CN109849067B - 用于食品加工的切块装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了用于食品加工的切块装置，属于食品加工切块技术领域。用于食品加工的切块装置，包括箱体，箱体上开设有放置口，放置口下方连接有传送带，传送带通过固定轴固定连接在箱体的内壁，箱体的内壁固定连接有第一固定块，第一固定块的底壁固定连接有升降机构，箱体内部开设有第一凹槽，第一凹槽侧壁滑动连接有推板，推板上连接有推送机构；本发明操作方便，不需要人工切块，节省人力，避免安全隐患的发生，而且可调节刀片的位置，对食品进行均匀切块，提高效率。

Description

用于食品加工的切块装置

技术领域

本发明涉及食品加工切块技术领域，尤其涉及用于食品加工的切块装置。

背景技术

食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

现在的食品加工切块装置只能单一的对食品进行切块，切块后的食品不能自动排出，因而需要人工将食品逐一放入，切块完成再将其取出，浪费人力，且存在一定的安全隐患，降低工作效率。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的问题，而提出一种具有不易阻塞、加工简单、使用安全、提高产品品质的用于食品加工的切块装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

用于食品加工的切块装置，包括箱体，所述箱体上开设有放置口，所述放置口下方连接有传送带，所述传送带通过固定轴固定连接在箱体的内壁，所述箱体的内壁固定连接有第一固定块，所述第一固定块的底壁固定连接有升降机构，所述箱体内部开设有第一凹槽，所述第一凹槽侧壁滑动连接有推板，所述推板上连接有推送机构。

优选的，所述升降机构包括第一固定块、第二固定块、第一连杆和第二连杆，所述第一连杆和第二连杆均包括两个首尾铰接的连杆，所述第一固定块和第二固定块的侧壁均开设有第一滑槽，所述第二连杆的两端分别滑动连接在第一固定块和第二固定块侧壁的第一滑槽内，所述第一连杆的两端分别通过铰链连接在第一固定块和第二固定块的侧壁，所述第一连杆和第二连杆的相交处通过铰链连接。

优选的，所述第二连杆置于第一固定块侧壁的一端固定连接有第一推杆，所述第一推杆远离第二连杆的一端连接有摆动机构。

优选的，所述摆动机构包括第一固定板，所述第一固定板固定连接在箱体的外壁，所述第一固定板远离箱体的一端固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端通过转轴固定连接有转动盘，所述转动盘外壁固定连接有固定柱，所述固定柱外壁套接有套筒，所述套筒上固定连接有第二推杆，所述第二推杆远离套筒的一端转动连接有滑动块，所述第一固定板上开设有第二滑槽，所述滑动块滑动连接在第二滑槽内，所述滑动块侧壁固定连接有第一推杆。

优选的，所述第一固定块外壁固定连接有螺栓，所述螺栓穿过箱体的一端螺纹连接有螺母。

优选的，所述第二固定块的底部连接有刀片，所述刀片上固定连接有滑动片，所述滑动片外壁固定连接有丝杠，所述第二固定块上开设有第四滑槽，所述丝杠滑动连接在第四滑槽内，所述丝杠穿过第四滑槽的一端螺纹连接有螺母。

优选的，所述推送机构包括第二电机，所述第二电机的输出端通过转轴固定连接有齿轮，所述箱体外壁固定连接有两个对称的第二固定板，两个所述第二固定板上均开设有第二凹槽，所述第二凹槽上滑动连接有齿条板，所述齿条板和齿轮相啮合，所述齿条板上固定连接有第三推杆，所述第三推杆远离齿条板的一端固定连接在推板上，所述推板侧壁固定连接有凸台，所述第一凹槽的内壁开设有和凸台相配合的第三滑槽。

优选的，所述箱体的内壁转动连接有滚动柱，所述滚动柱置于传送带的尾端，所述箱体内壁固定连接有连接板，所述连接板倾斜放置在箱体内部。

优选的，所述第一凹槽内壁开设有转动门。

优选的，所述箱体底部连接有滚轮。

与现有技术相比，本发明提供了用于食品加工的切块装置，具备以下有益效果：

1、该用于食品加工的切块装置，通过将待切块的食品从放置口放进箱体内的传送带上，传送带则会带动食品使其运动到第一凹槽内，然后在升降机构的作用下使刀片向下运动，对食品进行切块，切块完毕后，则会通过推送机构将切块好的食品顺着第一凹槽推出箱体，不会造成出口处拥挤，提高工作效率。

