CN109984025A - 叶菜的基质栽培方法及其在植物工厂中的应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种叶菜的基质栽培方法及其在植物工厂中的应用，涉及农业栽培技术领域。该叶菜的基质栽培方法包括调节照射叶菜的光的光质及光质配比以调控叶菜的生长，所述光质包括红光、蓝光和橙光；以光质间的光照强度比计，红光、蓝光和橙光的光质配比如下：出苗期为(2.5～3.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)；真叶期为(4.5～5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)；移栽定植后24～48h期间为(6～6.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)；栽培管理期为(7.5～8.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)。该叶菜的基质栽培方法具有生产效率高，生产出的叶菜品质佳的优点。

Description

叶菜的基质栽培方法及其在植物工厂中的应用

技术领域

本发明涉及农业栽培技术领域，尤其是涉及一种叶菜的基质栽培方法及其在植物工厂中的应用。

背景技术

蔬菜生产是中国农业产业的重要组成部分，其中叶菜类蔬菜占蔬菜生产总量的30％～40％。叶菜是以菜叶和叶柄为食用部位的蔬菜，叶菜的种植主要方式有大田露地种植、保护地种植和植物工厂种植。

植物工厂是指通过对植物进行知识、技术、资金的密集性投入，采用多种技术集成，创建植物生长最佳环境，创新植物生产模式，来达到提高植物产量、品质和效益，并保持可持续发展的一种农业生产***。其中基质栽培是植物工厂中种植叶菜的一种方式。

基质栽培是用基质固定植物根系，并通过基质吸收营养液和氧的一种无土栽培方式。基质栽培有效地解决了设施农业与露地农业生产争地的矛盾，而且可减少土传病害的发生，实现蔬菜对水分、肥料的高吸收，缩短设施蔬菜生长周期。但是基质栽培也存在成本较高的问题，相对于土壤栽培，蔬菜基质栽培一次性投资较高，每年还要对基质进行补充和消毒。因此，提高叶菜基质栽培的生产效率，同时提高叶菜的生产质量，是目前市场需要的。

有鉴于此，特提出本发明。

发明内容

本发明的第一目的在于提供一种叶菜的基质栽培方法，该方法具有叶菜生产效率高，生产出的叶菜品质佳的优点。

本发明的第二目的在于提供上述叶菜的基质栽培方法在植物工厂中的应用。

为解决上述技术问题，本发明特采用如下技术方案：

根据本发明的一个方法，本发明提供了一种叶菜的基质栽培方法，该叶菜的基质栽培方法包括调节照射叶菜的光的光质及光质配比以调控叶菜的生长；所述光质包括红光、蓝光和橙光；所述红光为波长622nm～760nm的光；所述蓝光为波长380nm～495nm的光；所述橙光为波长597～622nm的光；以光质间的光照强度比计，光质配比如下：

出苗期期间的红光、蓝光和橙光的配比为(2.5～3.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)；

真叶期期间的红光、蓝光和橙光的配比为(4.5～5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)；

移栽定植后24～48h期间的红光、蓝光和橙光的配比为(6～6.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)；

栽培管理期红光、蓝光和橙光的配比为(7.5～8.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)。

根据本发明的另一个方面，本发明还提供了上述叶菜的基质栽培方法在植物工厂中的应用。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明提供了一种叶菜的基质栽培方法，该基质栽培方法包括调节照射叶菜的光的光质及光质配比以调控叶菜的生长。光是植物生长发育的重要能量源和信息源，不同光受体吸收不同波长的光，不同波长的光对植物生长、形态建成的作用也不相同，光质配比作为光环境中的关键影响因子能通过光受体传导途径调节植物的整个生命周期，影响着叶菜各生长时期的发育状况。本发明照射叶菜的光中含有的光质包括红光、蓝光和橙光。红光有利于叶片面积叶片数和茎的增长，可以促进地上伸长、增加叶片数、叶宽，增加碳水化合物积累。蓝光能促进蔬菜叶片变宽变厚、抑制蔬菜叶片变长；橙光主要参与光合作用，能促进叶菜生成有机物，满足植物根茎叶的生长发育。采用多种光质间合理配比组成的光源，并在叶菜的不同生长时期，以具有不同的光质配比的光照射叶菜，可以使处于不同生长阶段的叶菜能够得到具有最适合其生长的光质配比的光源。本发明提供的叶菜的基质栽培方法，分别在叶菜的出苗期、真叶期、叶菜移栽定植后24～48h的时期和栽培管理期采用合理搭配的红光、蓝光和橙光的光质配比照射各生长阶段的叶菜，以调控叶菜的生长，促进叶菜的生长效率，缩短叶菜的生长周期，提高叶菜的质量，叶菜品质指标与传统栽培相比至少是传统栽培的三倍以上，还具有不使用任何农药、无虫害病害的和农药残留的优点。

本发明还提供了上述叶菜的基质栽培方法在植物工厂中的应用，上述基质栽培方法也进一步的提高了植物工厂的生产效率，提高了植物工厂生产的叶菜的品质。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明提供了一种叶菜的基质栽培方法，该基质栽培方法包括调节照射叶菜的光的光质及光质配比以调控叶菜的生长。本发明所述的光质指的是不同波长范围的光，光质配比指的是不同波长范围的光在光源中的配比。光是植物生长发育的重要能量源和信息源，不同光受体吸收不同波长的光，不同波长的光对植物生长、形态建成的作用也不相同，通过调节光中的光质配比可以调控叶菜的气孔运动、叶片生长、叶绿体结构、光和色素和光合碳同化等生理及代谢过程，以调控叶菜的生长。因此光质配比作为光环境中的关键影响因子通过光受体传导途径调节植物的整个生命周期，影响着叶菜各生长时期的发育状况。

本发明照射叶菜的光中含有的光质包括红光、蓝光和橙光。其中红光为波长622nm～760nm的光，红光主要参与光合作用，能促进叶菜生成有机物，满足植物根茎叶的生长发育；叶片的光合作用主要依赖于叶绿素，红光的范围内叶绿素具有最强的吸收带，红光有利于叶片面积叶片数和茎的增长；红光可以促进地上伸长、增加叶片数、叶宽、叶面积、株高、地上鲜重和干重，并增加碳水化合物积累。蓝光为波长380nm～495nm的光，蓝光能促进蔬菜叶片变宽变厚、抑制蔬菜叶片变长；蓝光可以缩短茎长和叶柄，促进根部以及地下生长，增加蛋白质积累。本发明所述的照射叶菜的光中含有的光质包括红光、蓝光和橙光，指的是照射叶菜的光中含有的光质可以不止只包括红光、蓝光和橙光，还可以包括其他波长范围的光，例如为了增加总光照强度而增加的混合多种波长范围的光的白光，可以理解的是，当所述的照射叶菜的光中还包括其他光质时，红光、蓝光和橙光的光质配比方式和只含有红光、蓝光和橙光时的光质配比是相同的。

叶菜在不同生长阶段所需的光质种类并不相同，单独使用一种光质也会造成一些副作用，例如虽然红光能够促进植物的干物质积累但却会引起徒长；蓝光可抑制徒长、促进根部伸长生长，但会降低光合速率。因此采用多种光质间合理配比组成的光源，并在叶菜的不同生长时期，以具有不同的光质配比的光照射叶菜，能够使处于不同生长阶段的叶菜能够得到具有最适合其生长的光质配比的光源。本发明所述的叶菜的不同生长时期主要包括出苗期、真叶期、叶菜移栽定植后24～48h的时期和栽培管理期，其中出苗期指的是叶菜播种后至幼苗出土后长出第一片真叶的时期；真叶期指的是叶菜第一片真叶出现至叶菜长出两片真叶和一个顶芽(即“两叶一心”)的时期；栽培管理期指的是，叶菜移栽24～48h后至叶菜采收之间的时期。可以理解的使，本发明所述的在叶菜的不同生长时期，以具有不同的光质配比的光照射叶菜，可以指的是在每个生长时期，例如在出苗期，从出苗期的开始至结束一直使用具有如下特定光质配比的光源照射叶菜的幼苗；也可以是在每个生长时期中的一段时间段内，使用具有如下特定光质配比的光源照射叶菜的幼苗，所述一段时间指的是能使具有特定光质配比的光源对叶菜的生长起到有效作用的时长，其他时期的照射方式也同上所述。具体的，以光质间的光照强度比计，不同时期的光质配比如下：

