CN109090360A - 一种椰子油微囊脂肪粉及在母猪大围产期日粮中的应用 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种椰子油微囊脂肪粉及在母猪大围产期日粮中的应用。本发明的椰子油微囊脂肪粉能改善母猪在大围产期能量负平衡，为母猪快速提供能量，在产前不会引起母猪过多脂肪沉积，在产后提高采食量、不会过度掉膘，从而提高母猪生产成绩。

Description

一种椰子油微囊脂肪粉及在母猪大围产期日粮中的应用

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，特别地，涉及一种椰子油微囊脂肪粉及在母猪大围产期日粮中的应用。

背景技术

母猪大围产期是指母猪从妊娠后期(怀孕86天或90天)到母猪断奶后发情配种的这一时期。此期管理目标是使母猪安全分娩、顺利产仔、多产活仔、泌乳和促进母猪产后恢复再配种。母猪妊娠后期胎儿快速发育对能量营养物质需求更高，因此在实际生产中需攻胎，攻胎一般使用哺乳料。攻胎时一方面尽量满足胎儿快速发育对能量营养的需求，但另一方面又要尽量控制母猪的体脂肪过度沉积。为平衡这两者，母猪的能量是处于负平衡状态，加之母猪还在遭遇各种应激(环境管理应激、分娩应激等)，为抵抗应激也需要消耗能量。母猪的分娩是一个很复杂的过程，其中包括了子宫平滑肌的收缩，肌肉的收缩是需要能量来维持的，并且需要较快速的供能形式。临近产期的母猪对于胰岛素敏感性降低，抗胰岛素性能逐渐增强，导致母体组织对于葡萄糖的利用率降低，能量营养状态出现负平衡(曾令毅，2016)。长期的能量负平衡导致母猪产程过长(尤其是产仔多的母猪)，母猪产后疲劳，进而抵抗力变差易发生子宫炎、***炎，表现为母猪产后厌食，乳汁质量变差仔猪下痢，母猪掉膘，断奶后再发情间隔时间长。另外，由于产程过长，仔猪在产道中挣扎，消耗了较多能量，从而影响出生仔猪活力，影响仔猪竞争有充足母乳的***，最终导致仔猪生长缓慢和成活率下降。在现代集约化母猪生产中，常见约8％的出生仔猪因在母猪产道中缺氧窒息而死，这些死胎数占出生后3d内死亡仔猪总数的20-25％。

目前，生产中对于因母猪大围产期能量负平衡导致的产程过长等问题主要是通过使用药物添加剂来治疗和预防产后疲劳所带来的一系列毛病，无专配饲料通过营养来源与营养水平的调节控制来缩短产程，缓解疲劳，缓解疾病症状和影响程度。本发明针对母猪大围产期生理特点及其关键饲养目标，尤其是针对能量营养需求和脂肪需要特点，在母猪大围产期日粮中添加椰子油微囊脂肪粉，平衡长链脂肪酸和中链脂肪酸，快速供能，主要解决因母猪妊娠后期攻胎不合理等引起的能量不足、过肥、消化紊乱，而导致母猪产程过长、产后厌食、母猪***不好、断奶后发情延迟等问题。

发明内容

本发明目的在于提供一种椰子油微囊脂肪粉及在母猪大围产期(母猪妊娠后期攻胎至母猪断奶后发情配种)日粮中的应用，以解决因母猪妊娠后期攻胎不合理等引起的能量不足、过肥、消化紊乱，而导致母猪产程过长(母猪分娩第一头仔猪到胎衣完全排出的时间)、产后厌食、母猪***不好、断奶后发情延迟等技术问题。

为实现上述目的，本发明提供了一种椰子油微囊脂肪粉，是由以下重量百分比计的组分制成的：大于等于50％的椰子油，大于等于42％的低聚异麦芽糖，大于等于4％的乳化剂，大于等于1％的三聚磷酸钠，3％的蒸馏水，总和为100％。

优选的，所述椰子油中所含月桂酸(C12:0)的质量含量大于等于44％。

优选的，所述椰子油微囊脂肪粉的消化能不低于6250Kcal/kg。

优选的，所述乳化剂选自单双甘油酯、分子蒸馏单甘酯、蔗糖酯、吐温60、司盘60、硬脂酰乳酸钠、卵磷脂、酪蛋白酸钠、酪蛋白中的任一种或多种。

上述一种椰子油微囊脂肪粉的制备方法，具体步骤如下：

(1)配方量的椰子油与乳化剂加热至60～90℃熔解，搅拌均匀，得第一物料；

(2)配方量的低聚异麦芽糖与三聚磷酸钠加入配方量的蒸馏水中，加热至60～80℃，搅拌均匀，使其充分溶解，得第二物料；

(3)将第一物料加入到第二物料中，60～80℃保温搅拌30分钟；

(4)高压均质，喷雾干燥，即得。

优选的，步骤(4)中，高压均质的条件为40MPa。

优选的，步骤(4)中，喷雾干燥的工艺条件为：进风温度170℃，出口温度75℃。

本发明还提供了上述一种椰子油微囊脂肪粉在母猪大围产期日粮中的应用。

优选的，所述椰子油微囊脂肪粉与基础饲料搭配使用，前者的添加重量为后者的0.5～1.5％，进一步优选为1％。

进一步优选的，所述基础饲料为玉米-豆粕-豆油型日粮，以重量百分比计，包含玉米60.38％，豆粕17％，大豆油3.17％，膨化大豆粉12％，鱼粉2.5％，赖氨酸0.14％，食盐0.4％，石粉1.2％，磷酸氢钙2％，氯化胆碱0.14％，氯化钾0.07％，多维和微量元素预混料1％。

更进一步优选的，所述多维和微量元素预混料的配方组成为：每吨基础饲料中的添加量：50万IU/g的维生素A，4g；50万IU/g的维生素D3，0.4g；50％维生素E，30g；维生素K，0.5g；核黄素，3.75g；泛酸，12g；尼克酸，10g；维生素B12，15mg；一水硫酸亚铁，267g；五水硫酸铜，20g；一水硫酸锌，145g；一水硫酸锰，63g；碘化钾，0.14g；***钠，0.1g，稻壳粉5000g，沸石粉4444.1g，共计10kg，即在每吨基础饲粮中占1％。

一种适用于母猪大围产期的复合饲料，包含上述椰子油微囊脂肪粉和基础饲料，前者的添加重量为后者的0.5～1.5％，进一步优选为1％。所述复合饲料的消化能为13～15MJ/kg，以重量百分比计，营养组成如下：粗蛋白16～19％，赖氨酸1.0～2.2％，粗纤维2～10％，粗脂肪5～10％，总糖含量60～70％，总磷0.5～2％，钙0.5～2％。

优选的，所述基础饲料为玉米-豆粕-豆油型日粮，以重量百分比计，包含玉米60.38％，豆粕17％，大豆油3.17％，膨化大豆粉12％，鱼粉2.5％，赖氨酸0.14％，食盐0.4％，石粉1.2％，磷酸氢钙2％，氯化胆碱0.14％，氯化钾0.07％，多维和微量元素预混料1％。

更进一步优选的，所述多维和微量元素预混料的配方组成为：每吨基础饲料中的添加量：50万IU/g的维生素A，4g；50万IU/g的维生素D3，0.4g；50％维生素E，30g；维生素K，0.5g；核黄素，3.75g；泛酸，12g；尼克酸，10g；维生素B12，15mg；一水硫酸亚铁，267g；五水硫酸铜，20g；一水硫酸锌，145g；一水硫酸锰，63g；碘化钾，0.14g；***钠，0.1g，稻壳粉5000g，沸石粉4444.1g，共计10kg，即在每吨基础饲粮中占1％。

