如小袋、袋、胶囊、游离颗粒、标签、条带、贴片、罐、盒、衬里(lining)、黏贴物或其组合的形式)安置腔室内，并且将可移除帽放回以将氧清除剂密封在腔室内。然后，氧清除剂与容器本体的内部流体地连通或流体地接触以从中清除氧。
在另一个实施方案中，覆盖物或盖是预涂覆和密封的直至使用，或在临使用之前用包含氧清除剂的涂料涂覆。将覆盖物在覆盖物的内表面上涂覆，使得在覆盖物连接至容器本体时，氧清除剂与容器本体的内部接触以从中清除氧。
现在参考图13A至13C，其描绘了一个替代实施方案，***S7，包含主壳体1310、盖1312和密封部分1314的密封装置1302。更具体地，主壳体1310由侧壁1303形成，所述侧壁1303包含具有第一直径1305a的第一部分1303a，其限定氧清除隔室1320。清除隔室1320配置成允许氧清除剂(例如小袋、丝状物、颗粒组分或其他合适的氧清除剂材料或装置)停留在其中的空间。在一些实施方案中，清除隔室1320容纳氧清除剂并且可用盖1312从上方气密密封以避免氧从周围空气进入。
盖1312可配置成使用多种不可渗透的密封方法(例如热焊接、超声焊接、卡扣配合、压配合、螺纹配合或提供不可渗透密封的任何其他合适的方法)来密封至隔室1320。或者，清除隔室1320可配置成接收容纳氧清除剂的罐(未示出，但如先前一些实施方案中所讨论的)，使得其在清除通道1322的顶端处连接(例如通过螺纹接合)至罐。在一个罐实施方案中，盖1312不一定必须是气密密封的。
侧壁1303还包含肩部1307和从肩部1307延伸并且具有小于第一直径1305a的第二直径1305b的第二部分1303b，其限定清除通道1322。清除通道1322配置成允许空气在一组开口1324和清除隔室1320之间流体地移动。在通道1322的底端处的开口1324可构造成防止或降低氧清除剂落入器皿中的发生。例如，在一个非限制性实施方案中，通道1322的底端包含十字或X型结构。开口1324可临时密封，例如通过黏附在开口1324上方的可移除箔密封件，以防止或降低在制造、运输和储存期间周围氧进入。在使用之前，位于通道1322底端的临时密封件可由使用者移除以允许与顶部空间H中的空气流体地接触。
在一些实施方案中，可通过透氧膜或网1311使通道1322的顶端与氧清除隔室1320分离。膜或网1311允许氧流入氧清除隔室1320中，同时防止容纳在其中的氧清除剂落入到其所密封的容器中。
第二部分1303b和任选地第一部分1303a的一部分配置成在外部接收密封材料(例如软木或橡胶)，以形成密封部分1314。在一些实施方案中，密封部分1314围绕通道1322的至少侧壁1303b的外表面包覆成型以是密封部分1314与清除隔室1322之间的界面是不可渗透的，其程度至少是在密封装置1302***到瓶1301中时界面是不可渗透的。或者，密封部分1314可配制成独立的子直径套筒(sub-diameter sleeve)，其弹性地扩大以在清除通道1322的外表面上方滑动，并且可使用肋状物(rib)或螺纹、黏附剂或子直径套筒在圆筒上方的固有摩擦配合来固定。
密封部分1314包含大体上截头圆锥形状，但具有非线性的壁，如图13B的实施方案中可见。或者，密封部分1314可以是线性截头圆锥形，例如图1的密封装置2。密封部分1314还任选地包含多个密封肋状物1332，其与瓶1301的颈部N柔性地接合。在密封装置1302***到瓶1301中时，密封肋状物1332逐渐偏转，使得多个密封肋状物1332与瓶1301的颈部N形成牢固且基本上不可渗透的密封。
在任一实施方案中，密封部分1314可包含聚合物，例如硅橡胶、高密度聚乙烯(HDPE)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚丙烯(PP)、天然软木、合成软木、乙烯/乙烯醇共聚物(EVOH)、聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)、聚酰胺(PA)、或其他这样的材料或其组合，其提供密封至瓶中的孔的柔性外表面，同时保持用于包覆成型或以其他方式包封清除通道1322的结构支撑。在任一实施方案中，壳体1310可由充分氧阻隔材料形成，例如高密度聚乙烯(HDPE)、乙烯/乙烯醇共聚物(EVOH)、聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)、聚酰胺(PA)、丙烯腈丁二烯苯乙烯(ABS)、天然或生物可降解的塑料(例如聚乳酸(PLA))、玻璃、金属、金属化膜、铝箔、氧化物涂覆的膜或其组合。
