CN109566255B - 一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法，包括品种选择、栽植、整形修剪；所述整形修剪，包括一年生葡萄母蔓带预备蔓培养，葡萄当年生母蔓获取秋延迟果，一年生葡萄母蔓再获跨年促成果。本发明解决了秋延迟葡萄多数是用晚熟葡萄品种的问题；解决了年度内两熟葡萄需要在同一母蔓上结果的问题，实现了年度内一年生母蔓促成结果、当年生母蔓延迟结果的不同蔓两次结果，避免了原始同年度同蔓摘心强迫当年芽萌发当年内结两次果的掠夺式手法。本发明的当年生母蔓延迟结果在元旦上市，一年生母蔓促成结果在6月前完成结果，均在淡季结果，经济效益显著。

Description

一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法

技术领域

本发明涉及一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法，属于果树栽培技术领域。

背景技术

现有技术中秋延迟葡萄栽培模式一般是选择晚熟葡萄品种形成；年度两熟也是年度内第一茬葡萄生长同时在该蔓上通过同时摘心再形成第二茬葡萄实现两茬果，同年度同蔓摘心强迫当年芽萌发当年内结两次果为掠夺式手法，同年同蔓两结果，影响葡萄的产量和品质。

CN105724166A 公开了一种温室葡萄单母蔓结果连年两熟栽培方法，需要成本较高的套盆及生长调节剂原理应用模式，存在一定缺陷。

现有技术中两茬果模式若第一茬葡萄要达到3500公斤左右、那么第二茬葡萄也就在1500公斤左右，产量低；

同时现有技术中两茬果模式第二茬（还存在与第一茬有同时挂树时段）产量形成所用枝叶大部分是老枝叶制造营养。第二茬并非是自然规律下的完整年度生长，存在共用枝叶量制造营养或靠老枝叶量制造营养问题，营养条件差，影响第二茬葡萄的品质。

发明内容

为解决现有技术中存在的技术问题，本发明提供一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法，以实现以下发明目的：

（1）实现中早熟葡萄品种秋延迟结果；

（2）同年度一年生母蔓促成结果，当年生母蔓获取秋延迟果，实现一年内不同蔓两次结果，同时均在淡季结果；

（3）提高一年内两次结果的总产量；

（4）提高第二茬葡萄的品质。

（5）不需要套盆技术或植物生长剂。

为解决以上技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法，包括品种选择、栽植、整形修剪；所述整形修剪，包括一年生葡萄母蔓带预备蔓培养，葡萄当年生母蔓获取秋延迟果，一年生葡萄母蔓再获跨年促成果。

所述品种为中早熟葡萄品种。

所述栽植，株距为30-45 cm，行距为120 cm，亩栽1230-1850株。

所述一年生葡萄母蔓带预备蔓培养，葡萄定植后，每株葡萄留一蔓直立生长形成当年生母蔓，当年生母蔓获取秋延迟葡萄，采收落叶后冬剪时留1-1.2米修剪，跨年后形成一年生葡萄母蔓；葡萄定植后，每株除培养一个当年生母蔓、还要培养一个基部的预备蔓，处于带叶待长状态。

所述葡萄当年生母蔓获取秋延迟果，确保冬剪预留高度1-1.2米且花芽饱满的前提下，在当年生母蔓上14叶以上的位置经过1次摘叶2次摘心，获取秋延迟果。

所述一年生葡萄母蔓再获跨年促成果，对一年生葡萄母蔓采取升温处理进行促成栽培的同时，对一年生葡萄母蔓基部附近的预备蔓采取另占一篱架，开始培养成新的一年生葡萄母蔓，同时，在基部培养一个新的预备蔓，处于带叶待长状态。

所述新的一年生葡萄母蔓的培养，每株葡萄留一蔓直立生长形成当年生母蔓，当年生母蔓获取秋延迟葡萄，采收落叶后冬剪时留1-1.2米修剪，跨年后形成新的一年生葡萄母蔓。

所述栽培方法，采取新老蔓双篱架栽培，篱架距40 cm，栽植的当年，当年生母蔓占一篱架；从栽植后的第二年起，同一单株的一年生葡萄母蔓占一篱架、预备蔓新长的当年生母蔓占一篱架。

