CN109207314A - 一种果酒酿造设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种果酒酿造设备，包括装置主体，所述装置主体内设有开口朝上的压榨腔，所述压榨腔左侧设有用以封闭压榨腔的封盖装置，所述压榨腔右侧设有用以压榨果汁的压榨装置，所述压榨腔下侧通过连接腔连通设有发酵腔，所述连接腔内设有使得发酵腔密封储存果酒的密封装置，所述发酵腔内设有转动轴，本发明结构简单，操作方便，通过封盖装置对果酒酿造设备内部进行防尘与压榨时的防果汁外溅的作用，密封装置对发酵腔进行密封处理，驱动装置驱动螺旋板正向转动，通过螺旋板使得果汁向上推动并在重力作用下掉落之发酵腔内，此装置的驱动装置控制不同的装置实现不同的功能，其自动化程度高且节能环保，家庭及果酒作坊酿酒均适用。

Description

一种果酒酿造设备

技术领域

本发明涉及酿酒技术领域，具体为一种果酒酿造设备。

背景技术

果酒的酿造工艺过程中主要过程为破碎、分离取汁、发酵、倒桶、调配、过滤、成品，酿酒作坊或大型酿酒工厂其装置的完整性，对果酒酿造工作的精度高且酒酿效果好，其中发酵过程尤为重要，但没有专业家庭用的酒酿设备，家庭制备少量果酒时，针对发酵一工序，采用手工将水果切块，并用榨汁机进行榨汁，再将果汁用密封玻璃罐进行盛装，其后再进行密封存储放置进行静置发酵，其过程中榨汁与发酵分离，且发酵过程中静置发酵使得果酒发酵效率低。

针对现有的少数自制果酒酿造设备，其装置简陋使用不便，自动化程度低，且未设置搅拌装置，导致其发酵过程缓慢，需人力辅助完成。

为此，有必要对现有技术中果酒酿造中发酵装置进行进一步的改进，从而提高果酒酿造的发酵效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种果酒酿造设备，用于克服现有技术中的上述缺陷。

根据本发明的一种果酒酿造设备，包括装置主体，所述装置主体内设有开口朝上的压榨腔，所述压榨腔左侧设有用以封闭压榨腔的封盖装置，所述压榨腔右侧设有用以压榨果汁的压榨装置，所述压榨腔下侧通过连接腔连通设有发酵腔，所述连接腔内设有使得发酵腔密封储存果酒的密封装置，所述发酵腔内设有转动轴，所述转动轴上绕设有螺旋片，所述发酵腔右侧设有开口朝右与外界空间相通的空腔，所述发酵腔右侧与空腔之间连通设有流通槽。

进一步的技术方案，所述封盖装置包括开口朝向所述压榨腔的环形升降腔，左侧的所述升降腔上侧相通设有开口朝右的转动槽，所述转动槽内转动设有上端与所述转动槽上端壁转动连接的转动丝杆，所述转动丝杆上螺纹连接有右端贯穿所述压榨腔伸入所述升降腔内的封闭板，所述升降腔下侧相通设有第一皮带槽，所述第一皮带槽内左右对称设有第一皮带轮，所述转动丝杆下端伸入所述第一皮带槽内且与右侧的所述第一皮带轮固连，所述第一皮带轮之间通过第一皮带动力连接，左侧的所述第一皮带轮轴心处固设有上端与所述第一皮带槽上端壁转动连接的第一转轴，所述第一转轴下端与所述驱动装置固连。

进一步的技术方案，所述压榨装置包括开口朝左与所述压榨腔相通的收缩槽，所述收缩槽内滑动设有左端固设有若干压榨固块的压榨板，所述收缩槽右侧相通设有开口朝左的移动槽，所述压榨板右端面固设有右端伸入所述移动槽内的推杆，所述推杆上端面固设有复位组件，所述移动槽下侧相通设有开口朝上的啮合槽，所述啮合槽内通过第二转轴转动设有上端面与所述推杆啮合连接的啮合齿轮，所述第二转轴上固设有扭力弹簧，所述啮合齿轮右端啮合连接有二分之一半齿的转动齿轮，所述转动齿轮的芯轴与所述密封装置动力连接，所述压榨腔内固设有过滤网。