上述复合饲料的制备方法，将椰子油微囊脂肪粉与基础饲料混合均匀，制粒，得到颗粒料。

优选的，制粒的具体工艺条件为：调质温度80～85℃，调质时间30～60s，压力0.2～0.4MPa，颗粒直径3.0～4.0mm，环模压缩比8：1。

本发明具有以下有益效果：

本发明的椰子油微囊脂肪粉在制备时实现了油脂的乳化、均质，低聚异麦芽糖包裹之后隔绝了氧气、防止油脂氧化，所得产品冷水速溶(1分钟内10g椰子油微囊脂肪粉全部溶解于50ml 25℃的冷水中)。本发明的椰子油微囊脂肪粉能改善母猪在大围产期能量负平衡，为母猪快速提供能量，在产前不会引起母猪过多脂肪沉积，在产后提高采食量、不会过度掉膘，从而提高母猪生产成绩。具体如下：

1、搭配使用基础饲料，可有效缩短母猪产程30～50分钟，提高母猪产活仔和健仔能力。

2、可有效避免母猪在产前过度增肥和产后过度掉膘，有利于母猪维持合理的体况。

3、可提高母猪产后的采食量，提高母猪产后泌乳质量，提高母猪带仔能力，缩短母猪产后发情间隔，提高母猪生产成绩。

4、可有效改善妊娠母猪的繁殖性能，提高产仔数，产活仔数，初生重和初生窝重。

除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本发明还有其它的目的、特征和优点。下面将对本发明作进一步详细的说明。

具体实施方式

以下对本发明的实施例进行详细说明，但是本发明可以根据权利要求限定和覆盖的多种不同方式实施。

下述实施例中的实验方法，如无特别说明，均为常规方法。

实施例1：

一种椰子油微囊脂肪粉的制备方法如下：

(1)配方量的椰子油与乳化剂加热至60℃熔解，搅拌均匀，得第一物料；

(2)配方量的低聚异麦芽糖与三聚磷酸钠加入配方量的蒸馏水中，加热至60℃，搅拌均匀，使其充分溶解，得第二物料；

(3)将第一物料加入到第二物料中，60℃保温搅拌30分钟；

(4)高压均质，喷雾干燥，即得。

步骤(4)中，高压均质的条件为40MPa。

步骤(4)中，喷雾干燥的工艺条件为：进风温度170℃，出口温度75℃。

一种适用于母猪大围产期的复合饲料，包含上述椰子油微囊脂肪粉和基础饲料，前者的添加重量为后者的0.5％。

试验例

试验方案：选择健康、体重相近、体况良好的法系大白母猪80头，根据母猪胎次、繁殖背景、体况等均匀分布的原则，将母猪随机分到2个处理，每个处理40头母猪，每头母猪为1个重复。基础日粮(表1)为含3.17％大豆油的玉米豆粕型日粮，其中对照组(A组)饲喂基础日粮，试验组(B组)日粮是在基础日粮的基础上添加0.5％椰子油微囊脂肪粉替代0.5％玉米。基础日粮组成及营养水平见表1，试验组日粮(C16及以上)长链：中链(C14及以下)＝36:1(玉米含粗脂肪3.5％，其中98.5％为长链；豆油含98.25％为长链；膨化大豆粉含17％豆油；椰子油含79％中链脂肪酸)。

表1基础日粮及营养水平

应用上述椰子油微囊脂肪粉于母猪大围产期日粮中，具体试验过程如下：选择健康、体重相近、体况良好的法系大白母猪80头，根据母猪胎次(3-4胎)、繁殖背景、体况等均匀分布的原则，将母猪随机分到2个处理，每个处理40头母猪，每头母猪为1个重复。基础日粮为含3.17％大豆油的玉米豆粕型日粮，其中对照组(A组)饲喂基础日粮，实验组(B组)日粮是在基础日粮的基础上添加0.5％椰子油微囊脂肪粉替代0.5％玉米。

所选母猪86天攻胎时开始试验，到所有母猪断奶配种后结束。试验组(B组)和对照组(A组)分别饲喂相对应的日粮，攻胎期每头母猪都按3.5kg/d日粮饲喂，单栏限位栏饲养。母猪临产前7d经猪体消毒后统一转入分娩舍，每头母猪单栏饲养，母猪分娩当天统一喂0.5kg，第二天喂2kg，以后每天在前一天基础上增加0.5kg，分娩后的第7天自由采食直到26日龄断奶，断奶后按每头母猪3.5kg/d日粮饲喂。在分娩第二天(初乳后)，同日粮处理组间调整哺乳仔猪数(每头母猪哺乳11头，尽量窝重相近)以促进均匀的吮乳强度刺激，断奶前每窝仔猪都不提供补料。

免疫消毒程序按猪场常规方法进行，每日检查猪群健康状况。

记录数据：

1)记录母猪开始试验时、分娩结束后、断奶时的体重；

2)记录每天母猪采食量；

3)记录母猪分娩时和断奶时P2点背膘厚度：最后肋骨距离背中线5-6cm处为P2点，借助背膘测定仪；

4)产仔数、产活仔数、健仔数(体重>1kg)、分娩时间、仔猪出生重；

5)仔猪断奶时体重、仔猪断奶时成活率；

6)母猪断奶后5天和断奶后7天的发情率。

所获得的实验效果数据见表2。

表2.试验结果

注：±表示标准差；字母a、b，同行字母不同者差异显著(p<0.05)。

从上表数据可知，母猪分娩时间稍有缩短，生产过程仔猪死亡率降低，哺乳期采食量有小幅提高，***较充足，哺乳仔猪平均日增重有提高，母猪哺乳失重减少，断奶至发情时间缩短，年产胎次增加，母猪利用率提高，年提供仔猪数提高，综合经济效益提高。

实施例2：

一种椰子油微囊脂肪粉的制备方法如下：

(1)配方量的椰子油与乳化剂加热至90℃熔解，搅拌均匀，得第一物料；

(2)配方量的低聚异麦芽糖与三聚磷酸钠加入配方量的蒸馏水中，加热至80℃，搅拌均匀，使其充分溶解，得第二物料；

(3)将第一物料加入到第二物料中，80℃保温搅拌30分钟；

(4)高压均质，喷雾干燥，即得。

步骤(4)中，高压均质的条件为40MPa。

步骤(4)中，喷雾干燥的工艺条件为：进风温度170℃，出口温度75℃。

一种适用于母猪大围产期的复合饲料，包含上述椰子油微囊脂肪粉和基础饲料，前者的添加重量为后者的1％。

试验例

实验方案：选择健康、体重相近、体况良好的法系大白母猪80头，根据母猪胎次、繁殖背景、体况等均匀分布的原则，将母猪随机分到2个处理，每个处理40头母猪，每头母猪为1个重复。基础日粮(表1)为含3.17％大豆油的玉米豆粕型日粮，其中对照组(A组)饲喂基础日粮，实验组(B组)日粮是在基础日粮的基础上添加1％椰子油微囊脂肪粉替代1％玉米。基础日粮组成及营养水平见表1，试验组日粮(C16及以上)长链：中链(C14及以下)＝18:1(玉米含粗脂肪3.5％，其中98.5％为长链；豆油含98.25％为长链；膨化大豆粉含17％豆油；椰子油含79％中链脂肪酸)。

应用上述椰子油微囊脂肪粉于母猪大围产期日粮中，具体试验过程如下：选择健康、体重相近、体况良好的法系大白母猪80头，根据母猪胎次(3-4胎)、繁殖背景、体况等均匀分布的原则，将母猪随机分到2个处理，每个处理40头母猪，每头母猪为1个重复。基础日粮为含3.17％大豆油的玉米豆粕型日粮，其中对照组(A组)饲喂基础日粮，实验组(B组)日粮是在基础日粮的基础上添加1％椰子油微囊脂肪粉替代1％玉米。

