CN109200624A - 一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法 - Google Patents

一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN109200624A
CN109200624A CN201811082091.2A CN201811082091A CN109200624A CN 109200624 A CN109200624 A CN 109200624A CN 201811082091 A CN201811082091 A CN 201811082091A CN 109200624 A CN109200624 A CN 109200624A
Authority
CN
China
Prior art keywords
semen coicis
extract
water
arithmetic
alcohol extract
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201811082091.2A
Other languages
English (en)
Inventor
王立峰
王博
姚轶俊
李枝芳
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Nanjing University of Finance and Economics
Original Assignee
Nanjing University of Finance and Economics
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nanjing University of Finance and Economics filed Critical Nanjing University of Finance and Economics
Priority to CN201811082091.2A priority Critical patent/CN109200624A/zh
Publication of CN109200624A publication Critical patent/CN109200624A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D11/00—Solvent extraction
    • B01D11/02—Solvent extraction of solids
    • B01D11/028—Flow sheets
    • B01D11/0284—Multistage extraction
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D11/00—Solvent extraction
    • B01D11/02—Solvent extraction of solids
    • B01D11/0288—Applications, solvents

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明涉及一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，属于植物活性物质提取技术领域。首先将薏米脱脂，得到脱脂薏米粉，然后进行水提，得到薏米水提物，最后进行醇提，得到薏米醇提物。本发明通过分步提取分离了薏米的不同组分，方便研究薏米的功能活性物质，并且采用纱布包裹原料，使提取物中杂质含量大大降低，简化了提取操作，减少了原料的损耗；本发明通过分步提取富集了薏米中的活性物质，提高了薏米的利用价值，其中水提物富含可溶性糖和蛋白质，醇提物富含多酚和黄酮，可以将提取物作为食品或化妆品的功能性添加成分。

