CN109874948A - 五日套餐盒 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种五日套餐盒，本发明的五日套餐盒选用含有优质蛋白的天然食材，以高蛋白质低碳水化合物为主要原则，综合配比糖类、脂肪和蛋白质三大营养素。本发明五日套餐盒中，每日套餐的总热量控制在600至1000千卡。本发明五日套餐盒中，每餐餐品中还包含充足的膳食纤维。人们食用本发明套餐盒中所搭配的食品，通过摄入低碳水化合物使得身体进入低糖原甚至无糖原状态，以促使人体将肝脏代谢脂肪产生的酮体作为维持生命特征和日常消耗的能源，从而减轻体重。

Description

五日套餐盒

技术领域

本发明涉及减肥营养套餐，更具体地，涉及一种具有减肥作用的五日套餐盒。

背景技术

随着生活水平的日益提升，肥胖成为很多人的烦恼，过度肥胖甚至还会导致严重的疾病。根据人体的代谢规律，减少食物摄入量和提高人体能量消耗是控制体重的两种重要途径。然而，大多数想要减肥的人，往往不能坚持运动以提高能量消耗，希望通过减少食物摄入量达到减肥的目的。

为了满足人们的这种需求，营养专家们研究开发了各种代餐粉。目前，市面上流行的代餐粉主要分为果蔬代餐粉、蛋白复合粉、谷类代餐粉、魔芋粉等。水果代餐粉含有丰富的水果营养和膳食纤维。蛋白复合粉主要包含蛋白质粉作为代餐原料。谷类代餐粉则是将全谷类磨成粉。魔芋粉本身可以作为减肥代餐原料，也可以与其他的代餐原料混合使用，这是因为魔芋粉中含有较多的纤维素，摄入体内后能够增强人的饱腹感，并且具有非常好的润肠通便的效果。

但是，代餐粉在饮食习惯上并不符合人们正常的饮食模式，用户的吃餐感受不佳且影响营养吸收，因此用户很难长期坚持。

发明内容

为了让人们在减肥的同时还能享受美食，我们研发出了本发明的五日套餐盒。

本发明的五日套餐盒选用含有优质蛋白的天然食材，以高蛋白质低碳水化合物为主要原则，综合配比糖类、脂肪和蛋白质三大营养素。本发明五日套餐盒中，每日套餐的总热量控制在600至1000千卡，优选为约800千卡，属于轻度低热量。

在所述五日套餐盒中，基于三大营养素的总量，每餐餐品中各营养素的含量百分比为：蛋白质40％-45％、脂肪30-35％、碳水化合物20％-30％。

在此基础上，每日餐品中还包含充足的膳食纤维。具体地，每日餐品中约包含15-20g膳食纤维，以保证低热量餐品的饱腹感。

本发明五日套餐盒包括5天的早餐、午餐和晚餐，共15顿餐食。每餐餐品可包含选自饮品、汤品类、蛋类、豆制品、魔芋制品、肉类，蔬菜类中的配餐以及调味品。例如早餐餐型可为饮品+蛋类+豆制品、或者饮品+蛋类；午餐餐型可为魔芋制品+肉类+蔬菜类+豆制品、或者魔芋制品+肉类+豆制品；晚餐餐型可为肉类+汤品类+豆制品、或者肉类+汤品类。

所述饮品包括液体饮品，例如牛奶、羊奶、马奶、豆浆等；固体饮品如豆浆粉、椰子粉、红枣雪耳羹、芝麻糊、咖啡等。所述豆浆优选地为高纤豆浆，即为100g固形物中含有超过6g膳食纤维的豆浆。

所述汤品类包括各种速食的粥汤类产品，例如麦片、速食粥、西红柿鸡蛋汤，菠菜汤，虾仁海鲜汤，紫菜蛋花汤，裙带菜汤，大酱汤。

所述蛋类包括各种加工或未加工的禽蛋类，例如未经加工的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等，或者由这些蛋类按照常规工艺加工而成的卤蛋、茶叶蛋等。