2、该用于食品加工的切块装置，通过第一推杆运动，则会使第二连杆在第一固定块上的第一滑槽内滑动，从而通过铰链使第一连杆转动，从而实现升降运动，将第二固定块进行升降运动，使刀片对食品进行切块，减少人力，提高效率。

3、该用于食品加工的切块装置，通过摆动机构使第一推杆运动，从而使第一推杆在第一滑槽内移动，实先升降运动，对食品进行切块。

4、该用于食品加工的切块装置，通过第一固定板上的第一电机带动转动盘转动，使转动盘上的固定柱和套筒转动，从而带动套筒上的第二推杆转动，带动滑动块在第一固定板内的第二滑槽内移动，从而推动第一推杆运动，实现升降运动，对食品进行切块，减少人力。

5、该用于食品加工的切块装置，通过拧紧螺母，可将螺母和螺栓相配合，将第一固定块固定在箱体内壁。

6、该用于食品加工的切块装置，通过滑动片上的丝杠在第四滑槽内移动，然后使用螺母固定，可调节刀片的位置，控制切块的大小。

7、该用于食品加工的切块装置，通过第二电机使齿轮转动，齿轮则会带动齿条板在第二固定板上的第二凹槽内滑动，从而使齿条板上的第三推杆移动，推动推板在第一凹槽内移动，将切块后的食品推出箱体，而且齿轮不是满齿，与齿条板上部分啮合结束后，则会与齿条板下部分啮合，实现齿条板反向运动，从而实现对切割后的食品推送。

8、该用于食品加工的切块装置，通过房主在传送带上的食品会在滚动柱的作用下将食品送至连接板上，连接板倾斜设置可使食品滑落进第一凹槽内，进行切块。

9、该用于食品加工的切块装置，通过打开转动门，可使切块好的食品从转动门流出，节省人力，降低了安全隐患。

10、该用于食品加工的切块装置，通过箱体底部连接有滚轮，可是箱体自由移动。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本发明操作方便，不需要人工逐一放置食品，装置处理时间短、震动小、外源污染接触少，能有效提高产品质感的减损，切块后的食品会自动流出，节省人力，避免安全隐患的发生，提高效率。

附图说明

图1为本发明提出的用于食品加工的切块装置的结构示意图；

图2为本发明提出的用于食品加工的切块装置升降机构和摆动机构的结构示意图；

图3为本发明提出的用于食品加工的切块装置摆动机构侧视的结构示意图；

图4为本发明提出的用于食品加工的切块装置推送机构侧视的结构示意图；

图5为本发明提出的用于食品加工的切块装置A部分的结构示意图。

图中：1、箱体；2、放置口；3、传送带；4、滚动柱；5、连接板；6、第一固定块；7、第二固定块；8、第二凹槽；9、第四滑槽；10、刀片；11、第一连杆；12、第二连杆；13、第一滑槽；14、第一推杆；15、第一固定板；16、第二滑槽；17、滑动块；18、第二推杆；19、转动盘；20、套筒；21、第一电机；22、固定柱；23、滑动片；24、丝杠；25、第二电机；26、齿轮；27、齿条板；28、第三推杆；29、推板；30、第三滑槽；31、第一凹槽；32、转动门；33、滚轮；34、第二固定板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、 “外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

实施例1：

参照图1，用于食品加工的切块装置，包括箱体1，箱体1上开设有放置口2，放置口2下方连接有传送带3，传送带3通过固定轴固定连接在箱体1的内壁，箱体1的内壁固定连接有第一固定块6，第一固定块6的底壁固定连接有升降机构，箱体1内部开设有第一凹槽31，第一凹槽31侧壁滑动连接有推板29，推板29上连接有推送机构；通过将待切块的食品从放置口2放进箱体1内的传送带3上，传送带3则会带动食品使其运动到第一凹槽31内，然后在升降机构的作用下使刀片10向下运动，对食品进行切块，切块完毕后，则会通过推送机构将切块好的食品顺着第一凹槽31推出箱体1，不会造成出口处拥挤，提高工作效率。