进一步的技术方案，所述发酵腔上侧设有密封口，所述流通槽内固设有电磁阀，所述密封装置包括开口朝右与所述连接腔相通的转动腔，所述转动腔内通过第三转轴转动设有转动块，所述第三转轴下端与所述驱动装置固连，所述转动块内设有开口朝右的升降槽，所述升降槽内转动设有上端与所述升降槽上端壁转动连接的升降丝杆，所述升降槽左侧相通设有升降滑槽，所述升降丝杆上螺纹连接有左端伸入所述升降滑槽内的升降块，所述连接腔后侧相通设有弧形槽，所述升降块右端伸入所述弧形槽内，在所述连接腔内的所述升降块下端面固设有其外周固设有密封橡胶圈的密封块，所述转动腔下侧相通设有第一啮合腔，所述升降丝杆下端与所述第一啮合腔下端壁转动连接且其上固设有第一齿轮，所述第一齿轮左端面啮合连接有通过第四转轴转动设置的第二齿轮，所述第一啮合腔下侧相通设有第二啮合腔，所述第四转轴下端贯穿所述第二啮合腔且与所述驱动装置固连，在所述第二啮合腔内的所述第四转轴上固设有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮后端面啮合连接有通过第五转轴转动连接的第二锥齿轮，所述第五转轴与所述芯轴之间通过第二皮带动力连接。

进一步的技术方案，所述驱动装置包括移动腔，所述移动腔下端壁固设有移动电机，所述移动电机上端动力连接有上端与所述移动腔上端壁转动连接的移动丝杆，所述移动腔右侧相通设有驱动腔，所述移动丝杆上螺纹连接有右端伸入所述驱动腔内的驱动块，所述驱动块内固设有驱动电机，所述驱动电机上端动力连接有上端固设有驱动齿轮的驱动轴，所述驱动腔左侧相通设有开口朝右的第一传动槽，所述第一传动槽与所述第一皮带槽之间连通设有第一连接槽，所述第一转轴下端贯穿所述第一连接槽且与所述第一传动槽下端壁转动连接，在所述第一传动槽内的所述第一转轴上固设有用以与所述驱动齿轮啮合连接的第一传动齿轮，所述驱动腔右侧相通设有上侧与所述转动腔相通的第二传动槽，所述第三转轴下端与所述第二传动槽下端壁转动连接且其上固设有左端面与所述驱动齿轮啮合连接的第二传动齿轮，所述第二传动槽下侧设有开口朝左与所述驱动腔相通的第三传动槽，所述第三传动槽内通过传动轴转动设有左端面与所述驱动齿轮啮合连接的第三传动齿轮，所述第三传动槽与所述第二啮合腔相通，所述第四转轴下端与所述第三传动槽下端壁转动连接且其上固设有内齿轮，所述内齿轮外周啮合连接有与所述内齿轮单向啮合转动的内棘轮，所述内棘轮左端面与所述第三传动齿轮啮合连接，所述第三传动槽下侧相通设有与发酵腔相通的第二皮带槽，所述第二皮带槽内左右对称设有第二皮带轮，所述传动轴下端伸入所述第二皮带槽内且与左侧的所述第二皮带轮固连，所述转动轴下端伸入所述第二皮带槽内且与右侧的第二皮带轮固连，所述第二皮带轮之间通过第三皮带动力连接。