所述豆制品包括以豆类(如黄豆、红豆、绿豆、豌豆、蚕豆等)为主要原料加工而成的食品。大多数豆制品是黄豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，例如豆干、豆脯、豆皮、豆丝、素肉等，可以对这些豆制品进一步加工调味，将其制成具有各种风味的豆制品，例如海盐橄榄油香豆干、鸡汁味香菇豆脯等。

所述肉类包括由新鲜肉类加工而成的各种肉制品，通常为由鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等加工而成的各种肉制品，例如香肠、腊肉、卤肉、肉脯、肉丸、鱼丸、鱼排等。

所述魔芋制品包括以魔芋为主要原料加工而成的各种食品，例如魔芋面、魔芋粉、魔芋块等。

所述蔬菜类包括通过冻干或烘干等工艺所获得的各种脱水蔬菜，例如冻干叶菜类产品、冻干胡萝卜等。

所述调味品包括常用于速食食品的调味料，例如意大利面酱、沙拉酱、肉燥酱、韩式辣酱、老干妈酱、菌菇酱、牛肉酱、鸡丁酱等。

本发明五日套餐盒中还可以包括上述品类混制的产品，例如鸡蛋和豆类组织蛋白混合加工而成的鸡蛋干等。

具体地，本发明五日套餐盒包括如下配餐：

第一天：早餐为15-25g饮品+25-35g蛋类+70-80g豆制品、午餐为180-220g魔芋制品+70-80g肉类+20-30g蔬菜+45-55g调味品+45-55g豆制品、晚餐为8-20g汤品+45-55g肉类+20-30g豆制品；

第二天：早餐为5-15g饮品+25-35g蛋类+70-80g豆制品、午餐为180-220g魔芋制品+45-55g调味品+45-55g肉类+20-30g蔬菜+15-25g蛋类+5-10g豆制品、晚餐为8-20g汤品+50-70g肉类+45-55g豆制品；

第三天：早餐为15-25g饮品+70-90g蛋类+20-35g豆制品、午餐为8-20g汤+90-120g肉类+10-20g调味品+20-30g豆制品、晚餐为180-220g魔芋制品+8-20g汤品+45-55g肉类+45-55g豆制品；

第四天：早餐为5-15g饮品+25-35g蛋类+45-55g豆制品、午餐为180-220g魔芋制品+70-80g肉类+20-30g蔬菜+55-65g调味品、晚餐为8-20g汤品+45-55g肉类+45-55豆制品；

第五天：早餐为15-25g饮品+25-35g蛋类+70-80g豆制品、午餐为180-220g魔芋制品+70-80g肉类+20-30g蔬菜+45-55g调味品、晚餐为8-20g汤品+45-55g肉类。

除饮品外，本发明中上述各种品类配餐的重量(克数)以其可食部分的净重计，例如，肉类的量以所含纯肉的重量计算。

人们食用本发明套餐盒中所搭配的食品，通过摄入低碳水化合物使得身体进入低糖原甚至无糖原状态，以促使人体将肝脏代谢脂肪产生的酮体作为维持生命特征和日常消耗的能源，从而减轻体重。长期食用本发明的五日套餐，能够使用户在类似日常用餐的情况下，既保证了用户希望享用美食的感官需求，并且不需要运动就能达到减脂减重的目的。