所述中早熟葡萄品种为黑巴拉多、维多利亚、夏黑、8611、甬优一号或青提。

所述葡萄当年生母蔓获取秋延迟果，当年生母蔓发芽之后枝蔓单独置于一篱架，所萌发的结果蔓在南北铁丝架面上每隔15cm一蔓，每当年生母蔓留2个结果蔓，每结果蔓留一穗葡萄。

所述一年生葡萄母蔓再获跨年促成果，一年生葡萄母蔓，经过葡萄促成管理，所发出的结果蔓在南北铁丝架面上每隔15cm一蔓，每母蔓留2-3个结果蔓，每结果蔓留一穗葡萄结果，获取促成果。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

（1）解决了秋延迟葡萄多数是用晚熟葡萄品种的问题；

（2）解决了年度内两熟葡萄需要在同一母蔓上结果的问题，实现了年度内一年生母蔓促成结果、当年生母蔓延迟结果的不同蔓两次结果，避免了原始同年度同蔓摘心强迫当年芽萌发当年内结两次果的掠夺式手法。本发明的当年生母蔓延迟结果在元旦上市，一年生母蔓促成结果在6月前完成结果，均在淡季结果，经济效益显著。

（3）本发明秋延迟葡萄亩产量2500公斤左右、促成葡萄亩产量还在3500公斤左右，原来的两茬果模式若第一茬葡萄要达到3500公斤左右、那么第二茬葡萄也就在1500公斤左右。

（4）解决了“一种温室葡萄单母蔓结果连年两熟栽培方法”需套盆技术繁琐成本高的问题。

（5）本发明中设施葡萄倒两茬延迟与促成连年两熟的关键是同蔓跨年结、不同蔓同年而不同季结，年度内每一熟葡萄都相当于一个单独且完整的年度生长，两批制造营养的枝叶新且量大，营养条件好；

而传统模式二茬果（存在一定时段的同时挂树时间）第二茬并非是自然规律下的完整年度生长，存在共用枝叶量制造营养或靠老枝叶量制造营养问题，营养条件差。本发明两熟葡萄果粒更均匀、汁液饱满、色泽艳丽，特别是同样品种的秋延迟葡萄含糖量会高出对照（原始两茬果）1.2个以上百分点。

本发明一年中秋延迟批次成熟的青提葡萄，含糖量达17%；原有技术中第二茬的青提葡萄，含糖量只有14%。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法

包括以下步骤：

1、品种选择

设施葡萄栽培品种以中早熟品种为主，实现年度内均一年生母蔓促成、当年母蔓延迟的葡萄连年两熟栽培，克服现有技术中的老式延迟栽培只能选晚熟品种的弱点。选择品种黑巴拉多、维多利亚、夏黑、8611、甬优一号、青提等，并均应适合当地需求的设施葡萄栽培品种。

2、栽植条件

（1）栽植时间：由于是设施葡萄栽植，依据扦插苗、嫁接苗、营养杯苗、营养杯带叶绿苗等不同类型和设施内具体情况来利用春季栽培时间。

（2）株行距：株距30-45 cm，行距120 cm，亩栽1230-1850株。新老蔓双篱架栽培，篱架距40 cm，常规年度同一单株长出的一年生母蔓占一篱架、长出的当年母蔓占一篱架。

（3）栽植方法：

土壤整理：按每亩施入腐熟的有机肥3～6吨及100千克的过磷酸钙，与表层土和中层土充分混匀后回填，并浇水沉实，回填时注意不要打破原有的土壤层次；

栽植：定植时苗木用清水浸泡一昼夜，对根系尤其是主根适当短截，断根剪齐，然后放入***中，使根系在穴中向四周充分伸展，回填细土，填至一半时，使根土密接，再填土至地面平，深度以苗木原土印的痕迹与地面平齐为准，并用脚踏实后浇定植水，定植后留3～4个饱满芽进行定干，树形采用新老蔓双篱壁式。

