CN109619175A - 一种自修复香蕉保鲜涂层的制备方法 - Google Patents
一种自修复香蕉保鲜涂层的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN109619175A CN109619175A CN201910025428.4A CN201910025428A CN109619175A CN 109619175 A CN109619175 A CN 109619175A CN 201910025428 A CN201910025428 A CN 201910025428A CN 109619175 A CN109619175 A CN 109619175A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- banana
- selfreparing
- keeping coating
- preparation
- solution
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 title claims abstract description 62
- 238000000576 coating method Methods 0.000 title claims abstract description 37
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 title claims abstract description 36
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 17
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 title 1
- 241000234295 Musa Species 0.000 claims abstract description 61
- IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 1-methyl-2,4-dioxo-1,3-diazinane-5-carboximidamide Chemical compound CN1CC(C(N)=N)C(=O)NC1=O IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 29
- 235000010413 sodium alginate Nutrition 0.000 claims abstract description 29
- 239000000661 sodium alginate Substances 0.000 claims abstract description 29
- 229940005550 sodium alginate Drugs 0.000 claims abstract description 29
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 28
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 claims abstract description 28
- NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N (+)-Neomenthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@@H]1O NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N 0.000 claims abstract description 27
- 229920001661 Chitosan Polymers 0.000 claims abstract description 23
- 229920000858 Cyclodextrin Polymers 0.000 claims abstract description 21
- 239000001116 FEMA 4028 Substances 0.000 claims abstract description 21
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 claims abstract description 21
- 235000011175 beta-cyclodextrine Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 229960004853 betadex Drugs 0.000 claims abstract description 21
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 21
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 17
- 238000001338 self-assembly Methods 0.000 claims abstract description 7
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 6
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims description 5
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 claims description 5
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims description 5
- 229910021642 ultra pure water Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 239000012498 ultrapure water Substances 0.000 claims description 3
- 241001474374 Blennius Species 0.000 claims description 2
- QWPPOHNGKGFGJK-UHFFFAOYSA-N hypochlorous acid Chemical compound ClO QWPPOHNGKGFGJK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000783 alginic acid Substances 0.000 claims 1
- 229960001126 alginic acid Drugs 0.000 claims 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims 1
- 150000004781 alginic acids Chemical class 0.000 claims 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 claims 1
- 125000002924 primary amino group Chemical group [H]N([H])* 0.000 abstract description 4
- 125000003178 carboxy group Chemical group [H]OC(*)=O 0.000 abstract description 3
