CN109393952A - 一种炒菜机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及厨房自动化技术领域，公开一种炒菜机，该炒菜机包括炒菜单元和锅具监控单元。炒菜单元用于翻炒锅具内的菜；锅具监控单元，包括拍摄模块和油烟驱散模块，拍摄模块朝向锅具设置，用于拍摄或直播锅具内的炒菜过程，油烟驱散模块用于对遮挡拍摄模块的油烟进行驱散。本发明能够拍摄或直播锅具内的炒菜过程，增加了用户的使用趣味性，满足了现代人群分享的需求，提高了拍摄或直播的画质，降低了炒菜过程对用户健康的不良影响，延长炒菜机的使用寿命，对环境污染少。

Description

一种炒菜机

技术领域

本发明涉及厨房自动化技术领域，尤其涉及一种炒菜机。

背景技术

炒菜是人们日常生活中具备的一种基本烹饪技能，是将一种或几种菜在锅中炒熟的过程。近年来，随着经济的进步和社会的发展，人们对于生活中自动化、智能化的需求越来越高，而这种需求在厨房电器设备上表现为人们对于自动化炒菜设备的需求，人们渴望通过自动化炒菜设备将自己从既繁琐又充满油烟的炒菜过程中解救出来。因而，炒菜机也应运而生。炒菜机的应用大大减少了人们在烹饪时的工作量，提高了生活品质，在很大程度上方便了人们的生活。

然而，现有技术中的自动炒菜机只能实现简单的炒菜功能，不具备直播和监控功能，不能满足人们分享炒菜视频的需求，同时，现有炒菜机大多不具备油烟处理功能，导致油烟较大，不利于视频的拍摄。

发明内容

基于以上问题，本发明的目的在于提供一种炒菜机，能够拍摄或直播炒菜过程。

为达上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种炒菜机，包括：

炒菜单元，用于翻炒锅具内的菜；

锅具监控单元，包括拍摄模块和油烟驱散模块，所述拍摄模块朝向所述锅具设置，用于拍摄或直播所述锅具内的炒菜过程，所述油烟驱散模块用于对遮挡所述拍摄模块的油烟进行驱散。

作为本发明的炒菜机的优选方案，所述油烟驱散模块包括吹风机或吹风口。

作为本发明的炒菜机的优选方案，所述油烟处理单元包括依次连通的集烟模块、第一油烟处理室、第二油烟处理室和排烟模块，所述第一油烟处理室内设置有紫外灯管和超声波雾化器，所述第二油烟处理室内设置有过滤网。

作为本发明的炒菜机的优选方案，所述排烟模块的末端朝向所述集烟模块倾斜。

作为本发明的炒菜机的优选方案，所述集烟模块包括集烟罩和通风机，所述通风机的一端与所述集烟罩连通，另一端与所述第一油烟处理室连通。

作为本发明的炒菜机的优选方案，所述集烟罩的进烟口底部设置有导油板。

作为本发明的炒菜机的优选方案，所述导油板的底部设置有储油容器，所述储油容器可拆卸安装于所述导油板上。

作为本发明的炒菜机的优选方案，还包括锅具清洗单元，所述锅具清洗单元包括壳体、清洗模块和调整模块，所述锅具转动安装于所述壳体内，所述清洗模块包括清洗盖和清洗喷头，所述清洗盖用于封盖所述锅具的锅口，所述清洗喷头设置于所述清洗盖面向所述锅具的一侧，所述调整模块与所述清洗盖连接，用于调整所述清洗盖相对所述锅具的位置和角度。

作为本发明的炒菜机的优选方案，所述调整模块包括连接件以及设置于所述连接件两端的第一滑轮和第二滑轮，所述壳体上开设有第一滑槽和第二滑槽，所述第二滑槽与所述第一滑槽呈夹角设置，所述第一滑轮滑动连接于所述第一滑槽内，所述第二滑轮滑动连接于所述第二滑槽内，所述连接件与所述清洗盖固定连接。

作为本发明的炒菜机的优选方案，所述清洗喷头设置有多个，多个所述清洗喷头的喷射方向不同。

本发明的有益效果为：

本发明提供的一种炒菜机通过炒菜单元翻炒锅具内的菜，通过拍摄模块拍摄或直播锅具内的炒菜过程，增加了用户的使用趣味性，满足了现代人群分享的需求，通过油烟驱散模块用于对遮挡所述拍摄模块的油烟进行驱散，提高了拍摄或直播的画质。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对本发明实施例描述中所需要使用的附图作简单的介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据本发明实施例的内容和这些附图获得其他的附图。