Description

一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法
技术领域
本发明涉及一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，属于植物活性物质提取技术领域。
背景技术
薏米，又名薏苡仁、薏仁，是未本科植物薏苡的干燥成熟种仁。薏米主产福建、江苏、河北、辽宁、广西、贵州等地，自然资源十分丰富。薏米营养丰富、易于消化，被誉为“世界禾本科植物之王”。研究表明，薏米具有，降血糖、降血压、抗肿瘤、抗炎症等作用。薏米具有消肿利尿、降血糖、降血压、抗肿瘤、抗炎症等药理活性，薏米的摄入能促进人体的健康，提高人体机能。薏米的这些生理功能主要得益于其所含的丰富的植物化学物质：多酚类、黄酮类、维生素、纤维素、矿物质等，此外，薏米还含有功能性氨基酸和蛋白质，功能性油脂也有较高的含量。
薏米中功能性成分类多量大，其内含的薏苡仁酯等脂质具有抗癌抗炎作用，薏米多酚具有抗肿瘤与抗氧化作用，而薏米氨基酸组成均衡，营养价值高，等等。现有技术中，关注的基本都是薏米多酚的提取，而关于其他功能性成分的提取研究很少，因此，现有技术对薏米的提取利用并不充分。因此，对薏米不同功能组分进行分步提取、分开利用很有研究价值，既能提高薏米利用率，又能提高薏米产品的功能性价值。
发明内容
基于此，本发明提供一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，本发明以正己烷、水与乙醇溶液为溶剂分步提取得到两种不同功能成分的提取物，提高了薏米的利用价值，解决了现有技术中存在的问题。
技术方案
一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，包括如下步骤：
(1)将薏米洗净后烘干，然后粉碎，过60-100目筛，得到薏米粉，将薏米粉用纱布包裹后，加入正己烷，然后在水浴中震荡脱脂1-2h，取出纱布包，得到脱脂薏米粉，干燥后备用；
(2)取装有干燥后脱脂薏米粉的纱布包，加入到蒸馏水中，在65～70℃的水浴中浸提，然后取出纱布包干燥后待用，将提取液离心后收集上清液，上清液去除溶剂后，再冷冻干燥，得到薏米水提物；
(3)取步骤(2)中的纱布包，加入50％乙醇溶液，在65～70℃的水浴中浸提，然后去掉纱布包，将提取液离心后收集上清液，上清液去除溶剂后，再冷冻干燥，得到薏米醇提物。
进一步，步骤(1)中，薏米粉和正己烷的料液比为1:4。
进一步，步骤(1)中，水浴温度为55～60℃。
进一步，步骤(2)中，干燥后脱脂薏米粉和蒸馏水的料液比为1:8。
进一步，步骤(2)中，离心次数为两次以上，离心转速为6000r/min，每离心时间为10min。
进一步，步骤(2)和(3)中，浸提时间为4-5h。
进一步，步骤(3)中，料液比为1：8。
进一步，步骤(3)中，离心次数为两次以上，离心转速为6000r/min，每离心时间为10min。
本发明的有益效果是：本发明通过分步提取分离了薏米的不同组分，方便更好的研究薏米的功能活性物质；本发明采用纱布包裹原料，使提取物中杂质含量大大降低，且显著简化了提取操作，并减少了原料的损耗；本发明通过分步提取富集了薏米中的活性物质，提高了薏米的利用价值，其中水提物富含可溶性糖和蛋白质，醇提物富含多酚和黄酮，可以将提取物作为食品或化妆品的功能性添加成分，例如薏米醇提物可作为面膜的抗衰老功能成分。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明。
实施例1
一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，包括如下步骤：
(1)将薏米洗净后烘干，然后粉碎，过60目筛，得到薏米粉，将薏米粉用纱布包裹后，加入正己烷，料液比1:4，然后在55～60℃水浴中震荡脱脂1-2h，取出纱布包，得到脱脂薏米粉，干燥后备用；
(2)取装有干燥后脱脂薏米粉的纱布包，加入到蒸馏水中，料液比1:8，在65～70℃的水浴中浸提4-5h，然后取出纱布包干燥后待用，将提取液离心(离心转速为6000r/min，离心时间为10min)后收集上清液，重复离心2次，上清液旋转蒸发去除溶剂后，再冷冻干燥，得到薏米水提物；
(3)取步骤(2)中的纱布包，加入50％乙醇溶液，料液比1:8，在65～70℃的水浴中浸提4-5h，然后去掉纱布包，将提取液离心(离心转速为6000r/min，离心时间为10min)后收集上清液，重复离心2次，上清液去除溶剂后，再冷冻干燥，得到薏米醇提物。
薏米水提物成分测定：
对实施例1制得的薏米水提物进行可溶性总糖、蛋白质、氨基酸含量进行分析，分析方法及结果如下：
(1)氨基酸组成
通过氨基酸自动分析仪分析，结果见表1：
表1
(2)可溶性总糖含量
在不同浓度的葡萄糖溶液中立即加入蒽酮试剂4.0ml，加完后一起浸于沸水浴中，准确煮沸10分钟取出，用流水冷却，室温放置10分钟，在620nm波长下比色。以标准葡萄糖含量作横坐标，以吸光值作纵坐标作标准曲线，标准偏差R2为0.9914，标准曲线方程为y＝0.0027x+0.0541。将提取物稀释一定倍数，吸取1mL已稀释的提取液于大试管中，加入4.0ml蒽酮试剂，以一操作同标准曲线制作。比色波长620nm，记录吸光度，在标准曲线上查出葡萄糖的含量，计算三次平行试验得到的可溶性总糖含量平均值，测得可溶性总糖含量为28.4±0.5％。
(3)蛋白质含量
参照GB-5009-5-2016食品安全国家标准中食品中蛋白质的测定的第一法凯氏定氮法，利用自动凯氏定氮仪测得蛋白质含量为7.86％。
薏米醇提物活性物质测定：
(1)多酚含量
称取0.1g的没食子酸标品，用蒸馏水定容于100ml的容量瓶，然后从容量瓶中再取5ml用蒸馏水定容到50ml的容量瓶中。分别取0ml、0.2ml、0.4ml、0.6ml、0.8ml、1.0ml的没食子酸标准溶液(0.1mg/ml)加入1ml的5倍稀释的福林酚试剂混匀，反应5min后加入2ml的15％Na2CO3溶液，用蒸馏水定容到10ml,避光2h,测定760nm下的吸光度。以浓度为横坐标，吸光度为纵坐标作标准曲线，得回归方程y＝41.76x+0.1，R2＝0.991。取样品用50％乙醇溶解稀释至1mg/mL，过0.45um的滤膜，用蒸馏水稀释10倍后，加入1ml的5倍稀释的福林-酚试剂混匀，反应5min后加入2ml的15％Na2CO3溶液，用蒸馏水定容到10ml，避光2h，测定760nm下的吸光度。根据标准曲线计算得到多酚含量，结果见表2。
(2)黄酮含量
精确称取适量芦丁标准品，使用乙醇配置0.2mg/ml的芦丁标准品原液。分别取0ml、0.1ml、0.2ml、0.3ml、0.4ml、0.5ml芦丁标准品原液，再依次加入0.04ml的5％Na2CO3溶液，摇匀，待5min后加入0.04ml的10％的Al(NO3)3溶液，定容至1ml。室温下反应15min后测定510nm处的吸光值。以浓度为横坐标，吸光度为纵坐标作标准曲线，得回归方程y＝1.3114x+0.0409，R2＝0.9987。样品以50％乙醇溶解稀释至1mg/mL。加入0.5ml蒸馏水，0.05ml样品液，再依次加入0.04ml的5％Na2CO3溶液，摇匀，待5min后加入0.04ml的10％的Al(NO3)3溶液，定容至1ml。室温下反应15min后测定510nm处的吸光值。根据标准曲线计算得到黄酮含量，结果见表2。
表2
综上，本发明的薏米水提物富含可溶性总糖、蛋白质、氨基酸，薏米醇提物富含多酚和黄酮。本发明通过分步提取富集了薏米中的活性物质，提高了薏米的利用价值。