所选母猪86天攻胎时开始试验，到所有母猪断奶配种后结束。试验组(B组)和对照组(A组)分别饲喂相对应的日粮，攻胎期每头母猪都按3.5kg/d日粮饲喂，单栏限位栏饲养。母猪临产前7d经猪体消毒后统一转入分娩舍，每头母猪单栏饲养，母猪分娩当天统一喂0.5kg，第二天喂2kg，以后每天在前一天基础上增加0.5kg，分娩后的第7天自由采食直到26日龄断奶，断奶后按每头母猪3.5kg/d日粮饲喂。在分娩第二天(初乳后)，同日粮处理组间调整哺乳仔猪数(每头母猪哺乳10头，尽量窝重相近)以促进均匀的吮乳强度刺激，断奶前每窝仔猪都不提供补料。

免疫消毒程序按猪场常规方法进行，每日检查猪群健康状况。

记录数据：

1)记录母猪开始试验时、分娩结束后、断奶时的体重；

2)记录每天母猪采食量；

3)记录母猪分娩时和断奶时P2点背膘厚度：最后肋骨距离背中线5-6cm处为P2点，借助背膘测定仪；

4)产仔数、产活仔数、健仔数(体重>1kg)、分娩时间、仔猪出生重；

5)仔猪断奶时体重、仔猪断奶时成活率；

6)母猪断奶后5天和断奶后7天的发情率。

所获得的实验效果数据见表3。

表3.试验结果

注：±表示标准差；字母a、b，同行字母不同者差异显著(p<0.05)。

从上表数据可知，母猪分娩时间缩短，生产过程仔猪死亡率降低，哺乳期采食量提高，***充足，哺乳仔猪平均日增重提高，母猪哺乳失重减少，断奶至发情时间缩短，年产胎次增加，母猪利用率提高，年提供仔猪数显著提高，综合经济效益提高。

实施例3：

一种椰子油微囊脂肪粉的制备方法如下：

(1)配方量的椰子油与乳化剂加热至75℃熔解，搅拌均匀，得第一物料；

(2)配方量的低聚异麦芽糖与三聚磷酸钠加入配方量的蒸馏水中，加热至70℃，搅拌均匀，使其充分溶解，得第二物料；

(3)将第一物料加入到第二物料中，70℃保温搅拌30分钟；

(4)高压均质，喷雾干燥，即得。

步骤(4)中，高压均质的条件为40MPa。

步骤(4)中，喷雾干燥的工艺条件为：进风温度170℃，出口温度75℃。

一种适用于母猪大围产期的复合饲料，包含上述椰子油微囊脂肪粉和基础饲料，前者的添加重量为后者的1.5％。

试验例

实验方案：选择健康、体重相近、体况良好的法系大白母猪90头，根据母猪胎次、繁殖背景、体况等均匀分布的原则，将母猪随机分到2个处理，每个处理45头母猪，每头母猪为1个重复。基础日粮(表1)为含3.17％大豆油的玉米豆粕型日粮，其中对照组(A组)饲喂基础日粮，实验组(B组)日粮是在基础日粮的基础上添加1.5％椰子油微囊脂肪粉替代1.5％玉米。基础日粮组成及营养水平见表1，试验组日粮(C16及以上)长链：中链(C14及以下)＝12:1(玉米含粗脂肪3.5％，其中98.5％为长链；豆油含98.25％为长链；膨化大豆粉含17％豆油；椰子油含79％中链脂肪酸)。

应用上述椰子油微囊脂肪粉于母猪大围产期日粮中，具体试验过程如下：选择健康、体重相近、体况良好的法系大白母猪90头，根据母猪胎次(3-4胎)、繁殖背景、体况等均匀分布的原则，将母猪随机分到2个处理，每个处理45头母猪，每头母猪为1个重复。基础日粮为含3.17％大豆油的玉米豆粕型日粮，其中对照组(A组)饲喂基础日粮，实验组(B组)日粮是在基础日粮的基础上添加1.5％椰子油微囊脂肪粉替代1.5％玉米。

所选母猪86天攻胎时开始试验，到所有母猪断奶配种后结束。试验组(B组)和对照组(A组)分别饲喂相对应的日粮，攻胎期每头母猪都按3.5kg/d日粮饲喂，单栏限位栏饲养。母猪临产前7d经猪体消毒后统一转入分娩舍，每头母猪单栏饲养，母猪分娩当天统一喂0.5kg，第二天喂2kg，以后每天在前一天基础上增加0.5kg，分娩后的第7天自由采食直到26日龄断奶，断奶后按每头母猪3.5kg/d日粮饲喂。在分娩第二天(初乳后)，同日粮处理组间调整哺乳仔猪数(每头母猪哺乳10头，尽量窝重相近)以促进均匀的吮乳强度刺激，断奶前每窝仔猪都不提供补料。

免疫消毒程序按猪场常规方法进行，每日检查猪群健康状况。

记录数据：

1)记录母猪开始试验时、分娩结束后、断奶时的体重；

2)记录每天母猪采食量；

3)记录母猪分娩时和断奶时P2点背膘厚度：最后肋骨距离背中线5-6cm处为P2点，借助背膘测定仪；

4)产仔数、产活仔数、健仔数(体重>1kg)、分娩时间、仔猪出生重；

5)仔猪断奶时体重、仔猪断奶时成活率；

6)母猪断奶后5天和断奶后7天的发情率。

所获得的实验效果数据见表4。

表4.试验结果

注：±表示标准差；字母a、b，同行字母不同者差异显著(p<0.05)。

从上表数据可知，母猪分娩时间有小幅度缩短，生产过程仔猪死亡率降低，哺乳期采食量稍有提高，***充足，哺乳仔猪平均日增重提高，母猪哺乳失重减少，断奶至发情时间缩短，年产胎次增加，母猪利用率提高，年提供仔猪数提高，综合经济效益提高。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种椰子油微囊脂肪粉，其特征在于，是由以下重量百分比计的组分制成的：大于等于50％的椰子油，大于等于42％的低聚异麦芽糖，大于等于4％的乳化剂，大于等于1％的三聚磷酸钠，3％的蒸馏水，总和为100％。

2.根据权利要求1所述椰子油微囊脂肪粉，其特征在于，所述椰子油微囊脂肪粉的消化能不低于6250Kcal/kg。

3.权利要求1或2所述一种椰子油微囊脂肪粉的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

(1)配方量的椰子油与乳化剂加热至60～90℃熔解，搅拌均匀，得第一物料；

(2)配方量的低聚异麦芽糖与三聚磷酸钠加入配方量的蒸馏水中，加热至60～80℃，搅拌均匀，使其充分溶解，得第二物料；

(3)将第一物料加入到第二物料中，60～80℃保温搅拌30分钟；

(4)高压均质，喷雾干燥，即得。

4.权利要求1或2所述的一种椰子油微囊脂肪粉在母猪大围产期日粮中的应用。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述椰子油微囊脂肪粉与基础饲料搭配使用，前者的添加重量为后者的0.5～1.5％。

6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述基础饲料为玉米-豆粕-豆油型日粮。

7.一种适用于母猪大围产期的复合饲料，其特征在于，包含权利要求1或2所述的椰子油微囊脂肪粉和基础饲料，前者的添加重量为后者的0.5～1.5％。

8.根据权利要求7所述的复合饲料，其特征在于，所述基础饲料为玉米-豆粕-豆油型日粮。

9.权利要求7或8所述复合饲料的制备方法，将椰子油微囊脂肪粉与基础饲料混合均匀，制粒，得到颗粒料。