出苗期期间的红光、蓝光和橙光的配比为(2.5～3.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)，例如可以为但不限于为2.5:8.5:8.5、2.5:8.5:8、2.5:8.5:7.5、2.5:7.5:8.5、2.5:8:8.5、3:8:8、3:7.5:8.5、3.5:8.5:8.5、3.5:8.5:8、3.5:8.5:7.5、3.5:7.5:8.5、3.5:8:8.5、2.8:7.8:8.2或3.2:8.2:7.8等，出苗期按照上述配比可以有效抑制育苗徒长情况。

真叶期期间的红光、蓝光和橙光的配比为(4.5～5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)，例如可以为但不限于为4.5:8.5:8.5、4.5:8.5:8、4.5:8.5:7.5、4.5:8:8.5、4.5:7.5:8.5、5:8:8、5:8.5:8.5、4.8:8.2:7.8、5:7.8:8.2或5:7.5:8.5等。

移栽定植后24～48h期间的红光、蓝光和橙光的光质配比为(6～6.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)，例如可以为但不限于为6:8.5:8.5、6:8.5:8、6:8.5:7.5、6:7.5:8.5、6:8:8.5、6:8:8、6.5:8.5:8.5、6.5:8.5:8、6.5:8.5:7.5、6.5:7.5:8.5、6:8.2:7.8、6.2:7.8:8.2或6.5:8:8.5等。

栽培管理期红光、蓝光和橙光的光质配比为(7.5～8.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)，例如可以为但不限于为7.5:8.5:8.5、7.5:8.5:8、7.5:8.5:7.5、7.5:8：8.5、7.5:7:8.5、8:8.5:8.5、8:8:8、8:8.5:8、8:8.5:7.5、8:8:8.5、8:7:8.5、8.5:8.5:8、8.5:8:8.5、7.8:8.2:7.8、8.2:7.8:8.2或8.5:7:8.5等，栽培管理期的光质配比可以促进叶菜快速生长。

本发明提供的叶菜的基质栽培方法，分别在叶菜的出苗期、真叶期、叶菜移栽定植后24～48h的时期和栽培管理期采用合理搭配的红光、蓝光和橙光的光质配比照射各生长阶段的叶菜，以调控叶菜的生长，促进叶菜的生长效率，缩短叶菜的生长周期，提高叶菜的质量，叶菜品质指标与传统栽培相比至少是传统栽培的三倍以上，还具有不使用任何农药、无虫害病害和农药残留的优点。

在一些可选的实施方式中，本发明提供的叶菜的基质栽培方法可以生产的叶菜包括但不限于生菜、白菜、小白菜、油麦菜、韭菜、香菜、空心菜、菊花菜或菠菜等，其中优选生产生菜和小白菜。

在一些可选的实施方式中，所述照射叶菜的光的光照强度至少为8000lx，其中单位lx为光照强度单位，指单位面积上所接受可见光的光通量。除去光质配比外，光的光照强度对叶菜的生长也发挥着重要的作用。

在一些优选的实施方式中，所述照射叶菜的光的光照强度为8000lx～30000lx，例如可以为但不限于为8000lx、9000lx、10000lx、11000lx、12000lx、13000lx、14000lx、15000lx、16000lx、17000lx、18000lx、19000lx、20000lx、21000lx、22000lx、23000lx、24000lx、25000lx、26000lx、27000lx、28000lx、29000lx或30000lx；更优选为9000～12000lx。通过优化光照强度，可以进一步优化叶菜的生长效率和提高叶菜的质量。

在一些优选的实施方式中，所述叶菜的基质栽培方法包括向叶菜施与酵素，酵素是以新鲜的蔬菜、水果或谷物等植物为原料，经过榨汁或萃取一系列工艺后，再添加酵母菌、乳酸菌等发酵菌株进行发酵所产生的含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、维生素、酚类、萜类等营养成分以及一些重要的酶类等生物活性物质的混合发酵液。所述酵素包括可以为但不限于为由蔬菜、水果或者谷物发酵而成，在一些具体的实施例中，所述的酵素发酵原料包括但不限于为西蓝花、胡萝卜、芹菜、大葱、生姜、南瓜、西红柿、大麦苗、葡萄、蓝莓、菠萝、木瓜、黑加仑、椰子、苹果、梨、糙米、玉米、绿豆、大豆和燕麦仁中的一种或者多种。所述酵素优选使用主要由黑加仑发酵得到的酵素，黑加仑又名黑醋栗，黑加仑经发酵后得到的黑加仑酵素富含维生素，包括VA、VB1、VB2、VB6、VC和VPP，多种氨基酸、花青素和酚类物质、还包含多种矿物质，如镁、钾和钙等，可以为生长中的叶菜补充丰富的营养。

在一些可选的实施方式中，向叶菜施与酵素可以将酵素混合于基质中，使叶菜在播种后就可以由酵素补充营养；在另一些可选的实施方式中，也可以将酵素混合于肥料或者用于浇灌叶菜的水中，在适当的时段持续的或者间断的向叶菜中补充酵素，具体的向叶菜施与酵素的方式和时间可以根据叶菜的生长状况调节。

在一些优选的实施方式中，使用酵素水溶液施与叶菜，所述酵素水溶液中酵素的质量浓度为0.01％～0.2％，例如可以为但不限于为0.01％、0.02％、0.03％、0.04％、0.05％、0.06％、0.07％、0.08％、0.09％、0.10％、0.11％、0.12％、0.13％、0.14％、0.15％、0.16％、0.17％、0.18％、0.19％或0.20％。将适当浓度的酵素混合在水中浇灌叶菜可以使叶菜更均匀的吸收酵素中的营养成分。

在一些优选的实施方式中，栽培叶菜的基质中还包括有机肥，优选使用有机缓释肥。有机缓释肥是将有机肥通发酵后造粒，一定程度上控制有机肥料的养分释放，使其与植物生长的需肥规律基本一致。按照体积百分比计，所述有机缓释的用量为基质的0.5％～2％，例如可以为但不限于为0.5％、0.6％、0.7％、0.8％、0.9％、1.0％、1.1％、1.2％、1.3％、1.4％、1.5％、1.6％、1.7％、1.8％、1.9％或2.0％，优选为0.5％～1.5％，更优选为1％。选择合适的有机缓释肥的用量，可以优化叶菜的种植质量。

叶菜基质栽培中，优化工艺步骤和工艺参数可以进一步提高叶菜的种植效率和提高叶菜品质，这些工艺步骤和工艺参数包括但不限于为使用具有特定的光质配比的光照射叶菜的时机、光源中光质配比、有光照温度、有光照湿度，和无光照温度、无光照湿度以及叶菜浇灌的方式等，工艺步骤和工艺参数会对叶菜的种植效率和叶菜的品质产生影响，其中有光照时长指的是24h内，有光照的时间；光照温度指的是，有光照时叶菜生长环境的温度；光照湿度指的是有光照时叶菜生长环境的湿度；无光照温度指的是没有光照时叶菜生长环境的温度；无光照湿度指的是没有光照时叶菜生长环境的湿度。因此本发明还分别优化了出苗期、真叶期、移栽定植后24～48h和栽培管理期中的一系列的工艺步骤和工艺参数，以在一定程度上优化叶菜的种植效率和叶菜的品质，具体的如下：