本发明的有益效果是：本发明结构简单，操作方便，通过封盖装置对果酒酿造设备内部进行防尘与压榨时的防果汁外溅的作用，将酿造果酒的先切水果放置压榨腔内通过压榨装置对其进行压榨制汁儿，压榨后的果汁通过连接腔进入发酵腔内，其后通过密封装置对发酵腔进行密封处理，驱动装置驱动螺旋板正向转动，通过螺旋板使得果汁向上推动并在重力作用下掉落之发酵腔内，依次持续搅拌发酵，使得发酵充分且加速果粒的分解，此装置的驱动装置控制不同的装置实现不同的功能，其自动化程度高且节能环保，家庭及果酒作坊酿酒均适用。

附图说明

图1是本发明的一种果酒酿造设备内部整体结构示意图；

图2是本发明中图1中“A” 放大结构示意图；

图3是本发明中图2中“B” 放大结构示意图。

具体实施方式

下面结合图1-3对本发明进行详细说明，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。

参照图1-3，根据本发明的实施例的一种果酒酿造设备，包括装置主体10，所述装置主体10内设有开口朝上的压榨腔11，所述压榨腔11左侧设有用以封闭压榨腔11的封盖装置，所述压榨腔11右侧设有用以压榨果汁的压榨装置，所述压榨腔11下侧通过连接腔12连通设有发酵腔13，所述连接腔12内设有使得发酵腔13密封储存果酒的密封装置，所述发酵腔13内设有转动轴14，所述转动轴14上绕设有螺旋片15，所述发酵腔13右侧设有开口朝右与外界空间相通的空腔16，所述发酵腔13右侧与空腔16之间连通设有流通槽17。

有益地或示例性地，所述封盖装置包括开口朝向所述压榨腔11的环形升降腔18，左侧的所述升降腔18上侧相通设有开口朝右的转动槽21，所述转动槽21内转动设有上端与所述转动槽21上端壁转动连接的转动丝杆19，所述转动丝杆19上螺纹连接有右端贯穿所述压榨腔11伸入所述升降腔18内的封闭板20，所述升降腔18下侧相通设有第一皮带槽22，所述第一皮带槽22内左右对称设有第一皮带轮23，所述转动丝杆19下端伸入所述第一皮带槽22内且与右侧的所述第一皮带轮23固连，所述第一皮带轮23之间通过第一皮带24动力连接，左侧的所述第一皮带轮23轴心处固设有上端与所述第一皮带槽22上端壁转动连接的第一转轴36，所述第一转轴36下端与所述驱动装置固连。

有益地或示例性地，所述压榨装置包括开口朝左与所述压榨腔11相通的收缩槽26，所述收缩槽26内滑动设有左端固设有若干压榨固块28的压榨板27，所述收缩槽26右侧相通设有开口朝左的移动槽29，所述压榨板27右端面固设有右端伸入所述移动槽29内的推杆30，所述推杆30上端面固设有复位组件31，所述移动槽29下侧相通设有开口朝上的啮合槽32，所述啮合槽32内通过第二转轴转动设有上端面与所述推杆30啮合连接的啮合齿轮33，所述第二转轴上固设有扭力弹簧，所述啮合齿轮33右端啮合连接有二分之一半齿的转动齿轮35，所述转动齿轮35的芯轴34与所述密封装置动力连接，所述压榨腔11内固设有过滤网25。

有益地或示例性地，所述发酵腔13上侧设有密封口77，所述流通槽17内固设有电磁阀78，所述密封装置包括开口朝右与所述连接腔12相通的转动腔51，所述转动腔51内通过第三转轴50转动设有转动块52，所述第三转轴50下端与所述驱动装置固连，所述转动块52内设有开口朝右的升降槽53，所述升降槽53内转动设有上端与所述升降槽53上端壁转动连接的升降丝杆54，所述升降槽53左侧相通设有升降滑槽56，所述升降丝杆54上螺纹连接有左端伸入所述升降滑槽56内的升降块55，所述连接腔12后侧相通设有弧形槽58，所述升降块55右端伸入所述弧形槽58内，在所述连接腔12内的所述升降块55下端面固设有其外周固设有密封橡胶圈59的密封块57，所述转动腔51下侧相通设有第一啮合腔61，所述升降丝杆54下端与所述第一啮合腔61下端壁转动连接且其上固设有第一齿轮60，所述第一齿轮60左端面啮合连接有通过第四转轴68转动设置的第二齿轮62，所述第一啮合腔61下侧相通设有第二啮合腔63，所述第四转轴68下端贯穿所述第二啮合腔63且与所述驱动装置固连，在所述第二啮合腔63内的所述第四转轴68上固设有第一锥齿轮64，所述第一锥齿轮64后端面啮合连接有通过第五转轴66转动连接的第二锥齿轮65，所述第五转轴66与所述芯轴34之间通过第二皮带动力连接。