实施例2：

参照图1、图2、图3，用于食品加工的切块装置，与实施例1基本相同，更进一步的是，升降机构包括第一固定块6、第二固定块7、第一连杆11和第二连杆12，第一连杆11和第二连杆12均包括两个首尾铰接的连杆，第一固定块6和第二固定块7的侧壁均开设有第一滑槽13，第二连杆12的两端分别滑动连接在第一固定块6和第二固定块7侧壁的第一滑槽13内，第一连杆11的两端分别通过铰链连接在第一固定块6和第二固定块7的侧壁，第一连杆11和第二连杆12的相交处通过铰链连接；通过第一推杆14运动，则会使第二连杆12在第一固定块6上的第一滑槽13内滑动，从而通过铰链使第一连杆11转动，从而实现升降运动，将第二固定块7进行升降运动，使刀片10对食品进行切块，减少人力，提高效率。

第二连杆12置于第一固定块6的侧壁的一端固定连接有第一推杆14，第一推杆14远离第二连杆12的一端连接有摆动机构；通过摆动机构使第一推杆14运动，从而使第一推杆14在第一滑槽13内移动，实先升降运动，对食品进行切块。

摆动机构包括第一固定板15，第一固定板15固定连接在箱体1的外壁，第一固定板15远离箱体1的一端固定连接有第一电机21，第一电机21的输出端通过转轴固定连接有转动盘19，转动盘19外壁固定连接有固定柱22，固定柱22外壁套接有套筒20，套筒20上固定连接有第二推杆18，第二推杆18远离套筒20的一端转动连接有滑动块17，第一固定板15上开设有第二滑槽16，滑动块17滑动连接在第二滑槽16内，滑动块17侧壁固定连接有第一推杆14；通过第一固定板15上的第一电机21带动转动盘19转动，使转动盘19上的固定柱22和套筒20转动，从而带动套筒20上的第二推杆18转动，带动滑动块17在第一固定板15内的第二滑槽16内移动，从而推动第一推杆14运动，实现升降运动，对食品进行切块，减少人力。

第一固定块6外壁固定连接有螺栓，螺栓穿过箱体1的一端螺纹连接有螺母；通过拧紧螺母，可将螺母和螺栓相配合，将第一固定块6固定在箱体1内壁

第二固定块7的底部连接有刀片10，刀片10上固定连接有滑动片23，滑动片23外壁固定连接有丝杠24，第二固定块7上开设有第四滑槽9，丝杠24滑动连接在第四滑槽9内，丝杠24穿过第四滑槽9的一端螺纹连接有螺母；通过滑动片23上的丝杠24在第四滑槽9内移动，然后使用螺母固定，可调节刀片10的位置，控制切块的大小。

实施例3：

参照图1、图4、图5，用于食品加工的切块装置，与实施例1基本相同，更进一步的是，推送机构包括第二电机25，第二电机25的输出端通过转轴固定连接有齿轮26，箱体1外壁固定连接有两个对称的第二固定板34，两个第二固定板34上均开设有第二凹槽8，第二凹槽8上滑动连接有齿条板27，齿条板27和齿轮26相啮合，齿条板27上固定连接有第三推杆28，第三推杆28远离齿条板27的一端固定连接在推板29上，推板29侧壁固定连接有凸台，第一凹槽31的内壁开设有和凸台相配合的第三滑槽30；通过第二电机25使齿轮26转动，齿轮26则会带动齿条板27在第二固定板34上的第二凹槽8内滑动，从而使齿条板27上的第三推杆28移动，推动推板29在第一凹槽31内移动，将切块后的食品推出箱体1，而且齿轮26不是满齿，与齿条板27上部分啮合结束后，则会与齿条板27下部分啮合，实现齿条板27反向运动，从而实现对切割后的食品推送。

箱体1的内壁转动连接有滚动柱4，滚动柱4置于传送带3的尾端，箱体1内壁固定连接有连接板5，连接板5倾斜放置在箱体1内部；通过放置在传送带3上的食品会在滚动柱4的作用下将食品送至连接板5上，连接板5倾斜设置可使食品滑落进第一凹槽31内，进行切块。