出苗期的一些优选的工艺步骤和优选的工艺参数如下：

在一些优选的实施方式中，以光质间的光照强度比计，出苗期期间的红光、蓝光和橙光的配比为(2.8～3.2):(7.8～8.2)：(7.8～8.2)；优选为3:8:8。

在一些优选的实施方式中，出苗率至少为30％时开始照射具有出苗期的光质配比的光。

在一些优选的实施方式中，出苗期的光照时间为8～14h，例如可以为但不限于为8h、9h、10h、11h、12h、13h或14h。

在一些优选的实施方式中，出苗期的光照温度为16～20℃，例如可以为但不限于为16℃、17℃、18℃、19℃或20℃。

在一些优选的实施方式中，出苗期的光照湿度为50％～60％，例如可以为但不限于为50％、51％、52％、53％、54％、55％、56％、57％、58％、59％或60％。

在一些优选的实施方式中，出苗期的无光照温度为8～12℃，例如可以为但不限于为8℃、9℃、10℃、11℃或12℃。

在一些优选的实施方式中，出苗期的无光照湿度为25％～35％，例如可以为但不限于为25％、26％、27％、28％、29％、30％、31％、32％、33％、34％或35％。

真叶期的一些优选的工艺步骤和优选的工艺参数如下：

在一些优选的实施方式中，以光质间的光照强度比计，真叶期期间的红光、蓝光和橙光的配比为(4.8～5):(7.8～8.2)：(7.8～8.2)；优选为5:8:8。

在一些优选的实施方式中，至少50％的幼苗出现第一片真叶时开始照射具有真叶期的光质配比的光。

在一些优选的实施方式中，真叶期的光照时间为8～14h，例如可以为但不限于为8h、9h、10h、11h、12h、13h或14h。

在一些优选的实施方式中，真叶期的光照温度为18～20℃，例如可以为但不限于为18℃、18.5℃、19℃、19.5℃或20℃。

在一些优选的实施方式中，真叶期的无光照温度为12～15℃，例如可以为但不限于为12℃、12.5℃、13℃、13.5℃、14℃、14.5℃或15℃。

在一些优选的实施方式中，当至少80％幼苗出现第一片真叶时，向幼苗施与酵素水溶液，优选采用喷施的方式向幼苗施与酵素水溶液，以使酵素均与的施与幼苗的植物体的表面和土壤中。在一些优选的实施方式中，所述向幼苗施与酵素水溶液的频率为间隔每天施与，即在向幼苗施与酵素水溶液的后一天，向幼苗施与不含酵素的水，然后再后一天施与酵素水溶液，以此类推，优选当需要向幼苗开始间隔每天施与酵素水溶液时，第一次施与不含酵素的水。优选地，当每次光照时，光照温度升至20℃以上时向幼苗施与水，或酵素水溶液。

在一些优选的实施方式中，至少80％幼苗出现第一片真叶至所有幼苗出现第二真叶的期间，所述酵素水溶液中的酵素质量浓度为0.01％～0.06％，优选为0.05％。

在一些优选的实施方式中，幼苗出现第二真叶后，所述酵素水溶液中的酵素质量浓度为0.08％～0.15％，优选为0.1％。

移栽定植后24～48h期间的一些优选的工艺步骤和优选的工艺参数如下：

在一些优选的实施方式中，以光质间的光照强度比计，移栽定植后24～48h期间的红光、蓝光和橙光的配比为(6～6.2):(7.8～8.2)：(7.8～8.2)；优选为6:8:8。

在一些优选的实施方式中，移栽定植后24～48h期间的有光照温度为20～22℃，例如可以为但不限于为20℃、20.5℃、21℃、21.5℃或22℃。

在一些优选的实施方式中，移栽定植后24～48h期间的有光照湿度为55％～65％，例如可以为但不限于为55％、56％、57％、58％、59％、60％、61％、62％、63％、64％或65％。

在一些优选的实施方式中，移栽定植后24～48h期间的无光照温度为8～12℃，例如可以为但不限于为8℃、8.5℃、9℃、9.5℃、10℃、10.5℃、11℃、11.5℃或12℃。

在一些优选的实施方式中，将幼苗移栽至含有有机缓释肥的基质中，以为成长中的叶菜提供充足的营养物质。

在一些优选的实施方式中，幼苗在基质中定植后，使用酵素的质量浓度为0.08％～0.15％的酵素水溶液浇透定植后的幼苗，酵素的质量浓度优选为0.1％。

栽培管理期的一些优选的工艺步骤和优选的工艺参数如下：

在一些优选的实施方式中，以光质间的光照强度比计，栽培管理期的红光、蓝光和橙光的配比为(7.8～8.2):(7.8～8.2)：(7.8～8.2)；优选为8:8:8。

在一些优选的实施方式中，栽培管理期的有光照时间为12～16h，例如可以为但不限于为12h、12.5h、13h、13.5h、14h、14.5h、15h、15.5h或16h。

在一些优选的实施方式中，栽培管理期的有光照温度为18～22℃，例如可以为但不限于为18℃、18.5℃、19℃、19.5℃、20℃、20.5℃、21℃、21.5℃或22℃。

在一些优选的实施方式中，栽培管理期的有光照湿度为40％～50％，例如可以为但不限于为40％、41％、42％、43％、44％、45％、46％、47％、48％、49％或50％。

在一些优选的实施方式中，栽培管理期的无光照温度12～15℃，例如可以为但不限于为12℃、12.5℃、13℃、13.5℃、14℃、14.5℃、15℃、15.5℃或16℃。

在一些优选的实施方式中，栽培管理期中喷施的酵素水溶液，酵素水溶液中的酵素质量浓度为0.08％～0.15％，优选为0.1％。优选采用喷施的方式向叶菜施与酵素水溶液，以使酵素均与的施与叶菜的植物体的表面和土壤中。在一些优选的实施方式中，所述向叶菜施与酵素水溶液的频率为间隔每天施与，即在向叶菜施与酵素水溶液的后一天，向叶菜施与不含酵素的水，然后再后一天施与酵素水溶液，以此类推，优选当需要向叶菜开始间隔每天施与酵素水溶液时，第一次施与不含酵素的水。优选地，当每次光照时，光照温度升至20℃以上时向幼苗施与水，或酵素水溶液。

植物在移栽后会出现的一段适应环境的扎根活棵延缓生长的时间，当叶菜移栽渡过该时期后会恢复迅速增长，通常需要7天左右，当叶菜恢复迅速增长后需要大量营养物质，因此在一些优选的实施方式中，叶菜移栽定植恢复生长后，施与叶菜含有大量元素的肥料。大量元素是指植物正常生长发育需要量或含量较大的必需营养元素，包括但不限于为碳、氢、氧、氮、磷和钾，优选使用包含四水硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢铵和水硫酸镁的肥料。

在一些优选的实施方式中，按照如下方式实施叶菜的基质栽培方法，种植效率高，叶菜品质佳，该实施方式优化了各工艺步骤的以及各工艺步骤的参数，并利用酵素与有机缓释肥结合，酵素可以提供一部分营养物质，并且酵素中残留的用于发酵酵素原料的微生物可以促进有机缓释肥中肥料的释放；并且按照如下方式实施叶菜的基质栽培方法可以大幅缩短叶菜生长周期，可将叶菜生产周期缩短至30天。具体的包括如下步骤：

(a)播种：将见干见湿的基质播种至育苗穴盘中，基质主要由草炭、蛭石和珍珠岩组成，播种后覆膜，维持温度18～22℃，出苗率达到50％时补水；

(b)出苗率达到50％时撤除覆膜，补水并给如下光质配比的光至第一片真叶出现：红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，期间光照总强度至少为8000lx，光照时间为8～14h，光照温度为15～18℃，光照湿度为50％～60％，无光照温度为8～12℃，无光照湿度为25％～30％；