图1是本发明具体实施方式提供的炒菜机的结构示意图；

图2是拍摄模块的安装示意图；

图3是图1中油烟处理单元的结构示意图；

图4是图3另一视角的结构示意图；

图5是图1中锅具清洗单元的结构示意图；

图6是图5另一视角的结构示意图；

图7是图1中锅具清洗单元清洗状态的工作示意图；

图8是图1中锅具清洗单元未清洗状态的工作示意图。

图中：

1-锅具监控单元；2-油烟处理单元；3-锅具清洗单元；100-锅具；

11-拍摄模块；

21-集烟模块；22-第一油烟处理室；23-第二油烟处理室；24-排烟模块；25-导油板；

211-集烟罩；212-通风机；

221-紫外灯管；222-超声波雾化器；

231-过滤网；

31-壳体；32-清洗模块；33-调整模块；34-高温高压雾化泵

311-第一滑槽；312-第二滑槽；

321-清洗盖；322-清洗喷头；

331-连接件；332-第一滑轮；333-第二滑轮。

具体实施方式

为使本发明解决的技术问题、采用的技术方案和达到的技术效果更加清楚，下面将结合附图对本发明实施例的技术方案作进一步的详细描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1所示，本实施方式提供一种炒菜机，该炒菜机包括锅具100、炒菜单元(图中未画出)、锅具监控单元1、油烟处理单元2和锅具清洗单元3。炒菜单元用于翻炒锅具100内的菜，需要说明的是，由于炒菜单元的结构为本领域一般技术人员可通过现有技术可知，故在图中省略，避免遮挡其他部件。锅具监控单元1用于拍摄或直播锅具100内的炒菜过程，油烟处理单元2用于收集炒菜单元产生的油烟并进行处理和排出，锅具清洗单元3用于清洗锅具100。

其中，锅具监控单元1包括拍摄模块11(如图2所示)和油烟驱散模块(图中未画出)，拍摄模块11朝向锅具100设置，用于拍摄或直播锅具100内的炒菜过程，油烟驱散模块用于对遮挡拍摄模块11的油烟进行驱散，优选地，油烟驱散模块为吹风机，驱散效果好，易于控制，除此之外，油烟驱散模块也可以为吹风口。

其中，如图3-4所示，油烟处理单元2包括集烟模块21、第一油烟处理室22、第二油烟处理室23和排烟模块24。需要说明的是，本实施例中的图3和图4均隐藏了第一油烟处理室22和第二油烟处理室23上面的外壳，便于清晰明了地查看该油烟处理单元2的内部结构。

集烟模块21用于收集油烟。集烟模块21包括集烟罩211和通风机212，通风机212的一端与集烟罩211连通，另一端与上述第一油烟处理室22连通。

具体地，集烟罩211的进烟口倾斜设置，增大进烟口的横截面面积，增大油烟的通入量，有利于提高油烟的流通性。

集烟罩211的进烟口底部竖直设置有导油板25，部分油烟附着在集烟罩211内，然后由于重力作用流至导油板25上。

更为具体地，导油板25的底部设置有储油容器(图中未画出)。优选地，储油容器可拆卸安装于导油板25上，便于拆下储油容器，清洗其内的油，然后再装上继续使用。

第一油烟处理室22与集烟模块21连通，第一油烟处理室22内设置有紫外灯管221和超声波雾化器222。

具体地，紫外灯管221设置有多个(图中未画出)，多个紫外灯管221均设置于第一油烟处理室22的顶部。多个紫外灯管221同时净化处理油烟，效率高，可根据第一油烟处理室22的空间大小和油烟进入量调整紫外灯管221的数量，同时通过开启紫外灯管221的数量不同便于多档位控制油烟净化的速度和质量，满足不同需求。

需要说明的是，紫外光能产生强烈的光辐射并使空气产生大量的臭氧。油烟在紫外光和臭氧的协同作用下，被氧化分解变为二氧化碳和水。采用紫外光照射处理油烟的方式具有以下优点：消除异味，净化率高，耗电少，清洗容易，不会产生二次污染，同时，由于通道内没有大量的油污沉积，消除了火灾隐患。