有益地或示例性地，所述驱动装置包括移动腔45，所述移动腔45下端壁固设有移动电机46，所述移动电机46上端动力连接有上端与所述移动腔45上端壁转动连接的移动丝杆47，所述移动腔45右侧相通设有驱动腔40，所述移动丝杆47上螺纹连接有右端伸入所述驱动腔40内的驱动块42，所述驱动块42内固设有驱动电机43，所述驱动电机43上端动力连接有上端固设有驱动齿轮41的驱动轴44，所述驱动腔40左侧相通设有开口朝右的第一传动槽38，所述第一传动槽38与所述第一皮带槽22之间连通设有第一连接槽37，所述第一转轴36下端贯穿所述第一连接槽37且与所述第一传动槽38下端壁转动连接，在所述第一传动槽38内的所述第一转轴36上固设有用以与所述驱动齿轮41啮合连接的第一传动齿轮39，所述驱动腔40右侧相通设有上侧与所述转动腔51相通的第二传动槽48，所述第三转轴50下端与所述第二传动槽48下端壁转动连接且其上固设有左端面与所述驱动齿轮41啮合连接的第二传动齿轮49，所述第二传动槽48下侧设有开口朝左与所述驱动腔40相通的第三传动槽69，所述第三传动槽69内通过传动轴71转动设有左端面与所述驱动齿轮41啮合连接的第三传动齿轮70，所述第三传动槽69与所述第二啮合腔63相通，所述第四转轴68下端与所述第三传动槽69下端壁转动连接且其上固设有内齿轮76，所述内齿轮76外周啮合连接有与所述内齿轮76单向啮合转动的内棘轮75，所述内棘轮75左端面与所述第三传动齿轮70啮合连接，所述第三传动槽69下侧相通设有与发酵腔13相通的第二皮带槽72，所述第二皮带槽72内左右对称设有第二皮带轮74，所述传动轴71下端伸入所述第二皮带槽72内且与左侧的所述第二皮带轮74固连，所述转动轴14下端伸入所述第二皮带槽72内且与右侧的第二皮带轮74固连，所述第二皮带轮74之间通过第三皮带73动力连接。

