CN109721483A - 一种柠檬酸的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了柠檬酸制备领域的一种柠檬酸的制备方法，包括以下步骤：（1）、原料发酵后抽滤得到滤渣和发酵液；（2）、所述发酵液中和反应后进行过滤得到柠檬酸钙；（3）、所述柠檬酸钙进行酸解过滤后得到硫酸钙和粗柠檬酸；（4）、所述粗柠檬酸进行离子交换、浓缩和过滤后得到母液和结晶；（5）、所述结晶经过干燥后得到成品柠檬酸；通过将原料进行发酵抽滤后得到发酵液，发酵液进行中和反应过滤后得到柠檬酸钙，柠檬酸钙进行酸解过滤后得到粗柠檬酸，粗柠檬酸进行离子交换。浓缩和过滤后得到结晶，结晶进行干燥后得到成品柠檬酸，这样可以提高柠檬酸的品质，使得柠檬酸的纯度更好，本发明可以用于柠檬酸的制备之中。
Description
技术领域
本发明涉及一种化合物的制备方法，特别涉及一种柠檬酸的制备方法。
背景技术
柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。用于医药工业占10%左右,主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、石油、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。
发明内容
本发明的目的是提供一种柠檬酸的制备方法，通过将原料进行发酵抽滤后得到发酵液，发酵液进行中和反应过滤后得到柠檬酸钙，柠檬酸钙进行酸解过滤后得到粗柠檬酸，粗柠檬酸进行离子交换。浓缩和过滤后得到结晶，结晶进行干燥后得到成品柠檬酸，这样可以提高柠檬酸的品质，使得柠檬酸的纯度更好。
为实现上述目的，本发明提供了一种柠檬酸的制备方法，包括以下步骤：（1）、原料发酵后抽滤得到滤渣和发酵液；（2）、所述发酵液中和反应后进行过滤得到柠檬酸钙；（3）、所述柠檬酸钙进行酸解过滤后得到硫酸钙和粗柠檬酸；（4）、所述粗柠檬酸进行离子交换、浓缩和过滤后得到母液和结晶；（5）、所述结晶经过干燥后得到成品柠檬酸。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于，通过将原料进行发酵抽滤后得到发酵液，发酵液进行中和反应过滤后得到柠檬酸钙，柠檬酸钙进行酸解过滤后得到粗柠檬酸，粗柠檬酸进行离子交换。浓缩和过滤后得到结晶，结晶进行干燥后得到成品柠檬酸，这样可以提高柠檬酸的品质，使得柠檬酸的纯度更好，本发明可以用于柠檬酸的制备之中。
作为本发明的进一步改进，所述原料经过蒸煮后再发酵，这样可以使得发酵的进程更快。
作为本发明的进一步改进，滤渣用来制作饲料，这样可以不造成资源浪费，创造经济效益。
作为本发明的进一步改进，所述柠檬酸钙经洗涤后进行酸解，这样可以将柠檬酸钙上的杂质去除，使得柠檬酸的品质更好。
作为本发明的进一步改进，所述粗柠檬酸经过脱色后进行离子交换，这样可以去除附着的色素，使得产品的纯度更高。
作为本发明的进一步改进，所述硫酸钙经过洗涤后得到纯净的硫酸钙和洗液，所述洗液与粗柠檬酸一起进行脱色处理，这样可以不造成浪费，提高产量。
作为本发明的进一步改进，母液重新进行酸解，这样可以提升产量，避免母液外排污染环境。
附图说明
图1为本发明流程图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明进一步说明：
如图1所示的一种柠檬酸的制备方法，包括以下步骤：（1）、原料发酵后抽滤得到滤渣和发酵液；（2）、发酵液中和反应后进行过滤得到柠檬酸钙；（3）、柠檬酸钙进行酸解过滤后得到硫酸钙和粗柠檬酸；（4）、粗柠檬酸进行离子交换、浓缩和过滤后得到母液和结晶；（5）、结晶经过干燥后得到成品柠檬酸；原料经过蒸煮后再发酵；滤渣用来制作饲料；柠檬酸钙经洗涤后进行酸解；粗柠檬酸经过脱色后进行离子交换；硫酸钙经过洗涤后得到纯净的硫酸钙和洗液，洗液与粗柠檬酸一起进行脱色处理；母液重新进行酸解。
工作时，原料进行蒸煮后发酵抽滤得到滤渣和发酵液，滤渣制成饲料，发酵液进行中和反应后过滤得到柠檬酸钙，柠檬酸钙洗涤后进行酸解过滤得到粗柠檬酸和硫酸钙，粗柠檬酸经过脱色后进行离子交换、浓缩过滤得到母液和结晶，结晶经过干燥后得到成品柠檬酸。
本发明不局限于上述实施例，在本公开的技术方案的基础上，本领域的技术人员根据所公开的技术内容，不需要创造性的劳动就可以对其中的一些技术特征作出一些替换和变形，这些替换和变形均在本发明的保护范围内。
Claims (7)
1.一种柠檬酸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）、原料发酵后抽滤得到滤渣和发酵液；
（2）、所述发酵液中和反应后进行过滤得到柠檬酸钙；
（3）、所述柠檬酸钙进行酸解过滤后得到硫酸钙和粗柠檬酸；
（4）、所述粗柠檬酸进行离子交换、浓缩和过滤后得到母液和结晶；
（5）、所述结晶经过干燥后得到成品柠檬酸。
2.根据权利要求1所述的一种柠檬酸的制备方法，其特征在于：所述原料经过蒸煮后再发酵。
3.根据权利要求1所述的一种柠檬酸的制备方法，其特征在于：滤渣用来制作饲料。
4.根据权利要求1述的一种柠檬酸的制备方法，其特征在于：所述柠檬酸钙经洗涤后进行酸解。
5.根据权利要求1所述的一种柠檬酸的制备方法，其特征在于：所述粗柠檬酸经过脱色后进行离子交换。
6.根据权利要求1或5所述的一种柠檬酸的制备方法，其特征在于：所述硫酸钙经过洗涤后得到纯净的硫酸钙和洗液，所述洗液与粗柠檬酸一起进行脱色处理。
7.根据权利要求1所述的一种柠檬酸的制备方法，其特征在于：母液重新进行酸解2。
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| CN201711029540.2A CN109721483A (zh) | 2017-10-30 | 2017-10-30 | 一种柠檬酸的制备方法 |
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Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110282648A (zh) * | 2019-05-24 | 2019-09-27 | 江苏一夫科技股份有限公司 | 一种柠檬酸石膏的合成方法 |
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| CN112457183A (zh) * | 2020-11-24 | 2021-03-09 | 南通市飞宇食品科技有限公司 | 一种口腔抗过敏用高纯三水合柠檬酸锌及其制备方法 |
| CN114717009A (zh) * | 2022-04-29 | 2022-07-08 | 湖州中恒园林建设有限公司 | 一种改良盐碱土壤的有机酸缓释制剂及制备方法 |
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2017
- 2017-10-30 CN CN201711029540.2A patent/CN109721483A/zh active Pending
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| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20190507 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |