CN109168995A - 一种利用棉籽壳栽培粗毛纤孔菌的培养基及方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种利用棉籽壳栽培粗毛纤孔菌的培养基及方法。本发明以棉籽壳作为主要栽培基质，按一定比例添加0%‑20%的栽培辅料（玉米芯、木屑、小麦或大米），再混合料液质量比为1:1.4‑1:1.6的营养液，灭菌后制成粗毛纤孔菌棉籽壳栽培培养基。具体营养液组分按质量百分比计算为：葡萄糖1.8%~2.2%、酵母提取粉0.15%~0.25%，余量为水，各组分之和为100%，pH自然。然后按照每40份栽培料均匀混合后加入55~65份营养液。采用本培养基栽培粗毛纤孔菌具有成本低、生物转化率高等特点，并且本培养基制作简单，操作方便，易于实现工厂化。

Description

一种利用棉籽壳栽培粗毛纤孔菌的培养基及方法

技术领域

本发明涉及食用菌栽培领域，具体涉及一种利用棉籽壳栽培粗毛纤孔菌的培养基及方法。

背景技术

粗毛纤孔菌Inonotus hispidus 属于担子菌门Basidiomycota，伞菌纲Agaricomycetes，锈革孔菌目Hvmenochaetales，锈革孔菌科Hymenochaetaceae，纤孔菌属Inonotus。粗毛纤孔菌是兼性腐生菌，以寄生为主，其在东北地区用于治疗消化不良等胃病，在新疆南部广泛用于治疗各种疑难疾病，主要用该菌的煎剂治疗各种癌症、糖尿病、痛风、关节炎等。据报道该菌有抗癌作用，对小白鼠肉瘤S180和艾氏癌的抑制率分别为80%和70%，该菌还有止血、祛风等药用功能。粗毛纤孔菌的药用价值已吸引越来越广泛的关注和研究，而国内对其栽培技术却没有一直较大的突破。传统粗毛纤孔菌的栽培多采用固体菌种接种，覆土栽培，其生长周期可达一年，不利于工厂化、自动化生产；栽培培养基的选择多以段木为主，制作麻烦、成本高。在菌-林矛盾日益突出的今天，段木覆土栽培对资源环境的极大消耗致使其已不能较好应用于粗毛纤孔菌的工厂化栽培。栽培周期长、投入成本高成为制约粗毛纤孔菌工厂化栽培经济效益提高的关键问题。廉价替代基质的选择一直受到广泛关注，棉籽壳作为一种碳源丰富的栽培基质，成本低廉，培养基制作过程简单,十分适合作为粗毛纤孔菌工厂化生产栽培原料的选择。

发明内容

本发明的目的在于提供一种培养基制作简单，操作方便，生产加工成本低，生物转化率较高的粗毛纤孔菌栽培方法。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种利用棉籽壳栽培粗毛纤孔菌的方法，该方法包括培养基配置、拌料、灭菌、接种、发菌和出菇。

其中，所述培养基配方如下：以棉籽壳作为主要栽培基质，按一定比例添加0%-20%的栽培辅料（玉米芯、木屑、小麦或大米），棉籽壳与栽培辅料质量分数之和为100%，再按料液质量比为1:1.4-1:1.6 将栽培料和营养液进行混合，灭菌后制成粗毛纤孔菌棉籽壳栽培培养基。具体营养液组分按质量百分比为：葡萄糖1.8%~2.2% 、酵母提取粉0.15%~0.25%，余量为水，各组分之和为100%，pH自然。

其具体实施步骤如下：

（1）营养液配制：按照上述营养液配方称取葡萄糖、酵母提取粉，充分溶解于水中制成营养液。

（2）培养基制备：按比例称取棉籽壳和木屑、玉米芯、小麦或大米，混合均匀，再按料液比1:1.4-1:1.6加入上述配制好的营养液，待料液混合均匀后，分装至栽培瓶，于高压灭菌锅中121℃灭菌60min，取出备用。