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 abstract description 2
- 238000004321 preservation Methods 0.000 abstract 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 6
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 5
- 238000007605 air drying Methods 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 238000004320 controlled atmosphere Methods 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 2
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 2
- 230000035800 maturation Effects 0.000 description 2
- VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N Ethene Chemical compound C=C VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005977 Ethylene Substances 0.000 description 1
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 description 1
- 239000012620 biological material Substances 0.000 description 1
- UBAZGMLMVVQSCD-UHFFFAOYSA-N carbon dioxide;molecular oxygen Chemical compound O=O.O=C=O UBAZGMLMVVQSCD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- -1 compound menthol Glycan Chemical class 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 1
- 230000035699 permeability Effects 0.000 description 1
- 230000029553 photosynthesis Effects 0.000 description 1
- 238000010672 photosynthesis Methods 0.000 description 1
- 230000035479 physiological effects, processes and functions Effects 0.000 description 1
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 1
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 1
- 239000007921 spray Substances 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 208000016261 weight loss Diseases 0.000 description 1
- 230000004580 weight loss Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/16—Coating with a protective layer; Compositions or apparatus therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/08—Preserving with sugars
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
本发明公开了一种自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,首先将带负电荷的海藻酸钠(SA)溶液均匀刷涂在香蕉表面,在室温下风干,再将带正电荷的接枝了β‑环糊精包合薄荷醇的壳聚糖(CD‑g‑CS+Menthol)溶液均匀刷涂在香蕉表面,反复多次在香蕉表面组装海藻酸钠和接枝了β‑环糊精包合薄荷醇的壳聚糖。由于壳聚糖的氨基和海藻酸钠的羧基之间能够形成离子键,并且接枝在壳聚糖分子链上的β‑环糊精包合的薄荷醇有良好的抗菌作用,因此通过层层自组装方法制备的此香蕉保鲜涂层具有自修复性能和保鲜作用。本发明方法简单有效,操作简便,且所需时间较短。
Description
技术领域
本发明涉及一种自修复香蕉保鲜涂层的制备技术,属于生物材料技术领域。
背景技术
香蕉中含有人体所需的多种维生素和生物活性化合物,也是全球最受欢迎和消费最多的水果之一。然而,香蕉是一种呼吸跃变型水果,在采后的保质期相对较短。现有的采后技术,如低温、低压、低压可控气氛和涂料已经用于延迟收获后储藏期间果实的成熟和腐烂。但是,低温储存可能会对香蕉果实造成冷害和生理损害,低压和受控气氛使香蕉的单位成本大幅度提高。涂料正在广泛应用于水果和蔬菜,并且相比于以上几种方法,涂料具有成本低廉等优点。
本涂层材料可以在采摘前对香蕉进行喷涂,涂层材料无色通明,不会影响香蕉在采摘前的光合作用;主要通过对氧气、二氧化碳和水分的半透性阻隔来调节香蕉的呼吸作用速率、乙烯产率和失重率等采后生理过程,从而延长香蕉的采摘后保存时间。同时,壳聚糖上的带正电的氨基和β-环糊精包合的薄荷醇可以抑制香蕉在成熟过程中外界微生物的侵染,减少香蕉果实霉变、腐烂变质。
本发明利用海藻酸钠的羧基和壳聚糖的氨基之间形成的动态离子键赋予了涂层自修复功能,材料在遭受外界破坏时,可以通过其自修复功能恢复材料的完整性,延长材料的使用期限和稳定性。
发明内容
技术问题:本发明的目的是提供一种自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,由于海藻酸钠的羧基和壳聚糖的氨基之间形成的动态离子键,并且β-环糊精包合的薄荷醇有良好的生物学性能,因此通过层层自组装方法制备的此香蕉保鲜涂层具有自修复性能和抗菌作用。
技术方案:本发明提供了一种自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,该自修复香蕉保鲜涂层的制备方法为:用次氯酸钠溶液冲洗香蕉2min,再用超纯水冲洗,在室温下自然晾干,利用层层自组装法逐层将海藻酸钠SA溶液、接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖溶液刷涂到香蕉表面,得到所述自修复香蕉保鲜涂层。
其中,
所述利用层层自组装法逐层将海藻酸钠溶液和接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖溶液刷涂到香蕉表面,可重复上述过程多次从而得到多层自修复香蕉保鲜涂层。
所述海藻酸钠SA溶液带负电荷。
所述的接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖(CD-g-CS+Menthol)溶液带正电荷。
所述的在室温下自然晾干,其中风干时间为5~10min。
所述的次氯酸钠溶液的浓度为1mg/mL~5mg/mL。