Claims (8)

1.一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将薏米洗净后烘干，然后粉碎，过60-100目筛，得到薏米粉，将薏米粉用纱布包裹后，加入正己烷，然后在水浴中震荡脱脂1-2h，取出纱布包，得到脱脂薏米粉，干燥后备用；
(2)取装有干燥后脱脂薏米粉的纱布包，加入到蒸馏水中，在65～70℃的水浴中浸提，然后取出纱布包干燥后待用，将提取液离心后收集上清液，上清液去除溶剂后，再冷冻干燥，得到薏米水提物；
(3)取步骤(2)中的纱布包，加入50％乙醇溶液，在65～70℃的水浴中浸提，然后去掉纱布包，将提取液离心后收集上清液，上清液去除溶剂后，再冷冻干燥，得到薏米醇提物。
2.如权利要求1所述的从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，其特征在于，步骤(1)中，薏米粉和正己烷的料液比为1:4。
3.如权利要求1所述的从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，其特征在于，步骤(1)中，水浴温度为55～60℃。
4.如权利要求1所述的从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，其特征在于，步骤(2)中，干燥后脱脂薏米粉和蒸馏水的料液比为1:8。
5.如权利要求1所述的从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，其特征在于，步骤(2)中，离心次数为两次以上，离心转速为6000r/min，每离心时间为10min。
6.如权利要求1所述的从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，其特征在于，步骤(2)和(3)中，浸提时间为4-5h。
7.如权利要求1所述的从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，其特征在于，步骤(3)中，料液比为1：8。
8.如权利要求1至7任一项所述的从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法，其特征在于，步骤(3)中，离心次数为两次以上，离心转速为6000r/min，每离心时间为10min。
CN201811082091.2A 2018-09-17 2018-09-17 一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法 Pending CN109200624A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811082091.2A CN109200624A (zh) 2018-09-17 2018-09-17 一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201811082091.2A CN109200624A (zh) 2018-09-17 2018-09-17 一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN109200624A true CN109200624A (zh) 2019-01-15

Family

ID=64984620

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201811082091.2A Pending CN109200624A (zh) 2018-09-17 2018-09-17 一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN109200624A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112629961A (zh) * 2019-09-24 2021-04-09 北京大学 一种杂粮逐级程序化提取方法及其应用
CN114438160A (zh) * 2020-11-06 2022-05-06 北京大学 一种筛选优化杂粮复配组成和比例的方法及其应用