（3）接种：采用粗毛纤孔菌液体菌种进行接种，先将菌丝形态良好的粗毛纤孔菌液体菌种用无菌水稀释2倍，再用移液器在无菌条件下接种到培养基中，接种量为20%-25%。

（4）发菌：将接种后的培养基转移到避光的发菌室，控制温度24-26℃，培养30d，菌丝长满基质2/3时，即可进行出菇管理。

（5）出菇管理：将长满菌丝的栽培瓶转移到菇房，保持空气相对湿度在90%，散射光照射，控制温度在18℃-26℃，昼夜温差在6℃之内。

（6）采收：当子实体生长基本停止，菇瓣颜色转至深黄色时，为采收适期，采收时先喷水并增加空气湿度。

本发明的优点：

1、成本低、效益高、绿色安全。棉籽壳属于农业下脚料，采用该基质栽培粗毛纤孔菌可以更好地实现对废弃资源的开发利用，成本低廉，对环境没有任何污染。

2、营养配比合理，液体菌种接种，走菌速度快，生物转化率高。采用棉籽壳培养基栽培的粗毛纤孔菌从菌丝长满基质到原基分化形成子实体需30天左右，缩短了栽培周期，扩大了生产效益。

3、工艺流程简单，便于进行工厂化栽培。采用棉籽壳等基质与营养液按配比混匀加入栽培瓶，封口灭菌，操作简单。该法栽培粗毛纤孔菌较之传统的段木覆土栽培模式，省时省力，大大降低了人力、物力、财力的投入。

附图说明

图1采用本发明配方栽培得到的子实体。

具体实施方式

实施例1

应用100%棉籽壳配合营养液栽培粗毛纤孔菌的方法，棉籽壳与营养液的料液比为1:1.4，具体营养液组分按质量百分比计算为：葡萄糖2%、酵母提取粉2%，余量为水，各组分之和为100%，pH自然。

其具体实施步骤如下：

（1）营养液配制：按照上述营养液配方称取葡萄糖、酵母提取粉充分溶解于水中制成营养液。

（2）培养基制备：称取一定量的棉籽壳，再按料液比1:1.4加入上述配制好的营养液，混合均匀待营养液充分被吸收后分装至栽培瓶中，将栽培瓶于高压灭菌锅中121℃灭菌20min，取出备用；

（3）接种：采用粗毛纤孔菌液体菌种进行接种，先将菌丝形态良好的粗毛纤孔菌液体菌种用无菌水稀释到合适密度，再用移液器在无菌条件下接种到培养基中，接种量为22%。

（4）发菌：将接种后的培养基转移到避光的发菌室，控制温度25℃，培养30d，菌丝长满基质2/3时，即可进行出菇管理。

（5）出菇管理：将栽培瓶转移到菇房，保持空气相对湿度在90%，散射光照射，控制温度在20℃，昼夜温差在6℃之内。

（6）采收：当子实体生长基本停止，菇瓣颜色转至深黄色时，为采收适期，采收时先喷水并增加空气湿度。

出菇率达100%。

实施例2

应用80%棉籽壳和20%的木屑配合营养液栽培粗毛纤孔菌的方法，培养料与营养液的料液比为1:1.6，具体营养液组分按质量百分比计算为：葡萄糖1.8%、酵母提取粉0.15%，余量为水，各组分之和为100%，pH自然。

其具体实施步骤如下：

（1）营养液配制：按照上述营养液配方称取葡萄糖、酵母提取粉充分溶解于水中制成营养液。

（2）培养基制备：按比例称取一定量的棉籽壳和木屑，再按料液比1:1.4加入上述配制好的营养液，混合均匀待营养液充分被吸收后分装至栽培瓶中，将栽培瓶于高压灭菌锅中121℃灭菌20min，取出备用；

（3）接种：采用粗毛纤孔菌液体菌种进行接种，先将菌丝形态良好的粗毛纤孔菌液体菌种用无菌水稀释到合适密度，再用移液器在无菌条件下接种到培养基中，接种量为20%。

（4）发菌：将接种后的培养基转移到避光的发菌室，控制温度24℃，培养30d，菌丝长满基质2/3时，即可进行出菇管理。

（5）出菇管理：将栽培瓶转移到菇房，保持空气相对湿度在90%，散射光照射，控制温度在18 ℃，昼夜温差在6℃之内。

（6）采收：当子实体生长基本停止，菇瓣颜色转至深黄色时，为采收适期，采收时先喷水并增加空气湿度。

出菇率达100%。

实施例3

应用80%棉籽壳和20%的玉米芯配合营养液栽培粗毛纤孔菌的方法，培养料与营养液的料液比为1:1.5，具体营养液组分按质量百分比计算为：葡萄糖2.2% 、酵母提取粉0.25%，余量为水，各组分之和为100%，pH自然。

其具体实施步骤如下：

（1）营养液配制：按照上述营养液配方称取葡萄糖、酵母提取粉充分溶解于水中制成营养液。

（2）培养基制备：按比例称取一定量的棉籽壳和玉米芯，再按料液比1:1.4加入上述配制好的营养液，混合均匀待营养液充分被吸收后分装至栽培瓶中，将栽培瓶于高压灭菌锅中121℃灭菌20min，取出备用。

（3）接种：采用粗毛纤孔菌液体菌种进行接种，先将菌丝形态良好的粗毛纤孔菌液体菌种用无菌水稀释到合适密度，再用移液器在无菌条件下接种到培养基中，接种量为25%。

（4）发菌：将接种后的培养基转移到避光的发菌室，控制温度26℃，培养30d，菌丝长满基质2/3时，即可进行出菇管理。

（5）出菇管理：将栽培瓶转移到菇房，保持空气相对湿度在90% 左右，散射光照射，控制温度在26℃，昼夜温差在6℃之内。

（6）采收：当子实体生长基本停止，菇瓣颜色转至深黄色时，为采收适期，采收时先喷水并增加空气湿度。

出菇率达100%。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。

Claims (5)

1.一种利用棉籽壳栽培粗毛纤孔菌的培养基，其特征在于， 所述培养基以棉籽壳作为主要栽培基质，按比例添加质量分数为0%-20%的栽培辅料，棉籽壳与栽培辅料质量分数之和为100%；再混合料液质量比为1:1.4-1:1.6的营养液。

2.根据权利要求1所述的一种利用棉籽壳栽培粗毛纤孔菌的培养基，其特征在于，所述营养液组分按质量百分比为：葡萄糖1.8%~2.2% 、酵母提取粉0.15%~0.25%，余量为水，各组分之和为100% ，pH自然。

3.根据权利要求1所述的一种利用棉籽壳栽培粗毛纤孔菌的培养基，其特征在于，所述的栽培辅料为玉米芯、木屑、小麦或大米。

4.一种利用棉籽壳栽培粗毛纤孔菌的法，其特征在于，其具体实施步骤如下：

（1）营养液配制：按照权利要求2所述的营养液配方称取葡萄糖、酵母提取粉，充分溶解于水中制成营养液；

（2）培养基制备：按比例称取棉籽壳和木屑、玉米芯、小麦或大米，混合均匀，再按料液质量比1:1.4-1:1.6加入上述配制好的营养液，待料液混合均匀后，分装至栽培瓶，于高压灭菌锅中121℃灭菌60min，取出备用；

（3）接种：采用粗毛纤孔菌进行接种，先将菌丝形态优良的粗毛纤孔菌用无菌水稀释2倍，再用移液器在无菌条件下接种到培养基中，接种量为20%-25%；

（4）发菌：将接种后的培养基转移到避光的发菌室，控制温度24℃-26℃，培养30d，菌丝长满基质2/3时，即进行出菇管理；

（5）出菇管理：将长满菌丝的栽培瓶转移到菇房，保持空气相对湿度在90%，散射光照射，控制温度在18℃-26℃，昼夜温差在6℃之内；

（6）采收：当子实体生长基本停止，菇瓣颜色转至深黄色时，为采收适期，采收时先喷水并增加空气湿度。

5.根据权利要求1所述的一种利用棉籽壳栽培粗毛纤孔菌的技术方法，其特征在于，所述步骤（3）中的粗毛纤孔菌菌种为液体菌种。