(c)当50％的幼苗第一片真叶出现，调整红光、蓝光和橙光的光照强度比为5:8:8，期间光照总强度至少为8000lx，光照时间为8～14h，光照温度为18～20℃，无光照温度为12～15℃，有光照10～12h后通风1h；每日光照至温度升至至少20℃时补透水，补透水的方式为间隔每日喷施质量浓度为0.05％的黑加仑酵素水溶液，第一次使用不含黑加仑酵素的水补水，并在第二真叶出现后将黑加仑酵素水溶液中黑加仑酵素的质量浓度调整为0.1％；

(d)移栽：将混合了有机缓释肥的见干见湿的基质装盘，所述基质主要由草炭、蛭石和珍珠岩组成，按照体积百分比计，所述有机缓释肥的用量为基质的1％，定植后使用黑加仑酵素水溶液浇透，其中黑加仑酵素的质量浓度为0.1％，定植后一天内有光照保持温度在20～22℃，有光照湿度为60％，调整红光、蓝光和橙光的光照强度比为6:8:8，光照总强度至少为8000lx；

(e)栽培管理：一天缓苗后调整红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:8:8，光照总强度至少为8000lx；有光照时长为14h，有光照湿度为40％～50％，无光照温度为12～15℃，当每日的有光照温度升至至少20℃时补透水，补透水的方式为间隔每日喷施质量浓度为0.1％的黑加仑酵素水溶液，第一次使用不含有黑加仑酵素的水；当移栽后的叶菜恢复生长时，每日补充含有大量元素的肥料，所述肥料包括四水硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢铵和七水硫酸镁；补充大量元素肥料4～8h后浇水。

本发明还提供了上述叶菜的基质栽培方法在植物工厂中的应用，植物工厂是利用计算机对植物生育的温度、湿度、光照、CO₂浓度以及营养液等环境条件进行自动控制，使设施内植物生育不受或很少受自然条件制约的省力型生产，将上述基质栽培方法应用于植物工厂中，可利用植物工厂中的自动控制精确的调节上述基质栽培方法中得到各参数，并且上述基质栽培方法也进一步的提高了植物工厂的生产效率，提高了植物工厂生产的叶菜的品质。植物工厂中通常采用层架设计，配合本发明提供的基质栽培方法中合理的光质配比，可以将植物工厂中生产仓的单位占地面积生产的蔬菜总量达到陆地栽培单位面积的10倍；在植物工厂专用叶菜生产舱，可实现全年无休生产，通过合理安排种植计划可实现17天一批生菜。

下面结合优选实施例进一步说明本发明的技术方案和有益效果。

实施例1～实施例6的实验材料如下：

材料：丹麦进口草炭、蛭石、珍珠岩、有机颗粒肥、黑加仑酵素；

园式配方大量元素(g/T)：四水硝酸钙(945g)、硝酸钾(809g)、磷酸二氢铵(153g)、七水硫酸镁(493g)。盐类总计：2400g/T。

实施例1

本实施例提供了一种小白菜的基质栽培方法，包括如下步骤：

(a)浸种催芽：将种子浸泡于水中，水温为20℃，泡4～8小时后捞出在15～20℃温度条件下催芽6～8h，至种子露白，将种子表面粘液洗去即可播种。采用72穴育苗穴盘进行育苗，将基质按照草炭：蛭石：珍珠岩体积比3：1：1的比例和水混匀至见干见湿的程度开始装盘。装盘后在每穴中间位置按压0.5cm深的小坑，在小坑中播撒2-3粒露白的种子，然后用基质覆盖，上层覆盖基质1cm。播种后的穴盘浇透水，用黑色地膜覆盖，移入仓后，舱内保持20℃。24h后每个4h观察一次出苗情况，待出苗率达到50％后撤处地膜，补水一次。有光照温度维持20℃，无光照温度15℃。

(b)当出苗率达到50％撤出地膜后开始给光，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到9000～12000lx，有光照温度控制15～18℃，光照时间14h，湿度50％-60％，无光照温度控制在10℃，无光照湿度30％。撤出地膜后补水一次，出苗达到80％补透水一次，然后续每天观察基质，如发现基质表面见干再补水。维持环境设定至幼苗子叶完全展开至第10天第一片真叶出现。

(c)真叶期：当50％的幼苗第一片真叶出现，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为5:8:8，光强达到9000～12000lx，有光照温度调整至18℃～20℃，光照时间14h；无光照温度调整为12～15℃；有光照12h通风1h。当80％幼苗第一片真叶出现后，在室温升至20℃时补水一次，次日补充0.05％浓度酵素喷施一次，如此交替施用至第一真叶完全展开第二真叶出现。第二真叶出现后调整酵素浓度至0.1％，交替施用至“两叶一心”，从出苗至“两叶一心”历时15～17天。

(d)移栽：在育苗出现两片真叶时开始拌基质，将草炭：蛭石：珍珠岩按照3：1：1的体积比混匀，每500L基质混入消毒有机缓释肥5L，加水搅拌均匀至见干见湿，然后装盘，将培育好的幼苗移入在培盘中，间距为5cm×5cm，两排幼苗间错开种植，每盘定植20株。定植后使用0.1％浓度酵素浇透水。定植后一天内有光照保持温度在20～22℃，有光照湿度60％，无光照温度10℃；设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为6:8:8，光强达到9000～12000lx，促进根部生长。

(e)栽培管理期：

一天缓苗后将光照设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:8:8，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度保持在18～22℃，湿度40％～50％，无光照温度12～15℃。当有光照温度升至20℃时补透水，次日喷施0.1％酵素，交替施用。定植第7天后开始迅速生长，改为上午施用电导率值为1.2毫西门子园式配方大量元素，下午浇水，至15-17天左右开始采收。

实施例2

本实施例提供了一种生菜的基质栽培方法，包括如下步骤：

(a)浸种催芽：将种子浸泡于水中，水温为18-22℃，泡4～8小时后捞出在3～5℃温度条件下催芽12～18h，至种子露白，将种子表面粘液洗去即可播种。采用72穴育苗穴盘进行育苗，将基质按照草炭：蛭石：珍珠岩体积比3：1：1的比例和水混匀至见干见湿的程度开始装盘。装盘后在每穴中间位置按压0.5cm深的小坑，在小坑中播撒2-3粒露白的种子，然后用基质覆盖，上层覆盖基质1cm。播种后的穴盘浇透水，用黑色地膜覆盖，移入仓后，舱内保持20℃。24h后每个4h观察一次出苗情况，待出苗率达到50％后撤处地膜，补水一次。有光照温度维持20℃，无光照温度15℃。

(b)当出苗率达到50％撤出地膜后开始给光，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到8000～12000lx，光照时长12h。有光照温度控制19～22℃，湿度40％-45％，无光照湿度30％。撤出地膜后补水一次，出苗达到80％补透水一次，然后续每天观察基质，如发现基质表面见干再补水。维持环境设定至幼苗子叶完全展开至第10天第一片真叶出现。

(c)真叶期：当50％的幼苗第一片真叶出现，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为5:8:8，光强达到9000～12000lx，有光照温度调整至18℃～20℃，光照时间12h；无光照温度调整为8～11℃；有光照14h通风1h。当80％幼苗第一片真叶出现后，在室温升至20℃时补水一次，次日补充0.1％浓度酵素喷施一次，如此交替施用至“两叶一心”，从出苗至“两叶一心”历时13～15天。

(d)移栽：在育苗出现两片真叶时开始拌基质，将草炭：蛭石：珍珠岩按照3：1：1的体积比混匀，每500L基质混入消毒有机缓释肥10L，加水搅拌均匀至见干见湿，然后装盘，将培育好的幼苗移入在培盘中，间距为8cm×8cm，两排幼苗间错开种植，每盘定植16株。定植后使用0.1％浓度酵素浇透水。定植后一天内有光照保持温度在18～20℃，有光照湿度50％，无光照温度10℃；设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为6:8:8，光强达到9000～12000lx，促进根部生长。