超声波雾化器222设置有多个(图中未画出)，多个超声波雾化器222均设置于第二油烟处理室23的底部。采用超声雾化原理产生水雾，油烟与水雾混合后被其吸附。

第二油烟处理室23与第一油烟处理室22连通，第二油烟处理室23内设置有过滤网231，过滤网231用于吸附油烟和水雾混合物。

具体地，过滤网231间隔设置有多个(图中未画出)，多个过滤网231靠近第二油烟处理室23的出烟口依次变密，便于逐层逐级进行过滤。优选地，过滤网231由不锈钢制备而成，经久耐用，取材方便，成本低。

更为具体地，第一油烟处理室22与第二油烟处理室23并排设置，第一油烟处理室22与第二油烟处理室23通过连通口连通，第一油烟处理室22的进烟口与第二油烟处理室23的出烟口分别远离连通口设置，油烟由进烟口进入第一油烟处理室22，通过连通口进入第二油烟处理室23，再经由出烟口进入排烟模块24，油烟得到充分净化处理，结构紧凑，占用空间小。

排烟模块24与第二油烟处理室23连通，排烟模块24的末端朝向上述集烟模块21倾斜。优选地，第一油烟处理室22、第二油烟处理室23和排烟模块24一体成型，结构紧凑，密封性好，占用空间小。

油烟处理单元2在处理油烟时，首先，通过集烟模块21收集油烟，并通入第一油烟处理室22内。紫外灯管221发射出的紫外光产生强烈的光辐射并使空气产生大量的臭氧，油烟在紫外光和臭氧的协同作用下，被氧化分解为二氧化碳和水，净化率高，耗电少，去除了油烟异味，消除了火灾的隐患。超声波雾化器222采用超声雾化原理产生水雾，油烟与水雾混合后被其吸附。然后，初步处理后的油烟经过第二油烟处理室23的过滤网231过滤，最后经由排烟模块24排出。由于排烟模块24的末端朝向集烟模块21倾斜，可引导油烟向集烟模块21的方向流动并再次进入集烟模块21，实现油烟的循环净化处理，处理效果好，延长炒菜机的使用寿命，对环境污染少。

其中，如图5-6所示，锅具清洗模块32包括壳体31、清洗模块32和调整模块33。锅具100转动安装于壳体31内，便于清洗时调整锅具100的角度。

具体地，锅具100的锅口边设置有密封圈，提高了清洗的安全性。锅具100的内胆转动安装于锅具100内，在清洗时，内胆在锅具100内转动，清洗快速且除污效果好。

清洗模块32包括清洗盖321和清洗喷头322，清洗盖321用于封盖锅具100的锅口，清洗喷头322设置于清洗盖321面向锅具100的一侧。在清洗时，清洗喷头322对锅具100内部进行清洗，清洗盖321能有效遮挡清洗过程中飞溅的污水。

具体地，清洗盖321面向锅具100的一侧设置有环形挡板，环形挡板进一步遮挡清洗过程中飞溅的污水，环形挡板上设置有排污口，清洗后的污水经由排污口排出，保证污水及时排出。

清洗喷头322设置有多个，多个清洗喷头322的喷射方向不同。优选地，清洗喷头322设置三个，且三个清洗喷头322之间互相呈120°角度均匀分布于清洗盖321上。清洗盖321将锅具100闭合后实现自动全角度清洗，清洗效果好，节约用水。

更为具体地，清洗喷头322连接有储水容器(图中未示出)，储水容器为清洗喷头322提供清水。清洗喷头322还连接有高温高压雾化泵34，高温高压雾化泵34用于提供高温高压蒸汽。清洗时，清洗喷头322先通入高温高压蒸汽清洗，然后通入清水，分两种模式对锅具100内部一次性彻底清洗干净。

调整模块33设置于壳体31内，调整模块33与清洗盖321连接，用于调整清洗盖321相对锅具100的位置和角度，便于在有限空间内实现清洗盖321与锅具100的配合。

具体地，调整模块33包括连接件331以及设置于连接件331两端的第一滑轮332和第二滑轮333，壳体31上开设有第一滑槽311和第二滑槽312，第二滑槽312与第一滑槽311呈夹角设置，第一滑轮332滑动连接于第一滑槽311内，第二滑轮333滑动连接于第二滑槽312内，连接件331与清洗盖321固定连接。

通过连接件331两端的第一滑轮332和第二滑轮333分别沿不同方向在第一滑槽311和第二滑槽312内滑动，连接件331的移动和转动传递至清洗盖321，以调整清洗盖321的位置和角度，结构简单，占用空间小，易于控制，便于实现自动化。