在本发明的具体实施方案中，各种食品的重量以其称重为准，即食品本身的重量。例如，75g香肠为其称重的克数，并非是包含75g纯肉的香肠。

在本发明一个具体实施方案中，所述五日套餐盒包括以下配餐：

第一天

早餐为高纤豆浆20g×1包、香卤鸡蛋30g×1包、海盐橄榄油香豆干25g×3包，

午餐为魔芋细面200g×1包、德式风味黑森林香肠75g×1包、脱水菜芯干25g×1包、意式风味肉泥调味包50g×1包、烤鸭味手撕素肉25g×2包，

晚餐为虾仁海鲜汤12g×1包、胡萝卜裙带菜汤4g×1包、法式风味香草鸡胸肉50g×1包、鸡汁味香菇豆脯25g×1包；

第二天

早餐为红枣雪耳羹10g×1包、香卤鸡蛋30g×1包、鸡汁味香菇豆脯25×3包，

午餐为魔芋细面200g×1包、韩式风味拌面调味包30g×1包、脱水菜芯干25g×1包、经典本味鸡胸肉50g×1包、和风照烧鸡蛋干25g×1包，

晚餐为真味卤香鸡翅根60g×1包、田园菠菜汤4g×1包、芙蓉鲜蔬汤6g×1包、烤鸭味手撕素肉25g×2包；

第三天

早餐为高纤豆浆20g×1包、香卤鸡蛋30g×1包、和风照烧鸡蛋干25g×3包，

午餐为田园菠菜汤4g×1包、芙蓉鲜蔬汤6g×1包、海盐沁香牛排粒100g×1包、美式风味黑椒调味包15g×1包、鸭味手撕素肉25g×1包，

晚餐为魔芋细面200g×1包、番茄鸡蛋汤6g×2包、经典本味鸡胸肉50g×1包、鸡汁味香菇豆脯25g×2包；

第四天

早餐为红枣雪耳羹10g×1包、香卤鸡蛋30g×1包、海盐橄榄油香豆干25g×2包，

午餐为魔芋宽面200g×1包、脱水菜芯干25g×1、醇香四溢豚肋骨75g×1包、台式风味肉燥酱调味包60g×1包，

晚餐为田园菠菜汤4g×1包、芙蓉鲜蔬汤6g×1包、法式风味香草鸡胸肉50g×1包、鸡汁味香菇豆脯25×2包；

第五天

早餐为高纤豆浆20g×1包、香卤鸡蛋30g×1包、鸡汁味香菇豆脯25×3包，

午餐为魔芋宽面200g×1包、脱水菜芯干25g×1、真味卤香鸡翅根60g×1包、菌菇鸡丁调味包50g×1包，

晚餐为虾仁海鲜汤12g×1包、胡萝卜裙带菜汤4g×1包、德式风味黑森林香肠75g×1包。

尽管上面的描述包括了本发明的优选实施例，但是应该理解的是，在不脱离本发明的基本特征或主题或范围的情况下，可以将许多变化、改变、修改和/或添加引入到先前描述的部分的构造和布置中。

还将理解的是，在本说明书中使用的词语“包括”以及诸如“包含”和“含有”之类的不同形式，除非上下文另有要求，否则这样的使用旨在暗示包含所陈述的一个或多个特征，而不应被视为排除其他特征或多个特征的存在。

Claims (7)

1.一种五日套餐盒，其中包括5天的早餐、午餐和晚餐各一份，共15份餐品，其特征在于，基于三大营养素的总量，每份餐品中各营养素的含量百分比为：蛋白质40％-45％、脂肪30-35％、碳水化合物20％-30％；并且每日餐品中包含15-20g膳食纤维。

2.根据权利要求1所述的五日套餐盒，其中，每餐餐品包含选自饮品、汤品类、蛋类、豆制品、魔芋制品、肉类，蔬菜类中的配餐以调味品。

3.根据权利要求1所述的五日套餐盒，其中，所述饮品包括液体饮品和固体饮品，所述汤品类包括各种速食的粥汤类产品，所述蛋类包括各种加工或未加工的禽蛋类，所述豆制品包括以豆类为主要原料加工而成的食品，所述肉类包括由新鲜肉类加工而成的各种肉制品，所述魔芋制品包括以魔芋为主要原料加工而成的各种食品，所述蔬菜类包括通过冻干或烘干等工艺所获得的各种脱水蔬菜。

4.根据权利要求1所述的五日套餐盒，其中，早餐餐品为饮品+蛋类+豆制品、午餐餐品为魔芋制品+肉类+蔬菜类+豆制品、晚餐餐品为肉类+汤品类+豆制品。

5.根据权利要求1所述的五日套餐盒，其中，早餐餐品为饮品+蛋类、午餐餐品为魔芋制品+肉类+豆制品、晚餐餐品为肉类+汤品类。

6.根据权利要求1所述的五日套餐盒，其中，包括如下配餐：

第一天：早餐为15-25g饮品+25-35g蛋类+70-80g豆制品、午餐为180-220g魔芋制品+70-80g肉类+20-30g蔬菜+45-55g调味品+45-55g豆制品、晚餐为8-20g汤品+45-55g肉类+20-30g豆制品；