(e)栽培管理期：

一天缓苗后将光照设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:8:8，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度保持在18～22℃，湿度40％～50％，无光照温度12～15℃。当有光照温度升至20℃时补透水，次日喷施0.1％酵素，交替施用。定植第7天后开始迅速生长，改为上午施用电导率值为1.2毫西门子园式配方大量元素，下午浇水，至15-17天左右开始采收。

实施例3

本实施例提供了一种小白菜的基质栽培方法，与实施例1的区别在于，栽培过程中不适用酵素，包括如下步骤：

(a)浸种催芽：将种子浸泡于水中，水温为18-22℃，泡4～8小时后捞出在15～20℃温度条件下催芽6～8h，至种子露白，将种子表面粘液洗去即可播种。采用72穴育苗穴盘进行育苗，将基质按照草炭：蛭石：珍珠岩体积比3：1：1的比例和水混匀至见干见湿的程度开始装盘。装盘后在每穴中间位置按压0.5cm深的小坑，在小坑中播撒2-3粒露白的种子，然后用基质覆盖，上层覆盖基质1cm。播种后的穴盘浇透水，用黑色地膜覆盖，移入仓后，舱内保持20℃。24h后每个4h观察一次出苗情况，待出苗率达到50％后撤处地膜，补水一次。有光照温度维持20℃，无光照温度15℃。

(b)当出苗率达到50％撤出地膜后开始给光，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到9000～12000lx，有光照温度控制15～18℃，光照时间14h，湿度50％-60％，无光照温度控制在10℃，无光照湿度30％。撤出地膜后补水一次，出苗达到80％补透水一次，然后续每天观察基质，如发现基质表面见干再补水。维持环境设定至幼苗子叶完全展开至第10天第一片真叶出现。

(c)真叶期：当50％的幼苗第一片真叶出现，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为5:8:8，光强达到9000～12000lx，光照时长14h。有光照温度调整至18℃～20℃，无光照温度调整为12～15℃；有光照12h通风1h。当80％幼苗第一片真叶出现后，在室温升至20℃时补水一次，次日补充0.05％浓度酵素喷施一次，如此交替施用至第一真叶完全展开第二真叶出现。第二真叶出现后调整酵素浓度至0.1％，交替施用至“两叶一心”，从出苗至“两叶一心”历时15～17天。

(d)移栽：在育苗出现两片真叶时开始拌基质，将草炭：蛭石：珍珠岩按照3：1：1的体积比混匀，每500L基质混入消毒有机缓释肥5L，加水搅拌均匀至见干见湿，然后装盘，将培育好的幼苗移入栽培盘中，间距为5cm×5cm，两排幼苗间错开种植，每盘定植20株。定植后浇透水。定植后一天内有光照保持温度在20～22℃，有光照湿度60％，无光照温度10℃；设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为6:8:8，光强达到9000～12000lx，促进根部生长。

(e)栽培管理期：

一天缓苗后将光照设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:8:8，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度保持在18～22℃，湿度40％～50％，无光照温度12～15℃。当有光照温度升至20℃时补透水。定植第12天后开始迅速生长，改为上午施用电导率值为1.2毫西门子园式配方大量元素，见干浇水，至20-25天左右开始采收。

实施例4

本实施例提供了一种小白菜的基质栽培方法，与实施例1的区别在于，栽培过程中使用的酵素为主要由苹果、梨、草莓、猕猴桃和菠萝为原料发酵后的发酵液，具体的包括如下步骤：

(a)浸种催芽：将种子浸泡于水中，水温为18-22℃，泡4～8小时后捞出在15～20℃温度条件下催芽6～8h，至种子露白，将种子表面粘液洗去即可播种。采用72穴育苗穴盘进行育苗，将基质按照草炭：蛭石：珍珠岩体积比3：1：1的比例和水混匀至见干见湿的程度开始装盘。装盘后在每穴中间位置按压0.5cm深的小坑，在小坑中播撒2-3粒露白的种子，然后用基质覆盖，上层覆盖基质1cm。播种后的穴盘浇透水，用黑色地膜覆盖，移入仓后，舱内保持20℃。24h后每个4h观察一次出苗情况，待出苗率达到50％后撤处地膜，补水一次。有光照温度维持20℃，无光照温度15℃。

(b)当出苗率达到50％撤出地膜后开始给光，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到9000～12000lx，有光照温度控制15～18℃，光照时间14h，湿度50％-60％，无光照温度控制在10℃，无光照湿度30％。撤出地膜后补水一次，出苗达到80％补透水一次，然后续每天观察基质，如发现基质表面见干再补水。维持环境设定至幼苗子叶完全展开至第10天第一片真叶出现。

(c)真叶期：当50％的幼苗第一片真叶出现，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为5:8:8，光强达到9000～12000lx，有光照温度调整至18℃～20℃，光照时间14h；无光照温度调整为12～15℃；有光照12h通风1h。当80％幼苗第一片真叶出现后，在室温升至20℃时补水一次，次日补充0.05％浓度酵素喷施一次，如此交替施用至第一真叶完全展开第二真叶出现。第二真叶出现后调整酵素浓度至0.1％，交替施用至“两叶一心”，从出苗至“两叶一心”历时15～17天。

(d)移栽：在育苗出现两片真叶时开始拌基质，将草炭：蛭石：珍珠岩按照3：1：1的体积比混匀，每500L基质混入消毒有机缓释肥5L，加水搅拌均匀至见干见湿，然后装盘，将培育好的幼苗移入在培盘中，间距为5cm×5cm，两排幼苗间错开种植，每盘定植20株。定植后使用0.1％浓度酵素浇透水。定植后一天内有光照保持温度在20～22℃，有光照湿度60％，无光照温度10℃；设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为6:8:8，光强达到9000～12000lx，促进根部生长。

(e)栽培管理期：

一天缓苗后将光照设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:8:8，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度保持在18～22℃，湿度40％～50％，无光照温度12～15℃。当有光照温度升至20℃时补透水，次日喷施0.1％酵素，交替施用。定植第7天后开始迅速生长，改为上午施用电导率值为1.2毫西门子园式配方大量元素，下午浇水，至15-17天左右开始采收。

实施例5

本实施例提供了一种小白菜的基质栽培方法，与实施例1的区别在于，栽培过程中的光照强度为7000～7500lx。具体的包括如下步骤：

(a)浸种催芽：将种子浸泡于水中，水温为18-22℃，泡4～8小时后捞出在15～20℃温度条件下催芽6～8h，至种子露白，将种子表面粘液洗去即可播种。采用72穴育苗穴盘进行育苗，将基质按照草炭：蛭石：珍珠岩体积比3：1：1的比例和水混匀至见干见湿的程度开始装盘。装盘后在每穴中间位置按压0.5cm深的小坑，在小坑中播撒2-3粒露白的种子，然后用基质覆盖，上层覆盖基质1cm。播种后的穴盘浇透水，用黑色地膜覆盖，移入仓后，舱内保持20℃。24h后每个4h观察一次出苗情况，待出苗率达到50％后撤处地膜，补水一次。有光照温度维持20℃，无光照温度15℃。

(b)当出苗率达到50％撤出地膜后开始给光，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到7000～7500lx，光照时间14h，湿度50％-60％，无光照温度控制在10℃，无光照湿度30％。撤出地膜后补水一次，出苗达到80％补透水一次，然后续每天观察基质，如发现基质表面见干再补水。维持环境设定至幼苗子叶完全展开至第10天第一片真叶出现。

(c)真叶期：当50％的幼苗第一片真叶出现，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为5:8:8，光强达到7000～7500lx，有光照温度调整至18℃～20℃，光照时间14h；无光照温度调整为12～15℃；有光照12h通风1h。当80％幼苗第一片真叶出现后，在室温升至20℃时补水一次，次日补充0.05％浓度酵素喷施一次，如此交替施用至第一真叶完全展开第二真叶出现。第二真叶出现后调整酵素浓度至0.1％，交替施用至“两叶一心”，从出苗至“两叶一心”历时18～20天。