锅具清洗模块32在使用时，可参考图7-8，主要分为以下步骤：首先，转动锅具100，使锅具100的锅口面向清洗盖321；其次，控制第一滑轮332和第二滑轮333分别在第一滑槽311和第二滑槽312内滑动，以调整清洗盖321的位置和角度，使清洗盖321能封盖住锅具100的锅口；然后，通过清洗喷头322对锅具100内部分别进行高温高压蒸汽和清水的清洗处理，锅具100的内胆在锅具100内转动，清洗的污水经由排污口排出；最后，清洗完成后，控制调整模块33将清洗盖321与锅具100分开，恢复至原位。

通过多个清洗喷头322同时清洗，清洗效率高，采用高温高压蒸汽和清水的双模式清洗方式，清洗效果好，结构简单，节约用水，易于控制，便于实现自动化。

本发明能够拍摄或直播锅具100内的炒菜过程，增加了用户的使用趣味性，满足了现代人群分享的需求，提高了拍摄或直播的画质，降低了炒菜过程对用户健康的不良影响，延长炒菜机的使用寿命，对环境污染少。

注意，上述仅为本发明的较佳实施例及所运用技术原理。本领域技术人员会理解，本发明不限于这里的特定实施例，对本领域技术人员来说能够进行各种明显的变化、重新调整和替代而不会脱离本发明的保护范围。因此，虽然通过以上实施例对本发明进行了较为详细的说明，但是本发明不仅仅限于以上实施例，在不脱离本发明构思的情况下，还可以包括更多其他等效实施例，而本发明的范围由所附的权利要求范围决定。

Claims (10)

1.一种炒菜机，其特征在于，包括：

炒菜单元，用于翻炒锅具(100)内的菜；

锅具监控单元(1)，包括拍摄模块(11)和油烟驱散模块，所述拍摄模块(11)朝向所述锅具(100)设置，用于拍摄或直播所述锅具(100)内的炒菜过程，所述油烟驱散模块用于对遮挡所述拍摄模块(11)的油烟进行驱散。

2.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述油烟驱散模块包括吹风机或吹风口。

3.根据权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，还包括油烟处理单元(2)，所述油烟处理单元(2)包括依次连通的集烟模块(21)、第一油烟处理室(22)、第二油烟处理室(23)和排烟模块(24)，所述第一油烟处理室(22)内设置有紫外灯管(221)和超声波雾化器(222)，所述第二油烟处理室(23)内设置有过滤网(231)。

4.根据权利要求3所述的炒菜机，其特征在于，所述排烟模块(24)的末端朝向所述集烟模块(21)倾斜。

5.根据权利要求4所述的炒菜机，其特征在于，所述集烟模块(21)包括集烟罩(211)和通风机(212)，所述通风机(212)的一端与所述集烟罩(211)连通，另一端与所述第一油烟处理室(22)连通。

6.根据权利要求5所述的炒菜机，其特征在于，所述集烟罩(211)的进烟口底部设置有导油板(25)。

7.根据权利要求6所述的炒菜机，其特征在于，所述导油板(25)的底部设置有储油容器，所述储油容器可拆卸安装于所述导油板(25)上。

8.根据权利要求1-7任一所述的炒菜机，其特征在于，还包括锅具清洗单元(3)，所述锅具清洗单元(3)包括壳体(31)、清洗模块(32)和调整模块(33)，所述锅具(100)转动安装于所述壳体(31)内，所述清洗模块(32)包括清洗盖(321)和清洗喷头(322)，所述清洗盖(321)用于封盖所述锅具(100)的锅口，所述清洗喷头(322)设置于所述清洗盖(321)面向所述锅具(100)的一侧，所述调整模块(33)与所述清洗盖(321)连接，用于调整所述清洗盖(321)相对所述锅具(100)的位置和角度。

9.根据权利要求8所述的炒菜机，其特征在于，所述调整模块(33)包括连接件(331)以及设置于所述连接件(331)两端的第一滑轮(332)和第二滑轮(333)，所述壳体(31)上开设有第一滑槽(311)和第二滑槽(312)，所述第二滑槽(312)与所述第一滑槽(311)呈夹角设置，所述第一滑轮(332)滑动连接于所述第一滑槽(311)内，所述第二滑轮(333)滑动连接于所述第二滑槽(312)内，所述连接件(331)与所述清洗盖(321)固定连接。

10.根据权利要求9所述的炒菜机，其特征在于，所述清洗喷头(322)设置有多个，多个所述清洗喷头(322)的喷射方向不同。