所述的海藻酸钠SA溶液的浓度为5mg/mL~15mg/mL。
所述的接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖溶液的浓度为4mg/mL~12mg/mL。
有益效果:本发明利用海藻酸钠和接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖溶液通过层层自组装法制备的自修复香蕉保鲜涂层,具有以下优点:
1.方法简单有效,操作简便,且所需时间较短,所需设备简单。
2.选用的材料都是生物相容性较好的材料,可生物降解,制备出的香蕉保鲜涂层具有较好的抗菌性能。
3.制备出的香蕉保鲜涂层可以实现自修复,保持了保鲜涂层的效果。
具体实施方式
下面结合实施例和附图对本发明做更进一步地解释。下列实施例仅用于说明本发明,但并不用来限定本发明的实施范围。
首先将带负电荷的海藻酸钠(SA)溶液刷涂在清洗风干后的香蕉上,再在室温下风干,之后将带正电荷的接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖(CD-g-CS+Menthol)溶液刷涂在香蕉表面,反复多次在香蕉表面组装海藻酸钠和壳聚糖。
制备方法具体为:
利用层层自组装法逐层将海藻酸钠溶液和接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖溶液刷涂到香蕉表面,得到所述的自修复香蕉保鲜涂层。
具体的,步骤一中首先香蕉用次氯酸钠溶液冲洗2min,用超纯水冲洗,在室温下自然晾干,将带负电荷的海藻酸钠溶液均匀刷涂在清洗风干后的香蕉上,在室温下自然晾干;将带正电荷的接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖溶液刷涂在香蕉表面,在室温下自然晾干。反复多次在香蕉表面组装海藻酸钠和壳聚糖。其中风干时间为5~10min。所述的次氯酸钠溶液的浓度为1mg/mL~5mg/mL。所述的海藻酸钠SA溶液的浓度为5mg/mL~15mg/mL。所述的接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖溶液的浓度为4mg/mL~12mg/mL。
实施例1:
将5mg/mL的海藻酸钠(SA)溶液均匀刷涂在清洗后的香蕉表面上;自然风干后再将4mg/mL接枝了β-环糊精包合0.2%薄荷醇的壳聚糖(CD-g-CS+Menthol)溶液均匀刷涂在香蕉表面;重复上述过程2次从而得到自修复香蕉保鲜涂层,图1是自修复香蕉保鲜薄膜的自修复效果图。图2是香蕉保鲜涂层的保鲜效果图。
实施例2:
将10mg/mL的海藻酸钠(SA)溶液均匀刷涂在清洗后的香蕉表面上;自然风干后再将8mg/mL接枝了β-环糊精包合0.3%薄荷醇的壳聚糖(CD-g-CS+Menthol)溶液均匀刷涂在香蕉表面;重复上述过程4次从而得到自修复香蕉保鲜涂层。
实施例3:
将12.5mg/mL的海藻酸钠(SA)溶液均匀刷涂在清洗后的香蕉表面上;自然风干后再将10mg/mL接枝了β-环糊精包合0.5%薄荷醇的壳聚糖(CD-g-CS+Menthol)溶液均匀刷涂在香蕉表面;重复上述过程2次从而得到自修复香蕉保鲜涂层。
Claims (8)
1.一种自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,其特征在于,该自修复香蕉保鲜涂层的制备方法为:用次氯酸钠溶液冲洗香蕉2min,再用超纯水冲洗,在室温下自然晾干,利用层层自组装法逐层将海藻酸钠SA溶液、接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖溶液刷涂到香蕉表面,得到所述自修复香蕉保鲜涂层。
2.根据权利要求1所述的自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,其特征在于,所述利用层层自组装法逐层将海藻酸钠溶液和接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖溶液刷涂到香蕉表面,可重复上述过程多次从而得到多层自修复香蕉保鲜涂层。
3.根据权利要求1或2所述的自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,其特征在于,所述海藻酸钠SA溶液带负电荷。
4.根据权利要求1或2所述的自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,其特征在于,所述的接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖(CD-g-CS+Menthol)溶液带正电荷。
5.根据权利要求1所述的自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,其特征在于,所述的在室温下自然晾干,其中风干时间为5~10min。
6.根据权利要求1所述的自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,其特征在于,所述的次氯酸钠溶液的浓度为1mg/mL~5mg/mL。
7.根据权利要求1所述的自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,其特征在于,所述的海藻酸钠SA溶液的浓度为5mg/mL~15mg/mL。
8.根据权利要求1所述的自修复香蕉保鲜涂层的制备方法,其特征在于,所述的接枝了β-环糊精包合薄荷醇的壳聚糖溶液的浓度为4mg/mL~12mg/mL。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201910025428.4A CN109619175A (zh) | 2019-01-11 | 2019-01-11 | 一种自修复香蕉保鲜涂层的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201910025428.4A CN109619175A (zh) | 2019-01-11 | 2019-01-11 | 一种自修复香蕉保鲜涂层的制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN109619175A true CN109619175A (zh) | 2019-04-16 |
Family
ID=66061714
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201910025428.4A Pending CN109619175A (zh) | 2019-01-11 | 2019-01-11 | 一种自修复香蕉保鲜涂层的制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN109619175A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110089562A (zh) * | 2019-05-15 | 2019-08-06 | 东南大学 | 一种水果防霉保鲜涂层的制备方法 |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104585310A (zh) * | 2015-01-20 | 2015-05-06 | 东南大学 | 一种果蔬保鲜剂及其基于层层自组装原理的使用方法 |
CN104621239A (zh) * | 2013-11-15 | 2015-05-20 | 山东营养源食品科技有限公司 | 一种抑制香蕉后熟斑点的方法 |