(d)移栽：在育苗出现两片真叶时开始拌基质，将草炭：蛭石：珍珠岩按照3：1：1的体积比混匀，每500L基质混入消毒有机缓释肥5L，加水搅拌均匀至见干见湿，然后装盘，将培育好的幼苗移入在培盘中，间距为5cm×5cm，两排幼苗间错开种植，每盘定植20株。定植后使用0.1％浓度酵素浇透水。定植后一天内有光照保持温度在20～22℃，有光照湿度60％，无光照温度10℃；设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为6:8:8，光强达到7000～7500lx，促进根部生长。

(e)栽培管理期：

一天缓苗后将光照设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:8:8，光强达到7000～7500lx，光照时长14h，有光照温度保持在18～22℃，湿度40％～50％，无光照温度12～15℃。当有光照温度升至20℃时补透水，次日喷施0.1％酵素，交替施用。定植第10天后开始迅速生长，改为上午施用电导率值为1.2毫西门子园式配方大量元素，下午浇水，至20-23天左右开始采收。

实施例6

本实施例提供了一种油麦菜的基质栽培方法，包括如下步骤：

(a)浸种催芽：将种子浸泡于水中，水温为18-22℃，泡4～8小时后捞出在3～5℃温度条件下催芽12～18h，至种子露白，将种子表面粘液洗去即可播种。采用50cm×50cm育苗盘进行育苗，将基质按照草炭：蛭石：珍珠岩体积比3：1：1的比例和水混匀至见干见湿的程度开始装盘。装盘后将露白的种子进行撒播，每盆用种量2g左右，然后用基质覆盖，上层覆盖基质1cm。播种后的育苗盘浇透水，用黑色地膜覆盖，移入仓后，舱内保持20℃。24h后每个4h观察一次出苗情况，待出苗率达到50％后撤处地膜，补水一次。有光照温度维持20℃，无光照温度15℃。

(b)当出苗率达到50％撤出地膜后开始给光，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到8000～12000lx，光照时长12h。有光照温度控制19～22℃，湿度40％-45％，无光照湿度30％。撤出地膜后补水一次，出苗达到80％补透水一次，然后续每天观察基质，如发现基质表面见干再补水。维持环境设定至幼苗子叶完全展开至第10天第一片真叶出现。

(c)真叶期：当50％的幼苗第一片真叶出现，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为5:8:8，光强达到9000～12000lx，有光照温度调整至18℃～20℃，光照时间12h；无光照温度调整为8～11℃；有光照14h通风1h。当80％幼苗第一片真叶出现后，在室温升至20℃时补水一次，次日补充0.1％浓度酵素喷施一次，如此交替施用至“两叶一心”，从出苗至“两叶一心”历时13～15天。

(d)移栽：在育苗出现两片真叶时开始拌基质，将草炭：蛭石：珍珠岩按照3：1：1的体积比混匀，每500L基质混入消毒有机缓释肥10L，加水搅拌均匀至见干见湿，然后装盘，将培育好的幼苗移入在培盘中，间距为8cm×8cm，两排幼苗间错开种植，每盘定植16株。定植后使用0.1％浓度酵素浇透水。定植后一天内有光照保持温度在18～20℃，有光照湿度50％，无光照温度10℃；设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为6:8:8，光强达到9000～12000lx，促进根部生长。

(e)栽培管理期：

一天缓苗后将光照设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:8:8，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度保持在18～22℃，湿度40％～50％，无光照温度12～15℃。当有光照温度升至20℃时补透水，次日喷施0.1％酵素，交替施用。定植第7天后开始迅速生长，改为上午施用电导率值为1.2毫西门子园式配方大量元素，下午浇水，至18-20天左右开始采收。

实施例7

本实施例提供了一种韭菜的基质栽培方法，包括如下步骤：

(a)浸种催芽：将种子浸泡于水中，水温为18-22℃，泡4～8小时后捞出在3～5℃温度条件下催芽12～18h，至种子露白，将种子表面粘液洗去即可播种。采用50cm×50cm育苗盘进行育苗，将基质按照草炭：蛭石：珍珠岩体积比3：1：1的比例和水混匀至见干见湿的程度开始装盘。装盘后将露白的种子进行撒播，每盆用种量2g左右，然后用基质覆盖，上层覆盖基质2cm。播种后的育苗盘浇透水，用黑色地膜覆盖，移入仓后，舱内保持18-20℃。24h后每个4h观察一次出苗情况，待出苗率达到50％后撤处地膜，补水一次。有光照温度维持20℃，无光照温度15℃。

(b)当出苗率达到50％撤出地膜后开始给光，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到8000～12000lx，光照时长12h。有光照温度控制19～22℃，湿度40％-45％，无光照湿度30％。撤出地膜后补水一次，出苗达到80％补透水一次，然后续每天观察基质，如发现基质表面见干再补水。维持环境设定至幼苗子叶完全展开至第10天第一片真叶出现。

(c)真叶期：当50％的幼苗第一片真叶出现，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为5:8:8，光强达到9000～12000lx，光照时长14h。有光照温度调整至20℃～24℃，无光照温度调整为12℃；有光照14h通风1h。当80％幼苗第一片真叶出现后，在室温升至24℃时补水一次，次日补充0.1％浓度酵素喷施一次，如此交替施用至“两叶一心”，从出苗至“两叶一心”历时13～15天。

(d)移栽：在育苗出现两片真叶时开始拌基质，将草炭：蛭石：珍珠岩按照3：1：1的体积比混匀，每500L基质混入消毒有机缓释肥10L，加水搅拌均匀至见干见湿，然后装盘，将培育好的幼苗移入在培盘中，间距为5cm×5cm，两排幼苗间错开种植，每盘定植30株。定植后使用0.1％浓度酵素浇透水。定植后一天内有光照保持温度在20～24℃，有光照湿度50％，无光照温度12℃；设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为6:8:8，光强达到9000～12000lx，促进根部生长。

(e)栽培管理期：

一天缓苗后将光照设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:8:8，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度保持在20～24℃，湿度40％～50％，无光照温度12～15℃。当有光照温度升至24℃时补透水，次日喷施0.1％酵素，交替施用。韭菜长到10cm高时逐渐加大通风时间，定植第7天后开始迅速生长，改为上午施用电导率值为1.2毫西门子园式配方大量元素，下午浇水，至株高达到25～35cm时开始采收。

对比例1

本对比例提供了一种小白菜的基质栽培方法，与实施例1的区别在于，各生长阶段的叶菜均使用红光、蓝光和橙光的配比为3:8:8的光源照射小白菜。

(a)浸种催芽：将种子浸泡于水中，水温为18-22℃，泡4～8小时后捞出在15～20℃温度条件下催芽6～8h，至种子露白，将种子表面粘液洗去即可播种。采用72穴育苗穴盘进行育苗，将基质按照草炭：蛭石：珍珠岩体积比3：1：1的比例和水混匀至见干见湿的程度开始装盘。装盘后在每穴中间位置按压0.5cm深的小坑，在小坑中播撒2-3粒露白的种子，然后用基质覆盖，上层覆盖基质1cm。播种后的穴盘浇透水，用黑色地膜覆盖，移入仓后，舱内保持20℃。24h后每个4h观察一次出苗情况，待出苗率达到50％后撤处地膜，补水一次。有光照温度维持20℃，无光照温度15℃。

(b)当出苗率达到50％撤出地膜后开始给光，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到9000～12000lx，有光照温度控制15～18℃，光照时间14h，湿度50％-60％，无光照温度控制在10℃，无光照湿度30％。撤出地膜后补水一次，出苗达到80％补透水一次，然后续每天观察基质，如发现基质表面见干再补水。维持环境设定至幼苗子叶完全展开至第10天第一片真叶出现。