3、整形修剪

（1）一年生葡萄母蔓带预备蔓培养：在葡萄定植以后，通过日常的肥水管理，每株葡萄留一蔓直立生长形成当年母蔓，第一次摘心留10叶，再向上直立生长新梢连续留2叶摘心，其它侧芽新梢留一叶绝后摘心（即将该叶柄处芽一起摘掉），最终秋延迟葡萄采收落叶后冬剪时留1-1.2米修剪，跨年后形成一年生葡萄母蔓，在双篱架中占领一行。除上述外，葡萄定植后，每株除培养一个当年母蔓、还要培养一个基部的预备蔓，一般留3叶左右，第一个（或将来从下半年开始的）生长季处于带叶待长状态，为第二年培养那个新“一年生葡萄母蔓”用，准备占领另一行。

（2）葡萄当年生母蔓先取倒两茬延迟果：葡萄栽后或春季预备蔓生长后经过一年的管理目标是要形成一年生葡萄母蔓，生长的当年是当年母蔓，由于设施葡萄生长期长，营养足，在基本完成一年生母蔓培养的前提下获得一批葡萄果实，采用方法是肥水等管理到位，确保冬剪预留高度1-1.2米且花芽饱满的前提下，在当年生母蔓上14叶以上的位置经过1次摘叶2次摘心，获取秋延迟果。创新点是当年母蔓就获得秋延迟葡萄，约元旦上市，现有技术中当年生母蔓都是处于生长阶段，一般不结果，若年度目的是以秋延迟为主人为调整上市时间的可能性更容易操作。

将当年母蔓上所萌发的结果蔓于行面铁丝上每15cm左右一蔓，即葡萄发芽之后枝蔓要及时单独一篱架，栽培行向与架面是配套的，葡萄当年母蔓所发出的结果蔓原则上要在南北铁丝架面上每隔15cm左右一蔓为宜，一般而言每当年母蔓留2个结果蔓，每结果蔓留一穗葡萄。完成倒两茬葡萄结果的母蔓是当年生母蔓，对当年母蔓基部附近的预备蔓（对原无形成的可用发枝素等技术再促发）第一年（或下半年发出的）采取生长季带叶待长状态培养保留。

（3）葡萄一年生母蔓再获跨年促成果：经过前一年葡萄当年生母蔓的培养，虽然当年已收获倒两茬果，但保留下的一年生母蔓是完整的，跨年后对一年生母蔓进行常规的葡萄促成栽培，葡萄一年生母蔓所发出的结果蔓原则上要在南北铁丝架面上每隔15cm左右一蔓为宜，一般而言每母蔓留2-3个结果蔓，每结果蔓留一穗葡萄；在对一年生葡萄母蔓进行升温处理以开始促成管理的同时，对一年生母蔓基部附近的预备蔓（对原无形成的可用发枝素等技术再促发）采取另占一行，并同时进行培养新“一年生葡萄母蔓”的技术措施单独培养，不再抑制其生长。6月左右将已经结完促成果的原葡萄一年生母蔓部分全部剪掉，另一行预备蔓继续进行新“一年生母蔓”的培养，同时也继续进行当年生母蔓倒两茬秋延迟的管理。区别于常规技术的是完成当年促成结果的母蔓就是跨年的一年生母蔓，完成倒两茬延迟果的母蔓是当年母蔓，且分别于两篱架上区别管理，年复一年依次类推。此时的再留预备蔓还是带叶待长状态。