第一凹槽31内壁开设有转动门32；通过打开转动门32，可使切块好的食品从转动门32流出，节省人力，降低了安全隐患。

箱体1底部连接有滚轮33，可是箱体1自由移动。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.用于食品加工的切块装置，包括箱体（1），其特征在于，所述箱体（1）上开设有放置口（2），所述放置口（2）下方连接有传送带（3），所述传送带（3）通过固定轴固定连接在箱体（1）的内壁，所述箱体（1）的内壁固定连接有第一固定块（6），所述第一固定块（6）的底壁固定连接有升降机构，所述箱体（1）内部开设有第一凹槽（31），所述第一凹槽（31）侧壁滑动连接有推板（29），所述推板（29）上连接有推送机构；所述升降机构包括第一固定块（6）、第二固定块（7）、第一连杆（11）和第二连杆（12），所述第一连杆（11）和第二连杆（12）均包括两个首尾铰接的连杆，所述第一固定块（6）和第二固定块（7）的侧壁均开设有第一滑槽（13），所述第二连杆（12）的两端分别滑动连接在第一固定块（6）和第二固定块（7）侧壁的第一滑槽（13）内，所述第一连杆（11）的两端分别通过铰链连接在第一固定块（6）和第二固定块（7）的侧壁，所述第一连杆（11）和第二连杆（12）的相交处通过铰链连接；所述第一连杆（11）和第二连杆（12）长度为等长，所述第二连杆（12）置于第一固定块（6）侧壁的一端固定连接有第一推杆（14），所述第一推杆（14）远离第二连杆（12）的一端连接有摆动机构；所述摆动机构包括第一固定板（15），所述第一固定板（15）固定连接在箱体（1）的外壁，所述第一固定板（15）远离箱体（1）的一端固定连接有第一电机（21），所述第一电机（21）的输出端通过转轴固定连接有转动盘（19），所述转动盘（19）外壁固定连接有固定柱（22），所述固定柱（22）外壁套接有套筒（20），所述套筒（20）上固定连接有第二推杆（18），所述第二推杆（18）远离套筒（20）的一端转动连接有滑动块（17），所述第一固定板（15）上开设有第二滑槽（16），所述滑动块（17）滑动连接在第二滑槽（16）内，所述滑动块（17）侧壁固定连接有第一推杆（14）；所述第一固定块（6）外壁固定连接有螺栓，所述螺栓穿过箱体（1）的一端螺纹连接有螺母；所述第二固定块（7）的底部连接有刀片（10），所述刀片（10）上固定连接有滑动片（23），所述滑动片（23）外壁固定连接有丝杠（24），所述第二固定块（7）上开设有第四滑槽（9），所述丝杠（24）滑动连接在第四滑槽（9）内，所述丝杠（24）穿过第四滑槽（9）的一端螺纹连接有螺母；所述推送机构包括第二电机（25），所述第二电机（25）的输出端通过转轴固定连接有齿轮（26），所述箱体（1）外壁固定连接有两个对称的第二固定板（34），两个所述第二固定板（34）上均开设有第二凹槽（8），所述第二凹槽（8）上滑动连接有齿条板（27），所述齿条板（27）和齿轮（26）相啮合，所述齿条板（27）上固定连接有第三推杆（28），所述第三推杆（28）远离齿条板（27）的一端固定连接在推板（29）上，所述推板（29）侧壁固定连接有凸台，所述第一凹槽（31）的内壁开设有和凸台相配合的第三滑槽（30）；通过第二电机（25）使齿轮（26）转动，齿轮（26）则会带动齿条板（27）在第二固定板（34）上的第二凹槽（8）内滑动，从而使齿条板（27）上的第三推杆（28）移动，推动推板（29）在第一凹槽（31）内移动；所述箱体（1）的内壁转动连接有滚动柱（4），所述滚动柱（4）置于传送带（3）的尾端，所述箱体（1）内壁固定连接有连接板（5），所述连接板（5）倾斜放置在箱体（1）内部。

2.根据权利要求1所述的用于食品加工的切块装置，其特征在于，所述第一凹槽（31）内壁开设有转动门（32）。

3.根据权利要求1所述的用于食品加工的切块装置，其特征在于，所述箱体（1）底部连接有滚轮（33）。

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