第二天：早餐为5-15g饮品+25-35g蛋类+70-80g豆制品、午餐为180-220g魔芋制品+45-55g调味品+45-55g肉类+20-30g蔬菜+15-25g蛋类+5-10g豆制品、晚餐为8-20g汤品+50-70g肉类+45-55g豆制品；

第三天：早餐为15-25g饮品+70-90g蛋类+20-35g豆制品、午餐为8-20g汤+90-120g肉类+10-20g调味品+20-30g豆制品、晚餐为180-220g魔芋制品+8-20g汤品+45-55g肉类+45-55g豆制品；

第四天：早餐为5-15g饮品+25-35g蛋类+45-55g豆制品、午餐为180-220g魔芋制品+70-80g肉类+20-30g蔬菜+55-65g调味品、晚餐为8-20g汤品+45-55g肉类+45-55豆制品；

第五天：早餐为15-25g饮品+25-35g蛋类+70-80g豆制品、午餐为180-220g魔芋制品+70-80g肉类+20-30g蔬菜+45-55g调味品、晚餐为8-20g汤品+45-55g肉类。

7.根据权利要求1所述的五日套餐盒，其中，包括如下配餐：

第一天

早餐为高纤豆浆20g×1包、香卤鸡蛋30g×1包、海盐橄榄油香豆干25g×3包，

午餐为魔芋细面200g×1包、德式风味黑森林香肠75g×1包、脱水菜芯干25g×1包、意式风味肉泥调味包50g×1包、烤鸭味手撕素肉25g×2包，

晚餐为虾仁海鲜汤12g×1包、胡萝卜裙带菜汤4g×1包、法式风味香草鸡胸肉50g×1包、鸡汁味香菇豆脯25g×1包；

第二天

早餐为红枣雪耳羹10g×1包、香卤鸡蛋30g×1包、鸡汁味香菇豆脯25×3包，

午餐为魔芋细面200g×1包、韩式风味拌面调味包30g×1包、脱水菜芯干25g×1包、经典本味鸡胸肉50g×1包、和风照烧鸡蛋干25g×1包，

晚餐为真味卤香鸡翅根60g×1包、田园菠菜汤4g×1包、芙蓉鲜蔬汤6g×1包、烤鸭味手撕素肉25g×2包；

第三天

早餐为高纤豆浆20g×1包、香卤鸡蛋30g×1包、和风照烧鸡蛋干25g×3包，

午餐为田园菠菜汤4g×1包、芙蓉鲜蔬汤6g×1包、海盐沁香牛排粒100g×1包、美式风味黑椒调味包15g×1包、鸭味手撕素肉25g×1包，

晚餐为魔芋细面200g×1包、番茄鸡蛋汤6g×2包、经典本味鸡胸肉50g×1包、鸡汁味香菇豆脯25g×2包；

第四天

早餐为红枣雪耳羹10g×1包、香卤鸡蛋30g×1包、海盐橄榄油香豆干25g×2包，

午餐为魔芋宽面200g×1包、脱水菜芯干25g×1、醇香四溢豚肋骨75g×1包、台式风味肉燥酱调味包60g×1包，

晚餐为田园菠菜汤4g×1包、芙蓉鲜蔬汤6g×1包、法式风味香草鸡胸肉50g×1包、鸡汁味香菇豆脯25×2包；

第五天

早餐为高纤豆浆20g×1包、香卤鸡蛋30g×1包、鸡汁味香菇豆脯25×3包，

午餐为魔芋宽面200g×1包、脱水菜芯干25g×1、真味卤香鸡翅根60g×1包、菌菇鸡丁调味包50g×1包，

晚餐为虾仁海鲜汤12g×1包、胡萝卜裙带菜汤4g×1包、德式风味黑森林香肠75g×1包。