初始状态，驱动齿轮41与第一传动齿轮39啮合连接，密封块57位于连接腔12后侧使得连接腔12连通压榨腔11与发酵腔13，第一齿轮60与第二齿轮62未啮合连接。

当需要装置工作时，驱动电机43工作，则驱动齿轮41带动第一传动齿轮39转动，则第一转轴36转动，通过第一皮带24使得转动丝杆19转动，则封闭板20上升至转动槽21内且向后侧转动打开压榨腔11，将需要酿造果酒所使用的水果切块放入压榨腔11内，驱动电机43反向工作，则第一转轴36反向转动，封闭板20在转动槽21内向前侧转动且在升降腔18内下降将压榨腔11关闭，其后，移动电机46工作，则移动丝杆47转动使得驱动块42下降，则驱动齿轮41与第三传动齿轮70啮合连接，则驱动电机43工作，使得第三传动齿轮70转动，则内棘轮75带动内齿轮76转动，则第四转轴68转动通过第二皮带使得芯轴34转动，转动齿轮35转动带动啮合齿轮33转动，则推杆30向左移动使得压榨固块28挤压水果块榨汁，当转动齿轮35转动至齿形的一端与啮合齿轮33啮合结束后，转动齿轮35在扭力弹簧作用下顺时针转动，则推杆30向右移动至初始位置，其后转动齿轮35再次与啮合齿轮33啮合时带动推杆30向左移动，依次使得压榨板27左右往复移动对水果块进行压榨，压榨结束后，移动电机46工作，则移动丝杆47转动使得驱动块42上升，驱动齿轮41与第二传动齿轮49啮合连接，驱动电机43工作，第三转轴50转动使得转动块52转动带动密封块57转动至密封口77上侧，且第一齿轮60与第二齿轮62啮合连接，接着，移动电机46工作，则移动丝杆47转动使得驱动块42下降，使得驱动齿轮41与第三传动齿轮70啮合连接，则第四转轴68带动第二齿轮62转动，第一齿轮60带动升降丝杆54转动，则升降块55带动密封块57下降至密封口77内将发酵腔13密封，其后，驱动电机43反向转动，则内齿轮76不转动，同时通过第三皮带73使得转动轴14带动螺旋片15正向转动对发酵腔13内的果汁向上推动搅拌发酵，发酵结束后，电磁阀78打开，发酵后的果酒通过流通槽17取出进行勾兑或调配。

本发明的有益效果是：本发明结构简单，操作方便，通过封盖装置对果酒酿造设备内部进行防尘与压榨时的防果汁外溅的作用，将酿造果酒的先切水果放置压榨腔内通过压榨装置对其进行压榨制汁儿，压榨后的果汁通过连接腔进入发酵腔内，其后通过密封装置对发酵腔进行密封处理，驱动装置驱动螺旋板正向转动，通过螺旋板使得果汁向上推动并在重力作用下掉落之发酵腔内，依次持续搅拌发酵，使得发酵充分且加速果粒的分解，此装置的驱动装置控制不同的装置实现不同的功能，其自动化程度高且节能环保，家庭及果酒作坊酿酒均适用。

本领域的技术人员可以明确，在不脱离本发明的总体精神以及构思的情形下，可以做出对于以上实施例的各种变型。其均落入本发明的保护范围之内。本发明的保护方案以本发明所附的权利要求书为准。

Claims (5)

1.一种果酒酿造设备，包括装置主体，所述装置主体内设有开口朝上的压榨腔，所述压榨腔左侧设有用以封闭压榨腔的封盖装置，所述压榨腔右侧设有用以压榨果汁的压榨装置，所述压榨腔下侧通过连接腔连通设有发酵腔，所述连接腔内设有使得发酵腔密封储存果酒的密封装置，所述发酵腔内设有转动轴，所述转动轴上绕设有螺旋片，所述发酵腔右侧设有开口朝右与外界空间相通的空腔，所述发酵腔右侧与空腔之间连通设有流通槽。

2.根据权利要求1所述的一种果酒酿造设备，其特征在于：所述封盖装置包括开口朝向所述压榨腔的环形升降腔，左侧的所述升降腔上侧相通设有开口朝右的转动槽，所述转动槽内转动设有上端与所述转动槽上端壁转动连接的转动丝杆，所述转动丝杆上螺纹连接有右端贯穿所述压榨腔伸入所述升降腔内的封闭板，所述升降腔下侧相通设有第一皮带槽，所述第一皮带槽内左右对称设有第一皮带轮，所述转动丝杆下端伸入所述第一皮带槽内且与右侧的所述第一皮带轮固连，所述第一皮带轮之间通过第一皮带动力连接，左侧的所述第一皮带轮轴心处固设有上端与所述第一皮带槽上端壁转动连接的第一转轴，所述第一转轴下端与所述驱动装置固连。