（4）当年母蔓与一年生母蔓更新： 葡萄定植后，通过日常管理，当葡萄发芽后每株除培养一个当年生母蔓、还要培养一个基部的预备蔓，一般留3叶左右，第一年（或下半年发出的）生长季处于带叶待长状态。当下一年用前一年培养的一年生母蔓发芽促成结果的同时，这个预备蔓（或在春季一年生母蔓结果的同时培养预备蔓）同时正常生长再培养下一个当年生母蔓或同时伴有另一个新预备蔓。当每个一年生母蔓上促成葡萄成熟后将那些已结果一年生母蔓、结果蔓全部去掉，通过原预备蔓新培养的新当年生母蔓的更新任务完成（基部再带有预备蔓）。并且还得充分利用设施内条件实现当年生母蔓倒两茬葡萄的秋延迟管理，结完倒两茬果的当年母蔓冬剪后成为下年的一年生母蔓，同时也完成了下一年母蔓的培养。秋延迟葡萄收获并修剪后，在可调控技术创造0-7.2℃的休眠累计条件下，葡萄休眠完成后重复再一年的促成葡萄操作再进入下一个年度的发芽结果阶段。

4、葡萄两熟温室调控

对葡萄两熟温室栽培采用温度和湿度调控、促成破眠技术、延迟保温技术、提高葡萄坐果技术等常规技术进行管理。

本发明栽培的葡萄，具有以下优点：

（1）设施葡萄倒两茬延迟与促成连年两熟充分利用设施葡萄生长期长、萌枝多的特性，均当年生母蔓直接留取“第两茬”形成延迟葡萄果实与该一年生母蔓跨年促成形成葡萄产量实现的葡萄两熟，达到产量质量有保障；原来的秋延迟栽培模式是利用晚熟葡萄品种形成、年度两熟也是年度内第一茬葡萄生长同时在当年该蔓上通过同时摘心再形成第两茬葡萄实现两茬果，“一种温室葡萄单母蔓结果连年两熟栽培方法”的两茬果需成本较高的套盆与使用生长调节剂，均存在一定缺陷；

本发明主要根据设施葡萄生长期长、葡萄生长期分枝多、摘心易于形成两茬果等特性，避免了原始同年度同蔓摘心强迫当年芽萌发当年内结两次果的掠夺式手法。一般本发明秋延迟葡萄亩产量2500公斤左右、促成葡萄亩产量还在3500公斤左右，原来的两茬果模式若第一茬葡萄要达到3500公斤左右、那么第二茬葡萄也就在1500公斤左右。主要区别还在于本发明的两次产量形成用了两批不同龄母蔓及两次新的不重叠的亩枝叶量制造营养，而原来的两茬果模式第二茬（还存在与第一茬有同时挂树时段）产量形成所用枝叶大部分是老枝叶制造营养。

（2）实现设施葡萄中早熟品种当年母蔓秋延迟栽培品种应用经营范围最大化，改变了以往秋延迟葡萄多数是选择晚熟品种的局面，能对应中早熟品种可实现其秋延迟成熟期的人为可操作性，扩大了北方设施葡萄产业的经营范围，提高了乡村振兴的产业科技能力。

（3）确保了平常“第两茬”葡萄果实的质量，由于年度内非同母蔓所结两次果，实际上当年母蔓没有留取第一茬果，是通过技术直接留取的技术措施意义上的两茬葡萄果实，所以从营养等意义上确保了年度内葡萄果实质量的体现，能体现出所选葡萄品种应有的本性，遵循了新旧动能转换的时代要求。

（4）连年丰产得到保障，设施葡萄新老蔓双篱架的采纳、葡萄预备蔓与一年生母蔓同时的培养、年度内一年生母蔓结一茬加当年母蔓结一茬形成了年复一年依次类推的良性格式，确保连年有新一年生母蔓与当年蔓培养才能连年两熟，有预备蔓才能连年有母蔓及下一个预备蔓。

（5）两熟是以促成早熟为主还是延迟晚熟为主取决于葡萄品种及认为因素的选择。以促成早熟为主的两熟第二批葡萄成熟没必要太晚，以延迟为主的两熟第一批葡萄成熟没必要太早，以便合理利用温室促控措施。