(c)真叶期：当50％的幼苗第一片真叶出现，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到9000～12000lx，有光照温度调整至18℃～20℃，光照时间14h；无光照温度调整为12～15℃；有光照12h通风1h。当80％幼苗第一片真叶出现后，在室温升至20℃时补水一次，次日补充0.05％浓度酵素喷施一次，如此交替施用至第一真叶完全展开第二真叶出现。第二真叶出现后调整酵素浓度至0.1％，交替施用至“两叶一心”，从出苗至“两叶一心”历时18～22天。

(d)移栽：在育苗出现两片真叶时开始拌基质，将草炭：蛭石：珍珠岩按照3：1：1的体积比混匀，每500L基质混入消毒有机缓释肥5L，加水搅拌均匀至见干见湿，然后装盘，将培育好的幼苗移入在培盘中，间距为5cm×5cm，两排幼苗间错开种植，每盘定植20株。定植后使用0.1％浓度酵素浇透水。定植后一天内有光照保持温度在20～22℃，有光照湿度60％，无光照温度10℃；设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到9000～12000lx，促进根部生长。

(e)栽培管理期：

一天缓苗后将光照设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度保持在18～22℃，湿度40％～50％，无光照温度12～15℃。当有光照温度升至20℃时补透水，次日喷施0.1％酵素，交替施用。定植第10天后开始迅速生长，改为上午施用电导率值为1.2毫西门子园式配方大量元素，下午浇水，至30-32天左右开始采收。

对比例2

本对比例提供了一种小白菜的基质栽培方法，与实施例1的区别在于，各生长阶段的叶菜均使用红光、蓝光和橙光的配比为8:6:6的光源照射小白菜。

(a)浸种催芽：将种子浸泡于水中，水温为18-22℃，泡4～8小时后捞出在15～20℃温度条件下催芽6～8h，至种子露白，将种子表面粘液洗去即可播种。采用72穴育苗穴盘进行育苗，将基质按照草炭：蛭石：珍珠岩体积比3：1：1的比例和水混匀至见干见湿的程度开始装盘。装盘后在每穴中间位置按压0.5cm深的小坑，在小坑中播撒2-3粒露白的种子，然后用基质覆盖，上层覆盖基质1cm。播种后的穴盘浇透水，用黑色地膜覆盖，移入仓后，舱内保持20℃。24h后每个4h观察一次出苗情况，待出苗率达到50％后撤处地膜，补水一次。有光照温度维持20℃，无光照温度15℃。

(b)当出苗率达到50％撤出地膜后开始给光，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:6:6，光强达到9000～12000lx，有光照温度控制15～18℃，光照时间14h，湿度50％-60％，无光照温度控制在10℃，无光照湿度30％。撤出地膜后补水一次，出苗达到80％补透水一次，然后续每天观察基质，如发现基质表面见干再补水。维持环境设定至幼苗子叶完全展开至第8天第一片真叶出现。

(c)真叶期：当50％的幼苗第一片真叶出现，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:6:6，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度调整至18℃～20℃，无光照温度调整为12～15℃；有光照12h通风1h。当80％幼苗第一片真叶出现后，在室温升至20℃时补水一次，次日补充0.05％浓度酵素喷施一次，如此交替施用至第一真叶完全展开第二真叶出现。第二真叶出现后调整酵素浓度至0.1％，交替施用至“两叶一心”，从出苗至“两叶一心”历时12～15天。过程中幼苗会出现徒长现象。

(d)移栽：在育苗出现两片真叶时开始拌基质，将草炭：蛭石：珍珠岩按照3：1：1的体积比混匀，每500L基质混入消毒有机缓释肥5L，加水搅拌均匀至见干见湿，然后装盘，将培育好的幼苗移入在培盘中，间距为5cm×5cm，两排幼苗间错开种植，每盘定植20株。定植后使用0.1％浓度酵素浇透水。定植后一天内有光照保持温度在20～22℃，有光照湿度60％，无光照温度10℃；设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:8:6，光强达到9000～12000lx，促进根部生长。幼苗表现为茎部过长，叶子细小。

(e)栽培管理期：

一天缓苗后将光照设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:6:6，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度保持在18～22℃，湿度40％～50％，无光照温度12～15℃。当有光照温度升至20℃时补透水，次日喷施0.1％酵素，交替施用。定植第5天后开始迅速生长，改为上午施用电导率值为1.2毫西门子园式配方大量元素，下午浇水，至40天左右开始采收。

对比例3

本对比例提供了一种小白菜的基质栽培方法，与实施例1的区别在于，各生长阶段的叶菜均使用红光、蓝光和橙光的配比为1:1:1的光源照射小白菜。

(a)浸种催芽：将种子浸泡于水中，水温为18-22℃，泡4～8小时后捞出在15～20℃温度条件下催芽6～8h，至种子露白，将种子表面粘液洗去即可播种。采用72穴育苗穴盘进行育苗，将基质按照草炭：蛭石：珍珠岩体积比3：1：1的比例和水混匀至见干见湿的程度开始装盘。装盘后在每穴中间位置按压0.5cm深的小坑，在小坑中播撒2-3粒露白的种子，然后用基质覆盖，上层覆盖基质1cm。播种后的穴盘浇透水，用黑色地膜覆盖，移入仓后，舱内保持20℃。24h后每个4h观察一次出苗情况，待出苗率达到50％后撤处地膜，补水一次。有光照温度维持20℃，无光照温度15℃。

(b)当出苗率达到50％撤出地膜后开始给光，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为1:1:1，光强达到9000～12000lx，有光照温度控制15～18℃，光照时间14h，湿度50％-60％，无光照温度控制在10℃，无光照湿度30％。撤出地膜后补水一次，出苗达到80％补透水一次，然后续每天观察基质，如发现基质表面见干再补水。维持环境设定至幼苗子叶完全展开至第15天第一片真叶出现。

(c)真叶期：当50％的幼苗第一片真叶出现，设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为1:1:1，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度调整至18℃～20℃，无光照温度调整为12～15℃；有光照12h通风1h。当80％幼苗第一片真叶出现后，在室温升至20℃时补水一次，次日补充0.05％浓度酵素喷施一次，如此交替施用至第一真叶完全展开第二真叶出现。第二真叶出现后调整酵素浓度至0.1％，交替施用至“两叶一心”，从出苗至“两叶一心”历时20～23天。

(d)移栽：在育苗出现两片真叶时开始拌基质，将草炭：蛭石：珍珠岩按照3：1：1的体积比混匀，每500L基质混入消毒有机缓释肥5L，加水搅拌均匀至见干见湿，然后装盘，将培育好的幼苗移入在培盘中，间距为5cm×5cm，两排幼苗间错开种植，每盘定植20株。定植后使用0.1％浓度酵素浇透水。定植后一天内有光照保持温度在20～22℃，有光照湿度60％，无光照温度10℃；设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为1:1:1，光强达到9000～12000lx，促进根部生长。

(e)栽培管理期：

一天缓苗后将光照设定红光、蓝光和橙光的光照强度比为1:1:1，光强达到9000～12000lx，光照时长14h，有光照温度保持在18～22℃，湿度40％～50％，无光照温度12～15℃。当有光照温度升至20℃时补透水，次日喷施0.1％酵素，交替施用。定植第12天后开始迅速生长，改为上午施用电导率值为1.2毫西门子园式配方大量元素，下午浇水，至30天左右开始采收。

效果例

评估实施例1～实施例7，和对比例1～对比例3的生产效率，以及生产得到的叶菜的品质，结果如下表所述：

组别	生产周期	产量	生长情况
				实施例1	30	220g/株	生长良好
实施例2	35	218g/株	生长良好
				实施例3	35	215g/株	生长良好
实施例4	32	200g/株	生长良好
				实施例5	40	213g/株	生长良好
实施例6	35	160g/株	生长良好
				实施例7	30	1.5kg/盘	生长良好
对比例1	54	180g/株	生长缓慢
				对比例2	52	192g/株	苗期徒长严重
对比例3	50	198g/株	苗期易徒长