3.根据权利要求1所述的一种果酒酿造设备，其特征在于：所述压榨装置包括开口朝左与所述压榨腔相通的收缩槽，所述收缩槽内滑动设有左端固设有若干压榨固块的压榨板，所述收缩槽右侧相通设有开口朝左的移动槽，所述压榨板右端面固设有右端伸入所述移动槽内的推杆，所述推杆上端面固设有复位组件，所述移动槽下侧相通设有开口朝上的啮合槽，所述啮合槽内通过第二转轴转动设有上端面与所述推杆啮合连接的啮合齿轮，所述第二转轴上固设有扭力弹簧，所述啮合齿轮右端啮合连接有二分之一半齿的转动齿轮，所述转动齿轮的芯轴与所述密封装置动力连接，所述压榨腔内固设有过滤网。

4.根据权利要求1所述的一种果酒酿造设备，其特征在于：所述发酵腔上侧设有密封口，所述流通槽内固设有电磁阀，所述密封装置包括开口朝右与所述连接腔相通的转动腔，所述转动腔内通过第三转轴转动设有转动块，所述第三转轴下端与所述驱动装置固连，所述转动块内设有开口朝右的升降槽，所述升降槽内转动设有上端与所述升降槽上端壁转动连接的升降丝杆，所述升降槽左侧相通设有升降滑槽，所述升降丝杆上螺纹连接有左端伸入所述升降滑槽内的升降块，所述连接腔后侧相通设有弧形槽，所述升降块右端伸入所述弧形槽内，在所述连接腔内的所述升降块下端面固设有其外周固设有密封橡胶圈的密封块，所述转动腔下侧相通设有第一啮合腔，所述升降丝杆下端与所述第一啮合腔下端壁转动连接且其上固设有第一齿轮，所述第一齿轮左端面啮合连接有通过第四转轴转动设置的第二齿轮，所述第一啮合腔下侧相通设有第二啮合腔，所述第四转轴下端贯穿所述第二啮合腔且与所述驱动装置固连，在所述第二啮合腔内的所述第四转轴上固设有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮后端面啮合连接有通过第五转轴转动连接的第二锥齿轮，所述第五转轴与所述芯轴之间通过第二皮带动力连接。

5.根据权利要求2所述的一种果酒酿造设备，其特征在于：所述驱动装置包括移动腔，所述移动腔下端壁固设有移动电机，所述移动电机上端动力连接有上端与所述移动腔上端壁转动连接的移动丝杆，所述移动腔右侧相通设有驱动腔，所述移动丝杆上螺纹连接有右端伸入所述驱动腔内的驱动块，所述驱动块内固设有驱动电机，所述驱动电机上端动力连接有上端固设有驱动齿轮的驱动轴，所述驱动腔左侧相通设有开口朝右的第一传动槽，所述第一传动槽与所述第一皮带槽之间连通设有第一连接槽，所述第一转轴下端贯穿所述第一连接槽且与所述第一传动槽下端壁转动连接，在所述第一传动槽内的所述第一转轴上固设有用以与所述驱动齿轮啮合连接的第一传动齿轮，所述驱动腔右侧相通设有上侧与所述转动腔相通的第二传动槽，所述第三转轴下端与所述第二传动槽下端壁转动连接且其上固设有左端面与所述驱动齿轮啮合连接的第二传动齿轮，所述第二传动槽下侧设有开口朝左与所述驱动腔相通的第三传动槽，所述第三传动槽内通过传动轴转动设有左端面与所述驱动齿轮啮合连接的第三传动齿轮，所述第三传动槽与所述第二啮合腔相通，所述第四转轴下端与所述第三传动槽下端壁转动连接且其上固设有内齿轮，所述内齿轮外周啮合连接有与所述内齿轮单向啮合转动的内棘轮，所述内棘轮左端面与所述第三传动齿轮啮合连接，所述第三传动槽下侧相通设有与发酵腔相通的第二皮带槽，所述第二皮带槽内左右对称设有第二皮带轮，所述传动轴下端伸入所述第二皮带槽内且与左侧的所述第二皮带轮固连，所述转动轴下端伸入所述第二皮带槽内且与右侧的第二皮带轮固连，所述第二皮带轮之间通过第三皮带动力连接。