现在参考图14，用于制造密封装置的工艺1400通常包括首先由注射成型(injection molding)、吹塑成型(blow molding)或本领域普通技术人员已知的多种合适的形成方法中的任一种提供主壳体1402。在1404中，在主壳体的外部例如通过包覆成型形成密封部分。在1406中，将容纳氧清除剂的小袋安置在第一夹具中形成的孔(well)或孔(aperture)中，并对孔施加压力以确保小袋被充分压缩或折叠。在1408中，将密封装置安置在第二或底部夹具中形成的孔中，其中主壳体的开口腔朝向上方的位置。在1410中，将第一夹具定位在第二夹具上方，使得第一夹具与第二夹具的孔对准。在1412中，将第一夹具中的小袋通过活塞依次或同时地压入到位于第二夹具下方的密封装置的氧清除隔室中。通过活塞的力，小袋被充分折叠或按压，使得其完全放置在氧清除隔室内。
在1414中，将盖安置在小袋置于其中的密封装置的顶部。然后将盖焊接到或以其他方式结合至密封装置的顶部以形成气密密封。在1416中，将可移除箔密封件安置在密封装置的底部部分上方以将氧清除剂完全密封在密封装置内。在1418中，进行其他工艺步骤，例如包装、分类、标记和/或多种制造后工艺中的任一种。
另外，工艺1400的工艺步骤可使用本领域普通技术人员已知的装备和方法自动地、人工地或二者的组合来执行。人工或自动检查以及任选的质量控制也可并入到一个或所有步骤中。
本文中已描述了***、装置和方法的多种实施方案。这些实施方案仅以举例说明的方式给出，并不旨在限制本发明的范围。此外，应理解，已经描述的实施方案的多种特征可以以多种方式组合以产生许多另外的实施方案。此外，虽然已经描述了多种材料、尺寸、形状、构造和位置等以与所公开的实施方案一起使用，但是可使用除所公开的那些之外的另一些而不超出本发明的范围。
相关领域的普通技术人员将认识到，本发明可包含比上述任何单独实施方案中所示的更少的特征。本文中描述的实施方案并不意味着本发明的多种特征可组合的方式的详尽表示。因此，实施方案不是相互排斥的特征组合；相反，如本领域普通技术人员所理解的，本发明可包含选自不同单独实施方案的不同单独特征的组合。此外，除非另有说明，否则即使在另一些实施方案中没有描述，针对一个实施方案所描述的元件也可在这样的实施方案中实现。虽然在权利要求书中从属权利要求可提及与一个或更多个其他权利要求的特定组合，但是另一些实施方案也可包含从属权利要求与每个其他从属权利要求的主题的组合或者一个或更多个特征与其他从属或独立权利要求的组合。除非声明不意指特定组合，否则本文中提议这样的组合。此外，即使该权利要求不直接从属于独立权利要求，也旨在在任何其他独立权利要求中包含该权利要求的特征。
上述文献通过引用的任何并入受到限制，使得没有与本文中的明确公开相反的主题并入。上述文献通过参考的任何并入进一步受到限制，使得没有文献中包含的权利要求通过引用并入本文。上述文献通过引用的任何并入进一步受到限制，使得除非本文中明确包含，否则文献中提供的任何限定不通过引用并入本文。
为了解释本发明的权利要求的目的，明确指出除非在权利要求中记载具体术语“用于......的手段”或“用于......步骤”，否则35 U.S.C.的112(f)部分的规定不得援引。

Claims (20)

1.用于保存容纳在器皿中的氧敏感物质的***，所述***包含：
密封装置，其配置成可移除地连接至所述器皿以密封所述器皿，所述密封装置包含：
第一侧壁部分，其限定腔，所述腔配置成在其中容纳氧清除剂，