从上表可以看出，实施例1提供的基质栽培方法最优，从实施例1和实施例3和4对比可以看出，向生长阶段的小白菜施用酵素，可以提高生产效率和小白菜的品质；从实施例1和实施例5对比可以看出，合适的光照强度也可以提高生产效率和小白菜的品质；从实施例6和实施例7，本发明提供的叶菜的基质栽培方法，适合多种叶菜的种植；从实施例1和对比例对比可以看出，本发明选用的光质种类，以及光照配比方式是更佳的。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种叶菜的基质栽培方法，其特征在于，所述叶菜的基质栽培方法包括调节照射叶菜的光的光质及光质配比以调控叶菜的生长；所述光质包括红光、蓝光和橙光；所述红光为波长622nm～760nm的光；所述蓝光为波长380nm～495nm的光；所述橙光为波长597～622nm的光；以光质间的光照强度比计，光质配比如下：

出苗期期间的红光、蓝光和橙光的配比为(2.5～3.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)；

真叶期期间的红光、蓝光和橙光的配比为(4.5～5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)；

移栽定植后24～48h期间的红光、蓝光和橙光的配比为(6～6.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)；

栽培管理期红光、蓝光和橙光的配比为(7.5～8.5):(7.5～8.5):(7.5～8.5)。

2.根据权利要求1所述的叶菜的基质栽培方法，其特征在于，所述照射叶菜的光的光照强度至少为8000lx；

优选地，所述照射叶菜的光的光照强度为8000lx～30000lx，更优选为9000～12000lx。

3.根据权利要求1所述的叶菜的基质栽培方法，其特征在于，所述叶菜的基质栽培方法包括向叶菜施与酵素；

优选地，所述酵素包括黑加仑酵素；

优选地，使用酵素水溶液施与叶菜，所述酵素水溶液中酵素的质量浓度为0.01％～0.2％。

4.根据权利要求1所述的叶菜的基质栽培方法，其特征在于，栽培叶菜的基质中还包括有机肥；

优选地，所述有机肥包括有机缓释肥；

优选地，按照体积百分比计，所述有机缓释肥的用量为基质的0.5％～2％，优选为0.5％～1.5％，更优选为1％。

5.根据权利要求1-4任一项所述的叶菜的基质栽培方法，其特征在于，以光质间的光照强度比计，出苗期期间的红光、蓝光和橙光的配比为(2.8～3.2):(7.8～8.2)：(7.8～8.2)；优选为3:8:8；

优选地，出苗率至少为30％时开始照射具有出苗期的光质配比的光；

优选地，出苗期的光照时间为8～14h；

优选地，出苗期的光照温度为16～20℃；

优选地，出苗期的光照湿度为50％～60％；

优选地，出苗期的无光照温度为8～12℃；

优选地，出苗期的无光照湿度为25％～35％。

6.根据权利要求1-4任一项所述的叶菜的基质栽培方法，其特征在于，以光质间的光照强度比计，真叶期期间的红光、蓝光和橙光的配比为(4.8～5):(7.8～8.2)：(7.8～8.2)；优选为5:8:8；

优选地，至少50％的幼苗出现第一片真叶时开始照射具有真叶期的光质配比的光；

优选地，真叶期的光照时间为8～14h；

优选地，真叶期的光照温度为18～20℃；

优选地，真叶期的无光照温度为12～15℃；

优选地，当至少80％幼苗出现第一片真叶时，向幼苗施与酵素水溶液；

优选地，至少80％幼苗出现第一片真叶至所有幼苗出现第二真叶的期间，所述酵素水溶液中的酵素质量浓度为0.01％～0.06％，优选为0.05％；

优选地，幼苗出现第二真叶后，所述酵素水溶液中的酵素质量浓度为0.08％～0.15％，优选为0.1％。

7.根据权利要求1-4任一项所述的叶菜的基质栽培方法，其特征在于，以光质间的光照强度比计，移栽定植后24～48h期间的红光、蓝光和橙光的配比为(6～6.2):(7.8～8.2)：(7.8～8.2)；优选为6:8:8；

优选地，移栽定植后24～48h期间的有光照温度为20～22℃；

优选地，移栽定植后24～48h期间的有光照湿度为55％～65％；

优选地，移栽定植后24～48h期间的无光照温度为8～12℃；

优选地，将幼苗移栽至含有有机缓释肥的基质中；

优选地，幼苗在基质中定植后，使用酵素的质量浓度为0.08％～0.15％的酵素水溶液浇透定植后的幼苗，酵素的质量浓度优选为0.1％。

8.根据权利要求1-4任一项所述的叶菜的基质栽培方法，其特征在于，以光质间的光照强度比计，栽培管理期的红光、蓝光和橙光的配比为(7.8～8.2):(7.8～8.2)：(7.8～8.2)；优选为8:8:8；

优选地，栽培管理期的有光照时间为12～16h，优选为14h；

优选地，栽培管理期的有光照温度为18～22℃；

优选地，栽培管理期的有光照湿度为40％～50％；

优选地，栽培管理期的无光照温度12～15℃；

优选地，栽培管理期中施与酵素水溶液，酵素水溶液的酵素质量浓度为0.08％～0.15％，优选为0.1％；

优选地，叶菜移栽定植恢复生长后，施与叶菜含有大量元素的肥料。

9.根据权利要求1-4任一项所述的叶菜的基质栽培方法，其特征在于，所述叶菜基质栽培方法包括如下步骤：

(a)播种：将见干见湿的基质播种至育苗穴盘中，基质主要由草炭、蛭石和珍珠岩组成，播种后覆膜，维持温度18～22℃，出苗率达到50％时补水；

(b)出苗率达到50％时撤除覆膜，补水并给如下光质配比的光至第一片真叶出现：红光、蓝光和橙光的光照强度比为3:8:8，期间光照总强度至少为8000lx，光照时间为8～14h，光照温度为15～18℃，光照湿度为50％～60％，无光照温度为8～12℃，无光照湿度为25％～30％；

(c)当50％的幼苗第一片真叶出现，调整红光、蓝光和橙光的光照强度比为5:8:8，期间光照总强度至少为8000lx，光照时间为8～14h，光照温度为18～20℃，无光照温度为12～15℃，有光照10～12h后通风1h；每日光照至温度至少20℃时补透水，补透水的方式为间隔每日喷施质量浓度为0.05％的黑加仑酵素水溶液，第一次使用不含有黑加仑酵素的水补水，并在第二真叶出现后将黑加仑酵素水溶液中黑加仑酵素的质量浓度调整为0.1％；

(d)移栽：将混合了有机缓释肥的见干见湿的基质装盘，所述基质主要由草炭、蛭石和珍珠岩组成，按照体积百分比计，有机缓释肥的用量为基质的1％，定植后使用黑加仑酵素水溶液浇透，其中黑加仑酵素的质量浓度为0.1％，定植后一天内有光照保持温度在20～22℃，有光照湿度为60％，调整红光、蓝光和橙光的光照强度比为6:8:8，光照总强度至少为8000lx；

(e)栽培管理：一天缓苗后调整红光、蓝光和橙光的光照强度比为8:8:8，光照总强度至少为8000lx；有光照时长为14h，有光照湿度为40％～50％，无光照温度为12～15℃，当每日的有光照温度至少20℃时补透水，补透水的方式为间隔每日喷施质量浓度为0.1％的黑加仑酵素水溶液，第一次使用不含有黑加仑酵素的水；当移栽后的叶菜恢复生长时，每日补充含有大量元素的肥料，所述肥料包括四水硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢铵和七水硫酸镁；补充大量元素肥料4～8h后浇水。

10.权利要求1-9任一项所述的叶菜的基质栽培方法在植物工厂中的应用。