本发明中设施葡萄倒两茬延迟与促成连年两熟的关键是同蔓跨年结、不同蔓同年而不同季结，技术措施简化且成本低，年度内每一熟葡萄都相当于一个单独且完整的年度生长，两批制造营养的枝叶新且量大，营养条件好；而传统模式二茬果（存在一定时段的同时挂树时间）第二茬并非是自然规律下的完整年度生长，存在共用枝叶量制造营养或靠老枝叶量制造营养问题，营养条件差。一般本发明两熟葡萄比传统模式两茬果葡萄果粒均匀、汁液饱满、色泽艳丽，特别是同样品种的秋延迟葡萄含糖量会高出对照（原始两茬果）1.2个以上百分点。

本发明一年中秋延迟批次成熟的青提葡萄，含糖量达17%；原有技术中第二茬的青提葡萄，含糖量只有14%。

本发明和现有技术的区别点，简要概括如下：

1、改变原秋延迟葡萄只能选择葡萄晚熟品种的现状，丰富了中早熟葡萄品种可操作秋延迟的市场范围；

2、葡萄栽后第一年度就结果，当年母蔓延迟结果、预备蔓带叶待长状态；

3、常规年度一年生母蔓促成结果、当年母蔓延迟结果，分占两篱架并尽可能两淡季结果；

4、常规年度一年生母蔓与当年母蔓分两篱架在早春促成茬时就同时生长，确保了实现不同目的两结果培养；

5、常规年度当年生母蔓再带预备蔓培养，落叶修剪后带预备蔓的当年生母蔓成为带预备蔓的一年生母蔓；

6、常规年度均对葡萄生长习性的科学利用，无需增加类似套盆设备及生长调节剂等耗能生长成本；

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法，其特征在于：包括品种选择、栽植、整形修剪；所述整形修剪，包括一年生葡萄母蔓带预备蔓培养，葡萄当年生母蔓获取秋延迟果，一年生葡萄母蔓再获跨年促成果；

所述品种为中早熟葡萄品种；

所述一年生葡萄母蔓带预备蔓培养，葡萄定植后，每株葡萄留一蔓直立生长形成当年生母蔓，当年生母蔓获取秋延迟葡萄，采收落叶后冬剪时留1-1.2米修剪，跨年后形成一年生葡萄母蔓；葡萄定植后，每株除培养一个当年生母蔓、还要培养一个基部的预备蔓，处于带叶待长状态；

所述葡萄当年生母蔓获取秋延迟果，在当年生母蔓上14叶以上的位置经过1次摘叶2次摘心，获取秋延迟果；

所述一年生葡萄母蔓再获跨年促成果，对一年生葡萄母蔓采取升温处理进行促成栽培的同时，对一年生葡萄母蔓基部附近的预备蔓采取另占一篱架，开始培养成新的一年生葡萄母蔓，同时，在基部培养一个新的预备蔓，处于带叶待长状态；

所述栽培方法，采取新老蔓双篱架栽培，篱架距40 cm，栽植的当年，当年生母蔓占一篱架；从栽植后的第二年起，同一单株的一年生葡萄母蔓占一篱架、预备蔓新长的当年生母蔓占一篱架。

2.根据权利要求1所述的一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法，其特征在于：所述栽植，株距为30-45 cm，行距为120 cm，亩栽1230-1850株。

3.根据权利要求1所述的一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法，其特征在于：所述中早熟葡萄品种为黑巴拉多、维多利亚、夏黑、8611、甬优一号或青提。

4.根据权利要求1所述的一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法，其特征在于：

所述葡萄当年生母蔓获取秋延迟果，当年生母蔓发芽之后枝蔓单独置于一篱架，所萌发的结果蔓在南北铁丝架面上每隔15cm一蔓，每当年生母蔓留2个结果蔓，每结果蔓留一穗葡萄。

5.根据权利要求1所述的一种设施葡萄倒两茬延迟与促成两熟栽培方法，其特征在于：所述一年生葡萄母蔓再获跨年促成果，一年生葡萄母蔓，经过葡萄促成管理，所发出的结果蔓在南北铁丝架面上每隔15cm一蔓，每母蔓留2-3个结果蔓，每结果蔓留一穗葡萄结果，获取促成果。