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1605275A (zh) * 2004-11-19 2005-04-13 中国科学院山西煤炭化学研究所 沙棘果泥深加工的方法
WO2010022276A2 (en) * 2008-08-20 2010-02-25 Baxter International Inc. Methods of processing multi-phasic dispersions
WO2013062782A1 (en) * 2011-10-11 2013-05-02 Greenstract Llc Compositions and methods useful for oil extraction
CN104523836A (zh) * 2014-12-18 2015-04-22 广西职业技术学院 一种从油梨仁中综合提取蛋白、多糖及多酚的方法
CN105037448A (zh) * 2015-09-10 2015-11-11 福建农林大学 一种快速大量提取分离薏苡仁低聚糖单体的方法
WO2016073702A1 (en) * 2014-11-07 2016-05-12 North Carolina State University Methods and compositions for attenuating allergenicity in protein products
CN108484343A (zh) * 2018-03-22 2018-09-04 南平博士达节能科技有限公司 一种薏米多酚提取物及制备方法

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1605275A (zh) * 2004-11-19 2005-04-13 中国科学院山西煤炭化学研究所 沙棘果泥深加工的方法
WO2010022276A2 (en) * 2008-08-20 2010-02-25 Baxter International Inc. Methods of processing multi-phasic dispersions
WO2013062782A1 (en) * 2011-10-11 2013-05-02 Greenstract Llc Compositions and methods useful for oil extraction
WO2016073702A1 (en) * 2014-11-07 2016-05-12 North Carolina State University Methods and compositions for attenuating allergenicity in protein products
CN104523836A (zh) * 2014-12-18 2015-04-22 广西职业技术学院 一种从油梨仁中综合提取蛋白、多糖及多酚的方法
CN105037448A (zh) * 2015-09-10 2015-11-11 福建农林大学 一种快速大量提取分离薏苡仁低聚糖单体的方法
CN108484343A (zh) * 2018-03-22 2018-09-04 南平博士达节能科技有限公司 一种薏米多酚提取物及制备方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
陈栓虎等: "《农副产品综合利用和深加工技术 谷豆类》", 31 March 2003, 陕西科学技术出版社 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112629961A (zh) * 2019-09-24 2021-04-09 北京大学 一种杂粮逐级程序化提取方法及其应用
CN114438160A (zh) * 2020-11-06 2022-05-06 北京大学 一种筛选优化杂粮复配组成和比例的方法及其应用

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN108042709B (zh) 一种清蒸黄精炮制方法
CN106580778A (zh) 澳洲坚果青皮提取物及以其为活性成分的化妆品及其制备方法
CN102686220B (zh) 复方丹参滴丸胶囊
CN104048941A (zh) 采用近红外光谱快速测定麦冬中多指标性成分含量的方法
CN107362084A (zh) 一种含有盐肤木叶提取物的面膜及其制备方法
CN101856473B (zh) 小儿七星茶口服液及其制备方法
CN102716367A (zh) 一种复方铁皮石斛含片及其制备方法
CN109200624A (zh) 一种从薏米中分步提取薏米水提物和薏米醇提物的方法
CN109833377A (zh) 一种油茶蒲提取物及其制备方法和应用
CN110272505A (zh) 一种铁皮石斛粗多糖提取方法及多糖含量检测方法
CN102940597A (zh) 天然复方植物抗氧化剂、其制备方法及在化妆品中的应用
CN111514072B (zh) 一种牛大力-诺丽复合酵素及其制备方法与在制备面膜中的应用
CN108219025A (zh) 一种提取率高的铁皮石斛的提取方法
CN104586700B (zh) 一种黄荆叶提取物及其制备方法与应用
CN101019952B (zh) 一种治疗湿疹的软膏及其制备方法
CN113777183B (zh) 女贞子药材及其炮制品的特征图谱构建方法、多指标成分含量检测方法
CN113509523B (zh) 一种清蒸黄精加工方法及其应用
CN110693758A (zh) 复方白芨面膜的制备及质量评价
CN108079198A (zh) 一种铁皮石斛的提取工艺
CN108653348A (zh) 一种白芷茎提取物颗粒剂制备工艺
CN109125163A (zh) 龙胆、余甘子和五脉绿绒蒿的冰川水复合提取物及其制备方法和应用
CN111973642A (zh) 一种人参颗粒剂及制备方法
CN105232399A (zh) 一种美白保湿护肤组合物的制备方法
CN114886834B (zh) 美白精华液及其制备方法
CN102485240A (zh) 何首乌颗粒剂及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20190115

RJ01 Rejection of invention patent application after publication