第二侧壁部分，其在所述腔下方延伸并且限定内部通道，所述内部通道在所述通道的顶端处与所述腔流体地组合，所述内部通道配置成在所述装置连接至所述器皿时使所述腔与所述器皿的顶部空间流体地连接，以及
密封部分，其围绕至少所述第二侧壁部分的外表面布置，所述密封部分配置成可移除地接合所述器皿的开口，从而与所述器皿形成密封。
2.权利要求1所述的***，其中所述密封部分是截头圆锥形的，使得所述密封部分的靠近所述腔的第一端的直径大于所述密封部分的第二端的直径。
3.权利要求1所述的***，其中所述密封装置配置成在连接至所述器皿时与所述器皿形成气密密封。
4.权利要求1所述的***，其中容纳所述氧清除剂的罐可移除地连接至所述密封装置的所述腔。
5.权利要求1所述的***，其还包含连接至所述腔的顶端的盖。
6.权利要求1所述的***，其中所述密封装置还包含附接至所述内部通道的底端的可移除密封件。
7.权利要求1所述的***，其中所述氧清除剂选自：具有氯化钠的铁粉；与金属卤化物催化剂联合的碳酸亚铁；抗坏血酸盐/酯；碳酸氢钠；柠檬酸；抗坏血酸及其组合。
8.权利要求1所述的***，其中所述氧清除剂是颗粒状的并且容纳在安置在所述腔内的小袋内。
9.权利要求1所述的***，其中所述密封部分由硅橡胶、高密度聚乙烯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚丙烯、天然软木、合成软木或其组合形成，并且配置成具有一个或更多个外部密封肋状物特征。
10.权利要求1所述的***，其中所述第一和第二侧壁由以下形成：高密度聚乙烯(HDPE)、乙烯/乙烯醇共聚物(EVOH)、聚丙烯(PP)、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)、聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN)、聚酰胺(PA)、丙烯腈丁二烯苯乙烯(ABS)、聚乳酸(PLA)、玻璃、金属、金属化膜、铝箔、氧化物涂覆的膜或其组合。
11.权利要求1所述的***，其中所述密封部分围绕至少所述第二侧壁部分的外表面包覆成型。
12.权利要求11所述的***，其中所述密封部分包含多个密封肋状物，所述密封肋状物配置成在连接至所述器皿时接合所述器皿的内表面。
13.制造用于保存容纳在器皿中的氧敏感物质的***的方法，所述方法包括：
提供密封装置，第一侧壁部分限定腔，所述腔配置成在其中容纳氧清除剂，并且第二侧壁部分在所述腔下方延伸并且限定内部通道，所述内部通道在所述通道的顶端处与所述腔流体地组合；
提供容纳氧清除剂的小袋；
将所述小袋定位在由所述第一侧壁部分限定的所述腔内；以及
将盖连接至所述第一侧壁部分的顶部部分以将所述小袋封闭在所述腔内。
14.权利要求13所述的方法，其还包括：
将密封材料在至少所述第二侧壁部分的外表面上包覆成型。
15.权利要求13所述的方法，其中提供密封装置包括：
提供具有限定多个孔之结构的第一夹具；以及
将密封装置安置在所述多个孔的每个中。
16.权利要求15所述的方法，其中提供小袋包括：
提供具有限定多个孔之结构的第二夹具；以及
将小袋安置在所述多个孔的每个中。
17.权利要求16所述的方法，其中将所述小袋定位在所述腔内包括：
将容纳所述小袋的所述第二夹具安置在容纳所述密封装置的所述第一夹具的顶部，以使所述第二夹具的每个孔与所述第一夹具的相应孔对准；以及
将小袋压入相应密封装置的所述腔内，使得所述小袋完全安置在所述腔内。
18.权利要求13所述的方法，其中将盖连接包括：
在所述小袋完全定位在所述腔内之后，将盖安置所述腔的顶部；以及
将所述盖焊接或连接至所述腔的顶部，从而限定气密密封。
19.权利要求13所述的方法，其还包括：
将可移除密封件连接至所述内部通道的底部部分。
20.权利要求13所述的方法，其中提供密封装置包括：
形成限定所述第一侧壁部分和所述第二侧壁部分的整体侧壁，其中在所述腔和所述内部通道的每一个为圆形截面时，所述腔的直径大于所述内部通道的直径。
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