CN106259877A (zh) * | 2016-08-11 | 2017-01-04 | 东南大学 | 一种自修复抗菌可食用果蔬保鲜涂层及其制备方法 |
CN107840981A (zh) * | 2017-11-08 | 2018-03-27 | 海南师范大学 | 一种海藻酸钠‑壳聚糖双层可食用膜、其制备方法及其应用 |
CN108639564A (zh) * | 2018-05-24 | 2018-10-12 | 青岛农业大学 | 一种可食用复合膜及其制备方法和用途 |
CN108713587A (zh) * | 2018-05-11 | 2018-10-30 | 广西大学 | 在鲜切紫玉淮山表面建立复合可食保鲜膜的制备工艺 |
CN113278187A (zh) * | 2021-06-18 | 2021-08-20 | 山东大学 | 核桃肽-壳聚糖-海藻酸钠复合膜及其制备方法和应用 |
-
2019
- 2019-01-11 CN CN201910025428.4A patent/CN109619175A/zh active Pending
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104621239A (zh) * | 2013-11-15 | 2015-05-20 | 山东营养源食品科技有限公司 | 一种抑制香蕉后熟斑点的方法 |
CN104585310A (zh) * | 2015-01-20 | 2015-05-06 | 东南大学 | 一种果蔬保鲜剂及其基于层层自组装原理的使用方法 |
CN106259877A (zh) * | 2016-08-11 | 2017-01-04 | 东南大学 | 一种自修复抗菌可食用果蔬保鲜涂层及其制备方法 |
CN107840981A (zh) * | 2017-11-08 | 2018-03-27 | 海南师范大学 | 一种海藻酸钠‑壳聚糖双层可食用膜、其制备方法及其应用 |
CN108713587A (zh) * | 2018-05-11 | 2018-10-30 | 广西大学 | 在鲜切紫玉淮山表面建立复合可食保鲜膜的制备工艺 |
CN108639564A (zh) * | 2018-05-24 | 2018-10-12 | 青岛农业大学 | 一种可食用复合膜及其制备方法和用途 |
CN113278187A (zh) * | 2021-06-18 | 2021-08-20 | 山东大学 | 核桃肽-壳聚糖-海藻酸钠复合膜及其制备方法和应用 |
Non-Patent Citations (6)
Title |
---|
ELENA POVERENOV ET AL: "Layer-by-Layer Electrostatic Deposition of Edible Coating on Fresh Cut Melon Model: Anticipated and Unexpected Effects of Alginate–Chitosan Combination", 《FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY》 * |
张蓓等: "植物源涂膜保鲜剂在果蔬贮藏中的研究与发展分析", 《食品安全质量检测学报》 * |
朱莉等: "壳聚糖-茶树油复合保鲜液对香蕉的保鲜效果", 《江苏农业科学》 * |
李殿鑫等: "植物精油在食品保鲜中的研究进展", 《食品工业科技》 * |
詹世平等: "绿色载体材料β-环糊精的改性及其应用研究进展", 《功能材料》 * |
高鸿宾: "《实用有机化学辞典》", 31 July 1997, 北京:高等教育出版社 * |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110089562A (zh) * | 2019-05-15 | 2019-08-06 | 东南大学 | 一种水果防霉保鲜涂层的制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN109021276B (zh) | 一种食用菌保鲜包装用可生物降解复合膜及其制备方法 | |
Vimaladevi et al. | Packaging performance of organic acid incorporated chitosan films on dried anchovy (Stolephorus indicus) | |
CN107047752A (zh) | 一种鲜食辣椒或葡萄的保鲜方法 | |
CN103004972A (zh) | 一种蔬菜水果保鲜剂及其使用方法 | |
CN104738156A (zh) | 可食性果蔬保鲜剂及其使用方法 | |
CN107821581B (zh) | 一种梨果保鲜剂及其制备方法和保鲜方法 | |
CN107261814B (zh) | 用于果蔬保鲜的高效乙烯吸收剂及其制备方法 | |
CN109619175A (zh) | 一种自修复香蕉保鲜涂层的制备方法 | |
CN110089562A (zh) | 一种水果防霉保鲜涂层的制备方法 | |
CN110200065A (zh) | 一种鲜银耳减菌涂膜及冷链保鲜方法 | |
Oluwaseun et al. | Effects of Opuntia cactus mucilage extract and storage under evaporative coolant system on the shelf life of Carica papaya fruits | |
CN100515214C (zh) | 一种果蔬保鲜方法 | |
JP2022541518A (ja) | 植物および収穫後の植物のための保護コーティング | |
CN106720205A (zh) | 一种荔枝的保鲜方法 | |
CN109912947A (zh) | 用于果蔬的气调保鲜膜及其制备方法 | |
Oluwaseun et al. | Effects of coatings on storability of carrot under evaporative coolant system. | |
Katiyar et al. | Edible food packaging: targeted biomaterials and synthesis strategies | |
CN104365835A (zh) | 一种茉莉酸甲酯-大豆分离蛋白复合保鲜膜的制备及保鲜南方葡萄的方法 | |
CN112913913A (zh) | 一种纳米级可食性涂层保鲜剂及其制备方法 | |
CN113455538A (zh) | 一种百香果采后防皱保鲜贮藏方法 | |
JP2021141850A (ja) | 被膜付き青果物、青果物用コーティング組成物、被膜形成方法及び青果物の出荷方法 | |
BR102017002322B1 (pt) | Processo para obter figos da índia descascados revestidos com um filme comestível | |
CN105767169A (zh) | 一种超高压协同海藻糖渗入抑制大米陈化的方法 | |
CN105053157A (zh) | 一种草菇保鲜贮藏方法 | |
Koca | Structure and gas transmission properties of surface modified food packaging materials by layer-by-layer assembly |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20190416 |
|
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |