CN109105662A - 蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用。蒲公英提取物作为饲料添加剂，具有改善石斑鱼肠道形态和菌群结构的作用。具体地，蒲公英提取物是添加到石斑鱼基础饲料中，根据增重率的拟合曲线，其适宜添加量是占基础饲料质量的0.34‑0.40％。添加量过高会影响石斑鱼的生长性能和肠道结构以及肠道微生物的多样性和丰度。添加量过少达不到效果。实验证实，蒲公英提取物对珍珠龙胆石斑鱼具有特别的改善肠道健康状况的作用，且珍珠龙胆石斑鱼是目前养殖规模较大的一个品种。本发明蒲公英提取物，不仅可以提高养殖鱼类的生长性能、饲料效率、免疫力和肠道健康发育，而且无毒副作用、环境友好。

Description

蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用

技术领域

本发明属于水产养殖领域，具体涉及蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用，蒲公英提取物具有改善石斑鱼肠道结构和微生物组成的作用。

背景技术

肠道上皮细胞是鱼体外部环境和内部环境之间的屏障，因此它对鱼类的生存至关重要。肠道通透性的改变是导致肠道功能紊乱和产生疾病的重要潜在因素。因此，维护肠道黏膜免疫***的正常功能对于保持鱼类健康至关重要。另外，肠道微生物的丰富度和多样性也是评价肠道健康的重要指标。因此，研究具有改善肠道形态和菌群结构的饲料添加剂，对于水产品质量安全和品质的提升具有重要的现实意义。

饲料中补充营养素和添加剂可以对动物的肠道健康产生有益的影响，如氨基酸、益生菌和植物提取物等。其中植物提取物及其副产品含有生物碱、萜类化合物、单宁、皂苷、糖苷、类黄酮、酚类物质、类固醇和精油等多种活性成分，且具抗应激、促生长、刺激食欲、增强免疫力、抗病菌感染、改善肠道结构和肠道微生物组成等多种生物功能。因此，植物提取物作为水产养殖动物的饲料添加剂具有广阔的意义前景。

蒲公英属于菊科，是一种多年生的草本植物；分布较为广泛，其中北半球比较温暖的地区最为常见。

珍珠龙胆石斑鱼是马来西亚沙巴大学在2007年新培出的一种杂交石斑鱼。母本是褐点石斑鱼，又称老虎斑，生长缓慢但是生命力强，并具有很强的抗病能力；父本为鞍带石斑鱼，又称昆士兰石斑鱼，由于生长速度快而被广泛养殖。由于杂交石斑鱼具有生长迅速，肉质鲜美、营养丰富和经济价值高等优势而在中国东南沿海被广泛地养殖。然而，在养殖的过程中，寄生虫等疾病频发，这给石斑鱼养殖业带来了很大的经济损失。因此寻找纯天然绿色无公害饲料添加剂对于石斑鱼的养殖具有重要的意义。

发明内容

本发明的首要目的在于提供蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用，蒲公英提取物具有改善石斑鱼肠道形态和菌群结构的作用。

本发明的另一目的在于提供一种杂交石斑鱼配合饲料。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用；蒲公英提取物作为饲料添加剂，具有改善石斑鱼肠道形态和菌群结构的作用。

具体地，蒲公英提取物是添加到石斑鱼基础饲料中，根据增重率的拟合曲线，其适宜添加量是占基础饲料质量的0.34-0.40％。添加量过高会影响石斑鱼的生长性能和肠道结构以及肠道微生物的多样性和丰度。添加量过少达不到效果。

所述的蒲公英提取物购自南京道斯夫生物科技有限公司，有效成分是黄酮，占提取物质量的20％；

所述的石斑鱼优选杂交石斑鱼，特别优选珍珠龙胆石斑鱼；

实验证实，蒲公英提取物对珍珠龙胆石斑鱼具有特别的改善肠道健康状况的作用，且珍珠龙胆石斑鱼是目前养殖规模较大的一个品种。

所述的石斑鱼基础饲料，其成分组成为：粗蛋白50.6-50.9％、粗脂肪10.7-11.5％、粗灰分13.1-13.3％、水分6.3-6.6％。

一种杂交石斑鱼配合饲料，包括以下质量百分比的原料：

上述的杂交石斑鱼配合饲料中，粗蛋白的质量分数为50.6-50.9％，粗脂肪的质量分数为10.7-11.5％；

上述复合维生素矿物盐购自广州市诚一饲料有限公司。

上述的杂交石斑鱼配合饲料的制备方法，包括以下步骤：

(1)将所用原料粉碎过筛；

(2)取鱼粉、豆粕、面粉，并混合均匀；

(3)往步骤(2)的混合物中加入充分混匀的啤酒酵母、复合维生素矿物盐、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、磷酸二氢钙，加入蒲公英提取物，并搅拌均匀；

(4)往步骤(3)的混合物中加入鱼油、豆油和大豆卵磷脂，搅拌均匀；

(5)加入上述各原料质量总和30％的水，充分混合，制成颗粒料，晾干，得到杂交石斑鱼配合饲料。

本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果：

本发明使用一种功能性绿色添加剂蒲公英提取物，不仅可以提高养殖鱼类的生长性能、饲料效率、免疫力和肠道健康发育，而且无毒副作用、环境友好。这是在目前水产养殖发展过程中是急待突破的关键性技术问题。

附图说明

图1是蒲公英提取物饲料对珍珠龙胆石斑鱼增重率的影响。

图2是蒲公英提取物对珍珠龙胆石斑鱼增重率的拟合曲线。

图3是蒲公英提取物对珍珠龙胆石斑鱼饲料效率的影响。

图4是饲料中添加蒲公英提取物对杂交石斑鱼前肠结构形态的影响。

图5是饲料中添加蒲公英提取物对杂交石斑鱼中肠结构形态的影响。

图6是饲料中添加蒲公英提取物对杂交石斑鱼后肠结构形态的影响。

图7是饲料中添加蒲公英提取物对杂交石斑鱼肠道微生物组成和多样性的影响。

具体实施方式

下面结合实施例及附图对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。

实施例1

为了探究饲料中添加蒲公英提取物对珍珠龙胆石斑鱼生长性能的影响，在基础饲料中添加蒲公英全草提取物(有效成分黄酮，有效含量20％)饲喂珍珠龙胆石斑鱼，设置5个梯度，添加浓度分别为0、0.1％、0.2％、0.4％、0.8％，试验养殖期为8周。

表1饲料的组成及营养成分表(％)

表2蒲公英提取物对杂交石斑鱼全鱼和肌肉营养成分的影响(％)

结果如图1、图2、图3和表2所示，蒲公英提取物饲喂珍珠龙胆石斑鱼二周、四周、八周，不同处理组间的试验鱼增重率(WGR)虽然无显著性差异，但是均呈现出先增加后减少的趋势，并且均在蒲公英提取物添加量为0.4％时达到最大值。

饲料效率(饲料效率＝(末重(g)-初重(g))/摄食量(g))在2周和4周均有显著差异，且添加量为0.4％时达到最大值。

同时，饲料中添加0.4％蒲公英提取物可以显著降低全鱼粗脂肪的含量和提高肌肉粗蛋白的含量。

图2的拟合曲线是根据8周的增重率，用excel软件制作散点图，然后根据趋势作二次拟合曲线，根据该曲线能够得出8周的最大增重率对应的蒲公英添加剂量为0.34％。

以上结果表明，饲料中添加0.34-0.40％的蒲公英提取物可以改善杂交石斑鱼的生长性能。

实施例2

为了探究饲料中添加蒲公英提取物对珍珠龙胆石斑鱼肠道形态结构的影响。在基础饲料中添加使用蒲公英全草提取物(有效成分黄酮，有效含量20％)，设置5个梯度，添加浓度分别为0、0.1％、0.2％、0.4％、0.8％(如表1所示)，养殖8周后，取前、中、后肠做HE染色。

结果如图4、图5、图6和表3所示，饲料中添加0.4％的蒲公英提取物可以显著提高杂交石斑鱼后肠的绒毛长度和宽度、肌层厚度和横截面积。

以上结果表明，饲料中添加0.40％的蒲公英提取物可以促进杂交石斑鱼肠道的发育，增加肠道的消化水平。

实施例3

为了探究饲料中添加蒲公英提取物对珍珠龙胆石斑鱼肠道微生物组成的影响。在基础饲料中添加使用蒲公英全草提取物(有效成分黄酮，有效含量20％)，设置5个梯度，添加浓度分别为0、0.1％、0.2％、0.4％、0.8％(如表1所示)，养殖8周后，取后肠做菌群分析。

结果如图7所示，杂交石斑鱼肠道菌群主要有变性杆菌门、厚壁菌门、螺旋体门和拟杆菌门。饲料中添加0.2-0.8％的蒲公英提取物可以增加肠道中厚壁菌门、螺旋体门、拟杆菌门的比例。

上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用。

2.根据权利要求1所述蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用，其特征在于：蒲公英提取物是添加到石斑鱼基础饲料中，其添加量占基础饲料质量的0.34-0.40％。

3.根据权利要求1所述蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用，其特征在于：所述的蒲公英提取物有效成分是黄酮，占提取物质量的20％。

4.根据权利要求1所述蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用，其特征在于：所述的石斑鱼是杂交石斑鱼。

5.根据权利要求4所述蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用，其特征在于：所述的杂交石斑鱼是珍珠龙胆石斑鱼。

6.根据权利要求2所述蒲公英提取物作为石斑鱼饲料添加剂的应用，其特征在于：所述的石斑鱼基础饲料，其成分组成为：粗蛋白50.6-50.9％、粗脂肪10.7-11.5％、粗灰分13.1-13.3％、水分6.3-6.6％。

7.一种杂交石斑鱼配合饲料，其特征在于包括以下质量百分比的原料：

上述的杂交石斑鱼配合饲料中，粗蛋白的质量分数为50.6-50.9％，粗脂肪的质量分数为10.7-11.5％。

8.权利要求7所述的杂交石斑鱼配合饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将所用原料粉碎过筛；

(2)取鱼粉、豆粕、面粉，并混合均匀；

(3)往步骤(2)的混合物中加入充分混匀的啤酒酵母、复合维生素矿物盐、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、磷酸二氢钙，加入蒲公英提取物，并搅拌均匀；

(4)往步骤(3)的混合物中加入鱼油、豆油和大豆卵磷脂，搅拌均匀；

(5)加入上述各原料质量总和30％的水，充分混合，制成颗粒料，晾干，得到杂交石斑鱼配合饲料。